آموزش نون خامه ای اصیل ایرونی

سلام به همگی
گفتم همیشه بهتون آموزش کیک میدم. این دفعه بیام یه شیرینی هم آموزش بدم.
کسی هست که نون خامه ای دوست نداشته باشه؟
مواد لازم خمیر هست:
آرد ۶۵ گرم
شکر ۱/۲ قاشق مرباخوری
تخم‌ مرغ ۲ عدد بزرگ
کره حیوانی بدون نمک ۵۵ گرم
آب ۱۲۰ گرم
حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه
بعد حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه
مواد لازم خامه فرم گرفته:
خامه پر چرب ۳۰۰ گرم
پودر شکر یا پودر قند ۴۵ گرم
وانیل مایع ۱ و ۱/۲ قاشق مرباخوری
سوالی داشتید برام کامنت بنویسید.
-------------------------------
متشکر میشم اگر من رو جهت ضبط ویدیوهای جدید حمایت کنید
www.paypal.me/...
-------------------------------
‎برای خرید وسایل پیشنهادی من جهت کیک پزی می تونید به مغازه آنلاین من سر بزنید
www.amazon.com...
-------------------------------
‎برای اینکه همیشه از ویدیوهای جدید من خبردار بشید، لطفا منو سابسکرایب کنید
‎‏ / nikoocake
-------------------------------
‎برای ارتباط با من می تونید به وبسایت و کانال تلگرام من سر بزنید
‎‏www.nikoocake.com
-------------------------------
‎می تونید از طریق ایمیل هم با من در ارتباط باشید
‎‏[e-mail]
-------------------------------
‎من رو‌ می تونید توی صفحه های اجتماعی هم فالو کنید
‎اینستاگرام
‎‏ / nikoocake
‎فیسبوک
‎‏ / nikoocake
‎تلگرام
t.me/nikoocake
-------------------------------
‎ممنون از حمایت شما
‎#شیرینی_خامه_ای #نون_خامه_ای #شیرینی_تر
Music by:
www.bensound.com

[@susanmirbabazade3906]

نیکو جان بی نهایت از دستورات شما متشکرم، این نون خامه ای رو درست کردم، واقعا عالی شد، فوق حرفه ای در اومد. سپاسگزارم.

[@pink_home49]

سلام من عضو جدید کانال شما هستم و خیلی خوشحالم با شما آشنا شدم و با آموزش هاتون کلی شیرینی درست کردم 😊

[@sarasarband1663]

دوست دارم دختر من پارسال تونستم از طريق ويديو هاي شما كيك عروسي درست كنم و تحويل بدم عاشق اتم و هر چي دعاي خوبه براي شما😘😘😘😘

[@عليعبدالله-ه8و6ح]

نون خامه جيدا جدا ولذيذه احبهه لكن لاتتوفر في العراق😢

[@afsanehfathiamini1653]

سلام اگر به جای کره روغن جامد یا مایع استفاده کنیم همین نتیجه را می گیریم یا نه مرسی

[@NikooCake]

روغن مایع خیر ولی خدایی مزه کره خوشمزه‌ رو میخواین با روغن جامد عوض کنید؟

[@afsanehfathiamini1653]

من اصلا تا حالا کره نخوردم ومزه کره حال منو بد می کنه لطفا هر وقت می شه از روغن جامد یا روغن مایع مش استفاده کرد که خیلی صدمه به اموزش های بسیار کار بردینون نزنه اعلام بفرمایید سپاسگزارم

[@Pishijoon]

سلام ممنون 😊 من به خامه علاوه بر وانیلین نصف قاشق چایخوری هم گلاب میزنم خیلی شبیه مال ایران میشه 😇🥰

[@shimamoradi5058]

نیکو جان من هرچی درست میزنم بعد پخت پفش کامل می‌خوابه و داخلش خام میمونه

[@NikooCake]

