Как я солю рыбу. Вяленая рыба, полный процесс.

  Рет қаралды 1,782,994

Владислав Бахристов

Владислав Бахристов

3 жыл бұрын

Вот так я наловил щуки в тот день • ОТКУДА ЗДЕСЬ ТАК МНОГО...
Как я солю и вялю рыбу.

Пікірлер: 3 400
@user-uc1em6hm8z
@user-uc1em6hm8z 3 жыл бұрын
Смотри видео о том, как я наловил щук в тот kzbin.info/www/bejne/qGrKh6aqobqBg9U
@user-yc8rs8cw4f
@user-yc8rs8cw4f 3 жыл бұрын
Н6ннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннн
@user-el3ef4tv5y
@user-el3ef4tv5y 3 жыл бұрын
👍👍👍 сделай пожалуйста еще видео по засолке икры )))
@user-ec9nn2ub9c
@user-ec9nn2ub9c 3 жыл бұрын
Я, когда отмачиваю, добавляю на каждые три литра воды - рюмку простого уксуса (на последнем часе отмочки). На вкус никак не влияет. Делается для того, что бы сухая рыба не "заржавела",если вдруг будет долго лежать...
@vombatcombat7438
@vombatcombat7438 3 жыл бұрын
@@user-gf6up9yc1s ахаха... Это ты так решил?
@user-fj5xx5kr9q
@user-fj5xx5kr9q 3 жыл бұрын
В помещении где сущится рыба, какая температура? и сколько по времени сушится?
@Filych7
@Filych7 3 жыл бұрын
Не знаю как ведро рыбы, а ведро слюней у меня точно натекло! Спасибо за рецепт и за такие душевные, домашние ролики!
@Vesna.25
@Vesna.25 3 жыл бұрын
Это точно, я чуть не захлебнулась слюной😄😄😄😄
@alexashkapro100kvashka3
@alexashkapro100kvashka3 3 жыл бұрын
У меня-2 строителейных и 3 наших красных
@user-vy3gn3uh7o
@user-vy3gn3uh7o 3 жыл бұрын
Сергей Филатов : - Я с тобой согласен !!!
@rishatgalin2383
@rishatgalin2383 3 жыл бұрын
А как в холодильнике солить, скажи пожалуйста?)
@Filych7
@Filych7 3 жыл бұрын
@@rishatgalin2383 посолил и клади в холодильник. Сроки и технология те же самые. Готовую тоже в хладосе хранить можно
@d_sergeevic4147
@d_sergeevic4147 3 жыл бұрын
Чем нравиться каналы Влада, тем что он не зажрался спустя годы как все блогеры... !!! Respekt за контент. Ты топ в рыбалке!
@user-es8fq3mx5n
@user-es8fq3mx5n 3 жыл бұрын
поддерживаю. рекламы почти нет. обычный парень с деревни. вот к таким народ тянется. душевный, добрый
@user-ym4di8rm9z
@user-ym4di8rm9z 3 жыл бұрын
@@user-es8fq3mx5n абсолютно согласен
@user-ym4di8rm9z
@user-ym4di8rm9z 3 жыл бұрын
смотреть одно удовольствие
@user-gs8iz5iv7j
@user-gs8iz5iv7j 3 жыл бұрын
Он не добрый! Просто сам по себе! :)
@user-gs8iz5iv7j
@user-gs8iz5iv7j 3 жыл бұрын
👍
@user-wc6zv7xs4e
@user-wc6zv7xs4e 3 жыл бұрын
Я Чеченец у нас рыбы и клёв так себе.. я почти все твои ролики пересмотрел когда мне хочется пойти на рыбалку я захожу сюда и смотрю твои ролики. Это меня успокаивает спасибо тебе
@konstantinbecker6757
@konstantinbecker6757 3 жыл бұрын
Разве в Тереке нет рыбы? Не знаю, мой дед там рыбы много ловил.
@user-wc6zv7xs4e
@user-wc6zv7xs4e 3 жыл бұрын
@@konstantinbecker6757 мой отец тоже ловил. Теперь редко клюёт и на Тереке
@user-ut5rk2nv1j
@user-ut5rk2nv1j 3 жыл бұрын
Этих инспекторов надо перебит потом будет рыба в Тереке и Судаке
@user-sp3ti3jz6l
@user-sp3ti3jz6l 2 жыл бұрын
Пир пить. ьтщ ещё ммммммм
@user-sp3ti3jz6l
@user-sp3ti3jz6l 2 жыл бұрын
Ссс п ж. 9
@sv7226
@sv7226 3 жыл бұрын
Невероятно душевная атмосфера царит во время просмотра всех видео от Влада! Удачи тебе и новых приятных впечатлений от рыбалки и охоты!
@borisov29
@borisov29 3 жыл бұрын
Ну вот и дождались, и побывали в гостях у Влада, дай бог этому дому здоровья удачи и процветания От души с Ташкента.
@user-wm2hl9nr9p
@user-wm2hl9nr9p 3 жыл бұрын
,меньше трёх дней нельзя солить. Дело не только в засолке, но и чтобы гельминты ро погибли.
@maksimtrefilov2594
@maksimtrefilov2594 3 жыл бұрын
Влад солит рыбу и ещё не догодывается ,что завтра поймает семь хороших щук!)))) Спасибо за рецепт, Влад!)
@Pathfinder22r
@Pathfinder22r 3 жыл бұрын
Ахахах😁👍
@axelrose3018
@axelrose3018 3 жыл бұрын
не каждый может смотреть в завтрашний день.....
@narek_arm
@narek_arm 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣
@woy_men5728
@woy_men5728 3 жыл бұрын
Это скрытый смысл рыбалки. Перед каждой рыбалкой мы ждём и верим в чудо.
