Nhân Xoài Tươi - Tan Chảy Chua Chua Ngọt Ngọt Cho Các Loại Bánh Mùa Trung Thu

Nhận được yêu cầu làm Nhân Trái Cây cho các loại bánh mùa Trung Thu, vì vậy Diễm cũng thử và muốn chia sẻ công thức nhân Xoài. Xoài dễ tìm và có thể kết hợp giữa nhân nhuyễn cùng nhân mềm / chảy có vị chua ngọt rất ngon. Cách làm nhân thì cũng vô cùng đơn giản và nguyên liệu không quá cầu kì. Nhân này mình có thể dùng cho vỏ bánh trung thu nướng, vỏ bánh ngàn lớp, bánh dẻo hay bánh mochi đều phù hợp. Mình cùng vào bếp làm nhân với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
◽️ Nhân xoài / Mango filling
100g đậu xanh / 100g mung bean
2g muối / 2g salt
400ml nước / 400ml water
Cách nấu / How to cook: • How to cook mung bean ...
300g xoài / 300g mango
50g đường / 50g sugar
50g sữa đặc có đường / 50g sweetened condensed milk
30g dầu / 30g vegetable oil
50ml nước / 50ml water
40g đường glucose / 40g glucose syrup
◽️Nhân mứt xoài / Mango jam
100g xoài / 100g mango
20g đường / 20g sugar
20g đường glucose / 20g glucose syrup
10g nước cốt chanh / 10g lime juice
#diemnauy #nhanxoai #nhantraicaybanhtrungthu #mooncakefilling
____________________________________________
Music : Forest Lullabye - Asher Fulero
Fan page: www.facebook.c...
Fan Group: www.facebook.c...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.

[@comaivlog8280]

Nhân xoài cho bánh Trung Thu, ý tưởng sáng tạo này rất hay. Một loại nhân mới ăn có độ chua vừa có chất C vừa đở ngán, cảm ơn em Diễm hướng dẫn

Diễm cảm ơn Cô nhiều 💗

[@VanPham-mq2ij]

Một sáng tạo mới cho nhân bánh trung thu từ Diễm chắc chắn sẽ không ngán vì vị chua ngọt rất nhiều người thích Những món ăn từ Diễm chị làm thành công khoảng 80% trở lên vì chia sẻ của Diễm rất dễ hiểu Cám ơn rất nhiều

Diễm cảm ơn nhiều 🥰

[@nhiennguyen634]

Cám ơn chị nhiều lắm,chị bỏ tâm huyết làm và thử để ra công thức ngon nhất cho người xem như em. Em đang làm thử bánh trung thu kim sa và gà quay thập cẩm theo công thức của chị, khi nào nướng bánh em sẽ chia sẻ kết quả nghe

Chị chúc em làm bánh thật ngon 💗

[@kimphuongnguyenthi9613]

Nhân xoài ngon quá. E cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ nhân xoài trái cây cho mùa trung thu năm nay. Để tất cả các bếp của chị Diễm trổ tài làm bánh cho gia đình mình thưởng thức, trong mùa trung thu này. ❤❤.Tuyệt vời quá chị ơi ❤❤

Chị chúc em gái làm bánh trung thu thật ngon 💗

[@Nguyenthingochuyen1]

Chị cám ơn em Diễm chia sẻ công thức và cách làm Bánh Trung 🥮 Trái Cây tan chảy, Bánh nhìn đẹp và ngon quá em ❤.

Em cảm ơn chị nhiều 🥰😘

[@Hocnauan-hw4ed]

xem không rời mắt vì quá hấp dẫn ạ

Diễm cảm ơn nhiều 💗

[@thientran2492]

👏🏻👏🏻👏🏻❤❤ Trên cả tuyệt vời luôn em gái. Cảm ơn em nhiều đã ra clip này. Chị cũng đang tính thử nhân này nhưng chưa biết bao nhiêu Xoài thì vừa,ngay lúc em ra clip mừng quá. Cảm ơn em nhiều 😘😘👍

Dạ, em chúc chị làm nhân thật ngon 💗

[@MaiTran-dv1zl]

Diễm khéo tay quá,em làm món gì chị cũng thích mà chia sẻ rất tỉ mỉ dễ làm

Em cảm ơn chị nhiều 🥰

[@lethiminhtam1414]

Nhân xoài nhìn rất ngon cảm ơn em đã chia sẻ cách làm nhân trái cây chị sẽ làm nhân này cho bánh trung thu 👍👍❤️❤️

Em chúc chị làm bánh thật ngon 💗

[@kimtran7174]

Sáng tạo và khéo léo quá em ơi! Nhìn sạch, đẹp, hấp dẫn lắm, làm chị không thể rời mắt đó em 😍

