❗️牛奶布丁❗️妙招脫掉花生內膜❗️花生軟爛入口即化超簡單❗️2024年5月3日

#巧娘去凍蒜 #巧娘蔥油餅 #巧娘蔥油餅

[@user-uk5dq5ux8u]

❤❤❤❤感謝分享！萬能巧娘請您得長命百歲.臺灣女人真幸福有您領航廚藝世界🎉🎉🎉🎉

[@hu311]

謝謝♥️有幸當台灣女人

[@user-oe9wo4rk7f]

上網查了一下 鹽滷 😅 雖然一輩子生活在台灣 但是真的 沒看過這東西 台鹽生技 150ml 小瓶售價150+運費 蝦皮 3800ml 桶裝免運費 600元 花蓮 出貨 小瓶裝 售價 明顯不合理 想要試做的人 在當地 找貨源吧 😄 🤔 自己製作的布丁 竟然是100% 牛奶 我知道商人的布丁 都有加粉 原來不加粉 才是正常的 🤣🤣 巧娘 又導正了 我一個觀念🔄 唉! 想要吃的健康 真的自己要多動手 🍎 看完視頻 我會煮花生了 也會蒸布丁了 可以好好幫自己 補鈣 對我這個天天喝咖啡的人 這真的 太重要了 😄

[@hu311]

在台鹽買便宜

[@user-sj6qg1vz5c]

我是3瓶1000去遊覽的時候買的

[@orbitx360]

巧娘，您的效率也太高了吧！昨天才希望你能分享煮花生的經驗，今天就實現了。 謝謝您的分享！

[@hu311]

大家都希望知道方法 是我沒想到大家不知道花生煮爛方法

[@orbitx360]

@@hu311 😂😂😂

[@yydeig_37A]

那天才跟妳提「脫膜花生」妳今天就教怎麼脫花生皮，謝謝！我是從不知道怎麼脫膜的，都花貴好幾倍的錢去買脫皮的花生（栗子也是這樣脫殼的-我知道），我還用快鍋（$10000了）煮半小時才得到喜愛的花生湯，原來不必！只要用鍋來回煮；謝謝！

[@hu311]

簡單啊

[@kueichenglee7583]

什麼叫做來回煮

[@user-ml8jj5xx3u]

@@kueichenglee7583就是加冷水煮兩次

[@user-pe4yl9up6k]

巧娘午安，巧娘真厲害，花生煮的很軟爛，看起來比愛之味的花生還要好吃，牛奶豆花好軟嫩，自己做的最好吃！最健康！👍👍👍

[@hu311]

真的比愛之味還好吃

[@abc-no5se]

巧娘真棒什麼都會😂👍。

[@hu311]

咱老家沒啥 都會做

[@abc-no5se]

​@@hu311 咱老鄉真棒就我最笨！😂😂😂

[@hu311]

你更幫♥️👍🏻

[@tnnina69]

看片的朋友記得幫巧娘按贊哦！

[@hu311]

謝謝

[@jetfreehuang7440]

花生湯軟糯真的好吃，沒想到鹽滷也可以做牛奶布丁，真的酷

[@hu311]

很好吃

[@5468621]

😂 這頻道真的是最強陸配頻道 還有什麼料理巧娘搞不定的嗎？

[@hu311]

謝謝鼓勵

[@user-vm3yb5mz9l]

有妳真好，幸褔喔！

[@user-zw4ze2ih1m]

巧娘：晚上跟兩個兒子去過母親節，回來接著打麻將，現在來補課了，謝謝你的教做，有你真好！

[@hu311]

母親戚先快樂❤❤

[@user-te2gz4kw2o]

巧娘的老公太有福气了

[@hu311]

謝謝

[@yoshiehuang5343]

❤好喜歡看巧娘做東西，無私的教學，謝謝！

[@hu311]

母親節快樂♥️

[@user-ui3sw9qw4i]

花生要軟嫩試試看先冷凍起來一星期左右，再接上巧娘的程序

[@hu311]

冰 更好吃

[@DD-nh8vj]

有巧娘真好～❤

[@hu311]

謝謝

[@user-zv3gt9om1x]

又來看巧娘做美食 巧娘你試試用大同電鍋煮花生（少量也沒問題） 上次看你煮火腿時就很想建議您了 省時省力又安全

[@hu311]

好的 我試試看

[@user-zv3gt9om1x]

@@hu311 ❤️

[@user-zv3gt9om1x]

@@hu311 巧娘 如果電鍋煮一次不達你要的軟度可再煮第二次，閒暇之余可以餵鳥澆花看電視🤭（溫心提醒）

[@hu311]

