Capuchinos y Cabezotes Cubanos

[@daisyaguilera5038]

Te digo un secreto tengo una nieta de 16 años que le encanta la cocina. Y por el día de las Madres queríamos hacer todo cubano y dice mi nieta yaya pero las recetas que sean de la cubana chillona. Cual niña? Y le dio vuelta al móvil de arriba abajo y no te encontraba yo no sabía de quien hablaba. Pero niña como te admira mi nieta. Todo lo que hace se sigue por ti. Porque dice que tu si que sabes . Ahora copie tu nombre y se lo escribí en su cuaderno. Quedaron exquisitos los capuchinos. Gracias mil que has entusiasmado tanto a mi niña.

[@amorisroma]

Sra. Me quito el sombrero ante usted. Gracias por brindarnos tantas recetas que me recuerdan la cocina de mi abuela. He podido gustarlos paso a paso y quedan casi identicos. Mil Bendiciones!!

[@andresrodriguez3356]

Este video me ha puesto muy contento

[@jannet3814]

Gracias por este video 🙏 es de los mejores postres que he comido en mi vida obviamente probado en Cuba . Lo mejor

[@silviaperdomo8215]

tremenda maestra!! muy bien detallado y explicado. Gracias ♡

[@odalysrios6754]

Gracias por subir esta receta, es el dulce que más me gusta, thanks

[@mariadevarona8511]

Los hice y me quedaron deliciosos con esta receta ,gracias y bendiciones

[@ynamsosmany]

muy bien explicado, gracias! habia visto otras recetas pero tu te la "comistes" explicando superbien, muchas gracias!!!

[@NydiasMiamiKitchen]

Muchas gracias!!! Nydia

[@puchuchigonzalez7238]

Muchas gracias desde Alemania, me encanto lo bien que explica la receta, ahora me pondré hacerlo, vamos a ver que tal me sale. Dios la Bendiga!!

[@dennisalvarez768]

Super. Se ve delicioso

[@yanelarios5152]

Graciasss me encanta me hacía mucha falta su explicación

[@ilianaguimera5450]

Lo hice por su recta y me quedaron deliciosos , gracias !!!

[@reyangi]

Como siempre se ve delicioso!

[@danydominguez]

me encanto tu receta, desde los 9 años no probaba el capuchino. un abrazo grandote para ti ymuchísimass gracias

[@neldriscruz3263]

Hola, agradezco mucho su video, he hecho varias veces esta receta y me quedan muy ricos, igualitos a los que comía en Cuba, ahora estoy viviendo en Massachusetts, gracias nuevamente.

[@cesarcg1410]

Los capuchinos son mis preferidos, gracias por le receta

[@laurabergantinozcejas9294]

Muy buen vídeo, gracias ☺️

[@miriamgelabert8171]

WOW ES EL DULCE DE MI PREDILECCION LO ADORO. GRACIAS AMIGA BENDICIONES

[@ochun57]

Muchas gracias por este video. Me ayuda mucho.

[@SoniaLopez-ni4mt]

Gracias por su receta,me encanta los borrachitos

[@vicschiller2030]

Gracias. Saludos desde Suiza

[@puchuchigonzalez7238]

Hola NYDIA, me salieron exquisitos, mi esposo y mi nino que no conocían este sabroso dulce, les encanto, par de días después hize las torrejas, uhmmm también una delicia. Muchísimas gracias por ayudarnos con las recetas de estos manjares ;-b. Buen día!!

[@Estellainc]

I love your good home cooking..thank you for sharing I appreciate that God bless you

[@dailymorales2911]

Me encanta tu receta, ya los hice una vez y me quedaron perfectos, ahora lo estoy viendo de nuevo para volverlos a hacer. Gracias por explicar tan bien. Saludos 🥰

[@Lidia318]

Gracias por compartir la receta

[@ellahoyt835]

ay que ricos!! ya tengo hambre.. los tendré que cocinar cuando tengo el tiempo, muchísimas gracias por el video tan bueno :)

[@NydiasMiamiKitchen]

Gracias a ti y saludos.. Nydia

[@nicaro2004]

Deliciosa receta nuestra maravillosa cocina cubana. Los hice para homenajear a mi esposo el Día de los Padres. Gracias.

