НЕЖНЕЙШИЙ ХОЛОДЕЦ ИЗ ПОТРОШКОВ! Выпуск №1094

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ХОЛОДЕЦ ИЗ ПОТРОШКОВ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ! ОТЛИЧНАЯ БЮДЖЕТНАЯ ЗАКУСКА на НОВЫЙ ГОД! БЕЗ ЖЕЛАТИНА! #АндрейРостовский #AndreyRostovskiy ПОМОЩЬ КАНАЛУ Карта Сбербанка руб.: 4276 5215 1304 7617
ЮMoney yoomoney.ru/to/410014628249117

[@user-eb1ug6uv5n]

Почему то холодец, приготовленный осенью, имеет свой, неповторимый вкус! Мы тоже скоро будем варить. А пока из молодого хрена я приготовила ядрёный соус! Глядя на Ваш стол, очень захотелось холодца! Спасибо за отличное блюдо!

[@veneraabdullaeva729]

Здравствуйте Андрей! Спасибо огромное ❤❤❤

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте!)

[@user-yv5yx9cr3f]

Молодец Андрей, вкуснятина, тоже любим холодец. А из чего его готовить, дело вкуса, кому что нравится. Всем мира и добра.

[@user-bg6un7vx8n]

Красота!!! Прекрасный закусон, спасибо что напомнили! Дед называл его "Птичье Заливное".

[@user-bg6un7vx8n]

На дно каждой тарелки можно мелко чеснок накрошить, чтобы был в каждом кусочке. Эххх!!!)))

[@AndreyRostovskiy]

А вы смотрели ролик полностью?)))

[@user-bg6un7vx8n]

@@AndreyRostovskiy Отвлекался, кошку кормил. Не забыли про чеснок?))) Добавляет вкус своей пикантностью...

[@AndreyRostovskiy]

🤣

[@user-vl5df9lj8y]

Братишка, как всегда класс👍💋Соскучилась ❤️

[@BISKVIT51]

Ой как вкусно !! Все как мы любим . Горчичка, холодец , черный хлебушек!!! Вау

[@AllaAlla777]

Лайк 77 ) ❤ Как я люблю холодец. Спасибо за рецепт.

[@user-om7vf9to2h]

Андрюша,спасибо вам за классное видео

[@user-op5jm7lt5t]

Ух как вкусно!!!Спасибо!❤❤❤

[@rrpuhj7939]

Ух, Андрей, сейчас самое время варить холодчик. Можно на остывание выносить на улицу. Ролик, как всегда - прекрасный, спасибо Вам.

[@user-wx1lz5hx1i]

Андрей, супер!👍👍👍

[@user-im2xr3df1e]

Приятного аппетита❤❤❤❤

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!

[@user-vf1rh8qu5w]

Привет из Москвы! Тоже очень люблю холодец! Варю его из говядины и свиной рульки, как моя мамочка варила, так я и дочка моя варит. Удачи 🍀 Вам во всех начинаниях!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ!

[@TanchohaSLAV]

Для меня это новое в приготовлении холодца. Спасибо за идею, Андрей 🎉

[@TanchohaSLAV]

На сухую? Потому что понедельник 😮

[@AndreyRostovskiy]

Болею! Таблетки еще пью.

[@TanchohaSLAV]

​@@AndreyRostovskiyВыздоравливайте скорее. Сейчас болеть накладно. Сама только очухалась. Голос ещё у вас не очень. Здравия!❤

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!)) Удачи!

[@psiholog115]

Холодец попробываем теперь и за студенем дело)))Петрушечкой сверху и стопарик самогончика для здоровья и многие лета Вам!!

[@user-wj4dl9sp7p]

Браво!!!!!!!!!!!!

[@user-jn4qp3kn6c]

Красота! И главное, без желатина! А знаете чего на вашем канале еще не видел - того самого бородинского хлебушка, а уж если пеклеванного сможете - так это вообще историческое событие ;) !

