[ Раньше просто жарила или делала икорные оладьи. Порылась в интернете и нашла рецепт, который заинтересовал. Приготовила - понравилось. Буду рада, если кому-то пригодится. 400 г икры (столько у меня было) 100 г сливочного масла 30 мл подсолнечного масла, соль - по вкусу. Икру ( не освобождая от пленок) промыть, дать стечь воде. В кастрюльке на водяной бане распустить сливочное масло, выложить икру и прогревать, непрерывно мешая вилкой. Пленка при нагревании будет отделяться и ее можно вилкой удалить. Икра приобретает оранжевый цвет. Нельзя допустить, чтобы она побелела: будет сухая и невкусная. Кастрюльку с икрой поставить в холодную воду для быстрого охлаждения, непрерывно помешивая, посолить по вкусу и струйкой ввести подсолнечное масло до нужной консистенции. Икра для бутербродов готова.
@ИринаРоманова-п3щ2 ай бұрын
Добрый день ребята. Катрана прежде чем жарить нужно обдать кипятком и ножом или спец сеточкой почистить , как нождачкой кожу. А селёдку сначала солят , потом чистят и моют. Солить можно сухим посолом , засыпав солью . Можно в тузлуке , рассол концентрированный в котором будет яйцо плавать 😊
@dnevniknatal2 ай бұрын
Спасибо большое Ирина ❤
@ЭльвираКириченко-д2щ2 ай бұрын
Икру промыть, отделить от пленки вилкой или миксером, используя один венчик. Добавить по вкусу соль, перец, большую мелко нарезанную луковицу (я измельчила блендером), 2 ст. ложки майонеза, 0,5 стакана пива, 2 яйца, щепотку соды. Хорошо размешать. Добавить муки как на оладьи. Жарить в большом количестве подсолнечного масла. У меня была икра карпа грамм 350.
@dnevniknatal2 ай бұрын
Спасибо большое ❤
@ТатьянаКущ2 ай бұрын
Говорят, акулий хрящ полезен, узнайте..
@dnevniknatal2 ай бұрын
Спасибо ❤
@GalinaGalinka-s6l2 ай бұрын
❤отходы и деточек в море отправьте.
@dnevniknatal2 ай бұрын
Мы все потрохами сразу вынесли в море 🌊 мы в мусорку никогда не выкидываем... чтоб не заканчивалось... и + это корм для других обитателей моря ❤❤❤
@dobrava-s2 ай бұрын
Раз в жизни можно и акулу,и крокодила попробовать. Приветики, ребята! Я бы из любопытства тоже попробовать порыталась. Но готовить😮! Где здесь выход? Куда залезть повыше?😂😂😂 Хозяина угостите. Пусть тоже обморок получит.😂😂
@dnevniknatal2 ай бұрын
Мы угостили одноклассников . Они ввосторге .❤
@nataljapetrova82032 ай бұрын
Доброе утро! В следующий раз Артур кита принесёт. Готовься, Наташа. 😊 А сколько селёдки! Я никогда столько не видела. 😊
@dnevniknatal2 ай бұрын
Доброе утро ❤Натали ❤ Вот вот .... Добытчик... 😊 я это запомню на всю жизнь ❤
@ДмитрийМордовин-б2л2 ай бұрын
Как же вы будете есть енту страсть? )))
@dnevniknatal2 ай бұрын
Смело 😊
@KlescinaTatiana2 ай бұрын
С добрым утром! Приветик Наташенька и Артур 🤚 отличный улов 👍❤️🌹🌹🌹💋👋👋👋👌🙏🙏 А зря-зря выкинули печень, нужно было сделать консервы, также, как и рыбу. 🙋🤷
@dnevniknatal2 ай бұрын
Здравствуйте Танечка ❤ Мы не любители печени ... Артур вообще не ест печень ... ни какую .
@МаринаСамсонова-р4ш2 ай бұрын
Кижуч и горбуша относятся к разряду лососевых рыб, а никак не к осетровым! У осетра белое мясо, у кижуча и горбуши - красное.
@Наталья-д2м7н2 ай бұрын
Вот и я о том же , разве сравнится севрюга и осетр с гобушей и уж никак мясо на вид не похоже на эту акулу, а горячего копчения севрюга и осетрина , как курица копченая, даже вкуснее.А горбуша против настоящей семги это ничто, чавыча тоже хорошая рыба , ой сейчас начну все перечислять , все ценные породы вкусные, которые я ела, а вот одно только посмотреть на эти внутренности акулы и уже отвращение, и моча у нее выходит через кожу, поэтому имеет неприятный запах.Такое я точно есть не буду, даже на шару.
