No knead Sponge Potato Bread (Potato Focaccia) | Kkuume

[@gomdol718]

이거 진짜진짜 맛있어요ㅠㅠㅠㅜㅜ 오리지널 버전 포카치아도 맛있게 먹었는데 감자 포카치아는 더 쫀득하고 감자 풍미가 살아있어서 더 더 맛있더라구요 다른 분들도 꼭 만들어 먹어보세요!!

[@유빈-m3k8b]

다 섞고 10분 쉬기 > 안으로 접어서 힘이 느껴질때까지 접기 >올리브오일 코팅 > 30분 > 손에 물묻혀서 접기 > 30분 > 접기 > 30분 > 접기 250 예열 틀에 올리브 오일 바르고 반죽 엎고 뒤집기 > 살살 늘려주기 20분 최종발효 성형 스팀 230도 15~20분

[@유주-r5w]

꾸움님 레시피 하나하나 도장깨는 재미가 있어요❤ 이것도 잘 따라해보겠습니다!!

[@Kkuume]

맛있게 드세요~^^

[@슈미-z2n]

이거 진짜 넘 맛있어요ㅠㅠ 뭔가 포카치아에서 감자칩 맛 더한 것 같기도 하고 쫀득하고 풍미가 넘 좋아요♡

[@maryacooking]

Looks so delicious thanks for sharing yummy recipe dear 😋👍🌹🌹👌🌷🌷

[@Kkuume]

Thanks Marya~! 😉

[@carmelahowcroft2163]

Wow!! Your Focaccia looks simply amazing…..Can you please let me know though, you say to bake in a 450df oven for 15-20 min…then spray the loaves with water and then you say to lower the Oven and continue to bake at 450 df for 10 min…more or until golden…Is there a mistake or can I follow this order for the oven temp. Thank you! Ciao….keep well with your family….

[@mealislove]

완전 고소하고 맛있겠어요. 꼬르륵 배고파지네요. 좋은 레시피 감사합니다.^^

[@miaki4596]

오늘은 감자포카치아 만들어볼게요 꾸움님덕에 베이킹이 점점 재밌어요 ㅎㅎ ❤❤❤❤감사합니다

[@ilwoo2516]

세상에 저 방금 만들었는데 너무너무너무 맛있어서 댓글 남겨요. 엄마랑 둘이서 야금야금 잘라서 계속 먹고 있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 레시피 감사합니다 !!

[@이수빈-o8g5i]

꾸움님 어제랑 오늘 감자 넣고 포카치아를 만들었어요. 어제 만들었는데 가족들이 다 맛있다고 해줘서 오늘은 양을 두배로 늘려서 만들었답니다. 하나는 토핑으로 치즈 뿌리고 하나는 소금을 뿌려서 만들었어요(물로 반죽할때 치즈를 넣었지요😊) 치즈 포카치아는 피자 먹는 느낌이었고 소금 뿌려진 포카치아는 제가 소금을 많이 뿌렸는지 조금 짭짤했지만 담백한 맛이 느껴졌어요. 오븐안에 반죽을 넣고 치즈가 부글 부글 하는데 신기하기도 하고 재밌어서 한참을 보고 있었어요😆 반죽의 퐁실 퐁실함, 발효하면서 커다랗게 부풀어 빵빵해지는 모습, 먹었을때 느껴지는 폭신폭신함. 포카치아는 소소한 재미로 가득한 빵인 것 같아요☺️가족들이 맛있다고 칭찬해줘서 행복하고 즐거운 시간이였답니다. 꾸움님 맛있는 레시피를 만들어주셔서 즐거운 베이킹을 할 수있었어요. 감사합니다😄

[@Kkuume]

예쁜 수빈님..^^ 포카치아 굉장히 재밌게 만드시고, 또 즐겁고 맛잇게 드신 것 같아서 정말 기뻐요~! 긍정적인 기운이 가득한~~~~ 그런 글이네요! 😊 저야말로 함게 해주셔서 감사하고, 그런 즐거움 글로 공유해주셔서 기쁩니다. 앞으로도 즐겁게 즐겁게 베이킹하셔요~~~🧡😉

[@sujeongkim8988]

작년 여름에도 먹었는데 이번 여름에도 해먹으려고 또 찾아왔어요

[@Kkuume]

매우 좋아요~ 😁

[@김수현-e4w]

방금만들어먹었는데너무맛있어요 기공도살아있고요 총3시간정도걸리고 처음반죽이화면보다뻑뻑해서20그램정도추가해서화면상의질기로맞췄습니다대신첫번째반죽시너무질어서반죽을조금만하고대신30분휴식후접기를3번씩해서글루텐을형성했습니다 반은혼합치즈를뿌리고 제가쓰는치즈자체가좀짜셔반은소금생략하고그냥구웠어요 간이딱이더라구요 감자랑치즈는궁합이좋아요ㅎ 치즈뿌린데는짭쪼롬하니맛있고 그냥구운데는간이딱으로식전빵으로쓰기좋아요 분주하게움직여야하지만 너무너무맛있네요 항상좋은레시피감사해요^^

