Neapolitan braces - Easy Recipe Homemade by Benedetta Rossi

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

GRAFFE NAPOLETANE Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta ‣ 0:00 Intro 🎬 ‣ 0:34 Procedimento 🙌 ‣ 4:10 Lievitazione 💤 ‣ 6:01 Preparazione Graffe 👩🏻‍🍳 ‣ 7:43 Seconda Lievitazione 💤 ‣ 9:27 Cottura ⏲ ‣ 12:50 Pronto 👍 INGREDIENTI PER L'IMPASTO 2 uova 120 g zucchero 150 g patate peso da crude 200 ml latte tiepido 50 g olio di semi di girasole buccia grattugiata di 1 limone buccia grattugiata di 1 arancia 1 bustina vanillina 7 g lievito di birra disidratato 550 g farina metà 00 e metà manitoba PER FRIGGERE E DECORARE zucchero semolato q.b. olio di semi q.b. RICETTA STAMPABILE ► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/graffe-napoletane

[@antoniomonferrini7153]

L

[@valentinascala1003]

Ciao caro si può usare il lievito di birra?buona guarigione 💋

[@ariannanozzoli2046]

@@valentinascala1003 io ho usato il lievito di birra fresco. Ho messo mezzo cubetto. 12 grammi circa. Venute buonissime

[@valentinascala1003]

@@ariannanozzoli2046 grazie mille💋

[@doraJen29]

😔

[@filomenasantino569]

Bravissima Benedetta. Sei molto brava a spiegare e buona. Grazie mille.

[@adrasebai817]

Bravissima che belli e sicuramente buoni provo a farli complimenti.

[@BipGismondi]

Brava Benedetta e buona guarigione. Adoro il tuo modo semplice e spontaneo di proporre e dire le cose, sei veramente un orgoglio per noi marchigiani e non solo.

[@flaviamore69]

ciao benny...bentornata..a casa ...ti ho vista col video che ti ha fatto marco ...rimettiti presto ..con calma però... ti vogliamo un mondo di bene ti meriti tutto ...quello che il tuo cuore ❤ desidera ...sei umile speciale..sei benny...un abbraccio col cuore ❤ ...grazie che ci tieni compagnia.nei momenti ..così..e così...😘😘😘❤❤❤

[@rosafalcone9096]

"La cara Benedetta/è assai garbata,/cuoca provetta,/è da tutti apprezzata./Sa trasformare,/con semplicità,/ogni ricetta/in una vera bontà./E sa spiegare/molto lentamente,/con una calma/davvero sorprendente./Ci viene voglia/di rimanerle accanto,/mentre spadella/è un vero e proprio incanto./Il risultato/è sempre convincente,/soddisfa anche il palato/più esigente./Tra tanti cuochi/lei è una Regina,/pulita, semplice,/docile, carina./E certamente/tale resterà,/anche in futuro,/nel tempo che verrà!" ( Rosa Falcone/Per Benedetta, cuoca sopraffina ) ((^_^))

[@rosariafalcone2994]

Ciao Benedetta i miei complimenti non solo per questa ricetta ma per tutte quelle che ho visionato, e son davvero tante. Io sono napoletana ed è vero che le graffe le facciamo a forma di e, ma non solo anche a forma di ciambella come le tue. Purtroppo come tu hai sottolineato sono buonissime in tutte le loro forme ed è difficile fermarsi nel mangiarle. Grazie per le tue ricette

[@michelabrandi7467]

Che carina questa poesia. Complimenti. 😃

[@marinamura2380]

B

[@luciamariaromano8753]

Mi associo in tutto e per tutto, complimenti Benedetta👏👏👏👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

[@luciamariaromano8753]

Ah! complimenti anche a chi ha scritto la poesia: è perfetta per Benedetta😉😉😉

[@anitamuoio6550]

Sei favolosa come le tue graffe dolcissima e bravissima complimenti in ogni cosa che fai ci metti cuore e passione

[@giuseppinavelardi3858]

Come sempre ricetta , perfetta, semplice , risultato ottimo. Grazie mille ❤

[@cristinaabatecola421]

Bravissima...sempre semplice n spiegare...brava.....devono essere super buone....le farò.

