НИКОГДА НЕ ЕШЬТЕ ЭТУ РЫБУ! Улов, который может отправить вас в больницу

[@klevaya_rybalka36]

Подписывайтесь на мой телеграм канал: t.me/klevaia_rybalka

[@Spiderman-tl5wq]

Не ешь сырую рыбу и спи спокойно.заморозка, соль,хорошо прожарить,проварить. хватит людей пугать.солят свежею рыбу 3 дня .все давно уже расписано.я рыбак и почти все мои знакомые рыбаки и их много.все живы и здоровы.

[@sugarfree1064]

сказали надо 14 дней солить в килограмме соли

[@Spiderman-tl5wq]

@@sugarfree1064 раз сказали значит надо!😄

[@vovablinov8468]

Соль является антисептиком, но слабым, у нас на Дону солили до "треска"+ 3-4 дня. Что такое треск? Пересыпав рыбу солью, набив хорошо жабры солью ставили нет, Рыба пустила сок, ну по опыту, в зависимости от размеров смотрят на " треск" через 4-7 - дней: взяли за голову и за хвост - потянули, а она затрещала. Ну считай и готова. Отмачивать в прохладной воде от 1 до 2 суток, в зависимости, как часто менял воду. На 1-2 дня повесил за хвост, чтобы стекли остатки тузлука( ну рассола) и потом через глаза. Вялотекущей по своему вкусу: сильно сухая или "влажная" Приятного Вам аппетита.

[@ДмитрийСальников-э6ж]

Варить рыбу Один ЧАС это вы серьезно????😂 Человек никогда не готовил! Сразу видно!!!🤕🤕😂

[@райвен-ъ9ы]

Да это ещё тот хрен с горы ему главное лайки.

[@Metmv56]

В наше время из за плохой экологии и слива нечистот вся рыба больная. Как обезопасить?, надо в первую очередь виновников этих сливов привлекать к уголовной ответственности, но коррупция противодействует этому.

[@Mirdobro88]

Конечно, самые главные черви на верху! Человеческие паразиты!!!

[@АлександрСвобода-с2с]

вИНОВНИКАМ СЛИВОВ подсаживать личинок!

[@makretskogo]

Это в,советской власти ещё было построено,всё стоки с дороги в реку, ливнёвки,шины токсичный материал 😮,много стоков с каким то мылом рыба стаями стоит в облаке этой мути,рядом дома каналья в реку если по берегам пройти там трубы везде в нашу Ушайку потом в Томь,с Томи в Обь

[@Metmv56]

@@makretskogo И что?! Давайте и дальше загаживать всё и вся? Почему в Европе так бережно относятся к экологии (скандинавские страны и вся южная и центральная Европа), исключение разве что Англия, там Темза была сток промышленных отходов, не знаю как сейчас. Рыбнадзор весь купленный, сетями браки пользуются в открытую среди бела дня, что? трудно навести порядок? если руки загребущие. А то Союз виноват! его уже больше 30 лет нет.

[@makretskogo]

@@Metmv56 их при СССР сделали,всё спрятали когда вода падает трубы оголяются в иле по всему берегу на сторонне города.Поэтому пляж 🌊☀ на другой стороне

[@alkonaut1533]

НИКАКАЯ соль не способна уничтожить яйца и личинки паразитов. Только глубокая заморозка по температурному графику (в морозильнике до двух недель. Чтобы соль подействовала, следует рыбу вялить после соления - соль вытягивает воду из клеток. При этом пройдёт немало времени, чтобы просто устать ждать - когда рыба будет готова... До полного высыхания. Трансмембраный градиент натрия... То же самое и бактерий касается. Во влажной среде поваренная соль малоэффективна. Поэтому проще заморозить на 2 недели, а потом солить 3 дня и всё.

[@АлексейПрокофьев-ч2д]

Жри ты её, перемороженную сам, я не запрещаю! Лучше ухи из свежей рыбы нет!

[@MichaelHottabich]

@@АлексейПрокофьев-ч2д, при чём тут уха? Речь идёт про засолку-вялку, все верно Алконавт говорит - лучше 2 недели в морозилке и потом 3 дня солим, чем две недели солим, а уху конечно из свежей - само собой.

