Nem chua - Fermented Beef Roll - Cách làm nem chua đơn giản, thật ngon | Bếp Nhà Diễm |

[@ThiNguyen-dp7xq]

Diễm em, Xin lỗi cho Cô góp ý nha. Muốn giử nem chua không bị hư thì nên thắng dầu tỏi cho vào túi nylon trước hoặc Cô thường dùng food containers thoa dầu tỏi trước vào hộp rồi bỏ nem vào hộp.Sau đó ém chặt rồi bỏ tỏi sắt lát và rau răm .Rồi bỏ dầu tỏi trên mặt và đậy nắp hộp lại. Như vậy em để trong tủ lạnh 2,3 tuần cũng không bị mốc đâu . Cô làm kiểu này cũng 38 năm khi Cô qua Uc 1983. Em và các bạn làm thử xem nướng tỏi chín và đâm nhuyễn bỏ vào thịt thì nem sẽ mau chua hơn. Bà Ngoại Cô dạy Cô lúc Cô vào đại học khoa học 1969.Bỏ đường phèn đâm và tán với cối đá cho thật nhuyễn và bí quyết nem mau chua thì cho tỏi nướng chín đâm nhuyễn nhiều trộn đều thì sẽ mau chua hơn. Bà Ngoại Cô vì đám giỗ làm heo ,nên làm nem ngày hôm sau ăn được. Trước khi gói vào lá chuối thì Bà Ngoại Cô thoa dầu tỏi vào cục nem trước vào nem sẽ rất ngon thơm vì có dầu tỏi và không bị mốc. Đây là bí quyết nem thơm và giữ thịt không bị hư. Các bạn để ý nha. Cô mua thịt nạc trái thăng(pork or beef eye fillet) cắt mỏng xay tại nhà rất ngon. .Không muốn thì mua thịt xay sẳn cũng được. Nếu bạn làm thử xem. Chúc em và các bạn làm thành công. Thanks.

Ôi! Diễm cảm ơn Cô thật nhiều! Những chia sẻ của Cô rất quí. Cách làm của ông bà ngày xưa Diễm luôn muốn học hỏi, lưu lại, thật hay Cô ah! Diễm sẻ để lời nhắn này của Cô lên đầu trang, để mọi người tham khảo được cách làm nem này. Diễm chúc Cô cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ, vạn sự như ý Cô nhé! ❤️☘️

[@ThiNguyen-dp7xq]

@ Thanks a lot. Muốn mau ăn nem chua hơn thì cứ nướng tỏi chín nhiều thì mau chua và đường phèn thì lúc ăn nem có vị ngọt ngon lắm! Đây là bí quyết không có ai nói. Chính Bà Ngoại tôi chỉ cho người trong gia đình.Vì cũng có nhiều người thân nhờ Bà Ngoại tôi làm nem chua dùm như đám cưới.. Điều này cũng dễ hiểu ở Việt Nam ai cũng vậy vì chuyện sinh kế mà thôi phải không các bạn ?? Nên để ý cho tỏi nướng nhiều thì mau chua thôi. Chúc tất cả các bạn làm thành công nha.

[@ngatran4829]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@hoangnamtan6954]

Xin cam On cô và Diêm Na Yu đã mở lòng truyền chỉ cho tất cả mọi người biết và làm cho món nem không mai một đời sau. Không còn gì vui hơn cho các bạn có tâm hồn nấu nướng phục vụ gia đình 🤤🤤🤤😍😍😍🙏🙏🙏🙏🙏

[@hoangnamtan6954]

Cám ơn cô Thi Nguyễn tại Ức châu .Quý quá xá .😍😍😍😍

[@hoahanh2776]

Trùi ui! Bé Diễm nhỏ tuổi mà giỏi quá biết làm nem chua mà gói trang trí nem cũng đẹp mắt nữa, ở nước ngoài mới dám ăn nem kiểu đó, ở VN việc chăn nuôi heo,bò kg vệ sinh nên chiếc nem ăn kg hợp vệ sinh,dễ có sán lãi trong thịt sống, riêng người lớn tuổi thèm gì thèm kg dám ăn nem chua đâu, cảm ơn bé Diễm đã chia sẻ món nem chua rất ngon+ đẹp mắt🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Dạ, ngày xưa Diễm ở VN, cũng thích nem chua mà mỗi lần ăn cũng lo. Có cô bạn người Đồng Tháp, biết nơi bán nem sạch, uy tính ở Lai Vung, lúc nào về nhà cũng mang lên cho, nem và bì ngon quá chừng luôn.

