ניסיתי לרכך סטייק בינוני וזה מה שקרה

בחנו 3 שיטות לריכוך סטייק בפחות מ 24 שעות והתוצאה מפתיעה
הצטרפו לקהילה שלנו בפייסבוק - מאסטר הבשר - אנשים שאוהבים לארח עם בשר - / bwlk11xzl7rmwda3

[@MuseFPS]

אחלה סרטון חבר, שווה לבדוק מה קורה עם משלבים גם אננס וגם רוטב דגים :)

[@zachi-levy]

אוו מעניין, אולי זה ינטרל את המתיקות

[@Crosskart]

גוגה פוד בעברית 😅

[@zachi-levy]

יש לאן לשאוף

[@user-jj4sj1cd9d]

סטייק באבקת ריכוך (פפאין) או ביוגורט. לא ניסיתי אומרים שיוצא מדהים

[@zachi-levy]

נעשה סבב ב של הניסוי עם עוד שיטות

[@ronen1g]

תודה על הוידאו . מסקרן מאוד. יש לך דוגמא או לינק לרוטב דגים? שאדע מה לקנות

[@zachi-levy]

יש רוטב דגים בכל חנות אסייתית, מעדניות, מקומות שמוכרים למטבחים ועוד. תעשה גוגל..

[@user-jk7iv7cf2b]

תודה !בשר אסור להכין עם דגים ומוצריהם ,כיוון שיש בזה סכנה,על פי היהדות.

[@zachi-levy]

תודה , אתה השני שכתב את זה וכנראה לא בדקת אבל אני בדקתי. זה איסור עתיק שהיום פסקו שאינו תקף משום שאין בו סיכון היום. תקרא קצת, לא מאמינים לכל דבר בעיניים עצומות, דקה וחצי קריאה בגוגל פתרו את העניין

[@user-jk7iv7cf2b]

@@zachi-levy בזה שהאיסור עתיק אתה צודק,אבל האיסור עומד בעינו. תבדוק עוד קצת,אני די מעודכן.

[@zachi-levy]

אז תסביר למה לא אוכלים בשר ודגים יחד.... עזוב שרוטב דגים זה בכלל דג מותסס כך שאין בו כל חיידק בכלל

[@chgghgufhhj3807]

רואים שאין שום מושג בבשר😂😂😂

[@user-rb7fs2zu4x]

האמת היא שחוץ מהאננס כל המליחות הזאת מייבשת את הבשר וגם ככה הוא בלי עצם ככה שזה הופך לסוליה יבשה! והצלייה מעל האש ישירות שורפת ומייבשת גם.. עדיף שאת המלחים למיניהם לשים בסוף מעט לטעם, ושיטת בישול שונה קצת או אש חזקה וישירה בזמן קצר יותר {ולא לחכות עד שרואים שחור על הבשר} או אש חלשה ועקיפה לתווך ארוך יותר ובסוף לחתוך נגד הסיבים

[@talarbel5312]

סטייק אצבעות

[@user-cv7yc2rz7n]

יפה מאוד רק לקחת בחשבון שאכילת בשר ודגים ביחד מסוכנת לגוף (כך כתוב בתלמוד)

[@zachi-levy]

תודה רבה. תזכיר לי איפה זה כתוב?

[@user-cv7yc2rz7n]

@@zachi-levy שולחן ערוך סימן קט''ז סעיף ב' חיפוש בגוגל למונח דגים עם בשר יביא עוד מאמרים ומקורות. בתמצות, זה מסוכן לצרעת, וכיום לא יודעים מהי אותה צרעת ולאיזה סוג מחלות היא שייכת. לכן הקפידו בזה מאוד.

[@user-rb7fs2zu4x]

@@zachi-levy כששאלו את הרמב"ם ע"ה איך זה שהגויים אוכלים דגים עם בשר יחד ולא קורה להם כלום {יש להם ממש מאכלים שמבשלים יחד} הוא השיב 2 אפשרויות 1. שזה היה דג ספציפי שכבר נכחד 2.שגוף האדם פיתח סוג של עמידות אבל גם אם אין עם זה בעיה...אתה יודע מה יש בפנים?! אני מבטיח לך אתה נוסע לתאילנד לראות איך מכינים את הרוטב הזה ומה יש בפנים אתה לא מתקרב לזה בחיים!!!

[@user-pr1hr8qz3d]

חמממי

[@zachi-levy]

חממי מאמי?

[@saarhadad]

יש שיטה לשומרי כשרות ?

[@zachi-levy]

יש גם רוטב דגים כשר

[@user-jk7iv7cf2b]

יש לך את האננס והמלח