No-Bake Pink Strawberry Cheesecake Recipe

노오븐 핑크 딸기 치즈케이크 만들기 : No-Bake Pink Strawberry Cheesecake Recipe
노오븐 핑크 딸기 치즈케이크를 만들었어요.
예쁜 핑크색 딸기를 발견하고 집으로 데려왔어요~
예쁜 색감의 딸기라 치즈 케이크를 만들면 좋을 것 같더라구요.
색은 연하지만 은은한 꽃 향이 나는 맛있는 딸기였어요.
퓌레를 만들어 치즈 케이크에 넣어 딸기 맛과 향이 많이 나고
어울리는 색감의 글레이즈를 붓고 자연스럽게 딸기를 올려 봤어요.
정말 동화 속에 나오는 것처럼 여리여리하고 예쁘네요.
예쁜 만큼 맛도 정말 맛있었어요~^^
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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*자막에 재료를 적어 두었습니다!
I wrote down the ingredients in the subtitles!
It's an automatic translation, so it might be a little wrong,
but I hope it helps a little bit.^^
-
- 틀 사이즈 Mold size : 15cm x 8cm
[재료 Ingredients]
55g 통밀 비스킷
25g 녹인 무염버터
| 딸기 퓌레
180g 딸기
45g 설탕
5g 레몬즙
| 치즈케이크 1
5g 가루젤라틴 + 25g 물
150g 크림치즈
25g 설탕
2g 바닐라익스트랙
5g 레몬즙
50g 딸기 퓌레
100g 생크림
식용색소
60g 딸기
| 치즈케이크 2
5g 가루젤라틴 + 25g 물
200g 크림치즈
35g 설탕
2g 바닐라익스트랙
50g 딸기 퓌레
5g 레몬즙
120g 생크림
| 글레이즈
8g 가루젤라틴 + 40g 물
100g 설탕
80g 물엿
45g 물
100g 화이트 커버춰 초콜릿
60g 연유
식용색소
55g Whole wheat biscuits
25g Melted unsalted butter
| Strawberry Puree
180g Strawberry
45g Sugar
5g Lemon juice
| Cheesecake 1
5g Powdered gelatin + 25g Water
150g Cream cheese
25g Sugar
2g Vanilla extract
5g Lemon juice
50g Strawberry puree
100g Whipping cream
Food coloring
60g Strawberry
| Cheesecake 2
5g Powdered gelatin + 25g Water
200g Cream cheese
35g Sugar
2g Vanilla extract
50g Strawberry puree
5g Lemon juice
120g Whipping cream
| Glaze
8g Powdered gelatin + 40g Water
100g Sugar
80g Starch syrup
45g Water
100g White couverture chocolate
60g Condensed milk
Food coloring
[만드는 과정]
1. 부순 통밀 쿠키에 녹인 버터를 넣고 잘 섞은 다음 틀(12cm)에 넣고 평평하게 눌러 주세요.
2. 냉장실에 넣어서 굳혀 주세요.
딸기 퓌레
3. 냄비에 딸기, 설탕, 레몬즙을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓이고 식혀 주세요.
중간층 치즈 케이크
4. 물에 가루 젤라틴을 넣고 섞어 10분 정도 그대로 두세요.
5. 실온 상태의 크림치즈를 부드럽게 섞고 설탕과 바닐라 익스트랙, 레몬즙을 넣고 섞어 주세요.
6. 딸기 퓌레를 넣고 섞어 주세요.
7. 불린 젤라틴을 전자레인지에 15초 정도 가열해 녹인 뒤 넣고 섞어 주세요.
8. 50% 정도 휘핑한 생크림을 넣고 골고루 섞어 주세요.
9. 다른 볼 2곳에 135g씩 덜어 각각 색소를 섞어 주세요.(진한 핑크, 연한 핑크)
10. 12cm 틀에 진한 핑크색 치즈 케이크를 넣고 평평하게 한 다음 냉동실에서 15분 정도 굳혀 주세요.
11. 흰색 치즈 케이크에 자른 딸기를 넣고 섞어 틀에 넣고 냉동실에서 15분 정도 굳혀 주세요.
12. 틀에 연한 핑크색 치즈 케이크를 넣고 평평하게 한 다음 냉동실에서 1시간 정도 굳혀 주세요.
바깥쪽 치즈 케이크
13. 물에 가루 젤라틴을 넣고 섞어 10분 정도 그대로 두세요.
14. 실온 상태의 크림치즈를 부드럽게 섞고 설탕과 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어 주세요.
15. 딸기 퓌레와 레몬즙을 넣고 섞어 주세요.
16. 불린 젤라틴을 전자레인지에 15초 정도 가열해 녹인 뒤 넣고 섞어 주세요.
17. 50% 정도 휘핑한 생크림을 넣고 골고루 섞어 주세요.
18. 15cm 무스 틀에 12cm에 굳힌 치즈 케이크를 넣고 테두리부터 치즈 케이크를 넣어 주세요.
19. 윗면까지 치즈 케이크를 넣고 평평하게 한 다음 냉동실에서 2시간 정도 얼려 주세요.
핑크 글레이즈
20. 물에 가루 젤라틴을 넣고 잘 섞어 10분 이상 그대로 두세요.
21. 냄비에 설탕, 물엿, 물을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓여 주세요.(약 100도 정도까지)
22. 불에서 내리고 화이트 커버춰 초콜릿과 연유를 넣고 골고루 섞어 주세요.
23. 불린 젤라틴을 넣고 골고루 섞어 주세요.
24. 글레이즈의 온도가 30~31도 정도가 되면 케이크 위에 부어 주세요.
-
*시청해주셔서 감사합니다.
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/ @cooking_tree
#딸기케이크 #딸기치즈케이크 #치즈케이크 #노오븐치즈케이크
#strawberrycake #strawberrycheesecake #cheesecake #nobakecheesecake
#베이킹 #디저트 #baking #dessert

