Hasta que por fin aprendo cómo le hago para que no se me rompa el brazo gitano! Que bonito que ustedes le dicen niño envuelto.
4 жыл бұрын
Si, no fue sino hasta que llegué a Estados Unidos que me enteré que mi niño envuelto se le conoce como brazo gitano o brazo de reina también. Me encantan todos los nombres.
@enrilemoine4 жыл бұрын
@ síiii y me encanta que tengamos tantas cosas en común culinariamente hablando... deberíamos hacer un glosario!
4 жыл бұрын
Enriqueta Lemoine lo he tenido en mente por años!!!!
@imeldasantana1652 Жыл бұрын
Me encanta el pastel Niño Envuelto 😋. Muchas gracias por compartir la receta 👏👏.
@leticiaesteves724 жыл бұрын
Hola Silvia! Ojalá todo fuese tan fácil como tú lo haces ver en tus recetas! El brazo gitano es un postre muy versátil
4 жыл бұрын
Gracias por tus palabras Leti, si este postre es bien versátil!!
@RositaFresia2 жыл бұрын
Me encanta El Niño envuelto con crema pastelera y mermelada encima con trozos de nuez 😋.
@EzequielRuiz-gz7jw5 ай бұрын
Muy bien explicado..gracias 😊
4 ай бұрын
De nada, gracias por visitarnos.
@gladysperez7182 Жыл бұрын
Gracias por tan buena explicación, desdé Venezuela
@VeronicaCervera4 жыл бұрын
Nunca me he atrevido ha hacer niño envuelto y lo explicas tan bien que parece muy fácil. Además coco y fresa juntos me encantan!
4 жыл бұрын
Pues es hora de animarse Vero, seguro que tu podrías hacer una combinación japonesa divina
@mariafraijo89833 жыл бұрын
Me encanta la forma en que explicas tu receta ,,, GRACIAS 🙏
3 жыл бұрын
Muchas gracias María por tus palabras y por visitarnos.
@hostwithfaby4 жыл бұрын
Oh no sabia que se llamaba también niño envuelto. En mi país le decimos abrazo gitano. Me encanta ese postre una delicia. Gracias por esta receta.
4 жыл бұрын
Yo hasta que me mudé a Estados Unidos me enteré de las variaciones en el nombre también.
@MejorandoMiHogar4 жыл бұрын
Que ricoo, se ve muy bueno el niño envuelto, gracias por los consejos para enrollarlo. En Monterrey lo comemos relleno de cajeta.
4 жыл бұрын
Que rico! Es tan versátil que puede ir relleno de muchas cosas ricas.
@olgalopez9573 жыл бұрын
Gracias por compartir esta receta
@UnaMexicanaenUSA4 жыл бұрын
Qué rico! Cuando vamos a México siempre lo incluyo en mi compra de pan.
4 жыл бұрын
Es irresistible a la vista ¿no?
@UnaMexicanaenUSA4 жыл бұрын
@ sí! tan suavecito que es!
@susanagimenez13932 жыл бұрын
Gracias por explicar muy bien
2 жыл бұрын
Gracias por tu comentario, me alegra saber que mi explicación es clara y bienvenida a nuestro canal.
@anaeveliamartinez66874 жыл бұрын
Riquisimo y facil, ideal para postre co cafecito
4 жыл бұрын
Si, se antoja con un cafecito ¿verdad Ana?
@hildasilviamartinezmora60654 жыл бұрын
Hum rico es un postre que me encanta, tu lo haces muy fácil espero saber hacerlo.
4 жыл бұрын
Inténtalo y nos cuentas como te queda
@paulamtz76574 жыл бұрын
Perfecto para la temporada de cumpleaños de mi casa!!! Muchas gracias
4 жыл бұрын
Que bueno!! Si lo hacen me cuentan como les queda ¿ok?
@GerardoMartinez-th2ek4 жыл бұрын
Se ve rico y pensé que era muy complicado hacerlo
4 жыл бұрын
Mucha gente cree esto, pero es más fácil de lo que parece, el secreto es hornearlo el tiempo justo.
