Торт ЭСТЕРХАЗИ по Рецепту Известного Венгерского Кондитера

Классический рецепт Эстерхази держится в секрете и существует множество его вариаций. Я предлагаю вам версию от известного венгерского кондитера Фаркаша Вилмоша (Farkas Vilmos). Попробуйте приготовить!
♥ Телеграм - t.me/irinakhle...
♥ Страница ВК - id17775...
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
Все торты и пирожные на канале здесь - • Торты, пирожные
Для коржей диаметром 24 см:
260 г молотых грецких орехов
300 г яичного белка (это примерно 10 белков)
300 г сахара
20 г муки
1/4 ч. ложки соли
Для крема:
250 мл молока
5 желтков
125 г сахара и стручок ванили (я взяла 110 г сахара и 15 г сахара с натуральной ванилью)
300 г сливочного масла
50 г молотых грецких орехов
50 г рома или ликера (я взяла 20 г коньяка)
100 г варёной сгущёнки
Для верхнего покрытия:
140 белого шоколада
70 мл сливок 33-35%
20 г темного шоколада
примерно 50 г нарубленных грецких орехов для обсыпки бортов торта
Вес торта - 1,8 кг
Сахарная помада в видео - • Ромовая баба (по ГОСТу) и • Торт "Прага"
#торт #эстерхази #иринахлебникова

[@Irchonok]

Что сказать? Испекла на годовщину свадьбы. Это что-то! Получилось всё замечательно! Очень понравился момент в приготовлении коржей, что можно выкладывать сразу 5 штук. Честно говоря, боялась, что белки осядут. Но нет. Как и было обещано, ничего не осело, всё прекрасно пропеклось. Конечно, очень боялась делать паутинку - и руки дрожали, и в голове стучало. Но ничего, осилила. И помог совет, как проще обойтись с шоколадом - опустить неразрезанный корнетик с шоколадом в горячую воду. Действительно, лайфхак. В этом торте прекрасно всё - и коржи, и крем, и оформление. Муж не уставал повторять, даже доедая последний кусочек: "Какой вкусный торт!". Девочки, пеките, не волнуйтесь, при таком чётком объяснении у вас всё получится. Спасибо Ирочке!

[@user-ql6cj2mu1k]

Точно, уже который год 90% рецептов готовлю Иришиных,очень ответственная блогер, респект огромный и с Новым Годом! 🥰🥰🥰

[@KetrinKinn.42]

Спасибо что поделились результатом!))

[@mypsychologylife]

Ваши слова-это лучшая похвала мастеру!

[@ГульбахорАсауленко]

Спасибо торт это КОСМОС Я тоже боялась ну получилось СУПЕР Слава Богу в место коньяка Я сок апельсина клала все получилось ШИКАРНО у меня долго Я много руки мою ещё не умею быстра работать семья просит ещё печь его.

[@ГульбахорАсауленко]

Спасибо Ирина вы Фея кулинар. 🎉🎉🎉

[@НБ-береза]

Пишу, чтобы поделиться своей ошибкой при выпечке торта. Грецкие орехи перед приготовлением я пожарила и когда стала молоть кофемолкой, , то они сразу переходили в пасту. Я пропустила через мясорубку, всё равно получилось среднее между мукой и пастой. Поэтому дополнительно добавила примерно 1, 5- 2 ст л муки. Коржи получились не сухие, а эластичные. Всё остальное получилось на отлично! Торт в меру сладкий, нежный, а вкус просто исключительный! Этот рецепт достоин того, чтобы его приготовить! Оценка 5 из 5!!! ❤❤❤❤❤❤❤

[@КняжнаМери-щ9з]

Приготовила этот торт! Очень вкусный и гости оценили. Непременно буду готовить в дальнейшем. Мои изменения в рецепте: я побоялась, что торт получится сильно сладким и в коржи добавила 270 г вместо 300, а в крем - 100 г вместо 125, варёной сгущёнки - 75 г. Белого шоколада для верхнего покрытия использовала 100 г, вместо сливок 33 % в ганаш использовала молоко+сливочное масло в равных пропорциях. Корнетик с 20 г тёмного шоколада опустила в кружку с горячей водой и он расстаял, не надо перекладывать - удобно) Алкоголь не добавляла, т.к. торт ещё ели дети, а так бы добавила, думаю, он бы внёс свою пикантную нотку) Да, торт перед подачей должен немного постоять при комнатной температуре, чтобы масло в креме подтаяло (но разрезала холодным, чтобы срез был более ровным). Ирина, спасибо большое за рецепт!

