cara membuat tape ketan yang baik dan benar ✅ pasti jadi

No video

cara membuat tape ketan yang baik dan benar ✅ pasti jadi

Рет қаралды 148,010

Nensi Yuliah

Күн бұрын

Пікірлер: 148

@user-kg5ix4bt2u 2 ай бұрын

Bunda saya mau mengucapkan terima kasih karena saya sdh praktekan resep nya bunda masya Allah rasanya manis dan tidak berlendir biarpun sdh 5hr masih ok

@mamaMiladanJasmin Жыл бұрын

Aku suka banget tape ketan... Terimakasih banyak bunda sudah berbagi resep semoga semakin sukses , sehat dan selalu bahagia..

@hartatijogja3027 4 ай бұрын

Saya biasa byat tape ketan seperti itu caranya cuma kalau saya nggak pernah pakai gula hasilnya juga manis.. 🙏

@Mamiserly Жыл бұрын

Tape ketan super Sedapnya enaknya masakannya lezatnya Delicious yummy nikmatnya trima kasih resepnya caranya 🙏🙏

@hernisa4427 16 күн бұрын

Mantap bun terimakasih resef dan caranya

@iceh847 10 ай бұрын

Saya udh mencoba buat tape ketannya manis banget... Makasih bun resepnya...

@ElissaCooking Жыл бұрын

Tape beras ketan kesukaan keluarga ku banget tape ketan terimakasih reseo nya bun

@user-xm7rw5tm2w 7 ай бұрын

Makasih ilmunya buk, sangat detail sekali dalam penyampaian sehingga mudah di pahami. Sehat selalu ya buk

@DASIMUN66 21 күн бұрын

trimakasih bu.. ini saya sambil mengukus ketanya .. langsong praktek bu.. trimakasih..

@heriherliana9809 3 күн бұрын

Mantap 😍❤

@eddyarto7565 4 ай бұрын

Dari sekian banyak tayangan/konten tentang cara membuat tape ketan kynya ini yg paling baik dan benar Dan stlh sy coba bikin ternyata benar adanya, Inilah yg paling baik dan benar menurutku, Muaniss pas & tahan lama Terima kasih Bun, Mantap..... 👍👍👍

@udinkasum5024 11 ай бұрын

Tape ketannya seger sekali apalagi kalau sdh jadi

@suwartisuwarti610 9 ай бұрын

Alhamdulillah sy sdh coba bnr manis bgt tape nya terima kasih bgt ilmu bikin tape nya 🙏🙏🙏

@mawahibunniamiam8662 7 ай бұрын

waw bagus bnt.......................... suka deeeeeeeeeeeeeee ❤😅 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@edysusanto7612 4 ай бұрын

Mantap bun,pasti manis,juga trimakasih tipsnya

@NurHasan-ur5tf 10 ай бұрын

Aq suka tape ketan suamiku juga suka makasih ya bun resepnya

@NensiYuliah 10 ай бұрын

Hai Kak terimakasih semoga bermanfaat yaa

@dewiseti 8 ай бұрын

terimakasih buln ilmunya, sangan bermanfaat sx bun

@sriastutik2256 5 ай бұрын

Trimakasih bunda jelas sekali tutorialnya, aku ingin membuatnya untuk lebaran nanti 👍

@erniyatiningsih8333 4 ай бұрын

Mksih bnyk Bun resep y...🙏🙏🙏❤

@eknawati690 10 ай бұрын

Siip, tape kesukaanku tiap lebaran aku pasti buat😅

@user-zm4nn6so7s 10 ай бұрын

Trmksh Bun... skr sy mau coba bikin tape ketan putih❤❤❤❤

@user-qm8jr2io7u 10 ай бұрын

saya mau bikin tape ketan mugo mugo berhasil amiin makasih bunda resepnya

@NensiYuliah 10 ай бұрын

Hai kak terimakasih, selamat mencoba

@agustriyanto-ii7lk 16 күн бұрын

@@NensiYuliah sy pernah buat ketan 1 kg trus raginya 3 buah,kok jadinya asam knp ya bu ragi tidak sy jemur

