VLOG🇬🇷: КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРОЗИТЬ ФРУКТЫ И ОВОЩИ 🌽 🍒🍑🥕🧄🍅

Всем огромный привет и добро пожаловать на мой канал❤️
Меня зовут Нонна, я мама двоих мальчиков, Христо 18 лет и Янис 16лет! Мужа зовут Давид и живем мы в прекрасной Греции в городе Салоники уже 29 лет! Живем мы в своей квартире 20 лет, но по сей день продолжаем её обустраивать. Здесь я делюсь своими буднями, мотивацией на уборку дома, вкусными рецептами, покупками и красивым декором! Обо всем по немного. Кто ищет вдохновение на спокойную и продуктивную жизнь,добро пожаловать и всем приятного просмотра!
Мой Инстаграм: ...
Мой телеграмм:t.me/nonnabudn...
Яндекс дзен:zen.yandex.ru/...
Смотрите предыдущий влог: • VLOG🇬🇷: ДЕЛА ПО ДОМУ🏡 ...
Летний шоппинг: • VLOG🇬🇷: ЛЕТНИЙ ШОППИНГ...
Камера Sony ZV-1📸
-------------------
#влог
#заморозки
#какправильнозаморозитьфруктыиовощи
#заморозкаовощей
#заморозкиназиму
#заморозкавпрок
#заморозкаеды
#холодильнаякамера
#мотивациянаготовку
#ноннабуднивгреции
#рецептынакаждыйдень
#нашажизнь
#мотивациянауборку
#буднимамы
#покупки

[@ЛидияСоколова-ы1э]

Чесноком, если его не упаковать дополнительно, пропахнет все. Я использую пакеты из фольги от кофе с застежками, запах не пропускает.

[@НургайшаИбрашева]

Я как то замораживала чеснок, как ее не упаковывала, все равно идет запах, еле вывела запах с морозилки.

[@ЛарисаЛоктина-е5ж]

Добрый вечер! Как всё интересно : сколько ни делаешь сам, что - новое узнаёшь постоянно. Мы, в силу климата, заготавливаем много. Спасибо морозилке! Сейчас идут ягоды и щавель. Начинает спеть болгарский перец, вот его мы замораживаем очень много, т. к. зимой цена. . .К сентябрю морозилка трещит. Нонна, капусту я специально не морожу, но несколько раз оставалась лишняя нашинкованная. Цвет она не меняет, при готовке использую, не размораживая и разницы между мороженой и свежей не заметила. А в пакетиках для льда хорошо замораживать сок от огурцов и потом протирать ими мордочку. В этих пакетиках мы замораживаем и молоко ( у подруги корова и она любит меня угощать, а мы молоко не пьём ), а потом кидаем эти кубики в кофе, летом самое то! В общем, надо пробоватьвсё. А что - либо пастообразное, типа чеснока, мне нравится морозить в формочках из - под конфет, что в коробках. В - общем , девочки, работаем, чтоб облегчить себе жизнь зимой. Всем удачи!

[@nonnabydnii]

Добрый вечер Лариса 💐 Действительно как же хорошо что у нас есть морозилка и можно запастись впрок фруктами, овощами и ягодами! Спасибо за капусту,обязательно буду пробовать❤️ Да да, в этих формочках все что угодно можно морозить лишь бы было время, фантазия и желание! 😘💐

[@nadyaelanskaya]

Кукурузу надо сварить 15 минут,охладить , разложить по пакетам и в морозилку,перед употреблением сразу закинуть в кипящую воду ещё на 5 минут сварить и всё,ну очень вкусно 👍👍👍

[@ВалентинаЧеботарева-б5и]

Согласна с Вами! Как то заморозила сырую кукурузу, после варки получилась водянистая и невкусная. А на другой год сначала сварила, остудила и заморозила. Зимой просто добавила в кипящую подсоленную воду, проварила минут 10 и очень вкусно❤

[@НатальяТимофеева-в8х]

Я всегда делаю борщевую заправку, но ничего не пережариваю зарание, а все смешиваю включая свежую капусту и всеклу. Потом все раскладываю по пакетам. Капуста и овощи будут как свежими

[@ЕкатеринаПроскурякова-с3я]

Пережареное тоже хорошо получается. Быстрее можно потом использовать.

[@mariasawatzky6605]

Замороженная капуста мне нравится. Становится немного мягче, быстрее тушится

[@Valentina26861]

Здравствуйте, я всегда замораживаю капусту, не темнеет при заморозке,очень прекрасно себя ведёт всё отлично 🎉

[@nonnabydnii]

Спасибо ❤️🌷

[@НатальяВасильева-г7я]

Я тоже замораживала,нормально.И однажды заморозила квашенную.Заквасила и показалась сильно солёной.Расстроилась,но не выбросила.Разложила порционно и всю зиму радовалась. Пироги,щи и солянка.

[@helenedeutsch3372]

Я замораживаю полностью качан с вырезанной кочерыжкой. Достаю с вечера и размораживаю, делю на следующий день на листочки и делаю голубцы. Вид капуста такой же как после варки. Очень удобный способ. У меня просто нет такой большой кастрюли, чтоб на голубцы варить капусту.

[@guliyakhudi1436]

Здравствуйте Нонна! На моём экране появились ваш данный влог , в рекомендациях. Так как я люблю Ютуб, и я подписана на многих блогеров из разных стран, в моем коллекции не было блогера из Греции. Я с первого минуты подписалась на вас и продолжаю смотреть и надеюсь останусь с вами на долгие годы.

