Производство БРЕНДИ на Миджет 3.0

Готовим ароматный яблочный бренди на самогонном аппарате Миджет 3.0 от нашей производственной Фабрики Доктор Губер. Просто, наглядно и с очень вкусным результатом!
Применяемое оборудование:
• Универсальная система Миджет 3.0 www.doctorguber.ru/samogonova...
• Перегонный куб со встроенным ТЭНом 25 л
• Медная вставка-удлинитель 25 л 320 мм www.doctorguber.ru/samogonova...
• Щелевое сито 320 мм www.doctorguber.ru/samogonova...
• Медная сферическая крышка 320 мм www.doctorguber.ru/samogonova...
• Емкость Sansone www.doctorguber.ru/samogonova...
• Набор ареометров Эксперт www.doctorguber.ru/samogonova...
• Дубовые бочки www.doctorguber.ru/samogonova...
Подписывайтесь на наши соц.сети:
Дзен - zen.yandex.ru/doctorguber
Телеграм - t.me/doctorguber
ВКонтакте - drguber
Доктор Губер
Профессиональные решения для вашего творчества
Preparation of apple brandy with distillery equipment Midget 3.0 by Russian Factory Doctor Guber.
Let’s buy Midget 3.0 www.doctorguber.ru/samogonova...

[@profangineer5462]

Красивое оборудование. Просто загляденье. С каждым годом все красивее и красивее. Все дороже и дороже. Красота требует своего!

[@pioner1948]

Спасибо большое за прекрасный обзор!

[@user-mz8om8nv4e]

Добрый день! На стажировку возьмёте???

[@bogdanchyornyy5800]

Классный аппарат! Территория ухоженная, все классно, но одно -но, столик былобы с навесом организовать, наверняка есть такой уголок на Вашем участке. Спасибо большое за видосик!

[@evgen7463]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста на голове миджет 3.0 при какой мощности нужно делать отбор голов?

[@user-cp2ru7sz3j]

Наконец толковое видео с рабочими параметрами )) спасибо. Только вопрос со спиртозностью дистиллята (90 не многовато ли? Где-то слышал норма дистиллятов от 72 до 85 спирта, так ли это?)

[@NikitaMalikhin]

много различных техник в получении дистиллятов. В некоторых случаях погон ведут до крепости 55-60% об.

[@Trantor78]

При дробной перегонке отбор тела был чуть больше литра, а про мощность вроде не сказали?!

[@user-yx3ie3gs9z]

Здравствуйте!! На какой мощности отбирали "тело"???(У меня "Миджет 2.0)

[@NikitaMalikhin]

на 25 баком не более 2.5 кВт

[@denisisaev4808]

На сайте миледи представлен в двух вариантах «нерж» и «нерж+медь» в чем именно их отличие? по изменяющемуся фото как будто в комплекте идёт медная крышка

[@MilMilow]

Колпачки ещё медные

[@denisisaev4808]

На сайте миджет представлен в двух вариантах «нерж» и «нерж+медь» в чем именно их отличие? по изменяющемуся фото как будто в комплекте идёт медная крышка

[@NikitaMalikhin]

Отличие в моно-уровнях они будут или медные или нержавеющие. Крышка меняется больше для наглядности.

[@warpdrv]

Утро доброе. Получается на максимум тен выставил и всё? Нет необходимости убавлять мощность в процессе? Единственный момент, который мне несовсем понятен.

[@NikitaMalikhin]

Да верно.

[@etokryshka]

Здравствуйте. У меня миджет 2,0 и торнадо 2.0 метровая . Уже больше года работаю, пока на сахарной браге. Доволен, качество напитков отменное. Спасибо. По цене - недёшево, но качество соответствует ожидания. Окупилось все за 6-7 погонов, это я имею ввиду не продажу продукта, а затраты на покупки в магазине Имею вопрос, насколько миджет 2,0 подходит для перегонки яблочной браги (вина из чистого сока) в дистиллят для бочки?

[@NikitaMalikhin]

с медными тарелками отлично подходит, настраиваете нужную крепость в отборе и все.

[@etokryshka]

@@NikitaMalikhin да, спасибо, Никита. Хорошо бы сделать обзор по работе Миджета с аромо-колонной на фруктовых брагах.

[@NikitaMalikhin]

@@etokryshka будет.

[@user-cp2ru7sz3j]

@@NikitaMalikhin подскажите такой момент.. при дробном погоне вы старались держать 90-93 проц.спирта не многовато ли это доя дистиллята?

[@user-kr4wz4xj9b]

Кайф 😎👍

[@user-nt4of1jo3y]

Класс!

[@77BIGMak77]

Добрый день. Где можно увидеть стоимость данного куба с теном?