[@marialuisacammarota5292]

Sei veramente brava da ogni punto di vista: chiara nella spiegazione , pulita e ordinata e super organizzata, ottima consigliera....e sempre sorridente! Video e colonna sonora molto adeguati...risultati ottimi sempre come le graffe!👏👏👏👍💐

[@elisabettapulcinelli6506]

Queste con le patate le faccio subito.. Grazie 😘💕 Bene

[@redouanehachir9763]

buona giornata bravissima come sempre complimenti ma che bella ricetta 😃😃😃👍👍👍👍👍🥰

[@tizianadefaveri8346]

Le graffe napoletane mi hanno molto ispirata non vedo l'ora di provare a farle. Grazie per la bellissima ricetta

[@agnesepeisino1236]

Graffe napoletana

[@agnesepeisino1236]

⁷8⁹

[@antoniafrau4282]

Ciao Benedetta , a te vanno i miei complimenti , per me sei la numero uno . Tu spieghi in modo semplice non ti perdi in chiacchiere come altre ,sei pulita ,ordinata quando lavori . Ogni tanto provo le tue ricette ma sono solo la brutta copia di tutto ciò che faccio.tu invio un grande abbraccio .

[@elenafigliozzi6636]

Xchè si perde in chiacchiere,? che modi sono....!!sta spiegando ed è giusto che dica la sua. Indisponente!!

[@annamariaarcidiacono1271]

@@elenafigliozzi6636 forse non hai letto bene, ma voleva dire al contrario che lei nn si perde in chiacchiere come tante altre persone che per spiegare ci mettono una vita ☺️

[@Rocco234cm]

Sono liliana Caprioli ti voglio molto bene se grande e unica che da le ricette alla portata di tutti ti mando un grande abbraccio

[@davidnanat8316]

Buonissima … grazie …. Ho provatto …. Sono dal Kerala, India

[@annazi4827]

Che buone io da buon napoletana mene intendo grazie mille Benedetta buona serata 🥰🥰🥰🥰

[@rosapasqualini5355]

Bravissima benedetta mi piacciono assai sei un angelo perfetto un abbraccio

[@marco.7790]

Grazie mille Benedetta adoro le tue ricette, e adoro il tuo modo di proporle, quando dici cuciniamo insieme , mi sembra di essere davvero in cucina con te Marco e Cloud ♥️ vi adoro e vi adorano anche mia moglie e le nostre figlie ♥️

[@PiattoVuoto]

Un commento che merita Like👍😁 Grazie Benedetta

[@dodaj-umesi-ispeci]

Bravo 👍👏👏👏💞💞💞

[@mariamalavolta2801]

Complimenti benedetta sei unica brava anche con l'aspirazione grazie grazie👋👋👋

[@pietratruglio8548]

Buonissime brava

[@teresatinelli9934]

Buoneeeee grazie per la ricetta❤️❤️

[@madiacamicia1395]

Bel modo di passare il tempo e scaldarsi in queste serate freddine ,😬😬😬con questa ricetta mia cara amica Benedetta , BUONA, MORBIDA e SANA ....GRAZIE, A PRESTISSIMO UN ABBRACCIO FORTE 🤗🤗💋

[@mariamazzeilemozionenonahv9855]

Buona è semplice e ben tornata ci sei mancata le tue ricette sono ok e italiane senza fronzoli brava MO 💖💖💐💐💐☺️☺️🌷🌷

[@carolinaiadevito2723]

Benedetta sei bravissima?! Tanti complimenti e un abbraccio.Faro ' la tua ricetta

[@denebloys554]

È il mio dolce preferito😍!!!!io le faccio in modo leggermente diverso, preparo il lievitino un’ora prima ed uso 3 uova…ma non vedo l’ora di provare anche la tua ricetta…sono sempre alla ricerca di graffe super-perfette ❤️🙃 un abbraccio forte e grazieeeeeee🌸

[@ornelladevono6882]

8

[@annapodda8321]

@@ornelladevono6882 j

[@francescaroma3101]

Con te tutto e facile e realizzabile ....sei grande....

[@LiaBrunette_]

Buone e belle! Sei super !!🔝🔝🔝♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@almaqerana4516]

Buonissime, ho fato quele frite e sono finite apena tolto dal fuoco. Grazie Benedetta, che dio ti benedica, sei una persona specale per me ( anche se non ci conosco di persona) Bacci da Tirana ❤❤❤❤( scusa per i errori ortogafici)

[@ritagasparelli1235]

Ogni tua ricetta è una delizia grazie mille

[@italapucillo8577]

Sei tenerissima e dolce come le tue buonissime ricette😍👏un forte abbraccio per darti tanta forza e pazienza, così ti riprenderai in fretta💝

[@roby6823]

Ottima ricetta. Grazie❤

[@giuseppadipietra1352]

Complimenti buonissimiiiii li adoro , grazie sei grande 👏😋👍👍❤️

[@mariavalentini1645]

Mi chiamo Maria io le faccio ma li chiamo taralli di patate

[@mariagiuseppaguarracino7644]

Anch'io ti dico bravissima Benedetta. Ti seguo sempre con curiosità ed interesse. Ciao

[@ginap8414]

Meravigliosa! Grazie Benedetta per un'altra fantastica ricetta!

