ニューヨークでのリアルな1ヶ月の食卓！私たちの食生活を大公開

[@Ugisu-v5u]

玄米は20時間ほど浸水させその後何度か水で洗い冷蔵庫に入れて少し冷やしてから炊くとゆっくり芯から加熱され美味しく炊けます。私も海外在住ですが小豆を入れて発芽発酵玄米し日々の電磁波対策として健康管理に努めています。

[@NEWYORKSTYLE_acchi]

コメントありがとうございます。なるほど、結構なステップを踏むんですね！素材の味が生かされておいしくなりそうですね！やってみます。電磁波対策になるんですね！！知らなかったです。ありがとうございます　：））

[@user-um8dv5rt1n]

私も毎日、玄米です！ 玄米２合に、0.5合のもち麦、残りの0.5合で黒米、赤米、緑米と挽き割り小豆や雑穀類。 黒米等の古代米はもち米なので、玄米ご飯も30分の浸水。玄米モードでモチモチ美味しく炊けます。 今週は、生姜をたっぷり入れてタコ飯にしました！ 私もアンチエイジングの為に、サーモンはよく食べます！ 秋じゃけは、脂肪が少ないですが、簡単なので野菜ときのこと合わせてオーブンペーパー包みでレンチンしちゃいます。 最近は、山椒やコリアンダーで味付けするのにハマってます！ タコスの多様性、羨ましいです！ 日本では、あってコーンミールくらい。けど、あまり美味しくなかったです😅

[@NEWYORKSTYLE_acchi]

コメントありがとうございます。こだわりの玄米ですね！美味しそう。野菜とキノコと秋じゃけ＋参照やコリアンダーですね！想像するたけで美味しそうなのでやってみます！ありがとうございます：））

[@user-um8dv5rt1n]

@@NEWYORKSTYLE_acchi こちらもまた、参考にさせていただきます！

[@nao316]

はじめまして、食欲がなくて何を作るか毎日悩んでたので参考になりました。 海外のスーパーや購入品、日本にも海外の食品あるとはいえ、違いがあり楽しかったです。 またモーニング編、ランチ編の動画も作ってもらえると嬉しいです。

[@NEWYORKSTYLE_acchi]

コメントありがとうございます。参考になって嬉しいです！！モーニング編、ランチ編ですね。ぜひ作ってみます〜！自分の当たり前は他の人に新鮮なのが新鮮です。w

[@viva_rock]

初めまして！ メキシカンレストランめちゃ美味しそう！！ 簡単丼ぶりで酢飯に納豆、キムチ、アボカドのせて、あれば刻み海苔かけて食べると美味しいですよ😋 また楽しみにしてます！

[@NEWYORKSTYLE_acchi]

コメントありがとうございます！　メキシカン美味しかったです。写真映えも良かったですね。w 酢飯に納豆、キムチ、アボカド、海苔！！！！最高ですね。　このコンビネーションで酢飯というアイディアがなかったですが、いい案ですね。手巻き寿司のようなイメージ！ぜひやってみます。

[@norawm]

まあ、Whole Foodsでは高いのであまり買いませんが、ただ肉類とブラウニー（なんでやねん😂）は質がいいので値打ちあると感じます。

[@NEWYORKSTYLE_acchi]

コメントありがとうございます。ブラウニ〜！美味しいですね、最近ご無沙汰しておりますが。卵とかミルクとか、実は地元のKEY FOODSとかよりWHOLE FOODSの方が安くて、びっくりしています。うちの近くのスーパーがぼってるかもしれないですね。

[@DoumoArigato]

お料理すごく上手ですね！！！これじゃ外食しなくてもプロ並みの料理なので問題ないですね！ご主人幸せですね！ご主人はアメリカの方なのですか？🙂

[@NEWYORKSTYLE_acchi]

コメントありがとうございます！プロ並みの料理〜〜〜！！嬉しいです。そんなコメントに恥じないようにもっと料理頑張らねば！

[@pgbjgbj]

豆腐レンチンして好きな味付けしたなんちゃって湯豆腐。たまねぎグリルして粒マスタードと、黒こしょうと、オリーブ油回しかけた簡単焼き野菜。(これは好きな野菜でも可。またオリーブ油とバルサミコ酢でもめっちゃうまい。なんならフランスパンをその2つでやったら酒盗になります。)

[@NEWYORKSTYLE_acchi]

コメントありがとうございます！！ 豆腐レンチンはやったことがなかったです。良さそうですね。 グリルもいい季節になってきましたね。美味しそう。野菜グリルちょっとヘビロテしてみます。

[@pgbjgbj]

@NEWYORKSTYLE_acchi いえいえ。こちらこそ返信有難うございます。お役に立てたら何より。良いご飯ライフを😆✨

[@ayanogvu]

初めまして思わずコメントしたくなりました！うちもボールスイカ夏はほぼ毎日です。NY在住、一緒に住んでいる彼はターキッシュで元フォトグラファーです。トルコではスイカよく食べるらしいです。うちも食事はシンプル、すごく似た感じで親近感わきました。ただ彼のリクエストで揚げ物率高め、あとトルコ料理も少し:)

[@NEWYORKSTYLE_acchi]

コメントありがとうございます！ボールスイカ、ほぼ毎日！！！嬉しい共通点です。w トルコでもスイカが美味しいんですね〜！わかるー！唐揚げ好きですよね。うちの彼はスロバキア人で、フォトグラファーですよ〜！すごい共通点。トルコ料理大好きです！！！！

[@user-ry8mk]

100%、玄米は、8時間くらい浸水しなくちゃいけなくて、しかも炊飯に(炊飯器だけどね)時間がかかって、今、普通に白米です。

[@NEWYORKSTYLE_acchi]

コメントありがとうございます。なるほど、そんな鉄則があったんですね。普通に洗った瞬間に炊いていました。今度８時間浸水した贅沢バージョンの玄米も作ってみます！！

[@yo-hs8ll]

玄米１００％！かたくないですか？き水で戻す時間が長いのでしょうか？ニューヨークは、多様性を尊重してるんですね。私は、パスタ麺が嫌いで、パンも、お米もあまり食べれません。牛乳もにおいで苦手です。柔軟に合わせてくれるレストランがあるのは嬉しいですね。

[@NEWYORKSTYLE_acchi]

コメントありがとうございます！玄米、も白米もズボラなので水に戻すという行為をしたことがありません、w。　玄米も洗ったらそのまま炊いてしまっていますが、硬い感じが逆に好きです。　白米をイメージすると確かに硬いですけれど、全く別の食品だと認識して美味しくいただいています〜！　なるほど！麺、パン、お米、牛乳も独特の匂いがしますよね。色々苦手意識がある部分が多い人にも好きなものが見つかる都市かもしれないです！