[@NikitaMalikhin]

Его еще нет в ассортименте, добавим в ближайшее время и сделаем подробный анонс.

[@user-yd9jg6in4f]

Страшно представить стоимость аппарата !

[@user-zy5vi8dq7w]

Жоры Самагонщика на вас нет

[@belmedsnab]

как выставить крепость? я как ни выставляю крепость падает в процессе отбора

[@insomnian]

там же прокладка стоит для регулировки крепости

[@user-cp2ru7sz3j]

Сам только пару дней назад разобрался… чем быстрее скорость отбора тела и струя тем спиртозность меньше и наоборот. 1л/час при отборе тела дает 90-92 проц спирта проверено !

[@masterskaia_23]

Парни если тэн сгорит,есть возможность заменить?Спасибо.

[@NikitaMalikhin]

Конечно можно заменить.

[@Yuri.Gorenkov]

Сколько ни читал форум, так и не смог понять: Реально ли голова Миджет может работать на мощности 4кВт именно в режиме дробной дистилляции? Сейчас у меня стоит обычный 3" 400мм кожухотрубник и первые головы из него вылетают в потолок, даже при сильном напоре воды. Потом конечно все нормализуется и в крейсерском режиме он прекрасно справляется, при расходе около 60л воды в час. Сам холодильник у Миджета явно короче. И какой реальный расход воды в таком режиме (вода из скважины, практически всегда одинаково холодная)

[@APVstudio]

Вряд ли, не смогёт. Пробовал

[@NikitaMalikhin]

Тут вопрос какую мощность на какой объем жидкости Вы подаете. У миджета стандартная рабочая мощность 1 кВт на 10 литров. 4 кВт на 35-40 литров сырца - вполне рабочая схема. Так же на утилизируемую мощность будут влиять еще и тарелки если Вы работаете на них.

[@APVstudio]

@@NikitaMalikhin с тарелками на 2 кВт норм идет, как по учебнику. Без насадки не гонял на полной мощности, может и потянет 4 кВт, но это экономически не целесообразно.

[@NikitaMalikhin]

@@APVstudio Вот видите - тут возникает правильный вопрос - экономической целесообразности ) моно-уровни вытягивают до 9 кВт. Голова миджет до 4 кВт при условии 1к10 подачи мощности. Если давить 4 кВт в кастрюлю 10 литров то там конечно будет ад творится )))

[@APVstudio]

@@NikitaMalikhin я работаю на пвк, заправляю обычно литров 45-47, через голову с обычными уровнями (стандартный набор миджет) на 3-3,5 кВт выкидывает бывает спирты на дробной перегонке

[@user-lx1wp4ft5c]

Ну а что же Вы своё оборудование так поздно в массы ??? Лет 5-6 назад надо было показывать!

[@NikitaMalikhin]

Так мы на рынке оборудования с 2007 года )

[@user-lx1wp4ft5c]

@@NikitaMalikhin да извините вспомнил!!! Только у Вас

[@user-lx1wp4ft5c]

@@NikitaMalikhinу Вас цена как ,,крузака,,

[@NikitaMalikhin]

@@user-lx1wp4ft5c хорошая цена за качественное технологическое изделие. Пароводяное оборудование у нас одна из лучших цен на рынке не считая непонятных гаражников.

[@user-lx1wp4ft5c]

@@NikitaMalikhin Не не ребята я с Вами полностью согласен, но в 2009 г мне нужен был тогда ещё на 1,5 дюйм колонна и бак 50лит, а у вас тогда только 20литр кастрюля и весь почти три цены люксталь кастрюли 50л и царги 40см деф 15см (13см полезной) и 30см холод в три трубки

[@user-zm3zo3ys8w]

Я на вас пипец обиделся, на лям уже набрал, клиентов привел... сообщения чистите в старых видео, а я конструктивные предложения всегда предлагал, видимо идеалисты за критику приняли. Цкт ваше разделяет массу на слои, в зоне рубашки 4градуса, в зоне верхнего щупа 15, недочет! Где хваленные конструкторы разработчики? Что делать то под давлением 1.3? Шпунт тоже травит в двух местах Как то надоело уже быть подопытным

[@NikitaMalikhin]

Добрый день. Если у Вас есть вопросы по эксплуатации оборудования то с ними нужно обратится на [e-mail] или к персональному менеджеру чтобы решить все вопросы. В соц. сетях мы не занимаемся данным вопросом. Спасибо за понимание.

[@user-jo2no5gr8w]

Тэн странный. Нельзя его сдигать, такой не стандарт, трудно будет найти.

[@NikitaMalikhin]

Эти тэны делают по нашим эскизам они всегда в наличии.

