أنجح هريسه نبكيه (الباشا)قياس المقادير بلكوب وجود بلموجود مضمونة النجاح دلال حناوي

  Рет қаралды 471,759

مطبخ دلال الحناوي

مطبخ دلال الحناوي

Күн бұрын

#هريسه_نبكيه_الباشا_دلال_حناوي
هريسة الباشا الحلبيه لها مسميات عديده الهريسه النبكيه
هدامقدار صغير تخضير مدام دلال حناوي
هريسة الباشا الحلبيه
نقيس المكونات كلها بأي كوب متوفر بلمطبخ كبرنا مقاس الكوب
كثرت الكميه
صغرنا مقاس الكوب صغرت الكميه
المقادير
-كوبين ونص سميد المامونيه خشن
-كوب سكر عادي
-ربع ملعقه صغيره ملح
-ربع ملعقة مقاس كربونات الصوديوم البديل ملعقة بيكنغ باودر مع راحة الخليط لتاني يوم
-نصف كوب شيره ساخنه
-ملعقة سمنه طييه وممكن زبده -ملعقتين لبن
ملعقه كبيره طحينه لدهن الصينيه
-مقادير الشيره لسقي الهريسه بعد خبزها
-أربع أكواب سكر مع
خدو من هذا المقدار لوقت تحضير الهريسه وخلطها نصف كوب شيره
-كوبين ماء مع
-رشة ملعقة ملح الليمون انتبهو ماتكترو ملح الليمون لحتى مايحمض معكم القطر
-ملعقة سمنه
-عود قرفه
التحضير
نخلط السميد مع مقدار السكر ورشة الملح
ومقدار الكربونه
ونخلط ثم نضع مقدار اللبن ونخلط ثم نضع
مقدار الشيره الساخنه مع السمنه ونخلط مجرد تخليط بليد بشكل دائري ثم نضع الماء ونحرك ممكن بلملعقه وممكن بليد بشكل دائري
بعد ذلك
ندهن قعر الصينيه بلطحينه ونصب
خليط الهريسه ونضربها ليستوي السطح
ملاحظه ممنوع عجن الهريسه بتطلع كتيمه بعد التخليط راح نرى خليط سائل بعد راحته لمدة سبع ساعات ويفضل لتاني يوم خليط متماسك
نمسح يدنا شيره بشكل خفيف ونرش المكسرات ونحزالسطح بلسكين مجرد تحديد خطوط طوليه وعرضيه
نلصق المكسرات
ونحمي الفرن مسبقاً قبل عشر دقايق
حراره 180
نار من تحت
بتاحد تلت ساعه راقبيها بس اشقرت الحواف نخرجها بسرعه ونحدد الخطوط بشكل جيد
ملاحظه إختبار النضج يكون كالتالي نتلمسوجه الهريسه نراه ناشف ونرى الحراف أخدت لون دهبي جميل
نطفي النار من تحت ونشعل النار من فوق خمس دقايق بتاخد لون دهبي
نخرجها
ونسقيها فوراً قطر ساخن جداً جداً
والهريسه ساخنه جداً جداً
ملاحظه
ممكن زيادة جوز الهند بترفعو من مقدار السميد نصف كوب سميد نضع بدلاً عنه جوز الهند

Пікірлер: 782
@user-wu3sg5hd4y
@user-wu3sg5hd4y Жыл бұрын
تجنن كل مااسويها افتح الفيديو عاشت ايدك ويبارك الله فيكي ويرزقك دايما
@user-cp6ym1nt8k
@user-cp6ym1nt8k 11 ай бұрын
مدام دلال الله يجزاكي خير .سويتها على طريقتك طلعت رووووووعه😙😙😙😙😙
@user-lh5ez1tf6n
@user-lh5ez1tf6n 5 жыл бұрын
سبحان الله مدام دلال انا اليوم عم ساوي انشالله هريسة وبصدفة عم اقرء التاريخ تبع سنة الماضية اللي حضرتك مساوية هريسة طلع نفس اليوم 24/3/2018♡24\3\2019♡
@DalalHenawi
@DalalHenawi 5 жыл бұрын
ههههه حبيبة قلبي نورتي ياطيبه شايفه
@AhmadMohammad1
@AhmadMohammad1 4 жыл бұрын
سبحان الله
@tv-ep1zg
@tv-ep1zg 6 жыл бұрын
مدام دلال يخلليلنا ياكي يارب بيضتيلي وجهي .الله يبيض وجهك بلدنيا وبلاخره يارب ..كتير كتير طلعت طيبه ولااول مره بتنجح معي ..😍😍
@houidaalquissi3441
@houidaalquissi3441 5 жыл бұрын
يسلمو اديكي وشكرا للمصداقيه كتير جربت من وصفاتك وطلعت روووعه يعطيكي العافيه
@noornoor-78
@noornoor-78 6 жыл бұрын
ما تبلى الرتابة والنضافة والقطافة واللسان الحلو و الشغل المتقن الله يسلم هالإيدين الحلوين اللي بينلفوا بحرير 😘😘😘
@selenasy8409
@selenasy8409 4 жыл бұрын
الصلا عالنبي شو هاد الله اكبر معلمة المعلمات مدام دلال ...بنت بلدي الرائعة
@user-he2bu1de7o
@user-he2bu1de7o 5 жыл бұрын
يعطيكي الف عافيه اليوم عملتا على طريقتك وطلعت ميه على ميه شكرا لألك🌷⚘
@user-rb7ke1wy4i
@user-rb7ke1wy4i 4 жыл бұрын
رووعه واسلوبك راقي ومقادير مريحه ومتوفره ف كل بيت فعلاا الجود بالموجود تسلمييييي
@Taghreed1518
@Taghreed1518 6 жыл бұрын
تسلم ايدك يارب جربت الطريقة طلعت بتشهي ماشالله ..❤️❤️❤️
@alihachammut2957
@alihachammut2957 6 жыл бұрын
بسم الله وماشاء الله تبارك الرحمن على السوريات ابداع نظافة أناقة اكابرية محسنة السان عاجز عن الكلام شو بدي احكي
@DalalHenawi
@DalalHenawi 4 жыл бұрын
ali haçhammut شهاده بعتز فيها وبرتقي بوجود الطيبين
@zurzur7480
@zurzur7480 3 жыл бұрын
يعني يا مدام ما شاءالله حولك كلشي من ايدك شهي ومتقن و عأصولو.. جربت كتير وصفات ع طريقتك كلو يطلع ببيض الوجه
@user-fz2zu5vm1o
@user-fz2zu5vm1o 6 жыл бұрын
جزاكِ الله خيرا . الأكل الحلبي ماله مثيل .