[@AndreyRostovskiy]

Хлебушек я покупаю, нет смысла с ним заморачиваться, его сейчас много на любой вкус. ))

[@user-nr8cy5jd8v]

Добрый день Андрей Иванович ✋ , тоже хочу холодец с хреном и картошку в мундире 🔥🔥🔥👍

[@Kavalskiy96]

Как всё по домашнему, у меня даже клеенка на кухне такая же😊😊😊

[@zhdaniko4338]

Очень люблю птичий холодец.Нежненький . Сладенький.Чтоб много бульона.Обычно варила со своего.Теперь постоянно в Ростове.Варю свиной.Так любят мои. Сегодня сварила как раз.Там и говяжья грудинка варилась и свиная голяшка с мослом в мясе , и птичьих пару коробов. Но не то пальто! Хотя тоже не плохо.Я люблю холодец и особо мои ножки любят и суставчики.😂

[@user-fs8vn4qi1o]

Привет Андрей Зачётный получился холодчик👍 Часто такой же варим. Но мне лучше заходит с хреном😊

[@user-ls1bu2ux6l]

Сегодня тоже холодец ели, правда свино говяже индюшиный и в афганском казане, но картошечка с горчицей была😂

[@user-cf5qu3hj4d]

Андрей!вашими видео надо врагов пытать😅специально включил ваше видео на «сытый желудок» но посмотрев его,опять захотел кушать😂

[@AndreyRostovskiy]

😂

[@user-ns4ec8qd9g]

Добрый день, холодец с октября по март лучший вариант... На любом столе.. Вкус детства холодец с гусиных потрохов... Привет с нахаловки.. Всех благ

[@AndreyRostovskiy]

Привет!))

[@user-lp8yd6rb7p]

Ты лучший

[@invictusjudas8014]

в Жизни не знал, что из такого можно делать холодец! Браво.. Андрей я подписался на тебя года 2 назад, и вот ты знаешь! Я пересмотрел почти все видео с наслаждением! Готовь и радуй нас всегда своим настроением!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!)

[@user-se6ex2lo7m]

Вкусно !

[@user-vn7ig7gd5r]

Супер!!!

[@svetlana3607]

Покажите как вы делаете капусту квашеную

[@AndreyRostovskiy]

kzbin.info/www/bejne/fJCtmKqwg8tmnNE

[@Anatoliy_D]

Всетаки надо было замочить в стакане холодного бульона 1-2 ложки желатина и добавить.

[@AndreyRostovskiy]

Зачем? Я желатин дома не держу.

[@Anatoliy_D]

@@AndreyRostovskiy потому что ну очень нежный.

[@AndreyRostovskiy]

Форму держит, мне достаточно, если захочу пилить ножом, сварю из свиных ножек или говяжьих!

[@RA-qp9bj]

Это уже не холодец будет, а заливное

[@Angel-nevinski]

Дядь андрей вы левша ? Спасибо за холодец аж слюньки потекли 😋

[@AndreyRostovskiy]

Да, левша полный с детства, только пишу правой!))

[@mzsdl]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-tl2ze1lj8q]

👍👍👍

[@user-ls1xb9cy4g]

Привет земеля у меня один вопрос дигустация опять дела за руль или работа а так класс и лайк

[@AndreyRostovskiy]

Болею!

[@romansh2002]

КАк же такое употреблять насухую... Лайк!:)

[@AndreyRostovskiy]

Болею!

[@user-kk2jd1ev7y]

Андрей ,спасибо большое что ответили мне по поводу крышек ,закажу тоже .Люди пишут что в самом автоклаве варят мясо на холодец вместо кастрюли большой ,как вы считаете можно это делать ? Спасибо заранее.😊

[@AndreyRostovskiy]

Какой смысл после отмывать автоклав!

[@user-wi1ty8lo2w]

Андрей, приветствую! Посмотрел в плейлистах настойки, но нашёл только настойку на водке (№338). Есть два литра спирта, как лучше сделать (с примерными пропорциями)? Третий литр просто залили в цельную ягоду (пол банки), без сахара/мёда/ и убрали в шкаф на месяц. На данный момент нечем измерить градус, спиртометр только заказали...

[@AndreyRostovskiy]

Привет! Вот же вроде полный Плейлист с настойками, там всё, что делал: kzbin.info/aero/PLZX381SoAqjuEYTxWGfG2D7QVYi6H4r2B

[@user-vj2qg4eq7o]

Здравствуйте Андрей Батькович. У Вас же вроде афганский казан есть - а Вы в нём не варите. Быстрее же!? Считаете что есть какие-то отличия по вкусу ? Применительно к говяжьему я не заметил. Судя по виду консистенция у него слабее говяжьевго ? В некоторых кулинарных видео советуют овощи в бульонах долго не варить - они де превращаются в губчатую структуру и забирают обратно в себя все ароматы. Есть мнение по этому поводу? Или когда идёт настолько сильная разварка можно не обращать внимания на этот момент ?

