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O termo Baço-Pâncreas é exclusivo da Medicina Tradicional Chinesa e ele é o grande responsável pelo nosso sistema digestivo. O baço-pâncreas e o sabor doce estão relacionados. Mas além disso, a Medicina Chinesa possui uma visão difereciada deste órgãos. Confira no vídeo!
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Este é o Terapia na Mesa, fruto dos meus anos de trabalho com a Dietoterapia Chinesa. Nessa abordagem, os alimentos são recomendados por seus aspectos energéticos com o intuito de tratar doenças e promover saúde. Além disso, a dietoterapia chinesa valoriza a harmonia do homem com a natureza e entende que a comida nutre o corpo, a mente e o espírito (consciência), incentivando também o autoconhecimento.
Eu sou Andrea Maciel, sou Nutricionista com Formações nas áreas da Medicina Chinesa, no Brasil e na China. Autora dos livros Dietoterapia Chinesa: Nutrição para Corpo, Mente e Espírito e Saúde e Longevidade na Mesa, publicados pela Editora Roca/Gen.
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