کمی بیشتر بپزیدشون

[@alinazari2361]

واقعا بسیار عالی خانم شاد و سلامت باشی من یک افغانی هستم ویدیو تان را تماشا کردم واقعا حرف ندارد شیرنی پخته کردن شما خیلی‌ از ویدیو های خانم ایرانی را سیل کردم که شیرنی پخته کرد. ولی مسل شما خوب و قشنگ زیبا توضیح ندادن . میگویم ده چگر تان نفس شاد و پیروز باشی همیشه خانم مهربان ❤❤

[@lilideli856]

نیکو جان عید نوروز رو به شما تبریک میگم.من امروز نان خامه ای با دستور شما درست کردم واقعا بی نظیر شد.البته من مدرسه قنادی میرم و عاشق این شغل هستم و همیشه شمارو دنبال میکنم امیدوارم بهترین ها در سال جدید سهم شما بشه🌹🌹

[@maryamboroumand5486]

عالی هستید ممنون بابت این همه توضیحات دقیق و شیرین 😊

[@azitaakbarizadeh6977]

سلام عزيز دل . من به تازگى به امريكا مهاجرت كردم ، توى اين حال و هوا كه مثلما ميدونيد به چه شكله ويدئو هاى شما رو ديدم . دخترى بودم كه فوبياى فر داشتم 😅 اما با آرامشتون بهم قدرت دادين . الان با آموزشاى شما كلى كيك و شيرينى پختم و همه متعجب شدن كه چطورى تونستم اين كارو بكنم ( كه مديون شما هستم ) از آموزشهاى شما نون خامه اى و شيرينى ناپلئونى و كيك تولد توتفرنگى و مافين شكلاتى و كيك بلوبرى رو پختم و عالى شدن . دوست داشتم عكس اولين كارامو براتون ميتونستم بفرستم. ازتون خيلى ممنونم . دوستتون دارم . انرژى مثبت من پشتوانه راهتون 🌹♥️🌹

[@NikooCake]

خوشحالم عزیزم از خبرتون موفق باشید

[@faranakmehrazin3366]

بار اولم بود درست میکردم میتونم به جرائت بگم عین قنادی شد واقعا ممنونم

[@bakhshizade]

قاعدتاً نون خامه ای (از هر نوعش) اصیل ایران نمیتونه باشه.

[@ElaheGhavampour-o3u]

ما اصلا نان خامه ای اصیل ایرانی نداریم ، نان خامه ای از فرانسه و ایتالیا است ،

[@ParvanehBeheshti]

نیکو جان چقدر خوشحالم که پیجتون رو پیدا کردم

[@HelenRasti.M]

سلام عزیزم شما شیرینی کشمشی آموزش دادین؟

[@NikooCake]

خیر هنوز نه

[@NikooCake]

ایشاالله برای عید

[@JavadAhmadi-i5c]

سلام .ممنون بابت آموزش عالی . من درست کردم خوب شد بعد از این که از فر در آوردن همون طور موند اصلا پوفش نخوابید . دمای فر هم اون طور که شما گفتین گذاشتم بپزه و هم رو دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد تنها گذاشتم بپزه خوب بود ولی داخلش چرا یکم خمیری میشه .

[@NikooCake]

وقتی داغه داخلش یه مقدار خیسه بعد که خنک میشن درست میشن

[@maam5198]

خانم نیکوی نازنین، اولین بار هست که ویدیوی حرفه ای و اموزنده تون رو می بینم ، خیلی لذت بردم با توضیحات کامل و دقیق و لحن قشنگتون، مرسی، حتما درست میکنم، امیدوارم مثل کار شما، خوب از آب دربیاد، مانا و سلامت باشید 🙏🙏🌺🌺

[@EliyaMirarab]

سلام. چرا درجه فر رو دو بار تنظیم کردید ؟ دلیلش چیه ؟ سوال دوم اینکه چرا نون خامه ای های من بعد از پخت، به کاغذ روغنی چسبیدن ؟ خیلی بدجور به کاغذ روغنی چسبیدن شده 😕🫤