[@NydiasMiamiKitchen]

Maria Aurora Lopez Que rico.. se que a tu esposo le van a encantar.. que pasen un lindo dia!

[@danielhernandezgarcia468]

Huyyy que bueno,gracias por compartir tan ricas recetas Dios los bendiga

[@NydiasMiamiKitchen]

Hola Daniel! Muchas gracias por ver mi receta!! abrazos

[@Negrita-ds3lc]

Esta receta es muy bueno. Soy cocinera en mi religion y siempre compraba los capuchinos para los dias de fiesta. Ahora con esta receta se me hace mas facil y es otra receta en mi menu. Muchas gracias.

[@NydiasMiamiKitchen]

Katiria Ramos Gracias a ti Katiria.. y espero que los capuchinos de Ochun te salga ricos!un abrazo.. Nydia Pichardo

[@taniamolins3361]

Soy una guayaquileña-ecuatoriana viviendo ya 3 años en EEUU.. La Palma es una conocida cafetería en mi ciudad con más de 100 años, dond generación tras generación hemos ido a desayunar y en la única dond preparan este dulce (al menos q yo depa) y lo llaman "borrachitos".. he buscado muchas veces esta receta y hoy tuve la suerte de encontrarla.. ojalá me salga bien.. me remonta a mi patria, mi niñez 😍😍

[@lianetsuarezm6971]

Muchas gracias me quedo todo bien Rico 😋...siga haciendo más recetas saludos

[@MrPabliti]

Señora ud. es una bendiciòn, gracias por su receta y su magnifica explicaciòn. Que el Señor la bendiga!!

[@NydiasMiamiKitchen]

Hola MrPabliti! Muchas gracias!!!

[@vivianpino7917]

Nueva suscriptora,gracias por compartir la receta.

[@marthamedina2277]

Me encanto tu recetas de los capuchinos y los cabezotes 🙏

[@zitavila50]

graciaspor su resetas los coapuchinos me que daron riquisimo grasias a usted felises pascuas bendiciones

[@patriciasarcor]

La boca se me hace agua jajajja,es mi dulce preferido.Haré la receta muy pronto.Muchas gracias por compartirla.

[@NydiasMiamiKitchen]

Gracias Patricia.. espero que te queden bien ricos!! Nydia

[@patriciasarcor]

NydiasMiamiKitchen Ahora mismo los termine de hacer pero lamentablemente se me carbonizaron porque a pesar de dudar les puse 350 grados Celsius y usted se referia a 350 grados fahreneit.aca en Europa usamos Celsius.que son unos 175 grados.Lo volvere a intentar y la proxima vez seguro que me quedan buenisimos.gracias y saludos.

[@NydiasMiamiKitchen]

Hola Patricia.. no te preocupes .. a todo buen concinero se le quema la comida algunas veces.... tartar nuevamente y veras que te van a salir bien.. suerte!!

[@patriciasarcor]

Sí,a veces sucede,pero lo intentaré nuevamente,gracias y saludos.

[@cuteanimalsshorts780]

Me encantó la manera de explicar y la paciencia para elaborarlos♡. Saludos desde Brasil ☆

[@NydiasMiamiKitchen]

+Hola Tutoriales Gracias a ti y muchas felicidades en esta Navidad! Nydia

[@cuteanimalsshorts780]

Yo que le agradezco por compartir tan querida receta. Lo propio Feliz Navidad, todo lo bueno para el 2016 que continúe con mucho suceso. Saludos Yusett.

