【ワイン②】フランスとアメリカのワイン

[@nxoxmxaxn]

いや〜ためになるな〜。 知ったら得する教養を全方位的にカバーしてくれる。 ミクロで突っついてくるやつらのことんなんて気にすんなあっちゃん。

[@mutsumi5224]

私の中でロレーヌは岩塩のイメージです。アルザスって鉄でも葡萄でも塩でも有名。すごい土地ですね！！ アメリカのワインの品質がフランスを驚かせる！明日も楽しみ！！

[@kotone5100]

ロゼワインに明るい知り合いのソムリエさんから「満月の夜にロゼを飲むと願いが叶うってジンクスがあるんだよ」と教えてもらった事がある。 ロマンチックですな✨

[@aya000ify]

いつもは晩酌にビールを飲むのですが、ワインをのみました🍷 ワインの本を買って勉強を少ししたのですが、やっぱりあっちゃんの動画がわかりやすいです！！

[@katherinetys]

LVMHで、読み方は、モエヘネシールイヴィトンです！ 文字と呼び方で2つの企業が対等になれるように想いが込められています。

[@PG_ivy_chika]

行き慣れないレストランとかで、ワイン選びとかティスティングとか分からなすぎて苦い経験ある😅あっちゃんの授業で知れて嬉しい😃💕

[@多幸催眠]

畑、地区、醸造所、ぶどう 今週末はワインを飲みに行くと決めました！

[@kn-yq3gt]

②がめちゃくちゃ面白い。だが、この面白さは①を見てからだ！！！！

[@wine-ichimonitto]

ついにワイン！本当に嬉しいです。 ワインに興味を持つ方が増えそう🍷こんなに面白いワインの授業は初めて😆

[@heymiho]

yoshikiチャンネルから来ました！ あっちゃん、ワイン🍷の講義もやってたんですね！ど素人にもわかりやすくて、気軽に学べて面白いです。ありがとう🌈

[@すみ-h2y]

安めのワインだったら、チリ産がおススメ。フランス産よりも圧倒的に当たりが多い。あと、南アフリカ共和国のワインもそこそこ美味しいのが多い。

[@TomTom-mm7sb]

マイケル・ファラデー 最初に、チリワイン飲んだ時バチクソ衝撃でした！美味すぎて！

[@TOKYOWINEGIRL]

@@re.funk. さん ニュージーランドのワイン美味しいですよね！セントラル・オタゴのピノ・ノワールも美味しいので今度は赤も試してみてください😍

[@user_pepe0629]

未成年でも将来のネタへの投資にもなるから酒のネタも楽しめてさらに飲みたくなるから素晴らしい

[@内田なつこ]

ボジョレーヌーボーの衝撃！！！ 世界的なものかと思っていました😲笑 ワインの種類とか全然分からなかったけれど、この授業はすごく分かりやすくて、ワイン飲みたくなりました❤️ いつも楽しい授業をしていただきありがとうございます✨✨ いつか中田さんみたいにKZbin話せるようになりたいな♡ 本当に大好きです❤️

[@izakaya-ozisang]

お酒と世界史を重ねて見ると面白いですよね。 錬金術とリキュール・スピリッツ、大航海時代とシェリー酒、植民地とラム酒、産業革命と禁酒法とジンなどなど…お酒と世界史の続編、楽しみにしてます！

[@家の蜘蛛]

毎回、楽しく勉強させて頂いています。要望なんですが今回とは全然違うので申し訳ないんですけど宇宙についての授業をしてほしいです。(太陽系、ブラックホール、ダークマターとか)ご検討ください。

[@user-xy1eq1jo7h]

コメ欄が凄い　勉強になります。感謝です

[@朔ちゃんねる-h5h]

いつも楽しく見ています。 あっちゃんの、化学の授業が聞きたいです。 いろんな人が難解だと思ってますので、

[@yurison100]

昔フランスに住んでたので、懐かしい。あっちゃん、ありがとう😊

[@hisa7620]

