"НЕКИПЯЧЕНЕ"!!! Перше справді ПИТНЕ МОЛОКО України.

[@ludmilakuznetsova4117]

Дякую. Приємно що наші виробники роблять якісні молочні продукти.

[@MAXforewer]

Вітаю! А окрема приємність, коли споживач це оцінює по достоїнству! Дякую

[@Oleksij_kozak]

Дякуємо за відео! Вподобайка на підтримку файного каналу! Слава Україні! Героям Слава! Дякуємо ЗСУ!!!👍👍👍💛💙

[@MAXforewer]

Все на взаєм! Дякую ЗСУ і Залужному окремо! Героям Слава!

[@viktoriiagerasymenko3481]

Це найкращий виробник молочної промисловості України! Найкращий!

[@MAXforewer]

Вітаю! Радий, що Вам подобається їх продукція. Дійсно достойний ІНОВАЦІНИЙ виробник.

[@User3-f2z]

Я в приємному шоці. Виявляється , У НАС Є ПОРЯДНІ ВИРОБНИКИ МОЛОЧКИ,які поважають споживача,а головне-себе,як спеціаліста. Не просто-"піпл схаває". Дякую вам за роботу і за ставлення до людей.❤🎉

[@MAXforewer]

Вітаю! І дякую за допис. Насправді все просто - виробники становлять всього-навсього ще один ЗРІЗ СУСПІЛЬСТВА. Не більше і не менше. Всякі трапляються. Таке собі дзеркало...

[@ІванБучок-т3ю]

👍💪✌ 🇺🇦 Дякую за цікаву інформацію і відео. Бажаю миру і добра.

[@MAXforewer]

Вітаю! Дякую Вам. Все на взаєм - най так і буде!

[@JuliaUkrainaponaduse]

Дякую, перш за все за просвітницьку роботу. Зай квітне український ютуб і виробник.

[@MAXforewer]

Дякую)

[@АннаПобережняк-м7ы]

Дякую фейсбуку що підкинув мені ці відеоролики . Дуже цікава , пізнавальна і потрібна робота цього каналу . Дякую .

[@MAXforewer]

Будь ласка, тільки не поспішайте з висновками;) Раптом ми з Вами не співпадаємо в оцінках... Нам 5-ий рік пішов, власних позизій під чиїсь уподобання не змінюємо! Дякую

[@alexal3610]

Після просмотру спробував це молоко. І що сказати - це смачно. Дякую за загальну інформацію і за цікаві новини про продукти

[@MAXforewer]

Вітаю і дякую за відгук! Якщо На Здоров*я буде по цьому продукту тримати марку - то так буде завжди. Це об*єктивно, поки інші не запустять низькотемпературну пастеризацію. Сподіваюсь, що МОЛОКІЯ не забариться;) Ну і решта підтягнеться. Тим більше, що переговорив ще раз з колегами - бактофуга "може бути" в технологічній схемі;)

[@ТатьянаПавленко-ъ7и]

От ви Вас у верховну раду,щоб там зробити «повну дегустацію»!!!! Ви-молодець!!!

[@MAXforewer]

Вітаю! Щось Ви мене не в кращу компанію посилаєте;) Почитайте їх біографії і декларації. Хто ж винен, що за таке голосували???

[@Анна-б2ю8г]

Дякую вам за інформацію, а ТМ Селянське, дякую, що вдосконалюють свої технології нам на втіху! Люблю їх сметану, тепер і до молока придивлюсь.

[@MAXforewer]

Вітаю! На колір і смак - цінує не всяк;) Люстдорф точно компанія іноваційна і заслуговує на повагу - підтримую Вас)

[@annaonoshko]

Потихеньку передивлююсь ваші відео - корисна інформаація😊

[@MAXforewer]

Так, дякую. Є такі що з перших відео переглядають - якщо назва-тема зацікавила)

[@igorpochepetsky895]

Вітаю. Дякую за Вашу роботу! Успіхів!

[@MAXforewer]

Дякую, пане Ігор! Вам теж всього найкращого!

[@АлександрМуратов-ж9с]

Купую зараз тількі це молоко. Дуже смачно.

[@MAXforewer]

Вітаю! Плюсую Вашу думку! Поки все чітко по теорії1;) Дякую

[@ВитяКолотов]

Дякую за вашу корисну працю. Цікаво побачити порівняння смакових якостей молока України, США і Польщі.

[@MAXforewer]

Вітаю! Треба буде висловитись на широкий загал - неможливо порівнювати молоко, що мало РІЗНИЙ рівень ТЕМПЕРАТУРИ при обробці! Тільки по чистоті початкової сировини. А так, чим нижча температура - тим ближче до натурального смаку. Звичайно, сезон, корма, порода тварин... Але температура часто все нівелює. В сенсі по смаку.