Em cảm ơn chị nhiều 🥰💗

[@isabellle5507]

lại biết thêm một món ngon nữa cảm ơn em gái đã chia sẽ những muốn chúc em gái thật nhiều sức khỏe ra nhiều líp món ngon nữa nha thank you ❤❤

Em cảm ơn chị nhiều 😘

[@OZO999]

Rất đẹp mắt, chắc chắn là ngon rồi 👍👍👍

Diễm cảm ơn nhiều 💗

[@ThanhTran-zd4od]

Cô thấy nha^n đậu xanh xoài có ly’ đó con. Chưa ăn nhưng đã thấy mùi vị hấp dẫn rồi. Khi nào cô làm siêng sẽ thử con ạ. Cảm ơn con. Gửi đến con nhiều ưu ái nhất! 👍🌹

Dạ, mình thay đổi chút thấy hương vị hấp dẫn hơn 🥰

[@thibichduong7597]

Chỉn chu, sạch đẹp, thành phẩm ngon,c Diễm n1❤

Chị cảm ơn em nhiều 🥰

[@goodvideos.113]

Các loại bánh ngọt với nhân xoài tươi chua ngọt trông ngon ngon lắm bạn. 10:47

Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗

[@phuongphuong1686]

Tuyệt quá, mình có hộp xoài nghiền trong tủ đông chắc sang tuần rảnh lấy ra thử liền 😅

Diễm chúc bạn làm nhân thật ngon 💗

[@LệBìnhHứa]

Đang cần nhân trái cây 😋😋🥮 cám ơn c nhiều

Chị chúc em làm bánh thật ngon 💗

[@KHTKY2011]

khéo tay quá Diễm ơi, lần sau làm bằng xoài thanh ca thử đi mình thấy xoài đó rất ngọt đó

Ở đây mua hong có. Bạn nhắc Diễm mới nhớ. Lâu lắm rồi chưa ăn được xoài này.

[@diepanh1166]

Ui em cám ơn c rất nhiều ạ. Món này em áp dụng làm nhân bánh bao 🤩

Cũng ngon luôn 👍🏻

[@DungLeThi-de1dw]

C diễm ơi e k có đường lucô và mạch nha thì làm sao được ạ.xoai nhà e chín ngọt rồi thì có cần bỏ đường nữa k ạ

Ko có em thay bằng corn sirup hoặc bỏ qua nhưng đường vẫn phải có để nhân dẻo.

[@nubui2735]

Diễm thật khéo tay

Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰

[@huynhnguyendinhthuan]

Chị Diễm thật khéo tay quá 😂🎉😊 ... Tặng chị Diễm 💯🔔🛎️👍 nha ... Quá ngon luôn Chị ơiiii 🤤😋 ...

Chị cảm ơn em nhiều 🥰

[@windypham4191]

Ngon quá em sẻ làm thử

Chị chúc em làm nhân thật ngon 💗

[@thientrangle5173]

Tuyệt vời quá chị ơi

Chị cảm ơn em nhiều 💗

[@trucle-nr5pq]

Chị Diễm ơi.chị cho hỏi em là nhân e chế biến xong hết rồi e vô tròn rồi cho vào ngăn đông hả chị.khi e đóng bánh e rã đông hoàn toàn phần nhân hay sao vậy chị.e cám ơn chị ạ.

Nhân đông đá em để hơi mềm rồi bọc bột em nhé.

[@trucle-nr5pq]

Dạ chị.em cám ơn chị ạ.e đã làm theo ct của chị e thấy vị rất ngon.nhưng e sên xong e vo tròn thấy hơi dính tay á chị.

[@ntmsuong]

C ơi. Cho e hỏi em dùng phần ngoài của nhân không làm phần chảy thì có chua chua ngọt ngọt k c. Làm y ct là oki hay cần thêm bớt j k ạ. E kết hợp với vỏ bánh truyền thống nhân nhuyễn theo ct của c ạ

Được em nhé, nhân vẫn ngon.

