Новогодний стол на 6 человек: НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2024

Сегодня у меня Новогоднее меню, рассчитанное на 6 человек. Я старалась подбирать рецепты таким образом, чтоб всю основную сложную работу можно было сделать заранее, а в день праздника осталось только всё самое несложное.
**********************************************
Космически вкусная продукция Черкизово сделана из мяса с собственных ферм. Заказать её можно на OZON: clck.ru/3767Wu
Реклама. ООО "Торговый дом Черкизово" ИНН 5032046575 Erid: LjN8JwxFa
ООО "ИНТЕРНЕТ РЕШЕНИЯ", ОГРН 1027739244741;
Адрес места нахождения: 123112, г. Москва, Пресненская наб., д. 10
**********************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Миндальный Наполеон
Слоеное бездрожжевое тесто - 1 кг
Молоко миндальное - 800 мл
Желтки - 6 шт
Крахмал кукурузный - 70 г
Сахар - 18- г
Сливки 33% - 250 мл
Голубика - 100 г
Мята
2. Печеные груши
Груши - 6 шт
Творожный сыр - 150 г
Мед - 1 ст.л. с горкой
Орехи - 60-70 г
3. Канапе с жареной курицей
Куриное филе - 200 г
Соус терияки - 2 ст.л.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Соль
Кунжут
Помидоры Черри - 18 шт
4. Жульен
Кальмары - 500 г
Грибы - 500 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Масло - 30 г
Мука - 1,5 ст.л.
Сливки 20% - 500 мл
Соль
Перец
Сыр - по желанию
5. Индейка
Индейка - 4-5 кг
Яблоки - 300 г
Сельдерей - 300 г
Маринад(на 5 л):
Душистый перец - несколько
Перец черный горошком - 1 ч.л.
Кориандр - 1 ст.л.
Пажитник в зернах - 1 ч.л.
Соль - 5 ст.л. с горкой
Сахар - 5 ч.л.
Чеснок - 1 головка
Сельдерей - 400 г
Мандарины кислые - 3 шт
Глазурь:
Масло сливочное - 70 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Розмарин - 1 веточка
6 Картофель
Картофель - 2 кг
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Молотый перец
Прованские травы - 1 ч.л.
Соевый соус - 2-3 с.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
7. Рыба
Дорадо - 6 шт
Масло
Соль
Перец
Тимьян - 6 веточек
Лемонграсс - 2 ч.л.
Цуккини - 200 г
Баклажаны - 200 г
Перец болгарский - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Соль
Перец
Помидоры Черри - 18 шт
8. Салат №1
Сыр - 50 г
Майонез - 2 ст.л.
Йогурт без добавок - 2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Яблочный уксус - 1 ч.л.
Куриное филе - 400 г
Помидоры Черри - 250 г
Салатный микс - 150 г
Соль
9. Салат №2
Семга соленая - 200 г
Картофель отварной - 200 г
Огурец свежий - 200 г
Яйца вареные - 3 шт
Лук-порец - 50 г
Горошек - 100 г
Майонез - 2 ст.л.
Укроп - 1-2 ч.л.
10. Салат №3
Яйца перепелиные - 20 шт
Сыр - 200г
Оливки - 1 б
Салат Айсберг - 100-150 г
Соль
Масло растительное
Чеснок - 2 зубчика
Сок ¼ лимона
Перец молотый

[@elenagrishnakova7378]

Такие женщины бывают? Это не женщина - это чудо! Пускай фонтан ваших кулинарных фантазий не иссякнет , а видео выходят чаще и чаще ❤❤❤

[@user-dq3cn2be4y]

Согласна,а подписчиков мало.тоже считаю что Маргорита лучшая!

[@SatoIchimaru]

Бывают , когда она за любящим и обеспечивающим её мужчиной ❤😂

[@elenagrishnakova7378]

@@drygfdgurfdghvc7767ну, может быть в данном видео всё очень просто, но в то же время всё очень уютно, красиво, продумано и это не может не нравится. А у вас видимо настроение сегодня такое, что не восприняли видео

[@liza_prozor]

Какие такие , которые накрывают новогодние столы с креативом и любовью для своих близких?) Да целая страна, у нас это в генетическом коде уже 😂

[@elenagrishnakova7378]

@@user-vsdxqweji ядом плеваться не стоит, видимо не такая уж она и безрукая, раз смотрите её видео, значит есть чему учиться

[@user-jk7jn5ud7n]

Даже если не буду ничего готовить,смотрю и получаю эстетическое удовольствие.Браво ! Вы большая умница

[@galinadenisenko9980]

И я так же хоть и не буду так готовить нет такой возможности но смотрю с большим удовольствием

[@galinanechunaeva1781]

У меня от восторгов уже слова закончились, как у этой девушки не заканчивается фантазия, для меня загадка , как всегда с большим удовольствием посмотрела очередную серию Сериала от Риты!!! Спасибо и с наступающим Новым годом!