[@Kkuume]

정말 맛있죠..^^ 함께 해주셔서 저도 정말 감사합니다..🥰

[@LaP-d3m]

꾸움님 레시피는 너무 친절하고 자세해서 처음따라해도 전혀 실패가 없어요!! 결과물이 넘 맛있는건 덤이구요..💓 항상 귀한 레시피 감사합니다❤️

[@Kkuume]

저야말로 너무 감사드립니다..🧡

[@pin017]

フワフワだけどしっかりしていて、食事パンにちょうど良かったです。 高さを出したかったので、型に入れて焼きました。 美味しかったです、ごちそうさまでした。

[@andynj-bi1yo]

이거 정말 대박 너무 맛있어요! 다들 꼭 해보시길~ 전 통밀을 반 섞어서 했고 물 조절을 잘못해서 반죽이 엄~청 질었는데도 진짜 잘나와서 깜짝 놀랐어요. 꾸움님 빵 레시피로 하면 실패가 없네요 너무 고맙습니다~

[@jjun6536]

두 번 만들어 먹었어요. 방학이라 느긋하니 애들도 같이 만들면서 재미있어 해요. 갓 구워 한김 식힌 빵 맛있다고 금방 다 먹었어요. 또 만들어 먹자고 하네요. 멋진 레시피 감사합니다~

[@미영정-p9m]

너무 맛있어요! 진짜 여러빵을 해봤지만 최고에요..! 성형도 힘들게 할 필요없고 플라스틱통하나로 끝나니 설거지거리도 별로 없어요!!

[@초코쿠키-n3e]

처음 물을 반죽에 넣을때 적당한것 같아 남겨둔 물을 마져 부었더니 질더라고요.그래서 망했구나 하면서도 알려주신 레시피대로 진행 했는데 성공했어요! 아이들은 꿀 찍어 먹고 전 발사믹 찍어 먹고 행복한 시간 보냈어요.꾸움님 덕분입니다! 감사합니다!♡♡♡

[@Kkuume]

감사합니다. 초코쿠키님...^^ 행복한 시간 보내셨다니, 저 또한 행복해집니다..🤗

[@HM0216]

쉽고 맛있어요😍 항상 좋은레시피 감사합니다

[@jungokkim4823]

감자치아바타를 해보고 싶었는데 어찌아시고 결이 같은 포카치아로 올려줬네요 오버나이트 버전까지 더보기에 올려주고 너무 친절한 꾸움님~ 감사해요 언능 만들어 먹고 후기올릴게요

[@Kkuume]

정옥님~ 정옥님이 맛있게 만들어 드셨으면 좋겠어요~~ ^^ 🙏

[@우지현-c1p]

저 꾸움님 베이글이랑 감자 포카치아 만들었는데, 정말 간단하고 너무 맛있었어요! 좋은 레시피 감사합니다🤗

[@aslankim736]

이 빵 처음 먹는건데 완전 맛있네요~^^ 기대도 안 했는데 내스탈이었어요 ㅋ 항상 감사합니다~!

[@rovendl96]

쫀득하고 담백하고 촉촉하고 넘 맛나서 6살 딸아이가 엄지척하며 계속 먹었어요 ㅎㅎ좋은 레시피 감사해요

[@Kkuume]

저야말로 감사합니다..^^

[@영옥-y5x]

바빠서 오늘 만들었는데요 대박~푹신푹신 반죽이 질어서 걱정했거든요 발효할때 시간 지나니 딱좋아지더라고요~

[@민들레-r7l]

꾸움님~ 먼곳에 계시지만 빵순이들이 신나는 작업을 할수있도록 길잡이 되어주시어 참말 고마워요♡

[@Kkuume]

따뜻한 마음에 감사드립니다❤️🥰

[@UTA_LUFFY_]

집에 감자가 많아서 요거 만들었어요!! 체다치즈 뿌린부분이 진짜 꼬소하고 넘맛나요😍

[@LEEJAERANG]

방금 만들었는데 촉촉하고 쫀득하고 고소하고 ㅜㅜ 레시피 정말 감사합니다~ 꾸움님보다 반죽이 질게 돼서 걱정했는데 결과물은 잘 나왔어요!!!