[@baotrinh463]

Ngon qua em oi chi se lam cho du loại banh cam on em

Em chúc chị làm bánh thật ngon 💗

[@thaovu2616]

T mới làm dịp vừa rồi. T đưa ra 1 số review cho bạn nào muốn thử. Thứ 1 là dùng xoài tươi sên nhân bị khó, xoài tươi sau khi xay nhiều nước chứ k có cảm giác đặc như vid. Sau khi đổ xoài vào nhân từ kiểu sên sắp đạt thành loãng sên siêu lâu còn nổ do kết cấu đặc kiểu chất lỏng sôi ý, t phải dùng lo vi sóng sên cho gần đạt mới đổ ra chảo sên nốt. Tốn nhiều thời gian nên bạn nào mới tập sên nhân k khuyến khích thử, thành phẩm có thơm mùi xoài nhưng không ngon như t hi vọng. T thử cả nhân chanh dây của Diễm thì nhân chanh dây làm nhanh và dễ hơn, vị cũng ngon hơn. T có cho mứt bên trong nhưng mà nướng dễ bị sôi nhân và nứt bánh nên lúc nướng cũng phải rất cẩn thận để ý nhiệt độ. T làm bánh trung thu ngàn lớp nhé. Thành phẩm thì do nhân bị sôi nên cắt bánh bị rỗng trong và không thấy nhân chảy. Ăn cái bánh thì khá ngon. Vị lạ. Thơm hơn khi có mứt ở giữa nên nếu k có mứt thì nhân xoài này không đc như t kì vọng lắm.

[@PhuongPham-es8yh]

Nếu em làm nhân này với vỏ bánh dẻo thì có cần cấp đông nhân trước hay em làm luôn được ko chị?

Ko cần cấp đông vẫn được em nhé!

[@thaovu7528]

Hóng c video cho vỏ bánh nhân này.

Chị cảm ơn em nhiều 🥰

[@ntmsuong]

C ơi. C có video bánh trung thu vỏ truyền thống kết hợp với nhân xoài này chưa c. Có ngon k ạ

Chị chưa có video em ah.

[@HuyenTrang-o3x]

Nhân này chưa làm liền thì e bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh được ko chị? Bảo quản trong ngăn đá thì được bao lâu chị nhỉ?

Được em nhé. Bảo quản 3 tháng.

[@laylaalavi3626]

Ui lạ miệng quá,chắc em phải thử thôi

Chị chúc em làm nhân thật ngon 💗

[@laylaalavi3626]

@ dạ em cảm ơn chị 💝

[@mainguyen-vr5kc]

Em phục c sát đất ❤❤❤❤ đẹp quá c ơi

Chị cảm ơn em nhiều 💗

[@NhungKiều-y4v]

Mình làm gấp đông trước dc ha chi. Làm cho nhân bánh pía dc ko c

Ko cần cất tủ đông, làm liền vẫn được. Nhân bánh pía ngon em nhé!

[@van9053]

Chị Diễm cho em hỏi, thay đường mạch nha bằng siro ngô hàn quốc được ko ạ.

Được em nhé.

[@van9053]

Dạ em cảm ơn chị

[@xitrumle9687]

Mình làm với bánh dẻo lạnh được không Diễm.. mới mua thùng xoài.. cảm ơn Diễm đã cứu chị 😁😁🙏❤️

Dạ, ngon lắm chị.

[@xitrumle9687]

@ cảm ơn Diễm nhiều lắm luôn ❤️❤️

[@ericdoan5452]

Chừng nào thì mới nhận đơn hàng vậy cô chủ. Nhìn hấp dẫn quá

Hihi... giải nghệ youtube là mình nhận đặt hàng 🥰

[@nhanangthanh1930]

Chị ơi em thích cách chị setup góc quay lắm. Em có đặt thử một vài góc máy nhưng không được như ý, chị hướng dẫn cho em cách chị setup khi quay được không chị? Dạ em cảm ơn

Thường mình canh khuôn hình em ah. Trọng tâm đồ vật dụg sẻ nằm 2/3 khung hình bên phải. Chị cũng ko có kỹ thuật gì đâu, chỉ thấy vừa mắt là quay thôi.

[@NhưQuỳnh-n1m]

Chị ơi nhân này làm vỏ bánh nướng truyền thống thì sau khi đóng bánh có cần để đông đá rồi mới nướng không chị.

Ko cần để đông đá em nhé! Nhưng cần nướng nhiệt cao chút cho vỏ chín nhanh.

[@NhưQuỳnh-n1m]

@ dạ em cảm on chị

[@KhoaTran-o1l]

1la 1 Lá gelatin bảo nhiêu gr vậy Diễm. Thank you bạn .

Khảong 1 - 2g, thường D cân là 1g.

[@minhthaolethi7920]

Bảo quản được bao lâu D ơi?

Nhân chưa làm bánh thì 3 ngày bạn nhé.

[@phandung7626]

sao bánh chị cán nhìn ngon lành ghê, e cũng làm theo công thức nhưng bánh cán nó cứ bị rách. ko biết còn do loại bột khác nhau hay như nào nữa chị ơi

Video tối nay chị chia sẻ rất kỹ để cán bột ko bị rách.