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
manar zakarya على راسي شهاده بعتز فيها
@user-jb8sp9pv8h
@user-jb8sp9pv8h 6 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله... ماأروعك ياماما دلال.. عنجد انك ام حنونة.. بتعطي معلومات متل الأم الحنونة
@ahmadalarefe9347
@ahmadalarefe9347 5 жыл бұрын
الله يخلينا ياك يا ست الكل جربتها ع طريقتك طلعت روعة وانبسطت كتير وادعيتلك من كل قلبي الله يطولنا بعمرك ا
@kamarzarour2396
@kamarzarour2396 6 жыл бұрын
يجزاك الخير مدام دلال ماشالله عليكي ربي يديمك للعيلتك شغلك بيشهي القلب صحه وهنا علقلبكن
@walladakasem4352
@walladakasem4352 3 жыл бұрын
ربي يسلم ايديكي يا رب... عملتا ونجحت أول مرة بتنجح معي من سنتين...أنا بالسويد و كنت كتير مشتهيتا
@user-ct9cf6lu1q
@user-ct9cf6lu1q 6 жыл бұрын
تبارك الحي القيوم الله يجعله في ميزان حسناتك انت الفل والياسمين محل ما تروحي راحتكي بتفوح
@abulyas6857
@abulyas6857 5 жыл бұрын
شكرررررا مدام دلال. على زوئك ولطفك ....وانت رائعه واعطتينا القادير بالكوب....ولا اروع من هيك ....تسلم ايدك
@SafaaSRA
@SafaaSRA 6 жыл бұрын
ربي يعطيكي العافية مذوقة وفنان جربت ساوي لهريسة صارت طيبة . لو سمحتي مدام دلال بدي طريقة مربى القرع الناشف
@user-vq9ke2kr8p
@user-vq9ke2kr8p 6 жыл бұрын
مدام دلال بحياتي مابشوف متل قناتك ومتل فيديوهاتك بالنت كلا عنجد اي وصفه بدي ياها بفوت ع صفحتك وبضمن ميه بلميه نجاحه مع انو بشوف كتييررر طرق ع غير قنوات بس مابقتنع غير بشغلك بتمنى تكوني شفتي تعليقي خليلي البك
@hdhr9928
@hdhr9928 6 жыл бұрын
شكرا" ع الرد اكيد راح جرب لأن كلامك موثوق وشغلك مزبوط100/100وملاحظاتك دائما" بمحلها كلك ذوق وخبرة
@user-hd4us2nc3d
@user-hd4us2nc3d 4 жыл бұрын
ماشاء الله عنك يا مدام دلال هي تاني مره بشوف وصفتك وقايمه حضرا لان زوجي مشتهيا، مبدعه مبدعه دخيل ربك
@user-xh5dl5bp1z
@user-xh5dl5bp1z 6 жыл бұрын
تسلم ايديكي والله يجزيكي الخير يارب عملتا متل ماقلتي ونجحت كتير شكرااااااا جزيلاااااااا يااحلا مدام دلال😊😙
@user-wz6pk5xr8e
@user-wz6pk5xr8e 4 жыл бұрын
الله يحفظ سوريا واهلها والله والله لاني حزينه علي وضع سوريا لاابالغ لوقان اكثر من بعض السوريين اخ ع سوريا وحسبنا الله ع كم مكان السبب 🇸🇦🇸🇦
@wedadalali1471
@wedadalali1471 4 жыл бұрын
اي والله مدام الف شكر الك شكلا طيبه كثير وبعض نقاط نبهتينا عليها جزاك الله خيرا
@mouhammadankourw4611
@mouhammadankourw4611 6 жыл бұрын
روعه عنجد مافيها وصفه بجربا للخاله دلال الا ونجحت 100/100 تسلم ايديكي خاله دلال وبتشكرك من كل قلبي ❤
@mayleen9123
@mayleen9123 6 жыл бұрын
مدام دلال ما في بعد شغلك ... يسلموا ايديكي . الله يجزيكي كل خير عنا
@user-um3zq8mp5c
@user-um3zq8mp5c 6 жыл бұрын
ما شاء الله تسلم يدك كنت ادور طرقتها المزبوطه من زمان
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
ام ابراهيم مهما عمل الأب فهو اب المقيد جربيها راح تنبسطي بلنتيجه بتجنن
@Luna-yf9vi
@Luna-yf9vi 6 жыл бұрын
الله يعطيكي العافيه ، انا مجربه الطريقه الاولى للهريسه روعه ورح جرب هاي الطريقه. لو سمحتي القطر كيف سميك ولا وسط ولا مريق وشكرا كتير.
