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Curso FUNDAMENTOS DA GASTRONOMIA conta com:
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O curso é para você que quer…
✅ inovar as suas receitas através dos temperos
✅ incrementar pratos do dia a dia com os temperos certos
✅ descobrir quais são os temperos que não podem faltar na cozinha
✅ criar combinações de temperos para diferentes tipos de preparos
✅ saber diferenciar o que é saudável, e o que não é no mundo dos temperos
✅ combinar ervas, condimentos e especiarias para fazer marinadas incríveis
O curso conta com:
👉 10 aulas
👉 2 horas de conteúdo
👉 E-book “Guia Uma Volta ao Mundo dos temperos”, com mais de 120 páginas com todas as informações do curso; dicas de onde comprar os temperos; indicações de harmonizações e 4 receitas exclusivas.
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#underchef #boeuf #bourguignon #foodie
INGREDIENTES
2kg coxão duro
50g de bacon
2 cenouras
2 cebolas
2 dentes de alho
Talo de alho poró
Talo de salsinha
2 folhas de louro
Alecrim
Tomilho
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 garrafa de vinho
Acompanhamento
10 cebolas pérolas
200g de cogumelo Paris
100g de manteiga
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