Рет қаралды 83,534
RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
COOKWARE
👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
INGREDIENTS PLATE
👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
TAPE KETAN HITAM
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1 :
600 g ketan hitam cuci bersih dan rendam semalaman (12 jam)
1 buah ragi tape sebesar uang koin seribuan
Daun pisang sesuai kegunaan
1 buah besek ukuran sedang
400 ml air panas
Cara membuat :
1.Panaskan kukusan hg panas betul
2.Alasi dengan daun pisang yang sudah dibersihkan
3.Kukus selama 30 menit, campurkan air panas sambil diaduk aduk hg air panas menyerap
4.Kukus kembali hg matang 50 menit
5.Angkat angin-anginkan dengan dialas daun pisang yg bersih sesekali diaduk-aduk
6.Hingga dingin benar dan tetap bersih dan tidak ada air atau air embun panas
7.Taburkan ragi yg sudah diaduk, hancurkan hg rata bear sambil diaduk-aduk merata
8.Lapisin besek dengan daun pisang yg sudah harus di lap bersih semua
9.Masukan ketan hitam yang tercampur ragi tutup rapat dengan daun pisang tutup besek
10.Letakan ditempat yang aman dan teduh di temperatur ruang hg 3 hari
11.Setelah tiga hari cek buka dan cicip
12.Jika sudah matang semua, masukan kedalam lemari es
13.Hidangkan dengan uli da kolang-kaling
#resep #tapeketanhitam #resepmasakan