Нежное Меренговое печенье с орехами и шоколадом! Меренга тает во рту!

Рецепт простой, готовится быстро, а результат просто потрясающий.
Ореховая меренга получается очень вкусная, в меру сладкая, сверху хрустящая нежная корочка безе а внутри мягкая и немного тягучее с шоколадным ароматом.
Если у вас остались яичные белки и вы не знаете что с ними делать, испеките такие меренги, очень вкусные)
Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)
➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
zen.yandex.ru/home_recipes_wi...
➡ Моя группа в Одноклассниках
ok.ru/homerecipes
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
my_home_recipes
Добавляйтесь!)
Ингредиенты:
Яичные белки - 3 шт.
Сахар (сахарная пудра) - 160 г.
Соль - 1/3 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Орехи грецкие (обжаренные) - 150 г.
Шоколад темный (горький) - 50 г.
1 Для этого печенья подойдут любые орехи. Орехи подсушить и измельчить блендером не очень мелко, чтобы в крошке были и крупные кусочки.
2 Шоколад натереть на терке, измельчить в блендере или порубить ножом.
3 Взбить миксером на небольшой скорости белки и щепотку соли до легкой пены.
4 Добавить лимонный сок, ванильный сахар, и, продолжая взбивать уже на высокой скорости, частями всыпать сахар. Взбивать до устойчивых пиков, примерно 10 минут.
5 Добавить орехи и шоколад, перемешать до однородности.
6 Противень застелить пергаментной бумагой или ковриком для выпечки, с помощью 2 ложек отсаживаем на противень,
круглое печенье, на расстоянии друг от друга.
Выпекать в заранее разогретой духовке до 150 градусов 20-25 минут.
7 Меренги должны обрести плотную корочку, местами потрескаться, стать хрустящими снаружи, но остаться нежными внутри.
Готовым меренгам дать полностью остыть на противне, это важно! Остывшие меренги выкладываем на блюдо.
8 Приятного чаепития!
Рецепт на RussianFoodwww.russianfood.com/recipes/r...
#Меренга #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #Печенье #ПеченьеОтКоршиковойЛюбови

[@user-ct3ts7iv8n]

Ура новые рецепты всё повторяем быстро за вами

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@ABCKidsTube]

Нашла Ваш канал, вчера, уже успела сделать это печенье, такое вкусное, без муки, просто супер. Спасибо большое!!!

[@korshikova]

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@user-dz5kg4zh6m]

Спасибо! Обязательно попробую испечь! Люблю безе!!! ❤️

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@user-yb5rp4yd2w]

Любочка, спасибо! На НГ обязательно попробую! 😍

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте с удовольствием!

[@user-bt1vu1op6k]

Ах,ещё один СУПЕР рецепт! Спасибо огромное Любаша! Потрясающий вкусный десерт, обязательно приготовлю

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте с удовольствием!

[@user-eb1mx8xr1w]

Какой необычный рецепт!!! Очень интересный!

[@korshikova]

Если любите меренгу, рекомендую приготовить, очень вкусные.

[@user-bh3tv3gw9x]

Сегодня приготовила эти вкусняшки и назвала бы их "Ореховое наслаждение")). По мне так, это даже не печенье, а восточная сладость. Спасибо, Люба, за рецепт!

[@korshikova]

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился! Приятного аппетита!

[@user-uf9ic4qr1g]

Дуже смачно.

[@korshikova]

Благодарю!

[@ema-rk4ey]

Баку ставлю лайк👍👍👍👍👍👍⚘🇦🇿

[@korshikova]

Благодарю!

[@nataliiashipunova1215]

Я делаю такое печенье с изюмом🎉

[@korshikova]

Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим рецептом!

[@cayznaka1552]

спасибо за рецепт .у меня вопрос почему у меня получились как лепешечки?

[@korshikova]

Не достаточно плотно взбили белки.

[@KatrinSV]

Можно ли меньше сахара добавить?

[@korshikova]

Убавьте, но не на много.

[@khalima9282]

Скажите пожалуйста, а можно заменить Сахар на кокосовый Сахар ? Он такой коричневый мелкий

[@korshikova]

Можно любой сахар.

[@nataliastotski3867]

Здравствуйте,все сделала,как у вас, но у меня( не впервой) почему-то они превращаются в лепешки, вроде и взбила все хорошо,даже белок пришлось с венчика стряхивать, ну что не так?😢

[@korshikova]

Может быть сахар не растворился полностью в белке.