[@albertoriscos1676]

Gracias Nidia!!! Los hice y nos quedaron, deliciosos!!! A nuestra hija mayor,even que nacio aqui, son su dessert favorito! Gracias =)

[@NydiasMiamiKitchen]

alberto riscos Que bueno!. felicidades, y gracias por compartir!Nydia

[@ArielCalderonRodriguez]

Que delicia!!!! Usted explica muy bien y simplifica mucho las cosas. Muchas gracias.

[@NydiasMiamiKitchen]

+Ariel Calderón Gracias Ariel!

[@clairechapin6901]

My mother made tamales with pork. She never passed the recipe. I miss them so much. I was only 8 years old when I lost her. Wish moms and grandmas would pass recipes down. I started a book of mine for my children at their request. You can't imagine what a treasure this is for them. We need to think about how happy they will be to remember you in this way. Nydia, you have so many recipes that are much like hers. You bring my Cuban back to life for me. No matter that you are Puerto Rican. Truly appreciate you. ou a

[@NydiasMiamiKitchen]

Thank you Claire ..you are sweet! :)

[@JL-gx6by]

Muy buena y fácil receta, muy buen explicado.Muchas Gracias. Saludos

[@NydiasMiamiKitchen]

Gracias!

[@cubanatural]

Siempre quise aprender hacer los cabezotes, mas explicita no pudo estar la receta, gracias por darnos el tip de como hacer los conos para los capuchinos, saludos

[@candelapp55]

muy bueno tu video nidia y las gracias te las doy yo porque gracias a ti hice el postre favorito mio y d mi mom so un placer seguirte en youtube un abrazo grande tkyou!!!!

[@NydiasMiamiKitchen]

Hola candelapp55! Que rico!!!!!!!! Gracias por hacer mi receta. abrazos

[@nestorjosebetancourtcalder2998]

Muchas Gracias por su Receta y la Felicito por su esplicita Explicación.- Gracias

[@NydiasMiamiKitchen]

Gracias!

[@mariatereza1968]

Magnifica tu receta estoy encantada con tu canal .Quiero hacer varias recetas de las tuyas ,te contaré cuándo haga la primera. Gracias

[@NydiasMiamiKitchen]

+Maria Tereza Espero me cuentes.. Muchas Gracias!! Nydia

[@Shangocito66]

Que rico. Mañana me pongo hacer unos capuchinos para Oshun. Thank you for this video.

[@monserrat9190]

Gracias por la receta mi esposo es cubano y quería complacerno.

[@zadiechappell494]

Como siempre, "te volaste la barda"!!! Que rico. No se si me atrevo a hacerlos...Ya te contare. Gracias de Nuevo! You are the best!

[@NydiasMiamiKitchen]

Zadie Chappell Gracias.. y no tengas miedo.... yo lo que hago cuando tengo una receta nueva es que espero a estar sola y con mucha tranquilidad en la casa, entonces experimento .. y si me sale bien perfecto.. y si no .. pues trato otro dia hasta que domino la receta.. suerte y espero que te atrevas !! Nydia

[@ELDELANTALDEVERONICA]

Lo explicas perfecto y se ve delicioso, me quedo por aquí para no perderme tus videos. Un abrazo 😀❤ #eldelantaldeveronica

[@pedroexes]

que rico que linda que bien esplicas todo, te sigo muy contento gracias por enseñarnos

[@NydiasMiamiKitchen]

Hola Cubanito!! Gracias por tus lindas palabras.. Merry Xmas!!! Nydia

[@yesenianegron9291]

Que delicia muchas gracias por compartir la receta!! quisiera que hicieras algun postre boricua..