[@innas8681]

Купую таке молоко вже не вперше, дуже подобається. Чоловік навіть запитав - що це за молоко? Каже, що структура " густа" , немов домашнє молоко з під корови) на смак дуже смачне, без сторонніх запахів і смаків. Тішуся, що у нас все більше виробляють якісну продукцію.

[@MAXforewer]

Вітаю! Дійсно, така технологія забезпечує одночасно і смак, і прекрасну очистку молока. На рахунок "густої структури" - то вже "комплімент" від Вашого чоловіка до виробника;)

[@apstol]

Щиро дякую за цей чудовий випуск. На мій смак, це молоко зараз саме смачне на українському ринку. До цього купував молоко Казкове ТМ Молокія.

[@MAXforewer]

Вітаю! Так, один глядач навіть написав, що КАЗКОВЕ теж мікрофільтроване. Ні, поки ні... Як мені повідомили на МОЛОКІЇ - працюють над питанням;)

[@apstol]

@@MAXforewer Добрий день! Я не кажу, що воно теж мікрофільтроване, але як на мене, в нього відсутній присмак пастеризації або кіпʼячіння.

[@Зоя-х7х2т]

Дякую за традиційно цікавий випуск! Купуємо завжди молоко від "знайомої" корови. А коли не вистачає - доводиться брати у магазині, і за смаком магазинне, звісно ж, програє. Тепер шукатимемо мікрофільтроване.

[@MAXforewer]

Вітаю! За можливості завжди діяв АНАЛОГІЧНО! Респект;)

[@ЕленаКорж-с2о]

Дякую! Молоко 🥛 спробувала! Дуже смачне!!! Рекомендую!

[@MAXforewer]

Вітаю! Дякую за відгук. У нас один написав "молоко-як-молоко", решта дуже задоволені.

[@ЛюдмилаПрокопенко-я1я]

Купила сьогодні селянське мікрофільтроване дуже смачне, сподобалось.Чистий молочний смак навіть трошки солодкувате.

[@MAXforewer]

Вітаю! Дякую за відгук) Враховано!!! Сильно засолодке нам не треба - ми вже навчені)))

[@ЛюдмилаПрокопенко-я1я]

@@MAXforewer вітання, а що можуть добавляти підсолоджувачі, чи можливо перевірити?

[@ЛюдмилаПрокопенко-я1я]

@@MAXforewer Почала купувати продукцію київського виробника А-МАМ, чи можливо їх теж включити до списка на перевірку.Вони поставляють продукцію до дитячих садків.Дякую.

[@MAXforewer]

Вітаю! Там немає жодних підстав для додаткових перевірок - вони і так з них не вилазять. Як завод по виробництву продуктів для дітей. А ще, з ними ДУЖЕ плідно співпрацює наша пані Галина Дмитровська - часто живе на їх виробництві. Так що по якості все ок, не було нарікань. Суттєвих. А по обсягам - ну дууууууже маленькі. Вважайте, що тільки для київських дітлахів працюють.@@ЛюдмилаПрокопенко-я1я

[@MAXforewer]

Перевірити можна ВСЕ! Питання в ціні і доцільності. З додаванням в молоко підсолоджувачів за 30 років не стикався ні разу. Інша справа, коли додають перміат (збільшення лактози) або у безлактозних (глюкоза і галактоза солодші за лактозу). Зустрічав використання рослинної СТЕВІЇ, але тоді мова йшла про спреди, не молоко.@@ЛюдмилаПрокопенко-я1я

[@АнтонінаКрижанівська]

З Вами завжди цікаво! Дякую!❤

[@MAXforewer]

Вітаю і дякую за підтримку) На тому і стоїмо!

[@irushaporoshina7559]

Завжди користуюся вашими рекомендаціями. Молоко обов"язково спробую, навіть цікаво стало, бо думала, що просто маркетинговий хід.

[@MAXforewer]

Вітаю! Прошу не просто спробувати, а ще й написати, як Вам смак. Будь ласка)

[@aleksandrshevchenko8588]

Як завжди дуже цікаво. Хочу трошки з історії з назв. Це не відноситься до молочних продуктів, але. Я народився і виріс в Одесі. Звісно я не застав ті часи, але так сталося, що під час моєї морської кар'єри під прапором я якийсь час працював у німецьких компаніях, і спілкуючись з німцем капітаном, розповів йому, що в довоєнні часи біля Одеси були неімецькі поселення ще з часів російської імперії: Грослібенталь (Великодолинське зараз) і Люстдорф. Він запитав, чи знаю я,що це означає в перкладі з німецької? Це перекладається як село задоволень, і задоволень в сексуальному плані. Я звісно був здивований, але вважаю це цікавою інформацією. З приводу кремсиру, мене задовольняє і President, зроблений у Миколаєві, він дешевший і не менш смачний.