本編では紹介されてなかったですが、ローヌ地方のアヴィニョンの近くにシャトーヌフドゥパプというAOCがあります。パパの新しい城と言う意味ですが、ここで言うパパは教皇の事です。歴史的に見ても面白い名ワインです。

[@leonkao1499]

何でも歴史観点になれるに驚きました。。凄いです。

[@佐藤彰泰]

前回に引き続き、極めて秀逸な総論動画。

[@-honeybooncarefree5986]

フランスって、常に歴史を背負ってる感ありますよねぇ。 そして、ワインで見ても、フランスとアメリカ、それぞれの国柄が見えて面白いなぁと思いました。 因みに私の肩は、ボルドーです。ブルゴーニュのなで肩が羨ましい（笑）

[@ももっぴもこもこ]

中田さんのワインボトルのモノマネ秀逸です笑

[@ロズモンド]

ワインにまつわる話はつきないので楽しいです。 やはり、中田先生の話し方が好奇心を掻き立て、次が知りたくなります。 シャンパンは、生前イヴ・サンローランも、薔薇の香水の名前に選んだことがありましたが、彼もすぐにシャンパンご本家さまからダメよと言われ、別名に変えざるを得ませんでした。 微笑みの天使像で有名なランスの聖堂はシャンパーニュ地方にありますが、 フランスで最初の王を生み出した地方です。 メロヴィング朝のフランク族のクロヴィスが、498年頃のクリスマスの日に、 ランスの高位聖職者レミ（監督）にカトリックの洗礼を受けて、 フランスの最初の王になり、シャンパーニュ地方のワインも教会の聖なる飲み物となります。 898年から1825年まで常にフランスの王位戴冠はシャンパーニュ地方で行われ、その都度、 この地方のワインで聖なる祝杯があげられました。とは言え、17世紀頃までは普通のワインだったようです。17世紀にシャンパンの醸造に成功したようで、今でも、お祝いの席や新年の祝いでシャンパンが注がれるのは、そういう歴史の名残りですね。 ワイングラスを他の人と重ね、そっと音を立てる時、お互いの目を見ることが大事です。 それと、ほかの人たちのグラスの上下は避ける、というマナーがあります。

[@コロコロ-d6k]

ワインテーマ嬉しいです😆よく聞くフレーズがたくさん出てくるのが、嬉しいです。

[@aochannel1088]

シャトームートンを合わせてボルドーは5大シャトーです！！！ ちなみにシャトーラフィットロートシルトとシャトームートンロートシルトは 同じくロスチャイルド家が保有しています。

[@ナリリン-h7c]

最初の格付けでは4大シャトーですよね。エクストリーム授業をするにはムートンの歴史はちと複雑ですからね…

[@もりーなもりもり]

ナリリン みんなよぉ知ってんな

[@momokogomi]

ドイツのリースリングが大好きで大好きで新婚旅行でリースリングの旅に行きました♪ アルザスのリースリングはフランスワイン特有の固さがあって美味しくなるまでに時間がかかるからあんまり私は好きじゃないです…。 オーストラリアのシラーズとかカベルネもすごい美味しい♪ 美味しいワインは値段は関係ないってのをワイン分からない方に伝えたい…！

[@showta5523]

昔、クリスマス時期に某高級デパートのワイン売り場で、輸入会社からの派遣で歩合性の販売のバイトしてたけど、この授業と同レベルの勉強をして接客してたら断トツトップの売上で荒稼ぎできた。 日本人はミーハーで無知だから、ちょっと語ると本当に流されてくれる。 知識は本当に大事です。

[@berbom1053]

実に面白い。 あっちゃんのおかげで見識が広がる。 ワインの続き気になる。

[@jirushizou5962]

未成年の人はワイナリーが出してるグレープジュースやコンコードジュースを飲もう

[@kaa1200020001]

日本酒と焼酎はまだわかるけどワインは無理と諦めてました。めちゃくちゃ参考なります

[@user-pug-fredd]

