👍👍👍 сделай пожалуйста еще видео по засолке икры )))
@user-ec9nn2ub9c3 жыл бұрын
Я, когда отмачиваю, добавляю на каждые три литра воды - рюмку простого уксуса (на последнем часе отмочки). На вкус никак не влияет. Делается для того, что бы сухая рыба не "заржавела",если вдруг будет долго лежать...
@vombatcombat74383 жыл бұрын
@@user-gf6up9yc1s ахаха... Это ты так решил?
@user-fj5xx5kr9q3 жыл бұрын
В помещении где сущится рыба, какая температура? и сколько по времени сушится?
@Filych73 жыл бұрын
Не знаю как ведро рыбы, а ведро слюней у меня точно натекло! Спасибо за рецепт и за такие душевные, домашние ролики!
@Vesna.253 жыл бұрын
Это точно, я чуть не захлебнулась слюной😄😄😄😄
@alexashkapro100kvashka33 жыл бұрын
У меня-2 строителейных и 3 наших красных
@user-vy3gn3uh7o3 жыл бұрын
Сергей Филатов : - Я с тобой согласен !!!
@rishatgalin23833 жыл бұрын
А как в холодильнике солить, скажи пожалуйста?)
@Filych73 жыл бұрын
@@rishatgalin2383 посолил и клади в холодильник. Сроки и технология те же самые. Готовую тоже в хладосе хранить можно
@d_sergeevic41473 жыл бұрын
Чем нравиться каналы Влада, тем что он не зажрался спустя годы как все блогеры... !!! Respekt за контент. Ты топ в рыбалке!
@user-es8fq3mx5n3 жыл бұрын
поддерживаю. рекламы почти нет. обычный парень с деревни. вот к таким народ тянется. душевный, добрый
@user-ym4di8rm9z3 жыл бұрын
@@user-es8fq3mx5n абсолютно согласен
@user-ym4di8rm9z3 жыл бұрын
смотреть одно удовольствие
@user-gs8iz5iv7j3 жыл бұрын
Он не добрый! Просто сам по себе! :)
@user-gs8iz5iv7j3 жыл бұрын
👍
@user-wc6zv7xs4e3 жыл бұрын
Я Чеченец у нас рыбы и клёв так себе.. я почти все твои ролики пересмотрел когда мне хочется пойти на рыбалку я захожу сюда и смотрю твои ролики. Это меня успокаивает спасибо тебе
@konstantinbecker67573 жыл бұрын
Разве в Тереке нет рыбы? Не знаю, мой дед там рыбы много ловил.
@user-wc6zv7xs4e3 жыл бұрын
@@konstantinbecker6757 мой отец тоже ловил. Теперь редко клюёт и на Тереке
@user-ut5rk2nv1j3 жыл бұрын
Этих инспекторов надо перебит потом будет рыба в Тереке и Судаке
@user-sp3ti3jz6l2 жыл бұрын
Пир пить. ьтщ ещё ммммммм
@user-sp3ti3jz6l2 жыл бұрын
Ссс п ж. 9
@sv72263 жыл бұрын
Невероятно душевная атмосфера царит во время просмотра всех видео от Влада! Удачи тебе и новых приятных впечатлений от рыбалки и охоты!
@borisov293 жыл бұрын
Ну вот и дождались, и побывали в гостях у Влада, дай бог этому дому здоровья удачи и процветания От души с Ташкента.
@user-wm2hl9nr9p3 жыл бұрын
,меньше трёх дней нельзя солить. Дело не только в засолке, но и чтобы гельминты ро погибли.
@maksimtrefilov25943 жыл бұрын
Влад солит рыбу и ещё не догодывается ,что завтра поймает семь хороших щук!)))) Спасибо за рецепт, Влад!)
@Pathfinder22r3 жыл бұрын
Ахахах😁👍
@axelrose30183 жыл бұрын
не каждый может смотреть в завтрашний день.....
@narek_arm3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣
@woy_men57283 жыл бұрын
Это скрытый смысл рыбалки. Перед каждой рыбалкой мы ждём и верим в чудо.
@user-vc5pr9fg8j3 жыл бұрын
Добавлю. И одну маленькую щуку отпустит. И взвесить не удастся, весы сломаются. А самую последнюю поймает, когда все остальные снасти будут собраны😊
@user-bd4vw7bw5g3 жыл бұрын
Нормальное явление ))) Рыжему без ускорения гулять не выйти! ))) У меня был такой кот, он всегда на выходе тормозил и выходил с лёгки пинком . Однажды я решил проверить, что будет, если не давать ему ускорения (пинка). Он наполовину вышел, остановился и стоит (ждёт), постоял так, потом обернулся и смотрит на меня с таким вопросительным видом, ну типа "-Я гулять не пойду что-ли?!!" В конечном итоге кот победил - я пнул его и закрыл дверь.
@becykkurzaapka73323 жыл бұрын
Пипец (ОДНИМ СЛОВОМ) - твоё замечание. Польский язык я считаю богатым и прекрасным. Но, в в некоторых случаях,стоит быть знакомым с "популярными" словами русского - чтобы слишком не употреблять "первичное" слово типа пиздец!