[@alignyoga7006]

꾸움님 어떻게 이럴수있죠???? 그냥 포카치아도 맛있어서 10번은 넘게 해먹었는데 감자포카치아는 매일매일 먹어도 질리지 않을 그런 맛과 식감이예요. 쭨득쭨득 쫄깃쫄깃 하…. 이런 레시피를 알려주신 꾸움님 진짜 감사합니다. 시간이 오래 걸려도 그만한 가치가 있으니 고민하지 말고 감자부터 삶으세요 여러뷴ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@Kkuume]

저야말로 레시피 함께 해주셔서 감사합니다…^^ 🥰

[@yeeunkim5311]

와~~ 저번에 치아바타 만든다고 밤샜는데 이제 밤에 반죽하고 아기 잘때 빵 만들어도 되겠어요 ㅎㅎㅎ 오버나이트법도 알려주셔서 감사합니다^^친절한 설명 정말 감사합니다👍 매일 꾸움님 영상 언제 올라오나 기다립니다😁

[@Kkuume]

예은님 감사합니다..^^ 진짜 맛있으니깐, 꼭 맛있게 만들어 드시길 바래요. 기다려주셔서 행복합니다...🥰

[@jminn_8097]

이 레시피로 다양한 토핑을 얹어서 한 세번 만들어 먹었어요 ㅋㅋㅋ 덕분에 잘 먹고 있습니닷!

[@Kkuume]

맛있게 드셨다니 정말 기뻐요~ 앞으로도 많이 만들어 드셔주셔요~~ ^^

[@이민지-z8g]

이거 꼭 해보세요 냉동실 들어갈것도 없이 다 해치워요 꾸움님 깜빠뉴 첫번째는 실패한 저도 이거는 한번에 성공했습니다 정말 맛있어요 꾸움님 너무 감사드려요 덕분에 맛있는빵 매일 먹고있어요ㅜㅜ

[@Kkuume]

저야말로 감사드려요~☺️

[@jahyunnam5519]

이거 왜 이렇게 맛있나요~? 전 약간 두툼하게 만들었는데, 너무 맛있어요~~

[@sundrghealth]

Many thanks for the valuable information you've provided.

[@pjs1110]

요리 영상에 댓글 남기는건 처음인데, 글을 안남길수가 없네요. 여기는 자카르타. 한국처럼 맛있는 빵집을 주변에서 쉽게 찾을수 있는 곳이 아니기에, 더욱더 소중한 영상이네요. 너무너무 맛있었어요. 🥰

[@Kkuume]

와우~ 저도 이런 후기 너무 행복합니다. 한국엔 정말 맛있는 빵집 천지요~ 저도 해외에 살고 있기 때문에 느껴요~~ ^^ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다🥰

[@Qianfeng98]

this is delicious and healthy, thanks for sharing.

[@Kkuume]

Thanks..^^

[@조서현-d1n]

어떡해요 선생님 너무너무 맛있어요 필링으론 콜비잭 넣고 토핑으론 후추랑 그라나파다노 듬뿍 올렸는데 완전 맛있었어요~ 초보라서 기공은 큼직하게 나오진 않았지만 쫀득 고소 촉촉 맛있네요!

[@김옥진-j5h]

꾸움님 영상 잘 보고 있어요 도움 많이 되고 감사합니다 고구마 이용한 빵도 만들어 주세요 😅

[@moon-nd3ru]

너무 맛있어요ㅜㅜ 진짜 짭쪼롬하고 폭신폭신한 포카칩 먹는 기분입니다ㅋㅋㅋ 어렵지도 않아서 단골빵 될 거 같아요 레시피 감사합니다🧀❤️

[@초코라떼-u4x]

감자 더 넣고 치즈가 없어서 깨를 뿌려봤는데…고소하고 고소하고 고소하고 ㅠㅠ 진짜 맛있어요!!!!👍👍👍👍👍

[@캐루빔대천사]

감자 좋아하는데 감자활용 제빵도 많더군요 영상 즐겁고 앞으로 만들어 볼 수 있다는 점에서 행복합니다 의욕은 활활~~~~이지만 시간관계상 어쩔 수 없이 영상을 잘 기억하고 간직합니다

[@Kkuume]

이거 정말 정말 맛있으니깐, 나중에라도 한번쯤은 드셔보시면 너무 좋을거에요..^^

[@euncho8806]

두번째 구워먹어요. 치즈 안넣고 허브뿌려서 먹어도 깔끔하고 맛있어요

[@김주은-b9p]

너무 맛있을거 같아여 이렇게 영상 올려 주시니 감사합니다 꼭 만들어 볼께여!

[@Kkuume]

맛있게 드세요. 주은님...^^

[@지니나와라잉]

간단하고~맛있어보이네요~~!! 감자대신 고구마나 호박으로 똑같이 레시피를 해도 맛이 좋을까요~~? 한번 생각을 해봤답니다ㅎ 겉바속촉:이란게 이런걸까요ㅎㅎ 바삭하는소리와 쫀득거리는소리가 느껴집니다ㅎㅎ 요 근래 많이 지치고 힘들었는데 영상보고 힘을 내어 일해봅니다~~!! 12만 가즈아~!!

