ניסיתי לרכך סטייק בינוני וזה מה שקרה
Рет қаралды 11,466
Күн бұрын
@שבאבטיחותבעמ 5 ай бұрын
סטייק באבקת ריכוך (פפאין) או ביוגורט. לא ניסיתי אומרים שיוצא מדהים
@zachi-levy 5 ай бұрын
נעשה סבב ב של הניסוי עם עוד שיטות
@Crosskart 6 ай бұрын
גוגה פוד בעברית 😅
@zachi-levy 6 ай бұрын
יש לאן לשאוף
@MuseFPS 5 ай бұрын
אחלה סרטון חבר, שווה לבדוק מה קורה עם משלבים גם אננס וגם רוטב דגים :)
@zachi-levy 5 ай бұрын
אוו מעניין, אולי זה ינטרל את המתיקות
@drorbl67 2 ай бұрын
@@zachi-levy אולי יעשה את השילוב המנצח של מתוק ומלוח...
@zachi-levy 2 ай бұрын
@@drorbl67 לך על זה. עדכן בתוצאה
@ovadia_bitan 5 ай бұрын
זה עם האננס והרוטב דגים קיבלו יותר צבע בגלל הסוכר שיש ברוב דגים ובאננס
@ronen1g 6 ай бұрын
תודה על הוידאו . מסקרן מאוד. יש לך דוגמא או לינק לרוטב דגים? שאדע מה לקנות
@zachi-levy 5 ай бұрын
יש רוטב דגים בכל חנות אסייתית, מעדניות, מקומות שמוכרים למטבחים ועוד. תעשה גוגל..
@ovadia_bitan 5 ай бұрын
השיטה עם האננס מאוד מעניין אותי אם כי אני מפחד שזה יפגע בטעם הטיבעי של הבשר מה שכן הערה קטנה בסטייק תמיד החלק האחורי פחות רך מהקידמי
@zachi-levy 5 ай бұрын
@@ovadia_bitan על הסטייק הזה מסטיק... לגבי האננס, זה קצת מוסיף מתיקות לעומת הרוטב דגים שפשוט מרכך ועושה את הסטייק טעים יותר
@saarhadad 6 ай бұрын
יש שיטה לשומרי כשרות ?
@zachi-levy 6 ай бұрын
יש גם רוטב דגים כשר
@nachmankaplan 5 ай бұрын
יש לך את האננס והמלח
@chgghgufhhj3807 6 ай бұрын
רואים שאין שום מושג בבשר😂😂😂
@באבוכהן 6 ай бұрын
האמת היא שחוץ מהאננס כל המליחות הזאת מייבשת את הבשר וגם ככה הוא בלי עצם ככה שזה הופך לסוליה יבשה! והצלייה מעל האש ישירות שורפת ומייבשת גם.. עדיף שאת המלחים למיניהם לשים בסוף מעט לטעם, ושיטת בישול שונה קצת או אש חזקה וישירה בזמן קצר יותר {ולא לחכות עד שרואים שחור על הבשר} או אש חלשה ועקיפה לתווך ארוך יותר ובסוף לחתוך נגד הסיבים
@שלומיבן-פ3צ 5 ай бұрын
יין מרכך פצצה
@zachi-levy 5 ай бұрын
יש מצב אבל אני לא אוהב את הטעם. בכלל יין אדום ממש על הבשר בעיניי זה אובר רייטד. לצד הבשר לעומת זאת זה ממש אחלה
@אהרן_י 6 ай бұрын
יפה מאוד רק לקחת בחשבון שאכילת בשר ודגים ביחד מסוכנת לגוף (כך כתוב בתלמוד)
@zachi-levy 6 ай бұрын
תודה רבה. תזכיר לי איפה זה כתוב?
@אהרן_י 6 ай бұрын
@@zachi-levy שולחן ערוך סימן קט''ז סעיף ב' חיפוש בגוגל למונח דגים עם בשר יביא עוד מאמרים ומקורות. בתמצות, זה מסוכן לצרעת, וכיום לא יודעים מהי אותה צרעת ולאיזה סוג מחלות היא שייכת. לכן הקפידו בזה מאוד.
@באבוכהן 6 ай бұрын
@@zachi-levy כששאלו את הרמב"ם ע"ה איך זה שהגויים אוכלים דגים עם בשר יחד ולא קורה להם כלום {יש להם ממש מאכלים שמבשלים יחד} הוא השיב 2 אפשרויות 1. שזה היה דג ספציפי שכבר נכחד 2.שגוף האדם פיתח סוג של עמידות אבל גם אם אין עם זה בעיה...אתה יודע מה יש בפנים?! אני מבטיח לך אתה נוסע לתאילנד לראות איך מכינים את הרוטב הזה ומה יש בפנים אתה לא מתקרב לזה בחיים!!!
@Shtawy59 5 ай бұрын
@@zachi-levy ההיא ביניתא דאיטווא בהדי בישרא אסרה רבא מפרזיקיא למיכליה בכותחא. מר בר רב אשי אמר: אפילו במילחא נמי אסורה, משום דקשיא לריחא ולדבר אחר (פסחים עו ע"ב) פירוש : דג שנצלה יחד עם בשר, אסרו רָבָא מִפַּרְזִיקִיָא לאכול אותו בכותח(גבינה) משום טעם הבשר שנבלע בו. מָר בַּר רַב אַשִׁי אָמַר במלח בלא כותח גם כן אֲסוּרָה, מִשּׁוּם שבשר שנתבשל או נצלה עם דגים היא קשה, גורמת לריח רע מן הפה, וּלְדָבָר אַחֵר (לצרעת) "שולחן ערוך יורה דעה סי' קטז סעיף ב "צריך ליזהר שלא לאכול בשר ודג ביחד, מפני שקשה לצרעת. ישנם פוסקים בודדים מאוד שהגבילו את האיסור לאכול דג עם בשר דווקא לדג בשם ביניתא. ישנה מחלוקת מהו דג זה אבל כנראה לא ממנו עושים רוטב דגים. אולם בעולם ההלכה והכשרות ברגע שמערבבים כל סוג דג עם בשר האוכל הולך לפח וחמירא סכנתא מאיסורא
@talarbel5312 5 ай бұрын
סטייק אצבעות
@nachmankaplan 5 ай бұрын
תודה !בשר אסור להכין עם דגים ומוצריהם ,כיוון שיש בזה סכנה,על פי היהדות.
@zachi-levy 5 ай бұрын
תודה , אתה השני שכתב את זה וכנראה לא בדקת אבל אני בדקתי. זה איסור עתיק שהיום פסקו שאינו תקף משום שאין בו סיכון היום. תקרא קצת, לא מאמינים לכל דבר בעיניים עצומות, דקה וחצי קריאה בגוגל פתרו את העניין
@nachmankaplan 5 ай бұрын
@@zachi-levy בזה שהאיסור עתיק אתה צודק,אבל האיסור עומד בעינו. תבדוק עוד קצת,אני די מעודכן.
@zachi-levy 5 ай бұрын
אז תסביר למה לא אוכלים בשר ודגים יחד.... עזוב שרוטב דגים זה בכלל דג מותסס כך שאין בו כל חיידק בכלל
@drorbl67 2 ай бұрын
זה כבר תסס לגמרי, לא בטוח שנשאר ברוטב דגים דגים.....
@קוביאדרי-ל2ח 5 ай бұрын
חמממי
@zachi-levy 5 ай бұрын
חממי מאמי?
BBGrillShack
Рет қаралды 83 М.
Jason Derulo
Рет қаралды 12 МЛН
דניאל רגבי - Daniel Rigbi
Рет қаралды 59 М.