@boshraahmad1683
@boshraahmad1683 6 жыл бұрын
مدام دلال يسلمو ايديكي اليوم جربت طريقتك و طلعت تجنن اول مرة اعملها و انا كثير احبها بس كنت أخاف اعملها بس لما شفت طريقتك تشجعت والحمد لله طلعت ممتازة يسلمو ايديكي 😘😘😘
@user-xi1gr9bg1t
@user-xi1gr9bg1t 3 жыл бұрын
يعطيكي العافية طريقة التخمير مكان دافئ ولا لازم بل براد
@boshraahmad1683
@boshraahmad1683 3 жыл бұрын
@@user-xi1gr9bg1t لا اختي عادي انا بغطي الصينية بالبلاستيك وبتركها بالمطبخ
@user-xi1gr9bg1t
@user-xi1gr9bg1t 3 жыл бұрын
@@boshraahmad1683 يسلمون 🌸
@abdelazeem184
@abdelazeem184 6 жыл бұрын
تسلم ايديكي انا من يومين عملتها وحشيتها قشطه كتير طيبه 😘😘😘😘😘😘
@user-xn2xj6jo7u
@user-xn2xj6jo7u 4 жыл бұрын
ماشاءالله عليكي يامدام دلال انا جربتا طلعت معي كتير كتير طيبه الله يحفظك يارب
@DalalHenawi
@DalalHenawi 4 жыл бұрын
حبيبة قلبي
@sugarsstuff1452
@sugarsstuff1452 4 жыл бұрын
كتير حبيبت أسلوبك ست دلال طريقتك بالشرح ونصائحك 💕☺️
@DalalHenawi
@DalalHenawi 4 жыл бұрын
على راسي نورتي
@esmatkhayyat6517
@esmatkhayyat6517 6 жыл бұрын
يسلمو إيديكي مدام دلال دائماً بتفيدينا بوصفاتك ماشاء عليكي وعلي خبرتك بالطبخ والحلو فعلا بتعطي المعلومات من قلبك ماشاء الله علي زرعتك اللي بالفنجان الكبير الأخضر ...صناعي ولا طبيعي دائماً كل ما شوف فيديوهاتك بلفتني جمالها
@salwamlouk5236
@salwamlouk5236 6 жыл бұрын
يا سلام فعلا إنك معلمة وست الستات يا عيني عليكي شي رائع والله 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
@ilysacafer9959
@ilysacafer9959 4 жыл бұрын
مصدر ثقة ماشاءالله عليكي كل الوصفات بتشهي.يعطيكي الف عافية
@nourakitchen1760
@nourakitchen1760 6 жыл бұрын
ربي يحميكي من كل شر حاسد حسد عن جد حماس ونضافة واهم الشي انك طيبة انتي دلال خانم وملكة شو طلعت هريسة لوز بتجننننن
@DalalHenawi
@DalalHenawi 4 жыл бұрын
noura Kitchen حبيبة قلبي تشكري
@user-qr1oe2zr3e
@user-qr1oe2zr3e 4 жыл бұрын
السلام عليكم اخت دلال شو هوى الشيرج يلي بلقنينة ماعرفناه
@rv3693
@rv3693 4 жыл бұрын
انت اروع شف بالعالم كلة اختنا الغالية والكريمة إلى مزيد من النجاح والتألق دمتم في حفظ الرحمن
@gyijutrf2013
@gyijutrf2013 3 жыл бұрын
👑👑👑👑👑👑👑👑🔰
@user-wr7iw9un9d
@user-wr7iw9un9d 5 жыл бұрын
تسلم ايدك مدام دلال وصفات طبخ زاكية كتير ولون أدوات المطبخ اخضر يعطيك طاقة حلو بحب اكلك كتير 😋😋😋😍😍😍
@user-pu9sv7yy9g
@user-pu9sv7yy9g 6 жыл бұрын
والله الله يسلم ايديكي من صورة مبينه كتيررررررطيبه وناجحه طريقتك كتيررررركويسه الله يعطيكي عافيه يارب رح جربها واكيدرح تطلع طيبه😊
@amalkhadak7130
@amalkhadak7130 5 жыл бұрын
للسلام وعليكم الصراحه انا جربت الوصفه شي خيالي يسلم ايدك انسه دلال 😘😘
@suhamosa3997
@suhamosa3997 5 жыл бұрын
يسلمو هالايادي ست دلال عنجد شغلك رووعه ماشاء الله عنك انا بعملها بتكون زاكيه بس هاي الهريسه الي انا ببحث عنها راح ان شاء الله اجربها وكوني بعمل حلويات بيتية وعندي زبائن بياخذو طلبيات مني اكيد راح تعجبهم وياريت كمان تنزلي وصفات اكل وبدي وصفة كبة الدراويش هاي الي مابكون بالعجين لحم..وشكرا الك والله يجزيكي كل خير 💖
@RetoBoutique
@RetoBoutique 4 жыл бұрын
الله يعطيك الصحه وراحه البال كل مرة بعملها عم ادعيلك . لانها بتطلع بجنن وبتشهي 🌹🌹
@tv-kn2vy
@tv-kn2vy 6 жыл бұрын
تسلم إيدك ما شاء الله عليك 😘😘 انا متابعتك من كوريا الجنوبية و كتير شغلك حلو
@roubamoustafa2662
@roubamoustafa2662 6 жыл бұрын
الله يعطيكي العافية كل وصفاتك بتنجح معي الا الهريسة مرة جربتا ماظبتت😔 هالمرة رح ارجع جربا بس ممكن سؤال القطر نص كوب اللي حطيتيه مع السميد اديش مقدارو
@hamodatassoura5452
