недошефи Ємельненко та Журкін приготують чорного гуся всього за 15 годин!

недошефи Ємельненко та Журкін приготують чорного гуся всього за 15 годин!
Вітаю Вас глядачі та підписники мого каналу!
Сьогодні неймовірний день! БО ТІЛЬКИ СЬОГОНІ і ТІЛЬКИ ЗАРАЗ ви зможете побачити як 2 топ шефи з боліт приготують ГОРІЛОГО реально ЧОРНОГО гуся всього за 15 годин! Ви точно маєте це побачити)
і як завжди якщо наберемо 6000 лайків я готую по їх рецепту, надіюсь в мене вийде не чорний)
Розраховую на вашу активність під відео!
Приємного перегляду!
Обіймаю
Цілую прямо в душу!
Ваш шеф
Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:
/ @andrii_klius
Більше інформації про кулінарію, про мене, бекстейдж моїх відео та життя, спойлери наступних відео можете знайти в моєму телеграм каналі
t.me/andriikli...
Готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс✌️
⚠️НЕ ЗАБУДЬ ЗАДОНАТИТИ В МОЮ БАНКУ ДЛЯ НАШИХ ГЕРОЇВ, щоб пришвидшити нашу перемогу, донати приймаються хоч від однієї гривні✅
ЗА ДОНАТ ВІД 100 ГРН розігруємо унікальні подарунки від ЗСУ
Банка ЗСУ для донатів нижче⬇️
send.monobank....
або по номеру карти 5375411205617751
Як вам рецепт❓готували такий❓ можливо є ваша інтерпритація❓
Як мене знайти❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:
/ andreiklius
⚠️KZbin:
/ @andrii_klius
⚠️Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠️Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠️Facebook:
www.facebook.c...
⚠️ Threads:
www.threads.ne...
⚠️Якщо хочете допомогти моєму каналу ⬇️:
Карта Приват Банку - Клюс Андрій Олексійович
4149439319434241
Слава Україні!
#андрійклюс #хрючево #емельяненко

[@Eileen_Belserion]

О, зараз подивимось, як робити не треба. Потім ставимо 6 тис вподобайок і насолоджуємось правильним і смачним рецептом!

[@MarinkaKrupenia]

Сьогодні так рано! 😻 Добрий ранок! ❤ День обіцяє бути веселим 😂

[@True_Fandango]

Нє, Андрію, не треба за цим рецептом!! Зробіть як треба, будь ласочка!

[@hannalukina9484]

Ох... я як людина працююча на кухні в шоці. Всі знають 1 кіло продукта 15 грамм солі (ну а там варіації, є солені інгредієнти чи ні), і вся сіль однакова, якщо це екстра.... а ото беремо по смаку... тфу на цей порєбрік... лише сьогодні готувала картоплю 160 кіло та салат 60 кіло... яке нафіг по смаку, цє ж нереально без бази зрозуміти...., тому тєх карта потрібна. Це ж не вдома 500 грамм салата зробити... порєбрік він і є порєбрік....😂

[@annazhemerova9320]

Донат + Якщо можна, зробіть приватівський конверт теж. Бо кожен раз, коли я переказую гроші, втрачаю якусь дрібну, яку могла б відправити нашим захисникам. Дуже вам дякую за чудовий контент.

[@oliaborsuk4525]

Комент для просування крутого українського шефа 😊

[@ИгорьТвердохлеб-ь5ф]

Доброго дня Андрій. Велике прохання до вас...приготуйте бограч. Дуже хочу сам приготувати, але дуже багато способів і методів. Хотілося би рецепт від професіонала.

[@katerynamastero6196]

Дуже цікаво послухати про ваш шлях, як шефа! 💫

[@Andrii_Klius]

@@katerynamastero6196 можете подивитись відео про це в розділі про топ шефів з Джеймі Олівером і зрозумієте чому я його не коментую

[@seviltufekci]

щиро дякую за настрій, потужний досвід, за український контент🎉❤

[@user-uq9lw5gt5o]

Люди добрі ставте лайки !6000, будь ласка! Хочу побачити та повторити, як приготувати гуся в домашніх умовах по технології.