[@Kkuume]

오우~~ 단호박 이런것도 좋을 것 같은데요~~ ^^ 겉바속촉 맞아요. 진짜 맛있어요. 약간 포테토칩이 스쳐지나가는 것 같기도 하고..ㅋㅋ 정말 맛있답니다. 오우~ 지치고 힘드셨다니~ 마음이 아프네요 ㅠㅠ 아자아자!!! 연호님!!! 화이팅!!!!

[@육일칠-w5g]

최고에여 꾸움님! 집에 햇감자가 많은데 바로 구워봐야겠어요💖 정성스런 레시피 항상 감사해요!

[@Kkuume]

저야말로 감사드려요..^^

[@이도경-v8c]

헉 만들자마자 반이나 먹어버렸어용 넘 맛있습니당👍🏻👍🏻꾸움님 최고에용!!!

[@Kkuume]

감사합니다. 도경님이 더 최고에요~! 😋

[@토리미호-g1v]

믿고보는 꾸움님 레시피!! 집에 감자 많이 있는데 해봐야겠어요 늘 맛있는 레시피 감사해요^^♡

[@Kkuume]

저야말로 감사합니다..^^

[@달여우-e2g]

꾸움님 이번 감자포카치아도 너무 맛있어요🙊 저는 올리브 좋아해서 같이 구웠는데 짭짤고소담백해서 계속 들어가네요ㅋㅋ 요새 날씨가 넘더워서 손많이가는 베이킹은 힘들어서 못하고 있는데 꾸움님 레시피는 많이 힘들이지 않아도 결과물이 너무 좋아요 최고에요💕

[@Kkuume]

달여우님~! 맛있게 드셨다니깐 기뻐요~~^^ 😊

[@neelamjhaveri8098]

Amazing texture and crunch👌🏻👌🏻👌🏻😻😻😋😋😋

[@바다쥐-f5l]

꾸움님!! 제가 저번주에 이 빵을 만들었는데 엄마가 너~무 좋아하셨어요 제가 만든 빵중에서 제일 맛있다고ㅋㅋㅋ!!!(매번 갱신되는게 함정) 근데 이번 감자 포카치아는 정말 맘에 드셨나봐요 처음으로 저희 엄마가 직접 꾸움님 레시피를 보고 빵을 만드셨어요~ㅎㅎ 꾸움님 좋은 레시피 넘 감사해요~~

[@Kkuume]

와우~ 바다쥐님 어머님도 이제 빵을 구우시는거에요? ^^ 너무 좋네요~~ 이거 정말 맛있죠. 저도 그렇게 생각해요. 하하하. 😝 어머님이 좋아해주셔서 정말 기쁘네요~~~ ^^

[@Que_sera]

저..이 댓글보고 당장 포카치아 만들어봅니다...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@moongishin]

중간에 밀가루가 똑 떨어져 통밀가루로 대체가 되어야해서 부푸는 정도에.차이가 생겨 머리가 아팠지만 시간을 더 두니 비슷하게 올라오는거 같아요 지금 오븐안 기다리고 있는데 냄새가 너무 좋아요 좋은 영상과 친절한 설명 감사드립니다 혹시 밀가루를 통밀로 진행 할 시에 다르게 해야 하는 점이 있을까요?

[@jhshout]

와와와 또 만들어 보고싶은 레시피네요. 덕분에 집빵순이가 너무 좋아해요. 항상 감사합니다.^^♡

[@Kkuume]

저야말로 감사드립니다..^^

[@초코우유-e1s]

꾸움님~~^^ 맛있는 감자 포카치아 너무 맛있네요~^^ 요즘 감자가 제철이라 더 맛있는거 같아요 ㅎㅎ 샌드위치도 만들고 발사믹과 올리브오일도 궁합이 찰떡이네요~~ 아이들은 소세지빵을 너무 사랑해서 오늘 그거랑 두종류를 같이 만들었어요~ 들다 너무 맛있어요 ㅎ 오늘 간식은 이걸로~~ 😍 꾸움님 몸 조심하시고 건강하셔요~~🙏🏻👍🏻❤️

[@Kkuume]

미애님..^^ 맛있게 만들어 주셔서 감사해요~! 소세지빵은 언제까지나 인기죠!! 만들면 금새 사라져요..^^ 날이 더울 텐데, 미애님도 가족들과 건강하시고 행복하게 보내세요~!🥰

[@노랑탱]

너무… 맛있어요… 다이어트중인데.. 그냥 담백한 샌드위치용 빵으로 써보려고 만든 건데… 왜 그냥 먹어도 맛있는 건지ㅠㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 오늘 식단조절 실패는 꾸움님 맛있는 레시피 때문…🥲❣️

[@Kkuume]

이거 너무 맛있어요~~ 그냥 먹어도 정말 맛있어요. 알아요...🤣🤣

[@UTA_LUFFY_]

오왓 마침 집에 감자가 있는 걸 어찌 아시고ㅠㅠ 언능 만들어볼게요 꾸움님!!!!