[@NikooCake]

برای اینکه کاملا پف کنند باید با دو حرارت پخته بشن. جنس کاغذ روغنیتون هم خوب نبوده احیانا

[@ZahraSharifi-g1b]

سلام خسته‌ نباشین و تشکر بابت آموزش‌های خوبی که میدین من میخواستم بپرسم چرا نون خامه ای هام پف کردن ولی تا از فر دراووردم فوری پفش خوابید نمیدونم چرا ضد حال ضد واقعا لطفا برام اگه میشه توضیح بدین

[@NikooCake]

به اندازه کافی نپختید

[@mitrarayatpisheh507]

عزیزم واسه من به روغن افتاده تو فر و کاملا کف سینی فر روغنه پفم نکرده😢اصلاهمون حالت خمیره نپخته اوله و زیرشم برشته شده😅چرا؟

[@NikooCake]

قسمت داغ زدن خمیر رو درست انجام ندادید

[@zhaleojaghi5067]

سلام ببخشید خواستم بگرسم بااینکه همه نکات را رعایت کردم چرا نان خامهای هام با اینکه خیلی خوب پف میکنه وبعد از خارج کردن از فر هم حالت خودش را حفظ می‌کند ولی وسط آنها کمی حالت خمیر دارد دلیلش چیست

[@NikooCake]

کمی بیشتر بپزیدشون

[@linasaeidi2137]

سلام نیکو جان ، سئوال داشتم ، من قیف خریدم خیلی کوچیک هستش و نمیشه باهاش راحت کار کرد ، قیف های شما خوش دست هست و بزرگن ، ممکنه راهنمائیم کنید از کجا بدونم سایز قیف ها رو ؟ همین فروشگاهی که شما معرفی کردید رفتم

[@NikooCake]

سایز من ۱۶ اینچی هستش

[@linasaeidi2137]

سلام من امریکا هستم قیف های شما دقت کردم بزرگتر هستن و کار باهاش راحته اما قیف های من کوچیکتره ، ممکنه سایز قیفهای که استفاده میکتید رو بگید ؟ از کجا بدونم چون بستش پلمپه نمیشه باز کنم سایزش رو چک کنم لطفا راهنمائیم کتید بانو

[@NikooCake]

مال من ۱۶ اینچی هستند و توی مغازه آمازونم قسمت وسایل اولیه قنادی گذاشتم لینکش رو www.amazon.com/shop/nikoocake

[@salibaiat1089]

آخیش چقدر آدم با دیدن ویدئوهای شما حس آرامش بهش منتقل میشه برعکس بعضی کانالها که سر درد می گیری. ممنون از زحماتی که می کشین 🌸🌸🌸

[@پارسی-ب7ه]

نیکو جان با دستور عالی شما درست کردم فقط خمیر بدست آمده خیلی سفت شد و سخت از ماسوره بیرون آمد اشکال کارم کجا بوده 😮

[@NikooCake]

تخم مرغ به اندازه کافی نزدبد. اشاره کردم توی ویدیو که ممکنه تخم مرغ ببشتری دستورتون بخواد

[@esfandiarileila9873]

سلام. من دوبار با این دستور درست کردم، بار اول گفتم شاید من بی دقتی کردم جایی رو که بد شد. اما دفعه دوم هم بد متاسفانه. جدا از پف خوبی که نمیکنه به نسبت دستورهای دیگه، بوی تخم مرغ تمام خونه رو بر میداره

[@NikooCake]

از وانیل با کیفیت و تخم مرغ تازه استفاده کنید. و به اندازه کافی داخل فر بپزیدشون. کم بپزید پفشون میخوابه

[@sepidehmajidi-wt9ee]

