牛脂1ヶ月ためてみた

[@rosech856]

ありがとうございます！

[@aaaaa-px3zc]

みのるはSDGsの先駆けやったんや、生まれてくるのが早すぎたんや！（違

[@柴-x3w]

みのるブレンドって何かと思えばミートホープやないか、みのる天才やな

[@tometa46]

みのるブレンド誤魔化さないで売ってたら、バズってた未来もあったんやろな　もったいない才能

[@ttaajj]

これは本当そうだな 今の時代なら食品偽装しなくても付加価値ついたのに

[@su_ha]

割と天才の発想だったよな

[@akikan-jp]

正直に言ってたらカニカマみたいに定番の 商品になってたかもしれないと思うと 今回の試みは素晴らしいですね

[@miri6629]

名物夫婦ですね💝牛脂おいしそう買いたい❗おじちゃんとこのゴミ箱になりたい女です、笑　贅沢なみのるブレンド美味しそう、、、是非食べてみたいです♪

[@chibicatman]

いつもに増してすっごい楽しそう笑笑 おじちゃんたちがこんなに美味しいっていうみのるブレンド食べてみたいです🤤

[@ろいどれみお]

時代がみのるに追いついたというコメント好きですw 生産の現場ではオレイン酸55に力を入れているので、通常牛脂の「みのるハンバーグ」、オレイン酸豊富な「みのるハンバーグ極み」、赤牛の脂を使った「みのるハンバーグ極み赤」などバリエーションも膨らみそうですね

[@hyatt777]

偽造したのはヤバいけど、肉の知識は天才的なんだよな！

[@あほっち-j4p]

みのるさんの牛脂と豚ハツを混ぜる発想は天才的ですね マジでこの料理が広まったら資源の有効活用になると思います

[@pasarbali2012]

みのるブレンドて経営努力の結晶みたいな物で、そこに悪意が無く認知される努力をしていれば 冷凍ハンバーグとしてお弁当の定番になっていたかもしれないですね。 小ぶりな焼いてあるハンバーグを冷凍食品として試作してみて欲しいです。

[@あーす-b4p]

レストランで働いてた時は和牛掃除した後の脂にニンニク、タイム入れて脂抽出してその脂でホルスとか焼いてたの思い出した😊 後は賄いでチャーハンする時に使うと絶品だったなぁ☺️

[@takapy0810]

安い外国産の赤身と和牛の脂をブレンドしてハンバーグ作ってほしいな

[@wanwan_5656]

偽装しなけりゃいいわけだから、みのるブレンドハンバーグで販売すればいいのでは？

[@傘の下ピィ]

みのるブランドthe油だから薄く焼いてハンバーガーのパティに使うと凄い美味しそう

[@部長テト]

ハンバーグ食べたくなりました😂こんな時間に投稿されたら太る😢

[@sakuma9159]

率直にうまそ❗️

[@オウル-z9i]

ラードみたいの採種→余った部分を細かく刻む→野沢菜刻んだのとかと混ぜ合わせ、塩胡椒で味付け→うめぇふりかけの完成

[@c.o.l.b1737]

ただ一言 楽しみです！！！

[@kurtcobain0615]

なによりもみんなが楽しそうで幸せそうだ

[@山中宏紀-t7q]

精肉チーフしてますが、スネ、ネック、内ももかぶり、ハバキの赤身とかませて小間切れにするからほとんど脂捨てませんよ。

[@MrYoichiS]

ミートホープのWiki見たけど，期限が切れたものや菌が検出されたものを使用するのはダメです。 ですが食品表示に嘘をつかず，これまで廃棄されていた肉や内臓を用いて加工食品を作るのはフードロス対策とゴミ問題に一石投じられるかと思います。 今回のおじちゃんの挑戦は最後の合い挽き肉を見てスーパーで売っているのと見た目は変わらず美味しいとのことなので，何かの方向性が見いだせるのではないかと思いました。

[@kisa6667]

普通に牛脂のみ購入したいタイプです。 炒めものなどは勿論。格安豚ひき肉に混ぜて、餃子やハンバーグすると美味しい＆柔らかくなるので、毎月、和牛の牛脂のみ購入しています。近くに精肉店がないので、毎回通販、どんな脂身がくるかドキドキします。 筋っぽかったりすると外れ回だと思い、ミンサーは出すのも洗うのも面倒なので、包丁で叩いてます。

[@TV-zr6et]

プレゼント企画！！楽しみですー！！ これでうまいこと実用化できたらすごいですね！

[@テストテスト-t9v]