[@MAXforewer]

Вітаю, пане Олександр! В Одесі бував кілька раз, родичів навідував... Стосовно назви - думаю що німець правий лише наполовину, швидше назва сленгова. Для моряка та в певних колах - так, як він сказав. Стосовно крем-сиру - як написав один наш глядач з Америки, і я з ним згідний, той же сир Філадельфія ТМ Крафт зроблений в Німеччині переважає американський зразок. Так буває;)

[@olegviktorovich8243]

Люстдорф - Веселе село, в сенсі радісне ))) Той німець, мабуть родом із якогось Кляйнлібенталя ) от і заздрить )))

[@MAXforewer]

))))))))))))))))))))))))))@@olegviktorovich8243

[@atmosfera1920]

Зазвичай купувала домашнє молоко на ринках, бо не довіряю цим рекламним етикеткам. Тепер спробую мікрофільтроване, побачимо що воно таке). Дякую Вам за працю!

[@MAXforewer]

Вітаю! Спробуйте і напишіть будь-ласка - збираю відгуки;)

[@alexsato6717]

Щиро дякую за вашу працю. Я свій. =)

[@MAXforewer]

Вітаю! Дякую! По пятницям ми тут всі СВОЇ! ;)

[@alexsato6717]

@@MAXforewerсаме так.

[@DrYa20]

Останнім часом часто купуємо це молоко у Сільпо. Смак дійсно чудовий. Додам, що гарно збивається капучинатором кавомашини. Крім нього купуємо тільки ультрапастеризоване різних виробників. На жаль, в пастеризованому часто чути додану соду, особливо коли його кипʼятити, чи варити кашу. Виробники скажуть, що це не так, але мій ніс з ними не погодиться

[@MAXforewer]

Вітаю! Якось на дегустація невеличкого виробника з молоком власної ферми єдина проблема була саме в молоці - СОДА! Говорив з ветеринарами, кажуть, що корови лижуть і сіль і соду на фермах. Та щоб після цього у молоко - малоймовірно;) Швидше самий дешевий засіб проти скисання молока...

[@sergiyostap]

Дякую за огляд

[@MAXforewer]

🤝

[@ІванРогатинський]

Дякую за відео!

[@MAXforewer]

Дякую за відгук)

[@Mr._Xi]

Дякую чудова розпоаідь.

[@MAXforewer]

Дякую

[@ОлександрЛядський-и8т]

Дякую. Як завжди дуже цікаво та познавально. . Хочеться почути про масло ТМ DE Luxe (солодко вершкове та солоно вершкове) , бо купуємо, нам подобаєтья, смачне. Там 200 гр. а не 180 , та ціна "демократична".

[@MAXforewer]

Вітаю! Не можу нічого оптимістичного сказати до дегустації, вибачайте. Адже раніше, судячи з Берлінської адреси - це було масло різних німецьких виробників ПЕРЕФАСОВАНЕ в одному місці... Може бути ЩО ЗАВГОДНО - як повезе... Від найкращого - до найгіршого, яке закупили для фасування... Скоро продегустуємо;)

[@AndrewShmorgun]

Чудовий смак! Десь вже з півроку тільки його купляю, якщо влаштовує дата.

[@MAXforewer]

Вітаю! І дякую за відгук - бо якийсь пан не оцінив. Маємо 1 : 1;)

[@Trebzz958]

Дяка вам за процю.

[@MAXforewer]

Дякую

[@svetsvet1558]

Дякую за інформацію!

[@MAXforewer]

Будь ласка

[@gotsa_drala]

побачу це молоко в магазині - обов'язково візьму на пробу) дякую за цікаву інформацію!

[@MAXforewer]

Вітаю! А я почекаю на Ваш відгук;) Дякую

[@gotsa_drala]

​@@MAXforewerзатестила 🎉 дуже смачне і несолодке. М'який комфортний смак, дуже сподобалося, буду брати ще

[@MAXforewer]

Дякую! А я то досі так не куштував((( ;)@@gotsa_drala

[@gotsa_drala]

@@MAXforewer в очікуванні вашої дегустації і вражень)

[@АндрійГорбаченко-ф8й]

Дякую, дуже цікаво.