[@huethico4117]

Công thức của Diễm rất chính xác, chị rất rất thích các video của Diễm lúc nào chị làm đều rất thành công. Ngày mai đi làm về chị sẽ mua thịt bò về làm. Chị rất cám ơn em nhiều lắm vì đã hướng dẫn rất tận tình và cách nói chuyện rất dễ thương của Diễm, cầu chúc cho em và gia đình luôn luôn được nhiều sức khỏe và may mắn trong cuộc sống 😀❤️👍👏

Em cảm ơn chị thật nhiều ❤️ Em chúc chị cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ ☘️ Chúc chị làm nem thật ngon chị nhé! ❤️🥰

[@jaydenquach1058]

Trân thành cảm ơn chị Diễm. Hướng dẫn rõ ràng dễ hiểu. Sau khi xem xong bảo đảm ai cũng sẽ làm được. Em đã thành công rất nhiều món bánh từ chị !!! Cảm ơn chị nhiều

Bận rộn mà cũng vào ủng hộ chị! Giữ gìn sức khoẻ em nhé! ❤️☘️

[@minhhongpham2507]

04 giờ sáng mà vẵn thức để học các món ngon bởi bàn tay Kiều Diễm làm.Diễm khéo tay quá, nấu ăn lại rất khoa học.Yêu Diễm lắm lắm.

Diễm cảm ơn nhiều lắm ❤️ Những tình cảm thật đáng trân trọng. Diễm sẻ luôn cố gắng, chia sẻ thêm nhiều món ngon ❤️❤️❤️

[@nguyenhoai3540]

Sao mình 600gr thịt với gói này để ngoài 24hrs mà nem bị chua quá k ăn dc luôn

[@Angrybirdvn]

Người gì mà khéo tay vậy không biết 🤩,tỉ mỉ, sạch sẽ, nhiệt tình, yêu ghê ❤❤❤

Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

[@vanlongnguyen4806]

Hướng dẫn thật rõ ràng và dễ hiễu.Thanks Mrs Diễm

Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

[@tnam17011]

Cám ơn Diềm và chia sẻ của cô Thì Nguyễn!🥰❤️👍

[@cuocsongxuavanay3724]

Video hay quá, món nem chua ngon hấp dẫn 🎈

Diễm cảm ơn nhiều ❤️

[@haanh5122]

Em đã làm theo ct của chị....lần đầu em làm và thành công luôn...ăn rất ngon...dai và vừa ăn... 🌹Thx chị đã chia sẽ

Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰

[@voda5130]

Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn Em đã chia sẻ Chúc Em cuối tuần vui vẻ trẻ đẹp và hạnh phúc ❤

Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị tuần mới nhiều niềm vui 💝

[@phuongvo3447]

Cảm ơn Diễm nhiều, mình vừa làm xong hôm qua, cũng lên màu đỏ đẹp lắm mà giờ chồng nhất quyết không cho ăn :) nói là ăn là vô bệnh viện liền nên không được ăn. Tiếc ghê luôn :)

Tại sao vậy?

[@themvuong2714]

Cám ơn Diễm lúc nào cũng gọn gàng.

❤️🥰❤️

[@daisyandti6481]

You are number #1 perfect chef cook . Thank you so much !

💝💝💝

[@muusinhmienquecooking]

nem chua là món khoái khẩu của em, nhờ chị mà e biết thêm cách làm mới.

Chị chúc em làm nem thật ngon ❤️🥰

[@MsBig]

Nem chua ngon quá bạn. Màu sắc rất đẹp

Diễm cảm ơn nhiều 💝

[@HoaIvy]

Ngon và quá hấp dẫn, công thức dễ hiểu, Diễm giỏi thật đó, ngưỡng mộ quá chừng

Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

[@ngantranthikim3596]

Vậy là nem làm từ thịt sống hả Diễm

[@hanhluu1738]

Diễm nauy Diễm xưa Diễm today, and Diễm tomorrow, môn nào cũng ngon, dễ làm dễ ăn nên dễ mập và dễ thương

😂😂😂😍😍😍 dễ thương quá người ơi 🥰🥰🥰

[@kimphuongnguyen]

Diễm ơi, P làm với recette của Diễm thành công rồi 👍 Tối nay 30 Tết có 1 dia nem cúng giao thừa. Cám ơn Diễm nhe. Thân chúc Diễm và gia đình một năm mới an bình, sức khỏe và hạnh phúc. 🎋🎍🧨🎉

Diễm cảm ơn Phượng thật nhiều! Thương chúc Phượng cùng gia đình có những ngày tết thật ấm cúm. Năm mới, luôn nhiều sức khoẻ, may mắn và thành công 🎋❤️🥰😘

[@xuanmyphan2810]

Hấp dẫn quá. Thank you Diễm.