ロスチャイルドは英語読みですね。ワイン屋さんではロートシルトと書いてある事が多いです。 ちなみに私が一番好きなフランスの赤ワインはブルゴーニュのシャンベルタンというワインです🍷高いのでなかなか口にする機会はありませんが、芳醇な花束の香りがしてとても豊かな気持ちになれます💕😊

[@bagzyvanzyl8290]

流石〜 資格持ってるけど、 こんな説明出来なかった〜 流石〜流石〜流石〜❤️🎈🤩💃🥂🌈 ますます〜ハマっちゃうわ〜 大ファンでーーーす。

[@まいめろ-t2u]

本日も更新お疲れ様です！ありがとうございますっ！ フランスのワインとアメリカの違いですかなるほどー

[@山本達也-n7n]

悪い酒を知ると、 良い酒が分かりますよね。 そういう意味でも、フランスの法律は有意ですよね。

[@拉麺男]

ボジョレーのお話はもっと広まってほしいです。

[@P38悪さん]

シャトームートン行った時、めちゃ晴れてたのに加えて建物が白すぎて目が死んだ 笑 サングラス推奨。

[@くれいち]

中田敦彦大先生から発せられる KZbin大学マニアとかいうパワーワード

[@司裕次郎]

近現代でドイツとフランスが戦争になると、大抵アルザスが勝った方の領土になる。 そういうこともあって、葡萄に限らずドイツの影響の強い地域ではあるわな。 ところでドイツワインもなかなか面白いものがあるんですけどねえ。

[@kumiko2747]

毎日、21時が楽しみな生活ｗ

[@yuuyuuland]

めちゃくちゃ勉強になります！！ 僕も中田さんのような発信が出来るように 更新頑張ります！！

[@mtmath1123]

へー、何にも知らないから入門にすごくわかりやすい！

[@panpyu6383]

カリフォルニアのナパ・ヴァレー、むっちゃ旨いッス‼️ ステーキに凄く合います‼️

[@HIHHINNRI]

あっちゃんの動画見てると、なぜか眠くなる・・・。

[@jyomou4694]

高校の地理にて「ワインはCs気候(地中海性気候)で作られている、 カリフォルニアやチリ、南アフリカは地中海と同じ気候だからブドウとオリーブよく育つんだよー」って教わったなー

[@亜紀伊東]

昨日も｢エキストリームワイン編｣の第２回目を拝見しに来ましたよ～。😸｢ボジョレー・ヌーボー｣とか｢葡萄｣とかで大泉洋さんの主演映画｢ぶどうのなみだ｣を思い出しましたよ～。😸｢ワイン｣を造る話だったので～。😸今日も動画を拝見させて学ばせて頂きますね～。😸

[@らぎ-p8l]

モエ・エ・シャンドンといえば、QUEENの『キラークイーン』の歌詞に出てきますね。 QUEENの歴史、やって欲しいです。

[@鈴木悦子-q3h]

やって欲しい💕

[@si-ms3gf]

いつかウィスキーや日本酒の歴史も深掘りして欲しい

[@sowshige3915]

ラベルデザインで買うのもありってどっかの本で見たな。感性が合う＝味も合う　最近ラベルに凝ってるところもあるから見るだけでも楽しいよね。

[@maro8829]

ボルドーの肩の話❣️めっちゃ為になりました😉✨

[@zhaitengchungyi]

半導体産業のエクストリーム授業やってほしいです

[@natusumi3973]

大人の教養だなぁ

[@むうじゅん]

ボトルの形まで気にしてなかったなー！カタカナにかなり翻弄されたけど今回も面白い‼️

[@犬ワイーン]

ワイン動画やってる自分がここで勉強してます。

[@overseasfood2022]

いつもフランスの「プロバンス」から中田先生の動画を楽しく観ています。プロバンスの「ロゼ」を紹介して下さってとても嬉しかったです。ロゼはとっても美味しいんですよ。どうしたら、日本に「ロゼ」ブームを起こせるでしょうか。私は100％協力致します。