[@marisarossi944]

Brava Benedetta sei una gran de in tutto!

[@maricamancassola5307]

Ciao Grazie mille per la ricetta io le proverò a farle domani. Domani ti dirò il risultato

[@renzatroiano2990]

Come al solito sei fantastica Benedetta...perché quando ti guardo mi fai venire la voglia subito di mettermi all'opera ! Grazie sono buonissime...brava !

[@paolabernardini6938]

Queste mi fanno impazzire domani le faccio bravaBenedetta!

[@galateatv7183]

Gustosissimissime brava Benedetta

[@calogeropidala9999]

GRAZIE, SEMPLICE, CHIARA, IMITABILE AL PIÙ PRESTO POSSIBILE, SALUTI DA CALOGERO

[@c.teo_9117]

Buonissime anche con la crema pasticcera o alla nocciola 😋 bravissima Benedetta, ci salvi sempre colazioni, pranzi e cene👏👏😘😘

[@filomenasantino569]

Grazie Benedetta buonissime. Pronta guarigione ❤

[@ludovicazangari3682]

Ciao benedetta....io facevo la tua ricetta senza patate ...adesso proverò questa 😋😋😋😋tanti auguri per il tuo intervento😘😘😘😘

[@sandramarinozzi1106]

Veramente spettacolari! Le ho fatte fritte, grazie mille 🎉

[@angelascanu7063]

Brava Benedetta...io ti adoro: precisa capace simpatica. Molto spesso faccio le tue ricette che riescono sempre .Ricordi per precisione e semplicità la nostra amata suor Germana..le sue ricette erano alla portata di tutti ed erano sempre gustosissime ...tu la ricordi tanto ..brava brava brava...meriti tutto il tuo successo.❤

[@teodoramacchia3781]

Fantastica Benedetta come al solito !

[@campanivittoria2988]

Ottime!!! 💓 😋🤗😘😘

[@claudiochiari7189]

Buonasera, le ho fatte passo passo e sono venute veramente belle e buonissime. Grazie

[@mgrfashioncreator]

Wow Benedetta, la ricetta golosissima, spiegata benissimo non vedo l'ora di provare a farle 🤩🤩🤩🤩

[@luciasabbatino8328]

Ho tutti i tuoi libri ma con i video è tutta un ' altra cosa. Bravissima

[@giustinafrallonardo9500]

Grazie mille bene! Domenica li faccio sicuramente 😋🤣😘

[@emperat8895]

Cara Benedetta sei bravissima ti seguo sempre le tue recette sono buonissime grazie di cuore

[@annagreppi8998]

Bravissima e simpatica come sempre!

[@giovannafrancescamanzo9860]

Buonissime..deliziose.. bravissimaaaa Benedetta.💯💯💯💯💯💯💯💯😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏

[@mitilion21]

Da Napoletano ti dico BRAVISSIMA 🥇

[@luigicampone2601]

Benedetta... mi hai fatto venire una lacrima... mi hai fatto tornare in mente quando da piccolo mia mamma che ora sta lassù me le faceva... grazie..❤

[@annasantoro8838]

Carisima Benedetta, ricetta favolosa, identica a quella tramandata in famiglia da 200 anni! Di solito, le nostre, le chiamiamo Zeppole, e le formiamo a "l", la "elle" del cosivo. Dopo fritte le passiamo nello zucchero mischiato alla cannella. Sono tra i miei dolci casalinghi preferiti e, ne vengono tantissime, al punto da dividerle con i vicini di casa. Un abbraccio! 💖💖👍👍💋💋

[@marescanardi5802]

Ciao Benedetta , mi incanto a guardarti ...sei fantastica..

[@TinaCostanzo]

Ogni periodo di carnevale mia mamma ne faceva in quantità...sono nata a Milano , figlia di napoletani....lei l'impasto lo divideva nelle stesse forme che hai fatto tu, e poi li lasciava lievitare almeno un 'ora...poi fritte nell'olio di oliva e passate nello zucchero ... Ne abbiamo mangiate talmente tante, veniva anche il vicinato ad assaggiarle....buonissime ! Grazie per avermelo ricordate ❤️

[@TeresaMontanari-zh3tf]

Veramente brava semplice a spiegare e perfetta. le ricette sono tutte buonissime complimenti tanti auguri un.abbraccio

[@felicezedda3823]

Grazie mille Benedetta, ricetta da salvare come patrimonio dell’umanità 😋👏🏻💖😘 Saluti a tutti👋🏻

[@giuliaallevato5668]

Brava Benedetta se la meglia

[@lucialucia7748]

Grazie per la ricetta Graffe Napoletane di patate sei bellissima ciao

[@silvanalongobardi704]

È proprio quella la forma napoletana, sempre brava. Un abbraccio affettuoso da una napoletana che ti adora.