[@MichaelHottabich]

А насколько глубока должна быть заморозка?

[@potap-q6c]

Да чушь это

[@andrejandreev3809]

​@@АлексейПрокофьев-ч2днаверно правильно морозить это не твоё 🤗😉

[@mastino3682]

Всегда ДЕД говорил ,ПОТРОШИ РЫБУ !!!!!!!А если на рыбалке то готовил только УХУ!!!!!Дома солил только ПОСЛЕ ПОТРОШЕНИЯ и СУХИМ ПОСОЛОМ !!!!!

[@ВасилийРыбников-ъ9г]

Постоянно наблюдаю как большие сомы на поверхности в полный штиль - на водохранилище - собирают солитерных лещей и утилизируют,но ни разу не видел сома с глистами внутри.Он их успешно переваривает и от этого только жиреет.

[@ahmadtea1606]

Это не солитёр ! Это -- лигула или лигулёз . Раньше рыбаки думали , что это внутренний жир . Я тоже ел этих глистов в жареном виде ! Вкусные ! Читал , что на Западе лигулу продают по 20 евро за килограмм !

[@alexseychrulev1081]

​@@ahmadtea1606ох сча блювану

[@АлександрФаустов-е7ж]

😂??????????!​@@ahmadtea1606

[@Мыслимов_сампосебе]

🤢🤮

[@Евгений-т9р2о]

Очень удобно смотреть симптомы, прям очень удобно, без микроскопа не обойтись😂!!

[@vova3edc718]

Один из симптомов потеря зрения

[@antsrsantsrs]

@@vova3edc718 Один из симптомов потеря микроскопа

[@АлександраКрюкова-е8к]

😂Жарить надо и варить нормально,а ещё рюмочку,да с чесноком,все черви убегут😂😂😂

[@ИванКосарев-к4х]

Еще и с уксусом , сырую , тала называется , вся,рыба червивая , икра тоже , раз с женой на охоте из замороженной кеты делали семужный посол , посолили ,вынесли на мороз , вся рыба стала как ежик , черви после соли и мороза вылезли наружу , есть не стали , у жены после этого инсульт , она всю жизнь такую рыбу ела , черви есть даже в мясе оленя , который питается мхом , вообще жить вредно , все равно все умрем 😂!!!

[@sansung6]

​@@ИванКосарев-к4х Уж лучше голодать, чем что попало есть. 😊

[@Protoss59]

Не убегут. Им водка и чеснок не помеха.

[@АлександраКрюкова-е8к]

@@Protoss59 погуглить,наши предки бы вымерли от глистов,если бы не было чеснока,а в спирте живёт только человек🤣

[@ПетросДаниелян]

Спасибо за интересную информацию!🤝👋👍👍👍

[@ЮрийШаповалов-т4й]

Самое лучшее что можно узнать в день рыбака.

[@ИгорьБирюк-х5ъ]

Как-то в молодости ездили отдыхать на Азовское море. Брал с собой лодку и плавал по утрам на рыбалку, ловил там всякую мелочь на уху. По рыбе было видно, где-то половина попадалась с ленточными паразитами - выбрасывал, на уху всё равно хватало. И да, варил рыбу около часа. Вроде все остались живы-здоровы.

[@ВладимирСергеев-т4ъ]

4:48 Если вялить рыбу, воблу например, то сначала солим обычным способом 2-3 дня, потом вымачиваем 2-3 часа, лишнюю влагу промокаем и кладем в морозильник и держим не менее 15 дней, затем берем по мере необходимости и сушим . Иначе в апреле или протушим при засаливании или потом пересушим до деревяшки.

[@Spiderman-tl5wq]

2-3 дня? 3 дня в соли 100% убивает всех паразитов,а вот 2 может не повезти.все давно сказано.про отмачивание много нюансов но к паразитам это не относится.в морозилку потом кладут те кто любит просто соленую рыбу.не рыбак ты.