@user-bd4vw7bw5g3 жыл бұрын
@@becykkurzaapka7332 чего, бл@dь?!! Это к чему вообще?
@becykkurzaapka73323 жыл бұрын
@@user-bd4vw7bw5g Поздравляю необычно нагло любеэно - по этому что и тем не менее...💩💩💩! Мне нравиться тот вариант, где вы в детьстве от свинки умерли - если тебе соображалку так клинит!
@user-bd4vw7bw5g3 жыл бұрын
@@becykkurzaapka7332 Ты пишешь какой-то набор слов... Если твой "юмор" понятен только тебе - совсем не обязательно, что вокруг дураки.
@kruser86363 жыл бұрын
😂😂😂👍
@ValeraFM3 жыл бұрын
Вспомнилось детство, когда отец вялил вот такую же рыбу. 2 момента после просмотра: 1 - чтобы рыба не затухла во время соления при высокой температуре(у нас в Ср. Азии было до 40 градусов) надо класть гнёт сверху - перевернутая крышка от кастрюли и 3-х литровая банка с водой сверху. 2 - все-таки нанизывать рыбу надо за хвост - вкус у нее совсем другой. Если цеплять за глаз, конечно удобно, но тогда вся хрень из жабр и кишок будет распространяться по всей тушки рыбы и на вкус рыба будет с "душком", а так вся внутренняя жижа переходит в голову, а ее все равно выбрасывают.
@Pchelafig2 жыл бұрын
3 дня в рассоле, 1 день в чистой воде, или пол дня в воде, в зависимости от размера рыбы. Весь рецепт
@user-qd4vf4cs6g2 жыл бұрын
Три дня солиш а потом полная печень опесторхов белую 3х дневку жрать нельзя
@Pchelafig2 жыл бұрын
@@user-qd4vf4cs6g У нас всегда тарань так солят. Кто дольше держит, потом есть невозможно
@user-wl4hn7ep6y2 жыл бұрын
Ты брат не прав
@user-ye2xo9ul4x2 жыл бұрын
Два дня под гнетом промыл за хвост вниз головой без внутренностей и усё
@user-fn5rv1zh6t3 жыл бұрын
Влад ещё хочется увидеть засолку икры)))
@hfjdbjgfgfsxlhjf3 жыл бұрын
После Влад запятая, учить русский язык надо!
@user-ys7xi5lb2b3 жыл бұрын
@@hfjdbjgfgfsxlhjf Здесь не диктант пишут а просто общаются
@user-gy1dn9fh7u3 жыл бұрын
@@user-ys7xi5lb2b Если следовать вашей логике, то пробелы тоже не нужны.
@Tonechka3933 жыл бұрын
Пускай покажет как браки осетров ловят. Какие у них лодки. Почём чёрная икра и осетрина.
@makfrol3 жыл бұрын
Даааа , расскажи пожалуйста как икру солить. !
@sashok0693 жыл бұрын
Теперь я понял, что полный процесс соления рыбы обязательно нужно начинать с поглаживания кота! 😆
@user-ce6gc4oe8u3 жыл бұрын
Надо погладить и выгнать кота на улицу
@bahytzhank94093 жыл бұрын
Секрет весь в том что кот должен быть рыжим
@user-rs8ru4hl7s3 жыл бұрын
И рыбу обязательно из красного ведёрка доставать!
@grozafishing59393 жыл бұрын
Как можно дизлайк ставить? Человек хороший,видео у него хорошие,без мата,рецепт хороший,чего не хватает?
@persik92123 жыл бұрын
Да ленивые и завистливые
@user-zj2kt4bc7o3 жыл бұрын
Рыбачить не умеют и рыбу готовить не умеют.А вообще,Хейтеры нам помогают делать наши видео, ещё лучше и интересней на зло им:)))))
@masha_bloger3 жыл бұрын
Наверное это Сторонники Гринписа ставят дизлайки
@user-nc3pq2pe1s3 жыл бұрын
Толпа завидует Герою!
@user-mu9dv9lz6r3 жыл бұрын
Посмотрел ваш ролик и остался не равнодушным. Хотя я не рыбак, но очень обожаю вяленую рыбу. Увидев такое количество комментариев, понял, сколько же здесь любителей наивкуснейшего продукта. Раньше я солил рыбу покупая на рынке по другому рецепту, а ваш теперь возьму на заметку. Спасибо вам за интересный способ приготовления вяленой рыбы. Уверен, вы испытываете радость от своего труда! Как сказано в одной мудрой книге, что "нет для человека ничего лучше, чем получать радость от своего труда. Это дар Бога" (Экклезиаст 3:22).
@romadjanarick19903 жыл бұрын
Работаю на фуре в Европе. Сам белорус. Время на рыбалку нет особо...когда смотрю ваши видео душа радуется
@mrxukolx3 жыл бұрын
Трактор штоли?