[@GnbladeLoLiK]

Ранок починається не з кави)) Дякую за відео

[@katerynamastero6196]

Нам треба правильний гусь від вас! Поставила вподобайку ✨

[@GIA-vr9xm]

Самое главное браслеты и перстни надеть😁! Всё получится!

[@crazy_frog5253]

Перше, які люди? За порєбріком? Хай готують хрючево! По друге, гарний естонський кухар запорєбріком до смаку додає дрібку ціаніду))

[@borisshcherbakov8717]

Чудовий випуск, Ви пане Андрію як завжди дуже влучно коментуєте... Щиро дякую Вам за працю та терпіння

[@ИраТомка]

Поставила вподобайку в ту же секунду, коли почула пропозицію зробити цю страву у виконанні Андрія. Чекаємо х)

[@MykolaNiko]

Шеф кухар: браслети плетені на них мікрофлори як в лісі, обручка (ну хоч сподіваємось золота, хоча звідки там золото). Полбу, казка о попе и работнике его балде.

[@ОксанаП-у9д]

Доброго дня. По цій технології не треба, наша психіка не резинова, бережить своїх підписників 😁😁😁! Зробіть будь-ласка як треба 🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️

[@MaksButkevych]

І шлунок також 😂

[@tommilkokitty2124]

Стосовно гуся, то я от люблю саме такого запеченого. Недавно їла качину ніжку в Товстій качці і мені не сподобалось дві речі. 1 - що шкірка була досить жирною і її неприємно було їсти. 2 - що м*ясо було ніжне лише напочатку , а от коло кістки сухе. Хоча, цей ресторан спеціалізується саме на качиному м*ясі

[@pany.genetykytsya]

ємєльянєнко на відео з якоїсь дупи говорить😂 «шефи» не змогли знайти другу петличку Гуску шкода, що я можу сказать😅

[@НатальяЧерная-е7й]

Я колись готувала молочне порося, фаршироване і в мандариновому соусі --- мені вистачило 5 чи 6 годин на готування від зачистки до викладки на блюдо. Порося було як 3-4 отих гуся, ледве в духовку влізло. Гості руками його рвали і начинку гребли, така смакота була ( власне, це на роботу чоловіку на Днюху готувала, то там битовка, а не ресторан чи офіс, тож умови не ресторанні ). Але....доки ці нещасні 2 кг тощого гуся готували, то в мене порося вже і з'їли.😜😁

[@2424-o7o]

Кухар настільки професійний, що не зняв кільце з пальця під час приготування

[@lilit890]

Їхній гусак схожий на давньоєгипетську мумію. На болотах завжди стільки понтів , стільки манії величі а в результаті отакі гуси( вигодовані без імпортних кормів).

[@artemmaksimenko5014]

Дякую за цікаве, як завжди, відео! Прошу рецепт маринаду з 🍍+ 🍊+ 🍏

[@3lodey940]

То ні гусь а чорний лебідь😂😂

[@user-tg4fl3vk6q]

Дякую, пан Андрий! Много лет готовлю гуся проще простого. Варю тузлук со специями, остужаю, паленого гуся шприцую, словно свиную рульку, обмазываю маринадом на основе наршараба, соевого соуса, тимьяна, розмарина и чеснока, остальное по желанию, как то цедра,мед и прочее. Через сутки в печь. Вот и все. Описывать работу с верхним грилем для такого Мастера, как Вы, думаю лишнее. Дякую за труд!❤

[@ledidragon6161]

22:49 зверніть увагу на обличчя Васі. Шеф мля йянімагу))))

[@ИринаАнисимова-д3ф]

Я зацінила! Одразу видно - профі!