[@AndreyRostovskiy]

Большой казан у меня клапан сломан, да и на мой взгляд все равно классический метод лучше, без экстремальных температур томление в любом случае лучше и вкуснее, это разве что только спешишь или времени нет, тогда афганец, но обычно времени много!)) Консистенция зависит только от количества желирующих элементов, в говяжьем обычно их много, большие ноги, много связок и жил, а в курином всего 8 маленьких ножек, если взять в несколько раз больше, то и консистенция будет тверже. Я овощи обычно примерно с середины варки бросаю, куда они там что забирают, это скорее всего фантазии кулинаров, в любом случае всё варится экстремально долго и пару часов туда или сюда уже роли не играют!))

[@user-kk2jd1ev7y]

Доброго времени суток ,привет с Алая .Андрей я к вам не впервые обращаюсь . Купила автоклав Домашний стандарт и возникают вопросы смотрю ваши видео вижу у вас есть опыт, подскажите пожалуйста можно ли в автоклаве пользоваться обычными магазиными крышками для консервирования или всё таки нужно заказыват у производителя автоклава ,попалось видео где женщина говорит что опасно для здоровья пользоваться обычными крышками у них тонкий металл и они не предназначены для высокой температуры в процессе приготовления у них нарушается что то там и они вредны для здоровья .

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! Не обязательно заказывать крышки у производителя автоклавов, обычными бытовыми из первого ларька лучше не пользоваться, можно угробить все свои труды, надо просто заказывать крышки для автоклавирования, у них жесть толще и уплотнитель вроде другой, который выдерживает 120°. Я один раз заказал Елабужские крышки для автоклава, сразу много и больше о них не вспоминаю!)) Заказывал здесь: holykid.ru/

[@user-lx1yb5wv4x]

😊👍👍👍😋

[@user-lp4us8eh6z]

А что же котик не приходит на холодец, не любит?

[@AndreyRostovskiy]

Он объелся до этого!))

[@user-fc7yr9ms3w]

Уважаемый Андрей . Как готовить (и чистить ) куриные головы?

[@AndreyRostovskiy]

Осмалить и помыть хорошо.

[@user-cm7po5lo9g]

Ну всё понимаю Андрюх,а одно забыл,рюмочку😂😂😂😂😂😂привет от Ромчика 😂😂😂😂😂😂😂😂😂традиции не нарушай😂😂😂😂😂

[@AndreyRostovskiy]

Болею уже дней 10, пару дней назад еще температура была 39.

[@user-nl2dc9nr3e]

Жир надо убирать чтоб был прозрачный при варке

[@AndreyRostovskiy]

Прозрачность бульона и жир не имеют друг к другу отношение!))

[@user-lo2dw2df2r]

Без рюмахи не зачёт!

[@sawekmarat3055]

Я тоже всегдо этого жду. Приятно смотреть как надо правильно, культурно и на здорове употреблять спиртное. Андрей как раз прекрасно учит културному питию.

[@link36rus23]

афган казан 40 минут!!!

[@AndreyRostovskiy]

Куда спешить?

[@biomexonoidkot7762]

заяц проспал все походу!?)))

[@user-ck4st1nr9q]

Ну хоть бы стопаря налил под такую закусь!!!

[@user-zy8ue6ft3q]

КОСТОЧКИ СОБАКАМ НЕЛЬЗЯ!!!

[@olgabern2786]

Вот это да , всю жизнь косточки шли собакам , за милую душу уплетали , для них это лакомство , ни разу ничего не случалось , жили до 15 лет шусипые , резвые , заводные , это сейчас собаки на искуственном вскармливании выглядят как тошноиики с потухшим взглядом , имеют кучу заболеваний , даже депрессии , ,,,,

[@AndreyRostovskiy]

Трубчатые я не даю, все остальные идут в лёт! А насчет чего нельзя, это хитрожопые маркетологи индустрии для домашних животных вбили в голову лохам, что надо корма только такие как они выпускают и впаривают, и никак иначе!😂 Я такими кормами холистик, одними из самых дорогих, чуть кота в молодости не угробил, вовремя перевел на земное питание!