[@Cooking_tree]

🤍자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^😊 🤍멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ kzbin.info/door/tby6rJtBGgUm-2oD_E7bzwjoin 🤍여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다. 언제나 감사합니다♡ Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength. Thank you always♡

[@inr63]

Thank you so much for the translations!!!! 🤍🌸

[@th0rne_999]

Thank you for your effort! :D

[@dahurica]

And I didn't know pink strawberry exist😭 this is so dreamy

[@_lilsugarz_]

Fr i think its like white strawberry but not a full one thats why is looks pink and probably VERY expensive and rare

[@dahurica]

@@_lilsugarz_ I do not know white strawberry exists too🙈🙈🙈🙈

[@MissPoplarLeaf]

It's just unripe strawberry, I think...

[@spark6649]

​@@MissPoplarLeafno unripe strawberry is green...

[@Zomzboy]

Those are not strawberries while similar these are actually pine berries they are ripe and they also have a very different taste almost like a subtle pineapple taste they are also much harder to grow hope this helps

[@sphercle-peeps]

Thats genuinely the cutest cake ive ever seen.

[@zeyneperdogan5585]

I love the way "Chill" is always translated as "Please calm down" to Turkish. It should be "Soğutun" instead of "Lütfen sakin olun" ❤

[@Silliestgooberz]

*mixing the strawberry sauce* PLEASE CALM DOWN

[@Zomzboy]

For anyone wondering I hope you see this the berries used in the recipe are not strawberries but actually pine berries they taste very different are often much harder to grow and more expensive to purchase though it can be worth it the flavor is similar to a subtle pineapple flavor and they are delicious❤

[@BBC_GG3000]

now I know where to buy it thank you!!!

[@calukatastrophe]

I was about to say “me when I spread misinformation online 😈” but I looked it up and it’s true???

