NEW! NUTCRACKER COOKIES with A SECRET! We are THRILLED! BAKING for TEA on HOLIDAYS and WEEKDAYS!

A very simple recipe for original cookies! Nutcracker cookies are insanely delicious and tender! Christmas pastries for the holidays. Perfect for a festive table. It is possible as a gift! Everyone will appreciate the pastries. Cookies with nuts. Cookies with a secret. Recipe for cookies on boiled yolks. Shortbread, crumbly cookies.
Subscribe to the channel and click on the bell to not miss new videos!
For ~17 pieces (~500g):
Dough:
- 3 boiled egg yolks
- 100g sour cream
- 80g butter
~ 180g flour
- 1 tbsp.l sugar
- 1h.l baking powder (without slide)
- salt, vanilla (a pinch)
Glaze:
- 30g butter
- 30 ml of milk
- 60g sugar
For filling and sprinkling nuts ~ 100g. I have walnuts, hazelnuts, almonds, etc.

[@user-bw7mx5cz5m]

В 80-х годах мы деткам выпекали "Каштаны". Тесто точно такое, только обмакивали в шоколадную глазурь и обваливали в вафлях , натёртых на тёрке!👍👍👍👍

[@user-qi3do4yr8f]

Да, да, да, вкус детства. Это было моё любимое печенье😋

[@user-mx1sy1xg7u]

Да, давным давно пекла такие, один раз, они тают во рту, если успеешь донести, а вафли были лимонные, кисленькие😋, рецепт я потеряла и на этом успокоилась, может ещё попробую.

[@user-bw6sy6zb5o]

А у нас этот рецепт существлвал под названием "Нива"

[@user-di9mo8kv8v]

У нас более тридцати лет назад называлось Ёжики. Только вафельная крошка .

[@user-bw7mx5cz5m]

@@user-mx1sy1xg7u рецепт такой же , только в глазурь добавить какао, ну и вафли на свой вкус. Мои любили с шоколадными.

[@-conquerorsblade2772]

Фантастика! Я не успеваю за вами! Уже испекла 15 видов печенья,моя семья затрудняется назвать самое лучшее,потому что все бесподобные! Спасибо,Наташа! Радуйте и дальше нас своими шедеврами!

[@NataShakinko]

Очень приятно ❤️

[@user-fh7gl1wh2v]

Не удивительно, что затрудняется, потому что САМОЕ ЛУЧШЕЕ не может быть. Либо просто лучшее, либо самое хорошее

[@wawe636]

@@NataShakinko здравствуйте, а скажите пожалуйста, сколько хранится такое печенье? Заранее можно напечь?

[@user-il6zd5cr5f]

Как просто, бюджетно, быстро... Идея великолепна! Внутрь можно варёную сгущёнку, изюминки, кусочек шоколада, да что угодно... Благодарю за рецепт! Мира Вам и благополучия 💗

[@user-fe9do2oh8c]

В моей молодости, а мне за 60, такое печенье с вареными желтками, называлось "каштаны"))). Спасибо, напомнили.

[@user-wl7uh5ws9l]

Да да помню такие конфеты. Спасибо Наташа. Однажды на 23 февраля на чаепитие накрутили много таких конфет, разложили в разные коробки из под конфет. Мужчинам понравились, но один более смекалистый сказал странно коробки разные а конфеты одинаковые😅 Так нас раскрутили,посмеялись, но все равно оценили наш труд, Конфет не осталось ни одной. Вспоминая 80-90 годы удивляешься как мы выкручивались и при этом были более счастливыми. Всем всего доброго в наступающем году.

[@user-xx5ho8ez7b]

И сейчас будем сами лепить

[@user-xe4pe3tr4w]

А а нас из этого теста лепят ёжиков. Все тоже самое , но форма ёжика (чуть продолговатый и с носиком) и глазурь шоколадная. Дети обожают!

[@user-yf7sx3kh1l]

Долго искала рецепт на вареных желтках, в молодости пекла трюфели с вишенкой внутри, обмакивали в шоколадную глазурь в тертые вафельки, спасибо большое за рецепт, в новом исполнении

[@user-se6dk5ov3e]

Вы королева печенюшек! Благодарю Вас за чудесный рецептик, сразу настроение праздничное!😍🥰🌰🍪

[@NataShakinko]

Спасибо большое!