@user-vc5pr9fg8j
@user-vc5pr9fg8j 3 жыл бұрын
Добавлю. И одну маленькую щуку отпустит. И взвесить не удастся, весы сломаются. А самую последнюю поймает, когда все остальные снасти будут собраны😊
@user-bd4vw7bw5g
@user-bd4vw7bw5g 3 жыл бұрын
Нормальное явление ))) Рыжему без ускорения гулять не выйти! ))) У меня был такой кот, он всегда на выходе тормозил и выходил с лёгки пинком . Однажды я решил проверить, что будет, если не давать ему ускорения (пинка). Он наполовину вышел, остановился и стоит (ждёт), постоял так, потом обернулся и смотрит на меня с таким вопросительным видом, ну типа "-Я гулять не пойду что-ли?!!" В конечном итоге кот победил - я пнул его и закрыл дверь.
@becykkurzaapka7332
@becykkurzaapka7332 3 жыл бұрын
Пипец (ОДНИМ СЛОВОМ) - твоё замечание. Польский язык я считаю богатым и прекрасным. Но, в в некоторых случаях,стоит быть знакомым с "популярными" словами русского - чтобы слишком не употреблять "первичное" слово типа пиздец!
@user-bd4vw7bw5g
@user-bd4vw7bw5g 3 жыл бұрын
@@becykkurzaapka7332 чего, бл@dь?!! Это к чему вообще?
@becykkurzaapka7332
@becykkurzaapka7332 3 жыл бұрын
@@user-bd4vw7bw5g Поздравляю необычно нагло любеэно - по этому что и тем не менее...💩💩💩! Мне нравиться тот вариант, где вы в детьстве от свинки умерли - если тебе соображалку так клинит!
@user-bd4vw7bw5g
@user-bd4vw7bw5g 3 жыл бұрын
@@becykkurzaapka7332 Ты пишешь какой-то набор слов... Если твой "юмор" понятен только тебе - совсем не обязательно, что вокруг дураки.
@kruser8636
@kruser8636 3 жыл бұрын
😂😂😂👍
@ValeraFM
@ValeraFM 3 жыл бұрын
Вспомнилось детство, когда отец вялил вот такую же рыбу. 2 момента после просмотра: 1 - чтобы рыба не затухла во время соления при высокой температуре(у нас в Ср. Азии было до 40 градусов) надо класть гнёт сверху - перевернутая крышка от кастрюли и 3-х литровая банка с водой сверху. 2 - все-таки нанизывать рыбу надо за хвост - вкус у нее совсем другой. Если цеплять за глаз, конечно удобно, но тогда вся хрень из жабр и кишок будет распространяться по всей тушки рыбы и на вкус рыба будет с "душком", а так вся внутренняя жижа переходит в голову, а ее все равно выбрасывают.
@Pchelafig
@Pchelafig 2 жыл бұрын
3 дня в рассоле, 1 день в чистой воде, или пол дня в воде, в зависимости от размера рыбы. Весь рецепт
@user-qd4vf4cs6g
@user-qd4vf4cs6g 2 жыл бұрын
Три дня солиш а потом полная печень опесторхов белую 3х дневку жрать нельзя
@Pchelafig
@Pchelafig 2 жыл бұрын
@@user-qd4vf4cs6g У нас всегда тарань так солят. Кто дольше держит, потом есть невозможно
@user-wl4hn7ep6y
@user-wl4hn7ep6y 2 жыл бұрын
Ты брат не прав
@user-ye2xo9ul4x
@user-ye2xo9ul4x 2 жыл бұрын
Два дня под гнетом промыл за хвост вниз головой без внутренностей и усё
@user-fn5rv1zh6t
@user-fn5rv1zh6t 3 жыл бұрын
Влад ещё хочется увидеть засолку икры)))
@hfjdbjgfgfsxlhjf
@hfjdbjgfgfsxlhjf 3 жыл бұрын
После Влад запятая, учить русский язык надо!
@user-ys7xi5lb2b
@user-ys7xi5lb2b 3 жыл бұрын
@@hfjdbjgfgfsxlhjf Здесь не диктант пишут а просто общаются
@user-gy1dn9fh7u
@user-gy1dn9fh7u 3 жыл бұрын
@@user-ys7xi5lb2b Если следовать вашей логике, то пробелы тоже не нужны.
@Tonechka393
@Tonechka393 3 жыл бұрын
Пускай покажет как браки осетров ловят. Какие у них лодки. Почём чёрная икра и осетрина.
@makfrol
@makfrol 3 жыл бұрын
Даааа , расскажи пожалуйста как икру солить. !
@sashok069
@sashok069 3 жыл бұрын
Теперь я понял, что полный процесс соления рыбы обязательно нужно начинать с поглаживания кота! 😆
@user-ce6gc4oe8u
@user-ce6gc4oe8u 3 жыл бұрын
Надо погладить и выгнать кота на улицу
@bahytzhank9409
@bahytzhank9409 3 жыл бұрын
Секрет весь в том что кот должен быть рыжим
@user-rs8ru4hl7s
@user-rs8ru4hl7s 3 жыл бұрын
И рыбу обязательно из красного ведёрка доставать!
@grozafishing5939
@grozafishing5939 3 жыл бұрын
Как можно дизлайк ставить? Человек хороший,видео у него хорошие,без мата,рецепт хороший,чего не хватает?
@persik9212
@persik9212 3 жыл бұрын
Да ленивые и завистливые
@user-zj2kt4bc7o
@user-zj2kt4bc7o 3 жыл бұрын
Рыбачить не умеют и рыбу готовить не умеют.А вообще,Хейтеры нам помогают делать наши видео, ещё лучше и интересней на зло им:)))))
@masha_bloger
@masha_bloger 3 жыл бұрын
Наверное это Сторонники Гринписа ставят дизлайки
@user-nc3pq2pe1s
@user-nc3pq2pe1s 3 жыл бұрын
Толпа завидует Герою!
@user-mu9dv9lz6r
@user-mu9dv9lz6r 3 жыл бұрын
Посмотрел ваш ролик и остался не равнодушным. Хотя я не рыбак, но очень обожаю вяленую рыбу. Увидев такое количество комментариев, понял, сколько же здесь любителей наивкуснейшего продукта. Раньше я солил рыбу покупая на рынке по другому рецепту, а ваш теперь возьму на заметку. Спасибо вам за интересный способ приготовления вяленой рыбы. Уверен, вы испытываете радость от своего труда! Как сказано в одной мудрой книге, что "нет для человека ничего лучше, чем получать радость от своего труда. Это дар Бога" (Экклезиаст 3:22).