@iceunurlela9693 2 ай бұрын

Trimakasih resep nya

@bulanbintang582 Жыл бұрын

enak ibu tape nya

@NensiYuliah Жыл бұрын

Cobain yuk bikin kak

@lukisewati7541 7 ай бұрын

Besok saya mau bikin tape ketan

@rohaidahtimin444 4 ай бұрын

Tkasih dgn ilmunya

@udinkasum5024 11 ай бұрын

Seger banget tape ketannya

@aridaakbar2722 4 ай бұрын

Metode nya sama kayak aku resep dari si mbah ku,harus di cuci sampai bersih itu kunci nya,,,gak perlu di siram pakai air panas👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

@NensiYuliah 4 ай бұрын

Hai Kak terimakasih, betul sekali ini metode turun temurun

@nuryatinoer7349 4 ай бұрын

❤'

@sriendaryani3171 10 ай бұрын

Makasih mba yuyul tipsnya , besok pingin nyoba bikin 🙏

@NensiYuliah 7 ай бұрын

Mbak Endar terimakasih

@fatrinyk6134 Жыл бұрын

Selamat Hari Raya Idhul Adha Kakak 🙏

@NensiYuliah Жыл бұрын

Selamat Hari Raya Idul Adha kak😍🥰

@sofiasuharja7414 2 ай бұрын

Terima kasih bunda tutorialnya,saya suka tape tp yg ketan hitam,apa sama caranya🙏😊

@muhkhoiruddin4038 5 ай бұрын

Hadir ikut menyimak bos

@user-uf3wx8pk6q 3 ай бұрын

Iya aq y kalau bikin seperti itu,tapi aq blm pernah bisa bikin tape ketan hitam ,mungkin ada teman yg pinter aq minta caranya

@NensiYuliah 3 ай бұрын

Hai Bun terimakasih,caranya sama ,hanya saja beras ketan hitam harus di rendam lebih lama

@NensiYuliah 3 ай бұрын

Hai Bun terimakasih,caranya sama ,hanya saja beras ketan hitam harus di rendam lebih lama

@user-uf3wx8pk6q 3 ай бұрын

Makasih mba

@nuryati4733 Жыл бұрын

Pingin coba kebetulan ada beras ketan,,mau tanya bun klau mau dikasih pewarna hijau kasihnya kapan ya bun ,,terimakasih sebelumnya

@NensiYuliah Жыл бұрын

Hai bun terimakasih , kasih pas lagi merendam ya bun

@sulistyowati8017 5 ай бұрын

Mantul bun

@bunaypku6213 Жыл бұрын

Bun request yg takaran sedikit. Ketan seperempat ... atah setengah kilo tuk belajar

@NensiYuliah Жыл бұрын

Hai bun terimakasih, untuk 1 kg beras ketan pakai 3 keping rag dan 4 sdm guka pasiri, untuk 1/2 kg beras ketan cukup 1,5 keping dan 2 sdm gula pasir.Cara masak dan dan proses peragian sama ya bun😍🙏

@silvawati7275 6 ай бұрын

Terimakasih bu resepnya.... Bagaimana dng beras ketan hitam apa perlakuannya sama saja

@NensiYuliah 6 ай бұрын

Hai Kak terimakasih, klo beras ketan murni sebaiknya di rendam 8 jam/semalaman ya kak sebelum di olah

@alsakimusicofficial7492 Жыл бұрын

Tips membuat tape ketan 👍👍👍

@mulyantiyanti8787 5 ай бұрын

Resep bikin tape ini sprti bikinan resep ibu AQ,cara ngaroninnya SM di siram air di cuci biar g lengket,setiap lebaran selalu bikin,kgn bikinan tape ma,skrng ma udh almarhumah semoga AQ sllu bhgia di sana dn Husnul khotimah di tmptkn di tmpt yg terbaik surganya Allah SWT,Aamiin alfatiha..