[@myroslava5902]

Дуже вчасно відкрила ютуб Дякую за контент ❤

[@Noitora1000]

Я скажу, що сіль солі рознь. Звик до Артемсолі. зараз її немає, є польська та ще якась. Так вона менш солона ніж Артем сіль. Таке саме помічали і мої друзі.

[@Fotina18]

Куштувала подібного до Вашого маринада кролика у нас,на Сумщині. До обсмаженого кролика додаються м'які яблука та груші і - "томитися" у духовку. Було дуже смачно. Думаю, що Ваш маринад з яблуками та апельсинами теж гарно з кроликом скомбінується.

[@thelexkex]

Йой, облизувати воду з під сирого гуся, ото шеф, ото рівень, мабуть свинину сиру також їсть

[@ledidragon6161]

Будь-хто, хто хоч раз був в селі, знає, який запах стоїть, коли смалять птаха, коли ріжуть поголів'я на продаж. Вони біля тої плити стояти не зможуть, якщо смалити як слід.

[@HymenTor]

Та звідки їм знати, в них м‘ясо в магазині росте, ну максимум у виробника в ящиках

[@Valkiria22]

2:35 - почув це мій чоловік і сказав "навіть моя жінка готує швидше" 😂 якось Ємєльянєнко ляпнув, не подумавши... Як гусь 😂

[@HannaLymar]

Вайб "руской естетікі" мені не подобається, їх руки з годинниками-браслетиками, ці облизування пальців... Якщо для відео така гігієна, - уявляю, як готується їжа без купюр.

[@АлексНиколайович]

На газовій плиті все можна обпалити. Знявши з комфорки металевий кружок. Як що в плиті форсунки не забруднені ,то там такий факел. Все обпалюється без пальника.

[@YevhenMoskalenko]

всі побігли газ підключати

[@АлексНиколайович]

@@YevhenMoskalenko обережно не впади. А то так спішиш.

[@nastjafisunova7258]

Але з дрібними частинами незручно дуже. Тушку - так, робила, без проблем

[@alexterror8]

Насправді про різну сіль та цукор правда. Він може відрізнятися в різних країнах і доволі суттєво. Я раніше також думав що це фігня і так бути не може. Але локально в одній країні скоріше всього цукор та сіль плюс мінус однакові. У мене бабуся живе за кордом так увесь час коли приїжджала в Україну купувала наш цукор і везла його до себе бо той що продається в ЄС тупо не солодкий і його треба всипати значно більше а ніж нашого.

[@ОлександрРадюк-р6р]

Добрий день Зніміть будь-ласка рецепт перепілок Дякую

[@PS-sp7vf]

Приготуйте гуся, це цікаво, те саме - щодо індички в американському стилі

[@Atimoya_ua]

Єдине корисне з їх відосу я собі взяла - логотип на духовці Electrolux для гри в Logo Quiz 😆

[@TheLesyaUkrainka]

25:33 цікаво про сювіт та качину ножку , а ще цікаво чи можна без нього так замаринувати 😊

[@luckycoin.ukraine]

Добрий вечір 3 години при 80*. Маринуйте , яка проблема?) Су-від - техніка приготування. Як Вам до смаку , так і готуйте ))

[@TheLesyaUkrainka]

@@luckycoin.ukraine дякую!)

[@dariaantona6935]

У нас вдома не має навіть запальнички, не те що пальника... та і сірників не має, за те 2 вогнегасника😂 Обпалюю лаврові листочки чи болгарський перчик на газовій комфорці...

[@irinaorlenko171]

Андрій! Ну все, тепер чекаємо рецепт! 😋 На жаль, з мого досвіду або соковите і сире, або просмажене і сухе. Було б добре до Різдва щось нормальне приготувати😊.