@hamodatassoura5452 4 жыл бұрын
أطيب هريسةلحداﻵن بعملهاالله يعطيك ألف عافية
@manalabd-elkareem5798
@manalabd-elkareem5798 6 жыл бұрын
يسلمو اديكي مدام دلال حجربها بتشبه البسبوسة بتاعتنا بمصر في مكوناتها بس التكنيك مختلف ،وياريت تشاركي معثا تحضيراتك لرمضان كل سنة وانتي طيبة
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
Manal Abd-elkareem طبعاً بإذن رب العالمين يارب يجعل قدومه خير وبركه على الجميع
@hazzaa141
@hazzaa141 2 жыл бұрын
ماشاء الله. روعة جربتها مدام دلال و ضاعفت الكمية و زدت شوي حليب جاف مع اللبن .. طلعت رووووعة و الطعم خيال ، بس فيني حط مع القطر شوي حليب مكثف محلى بيعطيها طراوة أكتر؟؟
@DalalHenawi
@DalalHenawi 2 жыл бұрын
عمري ممكن تزيدي القطر وتخففي شوي مايكون سميك كتيير وممكن تضعي حليب مكثف ولكن سخني واسقي الهريسه تمام مابصير بارد
@ghedagheda1537
@ghedagheda1537 6 жыл бұрын
يسعد مساكي مدام دلال اليوم عملت العجيني اليابانية عملت منها بيتزا طلعت غراااام ان شالله بيعيشو هالايدين
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
Gheda Gheda صحه وهنا ياغاليه جربي هلهريسه بتاخد العقل بس ركزو على طريقة التحضير
@user-cp2pd9ft7b
@user-cp2pd9ft7b 6 жыл бұрын
تسلم ايدك ، عنجد ماشاء الله عليكي ..جربت الهريسه عدة مرات ولا اطيب من هيك بتاخد العقل
@nedalsalih4008
@nedalsalih4008 6 жыл бұрын
بهية بهية
@user-nr1bf7pe2b
@user-nr1bf7pe2b 6 жыл бұрын
بهية بهية اختي بس بدي اعرف نوع السميد هوا الي نعمل منو كبه او مامونية ارجو الرد
@user-cp2pd9ft7b
@user-cp2pd9ft7b 6 жыл бұрын
tamr adballa انا عملتوا بالسميد تبع المامونيه
@user-eo9yn9sr9l
@user-eo9yn9sr9l 6 жыл бұрын
انا عملته بس ما نفشت ابدا وحطيت كلشي عجب ليش
@user-jn9pc6ub5n
@user-jn9pc6ub5n 5 жыл бұрын
لو سمحتي الشيرة اللي داخل عجينة الهريسة مكوناتو هي نفسها اللي منسقي فيها الهريسة بعدين بهية بهية
@sarayassinova1621
@sarayassinova1621 6 жыл бұрын
بصراحة اول مرة بنبسط و انا عماتفرج عوصفاتك..التصوير ممتاااااااااز و الكاميرا واضحة و ثابتة ...ان شاءالله بتكملي هيك 👍🏻❤️
@user-we5hl3ye2n
@user-we5hl3ye2n 5 жыл бұрын
تسلم ايدك والله يسعدك دنيا آخرة مدام دلال🕊🕊🕊💐
@masteryou3514
@masteryou3514 6 жыл бұрын
حبيبتي مدام دلال يسلم اديكي على كلشي انا عملت الشعيبيات طلعت بتجنن وكتير طيبي بس الهريسة عملتا نفس المقادير والطريقة طلعت طيبي بس فيها قرطة بتلسميد خصوصا على الوجه شو حلتا هي وشو عاملي غلط انا بتمنى الرد مع تمنياتي الك بتوفيق والك كل الشكر
@khuloudjadid5295
@khuloudjadid5295 4 жыл бұрын
يسلم دياتك مدام دلال...الله يجزيكي الخير ويعطيكي ليرضيكي.....جربتها فعلا رائعة...🥀
@najwaabousaad5644
@najwaabousaad5644 5 жыл бұрын
مدام دلال كلمة حق وشكر الك على هالوصفة والمقادير والطريقة المظبوطة ١٠٠/١٠٠ انا اليوم عملتها ولاول مرة لعمل طريقة بقطعها وهي سخنة وبحسن شيلها من صنية الخبز وما بتفرط وارضها ماسكة وبنفس الوقت طرية شكرا لمصداقيتك وامانتك وربي يعطيك ليرضيكي الك ولعيلتك لو سمحتي تقليلنا سر العوامة بدون سميد او طحين الفرخة وكيف بيطلع مثل المحلات شفاف وشربان القطر ومفرغ انا ما خليت طريقة الا وجربتها الطعم ماشي حالو بس مش مثل الجاهز ابدا
@user-fh2ec4ky4p
@user-fh2ec4ky4p 3 жыл бұрын
تسلم اديكي كتير الهريسه طيبه وناجحه وسهله جزاكي الله خير
@amanialass9945
@amanialass9945 6 жыл бұрын
شي بشهي والله شهتيني عليها وانا حامل 🤤 الله يخليلك ولادك والله ذكرتيني بحلب
@user-xh3ii8jd2l
@user-xh3ii8jd2l 6 жыл бұрын
يسلمو ايدكي كتير بحب هل هريسه وبشتريها. رح جرب اعمله انا ان شاءالله تنجح شكرا كتير
@user-fe8pk9qd9p
@user-fe8pk9qd9p 6 жыл бұрын