نيكو جونم سلام وقتتون بخير با دستور بينظيرتون درست كردم فقط خواستم بپرسم خشك بودن نون طبيعي هست ؟

[@NikooCake]

اولش ترده بعد که کرم داخلش میره نرم میشه

[@rezcook]

عزیزم من یه سوال داشتم،میشه نون،نون خامه ای رو شب پخت صبح با خامه پرش کرد؟

[@NikooCake]

بله حتما

[@soheilatalebzadeh8224]

ممنون از آموزش خوبتون. تو آمریکا این کیسه محکمی رو که خامه رو توش میریزین از کجا تهیه میکنید؟

[@NikooCake]

آمازون بهشون میگن Disposable piping bag

[@zahrastar8605]

سلام نیکو جون، نوش جونت چقدر دلنشین وخوب توضیح میدی تشکر 👋👋🌺🌺🌺🌺❤️❤️❤️

[@nafasasgary3249]

نیکوخانم عزیز ضمن تشکر از آموزش های خوبتون نون خامه ای های من خیلی بوی زهم میداد.دلیلش چیه؟

[@NikooCake]

می تونید از کمی وانیل استفاده کنید

[@maryamparhizkar5782]

سلام میخواستم بپرسم نون خامه ای نیاز به بکینگ پودر نداره ؟؟؟؟

[@NikooCake]

خیر

[@verjikgorginian9120]

سلام نيكو خانم، بسيار عالى و با آرامش توضيح ميدهيد، خيلى متشكرم از شما،خسته نباشيد🌷🌷🌷

[@Eden246]

درود نیکو جان، من دستور رو دوبله کردم. خمیرم ابکی شد. دفعه بعد چی کار باید بکنم

[@NikooCake]

باید موقع اضافه کردن تخم مرغ آروم آروم اضافه کنید تا به غلظتی که توی ویدیو نشون دادم برسه. ممکنه همه تخم مرغ ها استفاده نشه

[@mahdiehsalmani8625]

سلام نیکو جون لطفا ویدئوی های بیشتری بزارید🙏 من عاشق ویدیو های شما هستم هر هفته منتظرم تا ویدیو بزارین💕

[@maryamnejatollahi4536]

ممنون از آموزش های خوبتون

[@AylinAzizi-k8u]

این مواد برای حدودا چند تا نون خامه ای جواب میده؟؟ ممنون از آموزش عالیتون

[@NikooCake]

توی ویدیو توی سینی نشون دادم چندتا درست شده عزیزم

[@Denyss23]

سلام وقت به خیر. امکان داره مواد رو به پیمانه بفرمایید.

[@NikooCake]

کار کردن با پیمانه اصلا کار دقیقی نیست. برای یه قناد مبتدی یا حرفه ای داشتن ترازوی آشپزخانه ترجیحا دیجیتال جزو واجبات هستش

[@royadaryaypour2931]

سلام سلام نیکو جون خیلی ممنون از اموزش عالی شما شاد باشی بانو 👌👌👌😘😘😘😍😍😍

[@zeinabkahe3591]

نیکو جون من درست کردم خمیرم شل شد جوری که وقتی ماسوره زدم وا رفت تو سینی

[@NikooCake]

خیلی تخم مرغ اضافه کردید. توی ویدیو اشاره کردم که باید کم کم اضافه کنید تا به غلظت مایه من برسه

[@mojganhaghi6940]

نيكو جان نون خامه من بعد از فر پفش مى خوابه علت چى

[@NikooCake]

به اندازه کافی نپختید کمی بیشتر داخل فر نگهشون دارید

[@NajeebaSahar]

میشه بگین خامه را از کدام فروشگاه گرفتید؟

[@NikooCake]

والمارت

[@Shiva-ko9tc]

Perfect ❤thank you ❤❤

[@michellemiras]

Man hami alan subscribe kardam

[@monairamparasti4995]

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@arshamsworld7664]