[@giuliatsyfir2151]

Вибачте, докопаюся до слова "гусь")Українською все ж "гуска", якщо ж самець -"гусак". Спасибі за відео, вчергове переконуюсь що росіянська кухня -не для людей.І це шефи?Один без кінця облизує пальці,пригладжує волосся щоб потім знову ті пальці встромити в продукти, інший з браслетами та обручкою немилосердно обжмакує нещасну тушку гуски несучи при цьому якусь хрінь,яка не має жодного відношення до справи?Крінж і дичина.Кілька днів тому побачила відео де цей Ємєльянєнко разом з Лазерсоном готують "пельмені" з коричневого тіста.Більш огидного відео не згадаю за всю історію,там що зміст,що вигляд "продукту",що коментарі та печерні "жарти" двох "шефів" надовго відбивають апетит.

[@Andrii_Klius]

дякую) то я щоб їх недолугість підкреслити)

[@MrEntrery]

3 роки готує гуся і ніяк не доготує😂 А я гуся тіки душу😅

[@irinakosenko655]

дуже дивний процес... готую у гусячі ніжки прясмо зараз. солила 48 годин. радять солити мінімум 24. як цілого гуся за 8 годин можна просолити?.. когнитивний дисонанс

[@HymenTor]

23:35 «і ето только начало» дивимось на таймер😂 Ну добре, поки анонс, поки Адрій щось говорив, хай 15 хвилин. 15 хвилин! А в них «только начало». Я рецепт хочу дивитись, а не слухати теревені, як можна, як не можна. Чому в Адрія рецепти на 15-20 хв? Навіть рецепт з рубрики «ітелектуальна кухня», там де ще Андрій проходить вікторину, навіть там відео 30-40 хв - все відео!

[@pazuzuste2064]

27 хвилин ми мили гуся. ну профі що тут сказати)

[@Make_it_easy001]

Потрібен ще Ілля Loser's son.

[@avudus]

Ну насправді виглядає досить апетитно.

[@Andrii_Klius]

та ладно?)

[@avudus]

@@Andrii_Klius axaxa))

[@user-yu5dd2bw6f]

Згоден, виглядає офігенно.

[@nastjafisunova7258]

Нє, воно на смак буде неприємно - забагато того хойсіну гахнули. Відчуватися буде як птах, промаринований в приторній мікстурі. Я, як побачила цю потемнілу качку, уявила собі цей хойсіновий присмак - шлунок скрутило. Для мене то навпаки - кошмарне видовище)

[@ЛюдмилаМихеева-я6ц]

Ну що, починаю шукати гуся і чекати на відео? А і ще на рецепт на маринад з яблуком, апельсином, ананасом і травами.😊

[@boikoslavikk]

Я б хотів щоб ви зробили оглядин на будь-який український ресторан, щоб потім після перегляду відео сходити та затестити, було б прикольно)

[@irinaorlenko171]

Друзі, а є хтось крім мене за різдвяний пиріг типу штолена?

[@losdimas]

Знімаєш з комворки плити і пальник не треба

[@ShutD0wnTh1s]

ага, так реально бабуся робила в мене)

[@ДагонЛавкрафт]

"нигде ни синяя..." И синяя нога

[@innasergiivna9079]

Гуска виглядає сухою, прям засушеною( Дуже бісять оці не зняті браслети, шо то за шеф((

[@nastjafisunova7258]

Казав, що "на око, на смак додавайте все, нащо ті грамовки, вони лише плутають тощо" і от результат: витягнув двох качок з духовок, а одна чорніша за іншу, бо пропорції були різні 😂

[@ТетянаБілаЧуприна]

Цей жмуркін мені Голохвастова нагадує)

[@burozubka]

По закону Шеріату простолюдини повинні їсти тільки пшеничний плов ( з полби) а рисовий плов шейхів 😮

[@HymenTor]

22:38 ми отак в раковину хіба щось з землею кидаємо, аби грудочки розмокли, та простіше змивались. Буває така картопля, буряк, морква - копали на мокру та ця земля обліпила, а потім висохла

[@ЕвгенийРодионов-ц3ц]

Кіно - " Утомленные Гусаком"!