@user-cy2xf3xw1b3 жыл бұрын
@@mrxukolx картошкафура
@kaiotpiterzen563 жыл бұрын
То чувство, когда ты спрашиваешь попадутся ли на жерлицы щуки или нет? А ты посмотрел последнее видео на основном канале и говоришь про себя " Ещë как, ещë как"
@kaiotpiterzen563 жыл бұрын
Спасибо большое за лайк! Мне очень приятно!
@user-uq8zv9vv6z2 жыл бұрын
стой и сразу видно хороший человек. Без всяких закидонов. Как же сейчас таких не хватает! Смотрю и вспоминаю лучшие времена свои. Дай бог тебе и твоим близким здоровья! Продолжай! Мы все смотрим тебя с большим удовольствием! Спасиб
@user-be6ip1sn8e2 жыл бұрын
Уже дважды засолил рыбку по твоему совету, супер получается, раньше вымачивал меньшее время и всегда пересоленая была а тут само то, спасибо за рецепт!
@kulibin_58643 жыл бұрын
Влад, давай по больше таких рецептов, а с щукой что делаешь? Как её сушить? Как катлеты делают и что вообще можно сделать из щуки? Сазаны, у них какая судьба? Что из них готовишь? Расскажи, интересно же! Успехов тебе! Ждем новые видео!
@user-us7lb9ut9r3 жыл бұрын
Он приезжает , кидает в морозильник , а потом выбрасывает
@elenadorohova34353 жыл бұрын
Я в основном их щуки хе делаю. А котлетки щука +сом. Вкусно! Сама с Астрахани. Рыбачка, отец приобщил. Заядлый рыбачок был.
@user-ep6xs2tf5k3 жыл бұрын
@@elenadorohova3435 Елена котлеты с щюки супер получаются..береш хребет выкидываеш...сало лук добавляеш перец черный по вкусу соль и на сковороду...🔥👍😋
@kulibin_58643 жыл бұрын
@@elenadorohova3435 дорогая Елена, поделитесь секретным рецептам, я рыбак, но всегда отдаю рыбу, а в этом году хочу сам готовить рыбные блюда, жена очень вкусно готовит, но тоже рецептов не знает, поделитесь!)
@user-mi9lm3nd1v3 жыл бұрын
Да, да. Надо побольше рецептов. А то кроме котлет из щуки ничего не делаю. Карасей, лещей, сазанчиков раздаю.
@user-eo1kv1vy7h3 жыл бұрын
Влад рассказал бы немножко о себе. Про семью чем занимаешься свободное время от рыбалки😄
@user-gy1dn9fh7u3 жыл бұрын
Думаю что в свободное от рыбалки время Влад солит и сушит рыбу. 😁
@user-vr4sx6tx6u3 жыл бұрын
На трассе рыбой барыжит.
@limon08883 жыл бұрын
В свободное от рыбалки время Влад рыбачит😁👍🤝
@user-zh2im5yj7u3 жыл бұрын
@@user-vr4sx6tx6u видел?
@user-lw6ee8vo7z3 жыл бұрын
Зайцев тропит
@user-ps8ku1mn2o2 жыл бұрын
Как апетитно выглядит, вкусняшка. Спасибо за урок👍👍👍👍👍
@berik11142 жыл бұрын
Сколько раз тебе писал по поводу засола рыбы, и ждал на основном канале, а вот спустя через после выпуска данного видео, увидел его здесь!)) Спасибо за рецепт. Пойду наверное пива возьму и рыбки.
@user-ri5iw8xt7r3 жыл бұрын
Увидел видос про щуки и притянуло меня на этот канал, удивился вообще, так как смотю давненько канал Always Alone, очень удивило, что жывет человек просто и без понтов, и простой как двери, обычно блогеры понтуются, а тут человек простой и понятный, спасибо тебе за видосы дай тебе Бог здоровья!
@user-ux3jf1sw4v3 жыл бұрын
Благодарю
@user-ux3jf1sw4v3 жыл бұрын
Благодарю.
@user-yu8qo9yk9n3 жыл бұрын
Присоединяюсь к Вашим словам
@Mr29february3 жыл бұрын
Жи ши...
@deminigor57533 жыл бұрын
+ -20 тысяч нас,перешли по ссылке за сутки к Владу на кухню. Нам ура, Владиславу спасибо 👍
@t.v.d.48143 жыл бұрын
Полностью с Вами согласен! Влад - крут! И мое Почтение ему и всем подписчикам!
@wodrems85903 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, Влад. Ещё неплохо было бы увидеть как ты балыки из жереха делаешь и из селёдки каспийской
@Morsel643 жыл бұрын
Хорошее позновательное видео.Шикарная рыбка Густерка. Понял самое важное для себя. Вялить лучше зимой. Икра, вкус, целостность рыбы обеспечена. Благодарю Владислав.
@user-mw6vv9ey4y3 жыл бұрын
Ну-ка, признавайтесь, кто сразу пива захотел?
@solrus93883 жыл бұрын
Что значит, захотел!!??)) Я видео уже с пивом смотрел!!!)🍺🍺😂
@user-lw6ee8vo7z3 жыл бұрын
Встань и иди!