[@ОльгаБусарова-ъ6ф]

Торт получился отменный. И коржи, и крем - на ура. Главная трудность для меня - украшение верха торта. Справилась, думаю на четвёрку. До Ирины не дотянула 😊 Спасибо всем, кто писал отзывы после приготовления торта. Очень пригодились. Теперь мой вклад; для крема взяла 2/3 продуктов, и то немного крема осталось; для верха торта хватило плитки (100 г) белого шоколада. Остальное строго по рецепту. Рекомендую. Торт изумительный. Спасибо за рецепт

[@olgaleto5621]

Дорогая вы моя, не думала, что обращусь к вам с претензией! Прекращайте искушать! Блин! Если вишнёвый эклер приготовила..... ладно, ещё один тортик... Тут уже претензии серьёзные или предлагайте низкокалорийные блюда или попрощаемся до лета 😭😭😭. Дело в том, что я всегда готовлю по вашим рецептам и всегдаааааа с первого раза, тютелька - в - тютельку, получается великолепно, без задоринки. Огромное вам спасибо! Столько рецептов ваших стали МОИМИ! Приготовлю этот торт и все! И все! Я после нового года набираю и набираю, скоро гардероб менять надо будет😭

[@nadineg.7816]

Согласна, аналогичная проблема 😂

[@Hulk123Football]

Такие приятные претензии .больше комплимент и похвала .

[@Azmodan_Overlord]

Не нравится не смотри 🤣🤣 претензии ещё какие то автору предъявляете. Не влезаете в гардероб - кардио тренажер и вперёд 🤣

[@МалинаСладкая-ц6г]

я как испекла этот торт, другие не пеку🤣

[@АнастасияОзол-с9в]

Я обычно готовлю ,маленький кусочек пробую ,остальное по кумовьям развожу если вкусно ,то записываю рецепт

[@Sergei-Redozubov]

Торт - просто чума! Как по вкусу, так и по приготовлению. Я, пока его готовил, просто летал по кухне. Это у профессионалов всё быстро, просто и красиво, а на деле... Уф, до сих пор мороз по коже от воспоминаний. Торт, конечно, стоит потраченных на него неимоверных усилий, но второй раз пока не берусь его делать. Люди, если будете делать, то делайте вдвоём - мне чертовски не хватало минимум одной руки.

[@victoria-uq2kn5xl5q]

Впервые вижу и слышу такое лаконичное, и в тоже время очень подробное и грамотными фразами и красивой, приятнойй, интеллигентной речью сформулировано приготовление моего любимого торта. Низкий вам поклон. Благодарю Вас. Приготовлю с внучкой обязательно. Она у меня та ещё маленькая мастерица☺

[@user-ib7dv1jo8m]

Получаю огромное эстетическое удовольствие от просмотра видео рецептов Ирины ! Можно смотреть бесконечно !

[@tanjaantonova3826]

Никто в интернете,не объясняет все тонкости приготовления рецепта подробнее и доходчивее,чем Вы, Ирина! Спасибо огромное.Одно удовольствие смотреть и слушать.От грамотного объяснения ,зависит конечный результат.

[@Luvson47]

Я повар , и ещё не готовил этот торт по вашему рецепту, но мне очень понравилось качество контента, особенно комментарии о тонкостях приготовления ! Мало кто такое говорит.. а это ОЧЕНЬ ☝️ ВАЖНО!!!