[@julywind12]

І то, капнув на руку, але доторкнувся до руки, потім знову в соус 🤢я бажаю їм нової епідемії а за відео дякую!

[@ВоваІванів-з1в]

забераєш розсікач газу з газової плити маєш найкращий пальник

[@nastjafisunova7258]

Курячі стегенця на такому обпалювати дуже незручно. Краще вже запальничку для плити купити

[@nastjafisunova7258]

Вони б ще плюнули в той маринад. І норм же ж - заслиненими пальцями по черзі постійно туди лізти. Яка гидота

[@YevhenMoskalenko]

ШОК КОНТЕНТ! Емельяненко з другом душать та крутять гуся 8 годин!

[@alexbob9369]

І не можуть скинутись Емельяненко на петличку,хоча б з Аліекспреса .

[@valdemario1982]

Два гуся кремируют гуся...

[@ІринаНіколаєнко-ж7ж]

Пане, Андрій, будь ласка, можна більш точний рецепт маринаду, температуру і час для сувіду тієї "качиної ніжки"

[@РусланаБондаренко-ц1г]

Цікавий випуск і багато порад від вас почула ❤❤❤ Андрій, можете підказати фірму якісного кухонного посуду

[@ВераБерезнюк]

Навіть найкращого найсвіжішого гуся можна спаскудить.

[@olhayehorova7464]

80% всього часу видео вони тупо лапали того гуся

[@marypetergova2451]

Треба засудити за домагання

[@nastjafisunova7258]

​@@marypetergova2451 зараз десь засумував один Лазерсон - любитель "входити в качку": його не покликали)

[@nataliia_kumets]

А я люблю Хойсін , мені він дуже смачний. І він продається у великих супермаркетах , принаймні в Запоріжжі є

[@burozubka]

Крахмаль робить псевдохрустку скоринку 🤔 А медом не доцільно було б натерти при другій фазі( допіканні)?😅

[@MykolaNiko]

13:28 температура 140, на табло 156 🤷‍♂️

[@queenua5546]

Будь ласка! Можна рецепти з тиквой! Бо її стільки, що хочь поепртпаси виготовлюй

[@Andrii_Klius]

є на каналі рецепти з гарбузом

[@AlexByr]

Андрію, дуже цікавий рецепт від тебе 😊

[@MrsSpock-vj2nm]

Гусак гарний, безумовно… але як повʼязане пірʼячко під пахвами з цілісністю всієї шкіри?

[@НатальяМалиневская-Иващенко]

Це гвалтування. Навіть після його смерті.😂

[@VB-november]

Це в них у крові - знущатися над трупами

[@user-tenj]

Я вибачаюсь, але який то гусь, добра качка то а не гусь 😂

[@user-it4cs4bg5u]

Цей чувак так " довго і якісно підготавлює" бідолашного гуся...... Страшно уявити, що він поза камерою робить з ним 😏

[@rina.2832]

Про деформування в холодильнику - це 100% порадання. Згодна абсолютно

[@Pavlogradec]

Пальник в аврорі 79 грн.Максимум 140. Балони від 39. Мабуть то є вже у всіх у кого електрична плита . )))))

[@syniaptash]

Немає у них Аврори.тим і живуть200-300%зверху😂

[@Pavlogradec]

@@syniaptash у Кюса нема ?)))))

[@ПетроЩур-ъ5р]

То дуже лайнові пальники. Краще купити дорощий і простіший.

[@Pavlogradec]

@@ПетроЩур-ъ5р для пару разів курку шмалить піде .....)))) Хоча в мене вже 4 рік працює норм, і на мангал і в гаражі і тд.

[@ПетроЩур-ъ5р]

@@Pavlogradec можливо вам пощастило. У мене спершу злетів п'єзозапал, а потім і сам клапан.

