Рет қаралды 48,485
nasi dagang sejenis masakan yg popular di pantai Timur ianya sgt sedap cara masak yg mudah Mari Kita Cuba kawan2
bahan2 nya...untuk nasi
.................................
4 pot beras biasa( direndam semalam)
2 cawan beras pulut( direndam semalam)
2 cawan ( ditambah 2 cawan air)
sedikit garam
1 sudu kecil halba
3 biji bawang merah kecil
1 inci halia
untuk gulai ikan tongkol
........................................
2 ekor ikan tongkol( di rebus bersama 2 Sudu kecil garam Dan 6 keping asam keping
6 biji bawang merah kecil
4 ulas bawang putih
1 Sudu kecil ketumbar
1 Sudu kecil serbuk kunyit
10 biji cili kering ( direbus
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas
2 batang serai
1 cawan Santan
garam secukupnya
perasa secukupnya
8 biji api hijau Dan merah
untuk acar
.................
1 biji timun
1 biji carrot
1 biji bawang merah besar
2 Sudu gula
sedikit garam
1 sudu cuka