[@ORIETTA51]

Gacias Nydia.Te he seguido desde hace anos, y sinceramente eres una de las mejores en YT. Soy una lover kitchen y veo muchos tutoriales de todo tipo, y tu eres mi primera elección, en postres. No solo por tus magnificas explicaciones sino también porque le das solución a todos los casos que no se pueden realizar por no tener los utensilios adecuados. Esta es la primera vez que doy mi opinion, pero después de ver como resolviste con los capuchinos, me decidí a darte las gracias por compartir tus útiles experiencias. Hace tiempo quería hacerlos, porque son los preferidos de mi esposo y amigos cubanos que extrañamos nuestros dulces. ja, ja! Quisiera tener el molde profesional. Sabes tu si lo podría conseguir en Miami. Vivo en Cincinnati, pero tengo familiares que podrían conseguirlo si esta en venta o se puede mandar a hacer. Te agradecería si puedes darme la información. Gracias, again!

[@elizabethosoriasaborit9173]

Gracias por la receta, bendiciones

[@immanoctopus]

Aun sigo viendo tus recetas..te extrañamos 😔

[@barbararamirez1775]

nidia muchisimas gracias por esta receta yo siempre eh querido aprender hacerla desde q estaba en cuba muchos saludos ,yo tambien vivo en miami ☺

[@NydiasMiamiKitchen]

+barbara ramirez Hola Barbara.. gracias por comentar y espero que los hagas y me cuentes como te quedaron.. suerte!

[@bplanet2981]

Hay le mi like muy bien explicado muy útil su video gracias

[@NydiasMiamiKitchen]

Gracias!

[@maylindiaz1]

Los hice y me quedaron riquisimos.Los conos de aluminios los consegui en Amazon al igual que el parchment paper ya cortados en cuadrados.Los huecos si los tuve que inventar,pero todo me salio bien rico.Muchas gracias.

[@oro5z]

Maylin, vi los conos de aluminio en Amazon (Cream Horn Molds); me puedes decir de que tamaño los comprastes?

[@madaydominguez9344]

Hola me podria decir como se llama la.harina que usa al ultimo

[@Lamanguita]

ESTO es la gloria, me encantan, mi abuela me hacia, pero nunca he metido mano, voy, gracias por la receta

[@NydiasMiamiKitchen]

Gracias y suerte!

[@victoria87cub]

Buena buena demonstration. Muchas gracias.

[@NydiasMiamiKitchen]

Gracias a ti!!

[@dorothytome3617]

Muy. Bueno. y de mucho. venefisio grasias.

[@mariecjimenezcolon]

Delicioso. En las reposterías donde íbamos cuando niños el Jarabe tenía licor de anís...¡EXPECTACULARES!

[@NydiasMiamiKitchen]

Gracias!

[@MARIAMARTINEZ-ic7gi]

NIDIA USTED EXPLICA MUY BIEN, GRACIAS

[@NydiasMiamiKitchen]

Gracias!

[@daysiojeda187]

Exquisita tu receta. Podrías compartir el cake de capuchino tan conocido en Cuba. Gracias bendiciones

[@yarisbelgiralt2436]

Me puede decir l receta en gramos?

[@liakristhal8206]

ayyyyy Dios q deseo de ir a mi país y comer todo eso lo extraño q rico lo voy a hacer

[@NydiasMiamiKitchen]

Fantastico!!!! Gracias por hacer las recetas!!!!! Un abrazo

[@anamendez6575]

hola muy buen video me gustaria saber si se hacen en bano de maria porque vi otra receta que lo lleva y usted no lo menciona aqui gracias por compartir

[@magdamanzano2142]

Tan ricos los capuchinos. Quisiera saber si al molde de los Cabezotes se le pone mantequilla o harina ya que no llevan papel. Gracias por el video y por compartir.

[@yaimahebra7016]

Hola Nadia , me encanto el video , muchas gracias . Porfa donde yo podría comprar el soporte para los capuchinos como el qye tú tienes ?

[@oneidahernandez2738]

Felicidades --Que rico

[@NydiasMiamiKitchen]

Gracias Oneida!