[@nonnabydnii]

Спасибо вам большое ❤️🥰

[@КаринаЧ-н5е]

Один раз заморозила капусту. Потом она была совершенно не вкусная. Но пробывала я её в салате тогда. А вот для тушения, может, и подойдёт...

[@Ромашка-э1у]

Капусты замораживать можно сырой. Главное потом НЕ размораживать, а сразу кидать в кастрюлю в замороженном виде и готовить .

[@rfnthbyj4rf]

Добрый день. Я замораживала капусту, был такой опыт. Угостили отличной капустой с огорода в большом количестве. Я нашинковала и заморозила. Потом, не размораживая, использовала в борщ. Капуста никак не изменила свои свойства. Заморозку перенесла отлично👌Чеснок не замораживаю, но готовлю чесночную пасту. Чеснок измельчаю, добавив соль, лимонный сок и растительное масло без запаха. Пасту перекладываю в ошпаренную кипятком и остывшую баночку. Сверху наливаю тоже слой масла. В течение месяца точно хранится. Очень удобно использовать.👍 Иногда чеснок окисляется и изменяет свой цвет. Но это не влияет на вкусовые качества. Читала, что это зависит от самого чеснока - сорта, вида... Из молодого чеснока, конечно, получается лучше всего👌 На 100 г чеснока 15 г соли, 1 ст л сока лимона, 25 г раст масла (лучше больше).

[@nonnabydnii]

Добрый день Екатерина👋 Спасибо вам за отзыв,я тоже попробовала заморозить капусту и она прекрасно перенесла этот процесс! 😊❤️🌷

[@S_V_E_T_L_A_N_A_]

Я все замораживаю уже много лет, даже молоко и хлеб. Хлеб, например, с вечера перекладываю из морозилки в холодильник и утром свежайший хлеб.

[@nonnabydnii]

Добрый день, хлеб мы тоже замораживаем всегда, но большого опыта заморозок у меня нет потому что морозильный ларь мы купили в прошлом году! 💐❤️

[@S_V_E_T_L_A_N_A_]

@@nonnabydnii Научитесь🤣 Очень удобно. Процветания каналу🌹

[@nonnabydnii]

@@S_V_E_T_L_A_N_A_ спасииибо вам большое 😘❤️

[@ТатьянаЖигулова-е3о]

Молоко не вкусное получается

[@НаташаСемка-р2ы]

​@@ТатьянаЖигулова-е3оточно такое же как было до заморозки.

[@ilima4500]

Замораживала капусту тоже в прошлом году на зиму. Нашинковала так же как у Вас на видео и сделала два больших пакета. Так же отдельно потушила зажарку ,но сразу со свеклой и лимонным соком. Короче полная заготовка на борщ получилась. Зимой вытащила капусту и не дожидаясь разморозки кинула сразу в основу для борща. В общем она не почернела и не поменяла вкус, только стала в супе слишком мягкая. А так почти нет отличий

[@ЛюбовьГришина-я7з]

Я уже лет 10 морожу капусту, потом достаю порционный пакетик и сразу не размораживая в щи или борщ или на сковародку, в погребе капуста не хранится поэтому выбрала заморозку.

[@nonnabydnii]

Спасибо, да я тоже попробовала мне понравилось, супер вариант!❤️🍂🍂

[@Irina.K27]

А я просто замораживаю овощи отдельно по пакетикам ,что то натираю,что то нарезаю, морковь, лук, перец, свёклу( свёклу правда отвариваю предварительно) и т.д. потом просто достаю то что нужно для борща или супа и т.д., а свекла так же хорошо идёт потом после разморозки и в салат и в винегрет. А вот чеснок целиком дольки очищенные замораживала,теперь буду как Вы,очень понравилась эта идея.

[@nonnabydnii]

👍👍👍🥰

[@leylamursalova5341]

У нас летом в июле сезон болгарских перцов продают дешево....я покупаю красные и зеленые.Провожу их через мясорубру и кладу в емкости для фигурных печеньев.Можно в железные или силиконовые,или от ёгуртов.Замораживаю через сутки достаю из емкостей и в каждый пакет кладу смешанные цвета...так всю зиму добавляю их в супы...когда то я их замораживали мелко резанные,но так дети их вытаскивают из еды,а это уже нет.

[@nonnabydnii]

Классный способ, спасибо ❤️🌷

[@СветланаБиткова-ш6ч]

Абрикосы переносят заморозку прекрасно, пеку зимой конвертики из слоёного теста с абрикосами и никтаринами. Ещё пропускаю их через блендер сахар по вкусу и разливаю в контейнеры, кушаем зимой с блинчиками семье нравится. ❤

[@nonnabydnii]

Я пекла абрикосовые пироги, тоже получается супер!👍👍

[@ЮлияБорищик-э1к]

А у меня в прошлом году абрикосы горчили... возможно из-за сорта... Хотела пирог испечь попробовала, а они горькие, решила компот сварить, не выбрасывать же. Кстати компот вкусный получился, не горчил.

[@Al_la-m2y]

Из опыта скажу. Помыть, разложить на полотенце. Затем, когда просохнут, переложить на сухое полотенце. Оставить на день-два, смотря какие овощи. Влага чуть уйдёт. Затем на доску по отдельности в морозилку. Как застынет, в ёмкость или пакет и в морозилку. Хочу ещё вакууматор купить

[@lolaantonova3642]

Как мне всё понравилось, спасибо большое за идею. Слушать и смотреть на Вашу работу - одно удовольствие!