[@motrinh8474]

Cảm ơn chị. Thi. Nguyên nhé chỉ biết nói vậy thôi chúc sức khỏe mọi điều tốt đẹp đến với chị

[@LanNguyen-dq9nx]

Nhìn hấp dẫn quá cảm ơn Em đã chia sẻ chị chúc Em và GĐ thật nhiều sức khỏe nha

Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị làm nem thật ngon 💗

[@hanhhasanguyen667]

Cách truyền đạt dễ thương. Cảm ơn em

Em cảm ơn chị nhiều 💝

[@jungchen4210]

Cám ơn bạn Diễm đã chia sẻ 👍👍👍👍👍

[@ngang4399]

Nem chi làm goi rất đẹp chắc ăn rất ngon, chị Diễm lam video món bò kho ăn với bánh mì, hủ tiếu đi ạ, mong chị chia se công thức em thích món do mà em lam k ngon❤️

Chị ghi về list rồi. Đợi chị tí nha ❤️

[@hainorway1092]

Ngon quá và nhìn đẹp quá khi đặt trên đĩa màu trắng

Ăn hong? Chiều đem qua 😊

[@hans-josefschlitz2100]

Ngon và sạch Cảm ơn em

Em cảm ơn chị nhiều 💝

[@nancytran805]

Cam on Diem, hom nay chi lam nem chua lan thu hai theo chi dan cua em chi nhoi ky bang may nen nem do deu rat ngon va thanh cong. Chuc gia dinh Diem nam moi hanh phuc va an khang. Va co them that nhieu video nau an de ba con co bac hoc hoi nha Diem.😃😀

Em cảm ơn chị nhiều! Em rất vui khi chị làm thành công ❤️🥰❤️

[@isabellle5507]

Cảm ơn em nhiều lắm nhin đẹp quá vì trong bi em có rượu rồi thịt bò bỏ ít rướn rất thơm

Em cảm ơn chị dễ thương, luôn xem video ủng hộ em 😘😘😘😘😘

[@anhha5662]

Chào Diễm 🌹. Thêm một món ngon cho ngày tết 👍. Cảm ơn Diễm 🌹❤️😃

Diễm chào bạn! Cảm ơn bạn đã xem video ủng hộ Diễm ❤️🥰

[@ThaoNguyen-dm1kd]

Lại thêm một món em làm theo chị thành công. Nem vừa ăn rất ngon chị ơi. ❤️ cám ơn chị ❤️

❤️🥰❤️

[@trucchhay4236]

Nem nhìn đẹp quá chị. Cho em hỏi sao khi làm xong để trong tủ lạnh thì giữ đc trong bao lâu vậy chị?

Chị cảm ơn em nhiều! Bảo quản tủ lạnh thì 1 tuần em nhé!

[@uyenlam518]

Nhìn ngon qua Diễm ơi , cám ơn Diễm đã chia se món nem chua ngon 👍🥰

Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

[@KHTKY2011]

Món này là mk rất thích làm bằng thịt bò, ng đẹp nếu kg để bí thì làm sao nè. Thank you Diễm

Ko bì thì gia vị mình phải giảm lại, D chưa làm ko bì nên cũng ko biết chính xác phải giảm bao nhiêu. Nhưng nem ko có bì sẻ ko giòn chắc. Bạn ko ăn được bì ah?

[@KHTKY2011]

@ mk ăn kg dc bì ng đẹp ơi

@@KHTKY2011 Vậy thì ko dùng bì được rồi. Bạn thử làm hoàn toàn bằng thịt, gói gia vị nem thì chỉ dùng 2/3. Nêm nếm cũng vậy. Bạn đọc thêm lời nhắn của cô Thi Nguyen ở trên chia sẻ cách làm nem truyền thống rất hay để tham khảo nghen ❤️

[@KHTKY2011]

@ Ng đẹp cô Thi Nguyen có vài công thức nữa đó hôm nào thử rồi chia sẻ. Chúc ng đẹp và cô Thi Nguyen một ngày vui.