[@phandung7626]

@ dạ hóng quá. E cảm ơn c

[@thevitamincookingchanel5758]

Hay quá e

Em cảm ơn chị nhiều 💗

[@locnguyen7570]

Nếu thay mạch nha bằng bột bánh dẻo thì cho bột thẳng trực tiếp vô nhân lúc đang sên luôn hả chị

Em sên nhân sôi, khuấy 15g bột bánh dẻo với 40ml nước rồi cho vào, đảo thật đều nhanh tay rồi xào nhân tiếp.

[@locnguyen7570]

@ dạ em.cám ơn chị nhiều ạ

[@thanhthuangaming580]

Cô ơi, cho con hỏi có cách nào làm nhân nhưng không cần đậu xanh không ạ

Ko có đậu nhân ko đứng được em ah. Mình có thể thay đậu bằng bột mì nhưng ko ngon bằng.

[@hoaluu8048]

Diem oi chi lam bánh nuong voi nhan này thi vo bánh chi dung cong thuc nao duoc Cam on Em

Dạ, chị dùng vỏ bánh nhân đậu xanh em có chia sẻ rồi được chị nhé

[@honglethi8280]

Nhân xoài tan chảy này làm bánh mochi được ko chị

Được em, rât ngon.

[@Vinho-li7bi]

Nhân lava xoài để nhiệt độ phòng được mới ngày ạ

3 ngày em nhé.

[@trangtranthi1783]

Thay đường gluco bằng mật ong đc ko chị?

Nếu có mạch nha thì nên dùng mạch nha em nhé!

[@Lina_emojicat123]

chị ơi,mình k có đường glucose mình thay bằng đường bắp(corn syrup) được không chị.

Được em nhé!

[@Brian.mommy9123]

Tại sao phải dùng glucose mà k dùng đường cát bình thường ạ, c ơi c làm thêm nhân chua như việt quất hay mơ hay chanh leo đi ạ , Em Cảm Ơn

Glucose khác đường ở điểm là khi nguội vẫn giữ được độ dẻo mềm cho nhân em nhé!

[@kershfood8611]

Like 56 very nice and good ❤

Thank you 💗

[@thoaihanghi2672]

Chao Em, Em lam Nhan Banh kheo qua , minh Ngon lam, de Chi lay trai THOM ,thay vi trai Xoai Chinh , chac cung Ngon ha Em. Vi Xoai chinh co Mui Nong qua , an khong duoc , hoi Nho den nay , chi an Xoai Song thoi. Chuc Em May man , moi viec Thanh Cong.

Em cảm ơn chị nhiều! Thơm chị làm theo ct bánh dứa Đài Loan em có chia sẻ rồi, nhân đó cũng ngon lắm chị.

[@MyNguyen-eu3hx]

E ko có đường glucose e có mạch nha trắng với syrup bắp e dùng loại nào dc c

Sirup bắp em nhé!

[@MyNguyen-eu3hx]

Dạ e cám ơn ạ

[@Man-Nhi]

Làm nhân bánh rau câu trung thu dc k c iu?

Chị nghĩ được.

[@Man-Nhi]

@ dạ cảm ơn c nè

[@nguyettran9510]

Nếu ko có đường đó thì thay vào bn gram bột bắp hả e

Dạ, 10g tinh bột bắp mình khuấy với nước 50ml rồi cho vào xay chung với đậu xanh chị nhé!

[@loanle-er1jn]

E muốn thay xoài bằng chanh dây thì tỉ lệ ntn ạ chị

Chanh dây dạng loãng vì vậy nếu lượng đậu xanh như ct em cho 150g chanh dây là vừa.

[@loanle-er1jn]

@ dạ. E cảm ơn chị ạ

[@kylie9397]

Wow ngon quá like ❤

Em cảm ơn chị nhiều 🥰

[@kolloyansuos342]

Merci madame ❤ ❤ ❤

💗💗💗

[@traminh5990]

Chị ơi làm bánh dẻo nhân trà xanh nha chị

Chị cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu 🥰

[@vominhtriet9177]

Công thức này nếu mình thay đổi thành những trái cây khác không biết có okey ko bạn hé . Vd dâu

Dâu tây ngon bạn nhé!

[@VanAnh-df7cd]

@ dâu tằm được không ạ chị

@@VanAnh-df7cd Cũng được em

[@nhantrinh7773]

Nhin ngon quá

Diễm cảm ơn nhiều 💗

[@PHAMDUONG0810]

❤

🥰

[@ThanhTran-zd4od]

Hello con! 👍🌹

Con chúc Cô Chú ngày mới nhiều may mắn 🌸

[@thanhle6024]

Diễm sống ở Nauy ạ

Dạ đúng rồi.

[@ailanvuong3117]

❤️❤️💯

💗💗💗

[@myohtutjoshi4661]

🤍💛🩷🧡❤️💕

💗💗💗