[@Kkuume]

맛있게 드세요~ 코난님..^^

[@minheeseo8389]

방금 만들어서 먹었는데 진짜 기절 초풍 너무 맛있습니다 ㅠㅠ

[@yj-gb6hz]

영상 올라오자마자 슬라이스 치즈 넣고 로즈마리 뿌려서 해먹었는데 너무 맛있어요👍🏻

[@ji6904]

꾸움님. 요거 진짜 잘해먹고 있는 레시피감사해요.이번에 통밀가루샀는데 이걸로 밀가루 대체해도될까요?

[@Kkuume]

안녕하세요~! * 만드실 수는 있는데, 질감이 좀 묵직하고 기공이 작게 나올거에요. 전체 다 통밀이 아닌, 전체 밀가루의 30% 정도를 통밀로 대체해보시는 것을 추천드리고 싶어요 ^^ + 물 더 필요하시면 거 넣어서 ‘되기’를 영상과 같이 맞춰주세요~!

[@ji6904]

@@Kkuume 일단 일반밀가루랑 반반해봤어요.기공은 잘 나왔는데 질감은 묵직하긴해도 고소하네요ㅎ.댓글 감사합니다^^

[@능이버섯-u1y]

오늘 당장 만들어봅니다

[@바다쥐-f5l]

딱봐도 제가 좋아할만한 빵이네요... 얼른 만들어봐야겠어요!!!!!!

[@Kkuume]

치아바타 좋아하시면 좋아하실거에요..^^ 맛있게 드세요~🧡

[@달달무슨달-b2c]

방금만들어서 먹었는데 너무맛있어요 ㅠㅠ 꾸움님레시피는 언제나 옳아요 > < 감자처리하려고 만들었는데 감자를 사야할이유가 되버렸어요 ㅋㅋㅋ 감사합니다 ^^

[@Park-yr4bi]

우와~~요즘 감자철이라 감자빵 만들고 싶었어요!! 도전해 봅니다~ 멋진 레시피 감사합니다^^

[@Kkuume]

감자철엔 감자빵~~ 윤갱님 맛있게 드세요~ ^^

[@jiho7417]

베이킹 여러 번 하면서도 빵 만들 때 반죽 부푸는 건 항상 너무 신기하네요ㅎㅎㅎ 집에 감자가 딱 있었는데 어제 다 먹어버렸는데ㅠㅠ 조만간 감자 사서 해먹어봐야겠어요!

[@Kkuume]

빵 부푸는건 언제봐도 정말 신기하죠~~ 감자 생기면, 한번 만들어 보셔요~ 정말 맛있어요..^^

[@rbg595959]

항상 잘 보고있습니다 꾸움님❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@dobby_6674]

반죽을 너무 질게해서 얇게 나왓지만 진짜 너무너무 마싯게 먹엇어요 감사합니다 꾸움님💛🙏🏼

[@UTA_LUFFY_]

꾸움님~~~ 오늘 요거 만들었어요!!! 저는 만은 히말라야소금 뿌리고 반은 에멘탈치즈 뿌려서 구웠어요!!!! 감자가 들어가서 그런지 넘나 담백하고 고소한게 자꾸 손이 가는 맛이예요ㅠㅠ 레시피 올려주셔며 감사합니다😆😆😆😆

[@Kkuume]

함께 만들어 주셔서 저야말로 감사하죠...^^ 🥰

[@김미화-i8r]

와우~~~ 꾸움님은 케나다에 있으면서 어찌 이리 이심전심일까요?? 마침 요즘 계절에 햇감자가 흔하고 싸거든요!!! 마침 이때다싶어요~

[@Kkuume]

감자가 들어간 빵이 정말 맛있어요~ ^^ 제철 감자를 활용한 빵을 만들면 너무너무 좋죠~~~!! 🥰

[@IN-wz2vn]

너무 맛있어요~ 근데 맛은 너무좋은데 저희집 오븐은 포카치아 구울때마다 바닥은 구움색이 나오지 않는건 무슨이유일까요?

[@yujin550]

감자가 좀 더 들어가서 그런가 밑에가 좀 떡졌는데도 쫄깃쫄깃하니 너무 맛있었어요. 다음엔 더 잘 만들어볼게요ㅠㅠ

[@Daisymid]

아 집에 감자 한상자 있는데~~~ 레시피 공유 넘넘 감사합니다!

[@cosmopolitan0731]

꾸움님 포카치아 레시피로 꾸준히 만들었는 데, 이거 레시피 뭐에요! 너무 맛있습니다. 꼭 해 드세요. 저는 프랑스에 사는 데 밀가루에 수분감이 많아 200 미리 먼저 넣고 질감 안나오면 더 넣으려고 했는데, 딱 맞았어요. 애들 픽업하느라 약간 잊고 있다가 1시간이 지나긴 했는 데, 그래도 맛있습니다!