[@СергейШарамков-у5м]

да очень много раз мне попадались такие рыбы с паразитами различного вида!

[@геннадийсызко]

В р.Кама в июле месяце часто можно видеть лещей которые плавают по поверхности, ловил подсаком выбрасывал на берег и когда надавить на живот то такой ленточный червь вылезает... одним словом противно даже смотреть.

[@fischermentoss]

Тоже на Каме район Камских полян пытался на спиннинг поймать этих лещей , думал хищник круги мотает на поверхности , в итоге одна рыба подплыла ближе к берегу и я сачком выловил хорошего леща , ну я сразу понял в чем дело , надрезал живот а там ленточный червь , селитером его называем .

[@user-vh8lz7vf7r]

Эту рыбу можно есть.

[@fischermentoss]

@@user-vh8lz7vf7r я не ел, и не хочу, у меня нормальной рыбы много. Думаю нечего не будет если хорошо подвергнуть термообработке.

[@kodloff5156]

​@@user-vh8lz7vf7r нужно есть.

[@4019snake]

​@@user-vh8lz7vf7rвот ты и ешь

[@andrejandreev3809]

Страх убивает человека гараздо раньше.

[@Ataman_Sibirskiy]

ментай тоже с червями

[@Анатолий-л6ы2ц]

В наших водоемах нет здоровой рыбы прожарка тщательная и кушай на здоровье!

[@fischermentoss]

Кушай , кушай , не кого не слушай )

[@ВалентинБерсенев-м8в]

Как то нашли озерцо, карасики знатно клевали, размером пять штук на сковородку, дома первого же вскрыл, в нём лента двигается... Выкинул даже нож.

[@andrejandreev3809]

Жильё нужно менять, немедленно😳

[@Алексей-11]

Надо было и руки выкинуть.

[@АлександрНазаров-в3ш]

Здравствуйте. Я даже при засолке сначала разделываю, замораживаю на длительный срок, размораживаю и солю.

[@МихаилПристаевич]

Дякую за інфо.

[@ВикторКомаров-ь2п]

На севере в реке Северная Сосьва у рыб Сосьвинская селёдка , Сырок , Пыжьян присутствуют такие личинки в теле рыб .

[@ВиталийЛукин-ч8м]

Раньше вялил рыбу, особенно нравилась малосольная. Теперь уже давно опасаюсь делать рыбу таким образом т.к. слабый засол не избавляет от паразитов. Есть два способа избежать заражения: 1. рыбу замораживаю и выдерживаю в морозилке минимум 10 дней. Большинство возможных паразитов и их личинок при этом погибают. После можно солить и вялить. 2. Засолить рыбу (потрошеную!) очень крепким посолом, выдержать в нем до 5 дн. после чего вымочить рыбу меняя воду до приемлемой солёности.

[@райвен-ъ9ы]

Приемлемая солёность. как определяете? пробуете воду где рыба вымачивается.?

[@ВиталийЛукин-ч8м]

@@райвен-ъ9ы Пробую мясо на соль, лучше из глубины мякоти. Проглатывать не требуется, можно сплюнуть и прополоскать рот. Если рыба толстая, то лучше сделать надрезы, что бы быстрее отдавала соль из толщи мяса.

[@Andreipzelowod]

Варю уху только в скороварке - 120° будьте здоровы.

[@ГиЕнКим-н6я]

Черви и глисты есть у каждой рыбы и у человека тоже. Так что хорошо прожаривайте и варите. Естественно боль ную рыбу не еште и полудохлую.

[@Spiderman-tl5wq]

Щука ест больную рыбу по этому ее поганяло санитар.не еште щюку и вкусные котлеты из нее.

[@Александр-и3з8ю]

Замораживание рыбы не менее 2 недель!

[@ВОЛЬНАЯТРОПА]

Солитёр штука сезонная. После нереста в озёрах рыба выходит в речки и за неделю-две самоочищается.Вся.Почти....

[@НурудинАджиев]

Кто подскажет, гельминтов, ну всяких паразитов убивает нитритная соль. Какая норма её на один кило рыбы для вяления? Буду очень благодарен, а то купил мешок 25кг нитритки и хочется и колется, ведь инитрит тоже яд.

