немецкая ПОХЛЁБКА с ГОРЧИЦЕЙ и КОЛБАСКАМИ!1! быстро бюджетное блюдо. ПРОВЕРКА РЕЦЕПТА

[@Family-Tatiana]

Спасибо, за рецепт! Выглядит очень вдохновляюще )) Обязательно приготовлю такое блюдо!

[@DE.Mitrij]

Спасибо за комментарий! Желаю Вам вкусных экспериментов 😉

[@Family-Tatiana]

@@DE.Mitrij Спасибо! И Вам всех благ в Новом Году! )))

[@АлександрЧайкин-к8о]

Взял рецепт на вооружение. От души душевно в душу!🤝✌️

[@DE.Mitrij]

Спасибо! У меня созрела мысль сделать целую серию роликов с похлёбками)))

[@АлександрЧайкин-к8о]

@DE.Mitrij хорошая идея!)

[@Family-Tatiana]

@@DE.Mitrij Отличная идея! По такому случаю дарю семейный рецепт))) Подготавливаю куриный бульон. В принципе можно использовать бульон на кубиках или жидкий бульон, но получается не так вкусно. Бульон потребуется с запасом - литра 1,5-2, примерно. Далее беру магазинный чахохбили или сама разделываю курицу на не большие кусочки. Курицу мариную со специями с небольшим количеством соли, на минут 20-30. Как правило использую копчёную паприку, сухой чеснок, немного итальянских трав, немного молотого чёрного перца и куркумы. Дале на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла, обжариваю кусочки с двух сторон, в среднем 3 минуты или немного дольше, что бы появилась золотистая коточка, но курица не успела приготовиться внутри. Всё, курицу пока можно отложить в сторонку. Берем среднюю луковицу и нарезаем её как больше нравится, нам больше нравится кубиками, морковку можно натереть на крупной тёрке или порезать маленькими кубиками. Делее в сливочном масле обжариваем лук до карамелизации и добавляем морковку, как правило, я на обжариваю морковку минуты 2-3, всё зависит от температуры сковороды. Готовим картошку, которую, естественно чистим и нарезаем кубиками, как у Вас в этом ролике )) Затем в кастрюлю закидываем полуготовую курицу, заправку из лука и морковки, и засыпаем картошкой и всё это заливаем куриным бульоном, так чтобы вся картошка была в жидкости, кладём чёрный перец горошком, можно несколько перчинок душистого, доводим всё до кипения и варим минут 18-25 в зависимости от картошки. За 5-7 минут до готовности добавляем несколько листьев лаврового листа, и проверяем бульон на соль, ещё минуты за три до готовности добавляем зелень: петрушку, укроп. Как только картошка будет достаточно мягкой, выключаем похлёбку и даём отстояться под крышкой, ещё минут 15-20 пока немного остынет, и кладём несколько зубчиков свеже давленого чеснока, всё перемешиваем и подаём на стол, предварительно посыпав нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита)))

[@DE.Mitrij]

Спасибо Вам огромное! Обязательно сниму ролик!