[@kumikumi5590]

仕事の後出来るだけ、毎日見てます。女性の偉人も是非取り上げて欲しいです。

[@shiori1110oze]

10:41 絶妙にうざ可愛い動きと指好きww

[@sd3820]

子供いたら学校行かせずこれ見せたいくらい良い

[@user-vy9mv2ts5d]

ワイン飲めませんがめちゃくちゃ面白かったです😆👍🏻✨

[@維櫻マイン]

Alexandros出てきてびっくりした。 シャンパンとの関係は知らなかった。 ワタリドリ好き。

[@user-mu-t_Thunder]

ボジョレーヌーボーは元々11月の第3木曜日辺りに新酒かできるからその辺でお祝いしていたらしいけど、日本で流行って、販売タイミングが分からないとキャンペーンを打ちにくいから、日本に向けて11月の第3木曜日に解禁になったって話を聞いた。

[@HK-qd6wn]

めちゃくちゃおもろしかった！ためになった！！！

[@りんりんの妹らんらん]

ボジョレー解禁はフランス人も祝ってますよ。パリで仕事してた時は、その日に同僚に「お、今日はボジョレー解禁だから一杯飲んで帰ろうぜー」みたいに誘い合ってました。 日本だけではないです。 でも、確かにドイツやイギリスやベルギー、アムステルダムオフィスでは全然ですね、そういえば。 多分フランスと営業作戦が成功したミーハー好きな日本だけなんでしよう。

[@アオ-s5q]

日本ワインも最近すごいですよ！！ワインが苦手って人も、日本ワインなら飲みやすいです☺️

[@紅月-t2q]

23:11 ブルゴーニュ様「ジャイアン様」 おいカリフォルニア「おいのび太」 スネ夫感のある媚び方w

[@mt-769]

リースリングはワインが苦手な人でも飲みやすいイメージ 特にドイツのリースリングは好き嫌いが分かれにくいからホームパーティーでも使いやすいと思う。 ニューワールドは味もいいけどスクリューボトルが多いから保存もしやすくて楽

[@nkekonekonekone]

アルザスのワイン飲みやすくていい。ドイツワインも飲みやすいなぁって思ってたけど、なるほど、同じブドウだったのか

[@嘉高夫]

歴史とワイン面白い。いいワイン高価。

[@tigerjohn1158]

"担任の先生が言ってた"と言うのと "中田敦彦が言ってた"って言うのと… どっちが凄ェってなるんだろうな 吾輩は後者である、理由はまだない

[@拉麺男]

アメリカワインは本当に馬鹿にできないですよね。 フランスの何処の畑と同じ苗でとか同じ緯度でとか、アメリカブランドのワインで好きな銘柄も今や数えきれない程あります。

[@urogoda5007]

シャーロックホームズなどの海外の名小説のストーリー解説をして欲しいです！ 自分勝手なお願いで、申し訳ないですが、意外と皆さん知らないと思うのでぜひやって欲しいです！お願いします！

[@yowto5117]

アガサとかね

[@武豊-s5s]

それと合わせて叙述トリックとか十戒、二十則みたいな推理小説の歴史も知りたいなぁ。 名前は聞いたことあるけど、中身は全くわからんから。

[@らぎ-p8l]

チェスタートン、見たいです。

[@massou5622]

はじめてコメントします。 いつも楽しく、勉強させてもらっています。分かりやすくて、すきです。 今回のワインのお話もすごく興味深く、そうなんだぁ！と思うところが沢山ありました。 はじめてのコメントで、大変失礼かとは思ったのですが、フランスの地図がちょっと気になりコメントさせていただきました。 シャンパーニュ地方ですが、フランスの北部ではなく、ブルゴーニュ北部から、フランスの中腹に伸びている感じなので、もう少し下の方です。ですので、余談ですが、ブルゴーニュの北部で生産されているスパークリングワイン（クレモン）は、安いお手軽シャンパーニュとして現地の人たちには、日常的に気楽な感じで好まれています。実際、土壌が同じ感じだからか、他の地方のクレモンよりよりシャンパーニュに近い感じの物もたくさんあります。 そして、アルザスはブルゴーニュのの上の方です。ボードの地図だとシャンパーニュがアルザスの南側にきているのがとても気になりました。すみません。しつれいしました。 明日の続きの動画も楽しみにしています！