@@KHTKY2011 Chúc bạn 1 ngày vui vẻ ( Sang Mỹ từ nhỏ mà viết tiếng Việt giỏi quá 🥰 )

[@nguyenhelen4712]

cám ơn em Diễm chia sẻ cách làm nem💐 Em cho chị hỏi vị nem này là chua ngọt kiểu miền Nam không hả em vì nhà chị thích ăn dạng nem Lai Vung chứ không thích dạng nem Thanh Hoá ít ngọt.

Dạ, công thức này chua ngọt giống kiểu miền Nam.

[@caothiloan4978]

yêu quá đi giới thiệu món ăn cẩn thận tỉ mỉ chúc chị thành công

Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰

[@truclee_cuocsongmy]

Diễm ơi , cho minh hoi , nem minh lam sau 4 ngay da chua ngon lam nhưng có vài chỗ nó bị tái chưa chuyển sang đỏ tươi , vạy thì mình ăn có an toàn không Diễm? Cam ơn Diễm , chúc mừng năm mới Diễm

Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝 Những chỗ nem bị tái, mình ko nên ăn bạn nhé.

[@phuongvu9233]

Cam on Chị diem lai co them mon ngon cho ngay têt , de lam nho co cac Chị huong dan tan tinh ma nha em luc nao cung co mon ngon . 😘😘

Chị rất vui khi em thích những chia sẻ của chị ❤️🥰

[@hoangnamtan6954]

Diễm ơi Diễm ah.! Ngon quá đi , Chi có người quen làm cho ăn thịt bò, mà Sao Nó màu bầm thấy ghê luôn .Cái em màu đỏ đẹp quá .Chị rất thích ăn nem bò Và Anh xã dân nhậu .Chị cám ơn em và bác chỉ trong comment thật thật là nhiều và sẻ làm ngay .🇫🇷 😍😍😍

Em đây chị ơi 🥰 Em chúc chị thành công, làm nem thật ngon chị nhé! ❤️😘

[@annanguyen0915]

Chị Diễm ơi cho em hỏi? Nếu em làm nem bằng máy quết, thì em nên bỏ bì từ đầu, hay quết xong hết như công thức bò viên thì mới bỏ bì vô trộn thêm. Em cảm ơn chị nhiều!!!

Em quết xong ( khoảng 5 phút ) rồi cho bì vào em nhé

[@bngoc1002]

Cám ơn chị, em đã làm thành công và ăn rất ngon ❤️❤️❤️

❤️🥰❤️

[@dinhhuynh8209]

Cam on Em nhieu lam

[@ThuGianNgheThuat]

Cách làm của bạn thấy ra nem đẹp và chắc ngon lắmm❤

Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰

[@hoadao.]

Niem ăn không hết mình cất vô tủ đá được không Diễm. Công thức và cách làm của Diễm rất ngon. Cám ơn nhiều.

Mình bảo quản nem trong tủ lạnh được 1 tuần hơn. Tủ đông đá được 3 tháng bạn nhé!❤️❤️❤️

[@hoadao.]

Thanks Diễm! 🌷🌷

[@sammikitchen1232]

Ngon quá chị ơi. Cảm ơn chị đã chia sẽ.

Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰

[@ThanhTran-zd4od]

Rat dep, rat ngon ( mac dau co^ ko duoc an 😢 ) Nhin qua hap dan con a. 💕💕

Con cảm ơn cô nhiều ❤️❤️❤️

[@ThanhTran-zd4od]

Thêm một món ăn của con mà có rất thích. Love con!

[@napzay3614]

Nem sau khi làm xong bao lâu mới ăn được vậy chị

[@lanburnand79]

Hâp dân qua, coi bô dê làm nhung, co diêu hoi phiên phuc vi phai dê dông da, rôi dem ra, xay. Co thê nào, voi công thuc này, co thê thay thê và jambon không, nhu vây khoi phai dê dông da, cam on Diêm da cat nghia rât dê hiêu và ky càng, thây ngon qua, tôi ham an và cung thich nâu an nua, nhu vây Diêm không o My ha, vây là Diêm o xu nào ?

Để đông đá giúp cho nem được giòn không bị bở. Jambon mình phải làm theo công thức khác. Diễm ở Nauy.

[@lanburnand79]

@ cam on Diêm nhe

[@Yumwithtram]

Cam on chi, ngon lam. Em se lam thu. Mong chi post them nhieu video nhe ❤️

Chị chúc em làm nem thật ngon ❤️😋

[@HongLe-nv8fk]

Ép vô khuôn nem sẽ dai cứng.. nên ướp thêm đường sẽ đậm đà hơn..

