Рет қаралды 1,598
Las migas manchegas es un plato delicioso a pesar de su sencillez. Al margen de que las migas provienen de épocas muy antiguas, se trata de una receta popular. Se hacen de distintas formas y con diferentes ingredientes. Hoy te presento cómo las hago yo, pero si quieres saber más sobre cómo preparar migas puedes consultar por internet infinidad de ellas.
Ingredientes (para 3-4 personas):
-300 g de migas de pan del día anterior (Si el pan es tipo de pueblo, mejor).
-5 ó 6 dientes de ajo.
-150 gr. de panceta fresta o ahumada.
-1 chorizo fresco ahumado (también puede ser ahumado, curado, al gusto).
-100-150 ml de aceite de oliva virgen.
-300-350 ml de agua.
-Sal.
Sigue la receta paso a paso en el vídeo.
Si te ha gustado el vídeo me puedes dar un like, con ello me ayudarás a seguir subiendo contenido.
Seguirme en instagram: / lasrecetasdemariadelmar
Seguirme en facebook: www.facebook.c...
Tus comentarios me ayudan mucho y no olvides suscribirte a mi canal para ver todos mis vídeos.