Neapolitan fried "calzoni"

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Le ricette di zia Franca

Le ricette di zia Franca

Күн бұрын

Пікірлер: 445
@adec8758
@adec8758 6 жыл бұрын
Li ho rifatti stasera perché la prima volta mio figlio stava in Spagna...un successone e ti garantisco che a casa mia sono tutti dei buongustai! Grazieeeeee
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Grazie Ade..sono super felice ..è un vero piacere leggere questi commenti ..😚😚😚😚😚
@maurocesaracciu9397
@maurocesaracciu9397 5 жыл бұрын
Ciao Zia Franca i calzoni sono magnifici , mia mamma li faceva spesso ora che non c'è più li voglio provare. Io sono sardo elei avendo origini napoletane ci ha abituato ai fantastici sapori della vostra terra. Grazie mi hai fatto ritornare al passato. Grazie davvero Mauro
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Ciao Mauro, sono lieta e felice di poter contribuire ai rcordi che ti legano alla tua cara mamma.. Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata.. Fammi sapere poi il risultato. 😊😉😉
@lauramig1858
@lauramig1858 6 жыл бұрын
Quando spieghi una ricetta sei davvero chiara e brava. Complimenti.
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Ciao Laura ti ringrazio sei gentilissima 😘❤
@eleonoracapitale2704
@eleonoracapitale2704 5 жыл бұрын
@@ziafranca sei sempre il top
@halinapivtorak5340
@halinapivtorak5340 4 жыл бұрын
Grazie per la ricetta.peno fatto e usciti buonissime.o imparato tanti ricette. Buone cose e mille grazie.
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Ti ringrazio carissima Halina, ti auguro una felice domenica ❤️😍😍😍😍
@lidiadinacci7256
@lidiadinacci7256 Жыл бұрын
Sei unica fantastica una persona meravigliosa grazie di cuore ❤️❤️❤️
@ziafranca
@ziafranca Жыл бұрын
Carissima Lidia, sei veramente gentile.. ti ringrazio infinitamente, ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘😘
@angelodantonio300
@angelodantonio300 4 жыл бұрын
Li ho fatti e mi sono usciti una meraviglia, grazie zia Franca!!!!
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Sono felicissima Angelo, ti ringrazio e ti auguro una buona serata 👍😉😉😉
@Sunshine-Dragon
@Sunshine-Dragon Жыл бұрын
The love of my life, introduced me to Calzone fritta , I was 18 and lived in a women only group home for students and he sometimes surprised me out if the blue by ringing at our door and pretend to be delivery service from our local Italian restaurant and delivered Calzone fritta for me and my friend. 🥰 . Unfortunately he died before we could get married 😢. But your post brought back this sweet memories, after 30 years and a failed marriage, after him, it's like a sign from him, that I deserve better. That a relationship should be like it was back than, with equal reciprocity ❤ Thank you for the recipe and the reminder🥰😍
@ziafranca
@ziafranca Жыл бұрын
Ciao carissima,sono onorata x aver condiviso il tuo intimo ricordo con me…purtroppo la vita a volte ci riserva amare sorprese che segnano x sempre. Ti auguro tutto il meglio che meriti .. ti abbraccio forte cara mia 😘😘😘😘😘😘
@gennarofusco9806
@gennarofusco9806 5 жыл бұрын
Ciao zia Franca hopreparato i calzoni fritti...ricetta perfetta un grande successo grazie e buona serata 👏👏🍻👏🔝🔝👍👍
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Ciao carissima, sono felicissima.. Non poteva essere altrimenti.. Grazie cara e buona serata anche a voi. ❤️💋💋💋
@gennarofusco9806
@gennarofusco9806 5 жыл бұрын
@@ziafrancaHai proprio ragione confermo ci regali le ricette col sigillo di garanZIA FRANCA 💋💋💋👍👍💗💗💗💗💗💗
@loredanaciullo2181
@loredanaciullo2181 2 жыл бұрын
Buongiorno grazie mille zia Franca per la ricetta. Gustosissima.
@ziafranca
@ziafranca 2 жыл бұрын
Grazie a te cara Loredana, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@mariarosarialenci9487
@mariarosarialenci9487 6 жыл бұрын
Salve franca ho visto il tuo video sei una persona pulita precisa e meticolosa oltre essere una brava cuoca mamma grazie
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Ciao M. Rosaria.. Ti ringrazio di cuore.. Sei gentilissima.. Ti auguro una felice giornata cara ❤️💋😍😘
@annarosacannito1962
@annarosacannito1962 2 жыл бұрын
Proverò a fare i calzoni con questa ricetta.grazie x averla proposta.