@satmiyantihandayani7746 9 ай бұрын

Terimakasih resepnya bund, sata biasanya pakai cara dikaru pakai daun katu, kalau pakai cara ibu ini kalau mau pakai pewarna gimana caranya

@bella_arabella1056 4 ай бұрын

Bantu jawab, sewaktu di rendam di kasih pewarna nya

@alvifarhani7028 21 күн бұрын

Kalau mau campur ketan hitam, apakah cara nya sama ?

@bunaypku6213 Жыл бұрын

Pingin .....kali bisa buat tape ... tp ga berani. Katanya susah ya bun 😢

@NensiYuliah Жыл бұрын

Hau bun terimakasih, yuk di coba bun. Gampang kok bikinya yg penting cara buatnya dg baik dan benar

@nuryati8210 10 ай бұрын

Bun spil nama ragi tapenya yg bgs bun ?

@user-dx9ul9fu4y 9 ай бұрын

Alhmdllah uda 3thn jualan tape ms laris manis

@naturalatmosphere2816 8 ай бұрын

ga susah bun,kmren saya bisa cm bljr dr ytube

@user-mh5dk9uf3h 10 ай бұрын

Kalau buat tape pake beras ketan yg di campur sedikit beras itu hapenya bakalan jadi gk yah?? Semoga d balas yahh soalnya sy sdah beli beras pulut tapi ada campuran berasnya, mohon solusinya😊

@NensiYuliah 10 ай бұрын

Hai bun terimakasih, boleh saja bun jadi kok ga ada salahnya klo mencoba, tapi hasil ahir mungkin akan berbeda karena kandungan beras ketan dan beras biasa itu ga sama jadi ini akan berpengaruh juga terhadap proses fermentasi.

@noerficx2673 27 күн бұрын

Kalo pengukusan pertama kelamaan (kelupaan) apakah hasilnya tidak bagus?

@astriwulandari6801 4 ай бұрын

Yg benar begini habis di aron langsung di cuci.

@user-fw3xp5gz8c 3 ай бұрын

Assalamualaiku, mau naya kalau daun pisangnya dilayukan dulu ? terima kasih.

@NensiYuliah 3 ай бұрын

Wa alaikum salam Bun, terimakasih.Untuk daun pisang di layukan tp sebentar saja asal ga pecah aja waktu di bungkus sebab kita nanti pake beberapa hari klo layu banget nanti cepet Kuningan

@abdrachmat2610 3 ай бұрын

Tdk perlu pakai gula pasir, manisnya akan keluar setelah fregmentasi

@endangdwiastuti3470 11 ай бұрын

Kalau saya gk perlu pakai gula Ragi aj nti sdh manis ,jd tape nya asli manis dr ragi aj...

@NensiYuliah 10 ай бұрын

Hai bun terimakasih, akan aku coba yg tanpa gula, terimakasih ya bun

@wahyuwahyu5154 10 ай бұрын

@supriyatiupy5196 7 ай бұрын

Sama saya jg jualan tape ketan hijau pakai daun katuk tanpa gula dan raginya 1 kg cukup 1 butir aja. Alhamdulillah manis alami

@NensiYuliah 7 ай бұрын

@@supriyatiupy5196 mashaAllah, saya sangat tertarik untuk mencobanya, terimakasih ya Kak

@NensiYuliah 7 ай бұрын

@@supriyatiupy5196 mashaAllah, saya sangat tertarik untuk mencobanya, terimakasih ya Kak

@srililis3010 10 ай бұрын

Setelah pengukusan pertama koq ada yg dikasih air mndidih ya bun, utk diaron... Blm coba sih bun

@NensiYuliah 10 ай бұрын

Hai bun terimakasih, betul bun. Ada juga yang pake cara seperti itu , lain kali aku tertarik mencoba