[@zarazara1086]

Сделала коржи по вашему рецепту , а крем обычный сливки +творожный сыр , получился просто бомба 😍😍 всем советую с таким кремом тоже попробовать. Спасибо вам за рецепт 💐💐

[@user-fz6ep9bj2p]

Обожаю все, что связано с орехами 😊. Уверена, что это ореховое чудо невероятно вкусное. Спасибо, милая, за рецепт, Вас можно слушать вечно.

[@straykids8961]

Я тоже)

[@МартаМорани]

Да, торт действительно вкусный, готовлю его очень часто, по другому рецепту, (очень похож на Ваш другие пропорции). Есть нюансы которые пропускать нельзя. Смазывать верхний корж абрикосовым теплым джемом это обязательно, перед нанесением шоколада! Джем закрывает все трешенки и дырочки тем самым выравнивая поверхность. В крем добавляется кирш (черешневая водка), она не всегда есть в продаже, бока обсыпаю поджареным миндалем. Спасибо за видео.

[@DariaAr0v0]

Замечательный торт. Благодаря Вам сдала практический экзамен по кондитерскому производству на 5❤️❤️

[@ЕленаТрачук-ш9в]

Ирина, спасибо вам большое за рецепт❤️Все получилось и Ооооочень вкусный тортик 😍может кому интересно,но мне пришлось подбирать свою температуру в духовке . На 160С° и 25 минут выпекался корж .Все, кто кушал тортик предложили уменьшить количество крема .в следующий раз так и сделаю .

[@user-bj6ng8xz2b]

Долго подбиралась к Эстерхази. Сначала несколько раз испекла королевский без муки. Одобрили. Сама не ем, не люблю, а очень хочется порадовать близких. Теперь благодаря тому, что именно Вы испекли Эстерхази, думаю к 23 февраля все таки замахнуться на него, на самого. Единственное, что всегда считала, что он на миндальных орехах. Но мои любят именно грецкие, так что буду готовить именно как Вы. Спасибо.

[@викториячумак-ч6с]

Волшебные руки , волшебный голос, волшебная улыбка! Что уж говорить о рецепте!

[@ОлександраБойко-г5э]

Ура!! наконец-то у Вас появился этот рецепт!))))) спасибо огромное 🌹

[@Yours_KalinkaMalinka]

Как приятно слушать грамотную речь! Изумительные у Вас рецепты! Торт такой ни разу не готовила, но много о нём слышала. Теперь обязательно приготовлю! Благодарю!

[@Галина-я9я1в]

Ирина, спасибо за очередной шедевр в вашем исполнении 👍🔥🔥👏👏👏

[@innasergeeva5972]

настоящий кулинарный шедевр!Браво, Ирина!

[@olga6049]

Все, что вы нам показываете, бесподобно! Обожаю Ваши рецепты!

[@ИринаЧерванская]

Ирочка, Спасибо за рецепт! Вы всегда вкусно готовите!👍❤🌹

[@irinas4801]

Какая у Вас классная штучка для отделения белков от желтков!

[@СветланаМухина-л6к]

Вауу, давно хотела этот рецептик. Спасибо вам Ирина. Вы Фея. Ваш голос, и ваши руки. Завораживает

[@ВалентинаМаркова-г8э]

Ирочка, какая ВЫ хорошенькая, спасибо ВАМ за такую красоту, и ВАШИ золотые ручки. Всегда ВАМИ восхищаюсь. Добра ВАМ и крепкого здоровья.👍👍👍👍👍💐💐💐💐

[@Irina_Khlebnikova]

Спасибо!

[@petrenkoolga2207]

Доброго времени суток! Ирина, огромное спасибо за рецепт! Пекла этот торт на именины крестника! Делала все по рецепту, ничего не меняя! Все вышло так как у Вас. Коржи пекла по 20 минут (но это из-за особенностей моей духовки) и глазурь немного текла, в следующий раз буду делать 1 к 3 в пропорциях (опять же, все зависит от шоколада). Торт вышел красивым! Очень вкусным (все были в восторге). Но как и говорила Ирина, немного чересчур сладковатый. Поэтому, еще раз повторюсь как говорила Ирина, отрезать нужно небольшими кусочками. Крема как раз в меру, по толщине в итоге корж и прослойка из крема были +/- одинаковыми по толщине. Я делила на весах крем на равные части. Грецкий орех очень хорош в этом торте. Рекомендую всем этот рецепт. Спасибо Вам.