[@꾸덕한매일]

이거 대박이에요!! 케챱 찍어서 먹는데 너무 맛있어요!!👍🏻👍🏻

[@애들아단거먹자]

꾸움님~ 기다리고 있었어요 :) 오늘 꼭 만들어보겠습니다. ㅎㅎ

[@Kkuume]

주연님~! 맛있게 드세요..^^

[@Whatisocean]

꾸움님!! 너무 맛있을것 같아서 내일 당장 해보려고 하는데 ㅎㅎㅎ 양을 1,5배 늘리려면 발효시간이나 굽는 시간도 1.5배 늘리면 될까요??

[@Kkuume]

양을 늘리셔도, 줄이셔도 앞부분의 공정은 다 같은데요. 단, 최종 한 덩어리의 크기가 자체가 커지는 것이기 때문에, 신경써야할 부분이 두가지 있어요. 1. 최종발효할 때 제가 17~20분 정도로 보시라고 가이드해드렸는데, 한 덩어리의 사이즈가 커지면 시간이 좀더 걸릴 수 있으니, '상태'를 보고 시간을 더 늘리셔도 되고, 아니면 그냥 제가 가이드해드린 시간 정도로 하셔도 됩니다. 2. 전체 사이즈가 크므로, 굽는 시간은 꼭 늘리셔야하는데요. 영상 속 구워진 포카치아의 노릇한 구움색이 날 때까지 굽는다!를 기준으로,시간 더 추가하셔서 구우시면 됩니다👍 ^^

[@효니-u9x]

선좋아요 후감상 믿고보는 꾸움님 레시피!❣

[@jessicakim2398]

This was my favorite baked good i've made thus far. i added sliced garlic on top and it was so delicious and added italian seasoning to half the bread. It was so delicious.Thank you for the recipe. 제가 근래 베이킹한것들 중에 제일 맛있었고 송공적이었어요. 슬라이쓰 마늘 위에 넣고 똑같이 베이킹했는데 너무 맛있었어요. 구독누루고 가요~

[@혜림-j5n]

꺄 이번 주말 빵메뉴는 이겁니당!! 요즘 더워서 빵 만드는 거 좀 멀리하고 있었는데ㅎㅎ급 만들고 싶어 졌어요^^ 늘 깨알같이 친절하신 꾸움님 감사해요💕

[@Kkuume]

이렇게 구멍 송송한 빵 좋아하시면 정말 맛있게 드실거에요..^^ 맛있게 드세요~ 혜림님~! 🥰

[@sungheepark7449]

요즘 감자철이라서 감자가 너무 많이 들어와서 포카치아를 3번이나 만들어 먹었는데 진짜 너~무 맛있어요👍👍 저는 위에 체다치즈와 그라나파다노를 갈아서 먹었는데 정말 맛있었어요😆

[@Kkuume]

성희님~! 맛잇게 드셨다니깐 기쁩니다. 종종 맛있게 만들어 드세요~^^

[@BEOMEUNKYU]

영상 잘 봤습니다. 다음에 한번 꼭 만들어 먹어봐야겠어요! 그런데 어떤빵은 180도에 굽고 어떤빵은 230도에 굽고 하는데 이유가 있는 걸까요? 속시원하게 설명해주는 곳이 없어서 궁금합니다. 전엔 버터, 오일 들어간 빵은 부드러운 빵이라 낮은 온도에서 굽고 깜빠뉴 같은 하드한 빵은 높은 온도에서 굽는줄 알았는데 이 영상을 보니 그런것도 아닌것 같아서요ㅠ

[@singlophone6818]

레시피대로 만들었는데 진짜지이이인짜 맛있어요!!!!! 다음에 또 만들어 먹으려 하는데 블랙 올리브를 추가해서 만들어도 괜찮을까요?🤔

[@Kkuume]

당연히 되지요~~ ^^

[@ji6904]

오전에 한판. 너무맛에반해 밤에 또 꾸웠어요.밤에꾸운게 반죽이 잘된것같은데 오히려 더 질었던 오전반죽이 더 구멍도많고 맛있네요

[@mini8706]

오븐빼고 재료 다있어요 으헝 빨리오븐사서 제철 감자로 만들어 보고싶어용 맛난영상 감사합니다

[@bookshelfofsputnik8561]

방금 만들어서 맛 봤어요. 그대로 따라했더니 너무 잘 나와요. 얼른 올리브유에 발사믹만 해서 찍어먹었는데 넘 폭신하고 구수해요. 포카치아는 요 레시피로 정착하려구요. 감사합니다 😍😍

[@이벚꽃나무]

꾸움님 꼭 만들어보고싶은데 온도최고가 230도밖에 안돼요ㅜ어떻게 해야할까요?😢

[@Kkuume]