@dnevniknatal2 ай бұрын
@@Наталья-д2м7нЗдравствуйте, Наталья. Вы не правы , акула была без запаха мочи .... мы бы её не ели .... Она очень вкусная. Я вот вам честно скажу ... я не ела перечисленые вами рыбы кроме сёмги и горбуши копчёной. По этому не могу сказать не чего . А досталась она даром или купили уже б не имело значения ... она бы пошла в мусорное ведро .
@annayrockaya40532 ай бұрын
❤Добра, благополучия. здоровья и МИРА всем❤
@dnevniknatal2 ай бұрын
❤ Спасибо
@СергейВладимирович-ъ7в2 ай бұрын
Добрый вечер Артур Наташа💥
@dnevniknatal2 ай бұрын
Добрый вечер 🌙 Сергей Владимирович ❤
@elenayssina2 ай бұрын
Дааааа! насчет рыбного места, вы ребята туда попали, завидую по доброму ❤
@dnevniknatal2 ай бұрын
❤❤❤Спасибо
@valyaschimon93472 ай бұрын
Ждём с нетерпением продолжения! Ну молодцы!Очень интересно!
@dnevniknatal2 ай бұрын
Спасибо большое Валя ❤️❤️❤️
@ВалентинаБурова-о3н2 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@НадеждаВасилюк-г3у2 ай бұрын
Наташа Артур и Шекелюша доброе утро !!! Артур Борисович молодець добычик и вот эта красавица 🦈 .Будем ждать вашего ответа какая на вкус акула .Хорошего дня , здоровья и щастья .🥰🥰🥰❤️❤️❤️
@natalyp622 ай бұрын
Вау! Ребятульки, какой у вас сегодня улов! Первый раз вижу как разделывать акулу. Слышала, что её нужно в молоке замачивать, а то она жёстко вата и имеет специфический запах. Очень интересно послушать что вы скажете, когда отведаете акулий стейк😂
@dnevniknatal2 ай бұрын
Здравствуйте ❤ Завтра будет видео, что мы сделали с акулой.
@АунасвМамоне2 ай бұрын
Доброе утро, друзья!Вот это добыча!!! Поздравляю!!!Вижу как разделывают катрана впервые, очень интересно! Спасибо за видео!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@dnevniknatal2 ай бұрын
Спасибо большое ❤
@АнтонинаКомпаниец-з8е2 ай бұрын
Доброе утро Наташа,Артур и Шекелюша! Молодцы,я тоже хочу рыбы.Именно такой свежей.Ещё раз молодцы!❤❤❤
@dnevniknatal2 ай бұрын
Спасибо большое ❤ Антонина
@ИннаДижечко2 ай бұрын
Доброе удивительное утро, ребятки! Такой улов впервые вижу. Артур не только добытчик, но и мастер по разделки.😮теперь вам надолго хватит. Впереди зима с гололедкой и снегами. ❄️ видео интересно смотрится. Спасибо, ребятки! 👍🫠
@dnevniknatal2 ай бұрын
Здравствуйте Инна ❤Спасибо вам большое за поддержку ❤❤❤
@ТатьянаФидря-х7п2 ай бұрын
Доброе утро дорогие друзья!Спасибо за увлекательное видио об рыбки.
@dnevniknatal2 ай бұрын
Доброе утро Татьяна ❤❤❤
@Изабела-р3с2 ай бұрын
Обалдеть, сколько рыбы 😅Приветик вам Наташенька, Артур и Шекелюшка 😊Наташа, какой труд,столько рыбы переработать, героическая женщина 😊, а акула😮страшно даже 😊Вы попали в рыбный рай ! Ждем отзывы о шашлычках. Мира всем и добра ❤❤❤🥰
Я понимаю, что акулу дали и она уже была не живая, но почему то стало ее очень жаль, такая рыбина должна жить в море, хищная и независимая...
@dnevniknatal2 ай бұрын
Привет Людочка. Согласна ... но такова жизнь На заводе 🦈 их было много . Артур в своём видео показал где брал . А в интернете просто куча рецептов с приготовлением акулы .
@KisaLisa752 ай бұрын
@@dnevniknatal да это все понятно....
@АлександрХрабров-э3й2 ай бұрын
Наташа, Артур, шекелюша привет! Из селёдки можно сделать что угодно в т.ч. и консервы. Зря печень выкинули, можно было просто пожарить. Всю жизнь хотел попробовать катрана как на вкус. Поделитесь как вам, когда будите готовить. Запас не помешает, так что всё равно будем ждать видео о рыбалке. Удачи.