6:28 どんだけ仲いいのよー笑笑 うらやまー笑笑

[@trailnew3232]

見てて関心したのがカルビの目方を話しよる時におじちゃん側からは肉と脂の境目は見えないはずなのによくもこう絶妙に歩留まりのいいラインで切り落とせるなぁと

[@masaya_owen]

むちゃくちゃ美味そう！ 普通に商品化して欲しい！

[@稲村正和-b9l]

次は１０万人ですね🤓😎

[@サランラップの残り数cmの部分]

香味野菜を大量の牛脂で炒めて、筋と一緒に出汁取ったら和牛ブイヨンの完成ですね こっから牛脂入りブラウンルー作って、端材入れてビーフシチューも楽しそうです 光熱費嵩むし、スープは場所取るからストッカー必要になるのが難点ですけども

[@ゆうじ-y8r]

美味しそうですね！みのるブレンド

[@coji888]

たのしみー!

[@テストテスト-t9v]

みのるブレンド行きすぎた表記や漂白剤とかはヤバすぎると思うけど ちゃんとうたってたり もしくは 家庭でやる分なら問題ないと思うしー 今度やろー笑笑

[@さゆりんごが咲く頃]

「やぜか」って久しぶり聞いた笑

[@basark314]

wagyu beef tallowってアメリカでは最高級の油として大きい缶に詰めれて売られていますよ。

[@pa0pon]

みのるブレンドめっちゃ気になってたからプレゼント楽しみですー！ いっそのこと販売も…？

[@mitsunoriito]

これは間違いなく美味しそうです！！今すぐにでも食べたい…

[@isikawadom]

そうきたかー。 牛脂の使い道として みのるブレンド再現とは思いませんでした。 ラーメンに背脂のラードをいれる代わりに牛脂のヘットを使わないんですかね?

[@haduki28th]

みのるブレンドの動画で最も反響の多かったコメントを書かせて貰った者です。 あの時から、そんなに旨いんだったら食いたいなと思ってました。ＥＣサイトも立ち上がってるとの事なので、これ、是非とも売りましょう。 みのるは内容を誤魔化して売ったから問題だったんです。これは元々「ハツと牛脂だ」って言ってますから何の問題も無いです。 つーか、食いたいですｗ

[@catkuroe]

本当に実るブレンドになりそう

[@kozaqra1030]

みのるブレンドでニラ餃子作り家族で頂きました。高評価でした。

[@shunsakutoda3044]

牛脂を揚げ油に使用してカツを作るのはどうでしょう。美味しんぼでも紹介されてた調理法です。

[@mayo4284]

背脂でラードを作るんじゃなかったか？

[@言語障害テクニシャン]

とんかつ大王のやつやね　豚やね

[@ふわふわっと]

牛脂から作られている、 超高級石鹸🧼、マダム御用達の 高い石鹸作ってる会社、大阪にあるばい。もしか送ったら 喜ぶかもね笑 知らんけど もしくわ、おじちゃんが作ってみるとか❗️🤗 で、店で、売る‼️

[@himawaritiryouin]

大鍋で牛脂を煮込んで惣菜の揚げ油にされてるお店は見たことありますね。

[@mmdc7512]

よもや今になって大絶賛されていようとは、みのるも思うまい。

[@結城赤丸]

廃棄の脂を挽き肉にして頂いて冷凍したものを精肉店から安く購入してます。ハンバーグや餃子が美味しくなるので重宝してますよ。

[@wankonyanko7582]

美味しい牛の脂は美味しいので、ハンバーグに混ぜて使ってます。香りがいいので安物のミンチが和牛使ったみたいに美味しくなる。ミノルブレンドもきっとうまいよ！！

[@ギョーザバーガー]

黒毛和牛専門の精肉店で働いてます。 トリミングした脂はほぼ廃棄してますね。 牛脂はケンネやチチカブからとるので。 ナカバラ、ソトバラ、ブリスケ(前バラ)なんかぶどまり悪すぎて引いてますｗ

[@user-vz3vk]

牛脂をうまく使うって、アリ。 いのちをすべて、大切に、使う。 林業やってるけど、、、100年育ったものは、材にして最低100年持たしてもらいたい。 すべて、大切に。

[@mcv30es]

食品メーカーでは牛脂はよく使いますね。最も代表的なのはカレールーですね。カレー店などではカレールーには和牛の牛脂を使い具材には輸入牛を使ったりしています。 某スーパーサプライチェーンのハンバーグの原材料名表記を見ると先ずタマネギ(中国産)、豚ハツ、牛肉、牛脂、パン粉、粒状大豆加工品…ですから