[@ЕвгенияШаханина-м1с]

Лаборант сказал что в домашней морозилке нет нужной температуры - только промышленные морозилки имеют возможность шоковой заморозки.

[@MichaelHottabich]

В домашних морозильных камерах -23-25°С этого мало?

[@ЕвгенияШаханина-м1с]

@@MichaelHottabich у меня -20°. А говорят надо 40.

[@7778-o6z]

Биологическая смерть личинки наступает при температуре +120 градусов только через 40 минут, при температуре -- 40 градусов только через 7-10 суток. Описторх все ещё жив, когда сама рыба уже замёрзла или сварилась. А гибель описторха в солёной среде наблюдалась при очень высоких концентрациях соли: не менее 20 граммов на 100 граммов рыбы! Но и это не раньше, чем через 7 - 10 дней.

[@ЕвгенияШаханина-м1с]

@@7778-o6z о чём я ранее и сказала - только промышленная заморозка.

[@7778-o6z]

@@ЕвгенияШаханина-м1с Также трудно найти хозяйку, которая упорно жарит рыбу маленькими кусками весом не более 40 граммов по 20 минут с каждой стороны. А это главное условие обеззараживания рыбы, о котором мало кто знает! Но жарить пищу крайне вредно!

[@DmitryPogorelov-p2j]

А у хантов иммунитет, они ,,аписторхозку,, всю жизнь хряпают в любом виде. А вот не местные, приезжие слышал, заражались. Я сам её не мало съел и даже мало солёную, не просушенную, но как то не заразился. Наверное потому что мы её обильно самогоном и водочкой запивали.

[@Александр-э4я1т]

Заражались с летальный исходом. Не знаю, как сейчас, но в 80-е приезжие на работу проходили инструктаж, что местную рыбу есть нельзя.

[@ВикторМарьячкин]

главное не кушать чукчу,медицина не спасет..это же и медведей касается..

[@valentin9430]

дааа самогон и спиртик многие бактерии и паразиты ооочень не любят

[@Protoss59]

Хрень. Водка не поможет. Зря ты решил, что не заражен. По 20 лет люди не знают, что заражены, просто не у всех явно проявляется, плюс сколько сожрал важно, он внутри человека не размножается.

[@СемёнЛаптев-ъ2с]

Канал называется ,, таежный,, вот охотник, рыболов и человек😊

[@tamerlanevloev6431]

Я часто рыбачу и с рыбой поступаю так, как домой принес ложу её в морозильную камеру И держу при - 23 градусов неделю, потом, хочешь соли, хочешь вари, да хоть сырую елшь она уже безопасна, да потом и икру тоже засаливаю и употребляю, она у карася или сазана вкуснее чем икра минтая

[@старец-г6д]

При такой норме соли, от вкуса рыбки мало, что останется.разве, что вкус соли😂

[@В.М-ъ9э]

@user-qx1vl5rk2j С пивом самое то ))

[@Spiderman-tl5wq]

​@@В.М-ъ9эпотом спать не будешь от того ,что воду будишь всю ноч пить.😂

[@Google_ti_dermo]

Только такая и попадается(

[@Syssla]

Да попадался ленточный червь я его ел, думал что это молока

[@arteshockstalker655]

😆

[@НиколайЛукашенко-л8щ]

Не те черви что мы едим а те черви что нас едят

[@viktors4577]

Молока с яйцами не бывают...

[@Spiderman-tl5wq]

Прикинь я тоже ел.блин а это червь оказывается.пока жив здоров!😂

[@ВладимирАлександрович-х6и]

😂 сочувствую..

[@АаБб-ш1ю3е]

😊 Не знаю за сома , но у щуки и окуня ленточные паразиты не встречаются , уважаемый .

[@efimenkoyura2011]

Не надо быть таким категоричным. Значит ты просто мало видел.

[@АаБб-ш1ю3е]

@@efimenkoyura2011 40 Лет активной рыбалки и подводной охоты , ты считаешь , мало видел ? Покажи , где у щуки , окуня и сома паразиты . Слабо ?