والله يامدام دلال انتي بتجنني جربت كتير وصفات على طريقتك وطلعت بتاخد عقل عملت يبرق بشل طلع بتمنى تعملينا رز لايف
@badiaalabaad7879
@badiaalabaad7879 4 жыл бұрын
الله يطول بعمرك يارب ويخليكي فوق راسنا على هل الشغل المر تب بس الصوت كتير واطي مدام دلال إذا زد الكمية أزيد القطر ياريت تجاوبيني لانو بكرا بدي اخبزها وشكرا
@DalalHenawi
@DalalHenawi 4 жыл бұрын
هريسة الباشا مقدار صغير لدلال حناوي أنجح هريسه نبكيه (الباشا)قياس المقادير بلكوب وجود بلموجود مضمونة النجاح دلال حناوي kzbin.info/www/bejne/mpbZcn6eg5mGaKM ًً هريسة الباشا الحلبيه نقيس المكونات كلها بأي كوب متوفر بلمطبخ كبرنا مقاس الكوب كثرت الكميه صغرنا مقاس الكوب صغرت الكميه المقادير -كوبين ونص سميد المامونيه خشن -كوب سكر عادي -ربع ملعقه صغيره ملح -ربع ملعقة مقاس كربونات الصوديوم البديل ملعقة صغيره بيكنغ باودر -نصف كوب شيره ساخنه كوب ماء ساخن -ملعقتين سمنه طييه وممكن زبده -أربع ملاعق لبن وممكن تقللي لملعقتين فقط بتعطي طراوه وتخمير ملعقه كبيره طحينه لدهن الصينيه -مقادير الشيره لسقي الهريسه -2كوب سكر مع -كوب ماء -رشة ملعقة ملح الليمون أو نصف ملعقه صغيره عصير ليمون انتبهو ماتكترو ملح الليمون لحتى مايحمض معكم القطر -ملعقة سمنه كبيره -عود قرفه التحضير نخلط السميد مع مقدار السكر ورشة الملح ومقدار الكربونه ونخلط ثم نضع مقدار اللبن ونخلط ثم نضع مقدار الشيره الساخنه مع السمنه ونخلط مجرد تخليط بليد بشكل دائري ثم نضع الماءالساخن ونحرك ممكن بلملعقه وممكن بليد بشكل دائري بعد ذلك ندهن قعر الصينيه بلطحينه ونصب خليط الهريسه ونضربها ليستوي السطح ملاحظه ممنوع عجن الهريسه بتطلع كتيمه بعد التخليط راح نرى خليط سائل بعد راحته لمدة سبع ساعات ويفضل لتاني يوم خليط متماسك نمسح يدنا شيره بشكل خفيف ونرش المكسرات ونحزالسطح بلسكين مجرد تحديد خطوط طوليه وعرضيه نلصق المكسرات ونحمي الفرن مسبقاً قبل عشر دقايق حراره 200 نار من تحت بتاخد تلت ساعه راقبيها بس اشقرت الحواف نخرجها بسرعه ونحدد الخطوط بشكل جيد ملاحظه إختبار النضج يكون كالتالي نتلمس وجه الهريسه نراه ناشف ونرى الحواف أخدت لون دهبي جميل نطفي النار من تحت ونشعل النار من فوق خمس دقايق بتاخد لون دهبي نخرجها ونسقيها فوراً قطر ساخن جداً جداً والهريسه ساخنه جداً جداً مقدار الشيره للمقدار الكبير كوبين سكر مع كوب ماء وربع ملعقة ملح الليمون وأقل حتى انتبهو ملاحظه مهمه الشيره أكيد راح تحضروها مسبقاً مشان تاخدو مقدار النصف كوب قطر لوضعها مع خليط الهريسه وقت تحضيرها لذلك بتسخنو الشيره لأول غلوه فقط وبتضعو ملعقة سمنه وفوراً بطالعو الهريسه ساخنه جداً والشيره ساخنه وبتصبوها فوق الهريسه وصحه وهنا -مقادير الهريسه (مقدار صغير للمبتدئين ) -المقادير -كوب وربع سميد -نصف كوب سكر -أقل من ربع ملعقه كربونات الصوديوم -ربع كوب شيره دافي -ملعقة صغيره سمنه -ملعقتين صغار لبن -نصف كوب ماء دافي -ملعقة طحينه لدهن قاع الصينيه مقادير الشيره كوب وربع سكر مع كوب ماء مع عود قرفه مع رشة ملح الليمون بعد تحضير الشيره نطفىء النار ونضع ملعقة سمنه ممكن على سطح الهريسه ثم نصب فوق الهريسه بتعود بدوب السمنه وممكن وضعها بلشيره ذاتها ثم صب الشيره فوق الهريسه ملاحظه ممكن وضع أي منكهه بلشيره حسب الذوق ونضعه بنهاية تحضير الشيره ممكن فانيليا ممكن ماء زهر ممكن سمن عربي طيب ممكن زبده طيبه ملاحظه ممكن زيادة جوز الهند بترفعو من مقدار السميد ربع كوب سميد نضع بدلاً عنه جوز الهند من كتيب مطبخ دلال حناوي وهلا صبيه مقدار هريسه نبكيه صينيه كبيره 1250 غرام سميد 850غرام سكر 2غرام بيكنغ باودر 2غرام كربونات الصوديوم 15غرام سمنه طيبه 15غرام سمنه نضيفها بعد خبز الهريسه حين نسقيها قطر 50 غرام قطر 600 غرام ماء حسب نوع السميد فستق حلبي طحينه ملعقه