230도로 그냥 하시면 되고, 저렇게 노릇한 색 날때까지 구우시면 됩니다 ^^

[@이벚꽃나무]

@@Kkuume 감사합니다 드뎌오늘해봅니다^-^

[@Kkuume]

@@이벚꽃나무 즐겁게 만드시고, 맛있게 드셨길..^^

[@RiriBanjar]

Perfect ☺

[@평범한김주부]

꾸움님💛 요즘 아침빵으로 깜빠뉴만 먹어서 새로운 빵 없을까 고민하던차에 너무 반가운 영상이네요^^ 오늘 바로 도전합니다! 감사해요❤️

[@평범한김주부]

꾸움님 만들어서 맛 봤는데 쫄깃쫄깃 폭신폭신 정말정말 맛있어요😍

[@Kkuume]

하하웃자님~! 맛있게 드셨다니깐, 행복합니다~~~ ^^ 🤗

[@kyeongjuseong3003]

꾸움님과 비슷한 크기의 통을 사서 하니 결과물이 비슷하게 나오네요~~

[@늘보-z6h]

혹시 감자대신고구마면 쫀득하기어려울까요?? 고구마넣어보신적있는지궁금해요

[@Kkuume]

아쉽지만 저는 고구마로 해본적이 없네요 😥

[@nahreen1997]

인생 첫 베이킹 꾸움님덕분에 시작했어요! 올리브포카치아로 시작해서 연속 두번 맛있게 먹었답니다 올리브 다써서 오늘은 감자포카치아 해보려고하는데, 올리브오일대신 아보카도오일로 대체해도 괜찮을까요?

[@Kkuume]

새싹님~! 함께 해주셔서 기뻐요..^^ * 네~! 다른 오일을 쓰셔도 만드시는데는 문제 없습니다. 단지 아보카도오일 맛이 나겠지요~~ 😉

[@qhfktqlc841]

안녕하세요? 영상 잘 보았습니다. 이 영상보고 오랜만에 베이킹에 도전해보려고해요^^ 아기가 올리브를 좋아하는데 여기에 블랙 올리브를 추가해도 괜찮을까요?.

[@Kkuume]

안녕하세요~! 반가워요~^^ * 네 물론 넣으셔도 됩니다. 물기를 잘 제거한 뒤에 넣어주세요~!

[@hyunhahwang5865]

안녕하세요 꾸움님! 반죽기 사용해서 만들고싶은데 다 때려넣고 반죽기 돌린다음에 바로 1차 저온발효해도 될까요? 그럼 폴딩은 필요 없는건가요~? 저온발효 해서 꾸움님이 더보기란에 쓰신것처럼 폴딩하고 휴지시키고 구우려고 합니당

[@Kkuume]

안녕하세요~ 사과토끼님~! * 아마도 포카치아는 반죽에 수분이 많아서 꽤나 질기 때문에, 반죽기로 돌리면 아마 글루텐이 잘 안잡힐 가능성이 있을 것 같아요. 반죽에 수분양이 적당해야 반죽기로 잘 치대지거든요. (음... 이걸 쓰면서 드는 생각인데, 초반엔 보통 식빵 반죽 정도의 되기 정도로, 원래 레시피 의 물양보다 일부러 덜 넣었다가, 글루텐이 다 잡힌걸 확인하면, 그 뒤에 남았던 물을 더 넣어서 반죽을 완성하는 방법도 될 것 같긴 하네요.) 어쨌든 제가 이 포카치아를 반죽기로 만들어 본 적이 없어, 정확히 얘기드리기 애매한 부분이 있기 때문에 위에 방법으로 직접 트라이를 한번 해보시는 것이 좋을 것 같아요..^^

[@hyunhahwang5865]

@@Kkuume 네 감사합니다~!! 꾸움님 말씀대로 해볼게용 항상 유튜브 잘보고있습니당 😊

[@wawaland]

Always love your focaccia recipe and I tried this version yesterday, it is so nice and the bread is still chewy in the next morning! Thank you for always explaning everything and giving other alternatives, it makes baking so convenient. 💕

[@bakingberries6009]

Looks very delicious 😋 yummy Definitely gonna try this one

[@Zmxbxhsjbxjss]

진짜…최곱니다..급하게 만드느라 공정 중에 제대로 지키지 못한 것도 있고 반죽이 너무 질어서 아 망한건가 싶었는데..진짜 너무너무 맛있어요..!!포카치아는 처음 먹어보는데 가족들이 다 대박이라면서 자꾸 한입씩 한입씩 더 먹게된다 그러네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ담번엔 좀 더 느긋하게 만들어보려구요!! 그땐 얼마나 더 맛있을지 상상이 안 가네요ㅎㅎ 꾸움님은 모두에게 행복을 주는 것 같아요..♥️ 정말 감사합니다!!🙏🏻

[@gaeeun]

베이킹 2년차 중딩인데 꾸움님 덕에 쉽게 베이킹 하구 있어요!!! 감사합니다!!!!! 😻 +저 저거 쌀가루로 만들었는데 완전맛있어서 순삭했어요 ㅜㅜㅜㅜㅜ 반죽에 치즈말고 황치즈가루 넣었는데 짭쪼름해서 완전 존맛!