[@user-yw5wt7hx5w]

Представляю как любят к вам ходить гости 🥳 Ваши фантазии бесконечны! Полный восторг! 🤩

[@manru2553]

всегда поражаюсь количеству контента на кулинарных каналах перед новым годом, столько всего красивого и вкусного готовят, как потом еще силы остаются на сам праздник до сих пор не понимаю, но как зритель всегда благодарна за идеи)

[@user-dx2is1xp2f]

Можно ведь снять заранее, а выложить к празднику

[@user-fg9rq5ei2q]

​@@user-dx2is1xp2f Елку тогда тоже наряжают сильно заранее? ) Это не сарказм, я, правда, не знаю.. )

[@user-uq2tr9mr3y]

Да, я смотрю все эти рецепты, но заказываю еду на НГ из ресторана. Жаль своего времени, 31 записана на маникюр и педикюр)

[@user-wu4mm3us1y]

​@@user-uq2tr9mr3yэто неуважение мастеру маникюра, у вас праздник, а она должна вам ногти точить.

[@Svet1686]

И я поражаюсь!!!Ведь столько разнообразных меню и бюджетные и из детства и на большое количество людей...и потом ещё готовить на НГ...мне интересно,готовят тоже самое,что показывают или что-то другое.

[@user-pl6og7js4z]

Если такой стол на "репетиции" нового года- даже боюсь представить, что у Вас на столе в сам праздник😀. Как всегда- всё супер, спасибо

[@user-or9nn5jz5c]

Всегда с нетерпеньем жду Ваши видео. У Вас всё неизбито, необычно и потрясающе красиво! Рецепты вроде бы из обычных продуктов, но подача выглядит богато, шикарно! Не этот старый тяп-ляп или для ленивых.

[@rikkimaru1]

Кулинарные блогеры и их родные празднуют новый год несколько раз, еще до нового года! ;)

[@user-os3ej1eo6e]

Спасибо милая девушка. Рецепты просто шикарные. ❤Особенно понравилась грамотная спокойная речь, ухоженные руки и прозрачные перчатки.

[@user-fz6qu5zu6g]

Рита, Вы чудесная хозяюшка!!! Радуйте нас , пожалуйста, и дальше!!! Пользуюсь Вашими рецептами и в будни, и в праздники!!!

[@nikaursalova6581]

За таким столом даже если просто воды в тарелку нальют - уже вкусно будет.

[@user-fg5zv2hg5d]

Глаза разбегаются от количества вкусных вариантов - все прекрасны!) А сервировка - так вообще , отдельное жстетическое удолвольствие! Желаю Вам хорошей монетизации Ваших талантов, здоровья сил на все задумки! Пусть ваша фантазия никогда не иссякнет!

[@user-zc9we5dv5i]

Особенно эстетично выглядит индейка, распластанная как на гинекологическом кресле!!! Ну хоть бы спинкой кверху положили что ли, или порезать порционно и на блюдо уложить! Как гости в таком виде будут ее брать себе на тарелку??? На мой взгляд, подача этого блюда не продумана! Все остальное гуд😊

[@HwanLeeYun-mr9du]

😂😂😅Индейка на генекологическом кресле! Отличное сравнение. Вам лайк. А если серьёзно, мне тоже не понравилась подача индейки. Сервировка отличная

[@jayna_s]

Сначала сразу ставлю лайк, а потом уложив спать всю семью, в тишине и покое наслаждаюсь чистой эстетикой ролика 😊 головой понимаю какой большой труд записать один ролик, но душа требует, чтобы вы их выкладывали ежедневно 😅

[@alcatelmaifon4521]

Самые счастливые люди , это Ваши Гости! Всех Благ Вам, под мирным Небом!❤❤❤

[@user-yj3bx4de9e]

Очень изысканно! Вкусно и красиво! ЛАЙК в поддержку канала!