[@MAXforewer]

Будь ласка

[@leonshants3859]

Т М селянське для мене кращій Вибір.🎉

[@MAXforewer]

Поздоровляю! От тільки глядачі жаліються, що може із чистим смаком кудись пішло трохи білку. Гірше сквашується в домашніх умовах. Фільтрація таки;)

[@UncleSKO]

Вже писав під іншим відео. Думаю тут доречно буде повторити. Спробував мікрофільтроване 2,5% для приготування йогурту. 1л готував у мультиварці, і ще 1л у йогуртниці в баночках для дитини. І там і там йогурт вийшов дуже рідкий. І на смак якось не дуже. До цього в основному користувався їх же ультрапастерізованим 2,5% у синіх пакетах. Консистенція така, що ложкою можна їсти і ямка залишається. Іноді беру ще у червоних пакетах 3,2%, то там ложка взагалі стоїсть. Можливо Люсдорф трохи зайвого навідфільтровував. )) Дитина відмовилась їсти. Довелось самому все ліквідовувати. І ще відчуваєсться трохи гіркий смак. Але це останнім часом буває у багатьох виробників. Вже обговорювали цю тему. Можливо від гігієнічних засобів, які використовуються на фермах.

[@MAXforewer]

Вітаю! Так, я ніби Вам відповідав. Погане припущення - зняли при фільтруванні частину білка. Пити - добре, сквашувати - стало погано. Але остаточно - тільки якщо поміряти білок в молоці.

[@SashaSasha-Sasha]

Дуже дякую! По поводу приза я написал на email, указанный на сайте Золотой линии

[@MAXforewer]

Думаю, все буде ок - як завжди. Як отримаєте - напишіть, що все ок)

[@ВолодимирІгорович-э7т]

Доречі, сьогодні побачив його в супермаркеті. Для мене щось нове і мав бажання задати питання про це молоко, але ви спрацьювали на випередження ! Я тішусь))) В майбутньому буду далі цікавитись УКРАЇНСЬКОЮ ! молочкою ну і задавати вам питання по можливості

[@MAXforewer]

Вітаю! Завжди до Ваших послуг! Тішусь, що поки маю змогу відповісти ВСІМ! Навіть не тільки підписникам;)

[@АлександрГригорчук]

Цікаво, Вам успіхів!

[@MAXforewer]

Дякую

[@ОльгаКрамер-ч8б]

Вкусное молоко!

[@MAXforewer]

Вітаю! Дякую за відгук - плюсую до рахунку;)

[@electromaximm137]

Дякую пане Максиме за Вашу працю! Де можна купити Вашу Парму в Європі?

[@MAXforewer]

Поки тільки-тільки створили сайт в Польщі... Поки не знаю - в роботі)

[@vadimk4786]

спробував сьогодні молоко таке мікрофільтроване "Селянське незбиране" і порівняв з "Молокією Казкове" 3,2% жирності. По смаку, кольору, запаху майже 1 в 1. Якби мені зробили сліпу дегустацію, то я би сказав, що то молоко з однієї пачки.

[@MAXforewer]

Вітаю! Хтось вже питав про КАЗКОВЕ від Молокії - ні, у них немає мікрофільтрації. І температура пастеризації набагато вища. Це підтверджують і технологи з самої МОЛОКІЇ. Але я чесно фіксую Ваш відгук - і Дякую) Тепер відгуків "молоко-як-молоко" у нас на каналі 2. І десятки тих, що різницю відчувають. Можете самі переглянути. Ще раз - дякую за Ваш відгук! Враховано)

[@vadimk4786]

@@MAXforewer я порівняв з Молокією, бо вже багато років беру саме їх молочку. Дуже тішить, що в Україні дійсно є виробники молока, які працюють з найновішими технологіями.

[@MAXforewer]

Я Вас розумію - маєте смак до молочки! Очевидно;)@@vadimk4786

[@АнатолійПрохоренко-л7в]

Доброго дня! Дякую за цікаве відео! Єдине, що не зрозумів - ви сказали про радянське молоко "його не пастеризували". Яку ж тоді обробку воно проходило? Не могли ж в пляшки розливати сире молоко. Я так думаю :)

[@MAXforewer]

Вітаю! Звичайно пастеризували! Але так слабенько-слабенько))) Ті самі 72-74 градуси, до яких зараз повернулись. Дякую за зауваження.

[@Щаслива-н6я]

Усю молочку перевиряю по котам ...найкращі спеці.....!