@user-ry5vv9oq7d3 жыл бұрын
Я только название увидел ролика и как у собаки Павлова рефлекс сработал.
@user-ce6gc4oe8u3 жыл бұрын
Я
@GOODCOX3 жыл бұрын
Пипец как захотел!!!
@altsandrei3 жыл бұрын
Простой и сразу видно хороший человек. Без всяких закидонов. Как же сейчас таких не хватает! Смотрю и вспоминаю лучшие времена свои. Дай бог тебе и твоим близким здоровья! Продолжай! Мы все смотрим тебя с большим удовольствием! Спасибо!
@Rederiks1 Жыл бұрын
Как же душевно просто и понятно!!! Спасибо тебе хороший человек.
@user-yl3rs4di3e3 жыл бұрын
Хороший простой парень,порядочный без пантов..Все хотел в этом году посмотреть твою охоту на утку..,а так все хорошо ,продолжай в том же духе.,удачи тебе...
@user-ju1he7mb8h2 жыл бұрын
панты , это рога молодого оленя
@UserUser-jt3vb3 жыл бұрын
Вот неустаю повторять что Влад просто хороший человек рассказ про засолку рыбы как роман о любви,очень большое спасибо и всех земных благ !супер!
@ivankolesnikov35113 жыл бұрын
Влад ты такое не показывай,а то пока ты её в руках крутил чуть слюной не захлебнулся.Молодец, удачи тебе.
@user-zb4ls8sx8n3 жыл бұрын
Спасибо! Много тонкостей про сушку и посол узнала! Удачи вам!
@user-pr3vx4lc4g3 жыл бұрын
Владислав, ты - молодец. Мне нравится, что ты информацию подаёшь просто, лаконично и хоть на эту тему я , как рыбак с 55 летним стажем, сам мог бы диссертацию написать, мне было приятно послушать умного человека. Интересно, что сам я всю жизнь, солю рыбу именно по этому рецепту, только, хоть это и нудновато, но я ещё обязательно набиваю соль в жабры. Солю рыбу строго 3 суток, а вымачиваю не 3. а 4 часа, но это как кому нравится по соли. Для тех парней, которые живут не в частном секторе, хочу поделиться своей ,,придумкой,, , чтоб гирляндами сушеной рыбы на балконе не вызывать гнев жён и домочадцев. Из 5 мм проволоки (идеальный вариант нерж.), я собрал параллелепипед со сторонами 20 см на 40 см основание и 80 см высота. На половине его высоты ещё раз ,,закольцевал,, проволокой и приделал из той же проволоки продольную поперечину и такую же на самом верху. В идеале, вся эта конструкция сваривается ,,полуавтоматом, но у кого возможности как у меня, поскромнее, можно связывать контровочной проволокой 1 мм, делая 10 - 15 витков. Затем каркас красится ПФ - 115 и сушится. При размере основания 20 см на 40 см , вся конструкция великолепно встаёт в поддон, которым служит большая, старая ванночка для проявления фотографий ( или подобная ёмкость). Несмотря на то, что конструкция компактна, я на ней вывешиваю до 90 рыбин крупной тарани так, чтобы они не касались друг друга.На лоджии у меня широкий, 30 см подоконник, в самый конец которого я это всё и ставлю. Жалюзи в этом месте, до окончания сушки рыбы, держу закрытыми, чтобы не попадали прямые солнечные лучи. На одной створке окна лоджии стоит сетка, но если хочется его открыть, то на конструкцию надо набрасывать марлю от мух. За видео, однозначно лайк. Дизлайки здесь ставят, как я понимаю, или придурки, или завистники. Всем добрым людям НХНЧ. С уважением Леонидыч.
@user-js5bj3ss2o3 жыл бұрын
Да у тебя талант) Чего я тут не знаю? Сам так же солю. А досмотрел видео до конца)
@ressaman78243 жыл бұрын
На этом канале я научился делать закидушку на сазана. На неё же поймал первого в жизни сазана. Теперь обучение как солить рыбу. Влад, от молодежи - спасибо за понятное объяснение процессов)
@user-dc8cy9ge9r2 жыл бұрын
Случайно посмотрела это видео, я рыбалкой не увлекаюсь, хотя рыбу люблю. Интересно смотреть, котейки классные, и хозяин добрый, наверное им то же перепадает рыбка, они выглядят сытыми и довольными
@Vladimir-Br3 жыл бұрын
Засолил на днях леща не крупного, по твоему рецепту. Получилось шикарно! И не сильно солёный, "то что доктор прописал".
@user-nm2fm2jg1l3 жыл бұрын
Теперь про щучьи котлеты и приготовление икры пожалуйста.....
@michaelmira45353 жыл бұрын
Хрен с теми котлетами. Рецепт икры от Влада нужен.
