Đánh sữa cà phê Cappuccino - Latte kiểu này đi ra quán chi nữa !

[@GiaDinhTranGia1959]

Thích nghe a nói nhất cái ytb luôn.thu hút dễ hiểu v dễ chịu khi nghe

[@nguyenlechannel4855]

Thanks e

[@MFW09]

Video nhẹ nhàng chân thật rất hay a

[@nguyenlechannel4855]

Thanks ạ

[@uchongnguyen7184]

Sữa của Đà Lat có vị ngọt là bởi ảnh hưởng của núi rừng ( vd: vị ngọt của mật ong rừng). Sữa của Long Thành có vị mặn là bởi vì gần Vũng Tàu nên có vị mặn của biển. Cu tí 3605 pha cũng chiến nhưng giá trị của nó là do người pha chế và cà phê. OK ! Học ngay clip này miễn phí ! Thanks for your kind attention !

[@nguyenlechannel4855]

Dạ cám ơn chú nhiều. Chú nhắn giúp con địa chỉ của chú ạ. Để con liên hệ

[@YenPham-oe6zr]

Mình thích giọng nói của anh, nghe rất hài.. vừa vui vừa học.. tuyệt vời đó anh❤️

[@nguyenlechannel4855]

Hihi, cám ơn ạ

[@LongTran-bw8nn]

Cảm ơn a đã hướng dẫn mọi người hiểu biết về cà phê. Nay đặt cà phê của a trên shoppe. 😊

[@nguyenlechannel4855]

Thanks e

[@ThanhLong84]

Tuy k đẹp mắt nhưng đầy tâm huyết, xem video của anh học được rất nhiều kiến thức về cafe

[@nguyenlechannel4855]

Cám ơn em, hihi

[@tramnguyen6709]

Tks a chỉ rất tận tâm và nhiệt tình Xin hỏi vậy ly đánh sữa và sữa tươi thanh trùng mình để lạnh trước khi đánh? Nhiệt độ khoảng bao nhiêu?

[@nguyenlechannel4855]

Ca thì để ngăn đá càng lạnh càng tốt, còn sữa mình bảo quản ở nhiệt độ 5-8 độ của tủ lạnh thông thường là được rồi em nhe

[@tunglam_occupymars]

em uống capuchino công thức pha sẵn của Trung Nguyên, nó có một vị mặn nhẹ, không biết như vậy có đúng chuẩn ko nhỉ?

[@nguyenlechannel4855]

Anh thì kg thích mặn, nhiều khi sữa có vị mặn nữa em à

[@VN-je1fd]

Trung Nguyên chỉ cà phê phin là ngon. Còn lại chắc chỉ là thương hiệu

[@ChunoCao]

Anh ơi, ko có máy thì có cách nào để đánh sữa tươi lên như vậy a ?

[@nguyenlechannel4855]

em hỏi khó quá, để anh suy nghĩ đã, hihi

[@ChunoCao]

@@nguyenlechannel4855 Haha, em là uống cf hằng ngày luôn đó, mà e pha = phin không à, nhiều khi muốn đổi kiểu mà chả có máy móc gì, nếu đc a chỉ nhiều cách pha thủ công mà nó độc lạ đi a

[@nguyenlechannel4855]

@@ChunoCao anh nghĩ rất nên luôn đó em. Em làm anh động não rồi

[@luuly9127]

Cảm ơn anh ,mỗi lần có xem clip của a lại có động lực

[@nguyenlechannel4855]

Hi hi, thanks em

[@17xuantruongminhmai93]

Có cái hay là trong đầu con đang thắc mắc cái gì thì chú lại làm clip giải đáp thắc mắc và hướng dẫn cảm ơn chú nhiều ạ. Thần giao cách cảm với con quá hâhha

[@nguyenlechannel4855]

Vụ này mới quá, chú chưa nghĩ ra, kkk

[@quanghuyhuynh5833]

A dùng máy xay gemilai crm 020 phải không a? E đang dùng máy pha 3605 luôn, tính mua cái máy xay cho khoẻ, ko biết máy xay 020 này để pha espresso ổn ko a?

[@nguyenlechannel4855]

Ổn em, cần inbox anh thanh lý luôn cho, hihi

[@ngothingocanh1980]

A nói chuyện hay và thu hút quá...

[@nguyenlechannel4855]

Thanks e

[@nhathuynh3188]

Anh vẫn giữ cái tay cầm theo máy của 3605 hay đổi tay inox của 3005 xài vậy ạ? Xài tay theo máy vẫn ổn chứ anh?

