Необычная Техника Лепки. Индийские Лепешки Paratha

Привет всем! Это кулинарный канал ОХ И ВКУСНО! Он посвящен домашним рецептам. Здесь вы найдете простые и вкусные рецепты выпечки,приготовление первых и вторых блюд, десертов, закусок, заготовок на зиму. Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления индийских слоеных лепешек. У них очень интересная и необычная техника лепки, при которой получается много слоев.Как это сделать, смотрите видео.
РЕЦЕПТ:
3 ст муки (250мл)
2 ч л соли
2 ст л раст. масла
1 яйцо
1 ст воды(+ -)
70-80 гр сл масла
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: goo.gl/zLZEQe
ПЛЕЙЛИСТ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ: goo.gl/6L87DQ
Моя группа ВКонтакте: ohivkusno
Моя группа в одноклассниках :
ok.ru/ohivkusno
Желающие могут поддержать канал материально
Карта СБЕРБАНК: 4276 3300 1540 1870
Большое СПАСИБО за вашу поддержку!
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
#охивкусно #лепешки #слоеныелепешки #выпечка #техникалепки #выпечка #хлеб

[@user-er1kh1zg2u]

*Дорогие друзья! Если вы подписались на канал "Ох и вкусно", **goo.gl/zLZEQe**, и хотите получать ПЕРВЫМИ уведомление о выходе новых рецептов, обязательно жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, и тогда вы всегда будете в курсе событий!*

[@user-nq3yo6hr8c]

Обязательно попробую приготовить,я такие ела в Индии они обалденные были

[@svetlanamayorova1920]

Спасибо, всё доступно и понятно, буду пробовать ❤

[@troiy4264]

Лучший рецепт паратхи!!! Спасибо, это круто, мой любимый хлеб!

[@user-er1kh1zg2u]

спасибо

[@antondryanichkin2811]

"Паратха" это на каком языке?

[@user-vl7eh6ms6m]

Обожаю печь новые рецепты хлеба, это ведь можно отнести к хлебу? Спасибо , забираю в копилочку. Буду печь. ЛАЙК

[@user-er1kh1zg2u]

готовь с удовольствием!

[@user-lx4mz7mi8p]

Люблю любые лепёшки)))

[@user-rk4pe5zk2k]

Интересный рецепт, спасибо Вам за него. Лайк!!!

[@user-er1kh1zg2u]

спасибо

[@elsa-chaika_1410]

Так необычно, спасибо! Давно искала❤❤🎉🎉🎉

[@user-tm9ub9mv4e]

Очень интересный рецепт надо приготовить обязательно! Спасибо!

[@user-er1kh1zg2u]

готовьте с удовольствием

[@user-rs7qr1rb9l]

Рецепт интересный. Надо попробовать

[@user-er1kh1zg2u]

готовьте с удовольствием!

[@aliaruna3265]

Моя бабушка и мама готовили эти лепёшки, теперь и я готовлю очень вкусно. )))

[@user-er1kh1zg2u]

ЗдОрово!

[@user-cb7rg8lw6b]

Мне очень нравиться ваш рецепт. Я теперь часто так делаю. Все побежала готовить.

[@user-er1kh1zg2u]

спасибо,что готовите со мной

[@sergeig.351]

Класс, спасибо!!

[@user-qc7hz4bx1e]

Спасибо, приготовлю!!!!!

[@Maminivkusnierecepti]

ЗДОРОВО!!!! Они перед подачей сильно мнут эти лепешку!!!

[@gantimurovaleks9425]

Клёво! Супер, золотые ручки))

[@user-er1kh1zg2u]

спасибо

[@user-gr7qj2sz9o]

Клас.теперь.слоенное.тесто.буду.делать.так.спосибо

[@user-cb7rg8lw6b]

Сегодня испекла такие лепешки. Супер!!! Мне они напомнили вкус хачапури.

[@user-er1kh1zg2u]

очень рада, что вам понравилось

[@user-hx8uy8iv6x]

Интересный метод формирования. Наверняка это вкусно. Получается по виду как из слоеного теста. Ооочень люблю! ! Спасибо за рецепт. Буду пробовать!! Лайк!!

[@user-er1kh1zg2u]

готовьте с удовольствием!

[@user-hz5zo3xl7e]

Спасибо🌺🌸🌼

[@user-cy6po4df6k]

В Индии яйца не добавляют...

[@user-ui2uz5lm5g]

Я первая! Замечательный рецепт, мне очень понравилось. Спасибо большое. Всего самого доброго вам и удачи.