[@petrenkoolga2207]

И да забыла добавить, орехи я измельчала в блендере небольшими порциями. Все вышло! Так что пробуйте, экспериментируйте!

[@ik9126]

я приготовила ! это правда похоже на ореховую конфету очень вкусную! Я уменьшила сахар в коржах на 100 и масла грам на 30. Также рома достаточно грам 20, 50 будет очень много. Декор у меня не получился, потому что было меньше белого шоколада и вышло слишком прозрачное покрытие глазури, так что паутинку не рисовала. Советую заранее подумать о глазури: она должна быть светлой-белой, плотной, но не толстый слой, а то торт будет переслащен, мне кажется. Декор - я все покрыла орехами и немного отсадила розочки из крема. Все были в восторге! спасибо

[@АннаЛаврик-ц8ч]

Не устаю Вами восхищаться!!! Спасибо!

[@Veruncik04]

Благодарю Ирина , действительно очень классный тортик! Сахара конечно много, в тесте можно сократить грамм на сто точно

[@РецептыотДуши]

Спасибо большое за рецепт 🙏🌹🙏🌹🙏🌹💥💯

[@ЛюдаЛавровская]

Какая молодчина На мой взгляд- лучший кулинарный блогер с толком, с подробным обьяснением, расчитывая на любой уровень слушателяИрина, огромнле Вам спасибо Удачи Вам

[@Незнайка-ц7л]

Торт феноменально вкусный. Вкус очень ореховый и насыщенный, но не приторный. Делала многократно. ❤

[@НатальяМатеевич]

Скажите, пожалуйста, какие получаются коржи после пропитки? Хрустящие или мягкие?

[@Незнайка-ц7л]

@@НатальяМатеевич нет, не хрустящие, но и не слишком мягкие. Не ползут и не расплываются. Но, читала, если не класть муку в белок, то они будут хрустящие.

[@Незнайка-ц7л]

@@НатальяМатеевич добавлю. Я ела много раз в Венгрии "Эстерхази". Этот намного вкусней и не приторный. Ещё одна особенность - что Ирина в заварной крем, пока он горячий, кладёт орехи, что придает насыщенность вкусу. Коржи ощущаются, но не хрустят на зубах. Про хрустящие,по-моему, на канале "Выпечка и кулинария". Мне и семье нравится такой.

[@ОльгаДмитриева-о4ц]

Несколько раз пыталась испечь этот торт( очень внучка любит) но коржи сложно выпекать, они садятся .Попробую по вашему рецепту, большая вероятность, что получится. У меня всегда получались тортики по вашим рецептам.Не такие красивые правда,но вкус достойный. Спасибо вам за ваш труд ,смотрю всегда с большим удовольствием и беру много рецептов .Вот собираюсь печь торт Ананас. А За Эстерхази отдельное спасибо

[@ceyhunrustemzade4568]

Большое спасибо Ирина 😚я вчера готовила этот торт на день рождения 😄торт вышла просто супер 😍всем понравилось ничего не осталось вес торт кушали 😃👍

[@irinakiselevich6862]

Ириночка, какая Вы умница!!! Сколько труда!!! Спасибо Вам!!!

[@user-wi2of4tm5z]

Ирина, спасибо за долгожданный рецепт! Благодарю Вас за старания , науку и опыт , за все советы, подаренные нам!!! Как все интересно, Ваш бархатный голос и тембр так легко воспринимается. Все очень органично и ладно!!!!! Вы умница, большой мастер и эстет!!!! Крепкого Вам здоровья, творческих успехов, благополучия!!! С большой радостью ждём Ваших рецептов!!!!!!!

[@Irina_Khlebnikova]

Спасибо!

