Нежнейший салат из баклажан/Портулак не сорняк/ вкусный и полезный салат! Դանդուռով աղցան

Рецепт
На 0,5 кг. портулака
1-2 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
1 ст. л. уксуса (5-7%)
1-2 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
3 крупных баклажана
2-3 полные ст. л. майонеза
щепотка соли
1 ч. л. хмели-синели
1 зубчик чеснока
100 г. грецких орехов
растительное масло для жарки

[@gayanesargsyan7715]

АХ КАК СОСКУЧИЛАСЬ ПО НАШИМ ВКУСНОСТЯМ.. ВСЁ АРМЯНСКОЕ ВСЁ ВКУСНО И ВЕЛЛИКОЛЕПНО. КРАСАВИЦА ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

[@daenerys2000]

Азочка я в приятном шоке! Борюсь с портулаком, высапываю его и вот узнала о том что он сьедобен! У меня его очень много, быстро вырастает после дождя особенно, а я с ним "сорюсь"!Возраст уже мой немолодой и только узнала, благодарю доця, за все рецепты! Все что я повторяла было изумительно вкусно, вся моя семья благодарит и желаем счастья и все благ! Привет из Украины!

[@user-sz9vz8rl9z]

Это вкусняшка,на Кавказе из него и салаты и в яичницу и солят.,с гатыгом ( кефир,кислое молоко,) с чесноком полить супер вкусно, предварительно конечно пару минут отварить

[@user-hl1pw7xz7j]

Й9

[@user-qu7jc6yk1r]

и мои соседи с ним боролись!пока я не приехала в Украину (Луганск) даже смеялись надо мной,а суп из чечевицы и конского щавеля пробовали?хоть раз попробуйте!после не остановитесь готовить! постоянно сушу косички из конского щавеля,а портулак,калачики(листья),крапива,ботва свекольная и остальная вся зелень очень полезены! скорее мира нам!

[@Tereshkoff]

@@user-qu7jc6yk1r как вы суп этот готовите,поделитесь рецептом

[@irenageroja1839]

@@user-qu7jc6yk1r поділіться рецептом супа з чечевиці.

[@naraamiraghyan2595]

Азочка,вы прекрасная женщина и хозяюшка.Все рецепты-идеальны.Спасибо вам большое.

[@user-ww3zi3ox2b]

Ты такая красота приятно смотреть

[@user-gg5nk7wj6v]

Доброго времени суток Вам, благодарю Вас за чудесные рецепты.

[@natalialutsenko8907]

Азочка, здравствуйте! Давно подписана на вас, но пишу впервые. Очень люблю армянскую кухню и благодарна вам за ваши рецепты. После того, с каким аппетитом вы пробуете, уже все хочется!)) Умница, красавица, прекрасная хозяйка, желаю вам, вашей семье, деткам всех благ, а каналу процветания!

[@valentinavlastou5066]

большое спасибо за портулак с молодости помню его вкус СОТРУДНИца армянка собирала в цветнике готовила и мы с удовольствием его ели в обед Спасибо за рецепт

[@user-vi9gd6nr2x]

Азочка делала рулет по вашему рецепту великолепно спасибо спб

[@annakarp9710]

Я портулак всё время выкидывала как сорняк,но в душе мне всегда казалось что он какой то благородный, вот он для чего, для салата)

[@sol5414]

🌺Аза джан🌻 Вы просто ⭐Художник🌟 всё выглядит таааак красиво и аппетитно🥰 и уверенна на все 100 %❗вкусно👌👏👍👍👍

[@user-ff4iw5sg1h]

Очень приятно смотреть на Вас, Азочка и на Ваши рецепты, особенно армянской кухни! Благодарю. Вы готовите по армянской классике, как учили и нас готовить!!!💯 супер!

[@arevhatadigyozalyan2651]

ամենա լավ պահը համտեսելու պահն է, շատ հաճելի է նայել, վստահ եմ որ ամեն ինչ համեղ է,ու ինչպես միշտ լավ մթերքներ եք օգտագործում

[@user-lt9nd7zv5k]

Как всегда все безукоризненно, Аза джан

[@user-uq6kb4ph4s]

Азочка спасибо за такие рецепты. Я от вас очень многие вещи узнала, которые съедобные👍💯💐🥰

[@user-qe8ce5th5f]

Дорогая Азочка, как всегда очень вкусные и интересные рецепты, спасибо за труд

[@olgaol6608]

Аза доброе утро Вы супер и рецепты Ваши хороши!!! Спасибооооо

[@user-mc4po4uv6u]

Миллион 👍❤❤️‍🔥 Спасибо за вкусняшку.

