Рет қаралды 265
Сәлем достар! Менің ютуб каналымды көргеніңіз және қолдағаныңыз үшін рахмет достар! Менің арнама тіркеліңіз. / @zhazira700 бұл мені жақсы ынталандырады️.
Hello friends! Thank you friends for watching and supporting my KZbin channel! Register on my channel. / @zhazira700 it motivates me well️.
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Құрамы:
Сиыр еті мен қабырғасы-2кг
Қойдың құйрығы-100-120гр
Пияз-2дана
Қызыл пияз-1дана
Картоп-6дана
Қырққабат -1дана
Сәбіз-2дана
Болгар бұрышы-4-5дана
Қызанақ-4дана
Ақжелкен
Аскөк
Жасыл пияз
Сарымсақ-1бас
Тұз дәміне қарай
Қара бұрыш
Райхан
Дымляма Орта Азияның тағамы болып есептеледі.Менің жанұямның сүйіп жейтін тағамы.
Дайындалу жолы:
Бұл тағамға керек азық-түліктерімізді ірі қылып видеодағындай етіп турап аламыз.
Ең алдымен қазанымызды жуып тазалап қойдың құйрығын жұқалап турап қазанның ішіне қойып шығамыз үстіне етімізді саламыз тұзды,қара бұрышты,райханды аздап себеміз..Оның үстіне пиязымызды кезегімен картопты,қырқабатты,болгар бұрышын,қызанағымызды саламыз әрқайсының ортасына тұзымызды,қара бұрышты,райханды себеміз.Енді аскөкті,ақжелкенді ,көк пиязды,сарымсақты салып тұзды,бұрышты,райханды себеміз де қырққабаттың сыртқы қабатымен жауып шығамыз .Үстіне үлкенірек табақпен бастырып қоямыз.Қазанымыздың астына от жағып 1,5-2сағат жәй отта пісіреміз. Менің дайындаған рецептіммен дайындап көріңіздер өте дәмді болып шығады.Келген қонақтарыңыз риза болып кетеді Менде 2үлкен табақ шықты. Ас болсын.
The composition:
Beef and ribs-2kg
Sheep's Tail-100-120g
Onion-2pcs
Red onion-1pc
Potatoes-6pcs
Centipede -1pc
Carrots-2 PCs
Bell pepper-4-5pcs
Tomatoes-4pcs
Parsley
Dill
Green onions
Garlic-1 head
Salt to taste
Black pepper
Basil
Dymlyama is considered a dish of Central Asia.Food that my family loves to eat.
How to prepare:
We cut the food we need for this dish into large pieces, as in the video.
First of all,wash and clean the cauldron,cut the tail of the lamb into thin slices, put the meat inside the cauldron, put salt, black pepper, lightly sprinkle with basil..On top of it,we put potatoes,shears,bell peppers,tomatoes in turn,sprinkle salt, black pepper, basil in the middle of each.Now we put dill,parsley ,green onions,garlic,salt,pepper, basil and cover with an outer layer of shears .We Press on top with a larger plate.We cook on a simple fire for 1.5-2 hours with a fire under our cauldron. Try it with the recipe I have prepared and it turns out very tasty.Your guests will be satisfied and I have 2 large plates.Let the kitchen.
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
#easy #оңай #қазақшарецепт #дымляма #қазақша #жеңіл #дәмдітағам