Шницель. Рулет с сыром. Бризоль | Заморозил - сэкономил №18 | Илья Лазерсон

[@ОльгаЧуднова-ц3и]

Спасибо, вам, Илья! Очень ценные и полезные советы! Всегда, когда надо какой-либо рецепт, смотрю только вас!

[@ЛюдмилаПтичкина-р7и]

Мега полезный цикл от опытного мастера) Спасибо! Всегда смотрю))

[@ТаняПархоменко-с8ы]

Я вас люблю смотреть. Всё понятно. Вы самый лучший❤❤❤

[@ГоарБавиян]

Большое Вам спасибо.

[@woovoow11]

Шикарная серия выпусков. Очень полезная!

[@РомаКуеф]

Знаю этого мощного старика. Он уже сорок лет крутит конфеты из свинины. Народ в восторге. Он называет его маэстро. А он не маэстро, он великий гений вселенской кулинарии.

[@leonartua]

Merci beaucoup Master Chef

[@ГалинаТрякова-з9в]

Спасибо!

[@leylabedelova2357]

Вы можете объяснить почему свежие баклажаны при заморозке становятся резиновыми,ни в какую не прожариваются,не проваливаются, резина и всё.

[@alexey_d-ov]

Полезно!

[@Alex-vs1im]

21 век, веку 22-у.🤣

[@Лена-у1р]

👍

[@witalijsiemens291]

Лучший способ это вакуум! В кулёчке и т.д. не надолго. И не мешать продукты в заморозке. Ну это мое мнение.

[@galinakogan1513]

Бризоль это не название блюда. Бризоль это метод жарки мяса,овощей или рыбы в омлете или панировке.Шеф опять половину времени говорил сам себе что делать и рекламу .Шоумен..для начинающих. Он считает своих зрителей идиотами,которые без него ничего не умеют.Стыдно и низко.

[@edunan2983]

Кремний это песок. Бумага в идеале - древесина. Получается древесину песком покрыли? В кулинарии бумага не может повредить сильно, так как это относительно мягкая органика, а вот железо или тот же Кремний офигенно вредят как оседая в организме при случае так и стирая зубы (так как кальций часто менее прочен чем Кремний или металл)

[@Comroro]

Высокая кулинария. Взял жир, положил в пакет, отнес в морозилку - профит. У повара стало немножко больше тугриков.

[@МаринаВ.С]

Шея это корейка