[@zenz0ha472]

Thank you! I'd love to make some pretty sweets like this cake with these pine berries someday, they have such a lovely color 🌸

[@lovelysalmon]

너무 예뻐서 소리지르면서 들어왔어요 딸기 색이 너무너무 예쁘네요🌸🌸

[@ModernFennec]

OH MAN COOKING TREE I HAVENT WATCHED YOU IN A WHILE!! GLAD TO SEE YOU IN MY RECOMMENDED AGAIN 💕☺️

[@BBC_GG3000]

I'm so jealous every time I bake it turns out disfigured in a way😭😭😭 you have true talent right there💯

[@TheNongrandma.grandma]

She has had years of experience, Im sure it probably is somewhat attributed to talent, but she has worked so hard and Im certain that there have been some failures. But just I can speak from also having disfigured baked goods 😂. This is what I have heard tho is how you get to this level of beauty and proficiency is through Practice, Practice, Practice.

[@BBC_GG3000]

@@TheNongrandma.grandma real I agree but she also has patience something I lack

[@TheNongrandma.grandma]

That’s completely and utterly fair

[@alicec.6195]

Is that a Sylvanian cat working as a food inspector? 😆

[@linwoodvalentine7693]

This is my favorite baking channel

[@NyangNyam]

무슨 눈이 소복히 내려앉은 산에 벚꽃 핀거같아요ㅠㅠ너무예뻐서 하아아암냐!!!😲하면서 들어옴

[@Otokogoroshi]

Oh I am absolutely going to try to make this for my boyfriend!

[@user-gl7vg3dd2g]

소리 좋아요

[@inr63]

I literally just came upon this channel - first ever video of theirs I’m watching - and I’ve never subscribed to anything faster. The Korean, the aesthetics, the English - it’s all so good. Can’t wait to watch more and try my hand at some of the recipes! - From Chicago

[@Nanetteb]

What a lovely way of a pink cake,to welcome spring.🌸🍰🍓🥰🎀🩷

[@peachylxv8]

핑크 딸기는 빨간색이랑 맛이 다른가요? 너무 예쁘고 먹어보고 싶어요. 제가 말을 잘못 번역했다면 죄송합니다. 초급입니다. 이렇게 귀여운 영상을 만들어주셔서 감사합니다 😊

[@elizabethkusce2718]

This is such an elegant cake too pretty to eat lol, love it hun you truly are an artist in making beautiful deserts thank you❤

[@adorable_612]

아니 어떻게 색을 이렇게 잘 내시나욤…윗면 가위로 다듬는것도 그렇구..디테일이 남다르시댜..핑크덕후 미쳐🩷

[@user-bv2ke7mc5o]

쿠킹트리님~ 레시피 책 발행해도 될거 같아요~ 나오면 저는 책 살듯요~

[@5_12x7]

옛날 슈게임 중 케이크 만드는 게 있었는데,, 거기에 나오는 딸기케이크 같아 너무 예뻐요🍓✨

[@user-ib5ye9oh7n]

와대박! 너무 예쁘고 맛있어보여요😊

[@cielolarimar]

Выглядит так нежно и вкусно!🪷💖

[@Wyntercome]

색감 진짜좋다 미쳤다....후다닥 달려옴....

[@carlahns8453]

I love your videos!!! 🥰

[@sapphanna]

so pretty T^T 💕💕💕

[@user-zm4yp1iw9h]

여리해보이는아이스크림케이크같아보이는핑크한케이크네요~~^^ 예쁘게잘보고갑니당

[@rinaso2971]

푹신하고 귀엽고 맛있어보여요!

[@Sentientcrabpee]

This looks beautiful and delicious! I’m excited that it looks like I could easily make the recipe gluten free so I can try it ❤

[@marvinm8446]

The Ultimate Cheesecake is extremely tasty and beautiful ❤️💕😊☺️😋🫶🏽.