[@noriakik]

ブルゴーニュもアルザスもプロヴァンスも呑んでみたくなる動画。

[@shinvlogtraveler9121]

キリストの言葉にまであるとは。深い深いとは思ってたけど、勉強になりました。

[@yukaon3018]

わたしはアルザスきっかけでワイン好きになりました。

[@FM-wh9fj]

たまに動画を拝見しています。 自分の興味の範囲外のものも知れて面白いです。 最近ナウル共和国という国を知ったのですが、中田さんの視点でいつか解説してもらえたら楽しそうだな、と思いました。もし気が向いたらご検討ください

[@rokubeedon462]

今日（木）の献立　気は火にくべるべし・・・　梅シロップ　コンデンスミルク　イチゴ一粒　ショウガ粉末　練乳　各少々を、赤いパッケージの牛乳に混ぜて6望星の結界完成　試してみてね。

[@noogaa1186]

いいですね！嗜好品シリーズ！ 車はもっと歴史が詰まっていてかなり再生行くと思うんですが？！フェラーリが頂点に今でも立ってる理由、、、みんな知ってますかー？ トヨタが世界一の売り上げになった理由、、、みんな正確に知ってますかー？意外と知らない事や面白い事があります！ 車編おなしゃす！！置いといて値段が上がるのはワインだけじゃない！車もハンパじゃない！

[@hirokikoyama2122]

オペラとか音楽系もやって欲しいです！

[@sayuteacher]

ブルゴーニュとボルドー2台巨頭で東京と大阪、って例えはわかりやすいですね。シャンパーニュはプライド高くて京都って感じですし、フランスではないですがスペインワインなんか九州っぽいです(笑)

[@dantube8967]

アッちゃん、今回も有難う🍷🧀🍷🧀🍷🧀🍷🧀 結構知っている方でしたが、知らなかった事もありいろいろと勉強になりました。 ところでChampagneへ行く時は必ず奥さんを連れて行ってあげてね。 Champagne地方の主要都市はReins(ランス)ですが(数週間前にお知らせした大聖堂にある “微笑みの天使”が正面入り口にいます)、ドン・ペリニヨン（Dom Pérignon）の モエ・エ・シャンドン（ Moët et Chandon）はÉpernay(エプルネ)と名乗る田舎にあります。 特にお勧めがReinsからÉpernayに抜ける街道で軽い峠を越えるのですが、 少し暗くなってから峠を越えることにすれば、峠を越えた直後に展望テラスがあり、 Épernayの街が遠くから展望出来ますが、イルミネーションがまるでシャンパン🍾🥂の泡が噴き出ている様な歓迎を受けます。 そしてロマンティックな素敵な時を過ごせます。 実は小生、初めてこのコースでReinsからÉpernayに向かった時に夕方までに Épernayに着きたかったのにReinsで遊び過ぎて遅くなりました。 (一人旅) しかし、この素敵な夜景を観てしまった為に、一度Épernayの街で夕飯を食べましたが ホテルには泊まらずここのテラスでÉpernayの夜景と星空🌌を車の中から観ながら一晩過ごしました。 車はブリュッセルで借りたレンタカーでしたが、開け閉めできる天井窓が付いていた為に 最高の夜景を楽しめた訳です✌️ モエ・エ・シャンドンのChampagneの工場は地下室を遊園地ある様な小型の車で🚗 案内して貰えるのでお子さん連れて行っても喜ぶと思います。 そして最後はシャンパン🥂のサービスがあります。

[@仁志-v2r]

いつも楽しく見ております！ ちなみに、[Alexandros]の読み方はアレキサンドロスです！

[@14肉汁]