是 謝謝 我帶回多個回家鄉 都好喜歡

[@user-fx7qx5od7w]

早安巧娘❤感謝分享👍

[@hu311]

👍🏻♥️

[@davidchang746]

當你的小孩真的不錯

[@hu311]

👍🏻❤️

[@user-zx1kf5cw3q]

巧娘晩上好💕謝謝分享💕

[@hu311]

👍🏻♥️你好

[@tntn9581]

谢谢巧娘分享巧思、巧手。

[@hu311]

謝謝

[@suechingt985]

巧娘像生活智慧王 全能王 油條蘸花生湯絕配 台灣的古早味 接下來 有點貪心 想問問巧娘：那麼黃飛鴻花生 有機會教一下嗎？

[@hu311]

辣味噢 那可是配方噢

[@hu311]

要麻辣香料 等我准備

[@suechingt985]

@@hu311 愛你唷！

[@AaA-qz4bg]

太好了

[@wow3425]

口水直流

[@hu311]

👍🏻♥️請

[@user-gr1mc7bo8b]

巧娘棒棒❤😂

[@hu311]

❤🚝👍

[@user-hb3vw7lg5j]

真是太棒了👏

[@hu311]

♥️👍🏻

[@user-fm6wb2zj3u]

巧娘早安安🥰

[@hu311]

👍🏻♥️早安

[@kaokao2363]

竟不知鹽滷可以做布丁，請問會有特殊氣味嗎？ 不用買布丁豆花了，買鹽滷做給媽媽吃😂

[@hu311]

沒有味道

[@NaNa-hv8zp]

花生也可以用燜燒鍋悶爛，省瓦斯

[@KiyaAmaha-hc9fk]

好吃 我爱吃花生。

[@user-gf7ky9up8g]

請問鹽滷可用什麼代替，比例是？感恩告知！❤❤❤

[@hu311]

沒有代替

[@Mamamamalu]

感恩祝安康

[@hu311]

謝謝

[@vickylu3176]

*第一次看到的花生布丁*

[@hu311]

好吃

[@user-fk2wt7be7z]

一般都會用宜蘭的出產的（沙仔仁）花生

[@hu311]

這是小花生 不知道哪裡的

[@user-ze2mf2ik5m]

👍👍👍

[@hu311]

謝謝

[@yp86n009]

感恩~

[@hu311]

♥️👍

[@YoyoChen-km8eu]

什麼時候巧娘教大家做花生豆腐，謝謝您祝福❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@hu311]

跟黃豆一樣做

[@user-hv9op9zr1x]

好好吃

[@xuanwang5591]

谢谢🙏姐姐❤

[@hu311]

👍🏻♥️

[@xuanwang5591]

姐姐👧好：有打算去台湾深度游。我住在国外。也在准备办理签证。到时候把姐姐👧介绍的地方都去看看👀😄🙏姐姐有没有认识性价比高的“民宿”宾馆。🙏谢谢😊

[@hu311]

要提前網上看評鑑高的民俗

[@xuanwang5591]

@@hu311 😊😊🙏🙏👌

[@user-jt6ct5fi2m]

煮花生可以用悶燒鍋省瓦斯😅

[@hu311]

❤👍🏆 煮多可以

[@wanda101do]

太厲害了！訂閱、訂閱，謝謝妳的分享❤

[@user-zd6xc8fk2y]

謝謝分享！ 巧娘牌牛奶花生，讚！😂😂😂

[@hu311]

♥️👍🏻

[@kueichenglee7583]

花生煮4小時還是有脆硬感

[@xuanwang5591]

买不到盐卤😂下次去台湾🇹🇼一定去买😊

[@hu311]

網上搜看看 用真方便 我每天早上蒸豆腐腦

[@user-pg7yb1zb7x]

巧娘您說的買花生的地方是靠近戶政那一邊的南北貨店嗎？

[@hu311]

嗯

[@zb-hs3pe]

請問花生是1斤70元嗎？如果是的話好便宜喔，原來煮花生要脫膜學到了，感謝萬能巧娘👍👍👍

[@hu311]

是70塊錢的

[@redpurse]

請問，鹽鹵是什麼？什麼作用？謝謝分享！ 😊

[@hu311]

就像饅頭要酵母一個道理

[@blackheaven1220]

感謝分享!!!!這可不是電腦選的喔XD

[@hu311]

謝謝您

[@user-bv1kg7wj7x]

4:48 不過牛奶長時間高溫就失去很多營養價值了 只剩在吃口感

[@hu311]

👍🏻要注意

[@c.h.l.5859]