[@annarosabucciarelli2727]

Che meraviglia le farò

[@danilocarlesso4362]

Ciao Benedetta Ho visto che sei in buone mani.Buona guarigione.Saluti a Marco.

[@agatadellaratta6587]

Grazie benedetta, è la prima volta che le faccio, sono venute benissimo, sono andate a ruba e mi hanno fatto tutti i complimenti.👏👏👏👏

[@Joe-dl7eu]

Great video. Recipe very well explained and demonstrated. Will certainly be making the zeppole soon for our dessert after the Sunday lunchtime pasta.

[@annadesimone3270]

Per favore Benedetta mi scriva le dosi per le graffe napoletane grazie

[@vannapittalis5457]

Brava come sempre complimenti

[@taniacatapano9583]

Ciao Benedetta. Con questa ricetta si possono cucinare con la friggitrice ad aria? Grazie mille 😍

[@luciacaldura2758]

Che bella queste kraf complimenti. Mi fa piacere vederti auguri di una buona ripresa un.abbraccio sei sempre bravissima.

[@michelavivolo8553]

Sei dolcissima, ci coccoli sempre sei un amore di persona ❤

[@vincenzapresicci8034]

Buuuuoooneeeeee brava li faro appena posso grazie cara benedetta sei mitica

[@pinanino3372]

Ciao Benede. Oggi le ho preparate , sono venute super buone. Grazie delle tue belle ricette 🥰

[@MariaColagrossi]

Sei bravissima Benedetta! I will have to make these, they look absolutely delicious!

[@musicreatorNA]

Sei Grande Benedetta , grazie sempre per i tuoi video che mi sono molto utili per cucinare per la mia compagna senza sbagliare (sempre seguendoti alla lettera ovviamente ). Ma il merito che ti si deve riconoscere oltre alla tua maestria in cucina ,va la tua semplicità !!! grazie ancora e sempre sempre cosi!!!!!! pollice in su per te sempre !!!!!!

[@annalombardi5890]

Bravissima ,come sempre.buona guarigione

[@concettafloridia7158]

Sei bravaaa!! E grazie x tenerci sempre compagnia con le tue ricette e consigli...nn le ho mai fatte e mi sembra dia arrivata l'ora 😄😄😄❤

[@francamuzzi2061]

Sei bravissima io le faccio a carnevale e nello zucchero finale ci metto un po' di cannella. Ti seguo sempre brava brava

[@giuliacanazza5401]

Ciao Benedetta Rossi Sono Giulia Canazza

[@giuliacanazza5401]

Pezzettino Di Pane Con

[@paolagiammaria4624]

Brava BENEDETTA le tue ricette sono facili da eseguire xché fai vedere con precisione tutti i passaggi complimenti e auguri x la salute...

[@nandoapicella576]

Benedetta si può usare il lievito di birra? Grazie

[@IngleseconAnna]

Sì vede che saranno irresistibile 😋

[@pierangelarossetti3253]

Buonissimo ❤❤❤complimenti ❤❤

[@deborahd1636]

Grazie mille Benedetta ,li ho preparati ieri e sono volati!!Neanche il tempo di fare una foto!!Sembra di mangiare una nuvola,morbidissime ma soprattutto appena ne mangi una nn puoi fermarti😂😂😂😂!!Consiglio a tutti di provare la ricetta di Benny e nn la cambierete con nessun altra!!!Io già segnato sul mio libro di ricette♥️grazie Benny!

[@rachelescarale8017]

Che buone anzi SUPER..... grazie....cmq brava...... Ciao 👍👏🥰❤️

[@giuseppinaongaro1076]

Fatte e sono venute benissimo ma soprattutto buonissime grazie benedetta

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

Sono contenta ti siano piaciute Giuseppina 😊

[@Bruno-dt3lk]

Ciao Benedetta prima cosa tanti auguri di una buona ripresa per il tuo intervento volevo chiederti se si può usare il lievito fresco e in che dosi.un abbraccio dal Canada... Mirella di by toronto

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

Certo puoi usare 20g circa di lievito fresco 😊

[@ciao1875]

Un'altra delle tue ricette semplici e deliziose che copierò, grazie Benedetta e buona guarigione

[@stefaniatodesco9893]