[@user-jo2no5gr8w]

@@NikitaMalikhin я за свои личные деньги, люблю покупать стандартное и легко ремонтируемое оборудование. Ваш нестондартный тэн, чем-то важным лучше стондартного?

[@NikitaMalikhin]

@@user-jo2no5gr8w конечно, ТЭН скручен в спираль из 2 витков, длина спирали: 3,5 м, внешний диаметр спиралевидной трубки: 12 мм. Следовательно тепло по такой площади поверхности будет распределятся ровнее и меньше риск локальных перегревов а так же пригара. Поверхность нагрева у котла со встроенным ТЭНом получается выше в 2 раза, чем при нагреве обычного куба (диаметром 32см) другими источниками нагрева.

[@user-jo2no5gr8w]

@@NikitaMalikhin да, согласен, плюс значительный есть по густым брагам.

[@timkovmaksim]

Стоимость три миллиона рублей

[@NikitaMalikhin]

Он бесценен.

[@user-mi2zz6fb4o]

Случайно патент не получили на подсоединения воды елочка, смех.

[@user-mi2zz6fb4o]

Резьбу надо было оставить и каждый сам бы додумал

[@NikitaMalikhin]

У нас в стране почему то крайне не ценится интеллектуальная собственность, возможно пережиток коллективизима. Огромные труды, опыт и знания уходят на разработку оборудования - и если их не защищать патентами и полезными моделями то завтра их начинают делать в каждом гараже - мы на рынке с 2007 года, насмотрелись уже ) Да кому то резьба безусловно удобнее всего и более универсальна.

[@nikolaich7289]

@@NikitaMalikhin резьба и есть наиболее универсальный вариант. Ёлочка-это прошлый век. БРС-хорошо и быстро, но тоже могут быть проблемы с подбором подходящего комплекта в случае отсутствия в вашей фирме. Насколько я помню у вас они польского изготовления и в нынешней ситуации над ними топор висит. В любой момент могут закрыть поставки. Лучшим вариантом было бы комплектация оборудования подключением нужным именно каждому индивидуальному клиенту. Не думаю, что это сложно сделать,многие изготовители имеют эту функцию при заказе оборудования. Я бы лично доплатил некоторую сумму за модификацию. Но вам виднее.

[@user-jo2no5gr8w]

Максимально не надёжно.

[@svezha-ezha]

Хрень какая то. У меня есть ПВК 50, удлинитель, обычный бак на 25 л. комплект для постила и Миджет 2.0 Внимание вопрос... 1 С каких это пор головы отбираются при получении СС? Сложно очень рассчитать объем АС в браге (все приборы дают погрешность из за плотности смеси остатка сахаров и наличия спиртов) тем более головы при получении дистиллята снова отбираются. 2 Зачем такое расточительство выливать хвосты - а ректификация зачем придумана? 3 Что вы получаете? судя по браге что то сливовое, потом добавили Сидр - в итоге что то яблочное = кальвадос Какой нафиг бренди = бренди из винограда каша какая то у вас в голове, куда технолога с Кавказа подевали?

[@NikitaMalikhin]

1. Собирается небольшой объем головной фракции в которых при перегонке браги концентрируются промежуточные фракции. Есть статья в книге знаний на эту тему. Отбор рассчитывается от объема браги. 2. Да ректификация как вариант переработки хвостовой фракции и головной (в случае получения ее при дистилляции). Но при малом объеме если нет желания и задачи ее собирать - то она идет в канализацию. 3. Бренди - это общий термин который носит собирательное название плодово-ягодных дистиллятов. Кальвадос и Коньяк - географически защищенные названия и таковыми могут назваться напитки сделанные только в определенных регионах и по строго регламентированной технологии. Так что в нашем случае смесь яблочной браги с не товарным сидром - это в чистом виде яблочный бренди.

[@nikolaich7289]

1. На начальном этапе самогона тоже собирал головы при первом перегоне. Потом отказался от этого. По прошествии нескольких лет снова вернулся к этой технологии, так как самыми первыми выходят достаточно вонючие фракции и если их убрать(как и последние) конечный продукт будет гораздо чище. 2. Хвосты можно и не выливать, но лучше проводить раздельную ректификацию голов и хвостов. Но для этого надо накопить их значительный объём, а это не каждый может сделать. Это же надо ещё место для хранения найти. 3. В принципе без разницы как подобные напитки называть. Это вряд ли что изменит. Можно хоть яблогоном 😁

[@pioner1948]

Классный аппарат. А где его можно приобрести и можно ли его переслать в Грецию. И если не трудно озвучте пожалуйста стоимость этого аппарата.

[@NikitaMalikhin]

www.doctorguber.ru/samogonovarenie/oborudovanie/distilyatsiya/universal-midget-3-0/