@user-fq9yi6si9x3 жыл бұрын
Что там готовить? Икру от пленки очистил, вилкой сбил вся оставшаяся пленка останется на ней, промыл водой, дал ей стечь, добавляешь соль и мешаешь пока пенка немного образовываться не начнет, либо на вкус пробовать, у всех разные вкусы. Убираешь в холодильник часика через два достаешь, переложил сколько тебе надо, немножко масла подсолнечного, лучка зеленого накрошил, на хлебушек намазал, стопарик самогоночки холодной налил, бахнул и закусил)) в походных условиях можно просто вилкой икру сбить посолить и через пол часа можно пробовать
@user-wf4kg1ie2f3 жыл бұрын
Мы на рыбалке делали котлеты из икры, просто солишь на вкус, в муке обвалял и жаришь на масле, лч вкусно получается
@user-fq9yi6si9x3 жыл бұрын
@@user-wf4kg1ie2f ну это жареная) тоже вкусно получается
@tolyan_vlg34113 жыл бұрын
Щучью икру очень легко сделать, промыть несколько раз ледяной водой, убрать все кровинки, потом вылить её в женский чулок чтобы вся вода стекла минут на 10-15 потом солить
@user-nx2qq7gc6f3 жыл бұрын
Владислав, здравствуй. Ну и повезло же твоей жене; есть в доме хозяин: сам ловит рыбку, сам солит, сам сушит и сам всех родных угощает. Умница. Даже просто видеть эту рыбку вкусно, а уж наяву, наверное, язык проглотишь. Не пойму - почему люди ставят дизлайки, они от зависти должны лопнуть. Счастья тебе и семейного благополучия. Будь здоров.
@user-ny2xt2dh5c3 жыл бұрын
У рыбаков никто из домашних рыбу даже видеть не хотят,а не то,чтобы есть.
@nikolyanikolya68303 жыл бұрын
@@user-ny2xt2dh5c а я не согласен. Все едят и радуются.
@user-wh1ef1xw4n3 жыл бұрын
Я и сам рыбу ловлю и обрабатываю, и готовлю.
@user-pr3vx4lc4g3 жыл бұрын
@@user-ny2xt2dh5c Да что ты, Мариночка, я со своей женой, век прожил, но от её рыбных котлет, или фрикаделек в томате из карася, никто ещё не отказался. Ты мне не поверишь, но сын с невесткой, несмотря на то , что живут в другом городе, на расстоянии 500 км от нас, периодически просят, чтобы мы их побаловали рыбными блюдами, несмотря на то, что сами имеют бизнес, связанный с деликатесной едой, а внучки - хитрюшки, стараются деда с бабой навестить именно весной, чтоб отведать котлетки из карасёвой икры. За сушеную мною тарань, свояченицы и племянники, благодарят особо, утверждая, что магазинная ,,с ней и рядом не лежала,, . Так что ты, пожалуйста, нас, рыбаков, не обижай. Леонидыч.
@user-hd5zs1yf1f3 жыл бұрын
@@user-pr3vx4lc4g привет рыбакам от рыбаков Чудского озера и реки Нарова. Тарань в Азовском море и бычьки кочегары водятся с уважением бывш. житель г.Сталино
@user-bq9bs9xp6c2 жыл бұрын
Очень нужное видео, я рыбачить научился по вашем видео. А сейчас ещё как рыбу готовить.
@SAndrey1233 жыл бұрын
Влад, хотел бы добавить несколько лайфхаков. Если солишь летом, обязательно кидать щебенку соли под жабры. Да и зимой тоже советую, так как это самое опасное для протухания место. И ещё советую вешать за хвост, что бы горечь с головы не уходила в мясо. Ну если добавить вентилятор, то сушка рыбы за 4-5 дней происходит. В любом случае спасибо тебе за видосы, ты лучший.
@nika.irina11552 жыл бұрын
Да, мой папа вмегда вешал рыбу за хвост. Так она никогда не портилась.
@gr.66192 жыл бұрын
"Соль под жабры , так как это самое опасное место для протухания"- подскажите пожалуйста, когда солил рыбу, бывало достаю из ведра промыть, а все норм , а одна или две с душком. Естественно выбрасывал. Остальные сушиться, всё ок, не воняют. Но, бывает, уже сухая, открываешь голову и запах и вкус всё ок. А как к низу живота или хвост так прям воняет?
@user-mt8cp9or7l2 жыл бұрын
@@gr.6619 Ближе к брюшку и хвосту воняет это значит вешали сушить за голову. Меня научил сушить рыбу парень который закончил институт рыбного хозяйства. Уже тридцать лет рыба солёная сушёная не вызывает нареканий.
@aleksinelektro-pro18962 жыл бұрын
@@user-mt8cp9or7l это значит - ПЛОХО ПРОСОЛИЛАСЬ ! Нет разницы КАК вешать ! Если из башки течёт горечь, это значит рыба ТУХЛАЯ !!! с солёным вкусом )))
@user-mt8cp9or7l2 жыл бұрын
@@aleksinelektro-pro1896 Есть разница, за хвост. Это мнение специалиста, горечь таким образом собирается в голове. Это проверено опытом.
@user-bb9wh2ez3d3 жыл бұрын
Хоть отвел душу на новом месте. С женой все смотрим. Класс!
@user-gt7yn3ku8u3 жыл бұрын
Молодец! Тебе благодарны тысячи твоих зрителей.