[@apinyan1980]

Аза джан вы великолепный повар, Я искренне восхищаюсь вами ,здоровья вам, света и тепла вашему дому, вашим близким! 🌺💋💗

[@olgaperepechaeva1093]

И кондитер талантливый. Не только повар. И очень красивая во всех смыслах женщина. Всегда, когда смотрю видео, любуюсь. Все рецепты блюд, кондитерских изделий, показываемых Азой, интересные и вкусные.

[@user-yn2tg4nc1n]

Обожаю баклажаны! Рецепт суперр!!!

[@NM-mq6tn]

Добрый вечер Аза! Спасибо вам за такие чудесные рецепты! Всегда приятно вас видеть!

[@user-nl4br2pj7w]

Ах, Азочка, как Вы разбередили портулаком вкусовую память.! В Армении так и делала-и салат и маринад, а в Израиле уже много лет ни разу не встречала. Точно такой салат я делала из мандака, и телука. Ну а баклажаны- это вскгда объедение. БРАВО!👍👍👌👌👌

[@alinaalina3293]

У нас в Ливане портулак везде, как сорняк растёт. Мы его в салаты добавляем

[@karinepetrosyan9745]

А вы заведите портулак из Ливана, выращивайте, готовьте из него консервы и делайте на этом бизнес!

[@user-nl4br2pj7w]

@@karinepetrosyan9745 Да уж... Вас наверное вдохновило мое место проживания . Только вот нам не хватает вашей предпринимательской жилки. Удачи вам на этом поприще! А мы как-нибудь на заводе доработаем.

[@karinepetrosyan9745]

@@user-nl4br2pj7w Удачи вам!

[@user-lu7nc5uj6y]

Портулак растёт в Израиле и большом количестве. На севере и в центральной части страны. Продают его на рынках люди из кибуца и посёлков у тех кто имеет свой огород ..Есть рецепты из портулака и на кухни израильтян.Я родом из Дагестана и про эти травушки муравушки знаю все. И хубезу , тару жинжилит щавель и тд.Это кладезь витаминов и грех ими не пользоваться.

[@victoriyahoreta]

💙💛вот это да и у нас такое есть, не знала название, в Индии часто вижу на рынках но у нас дома не готовят, теперь я обязательно попробую

[@roza4741]

Портулак-дандур ,это такая вкуснота,и столько салатов,также второе блюдо. О боже салат необыкновенный!!!!!

[@natashabavina920]

Аза вы просто супер хозяйка ваши ролики нельзя смотреть на голодный желудок, я восхищаюсь вами много полезного я узнаю от вас

[@innaeduard3020]

Спасибо, огромное за баклажаны, я их обожаю!!

[@user-it6yo5ob9r]

Здравствуй Азочка !!ты супер хозяйка ❤️всегда получается с первого раза четко и грамотно о вкусах и речи нет ,не пропускаю не один рецепт 🥰♥️♥️♥️

[@user-hz1lz7kz5m]

Дорогая опять ты нас удивляеш своими рецептами очередная вкуснятина большое тебя спасибо от всей души❤❤❤🥰

[@user-vx3wy6ni2g]

Спасибо Азочка,баклажаны моя слабость,много чего готовлю,но так попробую обязательно,а портулак пробовали,соседка армянка угощала...лаваши мои бабушки и матушка раньше сами выпекали,сейчас у нас продают готовый армянский лаваш,но не такой большой,спасибо,будьте здоровы и всех благ...

[@user-mn1wq4wc7i]

Большое спасибо за рецепт. 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@tonychekunova9335]

Азочка,спасибо,что делился с нами со своими прекрасными рецептами!!! Они чудесны!!!!

[@user-lq6vp3oh5y]

Спасибо за идею завернуть баклажаны в лаваш)Думаю,что это очень вкусно!!!👌

[@user-co6cp7js5f]

Как всё вкусно летом 😍 Больше рецептов с портулаком, пожалуйста

[@user-vc2bz7gt9e]

Благодарю, Вас за рецепты, попробую обязательно

[@user-fi2fk4iq9v]

Спасибо ,Азочка за такие вкусняшки.Обожаю и баклажаны и портулак.И легко и вкусно.

[@asmiksimonyan2240]

Хорошая, милая, прекрасная хозяюшка-мама.👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹

[@user-iz2hc5ir9g]

Потрясающе, как всегда, портулака полный огород, выбрасываю, как сорняк.Доживу до лета, буду делать такой салат.Спасибо тебе, доченька, за твои замечательные рецепты.