[@nastjafisunova7258]

Я, як питання стає про пір'я, найбільше витягаю пінцетом, а потім маленькі та "волоски" вже підпалюю

[@shchebina]

А є повна версія - 8 годин кружимо гуся?

[@АннаАнновна-м2з]

"гусь і так вже замочений" 😂

[@Menuazovytlis]

А чи можна побачити ваш рецепт теріякі?

[@malinium]

От ви кажете він не брезгує, а він не боїться облизуваьи пальці від сирого м'яса. Рекомендую всім шефам пройт обстеження на гельмінтоз

[@HymenTor]

46:29 то гуся чи краба? Соус дуже пасує до краба, тому ми подаєм його до гуся🤦‍♂️ Звичайно, я знаю що є універсальні соуси, які пасують до всього. Але ж їх не так багато. Якщо соус пасує до морепродуктів, то його з ними подають, якщо до птиці - з нею… Ну навіть в Андрія є різні набори спецій: до риби, до м‘яса, до плову, а є універсальні: набір перців, просто набір прянощів

[@rsd355]

гусь не згорів! як Ви кажете! там приємна і смачна скоринка!в мене в селі запікають ще дужще, з печі це кайфово!я не знаю, як в інших областях, але Чернігів допікае і воно не є згареним!!

[@НатальяЧерная-е7й]

Чим можна замінити "хосін", якщо він зі сливи зроблений? Так із сливового джему чи вареня із соєвим соусом + приправи! 😂😂😂

[@RockMetal-z5w]

Таке відчуття, що приготування гусака було тільки приводом зустрітись і поговорити, ще б водяри ящик взяли і Ємільяненко цього недошефа до себе додому. Дуже багато непотрібної інформації у відео.

[@evgenii4508]

Чому болотяні кухарі, навіть маючи чудові рецепти, все одно творять якусь дикуху? Питання риторичние. Таке враження що вони свідомо спотворюють процес приготування тільки задля того, щоб повимахуватись.

[@ВіталійЄфімов-р7в]

Привіт. Так, сувід тема взагалі цікава. Тож уважно слухаю про ніжки

[@HymenTor]

43:49 це якісь пекельні борошна… я вже втомився це базікало слухати. Мало того що вони балакають більше ніж той гусак важить, то вася ще й не здатен купити другу петличку. Звук скаче, накладається одне на одного, перемикається, хрепить, крехтить🤮 «Мясо у всєх разноє, духовка у всєх разная» 🤬 а одиниці вимірювання для чого придумали? «Берем гуску 5 кг, ставимо в пічку на 160°С, смажимо приблизно годину. Десь через 40-50 хв поглядайте до неї, як там. Чи треба ще, чи вже достатньо» - дуже легко все пояснюється. Вже дратуюсь, чого вони всі як юля готують? Берем шось, додаєм шось, якось ріжем, якось готуєм - щось отримуємо. Оце правду кажуть: «почали за здоров‘я, закінчили за упокій». Готували печеного лосося - вийшов бешбармак; готували смажену качку - вийшло фондю з фуагра😅

[@ЕвгенияЦибульняк]

Хочу гуся! Я не вмію готувати а ні гуся, а ні качку 😢😢😢 Треба навчитися!

[@ОксанаКузнєцова-ъ5ф]

Гусь нормальный. Я тоже такой люблю.

[@adolfua5899]

Риально два Гуся . Ця птиця напевно сквіртанула поза камерою

[@Volodkia]

Привіт. Підіймай рецептури на ніжки і ділися з нами)

[@павелновиков-о6ц]

Сегодня ночью в Москве была хорошая погода.

[@Krysinda28]

Гусак малий і худий...навіть ніжок практично немає

[@Kichkasmafia]

Жду рецептуру ножки в сувиде, как раз валяются парочку в морозилке. не знаю шо с ними сделать. уже и конфи и просто жареные делал. су-вид есть. так шо, ждем-с

[@ОльгаРудюк-г7й]

Гуска , по ходу, за життя капітально нагрішила, що її так мордують....