Рет қаралды 382,095
BERASA DIMANA NIH.? YANG PASTI BERASA LAGI ADA DI RESTORAN SUNDA..heheheheheh...
Niqmad banget makan NASI BAKAR TERI PETE...! Tambah Kerupuk, Tahu, Sambal, adoooohhhh..kalaaaapp 😆
Yg mau resepnya yah monggo dicoba:
Nasi Bakar ala Mamak..
Bahan:
Beras, dimasak dengan Serai, Daun Jeruk & Daun Salam sampai matang..sisihkan..
Isian:
Ikan Teri (digoreng)
Iris2:
Duo bawang
Cabe
Pete
Tomat
Tambahan:
Lengkuas, Daun Jeruk, Kemangi, Daun Pisang, Tusuk Gigi / lidi yg bersih,
Tahu, Sambal, Kerupuk & Lalapan
Cara:
Tumis bawang2an sampai wangi dengan lengkuas dan daun jeruk, masukkan bahan sisa yg lain, aduk rata sampai tomat layu, terakhir masukkan kemangi, koreksi rasa (kasih gula kalau perlu menyeimbangi rasa asin ikan teri)
Tuang nasi kedalam wajan (kalau mau semua dicampur)
Aduk rata..
Siapkan daun pisang, beri porsi nasi secukupnya, tutup dan semat gulungan dengan tusuk gigi / ligi yg bersih..
Bakar sampai kulit daun kecoklatan..
Ps:
1. Isiannya bisa kalian campur atau engga, kalau mau gag dicampur, atur nasi & isian seperti bikin lemper / arem2..
2. Bisa bakar di arang, atau di teflon kyak aku gini..
3. Untuk yg suka masak dengan penyedap rasa, silahkan..
Selamat mencoba🤗
#nasibakar
#resepinongsam