[@MAXforewer]

Є такі люди - по котам та собакам. Якщо звірята гурмани - працює. Та не завжди;)

[@ЕленаВасилиненко]

👍👍👍

[@thinking_man_]

Молоко Селянське пив - молоко як молоко. Останнім чаом марка сильно здорожчала, переходжу все більше на Просто наше.

[@MAXforewer]

Вітаю! От так да... Наберіть їх - посваріться;) Що погано написали... І на мене - що погано пояснив... Молоко Селянське - практично все - УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАНЕ!!! Зараз вони мають НОВИНКУ - теж під ТМ Селянське !!! Тобто - два АБСОЛЮТНО РІЗНИХ МОЛОКА!!! І так, подібні пакування, що "вводить в оману споживача"))) На "смачному" є надпис - мікрофільтроване. Про це був випуск...

[@thinking_man_]

@@MAXforewer я за мікрофільтроване і кажу. Молоко - як молоко. Читати вмію :)

[@MAXforewer]

Вибачайте, з Вашого першого допису цього не видно... Та якщо Ви не помітили різниці - дякую Вам! Це буде перший відгук на каналі. Адже я сам пив лише польське. У ТМ "Пятниця" різниця в смаку - КОЛОСАЛЬНА! Хіба що "молоко-як-молоко" все нівелює... Дякую@@thinking_man_

[@thinking_man_]

@@MAXforewer якщо порівнювати з ультрапастерізованим (яке я не люблю) звичайно - різниця є. А якщо, наприклад, із звичайним молоком, то та ж Злагода може бути і смачніше, в залежності від пори року та партії

[@MAXforewer]

Добре, дякую@@thinking_man_

[@ІринаК-ц9ы]

Цікаво було б дізнатись Ваші враження після дегустації молочної продукції виробника Pilos. Дякую

[@MAXforewer]

Вітаю! Враження РІЗНІ!!! Як і продукція під торговою маркою МЕРЕЖІ ЛІДЛ!!! Стоять на полиці 4 стакани йогурту 500 гр - 2 німецькі (вишня і персик-мар) а 2 польські (полуниця і ківі, по памяті). Різниця - як небо і земля!!! Зовні відмінність мінімальна все однакове КРІМ!... трошки різна верхівка стакану;) Те саме кефір Пілос - 1літр мій улюлений виробництва МЛЕКПОЛ, а 0,5 - зовсім інший смак і виробник (Млековіта). Хоч теж дуже якісний, але по смаку ЗОВСІМ ІНШИЙ!!! То самі мені напишіть - ЯКЕ буде враження??? Хоч би на всіх продуктах виробника писали, так ні - штрих коди тільки... Якщо коротко: ЯКІСТЬ висока, але продукти час від часу РІЗНІ!!! Навіть одночасно різні (кефіри). Дякую

[@МаріяО-ф1р]

Так молоко справді смачне особливо червоне

[@MAXforewer]

Вітаю! Ви праві, адже більше жиру - смачніше! Та й ближче до натурального вмісту жирів у молоці (3,4 - 3,8).

[@alexsato6717]

Какие торговые сети продают это молоко? Я его не встречал ещё.

[@MAXforewer]

Мені поки важко відповісти. Можна звернутись на саййт виробника www.loostdorf.com/ru/our-products/milk/@@alexsato6717

[@irinakuzmenko4568]

@@alexsato6717 Сильпо, Метро

[@ОксанаПаламарчук-д6г]

Пане Максиме, скажіть, щоб зробити вдома йогурт з такого мікрофільтрованого молока, чи потрібно його попередньо кип'ятити?

[@MAXforewer]

Я би не кипятив, якщо зразу робити після відкриття пакету. Але закваска теж обовязкова.

[@ЛераКалина-з9в]

Треба придивитись, бо Селянську марку давно і постійно купую, на рахунок питного , то треба скуштувати

[@MAXforewer]

Вітаю! Так, бачу в дописах, що люди не розрізняють відмінності... Пляшки - схожі, надпис - "мікрофільтроване" дрібний. Що ж, це проблема маркетингу виробника;)

[@СергейВасильев-л5м]

Ти диви...до магазину...а в черзі біля бочки з молоком з бідончиком в руках))

[@MAXforewer]

То на Ямській! І ще в кількох районаї Києва;) У нас на Татарці - два нових Гастронома у 70-хх, з них один - спеціалізований молочний;)

[@kurin6164]

Пане Максиме, у мене є запитання- Чому у Ваших оглядах відсутні такі продукти як ряжанка та топлене молоко ? Дякую за вашу працю.

[@MAXforewer]

Вітаю! В першу чергу, ще руки не дійшли. Друга причина - більше уваги до продуктів, які випускає БАГАТО різних виробників. І більше споживається. Адже на меті саме ПОРІВНЯННЯ. Буде. Дякую

[@dmsa9404]

Такое молоко уже давно на прилавках. Покупаю для себя регулярно.