@ziafranca
@ziafranca 2 жыл бұрын
Grazie a te cara, prova e fammi sapere poi il risultato 😘😘😘😘
@angelabove5613
@angelabove5613 3 жыл бұрын
Buonissimi li sto facendo una volta a settimana ottima ricetta grazie mille
@ziafranca
@ziafranca 3 жыл бұрын
Grazie mille carissima Angela, ne Sono felice, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍
@soniagiorgi472
@soniagiorgi472 3 жыл бұрын
Seconda volta che seguo con successo la sua strepitosa e facilissima ricetta...ho fatto anche le castagnole e.. niente!!! Mi sono immediatamente iscritta al suo canale.Grazie!!!!
@ziafranca
@ziafranca 3 жыл бұрын
Ti ringrazio cara Sonia e benvenuta in questa grande famiglia, ti auguro una felice domenica 😍😍😍
@soniagiorgi472
@soniagiorgi472 3 жыл бұрын
@@ziafranca altrettanto ❤️
@mariabarbieri4219
@mariabarbieri4219 4 жыл бұрын
Ziaaaa Franca I tuoi ripieniiii hanno avuto un grande successo grazieeeee un bacio grande
@mariabarbieri4219
@mariabarbieri4219 4 жыл бұрын
😘😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️
@lucianonucleo4848
@lucianonucleo4848 3 жыл бұрын
Buonissime grazie per ricetta :-)
@ziafranca
@ziafranca 2 жыл бұрын
Grazie a te Luciano 😉😉😉😊
@OrsolaGranata
@OrsolaGranata 7 ай бұрын
❤ buonissimi grazieeee ❤
@luciamacellaro9522
@luciamacellaro9522 5 жыл бұрын
Bellissimi questi calzoni sei un amore zia Franca io li faccio al forno grazie ❤️ ti auguro una serena buonanotte 😘😘
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Auguro anche a te una buona notte cara mia 💋😍❤️❤️❤️❤️❤️
@annamariacastaldo8935
@annamariacastaldo8935 4 жыл бұрын
Spiegazione semplice lineare è giusta.Complimenti Buoa Serata.
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Grazie mille carissima Anna Maria, ti auguro un felice ferragosto 😍❤️💋💋💋
@giustinoferretti3799
@giustinoferretti3799 4 жыл бұрын
Fatti ieri sera buonissimi, un successone grazieeee...
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Bravissimo Giustino, sono felice del risultato che hai ottenuto, ti ringrazio e ti auguro una buona serata 👍👍👍😊😊😊😊
@fridazaouche1146
@fridazaouche1146 4 жыл бұрын
Grazie !!! la ricetta è ottima! Bravissima
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Grazie mille carissima 💕❤️❤️❤️
@funcool71
@funcool71 5 жыл бұрын
mamma mia, saranno davvero buonissimi! ricetta molto versatile proprio perchè si possono farcire in mille modi. Grazie zia Franca sempre brava, gentile e aggiungerei anche "squisita" 😋
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
È proprio così.. Sono buoni in tutti i modi. Ti ringrazio, sei molto gentile e ti auguro una buona serata 😀😉😉
@annacontaldo8174
@annacontaldo8174 2 жыл бұрын
Buongiorno zia Franca,tutto ottimo e buono,vorrei chiederti una cosa,quando metto a lievitare i panetti per i calzoni ,li compro con un canovaccio,ma trovo sempre la superfice secca,cosa mi potresti consigliare?
@ziafranca
@ziafranca 2 жыл бұрын
Ciao carissima, sì, succede.. allora, ci sono vari modi x evitare questo inconveniente.. Puoi usare un canovaccio umido o coprire con pellicola oppure mettere i panetti in forno spento coperti con canovaccio asciutto o anche senza senza. Sì forma la crosta xchè prendono aria e quindi è questo che dobbiamo evitare. Ti auguro una felice giornata cara mia 😍😍😍😍
@dona.dona.3283
@dona.dona.3283 2 жыл бұрын
Buongiorno Zia Franca per stasera voglio fare la tua ricetta della pizza fatta in casa e questi fantastici calzoni 😋😋😋 ma volevo chiederti per i calzoni il forno mi consigli il ventilato o lo statico ? Grazie ❤️❤️❤️
@ziafranca
@ziafranca 2 жыл бұрын
Ciao dona, puoi usare la modalità sia statico che ventilato..se usi la modalità statico aumenta di 10 gradi la temperatura. Ti ringrazio e scusa x il ritardo della risposta.