[@nguyenlechannel4855]

vẫn cái theo máy mà, cũng tàm tàm đó em

[@dieuquyenluu787]

Máy đánh sữa cũng ổn anh nhỉ, nếu mà ai muốn tập thêm để lên tay xíu thì máy tầm trung chắc cũng ổn nè :}} (mà em nghĩ chắc tập ít thôi nhiều quá máy ko chịu nổi :v). Em thấy anh chia sẻ gọn, dễ hiểu, kiểu như là một ly latte, cappu hay espresso machiato không phải art hình này, hình kia là điều quan trọng nhất, mà là phải hiểu rõ latte là gì, cappu là gì bởi khi thưởng thức sẽ có sự trải nghiệm khác nhau; nếu giờ tự nhiên art đẹp ơi là đẹp, mà người ta gọi ly cappu nhưng đưa ra ly latte thì thôi rồi! Vậy nên, em thấy anh giải thích vậy là tuyệt vời, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng quan tâm và để ý đến, cứ nghĩ art đẹp là ngon, là thành công thì tiêu luôn :}}. Nên tập đánh sữa, cảm nhận rồi trau truốt vẽ vời sau :}}. Cám ơn anh thêm một video review và kiến thức chất lượng.

[@nguyenlechannel4855]

Còn có kiểu piccolo hoặc flat white nữa , cũng hay tuỳ Theo gu đậm nhạt nữa á em, cám ơn em đã theo dõi.

[@dieuquyenluu787]

@@nguyenlechannel4855 flat white em có biết, piccolo anh nói em mới biết luôn; chắc xíu em lên tìm hiểu :}}. Mai mở cửa rồi hi vọng mọi thứ ổn nha anh :}}

[@hoanganhle7259]

Máy xay crm đó để pha espresso thì a xay ở nấc số mấy vậy ạ?

[@nguyenlechannel4855]

à! cái này không chuẩn xác đâu em nhé! mỗi máy nó mỗi khác, anh sẽ làm clip cho mọi người dễ hiểu hơn !

[@quoctruong2505]

Ngoài suc khí mình đánh cách nào khác ko bạn

[@nguyenlechannel4855]

Đây là kiểu chuyên dụng cafe Ý rồi, mình có thể tham khảo cách dun 70 độ và tạo bọt bằng cây đánh bọt cầm tay cũng tạm ổn

[@lienlabella7302]

Cảm ơn bạn đã hướng dẫn nhiệt tình 🙏🙏

[@nguyenlechannel4855]

Thanks ạ

[@karychau9892]

cho em hỏi là mình dùng sữa có đường hay không đường ạ?

[@nguyenlechannel4855]

Sữa thanh trùng không đường là tốt nhất em nhé !

[@quockietngo4378]

Dạ Anh ơi, Cho em hỏi ( Nhu cầu em pha uống gia đình thôi ạ ), Em đi siêu thị chỉ thấy sữa tươi tiệt trùng nguyên chất true milk thôi. Không biết là sữa này có dũng để tạo form được như sữa thanh trùng không ạ Anh?

[@nguyenlechannel4855]

Thanh trùng nó vẫn nhỉnh hơn nhiều em nhe

[@quockietngo4378]

@@nguyenlechannel4855 Dạ, em cảm ơn Anh ạ.

[@tonytran1678]

Cám ơn a đã chia sẻ! Người Đà Lạt xài hàng Đà Lạt. 👍🏻 Hãy cho em trend:” những năm tháng ấy,mình đã đi qua.Những đôi mắt ấy,nhìn về phương xa..” Để lên cót đi a. ❤️❤️❤️

[@nguyenlechannel4855]

Biết luôn ý đồ của anh hết trơn còn làm ăn gì được nữa, hihi. Mai được mở cửa mà giờ anh chỉ muốn ở nhà, hihi

[@longnguyentuan8884]

rất thực tế, rõ ràng. Cảm ơn anh đã chia sẻ kiến thức để newbie có chỗ tìm hiểu về văn hoá cà phê.

[@nguyenlechannel4855]

chào mừng em đến với NLC

[@sontruong6597]

anh ơi cho em hỏi sao Starbucks vs cf Highlands họ rang hạt ở mức dark mức cao nhất có thể vậy ạ. em mua uống thật sự ko lên mùi dù là hạt A mà nó khét khét và ko lên vị như cf rang thường :(((

[@nguyenlechannel4855]

này chắc làm cái video giải thích quá em ơi

[@khoaminh2550]

Cảm ơn những chia sẽ của a. Thật tuyệt vời

[@nguyenlechannel4855]

thank em đã xem

[@khanhlecong614]

Đánh sữa bằng bình ép kiểu Pháp được k ạ

[@nguyenlechannel4855]

Được đó em nhưng chi vui chứ kg ngon

[@vietdoan2888]

Thú vị lắm anh, mọi người theo dõi cực dễ hiểu, làm theo luôn cũng ok lắm nè.

