انتخاب درجه آسیاب صحیح برای اسپرسو
Рет қаралды 2,978
4 ай бұрынعوامل مختلفی مثل نوع قهوه، میزان برشته کاری و ... در انتخاب درجه آسیاب اثرگذار هستن. ما با بررسی عصاره خروجی میتونیم تشخیص بدیم که درجه آسیاب صحیح بوده یا نه و در صورت نیاز تغییرات لازم رو ایجاد کنیم.
@mohiff3693 2 ай бұрын
ممنون لطفا برای باریستاهای تازه کار هم اموزش صفر تا صد بذارین🙌❤️
@samanmafakheri4706 17 күн бұрын
ممنون از توضیحات. اگر با درجه آسیاب نزدیک صفر!(آسیاب هوم ۰۲۱) با دوز ۱۸ و تایم ۲۵ ، حدود ۵۵ گرم عصاره داشته باشیم، مشکل از کجاست؟
@user-rr9ju9ve1y 3 ай бұрын
حتما استاد ویدئو رو درست کنید
@mohsenkhoshkar8866 18 күн бұрын
اشتباه گفتی دبل شات باید بین 25 تا 30 ثانیه باشه.
@shahrokhcracker7218 3 ай бұрын
دابل شات چهل ثانیه ؟ 😂😂😂😂😂😂 خدا خیرت بده برای معلوماتت
@saeedyaghoobian8979 4 ай бұрын
با درود، خیلی خوب مطالب را توضیح دادید. ولی برای دستگاه خانگی نوا۱۴۹ اگر درجه آسیاب را آنقدر کم کنیم که زمان عصاره گیری حدود چهل ثانیه باشه فشار زیادی به دستگاه وارد نمیشه؟ اصلا این رابطه ی وزن قهوه و عصاره با زمان عصاره‌گیری برای دستگاههای خانگی هم برقرار هست؟
@baristatrainer5566 4 ай бұрын
این توضیحات مربوط به شرایط استاندارد میشه
@samanekhamesitehrani 3 ай бұрын
چرا بعداز گرفتن قهوه . توی بسکت آب جمع میشه. دستگاه نوا۱۴۹.
@baristatrainer5566 3 ай бұрын
داخل اینستاگرام در این مورد پست دارم
@user-rr9ju9ve1y 3 ай бұрын
حتما استاد ویدئو رو درست کنید
@baristatrainer5566 3 ай бұрын
🙏🏼
Yummy Gastronomy
Рет қаралды 113 М.
НОВОСТНИЧОК
Рет қаралды 16 МЛН
Yummy Gastronomy
Рет қаралды 47 М.
Masoud Cheraqi / مسعود چراغی
Рет қаралды 2,8 М.