[@rosinavigiano8916]

Muy ricos gracias,por favor haga natilla de calabaza,graciad😅😅

[@minervafernandez6775]

Muchas gracias...explicas muy bien...quiero preguntarte...si esa masa se puede hechar en una bandejita..para hacer.un kake..como le decimos aquí en Cuba..y si la bandejita no lleva grasa...los minutos son los mismos..?..gracias

[@miguelangelhernandez5144]

se ve q son ricos

[@margaritaramiez1387]

Muy bien explicado

[@margaritaramiez1387]

He visto otra recetas pero nunca vigía la idea , muy didáctico el vídeo suyo , muchas gracias. Mi Esposito es fanaticism de la panetela borra ha. Y el molde de los cabezotas se engrasa?

[@MariaGarcia-jm9uw]

Nydia riquisimo. Molde de metal capuccino me puedes dar el LJNK de dende lo compraste por favor

[@luzvega4507]

Me encantato la receta de los capuchinos a mi esposo le encantan y son difíciles de conseguir ahora en Puerto Rico gracias

[@NydiasMiamiKitchen]

Gracias!!

[@yoyirodriguez9754]

Riquísimos yo ya hice tu receta hace tiempo ,pero los cabezotes ,donde yo pudiera conseguir los conos y que medida tienen los tuyos ,gracias Nydias

[@NydiasMiamiKitchen]

Hola Yoyi.. los conos los compre en Toledo Hotel and Rest supply en Hialeah Fla.. gracias.

[@foxifiremagicstar4470]

Hola gracias por la explicación muy lindo que quedan y se ven muy ricos por favor donde puedo encargar un molde como ese.gracias.😂

[@minervafernandez6775]

Gracias. Te volví a buscar.. yo quisiera hacer un pastel de capuchino..con ésta receta se puede hacer igual..son los mismos minutos..y hay que polvorear la bandeja..?...muchasss graciasss

[@yoyirodriguez9754]

Graciass amiga

[@minervafernandez6775]

Siii..meeencanto...me quedaron riquisimos...pero la almibar no me quedo muy buena...lo haré de nuevo...me gustó mucho..explicas muy bien..gracias

[@ivondanielarocha106]

que receta tan esquisita es muy chebre ver los videos

[@NydiasMiamiKitchen]

Gracias Ivon!

[@danysedai]

Para los que no puedan mandar a hacer el molde especial, yo encontre aqui en Canada en una tienda de barbecues un molde para asar ajies picantes rellenos q es super parecido, una bandeja de metal con huequitos donde caben los moldes de papel parados. Debajo le pongo una bandejita y voila, molde para capuchinos.

[@lourdestaboada4583]

Nydia, Eres la mejor de todos en KZbin explicando recetas Cubanas! Gracias!

[@mariagil5237]

Guiero saber si esa receta no lleva polvo de hormear

[@carmencao3080]

GRACIAS.

[@ilianagonzalez1603]

Hola, muy buen vídeo. Felicidades. Podrías enviarme fotos de las tazas que has usado para medir, a ver si encuentro la equivalencia a gr pues acá no se usa la medida de la taza. Gracias. Saludos.

[@carmenlima9416]

gracias me quedaron muy buenos

[@NydiasMiamiKitchen]

Que bueno.. felicidades!

[@ojosbellos2738]

Gracias pero no sabia que esa masa llevaba harina todo uso tambien , voy a probar su receta , saludos

[@marinahernandez4616]

ricas recetas hice los capuchino delicioso

[@NydiasMiamiKitchen]

Gracias!

[@NydiasMiamiKitchen]

Mision complida....buen provecho!!!!

[@marlenegonzalez4324]

Muchas gracias y bendiciones si alguna ves has hecho churros o coquitos acaramelados déjanos saber la reseta mil gracias

[@liu488]

puedes dar la receta en gramos?......muy bien explicada y detallada tu receta gracias....!!!