@restorationmechanic71013 жыл бұрын
Восхищаюсь,как ты снимаешь видосы про рыбалку и охоту,но я был в шоке,начал снимать видосы поучительные)))
@user-el6ht5km2t2 жыл бұрын
в рыбе присутствует желчь , которая ,особенно у травоядных рыб очень горчит и в связи с этим, рыбу которую солят с кишками целиком, после промывки и отмочки обязательно вялят вниз головой, при этом остатки влаги в ней вместе с желчными соками стекают в не съедобную часть и тем самым не вредя вкусовым качествам продукта.
@user-ih7jb9sr3k2 жыл бұрын
Именно, сушить головой вниз!
@maxpanasenko74752 жыл бұрын
@@user-ih7jb9sr3k а лучше потрошить. С детства приучили. У нас в семье рыбу солят/вялят без кишков, любого размера.
@ninanekrasova54362 жыл бұрын
@@maxpanasenko7475 рыбу вялят и коптят не вспоротую если хотят получить более жирную.
@user-xm1yf2bm4u Жыл бұрын
Согласен.
@user-cl7kw4ku5z Жыл бұрын
любитель какой то, учит солить и вялить рыбу
@AGAT7773 жыл бұрын
Хороша густерка, да и икра у щук на вид просто смак ! Окунулся в процесс) У нас нужно долго высаливать ))) Чтобы описторхи погибли, если таковые имеются. Что то пивка захотелось, наверное в выходные возьму.😁
@vasily87743 жыл бұрын
А щучью икорку под запотевшую, холоненькую рюмочку водочку, да ещё и свою 👍 😂.
@user-qp1sr6bg7y3 жыл бұрын
@@user-ht9kd9yt1u Описторхоз - достаточно серьезный паразит, Википедия в помощь...
@karaya60953 жыл бұрын
Лучше бы тебе мозги 30 дней просолить🤣🤣🤣 Опистохок
@user-xk5cp2up1k3 жыл бұрын
Да, согласен насчёт паразитов, мы тут на верхней Волге по неделю в соли держим рыбу, а рецепт - всё тот же)
@karaya60953 жыл бұрын
@@user-xk5cp2up1k А на большее ума не хватает, кроме, как 30 дней солить рыбу, а потом в воде мочить, а потом есть это нечто, что бы избавиться от этой хрени? Не, ну я понимаю, что это канало лет 50-100 назад, а сейчас вроде образование есть, мозги то включить можно
@Bejjjmeck3 жыл бұрын
Новым любимчиком канала стал кот Рыжик, а также кошка Лиза)
@user-xi8uw4mm6j3 жыл бұрын
КАКОЙ СПОКОЙНЫЙ ПОЗИТИВНЫЙ ЧЕЛОВЕК...
@Romich-Spanchbob3 жыл бұрын
я такой же
@user-vr3bz2vd6r2 жыл бұрын
Как изготовить дровокол в
@user-vr3bz2vd6r2 жыл бұрын
Как изготовить дровокол
@user-zh7gs6oh7g2 жыл бұрын
Самый счастливый здесь Рыжик! Знаете, что хоть когда вернеться домой, кушать всегда есть😄
@user-br4dl6yu4w3 жыл бұрын
Спасибо за гостеприимство и за рецепт посола Влад!!!! Удачи!!!
@user-jx7ek6or4d3 жыл бұрын
Наконец-то я долго ждал это видео не глядя ставлю лайк 👍
@user-ye1cm8qd8n3 жыл бұрын
првет ;)
@user-np4gq5hd8y3 жыл бұрын
Уважаемый Владислав! Всегда смотрю твои ролики с удовольствием.
@madyarto664 Жыл бұрын
Спасибо. Обязательно попробую , рыбу очень люблю. Коты у вас замечательные.
@user-qp1sr6bg7y3 жыл бұрын
Смотрю твой канал недавно, после переезда из Владивостока на Ставрополье озаботился изучением особенностей местной рыбалки и таким образом проявил интерес к твоим роликам. Смотрю с большим интересом и, признаюсь, с большой симпатией. Подписался на оба канала и после морской рыбалки и на горных реках нахожу для себя много интересного и поучительного. Ты большой молодец! Одно только настораживает - уж очень рискован ты на льду! Каждый год в Приморье на льду мы теряли людей и, поверь, не дай бог это проходить! Будь осмотрительней, риск не всегда оправдан... Рыбацкой удачи тебе и всего хорошего в жизни! Смотреть твои видео действительно интересно! С уважением! Виктор
@user-xf8gd8ol7g3 жыл бұрын
Темболие рыбачишь всегда один в дали от людей. Будь осторожнее, береги себя😉
@user-cv2dx2fh1y3 жыл бұрын
Да нет особо на Ставрополье рыбалки, в Астрахань ездим)
@user-qp1sr6bg7y3 жыл бұрын
@@user-cv2dx2fh1y Так на Астрахань и нацеливаюсь
@user-gn5um3vt9p3 жыл бұрын
Шикарное видео! 👍 Стоит периодически что-то подобное выкладывать на этом канале, тоже очень интересно смотреть!😊 Может и тут до миллиона нас наберётся 😉
@alexeykudin53153 жыл бұрын
Безусловно Влад может заинтреговать за что мы его и любим
@user-ud1md3nb3b3 жыл бұрын
Привет Влад! Боялся глядя, что Рыжик с Лизой ночью откопают себе рыбки в соли и будет хруст всю ночь стоять ))) Густера шикарная!!!) Икра вообще бомба!)) Щучья вкуснее красной) Спасибо! Ждемс))
@user-oo6bb1xm5k3 жыл бұрын
Спасибо за видео дружище. Очень хорошо рассказываешь. Спокойно. Всего тебе хорошего.
