НЕОБЫЧНАЯ Турецкая ПИЦЦА ☆ ПИДЕ

Сегодня приготовим ПИДЕ - тонкую турецкую пиццу с мясом и сыром🔥
___________________________________
Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/769nudtk
Промокод «SMALL20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена".
___________________________________
РЕЦЕПТ
160 г воды
10 г сахара
18 г свежих или 6 г сухих дрожжей
280 г муки
8 г соли
15 г масла
300 г фарша
1 средняя луковица
10-15 оливок
кинза
1/3 чл соли
специи по вкусу
сыр (50 г на 1 пиде)
желток + 1 чл молока для смазывания
кунжут по желанию
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
KZbin / yuliyasmall
Канал о жизни / odindomik
VK yuliyasmall
Сотрудничество и реклама [e-mail]
Реклама. АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110).
erid: 2VfnxvbkTPe

[@tatyana9923]

Убедилась, что на сегодняшний день для меня этот канал, эта мастерица одна из лучших! Что не рецепт изделия- 100 процентное попадание в цель! 😋👍👍Всегда изумительная подача материала легкая, понятная, доступная! Все акценты расставлены и проговорены! Мега гуру 👑Искреннее восхищение знанием и любовью к своему делу! здоровья Вам !

[@michaelrich7407]

Согласен на сто процентов! Отличный канал!

[@YuliyaSmall]

Спасииибо🤗 Невероятно приятно получать такие комментарии! Они вдохновляют💫

[@sofiyaserj2553]

Согласна, если нужен 100% рецепт смотрю сюда

[@user-em9rz1wh2d]

У меня трое в фаворитах: Юлия, Оля Шобутинская и Ирина Подолян! Все достойные и любимые!❤

[@user-hq7ck4tz5d]

Работала с Турком,трудяжка,чистоплотный,и именно этой вкусняшкой он нас баловал,а еще пахлава ❤мммм

[@user-sz4mo6rx4n]

Юлия, ваши рецепты как глаток свежего воздуха 🫶🤗

[@user-nt1yk9hd8v]

Обязательно приготовлю! Спасибо за видео!

[@user-ig9if6mc5p]

Как всегда 🔥 Ура! На выходных будет пиде😋

[@olgamisik5574]

Прошлым летом в Турции открыла для себя пиде! Рада этому видео! Обязательно постараюсь приготовить.

[@MariMarilari]

Юлия, спасибо за ваш труд! Благодаря вам я вообще начала печь ❤

[@Lion-fy6xi]

Спасибо вам огромное! Искала этот рецепт!!

[@aidminecraft3865]

Спасибо, за рецепт!👍

[@user-rs2yh5qv3b]

Юлечка! Спасибо за вкуснейший ужин. Огромная благодарность от меня и моих родных. Только что лакомились этой вкуснятиной. Только фарш у меня был куриный.

[@svetlanakharisova999]

Готовлю с Юлией уже больше 6 лет! Спасибо вам за рецепты! Вы мое вдохновение на кухне ❤

[@YuliyaSmall]

🤗❤

[@user-hg7ir5hh2h]

Юлия, спасибо большое за рецепт. Обязательно повторю в выходные. Не болейте, пожалуйста, берегите себя. 🤗

[@YuliyaSmall]

Благодарю🙏🏼 Уже выздоравливаю)

[@zhakypova43]

Классс, если не забуду на днях обязательно приготовлю. Спасибо, Юленька ❤

[@user-vh5fj4hy2t]

Красота❤

[@anastasiastepanova8499]

Впервые попробовала настоящип турецкие пиде у нас в Екатеринбурге, в Кебабре. Это очень вкусно!

[@karakurt2001]

Мальчишки на каникулах и мы решили приготовить на обед турецкую пиццу, это очень вкусно. Спасибо за рецепт🌹. Очень люблю ваши рецепты воплощать в жизнь😀

[@gangelgo8304]

❤️❤️❤️❤️спасибо ! Обожаю турецкую кухню

[@user-ej1gg2ly5e]

Спасибо за рецепт❤

[@user-jz5lr7kj2e]

Выглядят очень аппетитно!

[@user-kl3qo1id9z]

Спасибо за рецепт! Только что приготовила, вкусно❤️Не сухо, тесто классное. Добавила в начинку болгарский перец, оливки убрала

[@user-yq5jq3iy8q]

Как жалко, что в нашем городе нет магазина,, Перекрёсток,,. А рецепт изумительный! Спасибо за рецепт!

[@olg7553]

Обожаю пиде❤❤❤❤❤ Спасибо за рецепт!