[@nguyenlechannel4855]

Làm vài lần quen tay thôi á em

[@KizaBeo]

Huhu a ơi e ko làm chủ đc độ mịn và cách nén pha fail nhiều em buồn quá

[@nguyenlechannel4855]

có chí thì nên em à, hihi

[@huydo702]

Ngày mai quán mở cửa lại chưa anh .

[@nguyenlechannel4855]

tạm thời anh vẫn cân nhắc vì an toàn của mọi người

[@LinhNguyen-wq1vr]

Cam on Le Nguyen chia sẽ rất hay và rõ ràng. Mong có dịp Linh về VN thử 1 lý café ở tiệm Le Nguyen

[@nguyenlechannel4855]

Dạ rất hân hạnh ạ

[@Scorpio2929]

Quán mình nằm ở quận mấy vậy chú

[@nguyenlechannel4855]

Bình Thạnh nhé con

[@songnguyen2731]

E muốn mua cà phê về bán thì mua ở đâu được ạ

[@nguyenlechannel4855]

Em inbox cho anh, fanpage hoặc link shopee bên trên em nhe

[@misalias9418]

Chào anh. Đợi video của a mãi

[@nguyenlechannel4855]

Hôm nay đúng lịch em à

[@NhatNguyen-tv9bz]

Cảm ơn Anh đã review các máy pha cà phù hợp quy mô gia đình, theo anh tầm 4tr trở xuống có máy xay điện nào ổn ha, em thì ở nhà 1 ngày pha cỡ 6 ly/120g nên xay tay hơi phiền nhất là sắp tới đi làm lại ạ.

[@nguyenlechannel4855]

Máy anh đang xay Gemilai 020 anh thấy ổn đó

[@nhuhoang1252]

A có thể hướng dẫn cụ thể hơn lượng cf lượng sữa và dùng bằng nồi nấu cf Mokapot và máy đánh sữa cầm tay đi ạ.vì quán e k có máy làm cf chỉ nấu bằng nồi mokapot ạ.

[@nguyenlechannel4855]

Moka pot đun lên nhiệt rất cao sẽ làm mất chất sữa em à. Còn máy cầm tay thì quậy bọt cho vui chứ nó kg làm ngọt sữa

[@FrankHoa]

Máy pha kinh phí bao nhiêu thế a. ?

[@nguyenlechannel4855]

nghe đâu chủ shop đấu giá lại vào chù Nhật tuần này em à

[@edwinlu123]

Thích kiểu tóc của a quá

[@nguyenlechannel4855]

Nhớ kiểu này năm 199... đó anh. Lúc đó là tứ đại thiên vương TVB vuốt mái ngược chéo qua bên như xẻ ngôi mà không có rãnh, khoái lắm !!! ấy vậy mà khi làm được thì hết khoái, vợ còn la giống LÊNIN là buồn đời ghê anh à, kkk

[@edwinlu123]

@@nguyenlechannel4855

[@thixuanhuongle7293]

Tuyệt vời ông mặt trời luôn 🦦😁

[@tranducmanh8779]

Anh cho e hỏi, tỉ lệ sữa với cafe sao mà e đổ sữa vào ko có mùi cafe luôn

[@nguyenlechannel4855]

Sữa đặc anh dùng cỡ 25-30 ml cho shot 20g ra 55 ml nước đó e. Coi lại cafe của mình nữa nhe

[@nhuhoang1252]

@@nguyenlechannel4855 có cả sữa đặc nữa hả a? Làm như trong video e thấy có mình sữa tươi k đường mà nhỉ ?

[@thilieudo7252]

Mình muốn học có nhận dạy ko vậy

[@nguyenlechannel4855]

Chị inbox vào vero coffee roastery chị nhe

[@giakynguyen9260]

Chú cho con hỏi thế còn Piccolo latte là sao nữa ạ?