لدهن الصينيه الشيره كيلو سكر 650 ماء واحد غرام شبه او ملح الليمون التحضير نخلط المراد الناشفه مع بعضها ثم نفرك الخليط بمقدار السمن ثم ننزل القطر ونضيف الماء ونحرك تحريك بسيط ليتجانس الخليط أقل شي نريحها 4ساعات نحمي الفرن مسبقاً حراره 200 بمنتصف زمن خبزها لحتى ينشف سطحها وتشقر الحواف وبدون ماياخد سطحها لون مجرد تنشيف نختبره بإصبعنا نخرجها ونقطعها ونعيدها بسرعه للفرن نطفىء النار من تحت ونشعل النار من فوق لتشقر الحواف نخرجها بتاخد زمن بلفرن 40 دقيقه نخرجها ونشربها مقدار القطر كامل لاتلعبو بمقدار القطر بتطلع ناشفه تسقى الهريسه وهي ساخنه والقطر ساخن جداً وماتنسو وضع سمن عربي او خيراني ملعقه واحده بعد رفع القطر عن النار نضعها راح تذوب السمنه وفوراً نسقيها قطر عطيتك عدة اختيارات كمقادير
@halarajabbasha569
@halarajabbasha569 4 жыл бұрын
الله يعطيكي العافية على هالفيديوهات الحلوة … وسؤالي ليش الهريسة عبتفرط معي… شكرا عالجواب سلفا
@NM-ix7vf
@NM-ix7vf 4 жыл бұрын
جربتها وطلعت روعه يسلمو ايديكي
@najatblaizeau3197
@najatblaizeau3197 6 жыл бұрын
تسلم أديك مدام دلال 👏👏
@user-qt7nd3um6u
@user-qt7nd3um6u 5 жыл бұрын
دائما رااااائعه
@razikakrid7825
@razikakrid7825 6 жыл бұрын
تم ماشاء الله روعة يعطيك الصحة والعافية ألف شكر ياشيف بتوفيق ونجاح المستمر👍👍👍
@user-vu3se1nh6n
@user-vu3se1nh6n 6 жыл бұрын
تسلم. ايدك اطيب واحلى هريسة انا عملتها الف الف شكر كل وصفاتك طيبة وروعة
@joudyhammal9081
@joudyhammal9081 6 жыл бұрын
أروى توت لازم كربوناتو ولاقصدا بكم بودر
@user-vu3se1nh6n
@user-vu3se1nh6n 6 жыл бұрын
Joudy Hammal كربوناتو
@salnayef893
@salnayef893 5 жыл бұрын
عملتها طلعت بتجنن يسلم ايديكي عهالفيديو وخبرت كل رفقاتي ليتابعوكي
@elhamalkhdar4601
@elhamalkhdar4601 4 жыл бұрын
تسلم ايدك والله شي بيشهي فعلا افضل طريقة من بعدك ماحى يعمل حلو
@unkownuser7523
@unkownuser7523 6 жыл бұрын
لايك قبل احضر لانك ثقة و وصفاتك كلها روعة بحبك مدام دلال
@user-rj7gw3qo1y
@user-rj7gw3qo1y 4 жыл бұрын
انا كنت عطول بعمل طريقه هريسه غير هي الطريقه هذيك كنت مجهزتيها وبس بتحكي عنها وعجبتني بس ماعم لاقيها بصفحتك بحثت عنها كثير هل غير موجوده😕
@DalalHenawi
@DalalHenawi 4 жыл бұрын
غزل احمد موجود بنزلك الرابط
@DalalHenawi
@DalalHenawi 4 жыл бұрын
غزل احمد kzbin.info/www/bejne/lZuQZqyEpLl2Zq8
@DalalHenawi
@DalalHenawi 4 жыл бұрын
غزل احمد kzbin.info/www/bejne/fZzXXpWQZdVnl8U
@user-rj7gw3qo1y
@user-rj7gw3qo1y 4 жыл бұрын
@@DalalHenawi شكرآ الك بس مو هذول هذيك كنت مستويه وخالصه بس عطيتنيا الشرح وع وجها بس فستق حلبي راح ارجع دور عليها😅
@DalalHenawi
@DalalHenawi 4 жыл бұрын
غزل احمد kzbin.info/www/bejne/sKasYqOrgrCtj8U
@user-cs7cq3ok9w
@user-cs7cq3ok9w 4 жыл бұрын
عملتها طلعت بتجنن
@ciaosalute4528
@ciaosalute4528 5 жыл бұрын
تسلم ايديكي شغلك متقن وانتي طيوبة ورائعة مدام دلال ♥️♥️
@badriaalbinsaad5375
@badriaalbinsaad5375 4 жыл бұрын
تسلم الايادي مشاءالله شرح مفهوم ومختصر
@alkairouanal_sari2134
@alkairouanal_sari2134 6 жыл бұрын
الله يسلم ايديكي كل وصفاتك نجحت معي من اول مرة ولله الحمد لاني اتبعت كل طريقة بحذافيرها وبعيد الفيديو اكثر مرة علشتن تكون الوصفة والطريقة صحيحة مثل ماذكرتي والله يعطيكي العافية جهد تشكري عليه وننتظر المزيد منك حبيبة قلبي
@user-ft1bj5hs8g
@user-ft1bj5hs8g 6 жыл бұрын
تسلمي خالتي دلال عالشرح المفصل الواضح
@user-fb4zd1tv2s
@user-fb4zd1tv2s 5 жыл бұрын
مسالخير خاله دلال يسلموووكتيييرالك وصفاتك كتييرحلوة والله يجزكي الخيرعنا بس بدي اسالك هيالهريسه بصير احشيها ضروري تردي علي ابوسك
@DalalHenawi