[@tsuka2532]

牛脂から石鹸つくるとかはどうですか？

[@815y454b]

ローマ帝国では、牛脂と人間のオシッコ（アンモニアならなんでもいい）を釜で煮て石鹸を作っていたそうです。 牛脂の使い方は、肉屋でコロッケやトンカツを揚げるのに使うとか、カレーを作る時に、玉ねぎを炒めるのに使うぐらいでしょうか

[@ロックしょあまん]

豚の軟骨 (気管)なんかもブレンドしたら食感も良くなりそうですね❗

[@本物のゴリラ-f6w]

つくね作る時軟骨入れると旨いよね

[@名前の変更-t6y]

楽しそうで見ててほっこりします

[@leiqunni]

豚のハツはそのまま食べると美味しくないんですか？値段は安い？

[@ippeimori7075]

ミートホープ以来、挽肉料理にはハツとレバーを混ぜるようになりました。

[@廣川尚史]

私は鉄板焼き店などでやってたのは、身が付いている部分は再度脂身を削って、出てきたクズ肉を従業員の賄いに牛丼用にして、残りの牛脂を低温で油と油カスに分けて油は揚げ物油にすればサラダ油なんて殆ど買わなくて良い位です。 鉄板焼きで肉や野菜を焼く時には、グレープシードオイルと一緒にして焼くと焼き野菜などは非常に美味しくなります。 揚げ油は、コロッケ、唐揚げ、ポテト、コロッケ類は、更に旨味が増します。（天ぷらはやった事が有りませんでした。） 油カスは、夏野菜と絡めてスープでゼリー状にして『牛脂のコンフィと夏野菜のテリーヌ』として前菜として出したり、更に細かく挽いて更に赤身と合わせてハンバーグを作ると旨味は出るけど、焼く際に油でびしょびしょにならずに美味しいハンバーグになります。 料理の素材として考えれば、煮込み、牛丼、カレーも良いですが、それ以上に無限大に有りますヨ。 後は、醤油ダレを作った時に出るたれカス（ウチはネギ頭や昆布、りんごなどを使ってましたので、捨てるのが勿体無くて、ハンドミキサーでポタージュ状にしてから濾して良く搾ったたれカスをブレンドした味噌で熱を加えながら和えて、肉味噌にして、ガーリックライスの付け合わせにして提供してました。 まさしく、『鳴き声以外は、全部食べる。』ですね。

[@ryou_cyan6203]

フードロスに繋がるから素晴らしい。

[@二ノ宮金三郎]

何が混ぜられてるかわからない冷凍や、スーパーの惣菜なんかよりも安心安全じゃないかな。僕はブタハツだとわかってても安くて美味けりゃ買うかと思う。それか、ハンバーガーとかにも使えたらいいよね。

[@こんすたんたん]

牛脂かぁ…貧乏学生してた頃に豆腐と麺つゆと一緒に煮てオンザライスしてたけど、とてもこんな量は無理…うまそうだしやっぱ悪魔的天才の調合なんだなぁ… 正直めちゃくちゃ気になってたんで普通に買いたいくらいですねぇ〜楽しみにしてます

[@ハンサム女狐]

卸し製造業者なら大喜びで取り合いにされてますよ 化粧品とかいくらでも使いますからね　　あと豚の骨も

[@ばらもん]

おじちゃーん！ みのるブレンド食べてみたいよ～

[@後藤政浩]

揚げ油で使えないのですか？気になります

[@tatsutospecial7869]

無駄にしない取り組みは好きだった

[@wwf5656]

色々、工夫してますね。肉とか普通に買いたいんですが、いつ販売予定でしょうか？

[@本物のゴリラ-f6w]

これは旨そう ハンバーグやミートソースやつくねといろんな立ち回り出来そう そしてラップ巻きのやり取り草

[@諸葛亮-h3g]

プレゼントでも送料は着払いにしないとめちゃくちゃ送料かかりますよ！！ 送料払ってでも食べてみたい！！

[@太郎焼肉-m2d]

僕が以前、働いていたお店では牛脂と豚の端材と、豚のサガリで合挽き作ってました

[@lkappsa6575]

牛脂の使い方って難しいんですね この油でフライドポテトとか揚げたら美味そうだけどどうなんだろ

[@ebisuya9839]

マックのポテト

[@Udon43Udon]

プレゼント楽しみです♪商品化してくれても良いんですよ♪笑　 やっとオンラインショップ注文できました！楽しみです～

[@肥後高田]

楽しみにしてます。

[@第104]

