Nudeln Teil 2 - Tipp #12 von Stefan Marquard "genial einfach - einfach anders"

[@carstilein1158]

Definitiv einer der coolsten und nettesten KZbinr überhaupt. Und man kann sehr viel von ihm lernen. Das ist einfach nur klasse, Stefan!!! ❤

[@reth666de]

Wow, genial! Sehr praktisch für die Kids 😃👍

[@hannelorestriegan9828]

Er ist super 😊

[@StefanMarquardsKQ]

Uii Lieben Dank!🥰

[@helgahabermaier7668]

Danke Stefan! Das ist eine Revolution - klappte sehr gut, nur Spagetti nicht so gut. Die Kuechentipps sind einfach toll- jantoll weil sie so einfach sind.

[@30schlumpf]

Tolle Idee. Werde ich mal ausprobieren.

[@MrHaiopei]

Genial, ich mach' nen Nudelrestaurant auf - vielleicht. ;)

[@danasander154]

Danke für Deine Tips, gut nachzuvollziehen und kinderleicht ^^. Mich würde interessieren ob man diese mise en place auch einfrieren kann oder ob sich da geschmacklich einiges verändert.

[@guenteradler3086]

Nudeln nicht mit Olivenöl benetzen, was machen dann die Italiener?

[@fusel]

Richtig gut, kenne einen ähnlichen Trick mit Reis und warum sollte es nicht mit Nudeln auch gehen? Auf meine 500g Nudeln wären laut packung drölfzig Liter Wasser gekommen ;) Habe jetzt nur 300ml genommen!

[@malienag.7001]

Warum legst du den Deckel verkehrt rum auf dem Topf? 😀

[@wolfganghover6218]

Gibt es einen Grund, warum Du den Deckel immer falsch herum auflegst?

[@ValiconSilly]

Dadurch tropft das Wasser zurück in den Topf und bleibt da wo es hingehört anstatt sich an der Wölbung des Deckels zu sammeln um dann beim abnehmen des Deckels komplett "abzuregnen".

[@mrjost77]

Wie lange hält so eine vorgekochte Nudel im Kühlschrank?

[@bingeladen5834]

zwei wochen denke ich, aber in 3,5 min und Ingwer hast du sie frisch ;)

[@gabrielefischer7341]

Hallo Stephan, wir essen gerne Vollkornnudeln. Wie ist das Verhältnis Wasser/Kochen dabei?

[@bingeladen5834]

einfach vier scheiben ingver dazu, dann passt es :)

[@gertraudkohler5320]

Ö

[@pottfoto]

Bin Geladen Was für Dummschwätzer ... bleib bei deinen Maggitüten du Depp

[@werner1308]

Und wenn man keinen Herd mit Induktion bzw. Powerkochplatte hat, wie sieht es dann mit der Garzeit aus?

[@TheFaRmUs]

Genau das gleiche, nur dass du die Nudeln erst reinmachst, wenn das Wasser kocht.

[@derkadel]

Bis zu 1,5ltr Wasser kann man auch im Wasserkocher vor erhitzen und in den Kochtopf geben. Danach wird es energetisch Quatsch bzw. hält sich die Waage.

[@hannelorestriegan9828]

Und wie ist das bei Spaghetti 🤷‍♀️

[@StefanMarquardsKQ]

na genauso 😉

[@jorgruck6603]

Hallo STEFAN GUTER TIP HABE ES AUSPROBIERT HAT ALLES GEKLAPPPT WAR ECHT LECKER DIE MÄNNER WG AUS HESSEN

[@ichbins2545]

👍👍👍😋😋😋🥰🥰🥰

[@Ov3Rone]

Ich hab vermutet er macht selber nudeln aber das ist ja käse 10 sachen spülen zu müssen um 3 min beim nudelnkochen zu sparen und sie dann Frisch zu haben anstatt aufgewärmt , das ja voll der Hirnriss.Der Kühlschrank ist allerdings cool will auch so ein :)

[@MetalBastards666]

sauguad

[@StefanMarquardsKQ]

Danke!

[@hartmutthomas989]

huhu . Kaufst du einen guten Eierkocher und hältst dich an die Regel aus der Gebrauchsanweisung , so gelingt dir immer das Ei wie du es dir wünscht . immer .

[@tonymahony7936]

Ist der jetzt total Batsche oder was?

[@bingeladen5834]

nein, nein das ist kochkunst ;)

[@MelstormTV]

Egal was ihr sagt er ist immer gut und ihr immer schlecht!

[@jorgruck6603]

MACH WEITER SO MEHR SOLCH TIPPS MÄNNER WG AUS HESSEN

[@judithbadura4379]

Er nuschelt immer so 😂 Ich brauche eigentlich nie Nudeln 🍝 zum aufbewahren Aber ich probiere es aus 😊

[@Neongelb94]

Tolle Videos, allerdings finde ich es energetisch eine Katastrophe eine fette Ladung heißer Nudeln in den Kühlschrank zu packen. Da muss es doch bessere Lösungen geben.

[@derkadel]

Er sagte im Video abkühlen lassen auf Raumtemperatur und dann in den Kühlschrank. Ich vermute mal er hat das aus "dramaturgischen" Gründe so gemacht. Eine Tipp wie ich es machen würde: Nachdem die Nudeln in der Schüssel fertig behandelt sind, sofort den Deckel drauf. Die Wärme verhindert, zumindest bei dem ersten verschließen, einen vorzeitigen Verderb des Nahrungsmittel. Dauert halt länger bis sie abgekühlt sind. Wenn man möchte kann man sie ja auch im Winter kurz nach draußen stellen.

[@peterrosendahl1019]

Salzen wie Meerwasser? Ja aber nur bei der Vielwassermethode! So sind sie nur für volle Salzfreaks genießbar!

[@bingeladen5834]

1/16.... liter! einfach so mit der kelle! junge, junge, du bist echt durch.

[@hanswi336]

Das kann man üben, mußt aber immer die selbe Schöpfkelle nehmen (zuerst mal im Meßbecher genau 62.5 mL abmessen.....)