Arroz a la cubana para chuparse los dedos

El arroz es ese producto que se convierte en un aliado en la cocina. Está presente en casi todos los hogares. Es muy versátil ya que con él se pueden elaborar variados platos, tanto salados como dulces. Sencillos o más elaborados. En este caso, lo simple protagoniza esta receta, tan clásica como yo recuerdo. En arroz a la cubana es esa delicia que nunca dejarás de disfrutar.
Es un plato de origen canario con influencia cubana.
Ingredientes (para 2 personas):
- 100 g. de arroz redondo (puedes utilizar arroz vaporizado, aunque no la textura es distinta).
- 1 plátano (en este caso el plátano es canario, pero se puede utilizar banana, plátano macho, etc, lo que más os apetezca).
- 2 huevos.
- Tomate frito casero (si es envasado es preferible que en la etiqueta indique que es casero).
- 2 ajos.
- 1 trozo de puerro (opcional).
- 400-450 ml de agua.
- Sal al gusto (pimienta opcional).
- Aceite de oliva.
Puedes seguir la receta paso a paso en el vídeo.
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[@cocinissimacocinafacil7815]

Me encanta , de pequeña lo tomaba muchas veces ❤

[@m.margarcia9407]

Me alegro mucho de retrotraerte a tu infancia. Gracias por ver el video. 🌻😊

[@doloresuceda727]

Hola. Pues te pasa lo mismo qué a mi. Me encanta. Gracias por recordarnos una receta tan sencilla y exquisita.

[@m.margarcia9407]

Muchas gracias a ti por ver el vídeo. Claro que si. Esos recuerdos son bonitos y cuando son de tu infancia mucho más. Espero que te animes a hacer la receta y que la disfrutes. Un saludo 😊🌻