[@natalypan3705]

🎉👍

[@user-cu4zq3fb2y]

Случацно нашла ааш еанал, чему очень рада. Подписалась. Спасибо!!! Буду готовить по вашим рецептам.

[@artemymnov5223]

Да , этот рецепт из моих любимых 80, мне очень нравится , спасибо что напомнили. Ирина.

[@user-nn6kv1ig5e]

Вот Наталия как фея , из простых продуктов делает волшебство!

[@user-cw6mp2di8q]

А у нас печенье называлось Царское и тесто из 8 варёных желтков, обмакивали в шоколадную глазурь, а потом в вафли, только с вафель белую начинку убирали. Яйца резали по вдоль, чтобы зафаршировать белки. Получалось печенье и закуска.

[@nataveksha]

Чик-чик... И Щелкунчик! 😊спасибо!

[@Agataagata39]

забытый рецепт!! я, пекла такое печенье в 80- х потом рецепт потерялся. спасибо, что напомнили !!

[@Vera_Pyatetskaya]

Желтки лучше через сито перетереть, и миксера ручным желтки и масло вот тогда будут расыпчатое нежное, этот рецепт в книге " 1500 рецептов" Напечатанная в Болгарии и переведена на русский в 1968г, до сих пор её храню и пользовалась рецептами пока ела сахар. Да и использовать сах.пудру, но не сахар. Спасибо ща воспоминания, и там сметаны не было.

[@user-ni9ri1mt3i]

Вот выдумщица-умница! Огромное спасибо за такое разнообразие!

[@user-pn3kb1mr4n]

Я уже и не знаю, что писать. Настолько мне нравится Ваша, Наташа, выпечка. Целую тетрадку уже исписала. Потому как, что написано пером, не вырубишь топором. Спасибо огромное.

[@sonata1260]

УХ! КАКАЯ КЛАССНАЯ ИДЕЯ для НОВОГОДНИХ застолий и подарков ДЕТЯМ!!!👩‍👦‍👦👨‍👧‍👧🐰🎁☃️❄🎉🎄🐇 БЛАГОДАРИМ, НАТАШЕНЬКА!!!👏👏👏🌷🌻🌺🌼🌹

[@user-nn6kv1ig5e]

Кроме рецепта это главное что приятный голос и музыка не раздражает.. вот заходишь на канал и "дышишь" свободно!

[@user-mn9xz6qd3n]

Вижу, что многим знаком такой рецепт! А я впервые увидела, хотя пеку много. Спасибо, Наташа.

[@user-bi5dr6ns5r]

Мы печём такое печенье на каждый Новый год -это наша традиция. Но обмакиваем в шоколадной глазури и обваливаем в натертой вафли, шоколадной или лимонной. Получается два разных вкуса. Также пробывала обваливать в орешках и кокосовой стружки, но самые вкусные-в вафлях.

[@user-ps2bh6ue8h]

Вы начинаете создавать всем нам новогоднее настроение! Спасибо. Радуюсь вашим рецептам. Они всегда праздничные.

[@user-os2ki8lx7i]

3:40 3:40 Я по вашему рецепту только что спекла эти печеньки ! Ах какие они оказали сь вкусные ,нежные,я даже не ожидала ! Неужели вареные желтки сыграли свою роль ! Ну спасибо за роскошный рецепт ! Сейчас осваиваю другой ваш рецепт !!!❤

[@NataShakinko]

Спасибо большое за отзыв! Приятного аппетита!

[@user-qt2cg4dc9g]

Чудове печенько, ми колись всередину клали чорносливчик, фарширований горішком

[@user-dt3it6vp9c]

Вы просто чудо чудное , как же повезло Вашим родным, удачи и здоровья.

[@user-lo8bb5uy4t]

Умница

[@user-yy6jl2ue7g]

Какое сказочное название ! Попробую сегодня испечь, все продукты имеются. Обожаю с орешками. Спасибо за рецепт.

[@user-qh5bn7re7x]

Наташа,мне очень нравится ваш канал, всегда всё по делу ,коротко,ясно,понятно.Спасибо.вам за ваш труд.