Dạ, nem cứng hay mềm cũng tuỳ mình thích. Còn gia vị thì cũng vậy. Diễm nêm vầy rất nhiều Chị Bạn làm theo và thấy vừa. Nếu mình thích ngọt hơn thì cứ thêm đường.

[@nhatkycuanha5846]

Ngon quá chi ơi chia sẻ dễ làm ....

Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰

[@nhuytran6548]

Chị đã làm thịt bò cách của em. Rất ngon

[@myngocanh3775]

Nếu mình làm thinh’ ko bỏ gia vị thái vào nem thì có Thành công ko D? Đang đợi D trả lời, thanks, rất thích video của D.

Ko có gia vị nem thì nem ko chua được. Vì trong gói gia vị có gói muối diêm là chín nem.

[@cuongaklak219]

Ngon quá! Bạn thật khéo tay

Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰

[@hoangnamtan6954]

Cám ơn em nhiều

[@carolinetran8192]

Wow!!! So beautiful and wonderful Fermented Beef Roll recipe by the great Chef Diem NaUy Perfect presentation good create good texture tender crunchy good taste mouth watering nice color rich ingredients delicious Dish successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated.God bless you and your family always with Good Health Good Luck and Happiness Love Stay safe in 2022❤️🌟🥰👍⭐️😊🌹🍷💐

Thank you ♥️

[@jimmynguyen899]

Thanks chị , e làm thành công món nem chua 👍

❤️🥰❤️

[@lando9451]

Nhanh gọn lẹ ... quá hấp dẫn 🧐 chưa ăn thử chị nghĩ chắc là ngon lắm đây !!! Em làm chị thèm he he .... chúc sức khỏe tới em

Em cảm ơn chị nhiều lắm! Em chúc chị cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ và bình an chị nhé! ❤️☘️😘

[@TuyetMai76]

Chị làm theo công thức của em ra thành phầm rất ngon, cảm ơn em đã chia sẻ công thức.

❤️❤️❤️

[@ngrealtors]

Toi mới lam thử hom qua, trong vòng 14 tiếng để hỗn hợp o nhiệt độ room temp. Sáng nay mở coi thử, nó thơm oi la thơm. Moi người cứ yen tâm cho mắm và đường vo thịt ướp làm y chang Diễm làm nó không bi mặn đâu. Nếu thịt sau 24 tiếng vẫn chưa len mùi, thi chắc nhiet độ hoi lạnh hoac cho goi nêm khong đủ. Nếu nem bi chảy nước là nhiệt độ quá âm và để hơn 24 tiếng. Mấy con men nó chết neu mình để ngoài voi nhiệt độ qua âm. Cho nen khi làm, bạn nên cân thịt va đo lường cho đúng. Thit phai mua thit tuoi, khi say thit phải con hoi đông đá và nho quệt lại bằng máy để cho nó dẻo. Toi moi làm lần đầu theo cong thức của Diễm, nem ra màu đỏ đẹp lắm. Cung và giòn. Thank you sister, you are the best!

Cảm ơn chị / bạn đã nhắn cho Diễm nhiều 🥰

[@ngrealtors]

@ Mới đầu khi coi video cua Diem, toi tưởng bỏ đường 40g và mắm 40g vo thịt thì thịt se bị quá ngọt. Nhưng tôi mới vừa an song, vị ngọt và mặn rất là vừa ăn. Toi nghĩ lí do mà nêm toi làm ra theo cách của Diễm nó vừa lên mùi thơm của nêm trước 24 tiếng là vì do hỗn họp mắm đường va nhiệt độ room temp rất chinh săc. Ngon quá Diễm oi. Many thanks. I risked to add that much of sugar and fish salt in my fresh beef:) but it came out just so tasty.

@@ngrealtors Dạ, nhiều bạn cũng lo ngại về lượng nước mắm và đường. Nhưng mỗi công thức Diễm đều làm ít nhất 2 lần, nên đã canh sao cho hợp khẩu vị mình nhất, hy vọng cũng sẻ hợp khẩu vị với mọi người 🥰

[@mango7169]

Hi D. Nem bò thấy an toàn hơn ha . Công thức rất dễ hiểu. Khi nào rảnh mới làm thử. Cảm ơn D chia sẻ. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

Uhm... thịt bò mình dùng tái cũng ko sao. Thịt heo thì nên ăn chín an toàn hơn. Chúc cả nhà buổi tối vui vẻ N nhé! 😘😘😘

[@tranpham6151]

👍👍👍 nhanh gọn lẹ....cám ơn D.