[@zarinabaligova5225]

Я тоже выбрасываю, ну попробуем летом🙃

[@arlinearzuca1479]

Китайцы называют портулак травой от 100 болезней и его они едят в сезон и сушат на зиму и готовят его зимой, такой он полезный…. этот простой портулак

[@annap.5457]

Спасибо,за прекрасные рецепы дорогая,конечно хочется рецепт лаваша.приятного аппетита🌹👍👍👍👍👍

[@nigorakambarova4531]

Ну про баклажаны вообще молчу 🤐, это песня. Всё гениальное просто. "Баклажановые ёжики", как пироженки. 😋😋😋 Уверена, можно язык проглотить от удовольствия 😉. Орехи - это классика! Обязательно завтра же сделаю. Азочка спасибо за интересный и в то же время простой рецепт! 🍓🍒🍇🍉🍑🍎🍏 🌹🌹🌹

[@user-mk2uu5ig7j]

❤❤❤❤

[@ovolgap411]

Спасибо большое.Вы мое открытие в этом году.Ничего подобного не ела.Баклажаны так сделаю.а портулак буду искать.даже не слышала про эту зелень.❤❤❤

[@user-td2vw8tx3w]

Огромное Спасибо Азочка!!!!Вы молодец, хозяйка на 100 💯💯💯!!!!!!

[@nuriaeje5539]

точно мотивировали, обязательно приготовлю

[@user-fy7uo3tw3b]

портулак вчера делала первый раз. Это вкусно!

[@galstyan8151]

հայերեն կոչվում է դանդուռ ❤️

[@mariamnatsakanyan9846]

Супер 👍молодец Азочка 💋💖🇦🇲

[@user-qi4sn8qd1o]

Добрый день,Аза!Восхищаюсь вашим кулинарным талантом!Снимите еще что-нибудь для праздничного летнего стола,пожалуйста.Заранее благодарю!

[@user-xk9cd2ff1g]

Здравствуйте ,спасибо за рецепт

[@user-kw4wv9xf2d]

У нас в семье очень все любят портулак. Делаю салаты, с яйцами, соленье. У вас получается тоже очень аппетитно. Спасибо ещё за один рецепт👍😍

[@user-jt1tb3kc7t]

В жизни не кушала портулак.Приятного аппетита!!!👍🏼👏🏻👏🏻👏🏻💐

[@user-st9zs1kc6y]

Аза, как же вы аппетитно пробуете блюда. Не удержалась и пошла на ночь глядя баклажаны жарить.

[@sol5414]

👏👍🤣❣️

[@user-dx5el1li3b]

Азочке спасибо за полезные, вкусненькие рецепты, браво, девчатам!

[@user-yx2yu9xm2g]

Я так рада..что случайно вышла на Ваш канал..как хорошо вы все готовите..вкусно..большое Вам спасибо🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@mayahidekel1142]

Аза, привет из солнечного Израиля!)) Спасибо за ваш труд! Ваши "ролики" я смотрю с удовольствием, для поднятия настроения)). И конечно учусь у вас вкусно готовить. С уважением !

[@user-dc7zi6gk4v]

Аза, Вы волшебница! Баклажаны супер!!!

[@sapetisraeljan1528]

Barev Aza jan.Mez sirov kpatrastei,apsos mez mot chka.Shat em sirum dandur 👍👍👍👍

[@user-yr9fx1yy8v]

Аза джан. Баклажаны просто 💣💣💣💣💣💣чкы. А пуртулак это что-то невероятно вкусное растение и ана растёт везде. Спасибо за рецепты, вкусных блюд и закусок 👌😋❤️💙🧡

[@user-ku7rs1xj6r]

Вах, вах, вах!!!! Аза, в очередной раз удивили!!! Огромное спасибо!!!

[@user-un6ik1tr6y]

Что ни рецепт, то шедевр.!

[@OL-ui9fz]

Спасибо! Прекрасные рецепты от прекрасной хозяйки!

[@ruhshanaallon3886]

Спасибо Азочка за очередные вкусняшки ! Портулак у меня в саду разгулялся . Осетины тоже любят портулак . Бланшировать , нарезать кусками чуть меньше , чем вы нарезали , добавить острый перец , чеснок , посолить и заправить сметаной или мацони ! Ммммм , очень вкусно .👍❤

[@user-cs8ow6ej7m]

Умничка

[@user-cs8ow6ej7m]

Класс

[@user-is4vz5pe8m]

Я замучилась бороться с этой травой в огороде ,после дождя вёдрами рву . Теперь попробую на вкус , слышала , что едят , но Аза убедила !