@DalalHenawi 5 жыл бұрын
بنيان بنيان طبعاً بتصير وبتجنن وراح أعطيكي فكره لسهولة التشكيل اعمليها وريحيها وبعد راحتها اعملي التالي صبي الطبقه الأولى وضعيها بلفريزر تجمد شوي بعدين مدي القشطه والقشطه تكون ناشفه مافيها سائل كتييير تمام ردي ضعيها بلفريزر تجمد لحتى تصبي القسم التاني وترتاحي بلمد بعدين اخبزيها
@user-fb4zd1tv2s
@user-fb4zd1tv2s 5 жыл бұрын
@@DalalHenawi ابوس قلبك ياخاله شكرااكتيييرالك انامتابعتك ومابحسن مااسمع صوتك كل يوم
@DalalHenawi
@DalalHenawi 5 жыл бұрын
بنيان بنيان تسلميلي ياذوء
@masahy1867
@masahy1867 5 жыл бұрын
يسلم ايديكي مدام دلال بتشهي هلا انا اليوم جهزتا وحطيتا بالبراد لبكرا متل ماقلتي بس القطر لازم احطو كلو ولا شاد الكميه
@r.alsheikh3567
@r.alsheikh3567 5 жыл бұрын
يسلم ايديكي
@jumanahmohammed5129
@jumanahmohammed5129 6 жыл бұрын
يسلم ايدك أنا ست بيت شاطرة بس أحب أسلوبك في التعبير واتباعك من أول لما اسمعك أنت وتكلمي أحس إنك رفيقيه من الطفو5
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
حبيية قلبي بيسعدني وجود الطيببن
@hannayacoub1220
@hannayacoub1220 7 ай бұрын
يعطيكي العافية مدام دلال لو سمحتي بدي اسأل سؤال ليش بنحط لبن للهريسة لان البعض بالنسبة للهريسة النبكية ما بيحطو وشكرا
@DalalHenawi
@DalalHenawi 4 ай бұрын
بيعطيها طراوه مميزه وممكن ماتضعيها وبدك نصيحه السمنه الطيبه وبديل اللبن قشطة قيمر بجد بتطلع خيااال مابتشبعي منها لحلاوة وطيبة طعمها
@durrayounis3765
@durrayounis3765 3 жыл бұрын
لو سمحتي بعد ما حطيتي الكربونات شو حطيتي بعدها ماعم افهم الكلمه ابدا ياريت تجاوبيني
@user-wc2fz9om6v
@user-wc2fz9om6v 6 жыл бұрын
ماشاء الله لا قوة إلا بالله
@ammohamed6681
@ammohamed6681 5 жыл бұрын
راءعه كالمعتاد ولا اطيب من هيك
@musababdullah9836
@musababdullah9836 4 жыл бұрын
جزاك الله خير يا بنت الأصول
@linaibrahim1309
@linaibrahim1309 6 жыл бұрын
يسلم اديكي كل لحظة فيها ملاحظة الله يزيدك من علموا
@AhmadMohammad1
@AhmadMohammad1 4 жыл бұрын
الله يعطيكي يعافيك العافيه خالة دلال.
@Lavender_nil56
@Lavender_nil56 5 жыл бұрын
لو سمحتي نستخدم كامل عيار القطر انتي حطيتي كلو بكرا بدي جربها انشالله بتشهي يعطيكي العافيه يارب
@user-fb1jh8hq8y
@user-fb1jh8hq8y 5 жыл бұрын
يسلمو أيديكي مدام دلال الشكل رووووعة وأكيد الطعم روووعة بس سؤال أنا في ألمانية سميد خشن مافي الموجود ناعم بكل الماركت عربي ألماني ناعم
@user-mf2dh3xe1o
@user-mf2dh3xe1o 4 жыл бұрын
يسلم ايديكي شرح واضح وسهل
@omyazen6954
@omyazen6954 6 жыл бұрын
ماشاءالله عليكي ربي يسلم ايديكي والله فنانة بجد فنانة😘😘
@randaalkaroof1998
@randaalkaroof1998 6 жыл бұрын
والله يسلمو دياتك مدام دلال وصفاتك شي رائع عملت الهريسه طلعت ولاأطيب حقيقي طعم وشكل ولاأروع الله يطول بعمرك ياحياتي وكل عام وانتي بألف خير بمناسبة قدوم رمضان ينعاد عليكي وعلى عيلتك بالخير والبركات
@DalalHenawi
@DalalHenawi 6 жыл бұрын
randa alkaroof صحه وهنا ياغاليه ماشاء الله
@halashandoba2130
@halashandoba2130 5 жыл бұрын
بتحطيها بالبراد لتاني يوم ؟ ولا مابدها براد
@shoshodgstaneshoshodgstane8639
@shoshodgstaneshoshodgstane8639 5 жыл бұрын
@@halashandoba2130 بتنحط بكان دافي ﻷن فيها البيكربونات ﻻزم تخمر
@rashatelawee3685
@rashatelawee3685 5 жыл бұрын
الطريقه لو سمحتي
@badiaalabaad7879
@badiaalabaad7879 4 жыл бұрын
الله يعطيك الف عافيه يارب العالمين بس ارجو منك أن تعطينا مقياس الصينية كل مقدار نوع حلوة وشكرا يا غاليتي الله يبارك فيك
@miramar5476
@miramar5476 6 жыл бұрын
وصفات رائعة واتقان ومصداقية يعطيكي العافية💖
@rawdamuradagha6273