[@MAXforewer]

Вітаю! Вас і Ваш вибір! Він не просто розумний - науково обгрунтований! Хорошого часу доби) Вам...

[@iloname5007]

Нам не цікаво, що там в Московії у вас

[@dmsa9404]

@@iloname5007 Уважаемая вы об косяк ударились?

[@dmsa9404]

@@MAXforewer Я когда увидел красными буквами МИКРОФИЛЬТРОВАНО я такой ОГО. Ну думаю надо брать! Срок годности там неделя или две... Несколько месяцев покупаю точно.

[@MAXforewer]

ТаК! З Люстдорф раз-на-раз не приходиться;) Можуть і " пошуткувати" - по типу на ультрапастеризованому терміни реалізації зменшити))) "Маркетінг" білін... Але з мікрофільтрацією ніби все ок - я сам за них радий)@@dmsa9404

[@ievgengubareni8357]

"Філа" від Білоцерківки буде у вівторок, чи будуть лише справжні крем-сири? Мені на диво той їх продукт сподобався.

[@MAXforewer]

Буде декілька американських, і польський для порівняння. Ну і цікаві факти про обсяги продажів у тому числі- маємо кейс В2В;)

[@stan_pp]

Цікаво-цікаво, треба пошукати в магазинах і спробувати таке молочко.

[@MAXforewer]

Так, люди жаліються, що дуже важко відрізнити! Навіть коли ніби знайшов...

[@olenachervinska5534]

В Сільпо купляю постійно

[@Vlad038]

В мене є Sawyer water filter. Виробник каже, що там фільтр з мікропорами. Можна запускати невеличке виробництво, але треба десь знайти свіже молоко. 😊

[@MAXforewer]

Вітаю! Та ні - не видумуйте))) Там ще насоси потужні, а фільтри - спеціальні керамічні!!! В фільтрах власне і є все ноу-хау;) Одних тільки розмірів пор замало буде! І ще, не забувайте - фільтрують тільки ЗНЕЖИРЕНЕ МОЛОКО!!! Так що подбайте про нормальний сепаратор)))))

[@AnnaAntoniuk-t4z]

Ви кажете, що фільтрують тільки знежирене молоко. А як же виходить воно тоді НЕЗБИРАНЕ? Чи потім до нього знов додають вершки?@@MAXforewer

[@MAXforewer]

Так! Абсолютно вірно! Саме так і роблять - знову додають вершки@@AnnaAntoniuk-t4z

[@MAXforewer]

Розумієте, жир забиває пори фільтрів і робить фільтрацію НЕМОЖЛИВОЮ!@@AnnaAntoniuk-t4z

[@Jastore]

А мені не зайшло чогось) Хоча в селі пив прямо з під корове, то було дуже смачне...

[@MAXforewer]

Так буває! До речі, я не фанат саме парного молока. Завжди охолоджую. Думаю, це щось по Фрейду - фізіологічне;)

[@koljakolja8146]

Найсмачніше молоко. Роблю капучіно з ним.

[@MAXforewer]

Вітаю! Плюсую Ваш голос до опитування;) Дякую

[@mukasaralainen3178]

На упаковці "Казкового молока" теж написано про мікрофільтрацію

[@MAXforewer]

Технологи МОЛОКІЇ поки самі не підтверджують перехід на "натуральний" смак коровячого молока. Розумієте, мікрофільтрації мало, треба ще знизити ТЕМПЕРАТУРУ пастеризації! Та й мікрофільтрація має відповідати певним вимогам. А це певна проблема із зберіганням. Як тільки вони мені дадуть інформацію - зразу доведу до глядачів. Дякую

[@ТетянаЗінчук-и1ю]

Купувала завжди Селянське ультрапастеризоване, поки не скуштувала Селянське мікрофільтроване незбиране, сподобалось, воно справді смачніше, тепер беру тільки його

[@MAXforewer]

Вітаю! Так, 72 градуси і 142 - певно є різниця;) Ваш вибір має наукове і технологічне обгрунтування)

[@zaraza911]

Чи є вже продукція на полицях? Дуже хочу спробувати. Де можна придбати?

[@MAXforewer]

Привіт мій Друже! Точно є! Але конкретні торгівельні мережі треба уточнювати у виробника на сайті чи по телефону. А я... Я ж не на замовлення - ти знаєш;) Обнімаю кріпко)))

[@OK-kn9cn]

Пошук в Гугл видає магазин Сільпо.