[@nonnabydnii]

Спасииибо большое 🙏❤️

[@ЮлияРустамова-ч6м]

Несколько раз замораживать сырую, шинкованную капусту для борьща. Очень удобно, не чернеет, но я ложила в кипящий бульон в замороженом виде!!!

[@Tatiana-wi4ui]

Замораживаю абрикосы тоже без косточек,а черешню по 8 кг просто хорошо мою и просыхает на столе на на специальной скатерти и сухую целиком с хвостиками складываю в пакеты .все прекрасно сохраняеться ,черешня как только что с куста сняла на всю зиму хватает.

[@ГердаБраун-з5т]

Я замораживаю помидоры колечками, на порцию, потом можно для пиццы использовать и т.д., мороковь и резанную и шинкованую, клубнику блендером Немного режу, чтобы были кусочки, так вкуснее, перемешиваю с сахаром и в контейнеры, капусту хорошо целиком закладывать в морозилку на голубцы.

[@nonnabydnii]

👍👍😊❤️🌷

[@МарияНизамутдинова-х6м]

В клубнику не обязательно сахор, она и так ароматная и хранится хорошо

[@ИринаАлиева-у3т]

Томатное пюре или ягодное пюре замораживаю в силиконовых формах для выпечки. А потом надо переложить в контейнеры.

[@nonnabydnii]

Да, тоже удобно 🌷

[@ЛюбовьАбдуллина-ю5ю]

Я замораживают почти все, мне так очень удобно, капусту тоже замораживают, кладу ее в суп не размораживая она как свежая, можно тушить тоже не размораживая. будет как свежая.

[@Natalie_Natalie_ua]

Если любите рулеты с баклажан, то можно обжаренные полоски баклажан заморозить, но не пережаривать чтоб не разлезлись. Сырые баклажаны не морозьте!

[@Kvantovaya_ya]

Почему? Я морожу сырые, потом немного отвариваю и добавляю в морковный салат, так же в овощную икру добавляю - не размораживая.... Очень нравится!

[@Natalie_Natalie_ua]

@@Kvantovaya_ya сырые морозила стали как резина

[@ЗиляАхтамьянова-у9у]

Ягоды и фрукты нужно чуть чуть присылать сахаром, они будут вкуснее

[@ИринаКозлова-щ9с]

Абрикосы при разморозки темнеют и персики,кукурузу замораживала сырой,не понравилась,дыня,арбуз,замораживала,качество меняется,но зимой диковинка

[@НаталияНосач-в9м]

Добрый день. Я всегда замораживаю свежую капусту,использую для борща и тушоной капусты,ведет себя отлично капуста.

[@nonnabydnii]

Спасииибо большое за ваш отзыв 🙏🌸❤️

[@ТатьянаЯковенко-о6р]

Взяла для себя опыт заморозки чеснока,спасибо.

[@nonnabydnii]

❤️🌷

[@Tata.567]

Добрый день, Нонна 🤗. Спасибо за интересное и полезное видео 😃. Заморозка получилась супер👍👍👍. Всего вам самого наилучшего 😘

[@nonnabydnii]

Спасибо вам Татьяна❤️🌸💐

[@dnselenadns964]

Я заморозила вишню с косточкой,все прекрасно дожило до весны.Капусту я замораживаю коченом,на голубцы.А так у нас круглый год есть чеснок и капуста.И стоит он не так дорого.Я замораживаю кабачки,помидоры дольками,отварные грибы,ягоду пробитую блендером.Слива и пюре из яблок хранится прекрасно.Клюква у меня круглый год в одном контейнере.Морковь и свеклу тру,если она мелкая с осени,и весной если не сьели зимой.Все лето до свежей есть овощи.

[@nonnabydnii]

Я свою черешню когда разморозила она получилась какой-то тухлой: не понравилось совсем!🤷‍♀️🤷‍♀️ вишня получилось чудесная, буду ещё морозить!

[@ПатиматХаджиева-э7ж]

Я всегда замараживаю капусту. И с ней нечего не происходит. Очень удобно

[@nonnabydnii]

Спасииибо ❤️ да я испробовала уже 👍👍

[@Natalie_Natalie_ua]

Буряк морожу натертый, порциями на борщ. А в заготовку на борщ можно сразу томаты добавить)

[@ЦарицаТамара-з6]

Попробовала заморозить свёклу натёртую. Кинула в борщ, а он какой-то светлый. Мне лично не понравился этот способ

[@Natalie_Natalie_ua]

@@ЦарицаТамара-з6 свекла бывает разная, я однажды купила от нее вода черная была.

[@ИринаСолодкова-г7х]

Я кукурузу отвариваю. Часть половинками морожу, а часть разделяю на зерна, для салатов.

[@НатальяВахтина-ъ6е]

Я морожу варенную кукурузу не теряет во вкусе. Капусту постоянно замораживаю для горячих блюд все хорошо. Ещё перловку варю и замораживаю экономит много время для рассольника

[@nonnabydnii]

Спасииибо вам большое за совет🌸😘💐

[@МилаВасильевна-е8ь]

Капусту как и фасоль надо бланшировать, затем в холодную воду, просушить и заморозить, зимой и в борщи и солянки, от свежей не отличить

[@nonnabydnii]

Спасииибо большое🙏 обязательно попробую так сделать!😊🌸😘

[@Irina.K27]

Замораживаю капусту без бланшировки, шинкую,раскладываю в пакеты и сразу в морозилку и всё прекрасно 🤗

[@МаринаПавлова-ф8у]

Зачем?