[@user-zt4xn5kz9p]

Большое спасибо за рецепт чудесного торта, Ирина. Для меня нет ничего вкуснее выпечки с орехами. Очень приятно, что вы все и всегда подробно рассказываете. Все, что нужно и нечего лишнего. Люблю вас смотреть, слушать и готовить по вашим рецептам. Жду вас всегда.

[@nataliyagavrilova3329]

Спасибо за подсказку про то, что надо выложить тесто для всех коржей сразу на бумагу. Я чуть не упустила этот момент! Мое тесто точно осело бы, если бы я этого не сделала.

[@ОльгаБилык-п7ю]

Вчера искала у вас и не нашла, а сегодня как по волшебству : раз и ролик ! СПАСИБО ВАМ !!!

[@Irina_Khlebnikova]

Рецепт Эстерхази снят по вашим многочисленным просьбам. Для коржей диаметром 24 см: 260 г молотых грецких орехов 300 г яичного белка (это примерно 10 белков) 300 г сахара 20 г муки 1/4 ч. ложки соли Для крема: 250 мл молока 5 желтков 125 г сахара и стручок ванили (я взяла 110 г сахара и 15 г сахара с натуральной ванилью) 300 г сливочного масла 50 г молотых грецких орехов 50 г рома или ликера (я взяла 20 г коньяка) 100 г варёной сгущёнки Для верхнего покрытия: 140 белого шоколада 70 мл сливок 33-35% 20 г темного шоколада примерно 50 г нарубленных грецких орехов для обсыпки бортов торта Вес торта - 1,8 кг

[@ImpressAnny]

Спасибо большое🤗💖 наш любимый тортик, обязательно приготовим

[@lakrichnye-sladosti]

Здравствуйте, Ирина! Спасибо Вам за рецепт этого торта.

[@annakosova4558]

Спасибо!!!

[@ИринаГусева-е3м]

Спасибо! Кроме моря дифирамбов нечего сказать! Вы, Ирина, просто добрая фея, помогающая преодолевать те испытания, которые в последнее время осыпаются как из рога изобилия. Храни Вас Бог!

[@СараДивер]

Спасибо, конечно ,но, " Малику " я ни от кого из кондитеров ,видно,не дождусь...((

[@user-tp3vz7vh6d]

Ирина! Огромное Вам спасибо за рецепт! Всегда смотрю Ваши видео, даже если не готовлю. Вы волшебница, хороший человек. Очень вас люблю. С Вами уютно и спокойно

[@ЕленаМинакова-ф2ь]

Большое спасибо! Рассказывали быстро, четко и приятным голосом! Рецепт отличный!

[@ИринаРуденко-ь1з]

Какая вы уютная, приятная. Спасибо за ваш труд

[@ОленаУгрюмова-ц2ц]

Тортик понравился, а ваш голосок можно слушать безконечно

[@ИринаБоршнякова]

День добрый. У нас в городе есть сеть кафе "Улей" и там я уже много лет покупаю кусочки торта (там он называется Саше). Это очень вкусный и дорогой дисерт. Я долго искала рецепт, но под название Саше ничего подобного не было. И вот какая радость!!! Я думаю, что это именно тот торт. Спасибо. Постараюсь приготовить в ближайшее время и понять так ли это!

[@du_catdmitriy5310]

Уже готовил Эстерхази, только на миндальное муке, очень понравился! Теперь сделаю и по этому рецепту.

[@user-nu6rd6lm3m]

здравствуйте! отзовитесь потом пожалуйста, какой рецепт вам более по вкусу пришелся. сама не так давно на миндальной муке делала, но теперь интересно, каков на вкус тортик, следуя этому рецепту)

[@nurjahanaghayeva802]

И какой вам больше понравился с миндалём или грецкими орехами?

[@nurjahanaghayeva802]

@@user-nu6rd6lm3m скажите пожалуйста, вы испекли с грецкими орехами? Хотела узнать разницу. С миндальной или грецкой мукой вкуснее?

[@НаталияПотапова-ы3м]

Какие точные движения! Паутинку рисует!