[@zaraza911]

Дякую

[@OK-kn9cn]

@@zaraza911 зараз ще й знижка на нього, акція.

[@mikp1995]

у мене є питання. Чому у Румунії молоко жирніше ніж скрізь? тут і 4.2% зустрічав

[@MAXforewer]

Вітаю! Певно, що місцева традиція. Адже сучасне незбиране молоко від тієї ж джерсійської породи може і за 5% жиру вивалюватись. Але мало хто таке виробляє - вершки просто знімають. Виходить молоко ЗБИРАНЕ;)

[@makedonskaviktoria6969]

Вже 2 рази зіткнулася з скисанням цього молока раніше терміну придатності мінімум на тиждень. Щось не зовсім добре воно працює, на жаль

[@MAXforewer]

Це не добре, однозначно, хоча теоретично можна пояснити неправильним зберіганням при логістиці. Всі звикли, що їх же ультрапастеризоване можна на сонці в теплі пів року... Якщо діалектично - маємо дві сторони медалі. Якщо скисає з утворенням смачного кислого молока - то одна ситуація. А от якщо гірчить, тухне і не кисне - тоді точно біда...

[@makedonskaviktoria6969]

@@MAXforewer воно не гірчить, але і не зовсім кисле. Смак солодше, ніж у звичайного кислого молока, при додаванні в гарячу каву згорнулось. Подивилась на упаковку - там зазначено, що треба вжити протягом 24 годин після відкриття. В день відкриття було наче нічого, а на другий згорнулось. Якщо вживати тільки в каву, то літрова упаковка - то забагато, за день не випʼєш. Повертаюсь до ультрапастеризованого. Мені воно на смак навіть більше подобається.

[@marinamalashevskaya5424]

Бактофуга це вже вчорашний день.

[@MAXforewer]

))) ... і всі замовчали, розмірковуючи над цим дивовижним словом - ГЕМОГЛОБІН!... Що не так з бактофугую, дозвольте поцікавитись;)

[@Alex-px8pd]

Вітаю, цікавий випуск, стосовно питання, то вийшло заплутано, тому що не перейматися смаком вершкового масла тільки тому що є такий сир-намазка, ну такий собі аргумент, просто якщо вже на цьому робити акцент, то важливо доповнити все ж таки ту аргументацію, що в США нема такої культури споживання масла, як у нас, або в Європі і випливає це саме з цього, а не з того, що якась там намазка стала замінником, ніколи ніяка намазка не стане замінником вершковому маслу, якщо вже склались певні традиції, так що причина не в цьому продукту, тут дозвольте мені з Вами не погодитись;)

[@MAXforewer]

Вітаю! Тоді просто і чітко, для однозначності. В США для використання на канапках, у тостах і сендвічах існує КЛАСИЧНИЙ ТОВАР-ЗАМІННИК, а саме крем-сир Філадельфія. Чисто американський традиційний продукт. Як будь який інший товар-замінник (це маркетинг) , він зменшує споживання свого конкурента. Крапка. Питання до Вас: що саме незрозуміло і з чим саме Ви не погоджуєтесь??? Цікаво буде дізнатись;)

[@Alex-px8pd]

@@MAXforewer з тим, що при формулюванні питання до вікторини допущена, на мій погляд, помилка, просто це реально плутає, ну як можна вважати аргументом те, що американські виробники не переймаються смаком масла, тому що винайшли такий сир-намазку і що з того, вся індустрія пішла геть тільки по цій причині?) Коли ми говоримо про смаки і так далі, то ніякій людині навіть на думку не спаде таке, що американський виробник не переймається смаком масла тому, що є такий сир-намазка у продажу, ну це ж очевидні речі, смак масла може залежати від складу продукту та сировини мабуть в першу чергу, потім від технології виробництва, але ніяк від того, про що Ви спитали й відповіли, тому й кажу, що те, про що Ви сказали воно залежить від культури споживання, якщо нема такої культури, то нема й попиту на такий продукт та нема до нього супер вимог за смаком, важливо аби був безпечним, з цього випливає, що саме культура споживання дала такий ефект, як результат впав попит на масло, з’явився попит на цей продукт, а причина - нема традицій споживання саме масла вершкового, Ви не зламаєте ніяким маркетингом те, що люди вже звикли споживати десятиріччями, а значить це пов’язано саме з традиціями та культурою споживання)

[@MAXforewer]

