Norbert au Prince de Galles : Immersion au cœur de mon restaurant !

Cette année 2023, j'ai eu la joie et l'honneur de me lancer dans une nouvelle aventure : L'ouverture de mon restaurant, le 19.20, à l'hôtel Prince de Galles à Paris. Plongez en immersion avec moi lors d'un service, quelques jours après le lancement (en octobre). J'adore être en cuisine et venir à votre rencontre.
On se retrouve en 2024 pour encore plus de projets.
Bises Nono !
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[@Mazinger0871]

c'est zen, apaisé, bonne ambiance, un bistronomie super sympa, et le patron d'un calme olympien , bonne année a toutes la brigade, aux serveurs et serveuses

[@lucchevillard7884]

Félicitations à toi Norbert, te voilà un grand chef dans un des grands restaurants de France. Bon courage à toi et à toute ta brigade 😊🎉

[@danielbessaignet6013]

Machine de guerre!! Qui sait allier la Profondeur et la Légèreté 👍👌🤞 Un Homme atypique qui sait par mult chemins lā où il va. Et avec amour de sa passion. 🙏

[@fufudark125]

The king is back ! The notoriuuuuus ! Nobert ! 👌 Un chef au top 🇨🇵

[@blancheneige7769]

Il est bien calme Norbert😊

[@brunomauduit]

Super Norbert !

[@serginelemarignier7604]

Super la classe chef 🥰

[@francklebeau9685]

J'ai jamais vu Norbert aussi calme et sérieux 😂 bravo très beau restaurant 👍😍 sinon les meilleurs boulanger sans toi plus pareil....😢

[@pierrecombe3737]

Bonjour Norbert, je te souhaite à toi, tes proches tout le bonheur pour cette nouvelle année qui approche. Tu mérites, tu as beaucoup donné aux autres et j’espère que les super bonnes choses seront pour toi, tellement mérité ! Moi j’y crois, nous oublie pas hein ?

[@piermit]

splendide restaurant , bravo pour ce que vous faites et ce que vous êtes , j'ai 63 ans ancien boucher charcutier traiteur mon fils de 20ans est cuisinier j'aimerais l'emmener dans votre restaurant mais faute de moyen , nous sommes sur la cote d'azur bravo pour vos émissions , on vous aime 👋

[@patrickfrigola]

Jolie parcours 👍

[@user-rj2np1io6i]

Je vous félicite et vous souhaite sincèrement la poursuite des ouvertures de restaurants dans le pays et à l'étranger.

[@isabelledipalma857]

Bravo Chef!

[@ZeRAsus]

Tu vois, belle cuisine, beaux plats, une bonne brigade et le tout : sans gueuler derrière eux :) les autres chefs devraient ce remettre en question. Je vais pas citer leur nom... vous voyez bien 😉

[@mimi-gm7kx]

C est super sympas d aller en salle vers les gens 💖

[@jcg5987]

Merci pour le partage! C'est sublime👍🙏🏻💋❤

[@ludothai]

tu est toujours le meilleur mon Nono...ludo du Panier a salades😂😂😂

[@lehan33]

Dommage que j'habite Bordeaux, ça donne envie de goûter ce restaurant.

[@miriamtoussaint9074]

Tout à l,air délicieux.

[@chahana460]

Super 👍, enfin un chef qui ne martyrise pas ces employés en criant dessus.

[@beatricelemasne178]

Parfait ça donne envie de découvrir ce merveilleux palace!

[@catherinegerard1484]

Mon fils y travaille . Il adore ❤

[@Karl-larK]

Tres beau restaurant Bravo 💪

[@ekOPeckinpah]

Félicitation Chef!!

[@bernardepacher4148]

Bravo nono 😊

[@wlistlinks9321]

Eh merci pour la vidéo nono ! Je dis toujours merci nono pour les vidéos, mais ça va de soi que les équipes derrière sont tout aussi remercié 😊

[@marypilotemaryse5960]

Bonjour Norbert bonjour la Brigade😊 l argent circule' oui l argent est une energie à nous de voir comment on la fait circuler😇 bonne fin d année 😘

[@catherinex7581]

Bravo belle réussite. N écoutez pas les grincheux. Que des jaloux. bravo❤❤❤❤❤

[@veroniqueschitt1306]

Merci 🎉

[@miriamtoussaint9074]

Merci se nous partager ces images.