Ciao benedetta, oggi ho fatto le graffe, mi sono venute benissimo tutti le hanno apprezzate sono proprio andate a ruba. Fantastica benedetta, e tanti auguri di una pronta guarigione saluta Marco e cloud che sono simpaticissimi 👍🤗🥰😘

[@ginarossi8712]

ogni tua ricetta mi incanta ...le devo fare ...sei sempre super

[@ritatomei9550]

Cara Benedetta, son d'accordo con te per quanto riguarda l''impasto e la lievitazione, ma non per la frittura. Credo infatti che la fiamma a minimo favorisca l"assorbimento del'olio mentre se le cuoci a tre quarti di potenza della fiamma e le giri una sola volta, si cuoceranno benissimo, avranno un bel colore dorato e non assorbiranno per niente olio. Qui a Napoli usiamo questo stesso sistema di frittura anche per le pizzette fritte e per le chiacchiere di Carnevale : olio abbondante, fiamma alta e una sola "risvoltata". Ciao e grazie per tutte le bellissime e buonissime ricette che ci proponi. Sei una cuoca eccellente, meglio di tanti chef senza ombra di dubbio🌹

[@maradessi7378]

Troppo d'orate

[@laurariccardi151]

Eppure c'è chi frigge le patate mettendole già dall'inizio nell'olio freddo tutto insieme e vengono buonissime! Scusa

[@lidyadeluca953]

@@laurariccardi151 j

[@pinucciastabile4186]

Sei bravissima, nn mi stanco di guardarti❤

[@annunziatalombardi-pl3pw]

Sono d' accordo anche io faccio così

[@lucaromano8050]

Gnam gnam che meraviglia, spiegato benissimo grazie

[@belladonna9493]

Bravissima Benedetta.❤ Ho passata una bella giornata con mia madre in cucina a prepararli. Ci siamo divertiti tanto 😁 Grazie che ci hai regalato belli ricordi Benedetta.🥰 E le graffe sono veramente buoni. 😋

[@carolinavarriale4970]

Benedetta sei bravisima

[@antoniafrau4282]

I miei complimenti carissima Benedetta. Un grande abbraccio.

[@lucycat8347]

Ciao Benedetta, sono a casa con il covid (l'ho preso per la seconda volta) e tu mi stai tenendo compagnia distraendomi da pensieri ben piu tristi e preoccupati Adoro cucinare e adoro il tuo modo di essere cucina che fa tanto famiglia e calore di casa. Bella questa ricetta di graffe (sono di Caserta e da noi si chiamano cosi) e la forma è proprio quella rotonda con il buco al centro, domani le faccio! Grazie!

[@lucycat8347]

Grazie mille!🙂

[@Cristina-yw8mn]

@@lucycat8347 ciao Luciana, forza guarisci presto❤️

[@luciagraziachiantello1824]

Bravissima e chiarissima e un piacere ascoltare le tue ricette

[@lianaputzu1931]

Parto sempre con buoni propositi Benedetta!!! Ma come faccio a nn provare a rifare queste fantastiche ciambelle, grazie😋😋

[@giuliaitaliano9206]

Cara Benedetta sei molto gentile e brava complimenti mi piacciono le tue ricette grazie tante ❤

[@arenarosa1544]

Cara Benedetta , ma come sei dolce . Fai parte della nostra vita , cara amica di tutti noi 👍❤️👍

[@elenatasso3635]

Buonissime.. proverò a farle 😋🤞

[@annapetrosillo6232]

Ho dei bei ricordi di questo dolce. La mia mamma li faceva sempre. Grazie Benedetta

[@tizianadilorenzo8992]

Anche la mia.❤

[@andromeda49]

Le adoro!!!!😋😋😋😋

[@stefaniab2439]

Ciaoooooooo Benedetta 😘😘😘che golosità!!!.... Ti do un abbraccione fortissimo per la tua guarigione....ma se puoi fatti vedere anche su KZbin perché chi come me ti segue qua CI MANCHIIIIIIIIII.... CIAOOOOOOO😘😘😘👋👋👋

[@francescabarbieri5828]

Proverò.. Grazie😘

[@leandradocelar]

Que receita maravilhosa, parabéns! Abraços do Brasil 🇧🇷

[@cheting5933]

Auguri benedetta per il tuo intervento è di auguro una buona giornata

[@lupeniiias]

Ciao, buonasera. Bentornata ❤️

[@frantaf4431]

La mia mamma dice che sei bravissima: chiara, semplice e tanto simpatica! Ti vogliamo bene ❤️

[@Bea13418]

Che sei bella Benedetta , Dio ti Benedica , Grazie ❤️