@dnevniknatal2 ай бұрын
Здравствуйте Александр. Спасибо за поддержку ❤ Завтра выйдет продолжение , что мы сделали с акулой ❤❤❤
@elenaivanova19612 ай бұрын
Доброе утро, добрым людям!!! Залипательное видео, я аж застыла. Наталья, а как на запах эта акула,рыбой пахнет? Ни разу не пробовала, аж жутко пробовать 😮. Осётр мне и моей семье не понравился,так и скормила его курам. Всем здоровья, счастья и Мира!!!🌹🌹🌹
@dnevniknatal2 ай бұрын
Доброе утро , Елена. Завтра выйдет продолжение видео, что мы сделали с акулой .
@МаргаритаНиколаевна-у1д2 ай бұрын
Осетра курам??? Да вы что😅 Это же деликатес! Я когда то в Астрахани жила, в детстве родители балыки из него делали, запекали. Ой не могу,курам😅
@Наталья-д2м7н2 ай бұрын
Наверное, осетр был протухший.@@МаргаритаНиколаевна-у1д
@elenaivanova19612 ай бұрын
@@МаргаритаНиколаевна-у1д мой осётр тоже был с Астрахани, не знаю почему, но не зашёл. Как по мне то лучше толстолобика ,курам зашёл.
@Наталья-д2м7н2 ай бұрын
@@elenaivanova1961 не зашел,потому, что ноги не вытер, прежде, чем зайти, хорошо, что хоть не заезжают в желудок.😆
@Valentina_Malysheva2 ай бұрын
Привет друзья,вот это рыбалка,акула страсть какая,Наташа,не трогай руками,так и кадется,что сейчас хапнет.... 🤫🤫🤫🤫
@Valentina_Malysheva2 ай бұрын
Как вкусно то будет,рыбки много....👍👍👍👍
@dnevniknatal2 ай бұрын
Спасибо ❤️❤️ Валентина
@Slava_Nagovsky2 ай бұрын
Привет дорогие Артур Натали. Удивил Артур угловом. Интересное видео
@dnevniknatal2 ай бұрын
Привет Слава ❤Спасибо
@nataha13692 ай бұрын
Артур профи 😊
@dnevniknatal2 ай бұрын
Ага ... 100%
@nataha13692 ай бұрын
Привет привет ребята Шекелюше 😘😘😘 а у нас дожди 😊 видала ого-го 🦈
@dnevniknatal2 ай бұрын
Привет Натусь ❤ Это мы вам ☔️ дождик передали ❤
@Aleksey11052 ай бұрын
И правда,как осетрина.
@Adilya-12 ай бұрын
❤❤❤
@ЕленаШевченко-с3щ2 ай бұрын
Текут слюни и хочется к вам в гости, на хлеб с икрой и сельдью под шубой.А шуба с скумбрии ещё вкуснее.
@dnevniknatal2 ай бұрын
Елена ❤❤❤ Сельдь под шубой - это любимый салат мужа ❤❤
@Анатолий-ь8л2 ай бұрын
Браво Лена !!!!!!!!!!!! За столом надо есть селёдку , а не под шубой ))) , я не представляю , как можно скроить шубу из скумбрии и съесть её ? О .., Боже ..., помоги мне разобраться в изящной словесности )))))))))))))) .
@ЛюбовьПиткина-б9х2 ай бұрын
Вот это улов!👍👍👍Бывает и такой!!!Ничем не хуже!Это везенье !Поздравляю!А акулу нужно вымачивать с уксусом!У нас она катран называется!И или это другая?Как на вкус?Запах есть?Ох как хорошо с рыбой!Рада за вас!☝️👍👌🫶❤❤❤
@dnevniknatal2 ай бұрын
Спасибо большое ❤Любовь .Завтра будет продолжение видео ... что мы сделали с акулой .
@Frederika21762 ай бұрын
По плотности на осетрину похоже, тоже так подумала.
@dnevniknatal2 ай бұрын
Не могу сказать ... я ещё осетрая не пробовала 🤔
@Наталья-д2м7н2 ай бұрын
На осетровое мясо совсем не похоже , я его во всяком виде ела , родня в Астраханской области.А эта рыба гадость.
@dnevniknatal2 ай бұрын
@@Наталья-д2м7нэта рыба деликатес. И я буду отстаивать свою правоту . Она просто 🔥
@Наталья-д2м7н2 ай бұрын
@@Frederika2176 Для кого то и синекорая зубатка обьеденье, но редко кому нравится ее мясо, в старые времена, если она попадалась в прилове, рыбаки ее за борт выбрасывали, теперь , когда рвбы хорошей стало в океанах меньше, ловят и расхваливают всякую бякуи придумывают рецепты.Такое чудовище, как пиногор слышали, обитатель морской ?После перестройки и его стали ловить и икру из него продавать.
@Frederika21762 ай бұрын
@@Наталья-д2м7нну не правда. Похоже по плотности. Про вкус мы сказать не можем. Видимо осетрину вы видели только в готовом виде.
