Nunca había comido cordero de esta manera .

[@maximoromero5573]

Excelente...yo vivo en chile...y viví 10 años en Neuquen...y trabaje en parrilla...aprendí una locura...gracias por los conocimientos q recibí...me encanta todo lo q se refiere a un asado

[@cocinayrio8052]

gracias por tu comentario , abrazos .

[@ramonadelcarmenarteman9086]

Felicitaciones muy bueno!!!! Acá lo vimos en familia. 👏👏👏😁

[@cocinayrio8052]

Muchas gracias!

[@mariamercedesdusol3429]

Gracias por mostrar las cosas ricas que comemos en nuestro querido país orgullosa de ser argentina yo me crié en el campo y me di el gusto de criar corderos chivos cerdos y demás animales y hacíamos esas lindas carneada felicitaciones y sigan mostrando mí hermoso pais❤❤❤❤❤

[@cocinayrio8052]

muchas gracias por tu comentario .

[@leomyorton]

Un lujo este programa chicos!!!! Te dan ganas de estar ahí!! Felicitaciones

[@cocinayrio8052]

muchas gracias !

[@coquito6528]

Gracias por compartir esa hermosa tradicion familiar. Saludos

[@cocinayrio8052]

saludos!

[@santisosa2847]

Realmente Admirableee...Excelente Video

[@cocinayrio8052]

gracias !

[@omarvicentesitiooficial8313]

Desde Chacay oeste Chubut mi hija maestra me sabía traer cordero y en una de esas venidas a Sgo del Estero ( hoy vive aqui) me trajo un corderito (chivito decia ella) con cuero ,señorrrr un verdadero manjar y le dije traeme de estos no mas de corderos jajaja nunca vi por aca a nadie hacerlo.Buenisimooo.

[@cocinayrio8052]

gracias por el comentario ,saludos !

[@AYNDMEE1]

te van a estar viendo! . atte los bisabuelos! genial el video nuevo sub

[@cocinayrio8052]

Muchas gracias !

[@JoséLuisStipkovich]

Buenas tardes gente querida yo de San justo la matanza cuando veo cocina y rio me gusta mucho un abrazo

[@cocinayrio8052]

gracias compañero .

[@FloresycoloresGraciela]

Yo quiero estar ahí me gusta mucho eso antes era una alegría él carneo me gusta mucho felicitaciones saludos de Graciela 😊😊😊😊

[@cocinayrio8052]

Muchas gracias ¡

[@VictorCaballero-i8x]

La verdad todo espectacular

[@cocinayrio8052]

muchas gracias !

[@ruben0201]

El igado envuelto en la tela y echarle un poco de la yel y sal no se ceca puebelon .

[@josealejandroliborsi8599]

Eso es VIDA al 100%..!👏👏👏

[@HERMANBRUN-b9v]

Muy bueno lo que haces gaucho yo soy de Uruguay departamento colonia a eso que ISO el hombre lo llamamo igado a la tela lo que no tenía es el chancho con pelo ya me boy a hacer uno muy bueno saludos

[@silvinapari612]

Felicitaciones por otro programa. Saludos desde Mendoza .

[@cocinayrio8052]

muchas gracias !

[@carlosalbertodenevi7522]

Faaaa por favor buenísimo jajaja

[@sir_maximo1321]

Espectacular

[@gustavoeboli8785]

Acá en Uruguay le decimos a la tela y se hacen por separado las distintas partes y el cuajo que para mi es el más rico un gran saludo

[@cocinayrio8052]

muchas gracias por el comentario ',saludos .

[@AleAle-u6x]

Fuaaaaaaaa mamita querida, y yo apenas a 50 km de esa delicia 😅, no haber sabido antes me hacía una escapadita.Saludos desde Parana

[@cocinayrio8052]

jaja ! la proxima .

[@OscarGomez-y1b]

Muy rico niño envuelto lo conocemos x rafaela santa fe

[@JavierOjeda-f9s]

Faaaa que riiicooo

[@capocha601]

En las sierras de cordoba le decimos librillo a la peya que cubre los órganos para cocinar

[@CesarDalinger]

Espectacular 👌

[@gonzalorivera5000]

Niño envuelto se llama de la tela del rumen pero se hace con hígado de cordero acá en la zona del Pilcomayo lado paraguayo

[@cocinayrio8052]

gracias por tu comentario , saludos .

[@rosamolina3920]

Aca en Cordoba se prepara los menudos cortados chiquitos freirlos con cebolla Despues se le agrega la sangre. VI QUE NO LA JUNTARON despues unas cucharadas de harina se cocina bien Queda como una morcilla se llama chanfaina😮😮

[@cocinayrio8052]

un espectaculo

[@AlbertoRuiz-j6l]

En uruguay se le llama higado ala tela espetacular qeda

[@cocinayrio8052]

saludos Uruguay !