@dona.dona.3283
@dona.dona.3283 2 жыл бұрын
Buongiorno Zia Franca alla fine ho usato la modalità ventilato perché nel video della pizza usi il ventilato e così l’ho usato anche per i calzoni e sono venuti una meraviglia, morbidissimi e buoni, i miei bimbi e il mio bimbo grande ( mio marito 😂) tra la pizza e i calzoni non mi sapevano dire quale erano più buoni e comunque la tua ricetta della pizza la facciamo tutti i sabati, ieri sera ho voluto fare tutte e due pizza e calzoni grazie le tue ricette sono il 🔝🔝🔝sei unica 😘😘😘buona domenica ❤️❤️❤️
@xenaxena6745
@xenaxena6745 2 жыл бұрын
La migliore cuoca del mondo🥰🥰😍
@ziafranca
@ziafranca 2 жыл бұрын
Ti ringrazio cara amica mia tvb 😘😘😘😘
@chiaracasaccia3162
@chiaracasaccia3162 4 жыл бұрын
Buongiorno Signora Franca volevo chiederle se una volta che forno le palline le posso congelare?se si quanto tempo prima bisogna toglierle dal freezer per farle lievitare nuovamente?un abbraccio
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Ciao chiara, certo che puoi, il tempo di scongelamento dipende dalla grandezza delle porzioni, penso qualche ora, grazie cara e buona serata ❤️😘😘
@pasqualinacubeddu3224
@pasqualinacubeddu3224 4 жыл бұрын
Questa ricetta è di 2 anni fa ', xo' e ' sempre attuale, quindi direi se x cortesia ' me ne prepara una trentina verrò a prenderli, grazie mille. 😉😉😉 comunque sempre, sempre bravissimaaaa. 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Grazie mille carissima Pasqualina, sei troppo carina, ti auguro una felice serata cara mia 💋❤️😍😍
@brigidachiarulli7904
@brigidachiarulli7904 4 жыл бұрын
Buongiorno zia franca.una domanda posso utilizzare il lievito madre essiccato con lievito di birra quanto ne devo mettere? Come dice la ricetta?x fare i tuoi panzerotti .franca aspetto una tua risposta spero che mi risponderai presto spero grazie buona giornata.
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Ciao carissima Brigida, scusa x il ritardo della risposta, puoi usare qualsiasi tipo di lievito, se è quello secco di birra ne metti 4gr,..x quanto riguarda il lievito madre essiccato dovresti leggere sulla confezione la dose x 500gr, io di solito non lo uso ma non vorrei sbagliare mi sembra intorno ai 30gr.. Grazie cara e buona serata 😍😘❤️😘😘
@silvanacaiazzo1316
@silvanacaiazzo1316 2 жыл бұрын
Brava mi hai portata indietro con i ricordi di 50anni fa quando le preparava mamma 👍
@ziafranca
@ziafranca 2 жыл бұрын
Ti ringrazio cara Silvana, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@dorinaursu2854
@dorinaursu2854 5 жыл бұрын
Che buoni questi calzoni dolci al formaggio ma si fanno anche con marmellata e uvetta con cioccolato oppure in versione salata gusto pizza o al prosciutto e mozzarella o con verdure fritti o al forno buonissimi😋😋😋😋🥟🥟
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Grazie dorina, ti auguro una buona serata cara 💚💕💋💋💋💋
@marinafranzese965
@marinafranzese965 3 жыл бұрын
Complimenti sono ottimi!!! Impasto strepitoso...grazie per la ricetta 👏👏👏 Ho fatto doppia dose però ho messo solo 8 g di lievito, naturalmente li ho lasciati a lievitare per più tempo.
@ziafranca
@ziafranca 3 жыл бұрын
Va benissimo Marisa, più tempo lievitano e meglio è il risultato. Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
@quintalquintal6621
@quintalquintal6621 4 жыл бұрын
Ho adorato questa ricetta del calzone, la adoro così tanto. Grazie zia Franco
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Grazie mille quintal.. 😊😊😊😊👍👍👍
@adrianabruni5775
@adrianabruni5775 4 жыл бұрын
Mi piacciono molto tue ricette soprattutto come le spieghi
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Grazie di cuore cara Adriana, sei molto gentile e ti auguro una buona giornata ❤️😍😘😘😘
@silvanamenga5657
@silvanamenga5657 3 жыл бұрын
Sono DAVVERO BUONISSIMI...SONO ANDATI A RUBA NELLA MIA FAMIGLIA ..GRAZIE ZIA FRANCA❤
@ziafranca
@ziafranca 3 жыл бұрын
Sono felice cara Silvana, ti ringrazio e ti auguro una buona domenica 💓💓💓
@antoniolamberti8492
@antoniolamberti8492 Жыл бұрын
Complimenti sei brava ❤❤
@ziafranca
@ziafranca Жыл бұрын
Ti ringrazio Antonio, sei gentilissimo 😉😉😉
@giuseppagiannalia6997
@giuseppagiannalia6997 4 жыл бұрын
Devono essere buonissimi li farò sicuramte brava
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Grazie mille carissima, ti auguro una buona serata 💋😍😍😍
@erasmoesattore5711
@erasmoesattore5711 3 жыл бұрын
Ottimo signora Franca sempre super
@ziafranca
@ziafranca 3 жыл бұрын
Grazie mille Erasmo 😉😉😉😉😉
@yellowshoes85
@yellowshoes85 6 жыл бұрын
Finalmente una ricetta con i veri calzoni!