@romadjanarick1990
@romadjanarick1990 3 жыл бұрын
Работаю на фуре в Европе. Сам белорус. Время на рыбалку нет особо...когда смотрю ваши видео душа радуется
@mrxukolx
@mrxukolx 3 жыл бұрын
Трактор штоли?
@user-cy2xf3xw1b
@user-cy2xf3xw1b 3 жыл бұрын
@@mrxukolx картошкафура
@kaiotpiterzen56
@kaiotpiterzen56 3 жыл бұрын
То чувство, когда ты спрашиваешь попадутся ли на жерлицы щуки или нет? А ты посмотрел последнее видео на основном канале и говоришь про себя " Ещë как, ещë как"
@kaiotpiterzen56
@kaiotpiterzen56 3 жыл бұрын
Спасибо большое за лайк! Мне очень приятно!
@user-uq8zv9vv6z
@user-uq8zv9vv6z 2 жыл бұрын
стой и сразу видно хороший человек. Без всяких закидонов. Как же сейчас таких не хватает! Смотрю и вспоминаю лучшие времена свои. Дай бог тебе и твоим близким здоровья! Продолжай! Мы все смотрим тебя с большим удовольствием! Спасиб
@user-be6ip1sn8e
@user-be6ip1sn8e 2 жыл бұрын
Уже дважды засолил рыбку по твоему совету, супер получается, раньше вымачивал меньшее время и всегда пересоленая была а тут само то, спасибо за рецепт!
@kulibin_5864
@kulibin_5864 3 жыл бұрын
Влад, давай по больше таких рецептов, а с щукой что делаешь? Как её сушить? Как катлеты делают и что вообще можно сделать из щуки? Сазаны, у них какая судьба? Что из них готовишь? Расскажи, интересно же! Успехов тебе! Ждем новые видео!
@user-us7lb9ut9r
@user-us7lb9ut9r 3 жыл бұрын
Он приезжает , кидает в морозильник , а потом выбрасывает
@elenadorohova3435
@elenadorohova3435 3 жыл бұрын
Я в основном их щуки хе делаю. А котлетки щука +сом. Вкусно! Сама с Астрахани. Рыбачка, отец приобщил. Заядлый рыбачок был.
@user-ep6xs2tf5k
@user-ep6xs2tf5k 3 жыл бұрын
@@elenadorohova3435 Елена котлеты с щюки супер получаются..береш хребет выкидываеш...сало лук добавляеш перец черный по вкусу соль и на сковороду...🔥👍😋
@kulibin_5864
@kulibin_5864 3 жыл бұрын
@@elenadorohova3435 дорогая Елена, поделитесь секретным рецептам, я рыбак, но всегда отдаю рыбу, а в этом году хочу сам готовить рыбные блюда, жена очень вкусно готовит, но тоже рецептов не знает, поделитесь!)
@user-mi9lm3nd1v
@user-mi9lm3nd1v 3 жыл бұрын
Да, да. Надо побольше рецептов. А то кроме котлет из щуки ничего не делаю. Карасей, лещей, сазанчиков раздаю.
@user-eo1kv1vy7h
@user-eo1kv1vy7h 3 жыл бұрын
Влад рассказал бы немножко о себе. Про семью чем занимаешься свободное время от рыбалки😄
@user-gy1dn9fh7u
@user-gy1dn9fh7u 3 жыл бұрын
Думаю что в свободное от рыбалки время Влад солит и сушит рыбу. 😁
@user-vr4sx6tx6u
@user-vr4sx6tx6u 3 жыл бұрын
На трассе рыбой барыжит.
@limon0888
@limon0888 3 жыл бұрын
В свободное от рыбалки время Влад рыбачит😁👍🤝
@user-zh2im5yj7u
@user-zh2im5yj7u 3 жыл бұрын
@@user-vr4sx6tx6u видел?
@user-lw6ee8vo7z
@user-lw6ee8vo7z 3 жыл бұрын
Зайцев тропит
@user-ps8ku1mn2o
@user-ps8ku1mn2o 2 жыл бұрын
Как апетитно выглядит, вкусняшка. Спасибо за урок👍👍👍👍👍
@berik1114
@berik1114 2 жыл бұрын
Сколько раз тебе писал по поводу засола рыбы, и ждал на основном канале, а вот спустя через после выпуска данного видео, увидел его здесь!)) Спасибо за рецепт. Пойду наверное пива возьму и рыбки.
@user-ri5iw8xt7r
@user-ri5iw8xt7r 3 жыл бұрын
Увидел видос про щуки и притянуло меня на этот канал, удивился вообще, так как смотю давненько канал Always Alone, очень удивило, что жывет человек просто и без понтов, и простой как двери, обычно блогеры понтуются, а тут человек простой и понятный, спасибо тебе за видосы дай тебе Бог здоровья!
@user-ux3jf1sw4v
@user-ux3jf1sw4v 3 жыл бұрын
Благодарю
@user-ux3jf1sw4v
@user-ux3jf1sw4v 3 жыл бұрын
Благодарю.
@user-yu8qo9yk9n
@user-yu8qo9yk9n 3 жыл бұрын
Присоединяюсь к Вашим словам
@Mr29february
@Mr29february 3 жыл бұрын
Жи ши...
@deminigor5753
@deminigor5753 3 жыл бұрын
+ -20 тысяч нас,перешли по ссылке за сутки к Владу на кухню. Нам ура, Владиславу спасибо 👍
@t.v.d.4814
@t.v.d.4814 3 жыл бұрын
Полностью с Вами согласен! Влад - крут! И мое Почтение ему и всем подписчикам!
@wodrems8590
@wodrems8590 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, Влад. Ещё неплохо было бы увидеть как ты балыки из жереха делаешь и из селёдки каспийской
@Morsel64
@Morsel64 3 жыл бұрын
Хорошее позновательное видео.Шикарная рыбка Густерка. Понял самое важное для себя. Вялить лучше зимой. Икра, вкус, целостность рыбы обеспечена. Благодарю Владислав.