[@hiennguyenthi7486]

Cô xin chào Diểm : nếu làm nem xong mình để ở bên ngoài hay là để vào tủ lạnh vậy cô nghe ko rỏ Diểm hương dẩn lại dùm cô nhé ; cô cám ơn Diễm rất nhiều và xin chúc Diễm cùng gia đình luôn được nhiều sức khỏe

Diễm cảm ơn Cô nhiều! Dạ, khi nem chua ( 1 -2 ngày, tuỳ nhiệt độ nhà mình nóng hay mát ). Cô thử thấy nem chua như ý thì mình cất vào tủ lạnh. Mình cũng có thể cất tủ lạnh sau khi làm xong, nhưng phải từ 4 - 5 ngày thì nem mới chua Cô nhé!

[@nancytran805]

Cam on Diem da chia se CT. Chi rat thich xem clip nau an cua Diem, chi co lam thu nem theo CT cua Diem ,nhung sau 24 tieng nem khong doi mau deu, van con mau tai. Ly do tai sao vay ha em? Cam on Diem nhieu.

Nem ko lên màu đều do muối diêm chưa đều, làm có chỗ thịt không chín đó chị. Lúc mình trộn gói muối diêm, mình nên trộn nhanh tay và phải thật đều. Nếu chị có máy, chị có thể dùng máy để trộn sẻ đỡ lạnh tay hơn.

[@siemlao789]

Like love love like love love like like love ❤

🥰

[@ThanhTran-zd4od]

Hi Diem! Chu nhat toi co^ se lam nem bo nay. Ba tuan truoc co moi lam nem bang ham, cung ngon con. Cam on con ! 👍💕👍💕👍💕👍💕

Con chúc Cô làm nem thật ngon ❤️😘

Bạn chia sẻ cách làm nem rất chi tiết dễ hiểu . dễ làm . mình cảm ơn bạn chúc bạn may mắn và thành công . cùng đồng hành với nhau

Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰

[@lehangnguyen7939]

Em oi huong dan lam nem chua bằng thịt heo đi cam on em chi đã lam cac loại chả theo cong thuc của em điều thanh công cam on em

Em cảm ơn chị nhiều đã gửi yêu cầu 💗

[@kimnguyenfromunitedstates4760]

Choi oi! Co mn toi rat thich lm ne.

[@tr-hw9tx]

Nhìn hap dâñ quá Diem.thâý thèm😀

Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

You make good Nem Chua, this dish is very suitable with beer, thank you

[@thanhsteinkampf8066]

Chào Diễm, mình xem rất nhiều video hướng dẫn nhưng chỉ đến clip của Diễm mình mới thực sự hào hứng bắt tay vào làm. Mình làm thử cả hai loại thịt bò và thịt lợn nhưng thấy với thịt lợn mình ưng thành phẩm hơn. Cảm ơn Diễm rất nhiều🥰🥰🥰🥰

Thật vui khi bạn thích chia sẻ của Diễm 🥰 Nem mình là đúng sẻ là thịt heo. Vì vậy, nem thịt heo cho ra đúng hương vị, mềm giòn chứ ko chắc cứng như thịt bò. Mình tìm được thịt heo tươi ngon thì thật tuyệt vời ❤️😋

[@thanhsteinkampf8066]

@ : Diễm cho mình hỏi: làm 1kg thịt với 2 gói bì thì mình nên 1 hay 2 gói gia vị nem Thái Lan vào? Vd 1 gói liệu có thành công ko?😊

@@thanhsteinkampf8066 Gói gia vị nem ngoài muối diêm giúp nem chín, còn có thêm gia vị, vì vậy nếu mình dùng 1 gói gia vị nem cho 1kg thịt thì mình phải nêm lại. Thời gian để nem chua sẻ lâu hơn. D thì làm đúng như huóng dẫn trên gói nem, thịt sống mình để chín lâu quá ko tốt.