[@АаБб-ш1ю3е]

@@efimenkoyura2011 Речь о ленточных червях

[@stepanrazin5208]

Злым не надо быть, лучше приветливым.

[@tatasha3187]

У окуня ещё как встречаются!

[@СемёнЛаптев-ъ2с]

Нехрен вообще на рыбалку ходить раз боишся, а удовольствие нужно получать в другом месте, а не портить рыбу крючьями , посмотрите видео про охотника что то про лес он ловит сколько может сьесть за раз, вот это разумное поведение на рыбалке

[@7778-o6z]

Таёжный называется

[@maksk6872]

Обрабатывать водоем каждый год, регулировать численность перелетных птиц, они разносчики

[@КириллИванов-й8х]

От всех болезней - рыбу надо именно жарить. Не варить ,а жарить. Ни в коем случае не есть строганину. Курс лечения - 2 года.

[@yakovgel5]

Чего ты пугаешь людей,сейчас все будут бояться есть рыбу.

[@Spiderman-tl5wq]

Не все ,а избранные!😂

[@Mikhail_13]

Я использую 5 кг соли на 1 кг рыбы 😅

[@НиколайЕкатериновский-щ1л]

В Волге весь окунь заражён в чёрных точках уже как лет семь

[@ЕкатеринаСерепенкова]

да плотва

[@zatto777good2]

Заморозка минимум сутки убивает любого паразита, молчу про тепловую обработку) прожарите хорошо и все

[@ВладимирКулаков-л9ы]

В Хабаровске вообще рыба гниёт заживо.

[@evgenyikrychok4812]

От осетров никто не умер

[@akaULF]

И ни одного ответа от тех кто умер :(. Называется "ошибка выжившего".

[@Spartak-cx7nd]

И от Стерляди с Белугой....

[@ВладимирБазилевский-р1й]

Свадьбами, юбилеями в полном составе на тот свет отправлялись, правда от бутулизма. Визигу не всю вытащили перед засолом, у крупных осетров визига еще и по бокам, вдоль боковых щитков.

[@МорскойОкунь-ж6ы]

У осетровых природный иммунитет к паразитам(у единственных).......остальная рыба болеет включая нельму и муксуна, а-то многие свистят что у них речки чистые (включая рыбу).

[@stranger4632]

Свежую рыбу положите в морозилку на две недели, после этого можете готовить хоть суши. Рыба безопасна.

[@Protoss59]

Нет.

[@МорскойОкунь-ж6ы]

А холодильник? P S безопасен?

[@stranger4632]

Не совсем понял ваш вопрос. Если вы спрашиваете поможет ли холодильник в этом случае, то ответ - нет, не поможет, так как температура там даже не ниже нуля градусов. Только морозилка.

[@АлексДивер]

Опять очередная фигня от знатоков

[@ОлегРавойть]

Брось морозилку на не сколько дней а потом почистил или сварил или поджарил и все будет нормально

[@Spiderman-tl5wq]

Потом и сырую можно есть

[@Protoss59]

Если она - 60,то да. А так, на твои - 18 описторхам похеру

[@МорскойОкунь-ж6ы]

Согласен.....можно даже не размораживать, так грызть.

[@Spiderman-tl5wq]

@@МорскойОкунь-ж6ы вы не ели сырую рыбу,мясо?поперчили подсолили и ням ням.

[@СергейАвдеев-ы2х]

Ить вашу, Вы селедку в магазине возьмите или хека они же на 99% поражены гельминтами!

[@Ataman_Sibirskiy]

а осталось ли в сибири рыба не заражённая

[@НиколайПолковников-ъ1р]

Написал комментарий, а его не опубликовали😂

[@НиколайПолковников-ъ1р]

Потому, что правду высказал

[@Stalker_Varyag]

Только с пятнами попадалась.... Водяной оберег от других паразитов!

[@Эндрю-ф4х]

Не "водяной", а Господь Бог.

[@Stalker_Varyag]

@@Эндрю-ф4х именно водяной!!!

[@user-shizoid]

Не ешьте сырую рыбу.