@user-mw6vv9ey4y
@user-mw6vv9ey4y 3 жыл бұрын
Ну-ка, признавайтесь, кто сразу пива захотел?
@solrus9388
@solrus9388 3 жыл бұрын
Что значит, захотел!!??)) Я видео уже с пивом смотрел!!!)🍺🍺😂
@user-lw6ee8vo7z
@user-lw6ee8vo7z 3 жыл бұрын
Встань и иди!
@user-ry5vv9oq7d
@user-ry5vv9oq7d 3 жыл бұрын
Я только название увидел ролика и как у собаки Павлова рефлекс сработал.
@user-ce6gc4oe8u
@user-ce6gc4oe8u 3 жыл бұрын
Я
@GOODCOX
@GOODCOX 3 жыл бұрын
Пипец как захотел!!!
@altsandrei
@altsandrei 3 жыл бұрын
Простой и сразу видно хороший человек. Без всяких закидонов. Как же сейчас таких не хватает! Смотрю и вспоминаю лучшие времена свои. Дай бог тебе и твоим близким здоровья! Продолжай! Мы все смотрим тебя с большим удовольствием! Спасибо!
@Rederiks1
@Rederiks1 Жыл бұрын
Как же душевно просто и понятно!!! Спасибо тебе хороший человек.
@user-yl3rs4di3e
@user-yl3rs4di3e 3 жыл бұрын
Хороший простой парень,порядочный без пантов..Все хотел в этом году посмотреть твою охоту на утку..,а так все хорошо ,продолжай в том же духе.,удачи тебе...
@user-ju1he7mb8h
@user-ju1he7mb8h 2 жыл бұрын
панты , это рога молодого оленя
@UserUser-jt3vb
@UserUser-jt3vb 3 жыл бұрын
Вот неустаю повторять что Влад просто хороший человек рассказ про засолку рыбы как роман о любви,очень большое спасибо и всех земных благ !супер!
@ivankolesnikov3511
@ivankolesnikov3511 3 жыл бұрын
Влад ты такое не показывай,а то пока ты её в руках крутил чуть слюной не захлебнулся.Молодец, удачи тебе.
@user-zb4ls8sx8n
@user-zb4ls8sx8n 3 жыл бұрын
Спасибо! Много тонкостей про сушку и посол узнала! Удачи вам!
@user-pr3vx4lc4g
@user-pr3vx4lc4g 3 жыл бұрын
Владислав, ты - молодец. Мне нравится, что ты информацию подаёшь просто, лаконично и хоть на эту тему я , как рыбак с 55 летним стажем, сам мог бы диссертацию написать, мне было приятно послушать умного человека. Интересно, что сам я всю жизнь, солю рыбу именно по этому рецепту, только, хоть это и нудновато, но я ещё обязательно набиваю соль в жабры. Солю рыбу строго 3 суток, а вымачиваю не 3. а 4 часа, но это как кому нравится по соли. Для тех парней, которые живут не в частном секторе, хочу поделиться своей ,,придумкой,, , чтоб гирляндами сушеной рыбы на балконе не вызывать гнев жён и домочадцев. Из 5 мм проволоки (идеальный вариант нерж.), я собрал параллелепипед со сторонами 20 см на 40 см основание и 80 см высота. На половине его высоты ещё раз ,,закольцевал,, проволокой и приделал из той же проволоки продольную поперечину и такую же на самом верху. В идеале, вся эта конструкция сваривается ,,полуавтоматом, но у кого возможности как у меня, поскромнее, можно связывать контровочной проволокой 1 мм, делая 10 - 15 витков. Затем каркас красится ПФ - 115 и сушится. При размере основания 20 см на 40 см , вся конструкция великолепно встаёт в поддон, которым служит большая, старая ванночка для проявления фотографий ( или подобная ёмкость). Несмотря на то, что конструкция компактна, я на ней вывешиваю до 90 рыбин крупной тарани так, чтобы они не касались друг друга.На лоджии у меня широкий, 30 см подоконник, в самый конец которого я это всё и ставлю. Жалюзи в этом месте, до окончания сушки рыбы, держу закрытыми, чтобы не попадали прямые солнечные лучи. На одной створке окна лоджии стоит сетка, но если хочется его открыть, то на конструкцию надо набрасывать марлю от мух. За видео, однозначно лайк. Дизлайки здесь ставят, как я понимаю, или придурки, или завистники. Всем добрым людям НХНЧ. С уважением Леонидыч.
@user-js5bj3ss2o
@user-js5bj3ss2o 3 жыл бұрын
Да у тебя талант) Чего я тут не знаю? Сам так же солю. А досмотрел видео до конца)
@ressaman7824
@ressaman7824 3 жыл бұрын
На этом канале я научился делать закидушку на сазана. На неё же поймал первого в жизни сазана. Теперь обучение как солить рыбу. Влад, от молодежи - спасибо за понятное объяснение процессов)
@user-dc8cy9ge9r
@user-dc8cy9ge9r 2 жыл бұрын
Случайно посмотрела это видео, я рыбалкой не увлекаюсь, хотя рыбу люблю. Интересно смотреть, котейки классные, и хозяин добрый, наверное им то же перепадает рыбка, они выглядят сытыми и довольными
@Vladimir-Br
@Vladimir-Br 3 жыл бұрын
Засолил на днях леща не крупного, по твоему рецепту. Получилось шикарно! И не сильно солёный, "то что доктор прописал".
@user-nm2fm2jg1l
@user-nm2fm2jg1l 3 жыл бұрын
Теперь про щучьи котлеты и приготовление икры пожалуйста.....
@michaelmira4535
@michaelmira4535 3 жыл бұрын
Хрен с теми котлетами. Рецепт икры от Влада нужен.