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Grazie Loredana ..provali e danni sapere..😚😚😚
@marinacorvo9170
@marinacorvo9170 5 жыл бұрын
Buongiorno zia Franca ieri sera per cena ho fatto questa squisitezza 🤗😋😋buonissimi leggeri e morbidi come sempre bravissima 👍💁🏻😍👏👏
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Grazie cara marina.. Sono felicissima del risultato.. Ti auguro una buona serata cara 😍❤️💕
@lavitabella8704
@lavitabella8704 6 жыл бұрын
Gentilissima, grazie 1000 per i Vs. ricette di cuore. ♡♡♡
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Ti ringrazio Elena per la tua gentilezza ❤😘
@countryman9988
@countryman9988 5 жыл бұрын
Grazie per il consiglio che mi hai dato giorni fa riguardo ai calzoni che si rompono in fase di cottura, però mi chiedevo se forse può influire anche il fatto che l'impasto lo faccio molto idratato, potrebbe essere? visto che nonostante sto seguendo il tuo consiglio di non tirare troppo la pasta ogni tanto si strappa la pasta sui fianchi?
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Ciao Francesco.. Sicuramente sarà così.. Quando l impasto è molto idratato risulta molto mlle e quindi si rompe di conseguenza.. Hai provato a fare il mio? Fammi sapere. Grazie e buona giornata 😉
@countryman9988
@countryman9988 5 жыл бұрын
le ricette di zia franca grazie mille riascoltero' il video per osservare meglio il tuo impasto, ciao, ciao 🖐️ e grazie ancora
@sabrinapellone6729
@sabrinapellone6729 3 жыл бұрын
Bravissima zia adoro i piatti della nostra tradizione napoletana mi ricordano la pizzata che facevamo a Napoli con zia Adele
@ziafranca
@ziafranca 3 жыл бұрын
Ti ringrazio cara Sabrina, ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
@luciadeflorio2507
@luciadeflorio2507 5 жыл бұрын
Ciao zia Franca sono una nuova iscritta abito a Monza ma sono nata a Benevento ...Amo la tua cucina e spieghi in modo semplice volevo farti una domanda quando faccio i panzerotti fritti .con salsa mozzarella se ne preparo un 4 /5 si inumidiscono quando li friggo si aprono e faccio pasticci con l'olio ...sono dosperata
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Ti ringrazio lucia e benvenuta.. Prova a fare la mia ricetta.. Probabilmente stendi la pasta molto sottile, la mozzarella deve essere asciutta e quando chiudi schiaccia bene il bordo, magari bagnando il bordo.. Ok cara prova a farli e pii fammi sapere. Ti auguro una buona serata 💖💋💋❤️
@luciadeflorio2507
@luciadeflorio2507 5 жыл бұрын
Grazie mille seguirò la tua ricetta ...un bacione grande grande e continua così ...e io imparerò in fretta ....ciao zia Franca
@annatrezza8870
@annatrezza8870 2 жыл бұрын
buonissimi ! li farò sicuramente appena si presenterà una cena ,un abbraccio 💐💝 di 💓❤️
@ziafranca
@ziafranca 2 жыл бұрын
Grazie mille carissima ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
@margheritaambrogio9072
@margheritaambrogio9072 6 ай бұрын
Buonissimi...grazieee
@61nutkin
@61nutkin 4 жыл бұрын
che mani d'oro che hai😍
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Grazie mille carissima ❤️💋😉😉
@Ciro.cozzolino
@Ciro.cozzolino 2 жыл бұрын
Bravissima Franca,le chiedo se vanno bene anche cotti nel forno.
@ziafranca
@ziafranca 2 жыл бұрын
Ciao Cico, certo che vanno bene anche nel forno.. prima di infornare spennella la superficie con un po' di olio. Ti auguro una buona domenica 😉😉😉
@raffaelladefrancesca3633
@raffaelladefrancesca3633 6 жыл бұрын
Li ho fatti ottimi da provare grazie per la ricetta
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Grazie a te Raffaella.. Sono contenta 💋😍😍
@domenicacamasta3288
@domenicacamasta3288 5 жыл бұрын
Ciao Franca congratulazione sei bravissima sono buoni i calzoni fritti che hai fatto mmmmmmmmmm ciao bacioniiiiiiii😘😘😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍💖
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Ti ringrazio carissima Domenica.. Sei gentilissima e ti auguro una buona serata cara 💖💜💕❤️💙
@peterpulci6776
@peterpulci6776 4 жыл бұрын
stasera li faccio ..poi vi faccio sapre ..grazie zia franca..