[@user-er1kh1zg2u]

спасибо

[@user-ti2le3jn2c]

Это у нас в Узбекистане готовят в каждой семье. И называется "катлама". Очень вкусная и сытная лепешка. Это традиционное блюда.

[@kama4026]

Здравствуйте уважаемая, привет из Баку. Я посоветовала бы Вам, посыпать на смазанное масла молотую зиру или тмин. Попробуйте, надеюсь понравится 🌺

[@user-er1kh1zg2u]

здравствуйте! спасибо, попробую

[@mlll9276]

Зира, на очень ,большого,любителя!

[@kama4026]

@@mlll9276 Я же настаиваю, только посоветовала. А кому не нравится просто промолчите 🤫

[@mlll9276]

@@kama4026 молчать ,зачем,,,зира,, на любителя

[@kama4026]

@@mlll9276 а я вам не советую любить или не любить зиру, кто хочет может попробовать, для разнообразия

[@ulkarkarimova8189]

Super 👍❤️👍👏🌹

[@user-er1kh1zg2u]

спасибо

[@olgaukolowa6230]

Очень рецепт понравился!спасибо! Даже подумала,а не подойдут ли лепешки для Наполеона тортика? Надо попробовать

[@user-er1kh1zg2u]

нет. для наполеона наверно вряд ли)) но обязательно приготовьте, попробуйте.

[@eliffilm7683]

Мама захотела паратхи смотря индийский фильм «карындысым карлыгашым» и я ей делаю паратхи первый раз не знаю как получится) отпишусь 😁

[@user-er1kh1zg2u]

У вас все получится

[@user-tz3nj9xp2d]

У нас в семье мама пекла такие же лепёшки, но они назывались ''драные лепёшки''.

[@anvarrasulov6033]

👍

[@user-hs9xp1yw2v]

В Киргизии каттама называется мы это давно делаем

[@user-oz1ub3hc8d]

А в муку вы какое масло добавили?

[@user-er1kh1zg2u]

растительное,сливочным смазывала

[@user-tm9ub9mv4e]

Скажите пожалуйста, вода должна быть кипяченой или не обязательно? Спасибо.

[@user-er1kh1zg2u]

у меня обычная питьевая вода

[@user-fp2jz8tu5y]

@@user-er1kh1zg2u фигня

[@user-vy7do2ke7r]

это не индийские лепешки, а татарская катлама я иногда такие делаю.

[@user-qb5px7wq1d]

Главное нет вредных дрожжей

[@grethen4432]

Можно ещё обжарить лук и вместо сливочного масла промазать луком и тогда получатся у вас луковые лепёшки.

[@user-er1kh1zg2u]

можно.

[@OxanaKlachkova]

Точно!!!!🥰

[@fotisagrios4375]

Αχ αχ αχ λαικ λαικ

[@user-zs5xh6fi6b]

Индия делает на рисовой муке

[@user-ht4ij1eg2z]

Наверняка вкусно. Интересный способ лепки. Но к паратхе это не имеет отношения. Яйца в любые индийские лепешки, будь то паратхи, чепати или нан, не добавляются никогда. Это всё равно, что узбекский плов из свинины.

[@anvarrasulov6033]

На узбекском это панама называется кахлама

[@user-hw8df2ef1l]

А зачем в рулет сворачивать а потом как рулет превращается в лепешку?

[@user-er1kh1zg2u]

в рулет сворачивают, чтобы получить многослойность лепешки, а как рулет превращается в лепешку в видео показано

[@user-my5ui6ck6y]

А яйцо то здесь зачем?😅

[@svetlenasvetlaja8882]

Это не паратхи!

[@nimnim460]

Парата пекут без яйца, это хлеб для вегетарианцев. Это уже не парата, придумайте другое название.

[@user-er1kh1zg2u]

Я это название не сама придумала, а взяла рецепт на индийском канале, мне индийцам тоже передать, что это не парата?

[@nimnim460]

ОХ И ВКУСНО дайте мне ссылку на этот канал, и если они действительно делают с добавлением яйца, я извинюсь пред Вами.

[@user-er1kh1zg2u]

чужие ссылки я не даю, я верить мне или нет, это дело ваше.

[@user-yb1tp9nc2l]

@@nimnim460 Открой свой канал и давай советы и не умничай здесь-надоели Вы все-знатоки живописи

[@nimnim460]

Лариса Мамедова " не умничай здесь?" - это где, у тебя дома что-ли? ЮТУБ не твой личный" здесь" и не надо мне давать советы не давать советов. Захочу открою свой канал, захочу не открою. И не надо ограничивать мои права, хочу комментирую, хочу не комментирую. А если надоело- это твоя проблема. А где же " здесь" живопись или это просто юмор такой, тупой???????