【丸⻲製麺】タイパ・コスパ時代の逆を行く。 脱・効率重視の成⻑戦略【粟田貴也∕岡田武史∕New Session】

【Sponsored by トリドールホールディングス】
今を動かす知と出会う、New Session。
今回のテーマは「丸⻲製麺の成⻑戦略」です。
「コスパ」「タイパ」──。
効率を求め続けてしまう現代の潮流とは逆を行く、独自の戦略で成⻑してきたのが、「丸⻲製 麺」を運営するトリドールホールディングスです。
ほかほかの湯気が立つ製麺所の雰囲気を守るために、人件費や光熱費などを惜しまずにかけてい る丸⻲製麺。コストをかけても、売上を伸ばし、海外進出も叶える成⻑の秘訣はどこにあるので しょうか。
スタジオにトリドールホールディングス代表取締役社⻑‧粟田貴也さん、そして粟田さんの経営 哲学に重なる理念を持つ岡田武史さんをゲストに迎え、効率重視の時代に「逆張り」で勝つ戦略 について深掘りします。
書籍はこちら↓
「感動体験」で外食を変える 丸⻲製麺を成功させたトリドールの挑戦
amzn.asia/d/eP...
【ゲスト】
粟田貴也 (株式会社トリドールホールディングス代表取締役社⻑)
岡田武史 (株式会社今治.夢スポーツ代表取締役会⻑)
【MC】
金泉俊輔 (NewsPicks Studios代表取締役CEO)

[@hitomih8888]

とりどーるも丸亀製麺も好きでよく利用します。 働き手のやる気次第で店舗によって差があるのは残念ですが、マネジメント難しいですよね。

[@honhon555]

面白かったです。

[@arigato3587]

丸亀製麺さん、地元にありますがスタッフの皆さんが大変な思いで働いて、店長さんも大変みたいです、忙しいせいかスタッフの皆さんに笑顔がなく残念です。

[@Raven_634]

だから何

[@mats8583]

わかる

[@ほぴ-k1k]

衛生面が…

[@mats8583]

ビジネスモデルが秀逸ですね しかし上の人は現場をわかってない感じする　いつもバタバタ　汁も薄いし

[@YY-bl1is]

香川に一軒しかないから食べた事ないです。

[@yk-hf7gw]

丸亀行く必要ないでしょうw

[@55piece99]

外食で、感動というところは、総じて...

[@free-ringo]

美味しい。

[@sonnnabanana1440]

チェーン店？

[@ryoryo-w3v]

ずっと1人で喋ってますね。。。 せっかく岡田さんもいるんだし、もっと対話して欲しかった

[@hiromuna9760]

感動した(≧▽≦)

[@tksm9487]

足元見て、視聴続けられなかった・・

[@tk-zg9gl]

たしかにウドンの茹でたてはまぁまぁうまい。だがいつ行っても揚げ物は（いつ揚げたものか）冷え冷え、干からびている。たぶんこの社長様は知らないんだろうな🌱

[@22dutch12]

初訪問でもしてみるか

[@ヤマタノオロチンコ]

まだそんななのに、安易にこんな番組に呼ばれてホイホイと出るのがな

[@mpower3355]

普通に美味しく無いし高いけどね 何の逆なのか全く分からない このような宣伝方法はやめて頂きたい 知らない人が真に受ける

[@鈴木康平-j8m]

丸亀が高いと感じる、お前の収入の方が心配だな

[@yn2285]

金ないなら自炊しようね

[@Gucci_bowling_625nk]

他のうどん屋の方が美味しい！ 行く価値なし

[@NN-zi1vh]

これはひどい ただの企業説明会で笑ったwww まじで言ってる事HPみたら全部書いてそう 丸亀製麺が国内で伸びてる理由全くわからんし、麺職人（？）の制度どう見ても機能してないだろwww

[@yn2285]

負け組ポンコツには分からないのも無理ないわね。

[@omomherohero]

よく喋るなあ、、、言葉が多くてあまり頭に入らなかった。