Öntöttvas serpenyő tisztítása

Steak tanfolyam: portobellochef...
Steak tanfolyamokon gyakran szóba kerül az öntöttvas serpenyő, hogy miért jobb benne steaket süti, és hogyan lehetne elérni, hogy sütés közben igazán jól működjön. A beszélgetésekből azt vettem észre, hogy az öntöttvas serpenyőnket is ugyanúgy kezeljük, mint bármelyik másik konyhai eszközünket, amin van valamilyen tartós bevonat, vagy rozsdamentes acélból készült. De az öntöttvas nem ilyen, hanem hajlamos a rozsdásodásra, és előbb-utóbb a tapadásmentességét is elveszíti, ha nem megfelelően viseljük gondját. Tarts velem a videóban, ha te is sokáig szeretnéd élvezni az öntöttvas serpenyőd remek tulajdonságait!
Steak tanfolyam: portobellochef...
Faszenes grill tanfolyam: portobellochef...
Pácmester: portobellochef...
Sous vide tanfolyam: portobellochef...
Tatárbifsztek: portobellochef...
Wellington: portobellochef...
Az összes főzőtanfolyam egy helyen: portobellochef...
20 grill tipp: portobellochef...
Az öntöttvas serpenyő kezelését bemutató videó, amiből ebben a videóban használtam 12 másodpercnyi részletet: Tasty - How To Cook Wiht Cast Iron: • How To Cook With Cast ...

[@balfiebalfie]

Köszi a videót! 👍 Én is vettem egy öntöttvas serpenyőt a Grilltársaságnál. Nagyon szeretem, még a palacsintát is ebben sütöm. Viszont a múltkor egy hagymás szalonnás rántottát sütöttem benne grillen, az maga volt az álom. A gyerekeim is azóta emlegetik. Én nem szoktam minden sütés után kiégetni, csak ha már azt látom, hogy szükséges. 🙂

[@NikolettStaudinger]

De jó, hogy ezt ide leírtad, mert ezt tényleg igazán jól mondtam el a videóban. Nem minden használat után kell kiégetni, hanem csak rendszeresen. Mert az sem olyan jó, ha hetente többször is használod, ehhez képest egy évben egyszer égeted ki. Vagy egyszer sem. Ez a legjobb, ahogy Te csinálod. Figyelni kell rá, és ha már nem olyan jól működik, mint szokott, akkor bizony ki kell égetni. Ebből is lehetne egy új videó, azaz milyen gyakran égessük ki az öntöttvas serpenyőt. Köszönöm a kommentet!

[@cdeskazetta]

Milyen olajat kell használni? Köszi:)

[@robertferenczhufcl005]

Nagyon hasznos videó köszönjük!!!

[@NikolettStaudinger]

Köszönöm a pozitív visszajelzést. Örülök, ha hasznos volt.

[@fikalicka]

Tisztítás: 3:31 Kb 5 mp szól erről, gyorsított felvételen, a 6 és fél perces videóban, aminek az a címe, hogy "Az öntöttvas serpenyő tisztítása"

[@NikolettStaudinger]

Nagyon köszönöm a kommentet, mert így még több emberhez jut el a videó.

[@szepcicerke]

@@NikolettStaudinger Átrázás.(((

[@goldschmiedtgergo2595]

Tisztelt Niki Sok serpenyő van. Van olyan amit kikel égetni pl a petromax serpenyőket nem kell a camp chefet sem. Üdv:Gergő

[@NikolettStaudinger]

Kedves Gergő, először is köszönöm, hogy megnézte a videót. Lehet nem vagyok elég szerencsés, de a saját tapasztalataim szerint a camp chefet ki kell égetni. Legalább is az enyémet igen. Ha az Önét nem kell, őszintén gratulálok, hogy ilyen remek darabot sikerült beszerezni. Jó sütés-főzést kívánok!

[@goldschmiedtgergo2595]

@@NikolettStaudinger Tisztelt Niki Nekem egy petromax fp25 serpenyő m van nagyon szeretem és nagyon nagyon jó a picigurman bbq&grill től vettem és azt nem kell de nem kötök bele jó sütést és fözést kívánok Üdv:Gergő

[@ironjohn]

Üdv! Az lenne a kérdésem hogy kiégetéshez melyik olyan a legmegfelelőbb? Illetve hogy csak olajjal lehet kiégetni, disznózsírral nem jó?

[@NikolettStaudinger]

Kedves John, az a helyzet, hogy semmilyen infóm nincs arról, hogy disznózsírral is ki lehet-e égeni az öntöttvas edényeket, és én sem próbáltam még. Elméletileg jó kellene, hogy legyen. De én maradok inkább a növényi olajnál: napraforgó, repce, kukorica olaj is mind megfelelő. És amilyenek most az olaj árak, hát ezek sem olcsók.

[@NikolettStaudinger]

Ha bármilyen kérdés van a steak tanfolyammal kapcsolatosan, köszönettel várom ide kommentbe, és azt is, ha lenne valami steaksütéssel kapcsolatos téma, amiről szívesen látnál videót. Előre is köszönöm!

[@Birodalom1]

Kétlem, hogy a videóban egy öntöttvas serpenyő lenne. A szegecselt lemez nyél és az anyagvastagság alapján az bizony egy szénacél serpenyő.

[@NikolettStaudinger]

Köszönöm a kommentet, sokat segít.

[@MrPeter881108]

Csak az nem derült ki, hogy kell tisztítani...

[@NikolettStaudinger]

Esetleg ha újra megnézed, lehet megtalálod benne. Mert bizony ott van az információ a videóban. Köszönöm a kommentet!

[@robertferenczhufcl005]

Tisztitas?

[@NikolettStaudinger]

Esetleg érdemes lenne módosítani a videó lejátszás sebességét a lassabb lejátszás irányába, és akkor ott lesz az információ, ami úgy látszik egyelőre elbújt. Számítógépen a jobb felső sarokban a fogaskerék ikonnal lehet állítani a lejátszás sebességén, mobil telefonon a kép alsó részén van a beállítási lehetőség.

[@schorsch64]

Ein sehr schlechtes Video, sorry ! Sie haben leider keine Ahnung von (gusseisernen) Pfannen ... 🤣

[@NikolettStaudinger]

Vielen Dank für den Kommentar, denn jeder Kommentar trägt dazu bei, dass mehr Menschen das Video sehen. Behalten Sie diese gute Angewohnheit bei, denn sie ist für Videokünstler sehr nützlich.