[@elissmonteiro_]

Aqui no Brasil, o morango está muito caro😢 Mas amei a receita ❤

[@BakingGarden]

봄이랑 너무 잘 어울리는 케이크네요~ 사랑스러워요 🥰

[@just_hongzzang]

여리여리딸기 너무 예뻐요

[@user-fn8pr7rz7w]

It's very pretty!! 🍓😍

[@florecitadelmal]

En México no he visto nunca fresas tan blancas 😮😅

[@An-cq3yt]

It looks so pretty its almost a shame to eat it... but it looks so tasty too!!!

[@CAT-2323]

Every time gelatin was soaked I got deja vu. Pretty cake also. 🩷

[@user-pc2bw4cn3o]

너무 맛있어 보이는 케이크~♡

[@user-od8gb5bk1o]

너무 예쁘네요❤

[@user-vl6ox1hd7g]

먹고싶다 동숲이랑 잘어울려

[@user-og6oe9dw4r]

구독은 안했지만 구독자 많지않던 예전부터 보면서 항상 너무 잘 만드신다 느꼈는데 점점 구독자가 늘더니 이젠 500만이상! 당연한거라 생각될정도 아쉬운건 개인 제빵 스튜디오를 하시면 일주일에 한번이라도 가서 만들어 먹고 싶은데 안하신다니... 이렇게 잘하시는 분들 개인스튜디오 알아봐도 없어서 지방이라도 가고싶은데 제빵이 필요재료나 도구 오븐 등 장만해 두기 힘들어 개인오피스 있으면 가서 만들어 먹고싶은데 어디 없나요?!

[@mandyalzo6078]

wow good😇🥰😍🤩😋

[@user-vq7kh6uc5w]

설화딸기 🍓 🍓 🍓 ❤❤❤

[@Penguin_Tomato]

This is so cute and pretty~ It looks yummy also!

[@zacharywong483]

That looks delicious!

[@willnace2983]

Very quiet mixer nice

[@user-th9iz9ec5r]

Very good thanks 💯💯💯

[@NoCopyrightMusic16]

So pretty 💖

[@iselaguch6388]

Es tan hermoso ❤ y debe ser una delicia, que ganas de comer una rebanada 🤤

[@Marc-qw5yo]

Looks so cute 🌵🍓

[@theicingstory]

what a perfection 🤩

[@grooveycookie]

the first few seconds play as I click on the video, I read "no bake" and see you pouring liquid over what I thought looked exactly like just a block of cheese. AND IN THIS SECOND, I THOUGHT TO MYSELF, "what a literal way of the word cheesecake."

[@soniaburke8528]

pretty…😍💕🍓 0:42

[@user-ub7hp8el7k]

So cute👼🏻💗

[@aslyestrada4850]

Se ve delicioso ❤

[@isabegrace]

so cute

[@_Anyu_Shiryu]

❤

[@yung-yung]

진ㅋ자너무예쁘다

[@husnaliyana8393]

This would fit as a patience test

[@Thedragcat]

Esse aí parece uma beldade, um chuchuzinho. Pena que eu nao gosto de morango como fruta... 😔

[@ale_art20]

Importante el Ternurine 😌, sin el Ternurine no sale bien la receta

[@meeeeeoooooooooow]

안 익은 딸기가 아니라 원래 색이 저런건가요? 너무 이쁘네요🌸

[@NyangNyam]

설화딸기래요 ㅠㅠ이름이 넘이쁨🍓 아 원래 핑크색이구 익은거예요!

[@meeeeeoooooooooow]

@@NyangNyam 이름에 걸맞게 너무 이쁘네요! 알려주셔서 감사해요😊😊

[@sparxstreak02]

Where do you find such light pink strawberries?

[@Likaworld_f55]

😍😍😍

[@Noeyhomemadebakery]

👍💖🎀

[@kryung908]

일본띨기이고 이름은 설화 저는 하와이 사는데 일본마트에서 사 먹어봤어요. ㅋㅋ 색깔만 예쁘지 맛은 좀 없어요.