[@thanhsteinkampf8066]

@ : cảm ơn câu trả lời của Diễm. Chúc Diễm và gia đình đón Tết cổ truyền thật vui và hạnh phúc nha🥰🥰🥰🥰

@@thanhsteinkampf8066 Diễm cảm ơn bạn nhiều! Năm mới, Diễm chúc bạn cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ, may mắn và thành công ☘️❤️🥰

[@andytony5449]

Làm nem Bò hay heo vơi gói gia vị của Thái Lan phải nêm đường cát gấp đôi vì nếu pha đường ít nem ko ngon

[@linhbui4236]

Nhìn hấp dẫn quá. C ơi, nếu mình dùng máy quết thì tốc độ và thời gian ntn là vừa ạ?

Máy quết em sẻ quết từ 5 - 7 phút em nhé! Tốc độ thì 1 - 2 phút đầu tốc độ thấp nhất, sau đó tăng dần lên và tốc độ cao nhất ở 5 - 6 phút cuối.

[@linhbui4236]

@ e cảm ơn chị. Anw, nhờ công thức chả quế vs giò lụa của chị mà em làm thành công luôn, đem biếu mng ai cũng khen thơm và ngon. Cảm ơn chị nhiều lắm ^_^. Chúc chị năm mới thật nhiều sức khỏe để ra thật nhiều video chia sẻ công thức nấu nướng cho mng nhé.

@@linhbui4236 Chị cảm ơn em nhiều! Gửi lời chúc sức khoẻ đến em cùng gia đình ❤️🥰☘️

[@kimphuongnguyenthi9613]

Món nem ngon quá chị Diễm ơi, Chúc sức khỏe tới chị và gia đình ❤

Chị cảm ơn em nhiều nghen ❤️ Cả nhà em cũng giữ gìn sức khoẻ nhé! ☘️😘

[@kimnguyenfromunitedstates4760]

D.oi! Mn nay mnh thich lm luon.

Bạn làm thử nhé! Ngon lắm ❤️🥰

[@ThanhTran-zd4od]

Con gái ơi, cô mới làm nem bằng thịt bò xong nè. Vừa làm vừa nghỉ đến con. Con có nhảy mũi không vậy? 💕💕💕 Thanks con!

❤️❤️❤️

[@vivianphan5370]

E cám ơn chị Diễm đã chia sẻ nhiều công thức món ăn. Chị cho e hỏi là nem sau khi gói bị chảy nước nhưng không bị hôi ăn vẫn ngon vậy là nem có hư không chị,và nguyên nhân nem bị chảy nước chi có thể chia sẻ dùm e không ạ. Em xin cám ơn chị

Nếu nem thơm, ko bị hôi thì ổn em nhé! Nem bị chảy nước là do khâu mình gói nem, em nên gói nhanh, chặt tay, giấy gói, ... phải thật sạch. Nhiệ độ cũng vậy, ko nên để nem quá nóng hoặc quá lạnh thì cũng dễ bị chảy nước.

[@vivianphan5370]

@ dạ e xin cám ơn chị đã phản hồi ạ.

[@thuduongthi1975]

C Diễm ơi nhiệt độ lúc sau khi mix xong của nem phải còn lạnh hay hết lạnh ạ

[@queeniedoan6065]

Nếu dùng bò 88% clean thì có được không Diễm? Thank you Diễm đã chia sẻ ❤️.

12% mỡ hơi nhiều, khi ăn D thấy dễ bị xạm do mỡ.

[@queeniedoan6065]

@ mình hiểu rồi, cảm ơn Diễm nhiều nhé!

[@LinhHuynh-iw5yx]

Diễm khéo quá

Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

[@tnphuongruby-giaminhkimcuo7046]

Khéo tay hay làm, nem chua thịt nguội là huơng vị ngày tết, cảm ơn bạn

❤️🥰❤️

[@NguyetTran-vp3kt]

Bên Nhật sắp Tết chị đang làm nem chua cách hướng dẫn của em cam ơn nhe

[@NguyetTran-vp3kt]

Mê kênh của em quá nên mới mua máy quết ở Nhật chỉ co 1200 w thôi ko co loại 1700w

Dạ, máy 1200w dùng tốt rồi chị, máy em 1700w mạnh quá nên hơi bị rung lắc. Em chúc chị làm nem chua thật ngon 💝

[@quanvlogs7581]

C mua đk gói bột làm nem chua ở đâu bên Nhật vậy ạ

[@helennguyen7768]

Hap dan va sach se qua chi oi

Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰

[@ThanhTran-zd4od]

Hi con, co^ rat thich mon nay. Cam on con nhe. 👍💕👍💕👍💕💕

Con chúc cô một ngày vui vẻ ❤️😘

[@thuonghuyen6924]

Nhìn ngon quá !

Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

[@Pikachu-125]

Ngon va hap dan wa Diem. Chi dan de hieu. Thx ❤️🤗

Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

[@TrangPham-cs9jk]

Diễm ơi cho mình hỏi,với công thức này mình áp dụng cho thịt heo được không Diễm,thay vì mình làm bằng thịt bò, mong Diễm hồi âm,cảm ơn Diễm nhiều

Được bạn nhé, thịt heo thật tươi và ko có mỡ.

[@TrangPham-cs9jk]

Cảm ơn D nhiều 💕💕💕

[@trinhho4290]

Hi Diễm cưng, cách gói nem của em nhìn thấy đẹp và gọn, bên Sydney ,Úc châu, tiệm thịt người Việt người ta xay dùm mình 2-3 lần nên thịt nhuyễn mịn, bì thì cắt nhỏ sẵn, chỉ cần nhồi là xong. Chị sẽ thử cách làm của em thấy coi bộ dễ 🥰🥰, thường anh xã chị làm còn chị làm "giám đốc "🤣🤣.Cám ơn em, Diễm. Love you😘😘😘

hihi... vậy lần này cho ông xã lên chức giám đốc 1 lần chị ha. Lớp ziu 😘😘😘

[@Saigonxua1975]

@ Coi bộ giám đốc không chuyên nấu bằng giám xúi (ông xã) rùi !!! Vậy để Chef Diễm chấm điểm coi đốc hay xúi ? ai nấu ngon hơn ai 😆😆😆 vui 3 ngày Tết nhé

@@Saigonxua1975 Là ai vậy?

[@Saigonxua1975]

@ Là người luôn đồng hành các công thức, chia sẽ đam mê của Diễm.

@@Saigonxua1975 Diễm cảm ơn rất nhiều! ❤️🌹

[@entitylisaphan7222]

Hei Diem ! Công thuc nay minh lam cho thit heo ( svine kjøttdeig ) duoc khong ban? Takk Diem nhieu

Được bạn nhé! Bạn mua svine karbonader sẻ ít mỡ và thịt sạch hơn là kjottdeig ( trong Meny có bán ).

[@entitylisaphan7222]

❤️ 👍

[@giangnguyen7873]

Diem xinh dep oi la Diem xinh dep, sao em gioi qua' rua em.

Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Tại ko có ai làm cho mình thưởng thức đó chị.

[@phuongbui838]

Nem bò ăn đỡ sợ hơn nem heo cám ơn em gái, tết này chị sẽ làm thử !

Em chúc chị làm nem thật ngon ❤️🥰

[@ViHuynhvi-j1m]

Ok e ruột nha

[@giangphan194]

dùng máy quết quết được không chị, hay phải xay ?

Được em nhé.

[@ThuyDuong-bu5pq]

cam on ban nhieu

[@honghientranthi8231]

Diễm ơi . nếu mình mua bì ở chợ mình có phải rửa lại không .. cảm ơn Diễm nhe

Cũng tuỳ bì được bọc kín và bảo quản như thế nào. Hồi xưa ở Vn, D mua bì về ko có rửa. Nếu mình thấy ko an toàn thì mình nên rửa lại và để ráo.

[@linhtrangnguyenthi9829]

Diễm ơi! Cho mình hỏi không có bột gói giá vị thái lan và muối diêm thì phải làm sao, thanks!

Ko có thì mình làm theo cách làm nem bằng thịt nguội, D có chia sẻ rồi đó.

[@anhkimthinguyen6]

Nem chua Ngon qua em👌👌khi nào thì em co CT Lạp gà 🐓 vậy D?

Chị thích lạp gà ah chị? Vậy để em làm thử ❤️😘

[@leoduong7823]

Nhìn quá ngon!

Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

[@phuongthai6019]

Diem ơi ,hom nay chị làm Nem, minh để ngoài nhu vậy 16 đến 24h ha Diễm ? K phải bo vào tủ lạnh

Đúng rồi chị, để nem chua rồi mình mới cất tủ lạnh.

[@phuongthai6019]

Chi cam ơn Diem, chúc Diem cuối tuần vui vẻ và nhiều sức khỏe 💙

@@phuongthai6019 Chị cảm ơn em nhiều 💝

[@cuongthanhtran7029]

tiep tuc lam banh pia di bua nao co nhieu tien se qua mua an

Hihi... đợi đến gần trung thu mới làm tiếp 😁