@user-fq9yi6si9x
@user-fq9yi6si9x 3 жыл бұрын
Что там готовить? Икру от пленки очистил, вилкой сбил вся оставшаяся пленка останется на ней, промыл водой, дал ей стечь, добавляешь соль и мешаешь пока пенка немного образовываться не начнет, либо на вкус пробовать, у всех разные вкусы. Убираешь в холодильник часика через два достаешь, переложил сколько тебе надо, немножко масла подсолнечного, лучка зеленого накрошил, на хлебушек намазал, стопарик самогоночки холодной налил, бахнул и закусил)) в походных условиях можно просто вилкой икру сбить посолить и через пол часа можно пробовать
@user-wf4kg1ie2f
@user-wf4kg1ie2f 3 жыл бұрын
Мы на рыбалке делали котлеты из икры, просто солишь на вкус, в муке обвалял и жаришь на масле, лч вкусно получается
@user-fq9yi6si9x
@user-fq9yi6si9x 3 жыл бұрын
@@user-wf4kg1ie2f ну это жареная) тоже вкусно получается
@tolyan_vlg3411
@tolyan_vlg3411 3 жыл бұрын
Щучью икру очень легко сделать, промыть несколько раз ледяной водой, убрать все кровинки, потом вылить её в женский чулок чтобы вся вода стекла минут на 10-15 потом солить
@user-nx2qq7gc6f
@user-nx2qq7gc6f 3 жыл бұрын
Владислав, здравствуй. Ну и повезло же твоей жене; есть в доме хозяин: сам ловит рыбку, сам солит, сам сушит и сам всех родных угощает. Умница. Даже просто видеть эту рыбку вкусно, а уж наяву, наверное, язык проглотишь. Не пойму - почему люди ставят дизлайки, они от зависти должны лопнуть. Счастья тебе и семейного благополучия. Будь здоров.
@user-ny2xt2dh5c
@user-ny2xt2dh5c 3 жыл бұрын
У рыбаков никто из домашних рыбу даже видеть не хотят,а не то,чтобы есть.
@nikolyanikolya6830
@nikolyanikolya6830 3 жыл бұрын
@@user-ny2xt2dh5c а я не согласен. Все едят и радуются.
@user-wh1ef1xw4n
@user-wh1ef1xw4n 3 жыл бұрын
Я и сам рыбу ловлю и обрабатываю, и готовлю.
@user-pr3vx4lc4g
@user-pr3vx4lc4g 3 жыл бұрын
@@user-ny2xt2dh5c Да что ты, Мариночка, я со своей женой, век прожил, но от её рыбных котлет, или фрикаделек в томате из карася, никто ещё не отказался. Ты мне не поверишь, но сын с невесткой, несмотря на то , что живут в другом городе, на расстоянии 500 км от нас, периодически просят, чтобы мы их побаловали рыбными блюдами, несмотря на то, что сами имеют бизнес, связанный с деликатесной едой, а внучки - хитрюшки, стараются деда с бабой навестить именно весной, чтоб отведать котлетки из карасёвой икры. За сушеную мною тарань, свояченицы и племянники, благодарят особо, утверждая, что магазинная ,,с ней и рядом не лежала,, . Так что ты, пожалуйста, нас, рыбаков, не обижай. Леонидыч.
@user-hd5zs1yf1f
@user-hd5zs1yf1f 3 жыл бұрын
@@user-pr3vx4lc4g привет рыбакам от рыбаков Чудского озера и реки Нарова. Тарань в Азовском море и бычьки кочегары водятся с уважением бывш. житель г.Сталино
@user-bq9bs9xp6c
@user-bq9bs9xp6c 2 жыл бұрын
Очень нужное видео, я рыбачить научился по вашем видео. А сейчас ещё как рыбу готовить.
@SAndrey123
@SAndrey123 3 жыл бұрын
Влад, хотел бы добавить несколько лайфхаков. Если солишь летом, обязательно кидать щебенку соли под жабры. Да и зимой тоже советую, так как это самое опасное для протухания место. И ещё советую вешать за хвост, что бы горечь с головы не уходила в мясо. Ну если добавить вентилятор, то сушка рыбы за 4-5 дней происходит. В любом случае спасибо тебе за видосы, ты лучший.
@nika.irina1155
@nika.irina1155 2 жыл бұрын
Да, мой папа вмегда вешал рыбу за хвост. Так она никогда не портилась.
@gr.6619
@gr.6619 2 жыл бұрын
"Соль под жабры , так как это самое опасное место для протухания"- подскажите пожалуйста, когда солил рыбу, бывало достаю из ведра промыть, а все норм , а одна или две с душком. Естественно выбрасывал. Остальные сушиться, всё ок, не воняют. Но, бывает, уже сухая, открываешь голову и запах и вкус всё ок. А как к низу живота или хвост так прям воняет?
@user-mt8cp9or7l
@user-mt8cp9or7l 2 жыл бұрын
@@gr.6619 Ближе к брюшку и хвосту воняет это значит вешали сушить за голову. Меня научил сушить рыбу парень который закончил институт рыбного хозяйства. Уже тридцать лет рыба солёная сушёная не вызывает нареканий.
@aleksinelektro-pro1896
@aleksinelektro-pro1896 2 жыл бұрын
@@user-mt8cp9or7l это значит - ПЛОХО ПРОСОЛИЛАСЬ ! Нет разницы КАК вешать ! Если из башки течёт горечь, это значит рыба ТУХЛАЯ !!! с солёным вкусом )))
@user-mt8cp9or7l
@user-mt8cp9or7l 2 жыл бұрын
@@aleksinelektro-pro1896 Есть разница, за хвост. Это мнение специалиста, горечь таким образом собирается в голове. Это проверено опытом.
@user-bb9wh2ez3d
@user-bb9wh2ez3d 3 жыл бұрын
Хоть отвел душу на новом месте. С женой все смотрим. Класс!
@user-gt7yn3ku8u
@user-gt7yn3ku8u 3 жыл бұрын
Молодец! Тебе благодарны тысячи твоих зрителей.
@restorationmechanic7101
@restorationmechanic7101 3 жыл бұрын
Восхищаюсь,как ты снимаешь видосы про рыбалку и охоту,но я был в шоке,начал снимать видосы поучительные)))
@user-el6ht5km2t
@user-el6ht5km2t 2 жыл бұрын
в рыбе присутствует желчь , которая ,особенно у травоядных рыб очень горчит и в связи с этим, рыбу которую солят с кишками целиком, после промывки и отмочки обязательно вялят вниз головой, при этом остатки влаги в ней вместе с желчными соками стекают в не съедобную часть и тем самым не вредя вкусовым качествам продукта.