[@user-dd1hw4wz3u]

КРАСИВЕЕ, ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ!!!!!👍⛄❄💗☃️👏😉

[@olenashcherbyna8506]

Елена Щербина 16.12.2023 г Благодарю дорогая хозяюшка за такие прекрасные и богатые кулинарные рецепты. Ты просто умничка Рита! Огромная благодарность за Ваш труд🎉 Успехов и процветания! ✨🧚‍♀️✨🧚🏼‍♂️☃️❄️🕊🌞☕️🍰🌹🌺☘️🌸🍀🌷🌼🎄👍🏻💐🤝

[@user-im3hr4zh5y]

Рита ну все твои рецепты это просто шедевр. Я регулярно смотрю твои работы. Подписана очень давно. И вот даже попала на 1ый комментарий. Миллион лайков тебе. Умничка, умничка. Спасибо тебе огромное ❤❤❤❤

[@etovkusno]

Спасибо ☺️

[@user-xo4ls8ho3j]

🎄☃🎄Уррраааа...❤новое видео...💣🎄как всегда всё ОТЛИЧНО!😉👌👍

[@user-ob7tq6bj3k]

Я в восторге от просмотренного! ❤❤❤❤❤ Большое спасибо за мастер класс!

[@user-ui5yj9yz2x]

Какие красикые, ухоженные руки! Это кроме того, что вы волшебница. Счастья вам РИТА

[@ljudagabrielian380]

вы просто необыкновенное чудо и кладезь идей, как вам всё это приходит в голову и хватает времени, сил и желания, понимаю, что любовь к семье делает невозможное возможным! браво!

[@user-tl5nx3ve7b]

Огромная благодарность за ваш труд 🎉 Успехов и процветания!

[@user-xb7zp8td8g]

Здравствуйте Маргарита, как же я люблю ваши видео, как красиво вы всё делаете 🌹🌹🌹

[@user-cc4np4vb2j]

Карина, как всегда с позитивом! Мира и благополучия вашему дому!

[@asiaoleseyuk6829]

Доброе время суток. Какая прелесть. Супер!!! Благодарю Вас. И самой не нужно ломать голову, что же ещё придумать.

[@user-mb1sp7ti4u]

Большое спасибо, за такую красоту и вкусноту!) Как всегда, все шикарно!!!❤

[@elena_popova_protvino]

Низкий поклон хозяюшке! Большое спасибо за рецепты!❤❤❤

[@djirgaltobombaeva2359]

Обалдеть! Как всё красиво и вкусно!

[@kpop.vedmamalfrida1065]

Очень круто. Невероятная красота и вкуснотища.

[@artemymnov5223]

Добрый день, у Вас всегда все красиво изысканно и вкусно , обязательно беру для новогоднего стола что то из Ваших идей. Ирина.

[@user-jz5fz2ui1h]

Сплошное эстетическое наслаждение ❤

[@user-jh8rb2gy3h]

Спасибо большое)))) Все прекрасно!!! Пару идей уже беру!!!! Но с нетерпением жду еще выпуски новогодних столов)))))

[@mdobgv]

Рита спасибо вам. Нетерпением жду ваши новогодние выпуски. Все вкусно и красиво

[@user-hy6nn4zu4n]

Просто умница!❤ Все безумно красиво и наверняка вкусно!

[@user-hv5uw3po5v]

Привет с Урала ! РИТОЧКА умничка , рукодельница ,умелица , как всё красиво и наверника очень вкусно.❤❤❤

[@user-uw2zo3kj7i]

Спасибо большое вам! Очень красиво и празднично!

[@olgaivanova6313]

Благодарю Вас , чудесная хозяюшка! Очень эстетично на вид ! Уверенна , что и вкусно тоже ❤

[@veselaya_perepelka]

Каждый год жду новогодний выпуск, обязательно беру что-то из идей Маргариты✍️ Процветания и благополучия вашей семье🙏💗

[@user-Tatianadoroshenko6]

Рита! С нетерпением ждала этого выпуска! Спасибо! Очень многое взяла на заметку!❤❤❤

[@user-fm9lx8wo6g]

Такая эстетика в сервировке стола...благодарю вас за идеи!!!

[@user-is9qw7eb6c]

Рита, спасибо за ваш труд и неиссякаемое вдохновение. Каждое видео - как праздник. Отдельное спасибо за скромность, очевидно, что вы обладаете профессиональными знаниями и опытом на кухне 😉❤️

[@user-jf1uj7ti2z]

Спасибо!!! Вам за рецепты.... всегда вкусно и очень эстетично!!!

[@Mari_Romanova_Style]

Первый раз вижу такую хозяйку! Мне даже не верится, что вы все это одна готовите! Браво!

[@user-fw1bj6nq3r]

Огромное спасибо! Как всегда всё супер! И самое главное вовремя.