@user-dc5oz7er8v3 жыл бұрын
Влад молодец всегда люблю смотреть не только как ловят рыбы но и как готовят спасибо. 👏👏👏
@oleg_vladimirovich_19763 жыл бұрын
После последних кадров резко захотелось побежать за пивом))))
@Scaruber Жыл бұрын
Каждый солит по своему, я солил немного иначе я удалял кишки засыпал немного соли в жабры, в брюхо и немного сверху, и получалось тоже хорошо, но и так тоже пойдет. Спасибо за видео Влад всегда с удовольствием смотрю все выпуски, успехов в трудах и здоровья близким!
@user-ge8un1kl8e2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,всё подробно объяснил.
@user-il2gy6on5e3 жыл бұрын
Хорошо когда человек занимается любимым делом и оно приносит ему радость!!!
@oktdz58673 жыл бұрын
После таких видео ты становишься ещё ближе к своим подписчикам, спасибо
@SVBars3 жыл бұрын
Солю рыбу (в основном окуня) примерно так же. Заметил такую закономерность - если её не сразу солить, а сначала заморозить для хранения, то она получается более солёная и сколько бы часов не отмачивал.
@fltrcfylh3 жыл бұрын
Ну наконец то дождался рецепт .теперь воспользуюсь . Живу в Самаре у нас лещ хорошо клюёт . рецепт к месту . СПАСИБО
@user-kk3wr8kn7b3 жыл бұрын
Влад, добрейший ты души человек. Дай Бог тебе здоровья! Лайк ставлю, даже не смотря твои съёмки, зная что просмотр будет интересный. Удачи тебе и благополучия.
@user-qm7yu7cw7t3 жыл бұрын
Браво ,но за такую разделку вяленой рыбы в любой пивнухе СССР скальп сняли бы
@user-ud1kj6gc4d3 жыл бұрын
Влад привет из Украины смотрю твои ролики все интересные,насчет засолки попробуй соль с сахаром 3-1, три части соли одна сахара, будет еще вкусней сам так солю
@Vmecte_Na_Prirode3 жыл бұрын
Отличный посол! Красота!!!
@AlekseyGermash-wb9le Жыл бұрын
Молодца! Выглядит рыбка после солки и сушки просто классно!
@user-og9ty8cx4l3 жыл бұрын
Владислав! Не перестаем удивляться ! И рыбак, и охотних, и фильмы снимаете, и еще замечательный кулинар!Успехов Вам от всего сердца!🙏💖👏👍😊
@user-yv2xv9wu1e3 жыл бұрын
Делаю так же )) весной во дворе везде рыба, где то солится, где то отмачивается, где то вялится, а где то горячего копчения и холодного копчения коптится 😁
@user-hy5rj1pl5g9 ай бұрын
Вроде и простые вещи, но интересно смотреть ваше видео. Продолжайте, Владислав!
@user-wh1ef1xw4n3 жыл бұрын
Классное видео а самое главное полезное. Теперь буду снимать плёнку с икры без мучений, спасибо!
@user-ig2ko6wb9v3 жыл бұрын
Вот красава! Обещал и сделал👍👍👍 Так держать!😁👌
@user-un9ip3cl6r3 жыл бұрын
Молодец! Я тоже всю жизнь так солю, как вы, только я еще каждый слой просыпаю сахарком и чуть-чуть сбрызгиваю уксуском, сушу в ванной под вентилятором, Успеха Вам!
@olimjonakhmedov89523 жыл бұрын
Салом алайкум Влад. Аш слюни потекли. Классная съёмка. Удачи.👏👏👏👏👏🐟🐟🐟🐟🐟👍👍👍👍👍
@specrybachok47943 жыл бұрын
Влад ты лучший!!! Спасибо)))) жду твои видосы с нетерпением
@RizonRizonn3 жыл бұрын
В первый раз увидел Влада без головного убора😁
@SergIvashin3 жыл бұрын
Было один раз недавно. В Сибири.
@user-tx9ne9oz6l3 жыл бұрын
Да на этом канале посмотри первую рыбалку на видео
@17homut172 жыл бұрын
Был с семьёй в прошлом году в Нижнем Баскунчаке.На уазике катались по озеру,как поплавки искупались.Накормили от души мошкару.К тётке в гости прикатили в самый пик мошкары.Это просто и слов не подобрать.