[@ВеняПальчиков]

сверчков, тараканов и опарыш жрем, дак фигли нам жареный черфь)

[@viktorrus2374]

🤔чувак болен?Да и .... с им!🙄🤣🤣🤣🤣 1:35

[@r4v8m4]

Мужики чемер прямо сырой закусывали. Ногтем чешую содрали в соль мокнули и закусили, она ещё трепыхается.

[@ИгорьКоролёв-э7з]

У хариуса, окуня и щуки лентец не водится. Он в сороге и леще. Енисей. А сом не живëт в Енисее- вымерзнет, как мамонт😂

[@Александр-ы9ч1г]

только тараканов надо теперь есть

[@НовыйПользователь-о5й]

Симптомы - поменьше бы еще написали...

[@ИгорьКоролёв-э7з]

С детства водку надо пить- иммунитет от глистов😂.

[@REZIMAK2]

2 болезнь это все мои рыбы которые есть в моих водоёмах

[@potap-q6c]

Стакан первача и всё норм

[@seselychkuharskiy6614]

Сначала поставь лайк , потом подпишись ...??? ,а потом расскажет такие страхи ! Ты шо солитеров объелся....?

[@НиколайПолковников-ъ1р]

Сам лично видел, как одна женщина чистила карася и у него были глисты, я ей говорил надо выкидывать, а она сказала отрезай голову рыбе и ничем не заразишься. Этой женщине уже 75 лет и она бегает как молодая и ничем не болеет. А в данное время едят морскую рыбу и молодые уже сидят в очереди в больнице ☝️

[@В.М-ъ9э]

В хищной рыбе и в карасе описторхоза нет

[@user-gc6xe6bj5]

Пиздишь как Троцкий

[@МорскойОкунь-ж6ы]

Что случилось, куда делся?

[@В.М-ъ9э]

@@МорскойОкунь-ж6ы Ихтиологи проводили исследования. Карася искусственно заражали описторхозом - не прижился.

[@heisenbergon]

Скорей бы форматирование земли произошло чтобы опять динозавры жили природа хоть восстановилась , и рыбы станет больше потом.

[@ИльмирОголен]

К этому мы идём семи мильными шагами😢

[@uSER-dmdm-1979]

Полная чушь, ел рыбу всю жизнь и не разу не заболел ни какой заразой, Всё зависит от того как обработать и приготовить.

[@vladan-s6870]

Ел селитера в 90 е года! Ел с паразитами пьющие кровь рыбы! Жив ,здоров!!!! 100 грам и вперёд

[@АндрейЕлькин-я2ю]

Не морочь людям голову

[@ПуйлоВВ]

Задонск канализацыя в Дон 😮youtube

[@Lelik-bh2vu]

Не проще выкинуть и не рисковать своим здоровьем?

[@HarroSB]

Почему раньше не вымерли от апистархоза?

[@ottosever9588]

абсолютно бестолковый ролик, сходите на рынок, в санлабораторию, там все расскажут грамотно. Хочется лайков? давай про паразитов в бананах, арбузах, воде из родника , воздухе и обязательно про мифический трупный яд...

[@4019snake]

🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

[@СержГорелый-т6р]

Бесполезное видео. Для чего? Чтоб былО?

[@4019snake]

🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

[@watter673]

Балабол видео ни о чём

[@НиколайНик-50-э1ч]

Как это ни чём? Наоборот - полезное видео.

[@4019snake]

🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

[@СергейБалашов-о1у]

Готовить надо уметь

[@Олег-й5ч]

Гельминты.

[@ИгорьСунтеев-ч4л]

Нуу канэээшна!Все ж любят сырую хомячить,ага!Хорош народ кошмарить!😅

[@ИгорьКарпушев-ъ1т]

Хрень всё это. Нормальная термическая обработка и ешьте на здоровье. По поводу ленточника то во многих регионах им заражена вся бель. Ну а держать рыбу неделями в соли...вообще лютый бред.

[@Ataman_Sibirskiy]

мой дед говорил червь не тот каторого мы едим а тот каторый нас ест