[@valentinapimenova5284]

Спасибо за ваши видео! Очень доступно, без лишней "воды". Я не пеку, а дочь пользуется только вашим рецептами и только на праздники а потом на диету сажает😊 но если бы готовила каждый день, то плевать на лишний вес😊 по вашим рецептам потрясающие тортики получаются. Спасибо за ваш труд!

[@user-qb7zp6bz6c]

Самые чёткие, самые понятные и наглядные объяснения. Вы, Ирина, реально лучше всех преподносит рецепт. Торт замечательный, а Вы просто прелесть. Лайк, подписка, рецепт в копилку❤️🥰😘🌹♥️

[@АнастасияГнездилова-я5ю]

Ура! 👏👏👏👍👍👍👍 Спасибо за рецепт и аккуратность исполнения. ☺

[@ЕленаНечаева-ы4у]

Наконец-то слышу грамотную речь! 👏🏻💐 300 граммов, а не грамм, как многие блогеры говорят. Торт шикарный, как- нибудь попробую испечь. 🤝🏻👍🏻

[@маринаиванова-ъ2г]

Просто красавец!Спасибо за рецепт.

[@user-ti2mc4bc8y]

Действительно​ было много просьб приготовить этот торт в Вашем исполнении. Устал ждать. Благодаря Вашему каналу поднатаскался на многих Ваших тортах и мне совершенно не составило труда испечь его уже самостоятельно. Большое спасибо за чёткие рекомендации, прекрасную дикцию и рецептуру. У Вашего супруга хороший вкус.

[@chekmacheva_oriflame]

Добрый день!💐 Торт готовлю второй раз именно по этому рецепту - всегда получается, очень вкусный и приятный десерт😋🍰 Тает во рту и приятное послевкусие💕💕💕 Огромная благодарность Автору рецепта, Ирине, за детальный разбор и обучение всем хитростям приготовления этого чудесного торта🙏🏼💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

[@user-vb8en6lm7i]

Спасибо, Ирина 👍👍👍 Очень доступно !! Захотелось испечь, прямо сейчас 😂😂👍👍👍 Море лайков 👍👍👍

[@olgapekina4192]

Irina,spasibo za retsept.Mnogie retsepti prosmotrela i ostalas s vami. Budu gotovit na den rozdenie liubimoi snoxi.Vi ochen konkreto i jasno vsio pripodnositi.Prosto prijatno smotret i slushat.Privet vam iz Kalifornii.

[@chocomusa2665]

Спасибо большое за ваш труд❤ Приготовила торт по вашему рецепту.Это что невероятное. Было сложно удержаться что бы не отрезать ещё кусочек (я и не удержалась)🥰🥰🥰 Ещё раз огромное Вам спасибо ❤

[@ЛенаЗобова-м4ф]

Большое спасибо! Всегда наслаждаюсь Вашими видео. Всегда прекрасны Вы и Ваши рецепты. Любуюсь и получаю эстетическое удовольствие.

[@КатяБаранова-э7м]

Супер, ваш вариант этого торта мне оч понравился

[@DydykaBarbidokskaya]

Ирина огромное спасибо за Ваш труд! 💮💮💮💮

[@polyabolotova7305]

Огромное спасибо ! Всех вам благ и здоровья !

[@ElenaKretova204]

Пошла печь))))))) всех благ вам, Ирина. И будьте здоровы и счастливы

[@Irina_Khlebnikova]

Спасибо!

[@kulemka6944]

ООО, обожаю этот торт, но он жутко дорогой!!!! Спасибо за рецепт. Обязательно надо будет попробовать сделать.

[@ЛюдаДачница]

Очень долго искала рецепт торта ,чтобы понравился сразу всей семье.Нашла и есть повод испечь,а теперь волнуюсь получится ли у меня такая красота. Спасибо за рецепт, буду пробовать .