@user-ih7jb9sr3k
@user-ih7jb9sr3k 2 жыл бұрын
Именно, сушить головой вниз!
@maxpanasenko7475
@maxpanasenko7475 2 жыл бұрын
@@user-ih7jb9sr3k а лучше потрошить. С детства приучили. У нас в семье рыбу солят/вялят без кишков, любого размера.
@ninanekrasova5436
@ninanekrasova5436 2 жыл бұрын
@@maxpanasenko7475 рыбу вялят и коптят не вспоротую если хотят получить более жирную.
@user-xm1yf2bm4u
@user-xm1yf2bm4u Жыл бұрын
Согласен.
@user-cl7kw4ku5z
@user-cl7kw4ku5z Жыл бұрын
любитель какой то, учит солить и вялить рыбу
@AGAT777
@AGAT777 3 жыл бұрын
Хороша густерка, да и икра у щук на вид просто смак ! Окунулся в процесс) У нас нужно долго высаливать ))) Чтобы описторхи погибли, если таковые имеются. Что то пивка захотелось, наверное в выходные возьму.😁
@vasily8774
@vasily8774 3 жыл бұрын
А щучью икорку под запотевшую, холоненькую рюмочку водочку, да ещё и свою 👍 😂.
@user-qp1sr6bg7y
@user-qp1sr6bg7y 3 жыл бұрын
@@user-ht9kd9yt1u Описторхоз - достаточно серьезный паразит, Википедия в помощь...
@karaya6095
@karaya6095 3 жыл бұрын
Лучше бы тебе мозги 30 дней просолить🤣🤣🤣 Опистохок
@user-xk5cp2up1k
@user-xk5cp2up1k 3 жыл бұрын
Да, согласен насчёт паразитов, мы тут на верхней Волге по неделю в соли держим рыбу, а рецепт - всё тот же)
@karaya6095
@karaya6095 3 жыл бұрын
@@user-xk5cp2up1k А на большее ума не хватает, кроме, как 30 дней солить рыбу, а потом в воде мочить, а потом есть это нечто, что бы избавиться от этой хрени? Не, ну я понимаю, что это канало лет 50-100 назад, а сейчас вроде образование есть, мозги то включить можно
@Bejjjmeck
@Bejjjmeck 3 жыл бұрын
Новым любимчиком канала стал кот Рыжик, а также кошка Лиза)
@user-xi8uw4mm6j
@user-xi8uw4mm6j 3 жыл бұрын
КАКОЙ СПОКОЙНЫЙ ПОЗИТИВНЫЙ ЧЕЛОВЕК...
@Romich-Spanchbob
@Romich-Spanchbob 3 жыл бұрын
я такой же
@user-vr3bz2vd6r
@user-vr3bz2vd6r 2 жыл бұрын
Как изготовить дровокол в
@user-vr3bz2vd6r
@user-vr3bz2vd6r 2 жыл бұрын
Как изготовить дровокол
@user-zh7gs6oh7g
@user-zh7gs6oh7g 2 жыл бұрын
Самый счастливый здесь Рыжик! Знаете, что хоть когда вернеться домой, кушать всегда есть😄
@user-br4dl6yu4w
@user-br4dl6yu4w 3 жыл бұрын
Спасибо за гостеприимство и за рецепт посола Влад!!!! Удачи!!!
@user-jx7ek6or4d
@user-jx7ek6or4d 3 жыл бұрын
Наконец-то я долго ждал это видео не глядя ставлю лайк 👍
@user-ye1cm8qd8n
@user-ye1cm8qd8n 3 жыл бұрын
првет ;)
@user-np4gq5hd8y
@user-np4gq5hd8y 3 жыл бұрын
Уважаемый Владислав! Всегда смотрю твои ролики с удовольствием.
@madyarto664
@madyarto664 Жыл бұрын
Спасибо. Обязательно попробую , рыбу очень люблю. Коты у вас замечательные.
@user-qp1sr6bg7y
@user-qp1sr6bg7y 3 жыл бұрын
Смотрю твой канал недавно, после переезда из Владивостока на Ставрополье озаботился изучением особенностей местной рыбалки и таким образом проявил интерес к твоим роликам. Смотрю с большим интересом и, признаюсь, с большой симпатией. Подписался на оба канала и после морской рыбалки и на горных реках нахожу для себя много интересного и поучительного. Ты большой молодец! Одно только настораживает - уж очень рискован ты на льду! Каждый год в Приморье на льду мы теряли людей и, поверь, не дай бог это проходить! Будь осмотрительней, риск не всегда оправдан... Рыбацкой удачи тебе и всего хорошего в жизни! Смотреть твои видео действительно интересно! С уважением! Виктор
@user-xf8gd8ol7g
@user-xf8gd8ol7g 3 жыл бұрын
Темболие рыбачишь всегда один в дали от людей. Будь осторожнее, береги себя😉
@user-cv2dx2fh1y
@user-cv2dx2fh1y 3 жыл бұрын
Да нет особо на Ставрополье рыбалки, в Астрахань ездим)
@user-qp1sr6bg7y
@user-qp1sr6bg7y 3 жыл бұрын
@@user-cv2dx2fh1y Так на Астрахань и нацеливаюсь
@user-gn5um3vt9p
@user-gn5um3vt9p 3 жыл бұрын
Шикарное видео! 👍 Стоит периодически что-то подобное выкладывать на этом канале, тоже очень интересно смотреть!😊 Может и тут до миллиона нас наберётся 😉
@alexeykudin5315
@alexeykudin5315 3 жыл бұрын
Безусловно Влад может заинтреговать за что мы его и любим
@user-ud1md3nb3b
@user-ud1md3nb3b 3 жыл бұрын
Привет Влад! Боялся глядя, что Рыжик с Лизой ночью откопают себе рыбки в соли и будет хруст всю ночь стоять ))) Густера шикарная!!!) Икра вообще бомба!)) Щучья вкуснее красной) Спасибо! Ждемс))
@user-oo6bb1xm5k
@user-oo6bb1xm5k 3 жыл бұрын
Спасибо за видео дружище. Очень хорошо рассказываешь. Спокойно. Всего тебе хорошего.