[@user-sz4mo6rx4n]

Как аппетитно😋😋

[@Mia_Sweets]

Как всегда супер🤗❤️

[@Xeniya.Belkova]

Юля, спасибо! Вы так аппетитно показали пиде, что захотелось приготовить. Все получилось отлично! Я использовала бараний фарш. Тесто мягкое, начинка сочная. На ночь глядя продегустировала)) вторую испеку утром

[@user-tr7yq7vm9e]

Спасибо, Юля! За рецепт и новую идею! Выздоровления!

[@YuliyaSmall]

Благодарю ❤

[@user-pt3wh7wx9r]

Супер ❤

[@user-fh3or9nr5x]

Я уже дочку (7лет) "подсадила" на Ваш канал! Спрашивает меня, "а у Юли нет нового рецепта?"😂😂😂 Смотреть и слушать Вас одно удовольствие ❤ Делала по Вашему рецепту зефир на 8марта, получился с первого раза😋💐

[@YuliyaSmall]

Благодарю, мне очень приятно🌸 Дочке большой привет💫

[@user-Tatyana27]

Увидела рецепт и сразу решила приготовить. Так вот, очень вкусное пиде получилось и готовится очень быстро. Рекомендую! Юля, спасибо за рецепт!

[@YuliyaSmall]

Очень рада, что рецепт понравился😉

[@Kseniya_Ksu]

У нас в городе много лет было турецкое кафе. Готовили очень вкусно и пиде, естественно, были. С разными начинками назывались по-разному(не знаю насколько это было верно, возможно промто для кафе были названия). Брали всегда карадэнэз. Как раз с фаршем и сверху сыр. Это было невероятно вкусно! Где-то год назад готовила по рецепту из интернета из бездрожжевого теста, как в кафе том. Прям флешбеки были из юности. Жаль закрылось кафе. И вот наше прекрасная Юлия готовит это прекрасное блюдо❤ Обязательно попробую сделать! Спасибо за Ваш труд!!!

[@user-nt1yk9hd8v]

Я приготовила сегодня пиде. Очень вкусно! По этому рецепту всё понятно, как готовить. Трудностей не возникло) Если дома есть фарш, то пол дела уже сделано))

[@CameliaScurtu]

Спасибо за вдохновение, мои лодочки в духовке, жду не дождусь увидеть этот шедевр :)

[@YuliyaSmall]

😉🙌

[@GolosinasArgentinas]

Spasibo!

[@barshadskaya]

Маслины в пиде никогда не встречала за 10 лет жизни в Турции, но в фарш почти всегда добавляют помидоры для сочности. А ещё в начинку кладут аналог пеперони, кусочки мяса или бастурмы. Это тоже очень вкусно

[@Dainka2002]

В пиде кладут помидоры и зеленый перец,не паприку.Всю зелень с помидорами рубят и откидывют на сито,чтобы стекла вся лишняя жидкость и только потом в фарш.Сколько пробывала печь в духовке ,все равно жара маловато.Может печки для пиццы подойдут.

[@Zaya834]

Может это из-за городов в Эскишехире часто были

[@knaginamyskina]

Прелесть, дождаться бы до выходных

[@anner829]

Вот я хачапури пробовала готовить трижды и ничего не получалось стоящего до выхода рецепта хачапури у вас! Так что приготовление пидэ на моей кухне это ближайшие планы 😊 пидэ у нас подают в восточном ресторане но я уверена, что ваш мне понравится, а то там суховат

[@alesyayunussova3527]

Юля, спасибо большое за рецепт!❤❤❤ Вчера приготовила - прям как в Турции побывала🤩 Только там мы ели их на бездрожжевом тесте. Но дома сказали, что ваши вкуснее❤ Еще нравятся турецкие лепешки гёзлеме, вдруг тоже захотите их приготовить😊

[@YuliyaSmall]

Гезлеме очень похожи на кутабы, рецепт есть на канале😉

[@alesyayunussova3527]

@@YuliyaSmall Спасибо большое! Обязательно попробую! Потом отчитаюсь) Уверена, будет вкусно🥰

[@user-zp6cc7tm4l]

Юля, спасибо за идею ! По вашим рецептам всегда всё получается идеально! Мне показалось, что сегодня у вас простуженный гтлос - как будто собираетесь приболеть. Отставить простуду, если я не ослышалась! Крепкого вам здоровья!

[@user-xy2ms7yb3r]

Да-да, мне тоже показалось что голос простужен..