[@annaivanova7576]

Здравствуйте, Ирина. Болшое спасибо за чудесный рецепт торта Эстерхази! Я его испекла, необычайно вкусный, как вы и обещали. Моим родным он ОЧЕНЬ понравился, просят повторить. Вот только я заменила греческие орехи на арахис, так как у мужа аллергия. Но все-равно вкус чудесный и получилось отлично, я всегда строго следую вашем рецептам и рекомендациям. Как всегда вам большая пятерка!!!

[@izi_d]

Спасибо Вам за комментарий! Тоже аллергия на грецкий орех и уже купила арахис

[@ОльгаСмолина-г2ш]

Спасибо за рецепт, ваши рецепты очень вкусные 👍

[@greenbird555]

Обожаю этот торт! Это наслаждение в чистом виде! Кстати, чтобы белки легко и быстро взбивались, ёмкость/дежа должна быть хорошо обезжирена и насухо вытерта бумажным полотенцем.

[@ГалинаСтепаненко-п6м]

Ирина, большое спасибо вам за ореховую сказку!

[@ТатьянаКолосова-ц8ь]

Ирина, спасибо за рецепт. Торт получился на славу. Красивый и вкусный.

[@НатальяОчкий-д5п]

Спасибо большое за рецепт, очень доступно и понятно, уже не первый раз готовлю по Вашим рецептам, всегда всё получается

[@lizi170]

Спасибо за долгожданный рецепт!

[@user-vg5hl1ok1j]

Приятно смотреть и слушать. Ваши советы дельные. Очень удобно готовить даже самое сложное. Спасибо!

[@mmaa6964]

спасибо вам огромное за рецепт,торт просто супер я приготовила, но не по вашему рецепту почти одинаковый рецепт, вкус просто бомба очень запоминающийся,приготовьте смело я очень доверяю вашим рецептом

[@yulianasentut896]

Робила по вашому рецепту, на ДН чоловіка. Робила 6 коржів діаметром 21 см. додала менше цукру. горіхи були 50% мигдалю і 50% грецьких всі були в захваті і хотіли добавки! смачний, ніжний! дякую

[@elenakern4176]

Ирина здравствуйте!Спасибо за рецепт. Удачи вам и новых вдохновений.

[@maiasadoeva4392]

Спасибо вам огромное за рецепт! Было бы очень хорошо увидеть в вашем исполнении "Cafe cake" это такой простой рецепт кекса с прослойкой из корицы. Хотелось бы знать точные пропорции, несмотря на всю простоту исполнения, он не всегда получается. Спасибо вам заранее за всё что делаете. Всегда всё получается 👍👍

[@ТатьянаФедосик-ц4г]

Я очень удивлена, спасибо,Ирина, именно по вашему рецепту попробую приготовить, до этого не решалась)

[@VovanL81]

Однозначно лайк, делал немного по другому рецепту, вместо грецких орехов использовал миндаль, получилось очень вкусно, мама на свой день рождения была очень довольна, надо теперь и этот рецепт попробовать. Торт ну очень вкусный. Спасибо Вам за рецепт)

[@umagasim1019]

Здравствуйте. А с грецкими орехами готовили торт? Если да, то какой больше понравился, с орехами или миндаль? Спасибо

[@МаргаритаТэтчерова]

Сегодня пекла👍 правда,по другому рецепту,с миндалем..очень рада,что и у вас этот тортик появился! Ваше мнение и тонкости очень важны для пеня! Спасибо огромное!♥️

[@LITWINOS1985]

🎉🎉🎉🎉 Супер 🎉🎉🎉 Огромное спасибо за рецепт.

[@Евгений-д4р7х]

Я обычно чтоб белки были более плотнее "пики" устойчивей сахар растапливаю не доводя до карамели и добавляю постепенно в белки

[@ОльгаМаксимова-ж5г]

Ооого, давно хотела этот рецепт...

[@ТатьянаАлександровна-й5д]

обожаю этот тортик. сама не пекла, а в кафе заказываю всегда. Ничего сложного, теперь сама попробую испечь

[@ЛенаФ-д1у]

Попробуйте, только напишите пжлста , получится?