@user-dc5oz7er8v
@user-dc5oz7er8v 3 жыл бұрын
Влад молодец всегда люблю смотреть не только как ловят рыбы но и как готовят спасибо. 👏👏👏
@oleg_vladimirovich_1976
@oleg_vladimirovich_1976 3 жыл бұрын
После последних кадров резко захотелось побежать за пивом))))
@Scaruber
@Scaruber Жыл бұрын
Каждый солит по своему, я солил немного иначе я удалял кишки засыпал немного соли в жабры, в брюхо и немного сверху, и получалось тоже хорошо, но и так тоже пойдет. Спасибо за видео Влад всегда с удовольствием смотрю все выпуски, успехов в трудах и здоровья близким!
@user-ge8un1kl8e
@user-ge8un1kl8e 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,всё подробно объяснил.
@user-il2gy6on5e
@user-il2gy6on5e 3 жыл бұрын
Хорошо когда человек занимается любимым делом и оно приносит ему радость!!!
@oktdz5867
@oktdz5867 3 жыл бұрын
После таких видео ты становишься ещё ближе к своим подписчикам, спасибо
@SVBars
@SVBars 3 жыл бұрын
Солю рыбу (в основном окуня) примерно так же. Заметил такую закономерность - если её не сразу солить, а сначала заморозить для хранения, то она получается более солёная и сколько бы часов не отмачивал.
@fltrcfylh
@fltrcfylh 3 жыл бұрын
Ну наконец то дождался рецепт .теперь воспользуюсь . Живу в Самаре у нас лещ хорошо клюёт . рецепт к месту . СПАСИБО
@user-kk3wr8kn7b
@user-kk3wr8kn7b 3 жыл бұрын
Влад, добрейший ты души человек. Дай Бог тебе здоровья! Лайк ставлю, даже не смотря твои съёмки, зная что просмотр будет интересный. Удачи тебе и благополучия.
@user-qm7yu7cw7t
@user-qm7yu7cw7t 3 жыл бұрын
Браво ,но за такую разделку вяленой рыбы в любой пивнухе СССР скальп сняли бы
@user-ud1kj6gc4d
@user-ud1kj6gc4d 3 жыл бұрын
Влад привет из Украины смотрю твои ролики все интересные,насчет засолки попробуй соль с сахаром 3-1, три части соли одна сахара, будет еще вкусней сам так солю
@Vmecte_Na_Prirode
@Vmecte_Na_Prirode 3 жыл бұрын
Отличный посол! Красота!!!
@AlekseyGermash-wb9le
@AlekseyGermash-wb9le Жыл бұрын
Молодца! Выглядит рыбка после солки и сушки просто классно!
@user-og9ty8cx4l
@user-og9ty8cx4l 3 жыл бұрын
Владислав! Не перестаем удивляться ! И рыбак, и охотних, и фильмы снимаете, и еще замечательный кулинар!Успехов Вам от всего сердца!🙏💖👏👍😊
@user-yv2xv9wu1e
@user-yv2xv9wu1e 3 жыл бұрын
Делаю так же )) весной во дворе везде рыба, где то солится, где то отмачивается, где то вялится, а где то горячего копчения и холодного копчения коптится 😁
@user-hy5rj1pl5g
@user-hy5rj1pl5g 9 ай бұрын
Вроде и простые вещи, но интересно смотреть ваше видео. Продолжайте, Владислав!
@user-wh1ef1xw4n
@user-wh1ef1xw4n 3 жыл бұрын
Классное видео а самое главное полезное. Теперь буду снимать плёнку с икры без мучений, спасибо!
@user-ig2ko6wb9v
@user-ig2ko6wb9v 3 жыл бұрын
Вот красава! Обещал и сделал👍👍👍 Так держать!😁👌
@user-un9ip3cl6r
@user-un9ip3cl6r 3 жыл бұрын
Молодец! Я тоже всю жизнь так солю, как вы, только я еще каждый слой просыпаю сахарком и чуть-чуть сбрызгиваю уксуском, сушу в ванной под вентилятором, Успеха Вам!
@olimjonakhmedov8952
@olimjonakhmedov8952 3 жыл бұрын
Салом алайкум Влад. Аш слюни потекли. Классная съёмка. Удачи.👏👏👏👏👏🐟🐟🐟🐟🐟👍👍👍👍👍
@specrybachok4794
@specrybachok4794 3 жыл бұрын
Влад ты лучший!!! Спасибо)))) жду твои видосы с нетерпением
@RizonRizonn
@RizonRizonn 3 жыл бұрын
В первый раз увидел Влада без головного убора😁
@SergIvashin
@SergIvashin 3 жыл бұрын
Было один раз недавно. В Сибири.
@user-tx9ne9oz6l
@user-tx9ne9oz6l 3 жыл бұрын
Да на этом канале посмотри первую рыбалку на видео
@17homut17
@17homut17 2 жыл бұрын
Был с семьёй в прошлом году в Нижнем Баскунчаке.На уазике катались по озеру,как поплавки искупались.Накормили от души мошкару.К тётке в гости прикатили в самый пик мошкары.Это просто и слов не подобрать.
@user-wn6rt8js6d
@user-wn6rt8js6d 2 жыл бұрын
Молодец, всё доходчиво и понятно-осталось наловить рыбки!
@user-uu4hi9ko2l
@user-uu4hi9ko2l 3 жыл бұрын
Влад выкладывай даже рыбалку когда просто живца ловишь😊
@user-nn6ck1ft8b
@user-nn6ck1ft8b 3 жыл бұрын
на жерлецах много хорошей щуки не переживай..рыбалка получится отменная)
@eduardflaizman6978
@eduardflaizman6978 2 жыл бұрын
Владислав, добрый Человек - Человеческое Спасибо Вам за рецепт по засолке и сушки рыбы. Здоровья, удачи Вам и Вашей семье.