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Grazie a te peter 👍👍👍
@rosannamellone3706
@rosannamellone3706 5 жыл бұрын
Che spettacolo 😋😋😋 gli adoro 😍😘😘😘
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Grazie mille carissima Rosanna 💋💕❤️
@teresariccardo3150
@teresariccardo3150 6 жыл бұрын
Spettacolariiii ziettaaa ....sei la migliore cuoca del mondo ♡♡♡♡♡
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Grazie Teresa sei gentilissima ❤😘
@annapinna4730
@annapinna4730 6 жыл бұрын
Mamma mia di Pompei benedetta! Mi è venuta una voglia 😋😋😋.Fritti ovviamente perché noi campani amiamo il fritto. Grande zia Franca 😘
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Anna..a chi lo dici..a quest'ora ne mangerei un tir..grazie cara e buona serata 😚😚😚😚😚
@annapinna4730
@annapinna4730 6 жыл бұрын
Se passasse...mi abbufferei pure io. Un bacione 😘e buona serata anche a voi
@andreabelfiore7063
@andreabelfiore7063 4 жыл бұрын
Bravissima spiegazione passo passo
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Grazie mille Andrea, 👍😉😉😉😉
@alessandrogagliardinienter7622
@alessandrogagliardinienter7622 5 жыл бұрын
Ammazza che brava!!!Complimenti!!!🙂🙂🙂🙂 Domani sera per cena calzoni fritti!!!Daje!!!!
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
E daje.. Bravo Alessandro.. Grazie e buona serata 😊
@maddalenadefilippo8108
@maddalenadefilippo8108 3 жыл бұрын
Li farò sicuramente, grazie zia franca
@rubenruben8240
@rubenruben8240 5 жыл бұрын
Bellissimo video grazie!
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Ti ringrazio Ruben.. Ti auguro una buona giornata 😊
@asterix4036
@asterix4036 5 жыл бұрын
Ciao posso dimezzare il lievito e aumentare il tempo di lievitazione? Ma in inverno serve più lievito o basta solo aspettare di più?
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Ciao asterix, puoi dimezzare il lievito e prolungare il tempo di lievitazione. Tutto dipende dalla temperatura dell ambiente, ecco xche in inverno si mette qualche grammo in più. Ma se non hai fretta va bene così.. Grazie e buona serata 😊👍
@nabilbady4958
@nabilbady4958 6 ай бұрын
Gentilissima Grazie
@ziafranca
@ziafranca 6 ай бұрын
Grazie a te carissima 😘❤️😘😘
@miaiobbi3247
@miaiobbi3247 6 жыл бұрын
Ho fatto i calzoni , fantastici buoni anzi buonissimi grazie di cuore. ciao
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Ciao Mia sono contenta della riuscita della ricetta
@valeriacofone3645
@valeriacofone3645 3 жыл бұрын
Complimenti per le vie tue ricette 🥰
@ziafranca
@ziafranca 3 жыл бұрын
Grazie infinite cara Valeria, sei dolcissima e ti auguro una felice serata cara mia 😍😍😘😘
@pasquadecaro3111
@pasquadecaro3111 5 жыл бұрын
Buongiorno zia Franca Quanti minuti la pasta si deve lavorare?
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Ciao carissima pasqua, io la lavoro almeno 10 minuti in planetaria, ti accorgerai che è pronta quando ottieni un impasto liscio e incordato. Grazie cara e buona serata 💖❤️💋💋💋
@pasquadecaro3111
@pasquadecaro3111 5 жыл бұрын
@@ziafranca Grazie zia Franca io ti seguo sempre in tutte le ricette e video che fai👍👍👍😘💟💟
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Grazie cara 😊 buona domenica
@laurapinter6075
@laurapinter6075 6 жыл бұрын
Brava buon idea👍🏻😋
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Ti ringrazio cara Laura.. Buona serata 💕💋❤️
@maryannmohler1148
@maryannmohler1148 3 жыл бұрын
Yummy!😋 Thank you for the recipe.🙂
@ziafranca
@ziafranca 3 жыл бұрын
Grazie mille carissima 😍😘😘😘
@mariaannavernetti1549
@mariaannavernetti1549 6 жыл бұрын
Ciao zia Franca, Complimenti per le tue ricette, sei bravissima!!!! 😍😍😅😗👍💓
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Ti ringrazio cara M. Anna.. Ti auguro unafelice serata😘😘😘
@giuliagenovese8322
@giuliagenovese8322 4 жыл бұрын
non mi trovo il lievito fresco posso usare quello in bustina?