[@nguyenlechannel4855]

Theo chú thì nó gần như Flat White tức ít sữa hơn latte, có thể sữa chỉ bằng 1/2 latte thôi. nhưng cũng y vậy và espresso lấy mức ristretto

Piccolo latte là 1 ly latte size 4oz. Bạn lấy 1 shot espresso vào ly 4oz. Đánh sữa giống latte rồi đổ vào đầy ly. Tỷ lệ milk foam-milk-espresso tương tự như latte

[@nguyenlechannel4855]

@ nếu tỉ lệ foam milk và espresso như nhau thì theo mình kg đúng. Vậy chẳng khác nào là ly latte size nhỏ. Kiểu này đơn giản nghĩa là ly cafe latte đậm vi cafe

@@nguyenlechannel4855 chính xác là ly latte đậm như bạn nói á. Mình giải thích ko chính xác lắm. Còn theo kinh nghiệm của mình thì Vẫn bao gồm 1 shot espresso thông thường, milk foam khoảng 0.5cm. Còn lại là sữa. Tất cả trong 1 ly thuỷ tinh size 4oz là chuẩn nhất

[@ngohoanghieu]

Cảm ơn chú nhiều ạ!

[@nguyenlechannel4855]

Thanks con

[@TrangHuynh-hz9vb]

De Hieu ❤.thank you .

[@nguyenlechannel4855]

Thanks

[@leanhhuy7010]

Cảm ơn Nguyên Lê !

[@Nhi3375]

Máy này giá nhiêu v bsnj

[@nguyenlechannel4855]

Cỡ 5t bạn

[@danghuy68]

Anh ơi , bao giờ có lại cafe ạ. Ngày nào em cũng vào shopee để xem có chưa để đặt 😅

[@kietdmt]

haha, giống mình! hóng mấy tuần nay😅, mà sáng nay thèm cà phê quá nên quyết định vào web verocoffe gọi điện tìm tại nguồn luôn, có hàng nhé bạn vào đặt hàng đi.

[@nguyenlechannel4855]

Lát anh cho mở luôn em nhé, thank em đã ủng hộ

[@nguyenlechannel4855]

@@kietdmt Mới nghe các bạn có nói, cám ơn em nhé

[@kietdmt]

@@nguyenlechannel4855 dạ ❤️

[@thuhienpham5847]

Em mới biết đến kênh của anh, anh cho em xin tên cửa hàng của anh trên Shopee để em mua càe. Em ngoài Bắc ạ

[@sinhuong6305]

A làm 1 bài về học pha chế đi a. Học ở đâu? Có nên học hay ko? Học xong thì nên mở quán luôn hay đi làm 1 thời gian?. Cám ơn a

[@nguyenlechannel4855]

làm xong chỗ dậy rượt oánh anh chạy không kịp á

[@trunghieunguyen7768]

Nhìn ngon quá anh ạ !

[@nguyenlechannel4855]

Làm luôn 2 ly em

[@comruou]

cafe sữa thì nên chiết 1:1,5 chứ đến 1:2 nó loãng khó đổ hình lắm

[@nguyenlechannel4855]

Thanks

[@ntidat]

Sao không lấy muỗng khuấy đều rồi uống.

[@nguyenlechannel4855]

Bạn thử đi mới thấy được

[@ngothingocanh1980]

Nhìn mặt anh là thấy tố chất hài hướt xuất hiện rùi à!

[@nguyenlechannel4855]

Hihi, cứ yêu đời thì đời mới yêu mình em nhỉ

nhỏ lớn đạo trà vô đây nghe không sót cái gì :))

[@banglevu2940]

Hay quá

[@atTran-nt9bn]

tks anh 😍

[@ntminhtam6576]

đánh máy BFC ở quán xong nay đánh lại con máy này chắc hơi lạ phải k a? p/s : e vẫn đấu giá trước e này 1tr5 nha hjhj

[@nguyenlechannel4855]

Đánh mãy nở dễ hơn nhé em. có bạn lên 1800k rồi kià, đấu giá lại chủ nhật này nhé em

[@ntminhtam6576]

@@nguyenlechannel4855 kaka dạ e cập nhật giá k kịp!

[@bakevn]

A Nguyên ới ời ơi bán lại cafe trên shopee đi ạ.

[@nguyenlechannel4855]

Chút nữa anh mở ;ại em nhèm thank em

[@ducanhnghiem7871]

Thank you

[@nguyenlechannel4855]

You're welcome

[@nightcorechannel4209]

mình thì thích bộ đồ nghề DeWalt với Stanley

[@nguyenlechannel4855]

Hihi, thanks ạ

[@GARAGEMRRAU]

Em thì thích quỷ đỏ Milwaukee hơn. Cái đĩa cưa đỏ ở góc phải của anh là Freud hay Diablo vậy anh? Size bé vậy chắc chỉ dành cho cưa bàn nhỏ.

[@LongLeDesign]

Video hay ạ, nhưng e có thắc mắc là sao các bác youtube coffee mắt đều thâm thế ạ 😂

[@nguyenlechannel4855]

Hihi, suy nghĩ nặng đầu á e

[@hoangminhnguyen1817]

nay ra uống 1 ly expresso machiato nha Anh :)

[@nguyenlechannel4855]

Kkk, để dọn dẹp lại quán xá chứ em

[@TaiLe-xi7tn]

Chào A Nguyên đẹp trai.