@user-wn6rt8js6d2 жыл бұрын
Молодец, всё доходчиво и понятно-осталось наловить рыбки!
@user-uu4hi9ko2l3 жыл бұрын
Влад выкладывай даже рыбалку когда просто живца ловишь😊
@user-nn6ck1ft8b3 жыл бұрын
на жерлецах много хорошей щуки не переживай..рыбалка получится отменная)
@eduardflaizman69782 жыл бұрын
Владислав, добрый Человек - Человеческое Спасибо Вам за рецепт по засолке и сушки рыбы. Здоровья, удачи Вам и Вашей семье.
@Demonius19753 жыл бұрын
С проволокой сложновато. 2 года уже сушу рыбу с использованием больших канцелярских скрепок-быстро и удобно, ничего натягивать каждый раз не надо.
@olegens473 жыл бұрын
Влад, ну просто большущий умница! Смотреть не только приятно, но и захватывающе!!!
@lm44423 жыл бұрын
Довелось мне как-то этой густеры попробовать) Влад просто маэстро по засолке густеры. Лучшее, что я пробовал из сушёной рыбы)
@Guma643 жыл бұрын
Недавно подписался на оба канала-спасибо за контент,много поучительных вещей!Всегда "ЛАЙК"!
@otmorozok223 жыл бұрын
Очень приятная сьёмка, кайфую даже от таких видео
@Andrij_Rybolov3 жыл бұрын
Влад, бажаю тобі, щоб весь час, який ми витратили на перегляд твоїх відео, в перелік твого життя не враховувався, а додавався. Здоров’я тобі та рідним.
@user-lm2eo7jn1k3 жыл бұрын
я нихрена не понял, что ты написал. Плохо, что русский не знаешь. Думаю , что было бы приятно читать.
@dimarock13 жыл бұрын
@@user-lm2eo7jn1k Я думаю и так будет приятно читать - гугло-переводчик никто не отменял! )) "Влад, желаю тебе, чтобы все время, которое мы потратили на просмотр твоих видео, в перечень твоей жизни не учитывался, а прилагался. Здоровья тебе и родным."
@user-lm2eo7jn1k3 жыл бұрын
@@dimarock1 смотри глубже, а не в гугл.
@justinandout2 жыл бұрын
@@user-lm2eo7jn1k не вся планета на русском говорит, прикинь )
@user-lm2eo7jn1k2 жыл бұрын
@@justinandout а жаль,,, Я русский бы выучил только за то, что им разговаривал Ленин !".
@user-xf1xu1sp6b2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,всё просто).
@user-yw4pj7tz5w3 жыл бұрын
👍💯 точно так же солю.
@maryn_dima3 жыл бұрын
Я из будущего, щуки поймал очень хорошо!!!
@boyarski_tod98083 жыл бұрын
Ну очень душевный, приятный человек! Пересмотрел все ролики, не могу больше найти такого хорошего автора, спасибо за контент, успехов и хорошего клева!!!))))
@user-jh3tr6ck5h Жыл бұрын
Благодарю 🙏. Наконец то все по теме и без воды . Котик очень красивый у Вас , у меня очень похожий на Вашего . Подписываюсь на канал .
@user-ds6py6jg5l3 жыл бұрын
Хорошее, поучительное видео. Я посоветовал бы когда погода теплая, перед засолкой в морозилку ложить хотя бы на час. и после вымачивания, вывешивать под вентилятор. так рыба меньше портится.
@user-hc1lh5jn1l3 жыл бұрын
👍👍👍 Доброго Денёчка Тебе , Владислав !!! Огромнейшее СПАСИБО , за Душевное Видео !!! Успехов и Всегда Удачи Тебе , ДРУЖИЩЕ !
@labingradskiyshow40543 жыл бұрын
Спасибо что так быстро отреагировал, очень наглядно и просто. Пора уже гастрономический канал создавать с рецептами .
@user-yu8tf9bl8m2 жыл бұрын
Не знаю этого человека, но по тому как он с нами общается, думаю что хороший человек. Побольше бы таких и жизнь думаю была бы лучше на земле.
@user-ed6cu3ft2e2 жыл бұрын
Не надо думать он и есть хороши человек. Слушай свою душу что гововитона.
@user-yu8tf9bl8m2 жыл бұрын
@@user-ed6cu3ft2e хорошо, раз так считаешь...
@aeshuva3 жыл бұрын
Молодец🙂 Приятно посмотреть🙂 Позволь тебе свои пять копеек🙂 Вешают вниз головой, что бы горечь с жиром вышла. Тогда мясо получается вкуснее. И самое важное в вялении (всего) - обдув холодным ветром. Я сушил дома под вентилятором. Трое-четверо суток и готово!🙂
@user-sx5mi7qm3k2 жыл бұрын
Согласен, по поводу подвешивания вниз головой, меня так старый рыбак научил, теперь всегда только так развешиваю
@DaniilDemin-hw6zd3 жыл бұрын
Влад спасибо!Мне 16 лет и увлекаюсь рыбалкой и хотел тоже завялить рыбу и не знал как😁.Теперь буду делать так же👍