[@Kkuume]

저야말로 감사합니다..^^

[@user-yf3ld2zz1z]

@이죠스 레시피에 나오는 밀가루를 쌀가루로 대체하신건가요:)?

[@정현-o4c]

저방금 해먹었은데 미친거아닌가싶을정도로 맛있어요 감자향나능게 완전 제취향 하... 오레가노뿌린게 신의한수,,, 너무너무맛있ㅇ어요ㅠㅠㅠ엄빠도 넘맛있다하네요!!!

[@Kkuume]

너무 맛있게 드셨다니 기뻐요~! 드디어 오븐을 사신 보람이 있어요~~🥰

[@SkyEHungEul]

날씨가 더워서 이번주말은 베이킹 하지 말까 했는데 너무 맛있어 보여서 바로 해먹었어요! ㅜㅜ 포카치아 치아바타 이런거 너무 좋아해요🥰 혹 감자치아바타도 안될까요 꾸움님 치아바타 너무 좋아서 감자치아바타도 먹고싶어요 ♥︎

[@쏘피아-s4l]

와 진짜맛있어요ㅠㅠㅠ 저 베이킹 초본데 ㅠㅜ 반죽도 주걱으로 하니까 진 정도를 몰라서 섞다가 잉 다넣어도되겠는데? 하고 다넣었더니 ㅋㅋㅋㅋ질더라구요 절대 매끈해지지않았는데 걍 했는데도ㅠㅠㅠㅠ 넘맛있어요 진짜 반죽도쉽고 감사합니다아! 근뎅 감자비율을 늘리고싶은데 그러려면 뭘 조절해야할까요?

[@yukyungkim9831]

우리밀(강력분)로 두번 시도했는데 두번 다 망쳤어요. 계량도 정확히 했는데 뭐가 문제일까요. 시간이 갈수록 점점 찐득찐득해져만가요. 이런현상이 밀가루때문일수도 있을까요? 아님 제가 놓친게 있을까요. 너무 속상해서 댓글남겨봅니다!!

[@Kkuume]

유경님~! * 발효 자체가 잘 안되었다는 얘기일가요? 혹시 개봉한 이스트를 실온에 보관했다 썼던지, 인스턴트드라이이스트가 아닌 액티브드라이이스트를 사용하건 아닌지 확인해보시면 좋을 것 같아요~! :)

[@김민지-g7q4v]

와 치아바타도 맛있었지만 저는 이게 더 취향인거 같아요!! 겉면이 바삭하면서 치아바타보단 덜 단단해서 샌드위치용으로 딱이네요ㅋㅋ 그렇게 오래 걸리는 편도 아니고 성형도 안해서 편한데 풍미도 좋고 안도 쫀득하게 나와서 진짜 맛나요 ㅜㅜ 반죽할때 약간 질은건가.. 싶어서 걱정했는데 너무 잘나왔어요. 반죽 간이 딱이라서 소금 뿌린 쪽은 생각보다 짭짤한데 그 맛으로도 먹고 안뿌린건 담백하게 먹고 하는 재미도 있고요. 꾸움님 항상 실패없고 좋은 레시피 감사합니다.🥰🥰🥰 꾸움님 알게 된 후로 빵을 안사먹어요😆

[@Kkuume]

이거 정말 맛있죠. 으엉푸엉님과 이 맛을?! 함께 할 수 있어서 정말 기뻐요..^^ 앞으로도 종종 맛있게 만들어 주셔요~ 🥰

[@Drunkencandy]

꾸움님 레시피 정말 맛있게 해먹고있는데요. 대부분 무반죽 폴딩하는 방법이어서 같은 레시피로 반죽기 이용하려면 어떻게 하면 되는지 알고싶어요. 폴딩 세번 하는 1차발효 과정을 반죽기로 한다면 반죽 후 발효 시간을 어느정도 주면 되는지.. 이스트나 수분량도 조절을 해야하는지 이런 부분이요.

[@짱미-l7l]

😍 우왕 사실 기다렸습니다!!! 누군가 댓글로 감자빵 요청하신거 보고 저도 조심스레 기다려 봤습니당.... ㅋ 그런데 이렇게 빨리 올려주시다니 역시 꾸움님^^ 집에 감자가 남아 도는데 오늘도 퇴근 하구 당장 해먹어 보겠습니닷!! 오늘도 맛있게 감사히 잘 먹겠습니당^^

[@Kkuume]

짱미님~! 맛있게 드셨길 바래요..^^ 🥰