[@tamararublenko1873]

БЛАГОДАРЮ! Просто и оригинально!

[@user-jq9dy7ux4u]

Прекрасная подача меню! Всё красиво и со вкусом! Спасибо за Ваш труд! Мира и добра Вам и Вашей семье в новом году! С наступающим! 🎉

[@user-uh1tv9dq6c]

Всегда жду Ваши видео! Какие чудесные идеи и воплощение!❤

[@user-ng3rl9et9i]

Всегда шикарнейшее меню. Просто в готовке. Спасибо пребольшое. С Наступающими пращдниками. И здоровья всей Вашей семье !!!

[@user-nc3gb9li3t]

Вы умничка, всегда жду ваши рецепты, спасибо, все просто и доступно, спасибо

[@user-yt5cs5nf8o]

Вы умница! Я очень ждала ваше видео! Вы кладезь рецептов, хозяюшка!!! ❤🎉

[@user-mp2db2dg7l]

Как,всегда всё супер! Потрясающее меню,сервировка стола.С наступающим Новым годом,Рита вас и вашу семью.Здоровья,счастья, семейного благополучия! Процветания вашему каналу,радуйте нас новыми видео,рецепты просто шедевры!

[@user-jz5lr7kj2e]

Добрый день, Рита! У вас получилось меню ресторанного уровня и это очень классно! Сервировка стола просто 👍

[@user-xq4pr1wu1r]

Всегда, жду выпусков, для меня это отдых и мотивация. Благодарю Вас,за то что делитесь с нами! Ценно!

[@user-uq6kb4ph4s]

Риточка вы волшебница. Спасибо

[@mamamalishei]

Одно удовольствие от просмотра❤❤❤❤ поздравляю с рекламой, вы этого заслуживаете как никто другой 🎉🎉

[@user-hs1xr9uv1s]

Вы самая лучшая! Один восторг от ваших видео!

[@user-ku9du9dq6e]

Вы очень трудолюбивая девушка и прекрасная хозяйка. Конечно, готовить из этого ничего не будем)) но просто интересно смотреть и восхищаться, что есть такие умнички- хозяюшки.

[@user-fs5cz7ct4h]

Обычно просто смотрю рецепты, а готовлю только свои проверенные, но эта подборка зашла на ура, спасибо!

[@user-qk5vh9zs1h]

Спасибо! Хорошие идеи! А накрытый стол- просто восхищение!

[@user-tm8zd4te8q]

Какая вы умница! Восхищаюсь и благодарю!

[@Natavan1970Baku]

Очень красиво и уверена, что очень вкусно❤ спасибо ❤

[@user-yo7ky5bz4f]

Как всегда великолепно! Браво!

[@user-re3gi2st4w]

Рецепты как всегда бомбезные, а подача и сервировка стола просто сууупер! Каждый раз смотришь и думаешь, что не может быть круче. Но тут бац - и новое ваше видео подымает планку еще выше. Спасибо, что делитесь с нами своими талантливыми идеями ))

[@user-pv3dt7xn6w]

Спасибо за сказочную сервировку стола и рецепты вкуснейших блюд!❤

[@user-fn4in1vh6e]

Как всегда всё красиво и вкусно. А самое главное просто. Спасибо вам. Иногда пользуюсь вашими рецептами

[@user-tk137]

Сумасшедшая красота как всегда!!!!❤❤❤❤😊😊😊😊 Нет слов, одни эмоции!!!!

[@user-xr7dm1ht4f]

Обожаю ваш канал! Жду каждое видео с нетерпением!!!

[@kate_852]

Рита, как и всегда, бесподобные видео❤Благодарю 👍💐

[@user-uu3fy2pu4o]

Спасибо большое за ваш труд. Рецепты понравились.

[@deli7055]

Супер! Обязательно к Новогоднему столу сделаю пару блюд и закусок!!!!

[@user-dk1ut9wi5x]

Спасибо!Подсвечники очень красивые!Ёлочки серебряные понравились!Блюда отличные!🎉

[@user-hi4ot6dm4s]

Какая Вы мастерица, браво!!!

[@alexevseev6332]

Ну какая же вы молодец, сколько у вас фантазии, главное с какой любовью все делаете, жду с всегда с большим и ни тересом, с уважением Лена, Новороссийск❤

[@user-yt7tp3cl6g]

Умничка! Спасибо большое! Жду новых выпусков!