[@АминатТокарева]

Нет необходимости бланшировать белокачанную капусту , она отлично переносит мороз ! Только при готовке не размораживать , а сразу в кипящую кастрюлю с овощами ! 👍

[@ГалинаНазаренко-ж7ц]

Кто нибудь про'бовал замораживать сырой репчатый лук? Подели' тесь. Сейчас весна, в подвале он начинает портится. Как его можно сбере'чь?

[@Irina1954---------]

Можете без сомнения заморозить. Почистить, порезать как нравится и в пакеты. Лучше порционно, чтобы сразу на сковородку не размораживая.

[@НатальяМуслиева]

Добрый день Нонна, замораживаю морковь, свёклу, перец , смородину, малину, клубнику. Но капусту не представляю, хотя голубцы делаю перец фарширую и морожу

[@nonnabydnii]

Добрый день Наталья ,а я вот клубнику заморозить не успела к сожалению 🌸💐😘

[@iollapapounidi8588]

Здравствуй , Нонна! Я не налюбуюсь твоим мастерством и ведением хозяйства! Спасибо за практичные советы! Нонна, ты спрашивала по поводу замороженной капусты.Я замарозила целые листья капусты для того ,чтобы не кипятить ее перед тем ,как готовить голубцы. Попробовала и не понравилось...жёсткая была капуста после приготовления ( не советую) Делаю самым обычным образом, всё непременно перед приготовлением подготавливаю.А заморозить тефтели ооочень понравилось попробуй тоже и, если понравится покажи и своей аудитории... тут нас много работающих девочек и каждой нужны практичные советы,чтобы было вкусно быстро и легко.!!!! УДАЧИ ТЕБЕ 😘😘😘

[@nonnabydnii]

Привет привет Лола, спасибо вам большое! Я всё-таки нашинкуют свежую капусту и попробую, А тефтели я уже замораживала в предыдущих заморозках, мне тоже очень понравилось! Спасииибо за всееее💐🌸😘

[@iollapapounidi8588]

@@nonnabydnii 😘😘😘

[@СветланаПозднякова-х5к]

Чеснок замороженный -супер. Попробую. Спасибо за линейку.

[@АннаБородина-ь2ъ]

Здравствуйте. Я замораживать свежую капусту порционные, на 1 кастрюлю щей. Так же замораживать задачку. Делаю сразу много, раскладывать по маленьким контейнирам и замораживать. Так же замораживать бульоны, котлеты, маринованую курицу и полуфабрикаты типа мяса по французски. Когда стоять у плиты некогда это очень выручает.

[@oksanavarykasha4576]

Добрый воскресный день Нонночка спасибо за ваше видео никогда не пробовала замораживать чеснок....надо обезательно попробовать 😘 хорошего вам дня

[@nonnabydnii]

Добрый день Оксана и вам большое спасибо! 😘💐🌸❤️

[@sabrinakaraeva7926]

И я замораживала чеснок, получается классно 👍

[@ТатьянаШишкина-к4г]

Я в этом году тоже морозила мелкий чеснок, почистила, пропустила через мясорубку и также кубиками заморозила. Уже весь съели, а так бы выбросили, потому что мелочëвку никому не охота чистить 🙄... На следующий сезон сделаю также, да и весной оставшийся так переработаю 🤗

[@СветланаБиткова-ш6ч]

Действительно отличная идея, обязательно попробую😊

[@ТатьянаКузнецова-н2я]

Умничка, завидую вашему терпению👍. А я в овощи при тушении для борща кладу ещё натёртую свеклу и таматную пасту.Капусту не использую при заморозке заготовки, кидаю сведую. Потому, что очень объёмная. Охлаждаю и - по пакетам. Очень выручает👍.

[@nonnabydnii]

❤️🌷

[@Анна-о7б1в]

Я к прокрученным томатам, прокручиваю болгарский перец и вместе замораживаю.

[@sabrinakaraeva7926]

Добрый день ! Используйте пластиковые большие контейнеры и подписывайте каждый контейнер, чтобы не открывать. Тоже очень удобно.

[@nonnabydnii]

Добрый день 👋 Да спасибо, тоже очень удобно! 🍂❤️

[@olesa1902]

В кипяток положила фасоль, и дождалась закипания в молодой воде. Фасоль как свежая. В пакете отлично замораживаются пюре с томата. Персики заморозила, как пельмени, только пленкой накрыла. Кукуруза в пакете отлично храниться, по вкусу лучше молочную. Черешню морозила 12 кг. Ягоды целые.

[@nonnabydnii]

Супер, отлично 👍👍 я очень рада что у нас сегодня есть такая возможность и мы можем замораживать столько продуктов на зиму, ❤️😘

[@ANNA-t8o4g]

​@@nonnabydniiкукурузу тоже можно бланшировать.

