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#5분반죽 #노버터베이킹 #NObutterbaking #biscotti #비스코티
안녕하세요 여러분! 또 다시 오랜만입니다. 나를 ...졸라 용서해주세요...
오늘은 정말 간단하지만, 고급스럽고 선물로도 간식으로도 만능으로 좋은 간식 비스코티 레시피를 가져왔어요. 버터가 들어가지 않아 가볍고 보관기간도 길기 때문에 나를! 믿고! 한번만 만들어 드세요 ㅋㅋ 후회 없음!
자꾸 늦어서 미안한 내 구독자 여러분! 시청해주셔서 감사하고 다음 영상에서 또 만나요 우리! 뿅! :} ♥
* 재료 (15~20개 분량)
박력분 240g
설탕 100g (저는 머스코바도 설탕을 사용했으며, 백 황 흑 설탕 모두 가능합니다)
식물성 기름 60g (저는 코코넛 오일을 사용했습니다, 포도씨유와 카놀라유 같은 향이 없는 기름을 추천드려요! 식용유도 가능합니다!)
계란 2개
소금 2g (1t)
베이킹파우더 2g(1t)
시나몬 파우더 1t (생략가능)
아몬드나 견과류 한줌(생략가능)
1. 박력분과 소금 베이킹 파우더는 채를 쳐서 준비합니다
2. 설탕과 기름, 달걀을 분리 없이 섞어줍니다
3. 1과 2를 섞다 어느정도 섞이면 견과류와 시나몬 파우더를 넣어
반죽합니다
4. 반죽은 1~2cm로 납작하게 만들어 오븐에 170도 15~20분 1차 굽기
5. 구운 반죽을 1cm 두께로 썰어 팬닝하고 160도 20분 2차 굽기
6. 냠냠