نیکوجان ممنون من چندین باربا رسپی همکارانتان درست کردم خراب می‌شد ولی بانکته های شما عالی شد ممنون

[@NikooCake]

به به خیلی هم عالی

[@انسیهقرهبیگلو]

سلام خانم کد خوش سلیقه،خسته،،نباشید خیلی عالی بود ممنون از آموزش کامل شما 😅😅😂😘😘😘🇮🇷🇮🇷🙏🙏

[@fatemeakef3664]

کارتون درسته واقعا، من هرچی از دستورای شما درست میکنم عالی میشه انقدر ک خوب و دقیق توضیح میدید. ممنونم ازتون❤

[@خرازیمحمد]

واقعا عالی بود فقط من به جای شکر نان از یک بسته شکر وانیلی استفاده کردم و در هنگام اضافه کردن تخم مرغ ۲ گرم بکینگ پودر استفاده کردم نتیجه عالی انگار از قنادی خریداری شده بود بی نهایت سپاس گزارم❤

[@siminsamadzadeh2765]

mercy nikoo joon ali shod

[@djsquirrel6507]

من چند دفعه این شیرینی رو درست کردم . همیشه عالی شده. ممنون.

[@hajar.owrang]

سلام! نیکوی جان! من الآن 1 سال هست که آموزشهای شما رو دنبال میکنم. من 24 سال میشه که با خانواده به کشور رمانی مهاجرت کردم. به تازگی به آشپزی و شیرینی پزی علاقمند شدم. با وجود اینکه یک نابینای مادرزاد هستم اما با توضیحات خوبت از این آموزشها استفاده میکنم. قراره به زودی به مدرسه آشپزی و شیرینی پزی برم و در آینده آموزشگاه بزنم! شغل عصلی من روانشناسی است! میخواهم یک آموزشگاه با ترکیبی از رواندرمانی و این هنر زیبا راه اندازی کنم تا به کسانی که از فر و اجاق میترسند کمک کنم ترسشون رو کنار بذارن. برایت آرزوی موفقیت میکنم نیکوی عزیز!

[@محمدرضامحمدی-غ9ن]

سلام نیکوعزیزمیشه بگین توایران کدوم مارک همزن بهتره؟

[@NikooCake]

اطلاعی ندارم متاسفانه من امریکا زندگی می کنم

[@انسیهقرهبیگلو]

🙏🙏🇮🇷🇮🇷😘😘😂😂😅❤️❤️❤️🥰

[@sammolavi3962]

عرض سلا، اندازه را پیدا نکردم

[@NikooCake]

قسمت توضیحات ویدیو رو مطالعه کنید

[@paniiiperry2602]

عااااالی بود من درستش کردم و همه عاشقش شدن ممنونم❤

[@alirezaabedi1930]

خیلی عالی و قشنگ توضیح دادی نیکو جان👏🙏

[@sakinehmirzahosseini5853]

الهی همیشه سلامت باشید نیکو خانم من درست کردم عالی شد . بی نهایت سپاسگزارم ازتون 🙏🙏💕💕💕😘😘

[@nahidsadeghi3351]

نيكو خانم عزيز هنر شيرينى پزيتون حرف نداره شما با خلوص نيت وارامش همه نكات ريز را امورش ميدهيد دوستون دارم موفق باشيد 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@keyhanrostamifard7980]

MERCY

[@mahinfarzan3666]

درود بر شما آموزشتان عالی بود تشکر میکنم بهترین ها نصیبتون🙏🙏🙏👏👌🎉🎉🎉

[@farahkch5194]

نیکو جان بسیار نا بسیار خرسندم از اینکه شما را پیدا کردم ، ممنون و متشکر میشم اگر در دستورات جایگزین کره را هم با نوع روغن و میزانش اعلام کنید

[@shaghayegh219]

مال من وا رفت و پف نکرد

[@NikooCake]

قسمت داغ زدن رو درست انجام ندادید و زیادی از حد تخم مرغ زدید. باید مایه اتون غلظتی که نشون دادم داشته باشه

[@farniarezanejad7957]

نیکو جون یک دنیا بابت اموزش ممنون من قبلا خیلی نون خامه ای درست میکردم و همه تعریف میکردن اما با دستور شما درست کردم به نظرم با اختلاف بهترین❤️

[@zeinabsamanipour8947]

مرسییی بابت اموزش این نون خامه ای خوشمزه. من درستش کردم ، فوقالعاده شد😍😋.