[@nati_nati8]

@@ЛенаФ-д1у Я приготовила этот торт. Действительно очень вкусный👍 коржи идеальные, крем вкусный (добавляла 50 гр рома, это придало неповторимую нотку аромата и вкуса) . Но к крема слишком много на 4 тоненьких, воздушных коржа 300 гр. сл масла!!! 🤦‍♀️ Всё делала строго в соответствии с рецептом, но в следующий раз крема сделаю половину порции. Потому что в том варианте, что в рецепте впечатление, что ешь один крем, коржи полностью в нем утонули и их почти не чувствуется, так как они на белках воздушные и лёгкие.

[@ЛенаФ-д1у]

@@nati_nati8 Вы его долгопо времени готовили, у меня почемуто целый день ушел, ну или почти. както утопталась я сильно.

[@nati_nati8]

@@ЛенаФ-д1у Да, очень долго готовила, у меня тоже целый день ушёл на приготовление 🤦‍♀️

[@НатальяКРИСТЕЛЕВА-з3в]

Ничего себе ,,ничего сложного,, . Заморочка ешё та

[@ProstoDevyshka]

Я такой буду пол дня лепить ☺️

[@ИндираНика]

У Вас такой приятный спокойный голос, Ирина 😍👍!!!

[@elenabugera]

Спасибо большое за этот рецепт! Торт потрясающий, наверное самый лучший! Отдельная благодарность за ваши акцентики, благодаря которым делаешь меньше ошибок!

[@user-uo9bq2lu6k]

Потрясающе! Ирина, спасибо огромное!!!

[@volkova199]

Ирина, готовила этот торт на юбилей свадьбы, конечно времени заняло как и с любым тортом много, но оно того стоило, спасибо!

[@ТатьянаЧеревик]

Ирочка,спасибо!!!Всегда очень приятно смотреть на Вас и готовила уже не раз по Вашим рецептам.Мне всё нравится!

[@innasemenyuk1]

Какой приятный ласковый голос! Всё подробно по каждому процессу! Спасибо, обязательно испеку такую вумнятину!🙏😍😀

[@kseniyagomelauri3482]

Легко смогла приготовить, учтите, что время уходит много. Спасибо автору видео.

[@Валентина-в7ч2ш]

Ирина спасибо за рецепт! Уже слыша твой голос, есть настроение печь !!! Всегда любовалась этим тортом, но печь не пробовала, не попадались видео что можно доверять. Но Вы милая, исключение !! Всё всегда точно, на исходе блюдо то что надо! Вот теперь и я знаю ореховое тесто. Буду пробовать! Тем более есть Дни рождения впереди.

[@Anna-he9bn]

Супер! Спасибо большое !Всех благ ! Люблю смотреть Ваши видео ! И печь по Вашим рецептам !❤

[@Natalie-qy1ke]

Спасибо большое! Все получилось!!! Очень вкусный торт и немного необычный вкус. Спасибо!!!

[@tamarabashidze790]

Одно удовольствие слушать и смотреть на Вас. Рецепт супер! Спасибо и успехов в жизни!

[@Irina_Khlebnikova]

Спасибо!

[@ЗинаидаКошкина-ц7и]

Потрясающе! Обязательно как-нибудь приготовлю! 👍👍🔥🔥

[@victoriyalev2000]

Добрый день. Сегодня приготовила торт по Вашему рецепту. Получился потрясающе вкусный. Спасибо за рецепт!

[@ntlyahsch]

Ирина, снова сделала торт как Вы описали, ОБАЛДЕННО, ещё очередной шедевр от вас❤️

[@НадеждаАцапкина-ш4б]

Всё завтра пробую сделать такой торт. Такое объяснение подробное, такие отзывы хвалебные🎉 сделаю , обязательно напишу что получилось

[@НадеждаАцапкина-ш4б]

Делайте, получается замечательный

[@Vera_755]

Ирина в торт Эстерхази обязательно добавляют абрикосовый джем возьмите на заметку❤

[@НАДЮШАВ]

Видимо вы не досмотрели до конца видео