))) "...з тим, що при формулюванні питання до вікторини допущена, на мій погляд, помилка, просто це реально плутає, ну як можна вважати аргументом те, що американські виробники не переймаються смаком масла, тому що винайшли такий сир-намазку і що з того, вся індустрія пішла геть тільки по цій причині?)..." - десь у відео є про "індустрія пішла геть"??? Цікаво... На якій хвилині? А традиція інша саме тому, що завжди був ЗАМІННИК!!! Більш насиченого смаку, та ще й теоретично корисніший (білки). І добре, я погоджуюсь, що формулювання Вас збило з пантелику. Вибачаюсь. Та я давав розяснення і коментарі - хіба ні?;) @@Alex-px8pd

[@Alex-px8pd]

@@MAXforewer Я розумію, але ж ми всеодно приходимо до культури та традицій, саме вони вплинули в першу чергу, це фундамент, тому що американці не тільки таку намазку їдять, вони їдять також інші намазки, а те, що на їх ринку найсмачнішим вважається ірландське масло, то це знову ж таки відповідь до того, що нема просто такої популярності у цього продукту там саме в класичному його варіанті, як звикли його споживати ми, або європейці, тому вже можна вважати це правильною відповіддю, а вгадати про таке, як сир-намазка Філадельфія перемогла масло вершкове та американські виробники перестали робити смачне масло, ну це ж не аргумент;) А до цього виходить робили смачне масло?;))) А де тоді в цьому логіка?) Очевидно, що воно й було не таке смачне як у нас до популярності цього сиру-намазки, про що й свідчить той факт, що смачне масло в них - це переважно імпорт, тоді стає ще більше очевиднішим, що це просто не їх національний продукт і ніколи він ним не був, тому знову культура, традиції, мало споживається такий продукт, не користується великим попитом, крапка;)))

[@Alex-px8pd]

@@MAXforewer про індустрію ”пішла геть” це просто дискутую та питаю Вас;))) До речі, про замінник я казав також у питанні на відповідь, дав цілу перед історію, як зароджувалась американська індустрія вершкового масла, про традиції та споживання також вказав, пишу це не до того, щоб здаватись, що такий розумний, зовсім ні, але ж мова йде про логіку в питанні та саме про те як закладений фундамент в США в цій індустрії, я ж розплутував цей клубок, що з чого випливає, а сир-намазка це вже просто результат того, що було до того, бо саме з цього з`являється цей продукт, а не з того, що масло стало не таке за смаком та всим виробникам на це пофіг, тому що з`явилась така намазка і споживачі на неї перейшли, тоді всі можете видихати та більше не паритись по питанню смачного масла сказали виробники і розійшлись по домівкам;)))

[@igorisaev9399]

А что по нашим крем-сырам? Из АТБ? В том числе и Филадельфия)

[@MAXforewer]

Завтра продегустуємо справжні американські і поговоримо. Заодно розберемося куди іде левова доля цього сиру

[@olegkolot8913]

Звичайно все вирішують деталі і окремі випадки, проте молочні фільтри здається можна порівняти з пилососами. Апарати з фільтрами зазвичай ефективніші ніж побудовані за принципом центрофуги.

[@MAXforewer]

Цікава аналогія! Дякую. Хоч кілька технологів мені написали про "теоретичну" проблематику і з мікрофільтрацією, та я з ними не погодився. Досвід роботи з нанофільтрацією сироватки маю величезний. Є з чим порівнювати. І до речі, може вони просто "ревнують" - адже не мають у себе на виробництві мікрофільтрації. Та думаю, що скоро зявляться ще лінії. Ефект реально Є! Дякую за допис

[@юриймележик]

Польское масло стоит 30 грн 82% ,200 грамм ,а наши жлобы продают по завышенной цене и не могут накормить свой народ

[@MAXforewer]

Зрозуміло

[@alexmagon2645]

Так яка ж марка виробника? Звук при проговорюванні був не якісним?

[@MAXforewer]

В сенсі мікрофільтрованого з низькою температурою пастеризації - ТМ "Селянське" з надписом мікрофільтроване. Компанія Люстдорф

[@alexmagon2645]

@@MAXforewer дякую

[@Trebzz958]

Воюй або працюй .

[@MAXforewer]

Вітаю! Так, дивлюсь хтось наш девіз "зкомуниздив" недавно;)

[@natuli1970]

Реклама

[@MAXforewer]

Швидще РЕКОМЕНДАЦІЯ, або БЕЗКОШТОВНА порада, адже ми фінансуємо канал самостійно і жодної фінансової допомоги за чотири роки не прийняли. Але, якщо Вам так хочеться - нехай буде реклама)))

[@юриймележик]

Вся молочка стоит в сетевых магазинах как в музее ,люди смотрят и купить не могут

[@MAXforewer]

Зрозуміло