@markhoges1602 ай бұрын
Доброго Наталья Романова я извеняюсь что пропал эти дни Финляндии сильный урожай на ягод на чернику и еживику чёрноплодную рябину а сколько много малины Финском лесу Наталья Романова много банок закрыли с женой ягод и грибов Лисичек и белых грибов по сушили в сушилки Финляндии есть лесные домики для грибников и есть рыбацкие домики для рыбаков Наталья Романова жена благодарит вас за рецепт рыбы мы уже две литровые банки сьели рыбки Хорошего вечернего настроения вам Наталья Романова и Артура🐳🐟🐋☀️☀️🌨☔🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
@dnevniknatal2 ай бұрын
Добрый вечер 🌙 Мартин и ваша милая жена . Спасибо вам большое за ваш комментарий. Нам с Артуром очень приятно. Что вам понравилась консерва ❤️👍🌸
@Aleksey11052 ай бұрын
Печень жалко выкидывать,может просто посолить?Тем более,если она очень полезна.
@Наталья-д2м7н2 ай бұрын
Внутренрости есть акульи говорят нельзя, она мочей пахнет, это кошачья акула, порода такая.
@Aleksey11052 ай бұрын
@@Наталья-д2м7н Понятно,вроде Артур сказал что печень полезная.
@Arthurfisherman2 ай бұрын
Не у неё запаха. Может с других морей и пахнет, эта не пахнет.@@Наталья-д2м7н
@dnevniknatal2 ай бұрын
Мы не юбители печени
@ЛюдмилаИвановна-й3ф2 ай бұрын
Какое красивое акулье мясо наверное должно быть вкусным,попробуете ,поделитесь,на что похоже😊
@Наталья-д2м7н2 ай бұрын
Вот как мясо хряка воняет , так и акулье мясо, даже хуже.
@dnevniknatal2 ай бұрын
Завтра выйдет видео ...с продолжением 😊
@life.80662 ай бұрын
Ой,какой Артур молодец. Вот это улов,я понимаю.
@dnevniknatal2 ай бұрын
Спасибо ❤
@ЦветочныймирНаталии2 ай бұрын
Доброе утро,Наташа,Артур и Шекелюша!Малыш ваш как светофорик!Рыбка класс!Молодец Артур !
@dnevniknatal2 ай бұрын
Спасибо ❤
@televizordom45032 ай бұрын
❤❤❤ лайки 🎉😊 осталось только, кальмара наловить🎉
@dnevniknatal2 ай бұрын
Мы к этому стремимся 🙏👍
@natashasereda75582 ай бұрын
Доброе утро. Наташа, Артур, Шекелюшка хорошо, что все хорошо!🙏💕❤️💕 Друзья, вот это улов!🎉🎉🎉 Артур, еще и акулу поймал!😮 Всем Мира, Добра, Благополучия!🙏💕💕💕
@dnevniknatal2 ай бұрын
Спасибо большое ❤
@giorgoslamprou95522 ай бұрын
Зачем столько вылавливать? 2 человека,сколько рыбы надо,это разве можно без разрешения?В Норвегии есть лимит на рыбалку.
@allareske33702 ай бұрын
Kto-to im dal zabrat' etu "nekondicziyu", no ved' eto viglyadit kak hishenie, na laisens stol'ko ne nalovish'!
@dnevniknatal2 ай бұрын
Здравствуйте Светлана Вы когда нибудь в жизни делились чем-то, или только всё себе ? Еслиб делились то не задавалиб таких вопросов .
@Наталья-д2м7н2 ай бұрын
Так если сьедать за один присест по рыбине соленой, то надо как минимум 50 кг в месяц.😅
@dnevniknatal2 ай бұрын
😊🐟👍
@giorgoslamprou95522 ай бұрын
@@dnevniknatalЯ из тех как раз что с себя снимет и отдаст,вы меня тоже не знаете!!! Можно было ответить по другому,а не хамить!!!! Я помогаю всем и всегда,из той породы я,а не из жадюг!
@СветланаСоколова-х3т2 ай бұрын
Я тоже в шоке. Как было не жалко резать такую рыбу! Боже, у неё такие глаза! Неужели у вас еды не хватает?
@Arthurfisherman2 ай бұрын
А вам говядину или свинину не жалко кушать? Ешьте траву, овощи.
@НадеждаВасилюк-г3у2 ай бұрын
Наташа Артур и Шекелюша доброе утро !!! Артур Борисович молодець добычик и вот эта красавица 🦈 .Будем ждать вашего ответа какая на вкус акула .Хорошего дня , здоровья и щастья .🥰🥰🥰❤️❤️❤️
@dnevniknatal2 ай бұрын
Здравствуйте Надежда ❤❤❤Спасибо вам большое за поддержку ❤❤❤