NEAPOLITAN PASTA AND BEANS-Rich and tasty recipe!

[@ernestoforcellino2748]

Una delle cose che rendono grande Napoli !!!

[@martinaroscetti3753]

Sembra davvero una ricetta deliziosa. Io ho 15 anni ed è già da un annetto che provo a cucinare e la mia famiglia ha una ricetta abbastanza simile, l'unica differenza sostanziale sta nel fatto che non utilizziamo la cotenna ma la pancetta, ma sicuramente anche questa ricetta sarà squisita. Portate sempre delle idee fantastiche e per di più trovo anche rilassante guardare i vostri video nel tempo libero. Continuate così

[@marcomalpassi7655]

CACCHIO 2, 6 MILIONI DI ISCRITTI ! QUESTA è PROPRIO SEMPLICISSIMA , CREDO PROPRIO CHE SAREBBE BUONA ANCHE FATTA DA ME!

[@bkjun7475]

Che figata! Prova questo di sicuro

[@giannadelucia7660]

La proverò

[@tornatoras2024]

musica gioiosa, ricetta perfetta, magia insomma!

[@silvanamarchitelli242]

Grande

[@canaleYouTubeasperger]

Ma tipo si può mettere 200 mila likes? Bravissima io da mangiona quale sono avrei aggiunto anche il pecorino grattugiato alla fine però questi sono dettagli 😭😭😭😭😭

[@reginamariniello1558]

GZ e non si sbaglia mai!👏🏻👏🏻👏🏻

[@angeloalessandrocamani1629]

Madonna che fame!!!

[@annalucchesi1292]

Buonissima

[@pinasuraci5072]

La fine del mondo saporitissimo

[@giuseppe-j9c]

Ottima

[@lorenzolin6223]

buonissima già dal video , mi viene l'acquolina :)

[@jaclynjt8410]

Sembra delizioso! (I'm learning Italian) Sono un nuovo abbonato ☺

[@marcobernardi6912]

Buonissima! 😍😋

[@pakito2625]

Che spettacolo! 👌 👌

[@robertalepore4309]

Ottima ricetta, di facile esecuzione, solo tempi lunghi di cottura. Si può omettere la pasta e avere comunque un buon piatto, giusto?

[@GialloZafferanoTV]

Certo Roberta, se vuoi puoi provare: sarà una buonissima zuppa di fagioli! ;)

[@jamarico16]

Mamma mia che fame!!!!!

[@mariacucina]

Buona

[@mariasinatra2319]

Ke squisitezza

[@cristinamaini8250]

Impossibile non farla,mi è venuta una fame 😁😋😋😘😷👋👋

[@pietrolauria9001]

Ma la cotenna che fine fa? Serve solo ad insaporire? O la si mangia poi con forchetta e coltello?

[@GialloZafferanoTV]

Serve per insaporire! :)

[@marcomalpassi7655]

@@GialloZafferanoTV MI SPIACE MA IO LA PROVO CON DADINI DI GUANCIALE SOFFRITTI INSIEME AL SEDANO CHE POI OVVIAMENTE MI MAGNO!

[@KevinAllOver]

Pro tip: put pasta fagioli in your coffee mug so your boss thinks it's just coffee.

[@avalegusta]

Speciali 😍😍

[@caterinafantinel2738]

Che buonaa gnam gnam gnam

[@alessandrosilletti9166]

Wow!

[@spazzament]

Questa ricetta sarà sicuramente buonissima. Mi piacerebbe tanto provarla , la farò senz’altro... però devo dire che non è alla Napoletana....

[@filosofogreco7889]

Che delizia !!!

[@linamassafra4603]

L'aspetto è invitante e appetitoso ma si può sostituire la cotenna?