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Ciao Giulia, certo che puoi , l importante è che sia lievito di birra. Grazie cara e buona serata 😍😘😍😍
@giuliagenovese8322
@giuliagenovese8322 4 жыл бұрын
@@ziafranca grazie mille per la risposta...li ho fatti un sacco di volte sempre un successo sl ke adesso nn mi trovo il lievito fresco na sl quello secco nn sapevo se fosse uguale...grazie mille stasera calzoni😍✌🔝
@marisasisto1072
@marisasisto1072 4 жыл бұрын
W l'Italia 😋😋😋 Brava signora, sono buonissimi 👍 Da me in Puglia si chiamano panzerotti ma sono esattamente identici a questi. Per il ripieno prevale la margherita ma anche alle rape, carne trita e tant'altro (alla fantasia non c'è limite). Lieta serata 😘⭐🤗
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Ciao carissima marisa, si chiamano in modi diversi ma sono uguali come tante altre ricette che accomunano le nostre regioni... Grazie cara ti auguro una felice domenica ❤️💋💋❤️😍
@marisasisto1072
@marisasisto1072 4 жыл бұрын
@@ziafranca 😉👍😘
@brigidachiarulli7904
@brigidachiarulli7904 4 жыл бұрын
Ciao zia franca devo fare i tuoi calzoni posso sostituire la farina o con la farina 00 aspetto una tua risposta grazie buona giornata a presto spero che mi risponderai presto spero.
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Ciao carissima Brigida, certo che puoi cara, in mancanza va bene lo stesso. Grazie cara e buona serata 💋❤️😘😘
@giusylamastra2688
@giusylamastra2688 2 жыл бұрын
Cercavo questa ricetta da tempo noi in Sicilia, la chiamiamo,Siciliana e c'è sia col prosciutto pomodoro e mozzarella, oppure tonno pomodoro e mozzarella. Buonissima la devo provare a fare a casa
@ziafranca
@ziafranca 2 жыл бұрын
Prova cara e vedrai che bontà, ti auguro una felice serata 😍😍😍
@pasqualinacoppola6222
@pasqualinacoppola6222 4 жыл бұрын
Sono una nuova iscritta,mi e piaciuto molto il tuo video zia Franca sei bravissima, alla prossima grazie della ricetta😘
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Grazie cara e benvenuta in questa grande famiglia, ti auguro una buona giornata 😍❤️😍😍
@adelesquitieri2272
@adelesquitieri2272 4 жыл бұрын
Zia franca sei stupenda sei molto brava e buona come le tue ricette
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Grazie infinite cara Adele, sei gentilissima e ti auguro una buona giornata cara mia 😘❤️😍😍
@rosazaru8139
@rosazaru8139 4 жыл бұрын
X chi è allergico al lievito di birra con cosa si può sostituire nell'impasto? Grazie.
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Ciao carissima Rosa, la lunga lievitazione prevede sia il lievito di birra che il lievito madre, si può sostituire con lievito chimico istantaneo x salati che non prevede lunghe lievitazioni, il mio consiglio è di usare il lievito istantaneo, far riposare l impasto almeno mezz'ora e poi cuocere dove avverrà la completa lievitazione.. Certo non risulterà proprio come quello lievitato ma avrai un buon risultato. Grazie cara, spero di esserti stato d'aiuto e ti auguro una buona serata 😍❤️❤️❤️😍
@rosazaru8139
@rosazaru8139 4 жыл бұрын
Grazie mille @@ziafranca
@brigidachiarulli7904
@brigidachiarulli7904 4 жыл бұрын
Zia franca io nn ho la planetaria ma ho un mastershef 580 si può fare l'impasto nel masterscef . Aspetto una tua risposta grazie buona giornata a presto spero che mi risponderai presto spero.
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Se èha l accessorio a gancio va bene, l importante è lavorare bene l impasto..
@palmiragallo8849
@palmiragallo8849 6 жыл бұрын
Complimenti!!!!!bravissima!!!!!🌹🌹
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Grazie di cuore palmira.. Ti auguro una buona serata cara 💕❤️😘
@mariavallario4860
@mariavallario4860 6 жыл бұрын
Bellissimi questi panzerotti li faro al forno ....brava complimenti
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Grazie Maria...sono ottimi in tutti e due modi
@sabrinasabri9727
@sabrinasabri9727 5 жыл бұрын
Sono favolosi. Grazie :)
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Grazie Sabrina 😍😍😍💖💖💖
@malcolmalexis1471
@malcolmalexis1471 3 жыл бұрын
Instablaster
@graziamiccio1167
@graziamiccio1167 6 жыл бұрын
ZIA FRANCA SEI IL TOP
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Ti ringrazio carissima.. Ti auguro una buona serata 💋😘😍
@sabrinacilli4452
@sabrinacilli4452 6 жыл бұрын
Zia franca mi dici come si fa la parmiggiana ciao grazie
@dariofranchino9993
@dariofranchino9993 4 жыл бұрын
ciao Franca! Ma si possono fare con sugo e mozzarella?