請問巧娘，鹽滷能不能改用檸檬汁?我看過做起司的，一公升鮮奶加熱到70度後倒入2大匙檸檬汁，稍微攪拌一下然後就凝結了。

[@hu311]

@c.h.l.5859 你試試看 留言給我 我有太多檸檬

[@user-ko6kf1io8w]

巧娘 看起來太好吃了 可以許願糯米炸嗎？

[@hu311]

沒懂？

[@user-ko6kf1io8w]

@@hu311 應該是算白糖粿

[@tyuhsinliu8490]

陶鍋跟玻璃鍋 煮的 跟用一般不鏽鋼鍋 鐵鍋煮出來味道會差別很多喔？

[@hu311]

粘

[@kaku9485]

昨天才煮花生 這次還是煮不夠久 悶也不夠久 不夠軟爛

[@hu311]

下次就好了

[@hhygs3589]

请问盐卤是什么? 可以用其它代替吗?

[@hu311]

沒代替 做豆腐專用 鹽提取

[@user-ko6kf1io8w]

請教巧娘 牛奶花生做好 想要吃冰的 是不是要等涼了就可以放在冰箱冰 如果可以冰頂多可以放1-3的嚐鮮期對吧

[@hu311]

有放 今天吃完了

[@user-dc2lr6jd9s]

巧娘真巧想知道盐水是什么？在那买到谢谢🙏

[@hu311]

就是豆腐 點滷成豆腐 在台南鹽場買

[@user-dc2lr6jd9s]

@@hu311 谢谢巧家回复。可惜我人在纽约

[@hu311]

網上買

[@user-xc2qo5zg5k]

不好意思忘了說謝謝!

[@hu311]

謝謝👍🏻♥️

[@user-hv9op9zr1x]

巧娘：不要牛奶，用自己打的豆漿可以嗎？

[@hu311]

可以 看上面影片

[@littlered7559]

好棒，不过那个盐卤很关键。

[@andreashih1312]

請問若沒有鹽滷，可以用什麼替代？玉米粉？石膏粉？還是我可以用薑汁撞奶來搭配？想請巧娘教薑汁撞奶，因為我常常做失敗...

[@hu311]

​@@andreashih1312沒有替代噢

[@user-xg8zr1mp9m]

正好想知道花生湯怎麼煮，外面花生湯老是走脆脆硬口的感覺

[@hu311]

♥️👍

[@lijungchan9146]

謝謝分享。請問巧娘，栗子脫膜是否可以用脫花生膜的相同方法？

[@hu311]

嗯

[@user-zm9li1cp9f]

鹽滷是什麼？花生是買生的還是熟的？😊

[@hu311]

影片中很清楚 生的 煮

[@123knicksfan]

請問巧娘什麼是塩滷？在那可買到？

[@hu311]

台南鹽場買的

[@123knicksfan]

一般超商若買不到塩滷，應該用什麼取代之？謝謝你！

[@user-cv2dh4yj6k]

各地的台鹽生技都買得到喔，蝦皮也可買到！​@@123knicksfan

[@user-pz1vn2um1b]

巧娘請問藍海去那買？謝謝

[@hu311]

？

[@wangjohn6863]

萬能巧娘請問會不會做黃飛鴻麻辣花生？謝謝妳。

[@hu311]

會啊

[@wangjohn6863]

謝謝這麼快就回應，希望可以看到巧娘教做黃飛鴻視頻，謝謝妳。

[@hu311]

香料不齊

[@wangjohn6863]

了解，等待中，我是在加拿大溫哥華的台灣人，我太太是山東壽光人。

[@user-heart1221]

😊❤👍

[@hu311]

👍🏻♥️

[@user-ic9su8qt5n]

鹽滷如何做或那兒買？

[@hu311]

前面影片分享在鹽場那

[@user-xc2qo5zg5k]

請問那裏的中山市場?在那個鄉鎮縣市?有住址嗎?1台斤生花生台幣70元?鹽滷要到哪裡去買?(有住址嗎?)

[@hu311]

不是70 是買70塊錢的 台中

[@ruyiquah3506]

巧娘請問姜黃油如何制作？謝謝!

[@hu311]

噢 那很麻煩

[@ruyiquah3506]

🙏谢谢@@hu311

[@dongmeixie7488]

如果没有盐卤可以怎么做

[@hu311]

滷像饅頭引子道理 沒辦法做

[@fuhuiyang2377]

可用洋菜試看看

[@user-tj7kz8kd5t]

​@@fuhuiyang2377用鹽滷做的，和洋菜做出來的，口感完完全全不一樣！

[@user-rq6lg3nh2i]

試試吉利丁

[@user-nk3sy5dp4c]

👍👍👍

[@hu311]

👍🏻♥️