[@user-pq8vq4mn1x]

Из каждого видео с трудом выбираю что-то одно. Хочется то все)) Ваши столы самые эстетичные и , уверена, самые вкусные❤

[@user-ho7ju4oy3x]

Красота, молодец, столько блюд и серверока всё отлично ❤

[@user-st7rp7mk7k]

Рита, красотаааа! Взяла на заметку. Очень жду Ваши новые заготовки в морозилку и не только. Спасибо за такие красивые видео, а голос какой успокаивающий! 😅

[@Valeria_Polyakova_2910]

Риточка Вы Супер! Очень Вас люблю! Спасибо большое за новые рецепты и кулинарные идеи, сервировка стола вообще нереально красивая... Один искренний восторг и восхищение при просмотре Ваших видео! Спасибо, спасибо, спасибо❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Lu.Sharynina]

Бесподобно!!!! Просто и вкусно!

[@user-um1zr9dr3x]

Благодарю за рецепты! Всё как всегда у Вас вкусно инеобычно!!!Успехов и новых идей Вам, пусть вдохновение будет всегда!!! ❤❤❤❤❤

[@marinazanuzdaeva4154]

Обалденно, присоединяюсь ко всем восторженным комментариям, очень стильно, продуманно, вкусно, эстетически красиво, и при этом все показано и рассказано просто, наглядно и без пафоса, за пример сервировки отдельное спасибо!

[@user-gu6mk3qo3g]

Очень жду Ваших выпусков . Спасибо!!!

[@Ksenmoscow77]

Только открываю видео и срааааазу лайк, потому что знаю, что будет мегачудо чудное!!!!! Спасибо за идеи, многое возьму на заметку ,❤

[@user-rz7pi1uc3y]

Рита, благодарю за ваш труд, за то, что радуете нас такой красотой и делитесь всеми секретами! Это так красиво, а ваш нежный голос уравновешивает бурные эмоции от увиденного❤❤❤

[@user-eh5ym4nb1y]

Маргарита, Вы умница и красавица! Спасибо Вам за такую красоту. Всегда смотрю с огромным удовольствием и беру на заметку. Восхищаюсь оформлением и подачей!))) Браво!! 🎉

[@user-xg7un4wy9n]

Смотрю видео и вижу как растут просмотры. Искренне рада за вас!!! Вы очень талантлива!! Спасибо за возможность учиться у вас!! С наступающим НГ, здоровья и успехов вам ❤

[@lamareternal]

Спасибо за рецепты и новые идеи!

[@user-we7vt7ve5s]

Спасибо, милая Риточка. Опять удивили своим разнообразием блюд, шикарно, красиво и вкусно. Сохранила для будущего юбилея все рецепты. Понравилось, что салаты быстро готовятся и очень интересный маринад для птицы, даже для курицы. А особенно хочется отметить жюльен, не только из грибов, курицы, но и кальмаров. А торт, просто восторг, украшен очень красиво и готовится несложно, спасибо за нюансы в его приготовлении. И смотрятся все блюда великолепно😊👍. Желаю Вам здоровья, мира, радости, любви и счастья, всех земных благ в наступаюшем Новом 2024 году. А также процветания Вашему каналу. ❤️🌲🌲🌲

[@Iren567]

Шикарная сервировка! Меню отменное!

[@user-xz5qc4iz9r]

Какая умничка,всё на высшем уровне🌲🌲🌲

[@boom352ful]

Вы талант! И определенно занимаетесь своим делом👏🏼

[@mimicook2658]

Без слов - мой самый любимый кулинарный блог ❤

[@user-vt6cu5it2b]

Ничего вы никому не должны 😂❤ спасибо за идеи, смотреть одно удовольствие, советы прекрасные❤ конечно же ждём видео 🎉с наступающим вас новым годом!🎉 здоровья, счастья, пусть все задуманное осуществляется!

[@user-dp7xl7zq2k]

Какая вы умничка! С наступающим вас Новым Годом!!!

[@Aboomarujjjb-xg3hx]

Благодаря тебе я увидела эту красоту и великолепие Твой верный друг всегда ждет тебя❤

[@MsAlloAllo9]

Который год с Вами готовлю новогодний стол! Спасибо, хозяюшка!

[@user-es3wp8om5l]

Блииин! Да такую красоту даже кушать жалко!

[@user-mc6xh6iq1o]

Лучший кулинарный канал 👍 все идеи не заезженные, интересные, эстетика во всём, смотрю с удовольствием!

[@Ireneparatrooper]

Как я рада новым видео на вашем канале! 🎉 может быть что-то добавите не только из готовки, а в общем из жизни? У вас такой приятный голос и рассказываете интересно, я бы с удовольствием смотрела😊