[@user-cq8hu7ke6i]

Спасибо Вам за ваш труд.

[@user-cs7gr4px3y]

Сколько же этого портулака я выполола в своём огороде! И мне почему-то иногда было жаль, что его нельзя есть, такой красивый,жирный,😂 кстати скотина очень его любит! Теперь попробую и я, спасибо за рецепт, Азочка!

[@user-xq7ys1uj1r]

Спасибо! Как всегда --- шикардос!👍💝

[@michalmyslowski2126]

Азочка, спасибо Вам за рецепт с портулаком. Принимая в пищу портулак у человека будет здоровая кожа, также улучшает зрения,благодаря высокому содержанию вит.А, в нём содержится 35% суточной нормы вит.С при условии потребления не Болле 200гр.в день. Очень полезен при сердечно-сосудистой заболеваниях, остеопорозе,снижает риск инсультов. Так что кушаете на здоровье, и благодарите Азу.

[@user-du8tz9re7d]

Хочу сказать Вам-Аза,что вы большая молодец, готовила нежный салат с печенью ,перец красный,закуска обалденная получилась,спасибо большое, дай бог здоровья ,успехов ,больше всякой вкуснятины😊😊😊

[@larisasvazyan7334]

Очень-очень давно я впервые увидела именно такой лаваш, когда его привез из Еревана свёкор. Помню, предположила, что его продают на метры, чем очень развеселила своих армянских родственников. А портулак впоследствии и сама готовила, это действительно вкусно, как и баклажаны с орехами. Уже приготовила. Оценены на отлично Спасибо.

[@shikashaker123]

я готовлю портулак с грибочками. очень вкусно.

[@user-st9zs1kc6y]

Тоже так готовлю. Да, вкусно

[@xeniakirsch5219]

поделитесь пожалуйста рецептом.

[@user-kr2mg7wq4t]

Ой,баклажаны супер!👍👍👍👍👍спасибо Вам!!!

[@user-ov2od6fu2h]

Блин, баклажан, он в любом виде , вкусный

[@user-om7uf5bg3d]

Спасибо большое за рецепт).

[@tsiratikaradze9790]

Партулак у нас в Грузии растёт как сарник, у меня очень много есть во дворе, но лимон было вкуснее, я также готовлю но ложу перец ещё, Партулак также красивое растение которое цветёт, баклажан мой любимый овощи, я его голталю по разному, очень много калорий, если майонез то орешки не ложу , у нас делают рулетки из баклажан с ореховый начинкой в Грузии, смотрю ваши видео , вы отличная хозяйка и ваш русский очень хорош!

[@user-sl3ws6wy2y]

Молодец ! Всё очень вкусно !

[@karineabramyan9251]

Джаник, нет слов одни эмоции!👍👍👍👍❤

[@user-mo4tl9fb2k]

Спасибо за великолепные рецепты.

[@user-pj9ie9sq5s]

Дорогая Аза, хочу Вас поблагодарить за рецепт баклажанов! Делала уже несколько раз, всех, кого угощала- все в восторге! Это правда очень вкусно, очень.Но я привнесла своё дополнение- добавила барбарис без косточки в начинку. Он сделал баклажаны еще вкусней.🌸может кто- то захочет попробовать с барбарисом. Всем здоровья и всех благ!

[@user-gj7kq5yh6e]

На здоровье моя хорошая ❤️

[@user-pj9ie9sq5s]

💝

[@Juli-qr7xy]

Обожаю дандур!!

[@user-no5rs2ge6x]

Аза от всей души благодарю за хорошие рецепты!!

[@user-bv2ju9rl9b]

Спасибо за рецепт!😊

[@lalamarkosian8307]

Смотрю и у меня слюнки текут!Моя мама покойная тоже готовила портулак и солила и мариновала на зиму .Приходили к нам наши подруги и удивлялись!Говорили:Даже из сорняков тетя Арменуи готовит вкусняшки!!!Царство ей небесное!

[@larisasvazyan7334]

"Мои хорошие" - прелесть!

[@user-co8vw5pm1j]

Спасибо за рецепт впервые узнала, что портулак съедобен обязательно надо попробовать🥰🥰🥰

[@user-xf7ms3lx4i]

Спасибо умница и красавица. Воронеж

[@user-ns8qh8rs4t]

Спасибо огромное, Аза, за рецепты. Вчера уже и приготовила, семья оценила. Очень вкусно. У Вас все очень просто и доступно. Вам успехов🤗

[@user-gj7kq5yh6e]

На здоровье моя хорошая ❤️

[@user-vh1nl9mp7h]

Слюнки текут, так аппетитно 👍👍👍

[@user-nj6np5mf5w]

Доброго вам время суток Очень большая просьба приготовить по сизосу ещё какойнибуть соус к мясу фри. Зашёл очень очень кисло сладкий съедают первым даже делал уже на 2е порции. Да и другие соусы от вас тоже все перепробовали. Думаю что есть что ещё чем нас удивить. Ждём.