[@YuliyaSmall]

Благодарю за беспокойство🙏🏼 Уже иду на поправку)

[@szczypiorek9286]

Вау! ❤

[@user-mu3ri1rx5r]

Юлия, как вы постоянно угадываете, что бы я хотела приготовить 😂

[@bella.sarkitova]

Юлия, а приготовьте пахлаву, пожалуйста ❤

[@user-xy2ms7yb3r]

🔥🔥🔥 ❤

[@user-zy2qp6kq5p]

Спасибо за идею буду готовить сегодня на ифтар

[@zahrasafayeva5238]

Первый просмотр и первый лайк от меня❤

[@user-pt3wh7wx9r]

Ні від мене 🤗 я була перша

[@user-uf6wf8ny8x]

Юлия скажите пожалуйста а из этого теста кроме пиде можно сделать хачапури ну или булочки

[@user-hn7de5cf4k]

Здравствуйте. Сколько по времени должно доходить первое тесто в чаше? Заранее благодарна за ответ!

[@b.i.6348]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, а 10-12 минут для фарша будет достаточно для приготовления? Хотим приготовить из барашки.

[@danielacatana2087]

❤❤❤

[@mrr11148]

Здравствуйте, у меня духовка разогревается до 300 градусах, можно на такой температуре выпекать и сколько по времени ?

[@user-qj5lf7lt4v]

❤

[@user-ws5qt1hc9f]

👍👍👍

[@Lion-fy6xi]

❤❤❤❤

[@user-cl7ci4rd6l]

Вот неприглядный первый вариант а вторая лодочка просто прелесть .Еще год назад смотрела у одного блогера как она делает эти лешки но не на дрожжах а на закваске ,хотя по факту это одно и тоже ,но вид готового изделия неприглядный и не захотелось даже попробывать .А вот теперь сделаю точно только без кинзы и с моцареллой .Спасибо за идею

[@feride4749]

Сверху ещё сливочное масло и будет ❤

[@user-md2tx3ij6v]

Здравствуйте, можно ли еще приобрести десерт Cake to go?

[@YuliyaSmall]

Здравствуйте, да продажи пока открыты🌸 www.yuliyasmall.ru/%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%81%D1%8B/

[@user-ch8xw4bz7e]

Юлия, какой фарш Вы используете в рецепте?

[@user-qj5lf7lt4v]

Телятина

[@user-ov7cp5rz8z]

Подскажите пожалуйста, можно ли такое тесто приготовить с вечера, а утром из холодильника достать и приготовить пиде?)

[@YuliyaSmall]

Здравствуйте, да, допустима холодная расстойка теста, но количество дрожжей я бы уменьшила

[@user-ov7cp5rz8z]

@@YuliyaSmall Юлечка, спасибо большое за ответ ♥️

[@Nensi67]

Юличка, не болейте, поправляйтесь! Голос простужен( 😢

[@YuliyaSmall]

Благодарю🙏🏼 уже иду на поправку)

[@user-xp7qo8jx3s]

Здравствуйте! Юлия скажите пожалуйста а у вас есть ли платные курсы? И сколько стоит обучение?

[@YuliyaSmall]

Здравствуйте! Да, я начала создавать платные МК www.yuliyasmall.ru/%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%81%D1%8B/ Тематика будет разная!

[@user-ll1zi3hp9p]

😊👍👍👍👍👍

[@user-yn7uo4ds4c]

❤😂🎉

[@svetlanalamagra900]

Юль, чудо рукодельница наша❤

[@eleniel8441]

👍👍👍👍👍💯❗️🌹🌹🌹

[@pugnamedsenya9857]

А почему сыр не плавится? И сильно подгорает. Т как в рецепте.

[@1960Nata]

Сколько форму не изменяй, а суть всё та же. Открытый пирог м мясом.

[@user-fc3oz4ux6t]

Юлечка😢ну за что😂😂😂я на ПП сижу 6-ую неделю. А вы тут с золотистой корочкой😢😂😂😂

[@YuliyaSmall]

😁😁

[@agronom_son_of_agroprom]

Приболели? Что-то с голосом

[@ursachidoina3063]

Значит не я одна заметила)))

[@aggressive_cook]

Ну это не начинка для пиде. Ваша начинка не сочная. И получается просто тесто с обычным фаршем😢

[@MariMarilari]

Ну началось Знатоки турецкой кухни. Прожив несколько лет в Турции, не отказалась бы от варианта Юлии) как минимум, он точно без противных специй

[@TigranMelik]

Вы всегда можете выложить свое видео со своим рецептом

[@user-il9nd5dv7y]

Хватит рекламы

[@solovevamargarita]

Плати Юлии за ее работу , не будет рекламы 😂