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Dariuccio.. Forse ti è sfuggito ma uno di questi è stato farcito con mozzarella e pomodoro.. Certo che puoi. Grazie e ciao 👍👍👍😊😊😊
@dariofranchino9993
@dariofranchino9993 4 жыл бұрын
@@ziafranca ok ciaooooooo
@angeferra7767
@angeferra7767 6 жыл бұрын
Spettacolari !!!!!! Complimenti 👌
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Grazie Ange ❤😘
@adaborsci5377
@adaborsci5377 2 жыл бұрын
Sembrano buoni sono da provare
@ziafranca
@ziafranca 2 жыл бұрын
Prova cara e fammi sapere poi il risultato ti auguro una buona domenica 💓💓💓
@countryman9988
@countryman9988 5 жыл бұрын
Grazie mille zia Franca ho fatto l'impasto come da te suggerito e i panzerotti sono venuti una meraviglia, in effetti si, avevi ragione, il mio impasto era troppo idratato, adesso invece in fase di cottura non si rompono più e si sente che la pasta è molto più asciutta, grazie 🙏 ancora, ciao 🖐️
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Grazie a te Francesco.. Sono contenta del risultato che hai ottenuto.. Ti auguro una buona domenica 😏😄
@countryman9988
@countryman9988 5 жыл бұрын
le ricette di zia franca anche a te
@antonelladalessio3353
@antonelladalessio3353 3 жыл бұрын
Sera..posso cuocerli anche in forno? Avrò lo stesso risultato? Ti seguo da poco ma ho già eseguito molte tue ricette...finalmente anche io grazie a te ho le mie soddisfazioni...ti ringrazio in anticipo per la risposta😊
@ziafranca
@ziafranca 3 жыл бұрын
Ciao carissima Antonella, prima di infornare ti consiglio di ungere con un po'di olio la superficie, 200gr x 15minuti più o meno. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍😍
@ginascognamiglio4132
@ginascognamiglio4132 4 жыл бұрын
BRAVA lei spiega benissimo 😍
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Grazie mille carissima Gina, ti auguro una felice Pasqua 💋😍❤️❤️
@valyaiello844
@valyaiello844 6 жыл бұрын
Li farò presto....li amooo 😋..franca mi puoi dire se posso congelarli?
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Ciao Valentina..certo che li puoi congelare...congelali gia cotti..poi li fai scongelare e puoi passarli x qualche minuto in forno e sono come appena fatti. 😚😚😚
@valyaiello844
@valyaiello844 6 жыл бұрын
le ricette di zia franca grazie zia franca sai dirmi per quanto tempo possono stare nel congelatore?
@cettypicci5897
@cettypicci5897 6 жыл бұрын
Buongiorno, cercavo una ricetta x calzoni trovata la tua Zia Franca buonissima ,ma volevo un infomazione nella Planetaria quando deve impastare a che velocitá ????grazieeeee una Buona giornata 😉😘
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Ciao carissima Cetty.. Ti ringrazio di aver scelto la mia ricetta. X l impasto bastano 10_12 min. Oppure fino a quando non si stacca l impasto dalle pareti e si avvolge intorno al gancio.. La velocità prima quella più bassa e poi medio alta. Ti auguro una buona giornata cara ❤️💋
@cettypicci5897
@cettypicci5897 6 жыл бұрын
@@ziafranca grazie mille gentilissima
@santinapittera4392
@santinapittera4392 6 жыл бұрын
ciao mi sono appena iscritta li ho mangiati proprio a napoli e mi sono piaciuti e x questo che li ho cercati ti volevo kiedere con gli stessi ingrediente lo posso fare con il bimby xk la planetaria nn ce lo
@FrancescaDAuria.6
@FrancescaDAuria.6 4 жыл бұрын
Posso usare la farina 00?
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Ciao carissima Francesca, certo in mancanza di altro va bene lo stesso. Grazie cara e buona serata 😍❤️😘😘😘
@FrancescaDAuria.6
@FrancescaDAuria.6 4 жыл бұрын
Grazie a te❣️
@danavelaj1833
@danavelaj1833 6 жыл бұрын
Che buoniiiiiii , bravissima
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Grazie Dana.. Ti auguro una buona serata ❤️💋
@tonycastorina1492
@tonycastorina1492 6 жыл бұрын
Nuova iscritta, bel canale ricco di ottime ricette eseguite con delicatezza e semplicità. Ciao zia Franca ;)
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Ciao Antonina sei la benvenuta , ti ringrazio per la tua gentilezza 😘❤
@innacamilla3559
@innacamilla3559 6 жыл бұрын
Per arrivare a pranzo a che ora inizii cucinate tutti piatti? grazie
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
INNA di solito mi alzo presto..vado a messa e poi mi metto all'opera..se ho da fare qualche piatto che richiede molto tempo come il ragù ,lo preparo il giorno prima ed è ancora più buono..basta organizzarsi e tutto va bene..ciao cara ti auguro una buona serata.😚😚😚
@innacamilla3559
@innacamilla3559 6 жыл бұрын
+le ricette di zia franca Grazie
@celestinezuzu1336
@celestinezuzu1336 4 жыл бұрын
Grazie, un bonjour de France, maman les faisait comme toi. Je vais me régaler.