[@GialloZafferanoTV]

Certo Lina, se preferisci puoi ometterla, o magari sostituirla con della pancetta, del guanciale o del lardo :)

[@marilenabiancarelli8397]

si potrebbe sostituire con cdiche di maiale

[@giovannagiardi2219]

😋😋😋

[@fabioz.4459]

forse ho preso dei cannellini secchi di pessima qualità ma dopo 2 ore erano ancora molto duri e la buccia non si è cotta per niente (sempre molto dura): si può fare qualcosa in questi casi?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao, avevi tenuto in ammollo in acqua i cannellini prima di cuocerli?

[@enzoantonio1622]

Next time add baking soda to it

[@MINOMIGLIARDI]

Amo e seguo il vostro canale da moltissimo tempo, e vi ringrazio per le tante belle ricette che mostrate. Però, chiedo venia... e spero di non irritarvi... ma a Napoli, la pasta e fagioli non si fa così. Si fa rosolare l'aglio assieme alla pancetta affumicata, dopodiché si aggiungono i fagioli, acqua calda ed un po' di passata di pomodoro. Si aggiunge la cotenna di maiale (precedentemente sbollita ed un po' ammorbidita) poi si aggiunge la pasta mista aggiungendo un po' di pasta spezzata a mano più grossa (manredi, mezzi zito etc) ed a metà cottura un bel ciuffo di prezzemolo che aggiunto ancora alla fine sul piatto pronto. Si aggiunge del pepe macinato al momento ed a chi piace del peperoncino a pezzetti. Il sedano li usiamo tagliato grossolanamente solo quando facciamo la zuppa di fagioli.... Per i buongustai, si possono anche aggiungere alla fine sul piatto, alcune rondelle finissime di cipolla. Il risultato deve essere denso ma mai brodoso... e si dovrebbe evitare di farlo "insaporire" per 5 minuti in pentola, altrimenti la pasta si ingrossa assorbendo i liquidi e poi scuoce con il risultato di avere una pasta e fagioli secca e scotta. Comunque, grazie per il bel video.

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Mino, grazie per aver condiviso con noi la tua ricetta! ;)

[@MINOMIGLIARDI]

@@GialloZafferanoTV Grazie a voi di tutto! Augurandovi sempre cose belle e buone, saluto caramente tutto il vostro favoloso team!

[@marcomalpassi7655]

GRAZIE PROVO ANCHE LA TUA E POI FACCIO IL PARAGONE.

[@lucaschiantodipepe2015]

Avevo un bisnonno (che aveva fatto la prima guerra mondiale) che aggiungeva dentro la pasta e fagioli i peperoni sott'aceto (le papaccelle napoletane) e della cipolla cruda.

[@GialloZafferanoTV]

wow! e com'era? :)

[@giannadelucia7660]

Fatta! Promossa!

[@mirella1699]

😋😋😋😋😋😋

[@reginarescigno1273]

Dosi per 50 persone

[@GialloZafferanoTV]

Ciao❤️ Le dosi indicate sono per 4 persone ti basterà aumentare in proporzione :))

[@alessia6853]

Che musichino😂😂

[@alessandro8154]

Qual è il tempo totale della preparazione? Vedo 1) 15-20 minuti per i fagioli, 2) 15 minuti quando si aggiungono pelato e cotenna, 3) poi 2 ore il tutto con la pasta versata. E tenendo conto che i fagioli vanno messi in ammollo la sera prina per almeno 6-8 ore decisamente non è un piatto agevole da preparare. 👎👎👎

[@emanuelealfano3283]

E mangiati la pasta con la salsa cruda signo😂

[@docknightphilco4550]

io uso fagiolo cotti in una lattina dal supermercato- e uso 2 di 400g,lavo i fagioli con acqua fredda prima di metterli in pentola, e dopo che il composto di pomodori è cotto. puoi usare alternative molto semplici. È un pasto molto semplice ma molto buono e nutriente per l'inverno 😃 e molto salutare se si mette meno olio e meno sale. E niente suino!! - puo usare un po di bacon senza lardo o prosciutto cotto, e fa un bell sapore bellissimo. Godere!

[@morenaliguori6795]

Sembra buona ma noi napoletani non la facciamo così..

[@Blondvsdiocane]

Eccomee?

[@elenanunziata1190]

Goduriosa