ブルーシャトーの意味がやっとわかりました

[@cosmos4631]

ウイスキーも面白いし4大スピリッツも面白い！ ちらっと出たけどコーヒーも深い！それこそお茶も広く飲まれてる。 日本酒は今注目されているし数年前なら関税の関係でオーストラリアワインがよく並んでた。 風が吹けば桶屋が儲かるみたいな感じで飛び飛びで勉強してると意外と繋がるので面白いですね

[@青山和夫-t5c]

ざっくりですが、フランスは高級路線よりで、アメリカは大衆よりでしょうか。情報を付加する事によって価値を上げるというのはよく見られますがこういう風にやるんですね。個人的には商品と値段にしゃべらせる大衆路線が性格に合っています。

[@user-ku4fz7zj1t]

お酒苦手やけどいい勉強になります 飲めへんけど😂

[@jint44p]

シャンパンとスパークリングワイン　気になりますよね！ 昔一緒じゃないん？って調べたことあります笑

[@trumpdonald7601]

久々おもろかった

[@mite2661]

生物系の授業もして欲しいなぁ

[@ueharaakira13261326]

ワインも好きですが、LDH特集もやっていただきたい笑

[@藤本-d1m]

リクエスト　歯磨きの仕方を教えてほしいです！社会人になる前に知っておきたいです！

[@洋一山﨑]

中田さん、何故日本で南ブルゴーニュ•ヌーボーキャンペーンが起こったかご存知ですか？ その謎を知るためのヒントとなりうるのは、天才醸造家 『ラルービーズルロワ』でしょう。 私が勤務する勤務地の近くに、ショッピングモールの中にワインショップがあり、ボージョレ・ヌーボーの予約ができます。 その中にルロワボージョレ・ヌーボーがあるのですね。 勿論価格もスペシャル(笑い) です。 ここからわかる通りピノ・ノワール中心の北ブルゴーニュと、ほぼ面積を二分するガメイ中心の南ブルゴーニュ。 実は双方跨がって栽培を行う醸造家が多いのです。 ガメイが呑みやすいと言われる理由は、葡萄栽培に最適であるジョージアのような内陸性気候にちかい。 良いワインは呑みやすいのです。 昔からブルゴーニュの名声はしられていた。 ところが日本人は、コネクションがない。 ではどうするか……？ その答えが南北ブルゴーニュを仕入れる『抱き合わせ商法』です。

[@らぎ-p8l]

アルザス（ドイツ語だとエルザス）は、1648年のウエストファーリア条約で、アルザスとロレーヌがフランスのものになるまでは、神聖ローマ皇帝（ドイツ）に属する自由都市だったみたいです。 けど、19世紀の普仏戦争でまたドイツ領、第一次世界大戦のあとはまたフランスの領土になったようです。 たしかに、歴史の裏にワインありですね！

[@名も無き日本臣民]

アルザスはよく、アルザスロレーヌとかで聞いたことある。世界史とか軍事史にも出てくる。

[@az-kr5uf]

サイコーです

[@ウタ-x5q]

ウィスキーについて講義してほしいです

[@falcopiualta8451]

イタリアにも新酒があるのです(^ ^) イタリアは南北色んな地域で新酒をつくってます。 飲み比べが出来る！それがイタリアの新酒、Novelloノヴェッロです！ フランスより暖かいのて解禁が早いです😁 イタリアの新酒も楽しんで下さい〜〜

[@ロズモンド]

トスカーナ地方のキアンティもおいしいかったです。

[@gen_vicotyo]

イタリアワイン🍷好きです🎵

[@07e2231]

時代背景を説明しながら歴史映画の紹介動画みたいです。 アラビアのロレンスとか、シンドラーのリストとか。

[@Whynotweallvolunteer]

あっちゃん本まんま笑　けど面白い

[@tatengen]

ぶどうは雨が少ない方が水を欲して深く深く根を張ってより凝縮されたいいぶどうになるよ。