[@Svetlana_gl]

Здравствуйте,я кукурузу замораживаю уже готовую ,отвариваю остужаю отделяю зерна от сердцевины( это делается очень легко) и рассыпаю зёрна по пакетам,зимой можно добавлять в рагу или просто с маслом и солью ( кто как любит ) разогреть в микроволновке и наслаждаться просто вареной кукурузой из лета😁😁🤗🤗👍👍Попробуйте👍👍👍

[@nonnabydnii]

Здравствуйте Светлана, кукуруза у меня тоже получилась бесподобная: в этом году тоже обязательно буду замораживать и попробую отделить зерна также как и вы!❤️🌷

[@Svetlana_gl]

@@nonnabydnii Нонна вы её достали ,разморозили и сварили,или как? Расскажите пожалуйста,я тоже так попробую заморозить☝️🤗

[@nonnabydnii]

@@Svetlana_gl Давайте расскажу вам во влоге! 🌷

[@Svetlana_gl]

@@nonnabydnii ок,буду ждать,я Ваш новый подписчик,очень интересно

[@ЛараАргашокова]

Капусту замораживаю очень классная 😊и не чернеет совсем

[@alena9087]

Хозяюшка .Великолепный канал , ни дня не пожалела , что подписалась .Процветания каналу

[@nonnabydnii]

Спасииибо вам большое 😊💐😘🌸

[@ОксанаЧаплина-ж5м]

Здравствуйте я кукурузу сначало варю и замараживаю очень нравится, кукуруза останется такая как только сварили,советую попробовать

[@nonnabydnii]

Здравствуйте, я так и сделала!Ах да вы правы, это в другом видео я варила замораживала!!❤️

[@veronikakesidou2018]

Добрый вечер.спасибо за видео...вы спрашивали про заморозку капусты.если чесно я пробовала заморозить сырую капусту..но не советую.она после разморозки становится как извините сопля.поэтому лучше немного поджарить..спасибо

[@nonnabydnii]

Спасибо Вероника ❤️🌷

[@veronikakesidou2018]

И в чеснок попробуйте чуть чуть оливковое масло добавить..

[@Irina.K27]

Здравствуйте! Да ,капуста очень хорошо замораживается в свежем виде, но я ее не размораживаю перед готовкой, а сразу запускаю .Очень хорошо сохраняется. И тушу и в щи. Раньше тоже боялась,но пробовала однажды и теперь всегда ,как только покупаю капусту сразу её распределяю: свежую сразу на салат шинкую, если надо,то ещё что то готовлю,а оставшуюся всю замораживаю,предварительно нарезав или нашинковать ,распределяя сразу в пакеты для заморозки,а то так капуста долго не лежит в холодильнике. Это очень удобно,если начинаешь готовить,у тебя уже есть заготовленная капуста в морозилке.

[@nonnabydnii]

👍👍🥰❤️

[@ТатьянаСтавицкая-у2ш]

Доброе утро!Капусту всегда замораживаю порционо и готовлю не размораживая.Чеснок морожу очень тонким слоем.

[@ТатьянаЖигулова-е3о]

А зачем морозить капусту, если она есть круглый год? Можно на ее место заморозить чего нет зимой😊

[@АминатТокарева]

​@@ТатьянаЖигулова-е3оЭто кому как нравится - зимой бегать её искать в выходной , коода и нос не хочется высунуть на улицу ? А так - морозилку открыл и все продукты налицо , только готовь !😊

[@СветланаКракан]

Спасибо за видео. Очень полезно. Помидоры перемеленные разливаю в пакеты ЗИП. Очень удобно и место в морозилке меньше.

[@ТехноДом-ш7ь]

Беру бутылку 0, 5 пластик и коктельную трубочку. На горлышко вишнб- черешню и пошла работа. В бутылке собрались косточки, а в тарелке вишня- черешня

[@nonnabydnii]

Супер 👍обязательно попробую!🌷

[@ЭлАс]

чем отличается фиолетовый и краснвюый лук?

[@ЖанибекШакимов-м6ц]

Капуста после заморозки, становится даже лучше. Советую нарезать для борща и заморозить. Успехов вам.

[@nonnabydnii]

Спасииибо большое 🌷❤️

[@Tatysya...44_52.5]

Сама еще не пробовала, но хочу попробовать. Не станрвится сладкой? Еще слышала, что ее главное не размораживать, а добавлять в щи прям сразу из морозилки.

[@ГердаБраун-з5т]

У каждого человека чему нибудь новому научишься. Спасибо.

[@nonnabydnii]

Спасибо большое ❤️🌷

[@ГердаБраун-з5т]

@@nonnabydnii вам спасибо. Тёплого солнышка вам. Очень люблю Грецию.

[@oligajuravleva7903]

Здравствуйте. Хотела поделиться своим удачным опытом заморозки зажарки для борща. Я ее также готовлю как вы, только я капусту не ложу, а ложу свеклу.

[@nonnabydnii]

🥰❤️🌷

[@Эльмхан]

Кладу. А не ложу.

[@ИринаКозлова-щ9с]

После разморозки она такая же,желаю голубцы,замораживания на ночь головку,утром достаю и размораживать,листья отбирают целые,не хрупкие,класс

[@Ольга-я2к3щ]

Че понаписала, хрен поймёшь. Не знаков препинания не смысла.

[@ИринаКозлова-щ9с]

@@Ольга-я2к3щ пршла на хрен,грамотная очень

[@Ольга-я2к3щ]

А вы морковь не морозите натёртую? Тоже ооочень удобно

[@nonnabydnii]

Да конечно и морковь замораживаю, правда очень удобно!👍🌷

[@НатальяСотникова-ы2г]

Руки хорошо отмыть в лимонной кислоте.

[@veribest3253]

Добрый день. Я замораживала свежую капусту. Она не чернеет, но уменьшаются в размере. В след раз буду морозить тушенные не до конца.