[@user-mw6dm6em4p]

Спасибо за такие вкусные рецепты!!! ❤❤❤🎉🎉🎉

[@user-rz3sr1tm7h]

Пишу впервые, хотя ваши рецепты пробовала готовить не один раз. Ваши рецепты великолепны и блюда получаются очень вкусно. Недавно мариновала портулак по вашему рецепту получилось вкусно. Поэтому, мне очень интересно попробовать салат с портулака. Спасибо вам!

[@svetlanasvetlana650]

Привет из России, г. Новосибирск. Уже второй раз делаю салат из портулака по вашему рецепту. Это невероятно вкусно!). Правда у нас это растение нужно специально сажать

[@user-sv7sw5zm5x]

Азочка ,добрый день.Рада вас видеть и слышать.С баклажанами делаю то же.Но смешивают орехи вместе с соусом.И складываю в контейнер баклажаны слоями,перемазывая каждый слой соусом.Также вкусно,но не столь красиво.Для гостей ,учту.Очень красивая подача.А вот портулак,не пробовала.В детстве рос в саду.Но сейчас,нигде не попадается.,относилась скептически.Сомневалась,что это сьедобно.При случае попробую,если раздобыть портулак.Спасибо, моя хорошая.

[@user-mq3yd9oz9f]

Аза вы волшебница своего дела спастбо

[@veramurina2566]

Баклажаны люблю и готовлю а вот о портулаке слышу впервые даже не знаю что это такое спасибо

[@user-ln2cg1uy9h]

Спасибо за рецепт баклажан! Обязательно поиготовлю

[@elenap5363]

Добрый день Аза! Несколько лет назад только узнала, что портулак съедобный, у меня рос в городе и я его вырывала как сорняк, ругалась, он так быстро распространяется. Сейчас почти нет, может наберу для пробы. Баклажаны бесподобные, люблю этот овощ и кориандр люблю в нашей семье только я из за одного запаха. Много интересных рецептов, думаю пора подписаться 😂. Спасибо за рецепты 😋👍😊🌹

[@user-ug2tt9ew4s]

Портулак попробовала в Турции. Очень вкусно и полезно! Благодарю

[@larayun888]

🍀🍀🍀☘️🌿🌺баклажаны просто шедевр❤

[@user-pg4rs4ic3e]

Да Азочка совершено согласна с вами ,портулак не сорник.это супер🔥🔥🥰

[@user-dz3vo4js1v]

Аза, вы прекрасная хозяйка, спасибо за рецепты

[@roza4741]

Дандур-партулак, очень вкусная на закуску. А ещё отварить и с аджикой. Или с яйцами.

[@user-km9li2ew6b]

Умница,ручки золотые!Спасибо!

[@liliyatodorova7361]

БлагоДарю, Азочка прекрасная, за эти рецепты! Кагда была маленкой /а это где-то 60 лет тому назад/, моя бабушка готовила нам суп из портулака / по болгарский ТУЧЕНИЦА/. Посмотрела видео и спомнила невероятный вкус. Только жаль что в Болгарии не выращиваем кинзу. Надеюсь что можно заменит ее петрушкой. А баклажаны, просто безумно люблю и летом каждый день готовлю. С радостью сделаю эти рецепты! Здоровья, мира и любви вам и всей Красивой семьи!

[@Jt-yx9dq]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, сколько нужно запекать баклажаны, порезанные кружочками, при температуре, например, 180°С. Спасибо!

[@xeniakirsch5219]

Здравствуйте Лилия, расскажите пожалуйста как готовить такой суп, очень хочется попробовать.

[@liliyatodorova7361]

@@xeniakirsch5219 Здраствуйте, дорогая Xenia, но я была маленькой тогда, а этот суп готовила бабушка. Да вкус остался навсегда!

[@Larisa5577]

Ох, как Красиво! Интересно! и Вкусно! 😋😋 СПАСИБО огромное! 💖🌹🌹🌹

[@nairadanielyan8070]

Азочка, ты бесподобна!!!👌😊😍🌞🥰💞😘

[@svitlanayednorovych8631]

Спасибі за рецепти.