[@GoliAlikhani]

سلام نیکو جان خیلی خوشحالم که عضو کانال شما شدم بسیار خوب و شمرده توضیح میدین ،ممنوووون 🙏😍😍

[@NayereN-yn2bp]

واقعا دستت درد نکنه عزیز دلم از استادم بیشتر از شما یاد گرفتم خدا قد دلتون بده❤

[@fatimabalouch3073]

خیلی عالیست ، دست شما درد نکند

[@maryjay7833]

👍👍👏🏻

[@maryammohammadisalimkandi]

❤

[@parizati8928]

درود بر شما وسپاس از اینکه تجربیات شخصی خود تان را در اختیار هموطنان خود می‌گذارید بسیار دقیق و راحت از درون قلبتان آموزش می‌دهید از اوتاوای کانادا

[@naderkarimi9440]

🌹🌹🥯🥞Dankeschön Madam🥞🧇🌹🌹

[@fara6540]

ساعت‌ها برنامه شما را نگاه میکنم خیلی لذت میبرم یک ببینده پر و پا قرص شما هستم 🌹🌟🌙✨🧿💫🤲

[@Mehram-w7m]

مرسی خانم عزیز تا حالا درست نکردم امیدوارم بتونم مثل شما نون خامه ای های عالی درست کنم ممنونم ❤❤❤❤

[@mhlasraby5471]

فوق العاده مثل همیشه.نیکوجان میشه شیرینی زبان و دانمارکی و خمیر هزارلا رو اموزش بدید لطفا

[@shabnamnamdar6554]

👏🫰🫰❤️

[@faridehsarhani6739]

سلام بانو مهربان 🌹 شیرینی عید مانند ،مربایی ، الماسی، نخودچی، نارگیلی ، آموزش دارید؟؟ ممنون اگر باشه 🌹😘😘😘😘

[@BaharZendegi]

دستتون درد نکنه، من درست کردم با خامه و کرم پاتیسیره، عالی شد❤

[@uxoiuuuouy4476]

نیکو جان من آون توستر دارم ۱۰ مین رو ۲۰۰ بعد ۲۰ مین رو ۱۵۰ بزارم چون فر برقی هستش باید ۲۰ درجه پایین تر باشه

[@fatemehlotfy5659]

نوش جونت تون. 😋 حسابى هوس بر انگيز هست. 👏 تازه با شما اشناه شدم واقعا دمت گرم با اموزشهاى درجه يكتون.👍

[@گیتیباقری-ن2ن]

سلام نیکوی عزیز توبینظیری محشری نامبروان موفق باشی مهربونم 👍🙏👍🙏💋

[@eshahrokhi9436]

ممنون نیکوی زیبا ❤️

[@monirefatemi7600]

نیکو جون ممنون دستورتون عالی بود دخترم عاشق نون خامه ای ها بود

[@zahranurbehesht9118]

پرسی عالی شما خیلی خوب آموزش میدین❤❤❤❤❤❤

[@thebeautifulworldofcats2775]

عالی بود من امشب برای اولین بار با دستور شما نون خامه یی درست کردم خیلی خوب شد ممنون

[@manijehsaleh165]

مرسی از اموزشهای خوبتون 😍😍

[@parastoojabari3071]

چنين خوب چرايي؟؟؟؟ نيكوجان كلي ممنون ازت مهربون ❤️اميد وارم حال خودت و نيني خوب باشه