[@nonnabydnii]

Добрый день! Ясно,я так же заморозила их тушенными не до конца и все было отлично! ❤️🍂

[@gxkosh]

Крутая заморозка получилась 👍👍👍🌸💐

[@nonnabydnii]

Спасииибо 🥰💐🌸

[@ΣονιαΜπατμανιδου]

Χρισοχερα μού εσύ. В переводе на русский ,для тех ,кто читает комментарии.Золоторучка наша .Всё как хорошо 👍 получилось ,просто загляденье как только успеваешь всё это ,стоило потрудиться .Μπράβο μπράβο и ещё раз браво !!!!!!!!!!!

[@nonnabydnii]

Спасииибо вам огромное 🤗😘🌸🌷

[@rini6126]

Добрый день! Спасибо за видео. Я как-то попробовала заморозить кукурузу на я её тоже обожаю,но мороженая она мне не понравилось. Я конечно понимаю что вкусы разные. Хорошего дня!

[@nonnabydnii]

Добрый день,и вам спасибо, ну да посмотрим какая она будет после!🌸🥰

[@tanyagomon3296]

Нужно брать молоденькие початки сахарной кукурузы, отварить до готовности и заморозить , когда понадобилось достали на минуту в кипяток и очень ароматная и вкусная ) я ещё чищу зерно с початков и замораживаю , не размораживая в пиццу , салат, рис с овощами …. Очень вкусно и экономно выходить)

[@nonnabydnii]

@@tanyagomon3296 Спасибо за отзыв🙏😘

[@ЕленаГригорьева-э1й]

Ой не знаю люди как вы морозили её? Каждый год морожу свежую молодую кукурузу, ничего предварительно не отвариваю. Морожу прямо в початках. Потом варю в початках. Предварительно ничего не размораживать. Прямо из морозильника и в кипяток. Всё отлично! Вкусная как летом!!!?

[@rini6126]

@@ЕленаГригорьева-э1й М-да!Ни тебе доброго утра,ни доброго дня! Извините,но всё слышится так недоброжелательно,!!!!!!Что может и Оооочень хороший вариант,но воспользоваться им не хочется.!!!!

[@ЗинаидаБатьковна-ю6ь]

Перец очищаю складываю один в один и замораживаю, зимой фарщирую. Как свежий, вкусно😂

[@nonnabydnii]

Супер 🥰❤️

[@МилаВасильевна-е8ь]

Так же и рассольник можно заморзить, перловку варёную с овощами

[@nonnabydnii]

Да конечно вариантов множество,спасибо вам! 🥰

[@ΒιολεταΠαντελιδου]

Привет Нона.....я только что зашла к тебе....новенькая..мне нравятся кулинария...буду смотреть тебя, мы же земляки

[@nonnabydnii]

Спасииибо большое ❤️🌷

[@АнастасияБекмурзаева-л8ъ]

Кукурузу прежде чем заморозить нужно отварить , так она будет вкуснее . Потом ее просто проварить минут 5 и можно кушать

[@nonnabydnii]

Я так и сделала 😊

[@olgalapina965]

Добрый день. Бишкек.Кыргызстан. Я замораживаю кукурузу прямо в початках обрезаю с двух сторон до кочана, укладываю в целлофановый пакет по 1 качану. Зимой достаю, в пакете делаю несколько прорезов небольших и в микроволновку на 10 минут. И все. Потом снимаю кожуру. Кукуруза сочная и сладкая. Я и летом кукурузу также варю в микроволновке в кожуре 10 минут. Попробуйте, Вам понравится.

[@SetiLiza]

@@olgalapina965 в микроволновке в пакете готовите кукурузу или в какой-то ёмкости?

[@СветланаШ-ф2й]

Здравствуйте, мне интересно, что у вас стоит в бутылках? Благодарю.

[@nonnabydnii]

Это просто вода! 😊

[@zhs547]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, какие на вкус замороженные абрикосы?

[@nonnabydnii]

Здравствуйте, я эти абрикосы использовала только на пироги, в пирогах они такие же как и свежезапечённые абрикосы!😘🌷

[@zhs547]

@@nonnabydnii Спасибо!

[@ЭлАс]

баклажаны с помидором и баклажаны с красн сладким перцем ,а ,т к.баклаж томат перец все три? вместе бывают

[@жаннабольшакова-ц1э]

скажите как убрать запах из морозилки.или ложить отдельно мясо от фруктов и зелени.спасибо

[@nonnabydnii]

Добрый день Жанна,ну во-первых постарайтесь отделить мясо от фруктов ,а потом попробуйте положить в морозильник соду, соль или кофе, то что впитывает неприятные запахи! ❤️🌷

[@жаннабольшакова-ц1э]

@@nonnabydnii спасибо

[@СветланаБиткова-ш6ч]

Нонна поделитесь пожалуйста результатом заморозки кукурузы🌻🌼🌸🌺

[@nonnabydnii]

👍👍👍

[@ЛюдмилаБолгова-н2ч]

Светлана! Я замораживаю кукурузу так, отвариваю в подслащенной воде, очищаю зерна и складываю в маленькие контейнеры, хранится хорошо, но лучше покупать Бондюэль.

[@СветланаБиткова-ш6ч]

@@ЛюдмилаБолгова-н2ч спасибо Людмила, а я думала нужно в сыром виде замораживать😁🌹

[@mariaxaritidou2291]

Συγχαρητήρια Νοννα μου!!!!!!!! Είσαι παράδειγμα και για μεγάλες και για μικρές νοικοκυρές ❤❤❤❤ Άπειρα ΜΠΡΑΒΟ.......