@sofiasuharja7414 9 ай бұрын

Kalo pk ketan hitam,di rendam berapa lama🙏🙏

@NadiraputriAzahra 6 ай бұрын

Harus di alas daun pisang gak bun pas kukus

@NensiYuliah 6 ай бұрын

Hai bun terimakasih, aku tidak begitu suka di apasi daun pisang kadang warna daun nempel di beras ketanya, aku lebih suka ditaruh gitu aja, aku jg kurang suka jaring pengukus karena alasan kesehatan 🙏

@akuwulan2746 11 ай бұрын

Bu, tiap mau bungkus pake daun, ambil ketannya pake sendok yg dibasahi air ya? Tiap mau ambil ketannya sendok selalu d basahi dgn air atau gmn bu?

@NensiYuliah 11 ай бұрын

Hai bun terimakasih, betul sekali. Setiap menyendok basahi dg air agar tidak lengket

@akuwulan2746 11 ай бұрын

@@NensiYuliah Trima kasih bu

@RizkiAsri-wr5vz 2 ай бұрын

Bun klo ketannya 1/2 kg brp ragi yg dipke dgn mrek yg sm..tq

@NensiYuliah 2 ай бұрын

Hai Kak terimakasih,1,5 keping

@imuda7122 2 ай бұрын

Masih ada untung ke buk.. Sebab.. Harga beras ketan nya kalau tak silap 20.000 /kg ❌2=40.000+harga buah ragi nya 5000.total 45000.jd . Berapa harus di jual perbungkus nya buk

@agustriyanto-ii7lk 16 күн бұрын

tinggal dihitung jadi brp bungkus bu,tinggal dibagi nanti sama modalnya brp:misal modal 45.000 jadinya 30 bungkus nah modal 1 bungkus kan 1500,selanjutnya terserah ibu mau jual brp untuk mendapat untung

@leylaniprimahapsari9569 3 ай бұрын

Kalau fermentasi in nya 3 hari atau lebih dari 3 hari, apakah gapapa?

@NensiYuliah 3 ай бұрын

Hai Kak terimakasih,jangan lebih dari 3 hari ya kak,takut tapenya terlalu matang,bila sudah 2 hari 2 malem buka saja ,biarkan pada ruang terbuka

@yulianingsihsrimurdjanti3158 3 күн бұрын

Untuk satu liter ketan brp ragi yg diperlukan sist ?

@NensiYuliah 2 күн бұрын

Hai Kak terimakasih, sekitar 2,5 keping

@nabiladevi8183 4 ай бұрын

Bu kenapa raginya harus dijemur dulu? Kalau ga di jemur apa gabisa?

@NensiYuliah 4 ай бұрын

Hai bun terimakasih, biar raginya kering/ga lembab bun. Bisa juga ga di jemur tapi klo bisa lebih baik jemur

@samsungsebelasduabelas5319 Жыл бұрын

Bun raginya dijemur brp menit .pas ditaburin di ketan dingin.kondisi ragi harus dingin yh

@NensiYuliah Жыл бұрын

Hai Kak terimakasih, biasanya aku jemur setengah harian/minimal 2 jam, setelah dingin baru aku tumbuk (beras ketan dan ragi harus benar-benar dingin)

@NensiYuliah Жыл бұрын

Hai Kak terimakasih, biasanya aku jemur setengah harian/minimal 2 jam, setelah dingin baru aku tumbuk (beras ketan dan ragi harus benar-benar dingin)

@samsungsebelasduabelas5319 Жыл бұрын

Makasih bunda

@sableesab7637 Жыл бұрын

😍😍👌👌👍💪

@user-ir6jr9su3j Ай бұрын

Kenapa harus di kasih gula.

@wahyutegarsaputra_8f_30sap2 10 ай бұрын

Didiamkan selama 1 hari biar dingin apakah masih bisa di fermentasi dengab ragi ya?