[@user-gr6nx5ry1o]

Спасибо, Королева Печенья, что напомнили о печенье из детства~так как орехи не люблю, воспользуюсь рецептом теста, а обваляю ,,каштанчики,, в медовой крошке или вафлях, в начинку, возможно, положу изюмчик , термостабильный шоколад или цукаты👍

[@verapavlovskayvera4091]

Благодарю ! Напомнили мне о печенье на варёных желтках. Да , оно очень вкусное и рассыпчатое . Делала чуть проще -тесто просто раскатывала в пласт и посыпала измельченными орешками . Попробую по-новому , с глазурью .)

[@zyhra....8560]

Как всегда все просто ,красиво ,бюджетно ,и самое главное очень ,очень вкусно ,спасибо вам большое ,пеку многое по вашим рецептикам ,мира ,добра ,здоровья вам и вашим близким ,процветания вашему каналу .

[@user-dh9bn2jk4p]

Наташа , спасибо ! Очень часто пеку печенье по вашим рецептам . Легко, просто, вкусно !!!

[@user-pw8pv6qd3h]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА МК! ❤

[@tajbonukulinariya1570]

Потрясающий великолепный 100000000 лайк мало дорогая 👍

[@diana_1812]

У Вас всегда такие интересные и в то же время простые рецепты, которые хочется повторить. Спасибо! Обязательно испеку на праздник

[@user-el7zf5wd9e]

Очень интересный рецепт,спасибо.

[@user-sy9ts6lb1w]

Спасибо. Вам. Наташа за праздничный рецепт замечательного печенья. С праздником. Днём. Матери

[@user-ij7pc3ro5k]

Наташа, с Новым годом! Это печенье уже несколько лет украшает наш новогодний стол. Оно самое любимое. Очень вкусно! Украшаю его не только орешками, но и вафельной крошкой. А глазурь делаю как по вашему рецепту, так и варю карамель на молоке. Очень вкусно получается. Настоящий десерт. Спасибо за щедрый рецепт. Все получается! ❤

[@NataShakinko]

Благодарю за отзыв ❤️

[@user-wh4mg3br2c]

Спасибо,Наташенька !👏👌

[@user-io2bw2yf4b]

Класс! Спасибо!

[@gulnarahuseynova7927]

Впервые вижу печенье с вареными желтками,надо попробоаать!Ваш голос мне очень нравится❤

[@user-xz4be9zu6i]

Огромное спасибо!

[@user-nf2xi5oe3f]

Спасибо за рецепт. 50 лет назад это печенье называли каштанчики. Рецепт забылся, а про печенье часто вспоминала. И вот, ура, вы услышали мои мысли, а я осуществила свое желание. Почти все рецепты ваших печенек попробовала, научила своих внучек. Счастья вам, здоровья и много новых рецептов

[@user-zi3pl2mp7j]

Спасибо за рецепт 👍

[@user-xt1sl9xs1q]

Чудесница Вы наша Наташа

[@user-ml6pe3il4w]

Наташа, вы умничка

[@boikanatalia1774]

Спасибо большое ,очень кстати!!!

[@user-eg5jd3pf4e]

Отличное печенье.

[@user-vi6oj5jc3q]

Надо попробовать!

[@user-wo3wr1dj9r]

Спасибочки!

[@user-xy8eo7wx6z]

Попробуем💐👍🙂

[@user-zj2mu1qb9j]

Спасибо вам, очень красивое печенье .

[@elenakurus2010]

Благодарю золотце

[@tatianapolonskaya6756]

Умничка,Наташа!Спасибо!❤️

[@user-ld6dy3jn9m]

Спасибо за интересный рецепт!

[@innanovikova7973]

Спасибо, Наташенька, испеку обязательно!

[@user-yp6nd8mk4u]

Наталья, спасибо большое.

[@user-sw8bj3qn6u]

Большое спасибо за рецепт!

[@user-rf1lc7re4z]

Очень вкусное -полезное печенье...

[@larisavalantiniene5777]

Благодарю вас за рецепт, попробую

[@user-kn2hl3cq8k]

Отличное печенье видно сразу .Спасибо Наталья .

[@user-kv6xs7ti6e]

Спасибочки.Как же вкусно! Хорошего настроения всем!

[@user-zh7sm4xs8b]

Наташенька, большое спамибо за ваш труд. Вы так нежно и пончтно обьясняете. Столько тепла вкладываете в свои изделия, что они могут быть только вкусными и очень вкусными.