[@alfredojimenezjimenez1749]

Con hambre todo está bueno lo bueno y bien preparado 2 veces bueno salud

[@cocinayrio8052]

MUCHAS GRACRIAS .

[@marceloromero2793]

Aca en sauce corrientes le dicen niño envuelto al higado hecho asi sale mortal 😋🍷

[@cocinayrio8052]

gracias por su comentario , saludos .

[@BaseoperativaSanNicolas]

Que lindo por dios ❤

[@cocinayrio8052]

asi es!

[@AleAle-u6x]

El hígado envuelto es muy tradicional también en varias zonas de Córdoba

[@cocinayrio8052]

gracias ,saludos Córdoba

[@miguelcandarle3795]

Va a ver que ir algun dia a comer ahi

[@cocinayrio8052]

jaja! sis si

[@VictorCaballero-i8x]

Muy bueno y que rico el hígado envuelto en la peya del cordero, le decimos

[@cocinayrio8052]

geacias !

[@jrstafe8009]

Supe comer para las fiestas de fin de año, cordero al horno de gas condimentado con gremolata, un mejunje de origen italiano hecho con ajo y perejil picaditos, con ralladuras de limon y principalmente de naranja, sal, pimienta recien molida y aceite. Lo comiamos frio por los calores del verano acompañado con ensaladas. Ah, pero de entrada no faltaban los ravioles con salsa.

[@cocinayrio8052]

que bueno ! riquisimo

[@diegocavallo599]

A eso le agregas los pulmones y las tripas bien limpias, los cortas en tira le pones bastante perejil y ajo y lo enrollas y lo atas como una panceta, y después me contas...turchunelle se llama en italia

[@cocinayrio8052]

abra que probarlo .

[@hernanflores6443]

espectcular papa graciasss

[@cocinayrio8052]

saludos !

[@Adrian-d9n]

En qué parte tiene la catinga el cordero?????

[@cocinayrio8052]

en el cuarto calculo .

[@pablocesarhenriquezdelgado8569]

En el sur de chile. Se llama chanfaina

[@lilianaguzman6296]

Y la chaifana k paso uuuunnn se kedaron cortos

[@cocinayrio8052]

buenisimo.

[@NarcisoBlanco-m3c]

Se ve sabroso

[@danigioitta6248]

Ďe bariloche. Muy bueno

[@cocinayrio8052]

Muchas gracias!

[@JuanAlbertoLlanos]

Aca en Córdoba se lo llama CHIPA, los demas comentarios que dicen que le falta la sangre es otra cosa, eso se llama CHANFAINA.

[@cocinayrio8052]

bien ahi !

[@chapapoli]

Hola el higado yo lo conozco como niño envuelto en la tela de la grasa de la panza

[@cocinayrio8052]

gracias ¡

[@Jonatan-t5y]

Al sacarlo del horno lo pongo 10min de cada lado en la parrilla y queda un 10 más IVA

[@cocinayrio8052]

gracias!

[@miguelmansilla5053]

En mi pago se dice niño envuelto el impenetrable

[@GUSTAVOCAREAC-u4l]

Imponente!! che les pregunto?? se llenaron?? jaja yo asombrado x todo lo que comieron!! saludos desde YOUNG, URUGUAY

[@cocinayrio8052]

saludos amigo !

[@marcelocorregidor8376]

Muy bueno

[@juanluisfernandez828]

Esa tela se llama crepin o crepine

[@cocinayrio8052]

gracias por su aporte .

[@miguelrodrigodorrego5367]

Eso que vi en el último segundo del video es fanta en sifón de soda?😮

[@marianobarrera464]

Niño embuelto en cordoba le llamamos

[@cocinayrio8052]

Gracias !

[@gasparsegoviagarcia765]

En.la.iglesia.dicen.coder.de.dios.yo.digo.dios Que.cordero.un.saludo.desde.españa

[@cocinayrio8052]

jaja ! saludos .

[@gabrielpompa1232]

"machito" se llama en colombia

[@cocinayrio8052]

muy bien ! saludos !

[@irmaceballos9497]

Hola entrerriano mí abuelo ymi padre e hijo npgoya😂😂😂

[@carlosalbertodenevi7522]

😂😂😂😂

[@luisalbertodelossantos1129]

Para el proximo video me gustaria q se enfoque el animal asado y no la persona q lo esta cortando

[@46analia]

zanfaina,se llama

[@cocinayrio8052]

muy bien.

[@OscarGomez-y1b]

Muy rico niño envuelto lo conocemos x rafaela santa fe

[@OscarGomez-y1b]

Muy rico niño envuelto lo conocemos x rafaela santa fe

[@cocinayrio8052]

gracias !