[@juclash1937]

ALLERGIQUE AUX POIVRES !!

[@quentinserrure]

il serait sympa de faire une vidéo pour montrer comment fait-on en cuisine pour garder les assiettes et les aliments chauds pendant la mise en place de l'assiette ? Est-ce que les lampes au dessus des plats sont aussi des sources de chaleur ? merci :))

[@lacerizsurlgetho6756]

@quentinserrure Bonjour, oui les lampes sont des lampes spécialement conçu pour garder les aliments au chaud durant le dressage des assiettes.

[@thomas77000retour]

Les assiettes sont chaudes quand elles sont mise en place et lampes sont chauffantes au dessus des assiettes, un des plus gros défi des restaurant. C'est pourquoi à la maison les plats refroidissent si vite et qu'au restaurant ils arrivent chaud 😄

[@ernestscribble4922]

bravo notr' nono

[@alaktitude]

Au Prince de Galles avec un tablier Ikea! Il n’y a que Norbert pour réussir cette prouesse 😂✊🏼

[@_Mathoune]

t es un crack , respect frere

[@_Mathoune]

et les cuisines aussi

[@fransvanhoutem5897]

Humm J'ai faim 😋😋

[@laurent69]

Bravo Norbert j espère un jour manger tes bons plats Par contre la déco et l espace de circulation du resto a l air un peu pas oufff , prince de galle quand même et avec Norbert Bonne continuation pour la suite et merci pour toutes tes vidéos

[@raphaelvallar7535]

Ah ben maintenant, j'ai très faim.

[@kermite6633]

J'arrive 🤣🤣👏❤️

[@martinecremades1448]

👍👍👍👏👏👏

[@dominiquefaidy7488]

J’aimerais bien goûter à tout huuuuuuuuu😂😂❤

[@fufudark125]

Grave 🤤

[@pierretterobier1262]

😍😍😍😍😍😍

[@grandsourirechamalo8423]

Minimum dans l' assiette grosse addition !!!!!!!

[@jean-luctasseur8468]

La montre et l'alliance c'est réglementaire en cuisine ? 4:45

[@colettecuquemel7129]

👏👏👏👏❤️‍🩹❤️‍🩹

[@pujolpujol6398]

Tu sembles extrêmement fatigué 🥹

[@ltcapslock6480]

Y a une table 13 nono ???

[@janpascal8706]

C'est qui le Boss qui cuisine en fait?

[@darkeagle4994]

tu fais moins le canard nono...😂

[@Monsieur_sourire]

Il doit y en avoir des cheveux dans ces assiettes 😮

[@Aliasmoimeme5767]

Tu racontes quoi toi encore

[@aderre06]

C'est dommage le son est affreux. On ne comprends rien, on n'entend qu'un brouhaha général. Mais ça a l'air tellement booon ......

[@florentmarin7085]

interdit de pété a table

[@relou2service]

Il est à moitié vide ce restau !

[@ElToroFuerte57]

On a pas vu la même vidéo

[@relou2service]

@@ElToroFuerte57 : kzbin.info/www/bejne/gp-uqGhtp7Crj5Ysi=T1IlAdHi5F6lrofO&t=345

[@Aliasmoimeme5767]

Tu crois les restos sont pleins h24 ? X)

[@iann5389]

Pas de gants attention ...........

[@catherinex7581]

Pfff ils savent se laver les mains... a part critiquer..

[@Aliasmoimeme5767]

Les gants c'est inutile, personnes en utilisent en cuisine si jamais ;)

[@kolerikable]

les montres en cuisine c'est interdit

[@christophedubourg2907]

Mais quel son de merde c'est dommage

[@pierremacquet543]

Les restaurateurs kiffe les migrants pour les sous payé

[@catherinex7581]

T as d autres conneries a ajouter??

[@Daniel83259]

et alors et chez eux ils sont mieux ?

[@miriamtoussaint9074]

Qui ditqu ils sont sous payés.

[@melisabri78]

Alors, les personnes que l'on voit sur cette vidéo sont toutes nées en France, ont des postes haut placés (chef exécutif de cuisine, manager de bar, chef barman...) et ne sont pas du tout sous-payées. Ce sont mes collègues avec qui je travaille depuis presque 10 ans maintenant...

[@julienmarquet8612]

J'ai vu des 1 macaron moins bien que ça....😂Reveillez-vous guide Michelin....bravo nono, et ton équipe