[@taniasalodkaya4071]

Столько рецептов, простых, вкусных, спасибо

[@angelafanaciadic9232]

Спасибо Наталья 💐

[@Axverdieva]

Как я люблю ваши рецепты,готовлю всегда и уже давно ,и всегда все получается 😍😍

[@NataShakinko]

Благодарю за доверие 🙏

[@user-hs1ei8gu8b]

Добрый день! Это рецепт моего фирменного печенья Натали, я привезла его из города Петропавловск-Камчатский в 1989 году. Только использовал а шоколадную глазурь и тертые вафли. И вот сегодня впервые узнала, что я не одинока.

[@Tatiana_Koreneva]

Каждая выпечка шедевр! 🤩😊😋💖💝

[@user-qh1cq7bu9l]

Я такое печенье делала в 80-х годах...у нас, в Казахстане, называлось ,,Планета,, 😍👍

[@oks00111]

Я в сгущёнку окна печенюхи, а потом в ореховую крошку или вафельную крошку. С вафелькой очень вкусно! Можно вафли Артек или шоколадные

[@ml2279]

«Щелкунчики» 👍👍👍😀 Наташенька, спасибо за рецепт🙏🌹

[@user-es9ns9bg4l]

Нет слов,!! Умничка,!! Спасибо,!!!

[@user-bm3cd4lz9h]

Спасибо,Наташа. Печенье прекрасное,забрала.

[@edak8633]

Спасибо вам большое за рецепт!👍🌹

[@user-gc6rs1pw9p]

Спасибо,за прекрасные рецепты!

[@user-bp5rc9ej5d]

Молодец 👍 обязательно приготовлю 🧑‍🍳

[@user-kc5zk9gj3y]

Уже хочу печеньки!!!! Спасибо за рецепт !!!! 🌴🌴🌴🌴⚘⚘⚘

[@user-go5js4vh7n]

ДОБРЫЙ ДЕНЬ.ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

[@user-ui6wh5ui6d]

Класс! Раз это "Щелкунчик",то обваляю печеньки в дроблёный орешках,в фундуке или миндале! Спасибо за рецепт!👌👍✌️

[@user-ln1ni8uw6o]

Спасибо вы от Бога❤❤❤🎉🎉

[@user-jb2np3vu7t]

Да,я узнала этот рецепт в 86 году , очень вкусное печенье .Пекла на все дни рождения.

[@erinaerina1527]

БЛАГОДАРЮ

[@polinaabdullaeva7416]

Спасибо. Не знала о таком печеньи

[@sofiailiadou1306]

Спасибо Наташа,ты умничка все печеньки у тебя класс.

[@user-we9po6or4u]

Какая вкусняшка, спасибо наталья за ваши рецептики

[@user-ck9rw3so2y]

Спасибо, Наташа!!! Так держать! Ждём новых рецептов.

[@user-pm1jx2mx1j]

Печиво або тістечка!!! щелкунчик- Лускунчик!!!

[@user-jk3gu8cq7x]

Уникална както винаги 🙏 Бъдете здрави и Благословени 🙏 Пожелавам красиви празници 🙏

[@user-bh6tw4fd3u]

Наташа, спасибо большое за рецепт вкусняшки...😋😋👍👍👍

[@user-mw9hf4jr6h]

Спасибо !

[@user-wp4dw5sy2t]

Спасибо,Наташа,испеку внукам это чудное печенье!

[@irinayudina770]

Шедевр, мало того, что вкусно, красиво, так ещё просто, спасибо😋

[@user-lc4io2bg1n]

Умничка! Всегда радуешь (радуете) нас!!!👍👌💝

[@GolosinasArgentinas]

Spasibo!

[@anushrvonbiloliddin4471]

Очень вкусные супер вкусняшки.🤗👍💐

[@Malibu28]

Рецепт из нашего детства. Спасибо, что напомнили.

[@user-fb6xw3hq3c]

Обожаю ваши печенье, вы молодец, спасибо.

[@olgapopova8348]

Ура! Благодарю! Теперь моя семья пробует новинки!!!

[@user-si9ss2sg3t]

Thank you Natasha for this recipe will have to bake and see hownit.comes

[@iradamukhtarova9214]

БлагоДарю🙏👍👏😍 Представляю как вкусно 😉🤗