@cristinamtz57264 жыл бұрын
Se ve delicioso!!! Muy prácticos tus consejos
4 жыл бұрын
Gracias!
@lcolarin2 жыл бұрын
Buonissimo!! Grazie mille!!!
@gadgetscocinafacil3 жыл бұрын
Mmmm..... Sabes, era mi pastel favorito de niña.
3 жыл бұрын
No sabía! Es que es tan rico y la verdad yo siempre pensaba que era difícil de hacer y para nada. Uno de los pasteles además más rápidos de preparar.
@Milideasmilproyectos4 жыл бұрын
Que bueno ese brazo de gitano como le llamamos aquí, no sabía que en Mexico se llamara niño envuelto
4 жыл бұрын
Y lo hacen con mermelada también? o lo rellanan de otra cosa?
@Milideasmilproyectos4 жыл бұрын
Cocina con Mamá Latina Tips se hace con mermelada, con nata, con crema pastelera o con chocolate
4 жыл бұрын
La receta más fácil para hacer niño envuelto de mermelada de fresa y cubierto de coco. Además te doy mis 5 secretos para que te salga bien a la primera (evitando que se rompa al enrollar). Gracias por suscribirte a mi canal: kzbin.info/door/OTqTp85YWTXWWWnaVT3pMQ
@bizarrolivinghell61724 жыл бұрын
aunque ahora quiero uno de estos
4 жыл бұрын
En casa nunca dura, tan pronto mi familia huele el irresistible aroma del pastel se preparan con su plato y se lo comen en minutos!!
@descubriendotuestilo4 жыл бұрын
Gracias por los trucos para que no se rompa!!! Hago este tipo de bizcocho de brazo gitano para el tronco de Navidad y era un horror conseguirlo sin que se abriera...
4 жыл бұрын
De nada, espero que te hayan ayudado
@ValeriaHdzPos Жыл бұрын
Ayúdame
@mariajosecayuelamaldonado4 жыл бұрын
Que hambre Silvia, a mi seguro se me rompe. Aquí lo llamamos brazo de gitano, como contabas, no me preguntes por qué. Y suele estar relleno de nata
4 жыл бұрын
Ustedes le llaman nata a la crema dulce verdad? Para los Mexicanos nata se refiere a la grasa de la leche que usamos como mantequilla.
@goldienmelissareyesmorales80402 жыл бұрын
Buenas tardes, perdón no logro encontrar la lista de ingredientes
2 жыл бұрын
Hola, la lista está en la caja de descripción debajo del video. O bien la puedes encontrar en mi blog aquí: www.mamalatinatips.com/es/2013/09/viernes-de-pan-nino-envuelto.html Saludos y bienvenida al canal!
@ciaudiacarreno49994 ай бұрын
Esa receta no lleva mantequilla oh aceite?????
4 ай бұрын
No, la única grasa es la que proviene de la yema del huevo.
@mariasaucedo89803 жыл бұрын
Me gustaria una receta que no sepa mucho a huevo
3 жыл бұрын
Varias personas me lo han pedido, voy a hacer uno nuevo con variación.
@ValeriaHdzPos Жыл бұрын
Oye
@anamunguia7482 Жыл бұрын
O ze do de ver los i gredientes
@leticiaortizrodriguezortiz56133 жыл бұрын
Porque le echas azúcar regular encima
3 жыл бұрын
El azúcar ayuda para que no se pegue mucho en la servilleta de tela o papel pergamino pero es cuestión personal.
@yessicaelizabetgalarzamora20023 жыл бұрын
Es mi primer intento se me rompió lo deje en taco ahorita voy a ver si me salió o de plano no...
3 жыл бұрын
Hola Yessica, I mi se me rompió como las 2-3 primeras veces. Descubrí que mi error era que dejaba el pan en el horno más de lo necesario, y que no lo enrollaba luego luego al salir del horno. Una vez que le agarré a la temperatura y tiempo ya, ahora no se me rompe. Espero que te salga lindo esta vez.