味で判別できる人がいなくてDNA検査で判明したアレですね 普通に和牛の牛脂のまま通販して欲しい

[@らむしゅ-v6p]

油全部を使うのはほぼ無理な気がする 油の中でもスッキリしてる油とくどい油があるし

[@test-ix1fq]

牛脂をすき焼きと一緒に煮て、とき卵で食べると最高にうまいのに誰も共感してくれない。

[@gaku7683]

美味しいですよ

[@ホワイトたっつー]

食べたい！！みのるハンバーグを売ったら普通に売れそう！

[@k2-chogori]

参考になるか分かりませんが、中華料理KZbinrの中華一筋さんは牛脂溶かして業務用の牛脂を精製してましたねー ただ溶かしただけではなく臭み消しで長ネギの青いところと一緒に煮て、出来た牛脂と精製後に出来る牛脂と長ネギのカリカリに揚がったやつでチャーハン作ってました(美味そうでした)

[@sayasun4104]

油抜いて、カリッカリしてガーリックライスに入れると、めっちゃおいしいです！！

[@ヒルネン-d2g]

牛脂をラードとか油かすとして 商品化してほしい

[@serick]

ミートホープの動画見てる時にうまそうだなぁと思ったものが、まさか食べられるかもしれない日が来るなんて

[@amr2538]

最初から中身をちゃんと明確にしてるならミノルブレンドのやり方ってフードロス的にもビジネス的にも良いのかもですね 食べてみたいです(^^)

[@本物のゴリラ-f6w]

そういう意味でもKZbinで最初にあらかじめ作り方宣伝してるのは良いよね 視聴者も納得して買ってるからクレームは来ないし実際味は間違いないだろうから良いこと尽くし

[@user-hq3wv4zb7c]

ミノルブレンドがカムバックしてるwwwwwww

[@torugisu]

みのるブレンドで自作サルシッチャを作ってみても良さそうですね〜

[@tactactad]

ミノルブレンド、待ってるぜ！

[@一関さん]

みのるブレンド購入させて頂いたものなのですが、動画の様に上手くいかなかったんです。 もし宜しければ、レシピ公開と注意点とか教えて下さい。

[@葵-o7q]

金欠だけどすき焼き食べたい時に肉は鶏や豚でも牛脂入れるだけで圧倒的に本物のすき焼きの風味がでるのでよくやってたw 牛脂ってこんなに出るのビックリ

[@生まれ変わるなら戦国時代]

うわ～これ美味しいやつだわ。プレゼント企画楽しみにしてます。

[@炭酸金魚]

職場の鉄板ステーキ屋では、トリミングした脂は焼き油として利用したり、ニンニクのホイル焼きに使っております。全ての飲食店では不可能だと思いますがホイル焼きならすぐに商品化できるのではないでしょうか？ あと質問なのですが、牛脂として販売は難しいのでしょうか？

[@masayukanai5941]

知り合いが作った牛脂飯(ぎゅうしめし)が美味しかった

[@徹虎-y7o]

伝説のみのるブレンド👍 遂に来ましたか✨ プレゼント企画応募しないければ🥰

[@unacha]

6:31めっちゃ怒ってる笑

[@本物のゴリラ-f6w]

肉おじのキレ回はハズレなしw

[@あかさたな-g8v]

ゴリゴリの長崎弁好き笑

[@shinyakai]

有料だけど割安って感じでもいいから買いたいw

[@yoshii871]

自分の昔いってたバイト先の肉屋でも脂のほとんどが産廃として業者に出してましたね 意外と豚の背脂のように加工してラードのようにするとか？

[@OPPEKE7]

牛脂ってめっちゃ出るもんなんですね～ みのるブレンドのハンバーグ、めっちゃおいしそう　じゅるり

[@t.y9532]

楽しそうな歪み合いすきw

[@石川凛-m7s]

これは有料でも買いたいｗ

[@ひまりん-q5j]

挽肉材かケンネンに加工するかくらいですよね　加工するにしても元がとれるかどうか

[@ゆうじろぉぉ]

アウトサイドとかクロッドみたいな赤身と混ぜて！切り落としでg100円とかで売ってます！捨てるのは牛さんに申し訳ないからね。

[@本物のゴリラ-f6w]

そういや前の動画で使ってたカッパとかも食べてみたいな あれも加工して通販したら良さそう

[@alarm6402]

牛脂使うだけでも肉野菜炒めもかなりうまくなるよな

[@negiofps]

初コメント失礼します！ いつも動画見てます😍 もうすぐ5万人！！😍 みのるブレンド食べてみたい！！期待してお待ちしてます！！！ 今後とも頑張ってください！