@Demonius1975
@Demonius1975 3 жыл бұрын
С проволокой сложновато. 2 года уже сушу рыбу с использованием больших канцелярских скрепок-быстро и удобно, ничего натягивать каждый раз не надо.
@olegens47
@olegens47 3 жыл бұрын
Влад, ну просто большущий умница! Смотреть не только приятно, но и захватывающе!!!
@lm4442
@lm4442 3 жыл бұрын
Довелось мне как-то этой густеры попробовать) Влад просто маэстро по засолке густеры. Лучшее, что я пробовал из сушёной рыбы)
@Guma64
@Guma64 3 жыл бұрын
Недавно подписался на оба канала-спасибо за контент,много поучительных вещей!Всегда "ЛАЙК"!
@otmorozok22
@otmorozok22 3 жыл бұрын
Очень приятная сьёмка, кайфую даже от таких видео
@Andrij_Rybolov
@Andrij_Rybolov 3 жыл бұрын
Влад, бажаю тобі, щоб весь час, який ми витратили на перегляд твоїх відео, в перелік твого життя не враховувався, а додавався. Здоров’я тобі та рідним.
@user-lm2eo7jn1k
@user-lm2eo7jn1k 3 жыл бұрын
я нихрена не понял, что ты написал. Плохо, что русский не знаешь. Думаю , что было бы приятно читать.
@dimarock1
@dimarock1 3 жыл бұрын
@@user-lm2eo7jn1k Я думаю и так будет приятно читать - гугло-переводчик никто не отменял! )) "Влад, желаю тебе, чтобы все время, которое мы потратили на просмотр твоих видео, в перечень твоей жизни не учитывался, а прилагался. Здоровья тебе и родным."
@user-lm2eo7jn1k
@user-lm2eo7jn1k 3 жыл бұрын
@@dimarock1 смотри глубже, а не в гугл.
@justinandout
@justinandout 2 жыл бұрын
@@user-lm2eo7jn1k не вся планета на русском говорит, прикинь )
@user-lm2eo7jn1k
@user-lm2eo7jn1k 2 жыл бұрын
@@justinandout а жаль,,, Я русский бы выучил только за то, что им разговаривал Ленин !".
@user-xf1xu1sp6b
@user-xf1xu1sp6b 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,всё просто).
@user-yw4pj7tz5w
@user-yw4pj7tz5w 3 жыл бұрын
👍💯 точно так же солю.
@maryn_dima
@maryn_dima 3 жыл бұрын
Я из будущего, щуки поймал очень хорошо!!!
@boyarski_tod9808
@boyarski_tod9808 3 жыл бұрын
Ну очень душевный, приятный человек! Пересмотрел все ролики, не могу больше найти такого хорошего автора, спасибо за контент, успехов и хорошего клева!!!))))
@user-jh3tr6ck5h
@user-jh3tr6ck5h Жыл бұрын
Благодарю 🙏. Наконец то все по теме и без воды . Котик очень красивый у Вас , у меня очень похожий на Вашего . Подписываюсь на канал .
@user-ds6py6jg5l
@user-ds6py6jg5l 3 жыл бұрын
Хорошее, поучительное видео. Я посоветовал бы когда погода теплая, перед засолкой в морозилку ложить хотя бы на час. и после вымачивания, вывешивать под вентилятор. так рыба меньше портится.
@user-hc1lh5jn1l
@user-hc1lh5jn1l 3 жыл бұрын
👍👍👍 Доброго Денёчка Тебе , Владислав !!! Огромнейшее СПАСИБО , за Душевное Видео !!! Успехов и Всегда Удачи Тебе , ДРУЖИЩЕ !
@labingradskiyshow4054
@labingradskiyshow4054 3 жыл бұрын
Спасибо что так быстро отреагировал, очень наглядно и просто. Пора уже гастрономический канал создавать с рецептами .
@user-yu8tf9bl8m
@user-yu8tf9bl8m 2 жыл бұрын
Не знаю этого человека, но по тому как он с нами общается, думаю что хороший человек. Побольше бы таких и жизнь думаю была бы лучше на земле.
@user-ed6cu3ft2e
@user-ed6cu3ft2e 2 жыл бұрын
Не надо думать он и есть хороши человек. Слушай свою душу что гововитона.
@user-yu8tf9bl8m
@user-yu8tf9bl8m 2 жыл бұрын
@@user-ed6cu3ft2e хорошо, раз так считаешь...
@aeshuva
@aeshuva 3 жыл бұрын
Молодец🙂 Приятно посмотреть🙂 Позволь тебе свои пять копеек🙂 Вешают вниз головой, что бы горечь с жиром вышла. Тогда мясо получается вкуснее. И самое важное в вялении (всего) - обдув холодным ветром. Я сушил дома под вентилятором. Трое-четверо суток и готово!🙂
@user-sx5mi7qm3k
@user-sx5mi7qm3k 2 жыл бұрын
Согласен, по поводу подвешивания вниз головой, меня так старый рыбак научил, теперь всегда только так развешиваю
@DaniilDemin-hw6zd
@DaniilDemin-hw6zd 3 жыл бұрын
Влад спасибо!Мне 16 лет и увлекаюсь рыбалкой и хотел тоже завялить рыбу и не знал как😁.Теперь буду делать так же👍
Как я делаю щучью икру. Засолка икры щуки, полный процесс.
11:15
Balloon Pop Racing Is INTENSE!!!
01:00
A4
Рет қаралды 3,4 МЛН
ФОКУС С ЧИПСАМИ (секрет)
00:44
Masomka
Рет қаралды 3,9 МЛН
skibidi toilet 73 (part 1)
04:46
DaFuq!?Boom!
Рет қаралды 34 МЛН
How to dry fish at home
24:21
Сергей Сощенко
Рет қаралды 160 М.
Сухой посол рыбы, Вопросы и ответы, Плюсы и минусы
12:58
Balloon Pop Racing Is INTENSE!!!
01:00
A4
Рет қаралды 3,4 МЛН