[@nonnabydnii]

Ευχαριστώωωωω Μαρία 🙏🥰🌸😘💐

[@Masha6128]

Не замораживайте так кукурузу, она не вкусная получается. Вкуса нет и структура какая-то крахмалистая становится. Я тоже ее обожаю. 😍😍😍 Проварите её 10 минут и опустите в ледяную воду, остынет , стечёт и в морозилку. Зимой прям замороженную в кастрюлю, залить холодной водой и варить от закипания 15 минут. Это лучший способ, морожу так уже 4 года и всегда её мало.

[@nonnabydnii]

Спасибо Маша,обязательно попробую заморозить именно так!! 👍😘❤️

[@Masha6128]

@@nonnabydnii пробуйте. Я сегодня купила 50 шт. Теперь точно знаю объём ящика в морозилке - 50 кукурузин.😂

[@nonnabydnii]

@@Masha6128 Я в последнем видео именно по вашему рецепту замораживала кукурузу, будем пробовать,спасибо 😘❤️

[@nonnabydnii]

@@Masha6128 Круто, так много😂😂😂

[@loveforhome]

Я пробовала замораживать капусту и кукурузу. Капуста становиться серой и при добавлении в борщ какая-то вялая и сам борщ по цвету не такой красивый получается. А кукуруза становиться ну очень сладкой на вкус. Больше их замораживать не буду

[@nonnabydnii]

Добрый день💐 Спасибо за отзыв, Посмотрим какая кукуруза получится у меня 😊🥰🌸

[@davidustinov2057]

Капусту замораживает свежей и пропариной ,мне понравилось,а видео очень понравилось ,умничка .

[@nonnabydnii]

Спасииибо 🙏🥰❤️

[@ЖулдызАсу]

Здравствуйте. Мне не нравится вкус капусты после разморозки. Лучше свежую добавлять в суп, так она хрустит и вкуснее.

[@nonnabydnii]

Понятно,спасибо вам! 🙏🥰

[@SpongeBobSquarepants-mg9bq]

Добрый добрый день дорогая Нонначка!!! Рада опять вас видеть и слышать❤️ Интересная заморозка получилась,не видела такую. Расскажите потом какая у вас получилась кукуруза и абрикос. Спасибо вам за видео😘🥰

[@nonnabydnii]

Добрый день,спасибо вам большое, обязательно расскажу😊🌸😘💐

[@elli_art]

Мне тоже абрикосы интересно, как получились.

[@nonnabydnii]

@@elli_art Когда использую обязательно расскажу! 🌷

[@Деловкуса-б2г]

Всем привет)Меня зовут Ирина)я веду свой кулинарный канал,много вкусных рецептов. Подписывайтесь, будем готовить!kzbin.info/door/03MLdXDk9i7IdHy4pHPEtQ

[@S_V_E_T_L_A_N_A_]

Кукуруза замораживаю отваренную, зимой из морозилки в микроволновке 8 минут и все готово

[@katerinastas1307]

Добрый день. Живя в Греции у нас нету большой потребности много замораживать, так как каждый сезон достаточно богат сезонными фруктами и овощами. Даже в этом году когда всё было очень дорого. Лично мы не в овощах и фруктов не хватало денег, а на повседневные продукты мяса, рыба, сыр, калбасы как и яички, молоко тоже стало очень дорогим. Я покупаю с рук по 1 евро за литр, но многие подняли до 1,5 евро за литр домашние, а магазиное вроде бы от 1,70 было. Мы не покупаем свежее молоко с магазина, только с рук для домашнего йогурта, а для повседневного использования муж с работы по пол литра приносит обычно хватает. В не большом количестве я тоже всего по немногу замораживаю.

[@nonnabydnii]

Добрый день, да тяжело стало многим жить, жаль конечно 😞 например кукурузу которую я замораживала не в одном супермаркете такую я не покупала,она у меня получилось как летом точь-в-точь! Фрукты которых нет зимой,стручковую фасоль которую я заморозила с удовольствием поели и томатный сок,всю зиму я не покупала! 🥰🌷

[@katerinastas1307]

@@nonnabydnii. Я тоже в этом году заморозила в пакетиках томатный сок, и кукурузу нам понравилось. Я заморозила на два раза по одному качанчику. Фрукты не замораживала, я как то не особо пеку. Помидоры перетертые ещё есть, до сезона почти хватит. Имею виду как будут чуть дешевле.

[@НатальяЖилина-э1ф]

Я тоже подумала, неужели в Греции нужно замораживать фрукты и овощи? Мне казалось, там вечное лето

[@katerinastas1307]

@@НатальяЖилина-э1ф. Да нет не вечное лето, по сезону свои фрукты и овощи есть. Определенное количество не плохо заморозить, так как зимой всё на много дорожает кроме капусты, моркови, лука, картошки, это всё сейчас очень дорогое. Картошка сама дёшево 1,10 килограмм, лук от 1,40 и дороже, капусту не найти в данный момент скоро молодая может быть будет, морковка 1,5 евро и дороже.

[@НатальяЖилина-э1ф]

@@katerinastas1307 цены конечно, удивительные, у нас, в средней полосе России, даже зимой импортное дешевле

[@olyganize]

Считается обязательным бланшировать овощи.. капусту перед заморозкой бланширую для борщей, а кукурузы после заморозки запекаю в духовке и вкус получается намного лучше.