@NensiYuliah 10 ай бұрын

Hai Kak terimakasih, boleh Kak seharian diemin aja yg penting dingin

@eliandriyani9314 Жыл бұрын

Cara pembuatan tapenya apakah sama untuk penggunaan ketan hitam bun

@NensiYuliah Жыл бұрын

Hai bun terimakasih, betul sekali bun. Cara pembuatannya sama persis. Ketan hitam bisa di campur dg ketan putih jg perbandingan 1:1 , atau ingin pake ketan hitam saja jg boleh

@samsungsebelasduabelas5319 Жыл бұрын

Ketan hitam jumlah ragi dan prosesnya sama.atau rendaman ketanx semalaman

@NensiYuliah Жыл бұрын

@@samsungsebelasduabelas5319 Hai Kak terimakasih, untuk ketan hitam yang di rendam semalaman hanya perlu pengukusan satu kali saja, begitu di tiriskan langsung di kukus apabila masih keras bisa di siram air panas sedikit demi sedikit (dlm keadaan ketan masih di masak/kukus), penggunaan ragi tetap sama semoga membantu.

@imuda7122 2 ай бұрын

Jadi kalau kita jual satu bungkus.. Brapa buk

@NensiYuliah 2 ай бұрын

Satu bungkus mungkin Rp 1000 ya kak,aku jual per Kg beras ketan Rp 40 000

@dapurmakedo5497 9 ай бұрын

Klo misal ketan di rendam dari malam hari pagi2 baru di kukus apa bisa?

@NensiYuliah 9 ай бұрын

Hai bun terimakasih, saya tidak menyarankan di rendam terlalu lama ya bun.. Nanti melar banget, saya rendam maksimal 4 jam

@enysudarwati9056 7 ай бұрын

Naah ini baru benar bikin tapenya , cuma kalau ketan nya bukan yg super di rendamnya harus semalaman

@nanimuryani5913 6 ай бұрын

Berat ketan nya 2 kg. Di video ini. Kalo saya buat 1 liter berapa keping raginya.?

@NensiYuliah 6 ай бұрын

Hai bun terimakasih, 1 liter = 800 gr/0, 8 kg boleh pake 4 keping ya bun

@NensiYuliah 6 ай бұрын

Hai bun terimakasih, 1 liter = 800 gr/0, 8 kg boleh pake 4 keping ya bun

@nanimuryani5913 6 ай бұрын

Makasih bun

@yantikemal5674 3 ай бұрын

Gk d aron y bu...gk keras ta

@NensiYuliah 3 ай бұрын

Hai Bun terimakasih,nggak Bun... Tetep lembut dan buliranya bagus

@nuryati8210 10 ай бұрын

Bun merek ragi tapenya apa bun yg dipakai ?

@NensiYuliah 10 ай бұрын

Hai bun terimakasih aku pake NKL

@ajine_23 3 ай бұрын

kira kira awet brp lama ya

@NensiYuliah 3 ай бұрын

Hai Kak terimakasih,3 hari suhu ruang ,5 hari di kulkas

@NensiYuliah 3 ай бұрын

Hai Kak terimakasih,3 hari suhu ruang ,5 hari di kulkas

@darmalitabrbangun8288 Жыл бұрын

Saya juga jualan tape ketan hitam, tapi ga pake gula, hanya ragi tokkkk

@NensiYuliah Жыл бұрын

Hai Kak terimakasih, cuma ragi aja ya kak, lain kali aku akan coba❤

@imuda7122 2 ай бұрын

Kalau blh tau brapa harga nya perbungkus

@youlymanis8439 6 ай бұрын

Ketan ditmpatku 1 kg nya 28 rb

@qaq6989 4 ай бұрын

Ukuran kasih raginya gimana bu....