@mayravillegas6709 Жыл бұрын
A mi tampoco me salió. La mezcla no alcanzó para la charola y salió muy delgado casi como galleta. Y tomo mucho tiempo para despegar del papel que se rompió.
@lilimendoza35142 жыл бұрын
No me salió se desparramó del molde y lo dejé como 20 min y no se cocio 😓😓😓
2 жыл бұрын
No me digas! Revisaste la temperatura de tu horno?
@fernandomonroy96193 жыл бұрын
Pensé q eran tacos con queso
3 жыл бұрын
¿Cómo? ¿de verdad? :)
@ValeriaHdzPos Жыл бұрын
Se me voltearon los cocos
@Ali-bu1pw7 ай бұрын
🤣🤣🤣
@rigobertoamezcua10473 жыл бұрын
Seguí sus pasos y aun así se me rompió
3 жыл бұрын
¡Como! Fíjate que yo hice este pan unas 2-3 veces al principio y se me rompía. Me imagino que es cuestión de práctica. Pero espero que lo intentes de nuevo. ¿Lo sacaste inmediatamente del horno? Cuéntame a ver si puedo ayudarte. Gracias.
@bellaldamenendez8693 жыл бұрын
No me salio
3 жыл бұрын
¿Cómo que no te salió? a ver explícame que paso para ver como puedo ayudarte. 🙂
@bellaldamenendez8693 жыл бұрын
@ mi vida yo lo ise con el señor sergio de paso a paso y a el le salio perfecto yo segui toooodas las instrucciones pero creo q ay algo mas q el les pone a sus panes por q nunca me salen no se leo sus rresetas y no les pone lo mismo q cuando los prepara
3 жыл бұрын
@@bellaldamenendez869 Oh no! Eso es un problema si las cantidades son diferentes, eso puede confundir a cualquiera. Ahora otra cosa, la panadería es algo que se aprende con la práctica (muchas veces, muchos errores jajajaja) cuando nosotros damos las recetas, bueno, en mi caso, porque no conozco a este señor. ya son probadas y comprobadas. Es decir, ya las he hecho un número de veces para saber que funcionan, pero a veces olvidamos que para mucha gente, están en el proceso de la práctica y a veces las cosas no salen bien al principio. Lo importante es seguirlo intentando. Una vez le agarras el modo, todo te empezará a salir a la primera. Saludos!!
@yessicaelizabetgalarzamora20023 жыл бұрын
No me salió horrible
3 жыл бұрын
¿Cómo? Ok, a ver, quiero ayudarte, cuéntame cual es el problema, cuando dices horrible, a que te refieres? a la consistencia? al sabor?
@yessicaelizabetgalarzamora20023 жыл бұрын
@ se rompió todo 😔 sabe mucho a huevo... A mí no me gustó solo a mi suegro y cuñada .... Pero si m tarde en enrollarlo
@yessicaelizabetgalarzamora20023 жыл бұрын
Y tambn me pase de minutos en sacarlo
3 жыл бұрын
@@yessicaelizabetgalarzamora2002 Fíjate que tu no eres la única persona que dice que sabe mucho a huevo. Lo que me está dando la idea de hacer otro pero con menos huevo, a ver como queda. Te aviso :) A mi me sabe tal como en la panadería, pero eso creo es cuestión de gustos. Si te tardaste en enrollarlo eso puede ser una razón, tiene uno que enrollarlo cuando está caliente y flexible. Me alegra que a otros miembros de la familia les haya gustado. Como te lo comenté antes, esto es cuestión de práctica. Intentaré la receta con menos huevo y te aviso para que la pruebes y me des tu opinión.
3 жыл бұрын
@@yessicaelizabetgalarzamora2002 Si, como el pan es tan delgado, cuando se hornea de más se reseca y eso es un dolor de cabeza para todos los que queremos hacer el niño envuelto. Este fue uno de mis errores al principio, hasta que empecé a revisar el pan unos 5 minutos antes.