[@nonnabydnii]

Кукурузу я уже варила несколько раз зимой,она получилась супер 👍✨🌺

[@ТВи-в8я]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, какой фирмы у вас ларь? Выбираем. Спасибо.

[@nonnabydnii]

Фирма нашей морозилки ИНВЕНТОР! 🌷

[@ТВи-в8я]

Спасибо

[@ЭлАс]

консерванты такие как соль?

[@Олександра-й4в]

Привет, моя любимая Нонна 💕 Умничка! Так потрудилась👏 Это ты за один день сделала такой объем работы? Я замораживала уже варёную кукурузу, срезала ее с кочана и по пакетам. В салат отлично ушла. Капусту сырую нарезанную замораживаю, добавляю в борщ👍 Чеснок тоже пробовала морозить. Так же делала пюре только колбаской замораживала, но твой способ удобнее. С удовольствием провела с тобой время за чашкой чая 🤗, сегодня было много работы вот и отдохнула! Желаю тебе скорее 4 тис.подписчиков😉💋🌷

[@nonnabydnii]

Привет моя дорогая, спасибо большое 😘💐 Да да всё за один день сделала😅 Надеюсь кукуруза нам понравится чтоб заморозить побольше потом! Спасииибо тебе огромное 🌸😘💐

[@МубарикДжамалова-х2ъ]

Жду ответа,понравилась ли кукуруза?

[@nonnabydnii]

@@МубарикДжамалова-х2ъ Да да,я не забыла,только время найду, сварю и обязательно расскажу во влоге! 🥰

[@natalya0509]

Капуста после разморозки не меняется, как и лук.

[@ИринаАфанасьева-к7т]

Добрый день , Нона! Про заморозку чеснока спасибо огромное! Пока есть хороший чеснок ( не китайский) срочно сделаем также!!!

[@nonnabydnii]

И вам огромное спасибо🤗❤️🌸

[@elicka6618]

Капуста ещё вкуснее после заморозки,не чернеет.а вот чеснок зубочки целиком не вкусно,он стеклянный.

[@ЮлияЮлина-р1ц]

Корзину где купили, дополнительно, для морозилки напишите, пожалуйста. 🎉❤

[@nonnabydnii]

Она шла с морозилкой,я её не покупала, ищу такие корзины, но они у нас здесь дорогущие!

[@amoramor1405]

Классно как. Нонна жду когда ты найдешь решётки или корзины для морозилки 👍👍👍👍

[@nonnabydnii]

Спасибо Кристина, ладно жди!!😂😂

[@nataliashnipteva3830]

Контейнеры на 400 мг?Такие бывают?😊

[@user-sh4kq2bh4i]

Попробую❤

[@ELENA.63]

Всегда замораживаю остатки капусы. В холодильнике она чернеет при хранении. Я ее режу и замораживаю, а потом прям замороженную кладу в борщ. Ни чем не отличается от свежей.

[@РусланаМельник-с5в]

Большая хазяйка, с большим сердцем. Можно черешню целиком ?

[@nonnabydnii]

Спасибо Руслана 🌷можно конечно,но это же не удобно если использовать для выпечки всё равно придётся удалять косточки! ❤️

[@ВалентинаПотапова-з1ю]

Конечно, можно, я всегда замораживаю целиком. Хорошо мою, сушу на кухонном полотенце, раскладываю по пакетикам. Когда нужно-размораживаю, вкус абсолютно не меняется. Ещё всегда замораживаю - по отдельности нарезанные и натертые на крупной тёрке : - морковь, свеклу, редиску и редьку. Замораживаю - помидоры(режу половинками), стручковую фасоль, кабачки, баклажаны. Фрукты все подряд-клубнику, смородину, черешню, вишню, сливу, абрикосы, алычу и айву. Зимой всё это у нас очень дорого. Живу в Сибири. Имею высокую, большую морозилку, с одной стороны в ней полочки, с другой стороны-ящики, очень удобно! Всем советую! Всем желаю здоровья, добра и удачи! ❤

[@ЛюдмилаПанферова-щ3б]

Спасибо, Нонначка ,за видео. Очень интересно и познавательно, как всегда , смотрю ваши видео с удовольствием. Успехов вам и вашему каналу.💯👍👍👍👍👍🤗🌞♥️

[@nonnabydnii]

Спасииибо вам огромное я ооочень рада🌸❤️💐🥰

[@Tatiana-wi4ui]

А если вы хотите без косточки сохранить ,то возьмите обычную большую булавку и в закрытом виде ей вытаскивайте косточку, легко и сок не течет с черешни

[@nonnabydnii]

Спасибо за совет ❤️🌷

[@ИринкаВитаминка-й8ъ]

Здравствуйте замораживаю капусту уже года 4 всегда выручает и в борщ и тушёную капусту

[@nonnabydnii]

Здравствуйте,да мне тоже очень понравился такой способ,спасибо за отзыв ❤️💐

[@СветланаТуровец-в2н]

Да, капусту замораживала, резаную и кидала сразу в борьщ ( не размаражмвая, как вы томатный сок в рагу ).

[@ТатьянаЯценко-д3т]

Морозилка чесноком не воняет?

[@nonnabydnii]

Сначала пахло немного, сейчас вообще не пахнет! 🌷

[@ТатьянаЯценко-д3т]

@@nonnabydnii спасибо

[@Оля-н9ж]

Случайно попала на ваш канал и ..пропала😂,залипла,всё идеально❤

[@nonnabydnii]

Спасииибо 🥰🌷я очень рада этому 😅