[@zohrehbehrouzi200]

سلام سرکار خانم نیکو ضمن تشکر از آموزش با صبرو حوصله شما لطفا بفرمایید -اگر روغن حیوانی در دسرس نبود -در ضمن در نظر داشته باشید همه به لحاظ ابزار مثل شما مجهز نیستند با تشکر

[@NikooCake]

فقط نیاز به روغن حیوانی دارید اگر میخواید اصولی درست کنید

[@faribaamiri8241]

نیکو جان بسیار سپاسگزارم از آموزشتون یه سوال دارم ، چرا نون خامنه ای رو بعد از اینکه از فر در میارم پوفش میخوابه و فلت مانند میشه؟ ممنونم از پاسختون🙏🏻

[@NikooCake]

بخاطر اینکه به اندازه کافی نپختید

[@asa7068]

مرسی از دستورتون ولی واقعااندازه مایعاتی مثل اب با گرم؟ 😍

[@taghitaghizadeh3799]

نيكو خانوم عزيز ، فوق العاده دستوراتتون عاليه . . بسيار واضح و روان توضيح ميديد. يعني رسپي هاتون حرف نداره . 💯😍🤗🥰

[@alihassani3000]

سلام نیکو جون ،من هر وقت درست میکنم نونشو ،داخلش خمیر میشه و اجبارا خمیرهارو در میارم و بعد خامه را اضافه میکنم ،ولی مزش خوبه ،چیکار کنم که داخلش پوک بشه؟

[@NikooCake]

عضو گروه تلگراممون بشید تا همکاران زودتر در مواقعی که نیاز دارید کمکتون کنند ‏t.me/nikoocakechatroom

[@zohrehbehrouzi200]

سرکار خانم نیکو خیلی سپاسگزارم از پاسختون🍀🙏🏻

[@ladanaz7643]

خسته نباشيد، من درست كردم عالى شد واقعا دستتون درد نكنه بابت رسپى هاى عاليتون🙏🙏🌺🌺😍

[@taghitaghizadeh3799]

نیکو جون عین همیشه عالی . فقط یه سوال ۱۲۰ گرم آب رو فرمودید ب کاپ چقدر میش؟

[@NikooCake]

نصف کاپ

[@linasaeidi2137]

سلام نیکو جان ، سئوال داشتم ، من امکانش رو ندارم دستگاه بخرم ، برای کیک میشه خامه رو با همزن دستی معمولی هم بزنم یعنی برقی نیست ، با برقی زدم کمترین دورش هم تند هست ، خامم پر حباب شد و خوب نشد ، دور کند نداره همزن دستیم ، میشه خامه رو با دست هم بزنم فرم بگیره و پر حباب نشه ؟ یا حتما باید دستگاه باشه؟

[@NikooCake]

میشه ولی خیلی وقتگیر هستش

[@devidakhavani1389]

خیلی علی بود ولی آون شکلات ها چه حرفی میزنم به ماه بگید بدویم

[@zohrehbehrouzi200]

سلام سرکا خانم نیکو ضمن تشکر از محبتتون یک سوال داشتم آیا امکان داره نون خامه ای را به مقدار زیاد تر تهیه کنی و بدون خامه نگاهداریم و هر وقت نیاز بود خامه اضافه کنیم؟ ممنون میشم

[@NikooCake]

بله حتما می تونید حتی فریز کنید

[@مهرداد-م4د]

سلام .به نظر من در تهیه خمیر از کره استفاده نکنید.ممنون

[@mahnaznazemi]

ممنون از اموزش خوب وعالی خیلی با ارامش توضیح میدن مرسی ازشما میشه لطفا بگید چه اردی میخرید 🙏🙏🙏🙏

[@NikooCake]

آرد قنادی سه صفر ایران یا همه منظوره خارج از کشور بهش میگن All purpose flour