[@nguyenlechannel4855]

Coi cafe hay coi anh, kkk

[@antruong6383]

đợi anh đấu giá con máy này nha anh :D hẹn gặp anh vào chủ nhật ạ

[@nguyenlechannel4855]

Hẹn gặp em

[@quangbach3737]

Giờ thì em đã biết, thank anh! 😉

[@nguyenlechannel4855]

rồi sao, có mua máy hôn , kkkk

[@quangbach3737]

@@nguyenlechannel4855 em biết để vô quán tự tin gọi món chớ chưa có ý định mua hehehe

[@nguyenlechannel4855]

@@quangbach3737 kkk, chưa chít mà đi đâu nè

[@trieudung4814]

Espresso Macchiato.

[@tintrungdang7832]

Kakaka, anh nông dân lắm, chỉ a thần phù đổ sữa thanh trùng với cafe và chút đường vô khuấy!!!

[@nguyenlechannel4855]

em nông dân thì cầu kỳ hơn mà chả ra sao , hihi

[@tuanluongminh1751]

Thấy anh thử cà mà ghiền. Đặt hàng mà bên bán không lấy tiền luôn 😤

[@nguyenlechannel4855]

Bên bán này chắc chơi đẹp á em, bán hàng trước , khách toàn ck sau, hihi

[@tuanluongminh1751]

@@nguyenlechannel4855 anh làm video về Aeropress đi anh

[@LongKHP]

hihihi Mafia nay mặc áo đen thiệt dùi

[@nguyenlechannel4855]

có chức nào cao hơn mafia nữa kg em

[@LongKHP]

@@nguyenlechannel4855 Mafia là danh hiệu cho giới giang hồ a ơi, a mún chức tước thì mời a zô chính quyền nha. Mà người triều đình thì ít ng làm diu túp lắm. kkkkkkkk

[@HieuNguyen-mu8gy]

A cho e xin ten fb a vs ạ

[@nguyenlechannel4855]

bên trên phần mô tả kênh đó em nhé

[@thimyhanhdo676]

😮😮😮

[@HieuNguyen-mu8gy]

Vậy là cai 3605 xai ok hen a 😂

[@nguyenlechannel4855]

Vẫn ok em à, kkkk

[@DuyNguyen-sm5qk]

❤️

[@AnhTuOfficial-oq9hn]

Mlemmmm.mlemmmmm

[@bachhoang9573]

kzbin.info/www/bejne/m6GwdZangNSEr9U Đây nó lại ghi capu và latte khác nhau về tỉ lệ a nhỉ.

[@nguyenlechannel4855]

Đúng á em, chỉ là họ thiếu cái vụ tỉ lệ vụ foam và milk đó em

[@e.mvietnam1054]

Giờ em mới biết machiato là như vậy. Còn mấy cái vẽ vẽ kia bữa vẽ xấu quắc🥶

[@nguyenlechannel4855]

vẽ dễ hơn em à, kkk

[@Toanhiend]

Trình vẫn còn kém

[@nguyenlechannel4855]

Kém mà bạn

[@VietTran-zj1ir]

hey nguyên, theo cậu sao người ta gọi là cà phê. mình vừa chợt nghĩ xong.

[@nguyenlechannel4855]

cái gì cà chả phê anh, cái mà không cà mà phê thì chỉ có cà phê thôi.kkk

[@VietTran-zj1ir]

@@nguyenlechannel4855 a nghĩ khác, khi chưa rang gọi là cà,sau khi rang mùi vị đã quá,phê quá nên gọi là cà phê, chắc từ này ra đời zậy đó,kk

[@thienhaitran7903]

Xem đầu!!!💪

[@nguyenlechannel4855]

Thứ ba thôi cưng à

[@thienhaitran7903]

Bậy nà! E xem đầu, nhưng xem xong hiểu hết nội dung mới comments! Đó mới gọi là xem!💪💪💪💪 E mới uống 1 ly Late khi sáng! Mà e có máy đánh sữa riêng!😃 Kkk

[@nguyenlechannel4855]

@@thienhaitran7903 giờ làm ly nữa kg em? Kkk

[@thienhaitran7903]

@@nguyenlechannel4855 uống nhìu e k ngủ dc! Mai là TP.HCM đc đi lại r. A mở quán lại chưa?🌞

[@nguyenlechannel4855]

@@thienhaitran7903 kg nên mở lúc này em, cứ từ từ kg vội được em à