[@NydiasMiamiKitchen]

Hola Liudmila!! busca en google para tablas de conversion. Realmente yo no uso medidas por gramos.

[@NydiasMiamiKitchen]

Gracias...buen provecho!!

[@marlenegonzalez3797]

Hola que lindos me encantan trate de hacerlos y no me quedaron se me quedaron duros una pregunta la harina es obligatoria y quiero saber donde usted mando a hacer el molde de los capuchinos para yo mandar a hacer uno me pudieras decir donde se lo hicieron muchas gracias 😊

[@Showpan54]

LOVE THESE!! Decadent and delicious! I am going to search here to see if I find tocinillo del cielo. I feel like a kid in a candy store. :) ¡Muchicísimas gracias!

[@NydiasMiamiKitchen]

Hi Clemente! I'll be making the tocinillo.

[@Showpan54]

NydiasMiamiKitchen Thank you Nydia!! The last time that I had Tocinillo del Cielo in Cuba was at a restaurant in La Habana my family used to frecuent called Puerto Tierra (or Puerto de Tierra?) when I was 10 years old. (That was 1964) My family and I left the island shortly after that and I vaguely remember that day. I remember the mosaic work on the floor at the entrance. I always used to ask for that dessert there; and it was the place where I first learn of it. In 2002, Claire (my wife) and I visited Miami and family members took us to eat at a restaurant called...let me think... Habana Vieja? or Vieja Habana? ...something like that. It is a restaurant with an old world atmosphere to it... Spanish colonial style...large wooden tables, anyway, nice place. The two times that we went there, I ordered Tocinillo del Cielo. In 2006, my wife and I visited Miami again, and again, back to the aforementioned restaurant; and again, I had my favorite dessert. Well, now at age 59, I am going to make this dessert myself, with your help. I can't wait. Thank you!! :o)

[@anaycastillo8380]

Hola,cuántos capuchinos salen con esas medidas que das,desde yauchas gracias por tu reserva,Dios te bendiga

[@Carlosrodriguez-rl7es]

Tengo una pregunta y cuando los ases en los moldes de metal también tiene k ponerle el papel ?

[@estrellaiglesia7184]

Que descanses en paz siempre nos quedaran tus recetas

[@nailalabella6486]

Estrella Iglesia ella se murió? Yo la comencé a seguir hace años y un día vi que dejó de subir vídeos y le pregunté., y ella me respondió que volvería pronto.

[@estrellaiglesia7184]

@@nailalabella6486 su esposo publico que tuvo un accidente y fallecio

[@NydiasMiamiKitchen]

Gracias!!

[@euniceayala2958]

Gracias! Voy a intentar hacer tu receta. En California no hay muchos lugares donde conseguir dulces cubanos. Los Cabezotes o Rumbaba como lo conocen mis abuelos es el favorito de mi abuelo. I’m gonna make him a batch. 😊

[@NydiasMiamiKitchen]

Good Luck!

[@vrobaldo]

Querida Nidia, ¿dónde podemos conseguir un molde como el que ud. tiene para parar los capuchinos?

[@adrymarrero5236]

Muy rico todo lo que haces. Soy cubana y vivo e Italia. Buscando como hacer el "Tocinillo de cielo.? Te encontré y con todas esas cosas ricas la boca se me hace agua jjjaaa. Muchas gracias.

[@NydiasMiamiKitchen]

Adry Marrero Gracias Adry.

[@kimberlygonzalez8102]

I love your videos!!! Why did you stop making them?!

[@Panda-gd6hq]

She passed away

[@dayanaruiz2381]

Me ha quedado divino, muy rico, como no tengo papel , pues hice cabezones, podría decirme donde compra el papel aquí en usa, bye esperamos más recetas

[@NydiasMiamiKitchen]

Dayana Ruiz Hola !! El papel se encuentra en los supermercados en la misma area donde esta el papel de aluminio.. buscalo bajo Parchment Paper.. es es