@rawdamuradagha6273 3 жыл бұрын
تسلم ايديكي مدام دلال شي بشهي واكلاتك لايعلى عليها..لكن سؤال بعد اذنك اذا بدي ريح الهريسة لتاني يوم بتطلب انو غطيها ولا اتركها مكشوفة..شكرا لتعاونك يعطيك العافية يااارب
@alihachammut2957
@alihachammut2957 6 жыл бұрын
قل اعوذ برب الفلق من شر ما خلق ومن شر غاسقا اذا وقب ومن شر النفاثات فلعقد ومن شر حاسدا اذا حسد صدق الله العظيم
@gdashhb2420
@gdashhb2420 Жыл бұрын
غاسق
@user-wf5zy2kf3c
@user-wf5zy2kf3c 6 жыл бұрын
تسلم ايدك يامدام ماشاء الله كل شيء يطلع من تحت ايديكي يجنن
@fadalmohamad7983
@fadalmohamad7983 6 жыл бұрын
الله يسلم ايديكي والله صوتك بحبه. كتير بحبك فيروز
@zeinabhajdahoud8336
@zeinabhajdahoud8336 4 жыл бұрын
ما شاءالله عنك لهيك طبخ يا بلا
@almuhannadeed
@almuhannadeed 6 жыл бұрын
اجت بوقتها الله يعطيك العافية وينعاد عليكم بالصحة والسلامة
@mustafanakrash7547
@mustafanakrash7547 6 жыл бұрын
شتركو باقناتي عم نزل حالات واتس بتجنن
@f.s818
@f.s818 Жыл бұрын
يعطيك العاااافيه بس بالله ردي كم مقدار الشيرة الي خلطتي فيها السميد..كم نقدار السمر و كم مقدار الماء
@DalalHenawi
@DalalHenawi Жыл бұрын
طولي بالك عمري هدي راح أشرحلك وأكتبلك هريسة الباشا أنجح هريسه (الباشا)الطريقه الساخنه قياس المقادير بلكوب وجود بلموجود مضمونة النجاح دلال حناوي kzbin.info/www/bejne/mpbZcn6eg5mGaKM -هريسة الباشا الحلبيه نقيس المكونات كلها بأي كوب متوفر بلمطبخ كبرنا مقاس الكوب كثرت الكميه صغرنا مقاس الكوب صغرت الكميه المقادير --كوبين ونص سميد المامونيه خشن --كوب سكر عادي --ربع ملعقه صغيره ملح --ربع ملعقة مقاس كربونات الصوديوم البديل ملعقة صغيره بيكنغ باودر --نصف كوب شيره ساخنه كوب ماء ساخن --ملعقتين سمنه طييه وممكن زبده -أربع ملاعق لبن وممكن تقللي لملعقتين فقط بتعطي طراوه وتخمير ملعقه كبيره طحينه لدهن الصينيه ---مقادير الشيره لسقي الهريسه -- -2كوب سكر مع -كوب ماء -رشة ملعقة ملح الليمون أو نصف ملعقه صغيره عصير ليمون انتبهو ماتكترو ملح الليمون لحتى مايحمض معكم القطر -ملعقة سمنه كبيره -عود قرفه التحضير نخلط السميد مع مقدار السكر ورشة الملح ومقدار الكربونه ونخلط ثم نضع مقدار اللبن ونخلط ثم نضع مقدار الشيره الساخنه مع السمنه ونخلط مجرد تخليط بليد بشكل دائري ثم نضع الماءالساخن ونحرك ممكن بلملعقه وممكن بليد بشكل دائري بعد ذلك ندهن قعر الصينيه بلطحينه ونصب خليط الهريسه ونضربها ليستوي السطح ملاحظه ممنوع عجن الهريسه بتطلع كتيمه بعد التخليط راح نرى خليط سائل بعد راحته لمدة سبع ساعات ويفضل لتاني يوم خليط متماسك نمسح يدنا شيره بشكل خفيف ونرش المكسرات ونحزالسطح بلسكين مجرد تحديد خطوط طوليه وعرضيه نلصق المكسرات ونحمي الفرن مسبقاً قبل عشر دقايق حراره 200 نار من تحت بتاخد تلت ساعه راقبيها بس اشقرت الحواف نخرجها بسرعه ونحدد الخطوط بشكل جيد (ملاحظه ) إختبار النضج يكون كالتالي نتلمس وجه الهريسه نراه ناشف ونرى الحواف أخدت لون دهبي جميل نطفي النار من تحت ونشعل النار من فوق خمس دقايق بتاخد لون دهبي نخرجها ونسقيها فوراً قطر ساخن جداً جداً والهريسه ساخنه جداً جداً
@user-ts4iy9gf4d
@user-ts4iy9gf4d 6 жыл бұрын
يعطيك العافية مدام دلال ماشاء الله تبارك الرحمن دائما مبدعة
شيف عمر | أهم أسرار نجاح الهريسة النبكية
13:28
CHEF OMAR شيف عمر
Рет қаралды 3,2 МЛН
女孩妒忌小丑女? #小丑#shorts
00:34
好人小丑
Рет қаралды 98 МЛН
Matching Picture Challenge with Alfredo Larin's family! 👍
00:37
BigSchool
Рет қаралды 52 МЛН
Throwing Swords From My Blue Cybertruck
00:32
Mini Katana
Рет қаралды 11 МЛН
الهريسة النبكية/اهم اسرار نجاح الهريسة النبكية
9:09
أسرع هريسة بالعالم !!😱😍
13:16
CHEF OMAR شيف عمر
Рет қаралды 1,4 МЛН