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Bravissima la tua mamma Raphael.. Grazie infinite e buona serata 👍😉😉😉👍😘
@lucachieli8785
@lucachieli8785 4 жыл бұрын
Grande a Zia Franca :D In questo periodo di quarantena, un bel calzone ci sta tutto :D
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Grazie infinite Luca 👍😉👍😉😉
@lucachieli8785
@lucachieli8785 4 жыл бұрын
@@ziafranca
@annabrit751
@annabrit751 4 жыл бұрын
Le ricette di zia Franca quindi deve lievitare solo 2 ore?
@кгб-т5ю
@кгб-т5ю Жыл бұрын
Жареные брюки 😕😕😕 даааа что только не съешь с голоду!
@igoryakovlev1353
@igoryakovlev1353 Жыл бұрын
Рад за тебя, что ты-то, конечно, не голодаешь, но для некоторых и хрен слаще мёда, когда голодно. В принципе, если ты не живёшь в Италии, больше половины ингредиентов, используемых "с голода", ты днём с огнём не найдёшь.
@giuseppamarsilia2895
@giuseppamarsilia2895 4 жыл бұрын
Bravissima!
@ziafranca
@ziafranca 4 жыл бұрын
Grazie mille Giuseppe 👍☺️☺️☺️
@gennarofusco9806
@gennarofusco9806 5 жыл бұрын
Quando dividi in due questa meravigliosa pizza fritta ....solo a guardarla si sente il profumo la bellezza dell'impatto e il riepieno filante e cremoso le preparo sabato a pranzo e ti confermero' tutti i complimenti Perché con le TUE ricette abbiamo il SIGILLO di garanZIA Franca💐💗👏👏🔝
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Che gioia sentire queste parole, grazie cara, tvb e ti auguro una felice giornata 💋💕❤️❤️❤️❤️
@elenanappiferraro9918
@elenanappiferraro9918 2 жыл бұрын
Ciao carissima amica e Zietta sono magnifici e ottimi, i calzoni fritti ma anche gustosi gnam, gnam,a vedere fa venire l'acquolina in bocca dall'aspetto appetitosi e gustosi un saluto ciao 👍💯💯💋💋👍👍💯💯💋💋👍👍👍💯❤️👏👏👏👏💋💋💋💋💋💋...
@ziafranca
@ziafranca 2 жыл бұрын
Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍
@mariagelanella4957
@mariagelanella4957 6 жыл бұрын
Ciao cara.si può impastare.il giorno prima?
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Ciao Mariagela Nella ...se l impasto lo lavori il giorno prima devi far lievitare per mezz'ora e dopo metterlo in frigorifero coperto con un canovaccio umido .... il giorno dopo la tiri fuori dal frigo e gli fai completare la lievitazione
@Adagiu70
@Adagiu70 6 жыл бұрын
un like meritatissimo per tutta sta faticata :D
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Ciao Ada....hai ragione le cose buone impegnano sempre più tempo , ma ne vale la pena
@fralo4886
@fralo4886 5 жыл бұрын
Brava Franca li fai come me, sono pure buoni con ricotta e spinaci o con salsiccia rosolate col pomodoro, o prosciutto con carote lessate o acciughe salate peperoni fritti ecc....scrivendo ricette impariamo a cucinare sempre meglio Buon appetito a tutti
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Ti ringrazio Fra.. I calzoni sono molto versatili e si sposano con tutto. Grazie e buona serata 😊
@patriziacirillo8673
@patriziacirillo8673 5 жыл бұрын
li ho fatti grazie buoniii
@ziafranca
@ziafranca 5 жыл бұрын
Grazie a te cara Patrizia. ❤️💋😍
@lindakedik4337
@lindakedik4337 6 жыл бұрын
Brava. Io faccio almeno una volta al mese 👍👍👍
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Bravissima Linda ne sono felice..vuol dire che vi piacciono molto...ciao carissima.😚😚😚
@pinaviola9137
@pinaviola9137 6 жыл бұрын
Ciao zia franca li posso farcire wustel e patatine e cuocerli al forno
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Cara Pina . Certo ..lo puoi farcire come meglio credi e infornarli come spiegato in video. Ciao e buona serata 😚😚😚
@bonitaloca9779
@bonitaloca9779 6 жыл бұрын
Complimenti Sig.ra Franca io e il mio ragazzo ci siamo scritti sul suo canale e il mio fidanzato me li ha fatti adesso e sono a dir poco squisiti.Bravissima 👏👏👏👏😉
@ziafranca
@ziafranca 6 жыл бұрын
Sono felicissima e benvenuti carissimi.. Leggo solo Simone.. Cara mi dici il tuo nome? Vi auguro una felice serata 😘😘😘
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