[@benji_31]

💕💕💕

[@sarahli6425]

this is such a beautiful cake!!

[@user-mj7of2dt9h]

파스텔 핑크 치코미

[@pancaanandari4947]

Cantik 🍓🍓🍓🍓❤❤❤🩷🩷🩷🩷🩷

[@Jere1515]

Thanks a lot for the vidéo. I cooked the cake at home and it was good, but i feel i don't have the same quantity/volume at the end. Are the quantity correct? Also, can you tell us witch creem cheese you are using please? I'm in France, and i'm not sure i'm using the correct one. Thanks

[@_-Won-_]

너무 이뻐요♡♡혹시 설탕은 대체당으로 가능할까여?

[@Cooking_tree]

예쁘게 봐주셔서 감사합니다~^^ 대체당으로도 만들 수 있지만 맛과 당도 차이가 있을 수 있을 것 같아요~

[@HooLeePhucingSheet]

I wish America had quality strawberries 🩷 ours are all ugly and bruised haha

[@dancingpigmonkey]

Try growing them in a pot yourself, you may not get a lot of strawberries, but it'll be worth it! 🤗

[@HooLeePhucingSheet]

@@dancingpigmonkey I tried that but since im in the desert, they are sensitive so they turn out tiny :p

[@uuoose]

Im in the US, we have strawberries like this theyre called pinecone berries, a bit pricey tho. But they dont taste as good as a red strawberry

[@user-su2un1ex3p]

Are strawberries real and can they be eaten? BECAUSE THEY ARE RED, NOT LIGHT PINK 딸기는 진짜이고 먹어도 되나요? 라이트 핑크가 아닌 레드 컬러이기 때문에

[@user-bq6yt5fz2k]

판젤라틴 사용시 같은용량해도 될까요?

[@Cooking_tree]

네~ 같은 양 사용하시면 될 것 같아요~

[@forevercalm9600]

I have never seen true strawberries before. I can't buy where I live in USA 😢

[@pascal8773]

Where to find pink strawberries please....I didnt know they exist

[@sarahc5608]

Do you guys know what gelatin is made of? Bones, cartilage, and animal skin! :D Yummy yummy Bones~ This looks so cute tho!!

[@user-pb7io8yk9s]

Which strawberries do you use in the video

[@ovelia636]

[@lizzie7929]

💗💗💗💗💗🍓🍓🍓🍓🍰🍰🍰🍰🍰🍰

[@user-ul2rl4jk3k]

나만 꿈파 생각나냐

[@ilsehernandez3352]

No se pero esas fresas color de rosa no se ven apetecibles 😅😅 haré uno pero con fresas 🍓 rojas

[@user-zt1qv9ri3t]

でもいちごにもけがはえてるっ

[@Patmar2010]

AVISO URGENTE!!! Al dueño/dueña de esta cuenta le informo que en la cuenta Demasiado Deli están colocando este mismo vídeo, reducido a poco más de 6 minutos, con el título Tarta de fresas Coquette. También han traducido al español los ingredientes. Sigo su cuenta desde hace años y no me parece ético apropiarse de los vídeos que suben otras cuentas y modificarlos para ganar vistas y/o dinero sin esfuerzo. Espero que denuncien esa cuenta porque no es justo que les roben su trabajo 🤷🏽‍♀️

[@SassyMrsH]

Still a lot of work! 😂 better buy 🍰

[@Sp00kyQueen]

Why’d you do the cake like that at the end? 😭

[@alimichalkan8046]

Those pink strawberries already costs 25 dollars wth.

[@PickNicky]

Parece que um dementador sugou a alegria do morango

[@mooshiushi5825]

i used to think this video was the funniest shit in the world

[@boigeorge1149]

The least ripe strawberries I've ever seen.

[@Cooking_tree]

It is a strawberry that is originally pink~ The inside is white, but sweet and delicious~