@NensiYuliah 4 ай бұрын

Hai Kak terimakasih, untuk. 1 kg beras ketan pakai 3 keping ragi

@Nbeauty Жыл бұрын

🥰🥰🥰🥰

@SyafiqahFika-jn4ws 4 ай бұрын

2kg jadi 130 bngks.seberapa bnyk isi nya dlm sebngks klu dijual 1000 sebngks wah cepat kaya😂😂😂😂

@NensiYuliah 4 ай бұрын

Hai Kak terimakasih, kita jualnya per kg beras ketan bukan satuan, ukurannya pas buat porsi hajatan

@wahyuhidayatwahyuhidayat4771 4 ай бұрын

Kalau tape rasanya asam kenapa ya bu

@NensiYuliah 4 ай бұрын

Hai Kak terimakasih, ada beberapa hal tapi umumnya proses fermentasi tidak berjalan dg baik, kemungkinan karena nyuci berasnya kurang bersih, wadah /daun tidak bersih, tidak steril (terkena keringat tangan/minyak), ragi terlalu sedikit ,/tape ketan juga akan asam setelah 3- 4 hari di suhu ruang , sebaiknya simpan dlm kulkas setelah 2-3 hari di buka

@user-fx9wd7hn6b 4 ай бұрын

Oo itu terlalu banyak keringat kaka yang terjatuh ditapenya😂

@evitaaprio2039 3 ай бұрын

Bu kalo tapenya rasanya hambar itu kenapa yah? Apa kurang ragi?

@NensiYuliah 3 ай бұрын

Hai Bun terimakasih,biasanya jenis beras ketan jg berpengaruh sama rasa,ragi yg terlalu sedikit juga menyebabkan tape tidak manis malah cenderung asam,mungkin juga proses Fermentasi belum sempurna coba tunggu semalam lagi bun

@evitaaprio2039 3 ай бұрын

@@NensiYuliah terima kasih sudh di balas. Sy hanya ingin tau kesalahan yg sy buat di mana agar tidak terulang lagi. Sy mau tanya lagi bu, apakah jika air yg di buat dg air hujan apakah berpengaruh? Soalnya hanya itu satu2nya sumber air di tempat sy. Kalo beras ketan saya tidak tahu pasti, tapi sy beli ke penjualnya minta dg beras ketan yg paling bagus. Tape sy kondisinya sudah berair banyak tapi aroma tapenya kurang muncul khas tape dan rasanya hamba🙏 maaf bu 1 lagi sy buat 1 kg tape dg ragi 2 buah

@NensiYuliah 3 ай бұрын

@@evitaaprio2039 ohhh pantas kurang manis Bun,raginya cuma 2,untuk 1 kg beras ketan umumnya 3 keping ragi.Mungkin air hujan tidak berpengruh asal bersih ya bun.Jd menurutku memang raginya kurang

@NensiYuliah 3 ай бұрын

@@evitaaprio2039 ohhh pantas kurang manis Bun,raginya cuma 2,untuk 1 kg beras ketan umumnya 3 keping ragi.Mungkin air hujan tidak berpengruh asal bersih ya bun.Jd menurutku memang raginya kurang

@eensunarti4423 Ай бұрын

@@NensiYuliahsaya dr sekilo beras ketan ragi satu gula 2 sendok alhamdulillah manis bgt,,yg terpenting kl bikin tape tangan dan peralatan hrs bersih 🙏🏻

@Ayudisa-bv7fb Ай бұрын

Kak sya udh bikin bbrp kli tp sllu asem/kecut knp ya kak?

@NensiYuliah Ай бұрын

Hai Kak terimakasih,ada beberapa faktor , menurut pengalamanku 1.beras tidak di cuci sampai benar-benar bersih/sampai airnya sebening kristal 2.kemungkinan beras ketan yg sudah di kukus terkontaminasi,keringat tangan,debu dll 3.penggunaan ragi yang terlalu sedikit 4.masa fermentasi terlalu lama, sebaiknya cek , setiap 24 jam sekali

@NensiYuliah Ай бұрын